"글루타민산나트륨"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식품첨가물 조미료 화학 조미료 스낵 성형압출 패스트푸드 역사 간경변증 케이스 알코올성 간경화 100세 시대를 위한 shock환자간호

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"글루타민산나트륨" 검색결과 481-500 / 682건

5학년 2학기 용액의 반응

) ⑥화학조미료(글루타민산소다)등의 제조에 사용된다. ⑦가성소다 유도품 제품(청화소다, 규산소다) 등의 제조에 사용된다. ⑧전기 및 전자 분야에서는 불순물을 제거하는 데 사용 ... 산성용액에 염기성 용액을 조금씩 넣거나 또는 염기성 용액에 산성용액을 조금씩 넣으면 산성도 염기성도 아닌 중성 용액으로 된다. 예를 들면, 염산과 수산화나트륨 용액이 반응하면 다음 ... 화학실험 보고서1.제목 : 용액의 반응2.목표-산성 용액과 금속이 반응할 때의 변화를 실험으로 확인할 수 있다.-대리석으로 만든 문화재나 건물이 부식하는 까닭을 설명할 수 있다.

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.08

다운로드 장바구니
bod

.2.1 산성 또는 알칼리성 시료pH가 6.5~8.5의 범위를 벗어나는 시료는 염산 (1+11) 또는 4% 수 산화나트륨용액으로 시료를 중화하여 pH 7로 한다. 다만 이때 넣어 주 ... 는 산 또는 알칼리의 양이 시료량의 0.5%가 넘지 않도록 하여야 한다.2.2 칼륨염소가 함유된 시료시료 100㎖l에 아지드화나트륨 0.1g과 요오드화칼륨 1g을 넣고 흔들 어 섞 ... 은다음 염산을 넣어 산성으로 한다. (pH 약 1) 유리된 요오드를 전분지시약을 사용하여 아황산나트륨용액 (0.025N) 으로 액의 청색이 무색으로 될 때까지 적정하여 얻은 아황산

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.18

다운로드 장바구니
`영양과 건강을 위한 웰빙음식` 내용정리

, 노화방지■ 율무① 함유 성분- 녹말, 단백질, 지방, 비타민B군, 철분, 로이신, 글루타민산, 발린, 티로신② 효능 및 효과- 강장, 이뇨에 처방, 신진대사 도움, 비장, 폐 ... 에 과다하게 있는 나트륨 배출, 고혈압 예방, 변비 예방■ 고구마① 함유 성분- 탄수화물, 섬유소, 칼슘, 칼륨, 인, 베타카로틴, 비타민C, 클로로겐산, 수지배당체② 효능 및 효과 ... 이 번식하여 끈끈한 실을가진 발효물질로 변함 ② 함유 성분- 단백질 분해효소, 당화효소, 글루타민산과 프락탄(청국장의 실), 비타민B₂, 레시틴③ 효능 및 효과- 소화율 증가

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.31

다운로드 장바구니
식품첨가물 사용실례 및 문제점

에 감칠 맛 부여.-과일 통조림에 첨가하면 비타민C 들이 안정성이 우수하게 되며 맛, 향, 색도가 개선-담배의 감미보습제로 사용 한다.18) L-글루타민산나트륨-조미료의 일종 ... 유동파라핀기 타사용기준이 없는 것인삼, 황산, 염화칼슘, 수산화 나트륨Ⅲ. 식품첨가물 사용 실례제조사스낵이름성분(함유)주요 식품첨가물크라운마이쭈-백설탕,맥아엿,젤라틴,구연산,정제 ... (레드파우다엔)?에리소르빈산나트륨(산화방지제)6) 아질산나트륨7) 소르빈산칼륨8) 에리소르빈산나트륨빙그레쥬시쿨-산도조절제,합성착향료,증점제,아스파탐,홍화황색소9) 아스파탐10) 홍화

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.08

다운로드 장바구니
마켓오

으로 첨가되는 비영양성 물질.과자에 첨가되는 대표적인 합성첨가물의 종류에는 합성착색료, 합성팽창제, 산도조절제, 향미증진제 L-글루타민산나트륨(MSG) 등이 있다.142조. 마켓오

