"밀가루이용방법"의 검색결과 입니다.

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"밀가루이용방법" 검색결과 4,821-4,840 / 7,132건

[한국농업] 알렉산더 방법론에 의한 한국농업의 경제적 관점

report에서는 집약적 자급자족 농업 일수도 있고 상업적 곡물농업이 될 수도 있는 밀 재배를 Alexander의 방법론을 기초로 하여 경제 지리적 관점으로 접근해 보도록 하 ... 으로 밀에 대해 설명해 보려고 한다. 밀은 식물학적으로 벼과에 속하며 전세계적으로 보면 그 재배면적이 가장 넓고, 쌀과 함께 세계인이 가장 많이 이용하는 식량자원 중에 하나이다. 밀 ... 가 2n=42인 보통계 밀이 있다. 이 중 현재 세계인들의 식량으로 널리 이용되고 있는 보통계 밀이 전 생산량이 90%를 차지하고 있으며 다음이 스파게티 제조에 알맞은 2립계 마카로니

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.16

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주방/음식의 역사

에 절인 것이 전부였다. 이런 절임법은 오늘날의 장아찌에서도 동일하게 사용되는 방법으로 이는 우리나라의 풍부한 해산물과 양질의 채소를 이용해 만든 장아찌형 김치무리에 사용되었고, 생선 ... . 김치삼국기2. 삼국의 맛을 통일한 고려의 김치무리3. 임진왜란과 고춧가루 대첩(조선시대)4. 배추에 젓갈이 어우러진 오늘날의 김치ⅡI 한국주방의역사1. 신석기시대2. 청동기 철기 ... 에는 여전히 돌과 나무가 사용되었고 조, 기장, 수수, 보리, 벼, 팥 등의 유물이 발견되었다. 원시삼국시대에는 밀의 유물도 발굴되었다.4.철기시대벼농사가 청동기 시대부터 시작

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.11

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[한국음식]한국음식의 떡과 음청류의 문화

여러 가지 향약재, 식용열매, 꽃과 잎, 과일 등을 달이거나 꿀에 재우는 등 여러 방법을 이용하여 병을 예방할 수도 잇고 추위에는 어한이 되고 여름에는 더위를 이기는 데 좋 ... 주고받던 음식인데, 조선조 중엽부터 유월 유두일로 옮겨져 여름철에 즐겨 먹게 되었다. 수단은 계절에 따라 만드는 방법이 달라지는데, 초여름에는 햇보리에 녹두 녹말가루를 씌워 삶 ... 하고 있다. 또, 1611년《 도문대작(屠門大爵)》에서는 수단이 서울의 시식이라 하고 "쌀가루나 밀가루를 쪄서 흰떡 모양으로 만들어 썰은 뒤 겉에 녹말을 붙여 삶아서 건져낸 후, 꿀물

리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.02

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시각장애아(시각장애아동)부적응행동의 정의와 특성, 시각장애아(시각장애아동)부적응행동의 치료 필요성, 시각장애아(시각장애아동)부적응행동의 치료 방법, 시각장애아(시각장애아동)부적응행동의 치료 교육 분석

?다감각적 접근 : 실물, 모형물 이용3) 예체능① 음악?음악점자 이용한 악보와 확대된 악보 사용하여 지도② 미술?소조: 촉각으로 감상, 골조에 점토, 밀가루 등을 이용하여 제작, 창요 ... 시각장애아(시각장애아동)부적응행동의 정의와 특성, 시각장애아(시각장애아동)부적응행동의 치료 필요성, 시각장애아(시각장애아동)부적응행동의 치료 방법, 시각장애아(시각장애아동)부적응 ... ?정서발달과 행동1) 사회적응2) 자아개념Ⅳ. 시각장애아(시각장애아동)부적응행동의 치료 필요성Ⅴ. 시각장애아(시각장애아동)부적응행동의 치료 방법Ⅵ. 시각장애아(시각장애아동)부적응

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.08.28

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간단한 음식 만들기 -밥을 이용한 음식 만들기

하다.다. 지도 측면이 단원에서는 우리가 늘 먹는 음식인 밥과 빵을 이용하여 조리해 봄으로써 조리의 기본적인 순서와 방법을 익혀 집안일에 참여하려는 의욕과 태도를 가질 수 있다가정에서 다루 ... 기?위생복 착용하기?야채를 깨끗이 씻기?여러 가지 방법으로 채소 썰기?밥을 으깨지 않게 섞기?간을 알맞게 맞추기?식사예절에 맞게 상차리기빵을이용한음식만들기?달걀 푸는 법익히기?빵자르 ... 과 더불탐구 및 표현하기?탐구하기.협의하기.표현하기마무리마무리하기.전시 및 발표하기.반성하기평가하기.평가방법(작품분석,일화기록,체크리스트 등)5) 관련 내용 연구1) 밥의 뜻곡식 가루