리포트 | 57페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.04.29

다운로드 장바구니
생화학적 산소요구량(COD) 측정 실험

게 된다. 이러한 경우에 다음의 시험을 행하여 적정여부를 검토한다. 글루코오스 및 글루타민산 각 150㎎씩을 취하여 물에 녹여 1,000㎖로 한 액 5~10㎖를 3개의 300㎖ BOD ... 가 방류되면 그 중에 산화되기 쉬운 유기물질이 있어서 자연수질이 오염된다. 이러한 유기물질을 수중의 호기성세균(好氣性細菌)이 산화하는 데 소요되는 용존산소의 양을 mg/ℓ 또는 ppm ... 분자유기물질의 배출량이 증가하면서 BOD 반응에 잡히지 않는 유기물질의 농도가 증가되고 있는데, 이러한 것들의 농도는 중크롬산 COD 농도와 최종 BOD 농도와 차에 해당

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.03

다운로드 장바구니
[웰빙]인스턴트 유해사례

나트륨 함량을 조사한 결과 천연성분의 비율은 3.7∼13.7%에 불과하고, L-글루타민산나트륨은 15∼22%에 이르렀다.입맛을 돋우기 위해 사용되는 L-글루타민산나트륨은 과도하게 섭취 ... 됐다고 알려진 복합조미료인 다시다와 감치미가 실제로는 화학조미료 범벅이라는 주장이 제기됐다. 환경연합이 시중에 판매되고 있는 조미료 8종류를 대상으로 화학조미료(MSG)인 L-글루타민산 ... 의 주요 성분인 나트륨이 많이 들어 있어 국민 건강을 위협하고 있다. 나트륨 과다 섭취는 고혈압, 골격계 장애, 위염, 동맥경화 등 다양한 질병의 원인으로 알려져 있다. 또 제품

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.12.17

다운로드 장바구니
서울대병원 ICU 진단검사

에 대한 치료반응 모니터10-40 IU/LALTAlanine Aminotransferase :GPT아미노산, aspartate, 케토글루타민산 사이의 아미노군에서 가역적인 반환을 통해 ... :GOTtransaminase의 일종으로서 케토산과 아미노산간의 아미노기 교환을 촉매하는 효소이다. 간과 심근세포에 다량 존재하고, 골격근, 신장, 췌장, 뇌에는 좀더 소량이 ... 므로 전신의 나트륨 저장량을 결정하기 위해③수분-전해질 균형을 변화시키는 장애 있거나 의심될 때④혈청-삼투질 수치에 대한 약물치료의 영향 평가위해135-146mmol

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.02.23 | 수정일 2016.02.15

다운로드 장바구니
인스턴트음식과 과자가 인체에 미치는 영향

의 첨가 물질 중 L-글루타민산나트륨이라는 것은 MSG로 잘 알려진 화학조미료 인데 다량 섭취할 경우 두통, 무력감, 간경변, 지방간, 생리 이상 등을 유발하기 때문에 학자들이 경고 ... . 아황산나트륨, 또는 산성아황산나트륨 역시 주의 깊게 살펴봐야 한다. 놀랍게도 이것은 표백제란다. 설마 아이들 과자에 표백제가 들어가리라고는 생각조차 하지 못할 테지만 단순히 ... 하다. 얼마 전 서울 환경연합에서 발표한 내용처럼 라면은 나트륨 함량이 높다. 인스턴트 식품의 가장 큰 문제는 보이지 않는 소금이라 할 만 하다. 글루탄산나트륨, 아질산나트륨 등

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.14

다운로드 장바구니
하계-강의료원-ER

식스 반응을 일으키는 일반적인 물은 항생제, 벌에 쏘였다던가, 요오드가 함유된 조영제, 음식물(어패류와 땅콩). 음식첨가물(글루타민산염 단일나트륨 : monosodium ... , 의식장애(불안, 초조), 울혈성 심부전, 심근경색증, 창백, 차고 끈적끈적한 피부, 소변량감소(20ml/hr이하), 대사성 산독증, 폐모세관쐐기압상승(18mmhg이상)(3) 패혈성

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.20

다운로드 장바구니
[신제품개발성공사례] 닥터유 프로젝트

는 국민건강증진을 위한 오리온 혁신프로젝트의 일환으로 유태우 박사 (서울대병원 가정의학과)가 연구 개발하여 한국인에게 나쁜 합성보존료 ,합성착색료, L-글루타민산 나트륨 은 제거 ... 에서는 꾸준할 수 있는) 불포화 지방산인 해바라기 유를 사용하여 신제품 뿐만아니라 기존의 식품 모두의 포화지방산을 저감화 시켰다.세 번째 단계를 그린 패키지 프로젝트 이다.과자 포장지를 물

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.04

다운로드 장바구니
스포츠 음료의 화학

의 수분 과 같은 성분으로 삼투압 작용으로 인해서 흡수가 빠른 것은 사실이다.3)이온음료가 건강식은 아니다스포츠 음료에 들어간 첨가물 중 조미료인 L-글루타민산나트륨은 인체에 아주 유해 ... 미국의 한 교수가 "물에 나트륨 이온(Na+)과 칼륨 이온 (K+)과 함께 포도당, 당분을 일정 비율로 넣어 체액과 비슷한 삼투압이 되게 한 음료를 선수들에게 공급하면 수분의 섭취 ... 이 작용하고 있고 이 힘의 크기는 원자마다 다 다르다. 수소(H)나 나트륨(Na) 원자는 원래 가지고 있던 전자도 제대로 지킬 힘이 없지만 플루오르(F)나 염소(Cl) 원자는 다른

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.22

다운로드 장바구니
소금 설탕에 대한 모든 자료를 취합하여 정리한 레포트

적으로 많이 요리에 사용하는 소금이다. 음식에 짠맛을 더하는 것뿐만이 아니라 단 맛을 살리기도 한다.맛소금정제염에 글루타민산나트륨이란 화학 조미료성분을 가미한 소금으로 조미료의 맛

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12

다운로드 장바구니
[외식산업학]패스트푸드의 실태와 문제점

다. 화학조미료는 감칠맛을 내는 '글루타민산'이 주성분이다. 글루타민산은 신경전달 물질로 과량의 글루타민산이 신경조직에 흡수될 경우 신경 세포막을 과흥분상태로 만든다. 또한 신장 ... 도 최대 41g으로 1일 지방섭취기준량인 50g(영양소기준치)의 82%나 됐다. 소아 고혈압의 원인이 되는 소금류도 비슷하다. 햄버거 세트의 나트륨 함량은 최대 1.693mg으로 1 ... 에 미치는 좋지 않은 영향은 피할 수 없고, 운동은 사후에 이를 어느 정도 해소할 수 있는 부차적인 수단이 될 수 있을 뿐이다.실제로 패스트푸드는 칼로리와 나트륨 및 지방의 함량

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.09

다운로드 장바구니
[보건학 식품영양학]식품첨가물

되고 있 는 실정이다.바. 조미료: (L-글루타민산, L-글루타민산나트륨 등.)조미료는 한가지만을 사용하는 것이 아니라 몇 가지를 혼합해서 사용하며 표시사 항에는 ‘000맛 씨즈닝 ... , flavor potentiator계 핵산계 조미료, 글리신, DL알라닌, DL주석산, DL사과산나트륨, 구연산나트륨, 호박산과 염류 등)② 감미료: 식품에 단맛 위주의 맛 ... 첨가물을 사용한다.(과산화수소, 과산화벤조일, 과황산암모늄염, 표백분, 치아염소산나트륨, 메타중 아황산칼륨, 무수아황산, 산성아황산나트륨, 롱가리트, 삼염화질소)④ 밀가루개량