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.10

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아교 연구

도 밀가루 풀과 비교하면 떨어져 나오지 않으므로 표구에 좋은 재료이다.교는 먹을 만들 때 쓰는 것과 안료를 만들 때 쓰는 것이 다르다. 또한 사용지역의 기후와 풍토에 따라 달리 써야 ... 된 콜라겐을 가공하여 만든 것이다. 유럽은 토끼와 산양, 러시아는 용상어를 이용하여 아교를 만든다. 가죽에서 얻은 아교가 가장 투명하고 최상급이다. 생선에서 얻는 파편으로 된 것이 있 ... 다. 너무 딱딱하여 그대로 가열하게 되면 끓이는 과정에서 잘 녹지도 않지만 아교의 농도가 약해지는 경향도 있다.이와 똑같은 성분의 가루와 알갱이로 된 아교가 있는데 ,막대아교

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.01

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중국문화산책

-> 맵고 강한 향기-마파두부, 어향육사, 가상전계 개구리, 중보계정(10) 산동, 북경요리: 노채, 경채-소금 사용-검은색, 밀가루 음식 주류-단조, 소박-남담북함 동산서랄-4 ... 적, 도전적->침략적, 확장적, 대립적 사고 형성-농경문화: 농업생산 -> 단체적, 협동적단체생활 -> 안정적, 보수적환경순종, 자연과 타협, 기다림의 연속성->평화적, 정신적-대응방법 ... 사용-진한 색깔, 담백 신맛-홍소해라-동파육-가향육, 화권, 고탕어시, 작우리척(9) 사천요리: 천채-서쪽요리-양자강 상류지역 산악지대-저장식품 발달-고춧가루, 생강, 후추 사용

시험자료 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.18

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평가인증 통과한 만3세 겨울 보육일지 : 겨울 - 추워도 신나요

기카세트테이프악보 판, 음률교구미술영역 : 신문지 뭉쳐서 눈송이 만들기신문지역할영역 : 호떡 가게에 왔어요부직포호떡, 종이돈밀가루반죽포장마차 모형물메뉴판, 앞치마쌓기영역 : 호떡가 ... 겨울철 놀이그림책 만들 종이, 풀* 언어 : 얼음 거인 게임 방법을 잘 모르겠다며 민수가 “선생님 도와 주세요”하였다. 얼음 입게임 방법을 설명해 주니 귀 기울려 듣는 모습 이 ... 는거 하고 다 맛있어요~”라고 이야기 하였다.16:30 ~ 17:00오후 간식낮잠 깨기* 차례대로 손을 씻는다.* 바른 자세로 앉는다.* 감사한 마음으로 간식을 먹는다.김가루 주먹

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.16

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2011년월안(만3세)

도화지, 가위, 색연필조형기본자료크레파스, 가위, 색연필, 점토틀, 볼펜, 매직, 물감, 도화지, 풀, 재활용품주제별보충스티커, 반 이름 종이, 물감 스펀지 접시, 밀가루 점토, 풍선 ... 하는 동물들에 대해서 안다.? 겨울날씨의 특성을 이해하고 건강하게 보내기 위한 방법을 안다.4. 주요개념? 겨울철에 입는 옷의 쓰임을 알고 이름을 말할 수 있다.? 얼음을 이용한 놀이 ... 게 행동한다.? 유치원 생활에 적합한 옷차림을 한다.환경구성벽면구성기본자료출석판(개인사진), 놀이영역판, 하루 일과 계획, 화장실 사용방법 그림주제별보충기본 생활습관 그림, 교실

리포트 | 24페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.03.26

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환경과 인간생활

에 대응하여 발달되어 왔다.① 겨울철의 의복겨울철의 의복으로는 북부 지방의 갓옷(가죽옷)과 무명과 솜을 이용한 저고리, 두루마리, 버선 등이 발달하였다. 또마래기, 조바위, 굴레, 풍차 ... , 휘항, 남바위 등과 같은 방한용 모자들을 이용하여 추위를 막는 일을 하였고, 장옷이나, 덮개 치마 등의 여성 외출복도 겨울철에는 방한복의 기능을 하였다.② 여름철의 의복우리나라 ... 응하기 위한 음식물의 조리 방법에 따라 달라지기도 하지만, 그 밖에도 각 지역에서 생산되는 작물, 또는 가축 등의 식품 원료의 종류에 따라 음식의 종류가 달라진다. 이러한 식생활

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.02

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한중일 음식문화비교

을 많이 먹는다.* 음식재료는 잘게 자르거나 다지는 등의 방법으로 한입에 들어갈 작은 크기로 만들어 조리한 다. 이에 반해 스테이크와 같은 서양의 음식은 덩어리째로 나이프와 포크를 이용 ... 이 다양하여 구이, 조림, 볶음, 전, 생채, 숙채, 젓갈, 장아찌, 김치, 국, 찌개, 전골 등 다 양한 방법으로 음식을 만들어 먹는다.* 장류, 김치, 젓갈과 장은 발효음식 ... 하여 직접 잘 라먹게 제공하여 차이가 있다.② 지역별 음식* 강원도 음식? 젓갈이나 육류 대신 멸치나 조개를 이용하여 음식의 맛을 내므로 맛이 극히 소박하고 담백한 특징이 있

리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.12 | 수정일 2019.10.08

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식품첨가물

생활 변화에 부응하여 비타민, 미네랄을 비롯하여 아미노산을 첨가한 강화식품이 활발하게 개발되고 있는 것은 반가운 일이다.비타민A는 유제품, 햄, 소시지, 빵, 과자, 밀가루, 된장 ... 다. 또한 스테아릴젖산칼슘, 스테아릴젖산나트륨, 메틸셀룰로오스 등은 밀가루를 원료로 하는 빵, 국수의 품질 향상을 위해 사용되고 있다. 이들 첨가물의 식품에 첨가되는 양은 물리 ... 의 가능성을 생각치 못했다.?방부제와 보존료식품첨가물이란 식품의 제조 과정에서 식품 가공이나 식품 보존의 목적으로 식품에 첨가, 혼합, 침윤 또는 그 이외의 방법으로 사용되는 것이

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.31

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플라스틱의 종류및 종류별 특성과 용도

로 플라스틱의 정의를 내려보면 외부에서 열이나 압력 또는 열과 압력을 동시에 가했을 때, 밀가루 반죽처럼 물렁물렁해지거나 유동성을 가지게 되는 물질이라 할 수 있다.2. 플라스틱 ... 지 않아 자연 환경을 오염시킨다.6. 플라스틱의 종류(1) 열가소성 수지: 열을 가할 때마다 녹거나 유연하게 되지만, 냉각되면 다시 단단하게 굳어지는 플라스틱.① 이용 방법…열 ... : 열에 의해 한번 굳어지면 다시 열을 가해도 녹거나 유동성이 있는 물질로 되돌아가지 않는 플라스틱.① 이용 방법…수지에 경화제를 첨가해 경화가 일어나고 있는 과정 중에 형틀

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.14

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중국인들의 식문화

나라, 일본 등에서 널리 먹는 만두 또한 밀을 이용한 분식이다.풍부한 강수량과 온난한 기후를 필요로 하는 쌀은 대운하를 통해 쌀을 북방으로 대량 운반했음에도 건조한 지역의 북방 ... 에서는 매우 귀한 음식이었고 남방에서는 밀가루가 귀한 음식이었다. 강남의 인구가 급속도로 증가하면서 사람의 손을 많이 필요로 하는 노동집약적인 작물인 쌀은 강남의 주곡 작물이 되 ... 에서는 쌀을 주식으로 하고 이북에서는 밀, 보리와 같은 밭작물을 주식으로 한다.광활한 중국의 영토만큼이나 지역마다 기후와 지형이 다르고 생산물품도 다르기 때문에 각 지역별로 그 지역

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.15

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기체흡수실험 결과보고서

전달 속도를 직접 측정하여 기체의 분압 법칙을 사용하여 분압으로 표시되는 농도차를 계산하여 온도가 확산계수에 미치는 영향을 관찰한다.3. 실험방법(1) water reservoir ... pump의 전원을 넣고 valve를 이용하여 물의 유량을 6L/min에 맞춘다.(4) air pump의 전원을 넣고 공기의 유량을 30L/min에 맞춘다.(5) gas의 양 ... 해 준다.(9) 실린더를 이용하여 20ml를 적당한 속도로 뽑아내면 NaOH 용액이 따라 올라오게 되는데 이만큼 이산화탄소가 녹은 양으로 생각하고 그 값을 읽는다.(10) 일정한 값