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.07 | 수정일 2021.01.06

다운로드 장바구니
[식품학] 맛

어 낸다고 하였다. 그러나 식품의 맛을 4가지의 기본 맛으로 표현하기에는 거의 불가능하여 새로운 맛을 과학적으로 분석하려는 노력이 진행되고 있으며, 그 중에는 구수한 맛(글루타민산나트륨 ... 글루타민산나트륨과 핵산계의 이노신산나트륨, 구아닐산나트륨 등이 나타내는 맛이다. 이들 물질은 다시마나 가다랭이의 추출액에서 발견된 이래 현재는 발효공정을 거쳐 대량생산되고 있 ... 으며, 가공에 없어서는 아니되는 조미재료로 되어 있다.글루타민산나트륨은 짠맛, 신맛, 쓴맛을 완화하고 단맛과는 복잡한 복합맛을 낸다. 또한 이노신산나트륨, 구아닐산나트륨의 구수한 맛

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.25

다운로드 장바구니
Malcolm Baldrige 오리온제과 롯데제과 리더십

었다. 이른바 과자 혁명 프로젝트. ‘과자도 몸에 이롭다’가 오리온이 내건 ‘닥터유 프로젝트’의 슬로건. 몸에 해로운 MSG( L-글루타민산나트륨), 합성착색료, 합성보존료는 사용하지 않 ... 는 3無를 강조한다. 또한, 나트륨, 단순당, 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤 등 한국인이 평소 과다 섭취하는 성분은 줄이고 철분, 칼슘, 단백질 등은 함량을 늘렸다. 이같은 혁명

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.25

다운로드 장바구니
중환자실 실습과제

적인 물질은 항생제, 벌에 쏘였다던가, 요오드가 함유된 조영제, 음식물(어패류와 땅콩), 음식첨가물(글루타민산염 단일나트륨: monosodium glutamate)와 비스테로이드 ... )으로 인한 쇽, 핍뇨, 무뇨증, 심박출량 감소로 인한 저혈압-글루콘산칼슘효능, 효과 : 저칼슘 혈증에 의한 테타니 또는 경련, 두드러기, 고초열, 고칼륨혈증, 중금속 중독.(2 ... 를 하여 혈액 내 가스분압과 pH와 측정으로 심정지로 인한 대사성 산중독증을 발견할 수 있다. 이 때에는 다량의 중조(NaHCO3)를 정맥 주사하여 세포의 무산소 상태 동안에 젖산

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.01.05

다운로드 장바구니
간성혼수 케이스와 간호과정

. 원인①질소화합물의 증가위장 출혈, 질소혈증, 고단백질 식이, 변비②전해질과 대사불균형저칼륨혈증, 염기증, 저산소증, 저나트륨혈증, 저용량혈증③약물narcotics, s ... 와 ammoina치도 비례하지 않는다.) 그 외 혈장 아미노산은 문맥 전신성 뇌증에서 aromatic amino acid(phenylalaninem, tyrosine, tryptophan ... 로 작용-소장에서 장내 이당류 분해 효소에 의해 분해되지 않고 대장에 도달하여 장내 세균들에 의해 대사되어 초산(acetic acid)과 젓산(lactic acid)으로 분해

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.23

다운로드 장바구니
소아기영양(영,유아기영양)

와 사이토카인, 프로스타글란딘, 호르몬(뇌하수체, 시상하부, 스테로이드), 위장관펩타이드, 보체, 글루타민, 올리고당, 핵산, 긴사슬 다중불포화지방산이 포함되어 있다. 모유 영양아 ... 의 장내에는 초산과 유산을 생성하는 비피더스균이 압도적으로 많아 장의 환경을 산성으로 유지하여 병원성 미생물의 번식을 막아준다.-건강과 사회적인 장점모유 수유아의 첫 6개월까지의 입원 ... 다. 유당은 산생성 박테리아의 성장을 촉진하여 장내에 산성환경을 조성하고 신경초 합성에 필요한 갈락토즈를 공급해준다. 모유의 유당함량은 영양상태에 관계없이 일정한 수준을 유지

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.03

다운로드 장바구니

이전10개 20 21 22 23 242526 27 28 29 다음10개

파워링크

신청하기