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.30

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[조리원리]곡류의 조리

곡류란?곡류는 식물학상 화본과에 속하는 열매를 식용으로 하난 식물을 말한다.식용으로 가장 중요한 곡류는..쌀맥류(보리, 말, 호밀, 귀리),잡곡류(조 , 피, 기장, 옥수수 ... , 메밀)로 분류한다.메밀은 화본과에 속하지 않고 여귀과에 속하지만 성상과 용도가 곡류와 비슷하기 때문에 잡곡에 포함시키지 않는다.곡류는 알갱이 자체로 먹기도 하지만 가루, 전분, 가공 ... 품으로 이용되기도 한다.곡류의 재배기원은 확실치 않으나 이미 유사 이전에 인류가 식용으로 이용하였을 것으로 추측된다. 세계적으로 볼 때 곡류의 생산량이 가장 많으며 각 지역의 기후

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.09

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생활 속 미생물 이용사례

누룩은 밀 낱알이나 가루로 만든 것으로 흩어져 있는 누룩을 말한다. 여기에는 황의와 황증이 있는데 황의는 곡물의 낱알을 그대로 이용한 것으로 밀알을 물에 담근 후 꺼내서 적당한 두께 ... 생물의 균주개발에는 유전자공학적인 방법이 도입되어 이용되고 있으며 자연계에서는 동식물의 시체 ·배설물 ·부후물(腐朽物) 등을 분해하는 청소부 역할을 함에 따라 수질환경 및 토양 ... 는 것이고, 신국은 볶은 밀ㆍ찐밀ㆍ날밀을 가루 내어 각각 같은 양씩 혼합하여 쓰는 것이다. 보릿짚이나 뽕나무 잎을 누룩에 덮어서 이들 식물체에 붙어있는 곰팡이와 효모가 누룩에 부착

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.10 | 수정일 2014.07.04

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보육학 개론-내가 만일 보육기관에 시설장이라면, 우리 기관만의 특색 프로그램을 만들어본다면, 어떠한 것을 기획하고 수행할지 자세하게 조사

고 정, 물감, 한국화 물감, 먹물, 붓, 사인펜, 매직 등? 만들기 도구: 가위, 풀, 테이프, 스테이플러, 펀치, 본드 등? 각종 자료: 찰흙, 밀가루 반죽, 고무 점토, 톱밥 ... 하고 수행할지 자세하게 조사해 보세요-목차-1. 서론 : 각 프로그램 선택 이유와 프로그램 배경2. 본론 : 각 프로그램 적용방법3. 결론 : 기대되는 효과 및 맺음말내 용 : 내 ... 을 성공할 수 있도록 환경을 중시해야 합니다. 또한 민감기마다 영유아가 요구하는 것에 부합되는 교재를 제공한다면, 영유아는 그 교구를 이용한 기능을 완전히 습득할 때까지 놀라운 집중력

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.19

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[독후감] `요리의 향연` 리포트

에서 유래하는데 먼저 중국 북서쪽 변경에 살며 이슬람교를 믿는 위구르족은 밀가루를 주식으로 하면서, 구운 빵의 일종인 낭, 손으로 먹는 볶음밥인 양고기 좌판, 찐빵인 바오즈, 국수 등 ... 성과 절강성 일대에서 보드라운 쑥을 이용한 푸른색 경단 칭퇀쯔(청단자)를 빚어서 제사를 지내며 쑥과 냉이를 먹는 중국 음식문화는 우리나라와 거의 동일합니다. 제 3장에서는 중국의 4대 ... 으며, 공인된 요리 계통은 사천요리, 산동요리, 광동요리, 소주요리 등입니다. 사천요리는 사천성의 성도와 중경이 대표적이며, 일체일격, 백채백미, 즉 요리마다 독특한 조리방법과 맛

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.05

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[중남아메리카]중남아메리카에 대하여

경에 먹는 것이 보통이며, 점심식사를 많이 했으면 저녁식사는 비교적 가볍게 한다...PAGE:7멕시코의 대표적인 음식타코밀가루나 옥수수가루를 이용해서 빈대떡처럼 만든 음식으로 속 ... 하며,우유를 많이 섭취하는 편이다. 또한, 밀가루음식인 토르티야를 많이 사용한다.중부 지역은 양념된 채소를 삶아서 먹고 닭고기, 돼지고기와 옥수수를 많이 먹는 편이다...PAGE ... 등을 넣고, 동그랗게 막대 모양으로 말아 소스를 뿌린 다음 오븐에 굽는 멕시코 요리이다.나초..PAGE:9케사디야부리토밀가루로 만든 토르티야 사이에 치즈·고기·해산물·야채 등

리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.02.15

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