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양식조리기능사 강의자료 음식과 세계문화 이탈리안 리조또 서양조리 이탈리아 식문화 퓨전음식 예시
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"토마토 스파게티" 검색결과 461-480 / 867건

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    서양음식 특징 / 소개 / 분석(영국 / 독일 / 이탈리아등등)
    하다. 스파게티의 유래는 11세기가 지나면서 나폴리에서는 빵(모레툼, moretum)의 형태가 다양해지기 시작했는데 빵을 눌러 불에 구운 후에 길게 자른 라가노라고 하는 파스타가 등장 ... 하였다. 이것이 오늘날 스파게티(나) 가공육류와 소시지 이탈리아는 가공한 고기와 소시지로도 유명한데 파르마 햄과 강하게 양념한 돼지고기를 젖먹이 새끼 돼지의 껍질로 싼 불로나 소시지인 ... 으로 요리한 시칠리아의 아그로돌세에서 부터 적포도주, 로즈메리 또는 토마토를 사용한 북부의 조리법에까지 다양하게 쓰인다.(라) 다양한 생선 요리 이탈리아 사람들은 황새치에서 오징어
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.08
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  • 판매자 표지 자료 표지
    이탈리아 음식의 소개와 유래 , 이탈리아 풀코스 요리의 절차와 소개
    , 시칠리아 섬 등의 남부는 해안가라서 해산물 요리가 발달했으며, 맵고 짠 강한 맛이 특징이다. 또한 토마토를 많이 사용해서 토마토 소스를 쓰는 피자와 파스타가 발달했다. 반면 ... 은 것이 피자의 시초이며, 요즘과 같은 피자는 약 100년 전부터 만들기 시작했다. 어떤 사람이 빨간 토마토, 향신료로 쓰는 초록색의 바질, 그리고 흰색의 모짜렐라 치즈(이탈리아 ... 하게 많이 올린다. 현재 우리나라 사람들이 즐겨먹는 피자는 이탈리아식이라기보다 미국과 더 가깝다고 할 수 있다. 그리고, 우리에게는 스파게티로 더 잘 알려진 파스타, 파스타는 인파
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.19
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    서양음식의 특징과 종류 - 국가별 음식의 특징 및 서양음식 예절
    은 소스가 중심이 되고, 섬세한 맛을 지니며, 영국은 육류 음식과 케이크, 비스킷, 샌드위치가 발달하였다. 이탈리아 음식은 토마토, 올리브유, 치즈, 마늘 등의 향신료를 다양하게 이용 ... 하며, 스파게티, 마카로니 등 밀가루 음식이 발달 독일은 소시지 가공과 감자 음식이 유명하다. 미국은 영양적으로 균형 잡힌 음식이 많으며, 통조림 음식, 샐러드 음식, 냉동 식품
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.27
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    위탁급식업체주간메뉴표
    절이 야채스틱*쌈장 깐마늘짱아찌 군만두깍두기 포기김치 포기김치 깍두기 포기김치 포기김치 포기김치면 토마토바질스파게티 중화비빔차면 메밀국수 해물야끼우동 오징어콩나물비비빔면마늘빵 육수 ... 주먹밥단무지무침 우엉채고추장무침 무초절이 대파겉절이 물만두일품 산채비빔밥&후라이 짬뽕밥 생선까스&타르타르소스 미트소스스파게티 오므라이스&데미소스유부장국 들깨오이냉국 야채스프 모듬콩
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    | 리포트 | 4페이지 | 3,800원 | 등록일 2011.08.29 | 수정일 2018.07.08
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    아동 급 간식 식단
    배추김치토마토(1/2개)요구르트감자전(1쪽)토초코칩과자(1개)우유햄달걀샌드위치감자스프귤둘째주)오전간식점심오후간식월땅콩샌드(1개)오렌지주스콩나물밥물오징어찌개건새우볶음소시지전깍두기바나나 ... 간식점심오후간식월으깬감자(1/2컵)우유잡채밥미트볼배추김치장국토마토주스찹쌀전병(2개)화과자(2개)보리밥돼지고기장조림오이나물두부구이백김치소보로빵(1/3개)오렌지주스수땅콩과자(2개)우유 ... 보리밥김구이미니쇠고기튀김콩나물(무침)(열무)물김치복숭아통조림(1/2쪽)우유수사과1/2쪽우유스파게티마늘빵미트볼야채샐러드시루떡(2쪽)식혜목애플파이(1개)과일주스완두콩밥모듬전(생선,간
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.18
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    메이필드에관한 자세한 내용
    관자세비체 , 크램차우더스프 , 매콤한토마토소스의파스타 , 셔벳 , 페리구소 스의 안심구이 , 바닐라아이스크림과사과파이 )75,000 IL CASTELLO 이태리모둠전채 , 토마토 ... 메뉴 - 에피타이저 ( 이태리모듬전채 ):20,000 - 샐러드 ( 토마토 콩피에 얹은 신선한 모짜렐라 샐러드 ):18,000 - 파스타 ( 항암효과에좋은 버섯과 , 신선한 바지락 ... 으로 맛을 낸 뽕 잎 딸리올리니 )20,000 스파게티 ( 신선한전복 , 가리비 , 전복과 우니 첨가한 매콤한 토마 토소스 )34,000 - 구이 ( 허브와 발사믹소스의 호주산 양
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    | 리포트 | 54페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.12
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  • 자료 표지
    이탈리아 관광과 문화[이탈리아 음식문화, 관광명소, 에티켓,,]
    으면 색깔과 맛이 유사한 자두 토마토 사용하여야 한다.Italy의 Table manner프리모피아티 : 라쟈냐, 리조또,푸실리 등 밀가루로 된 가벼운 주요리가 제공되는데 특히 스파게티 ... 이다. 마리나라 피자 참새우나 홍합 새조개 오징어 링 같은 냉동 해물류로 토핑된 피자이다.Italy의 음식문화 - 파스타훈제연어 스파게티 단시간에 만들 수 있는 요리로, 즐겁 ... 고 깜짝 놀랄만한 특별식이다. 특히 예상치도 않은 손님이 방문했을 때 그 진가를 발휘하는 스파게티라고 할 수 있다. 참치 파슬리 스파게티 이 스파게티는 파슬리 풍년이 들거나 파슬리 재배
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.17
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  • 자료 표지
    [세계식문화]이탈리아 음식문화
    – 스파게티, 링귀니, 카펠리니, 페텔리니, 탈리아텔레 숏파스타 – 리가토니, 펜네, 로텔레, 푸질리, 마카로니, 뇨끼1 카펠리니 2 페텔리니 3,4 토마토 스파게티 5 스파게티 6 ... 를주재료로 한 소스 * 아마트리키아나 – 토마토소스에 다진 베이컨을 넣고 만든 스파게티로 기름기가 적당히 있어 고소하고 깊은향이 나는 것이 특징 * 푸타네스카 – 보통의 이탈리아 ... 스파게티크림소스 페투치니② 피자밀가루에 이스트를 넣어 반죽한 것을 얇게 펴고 그 위에 토마토 소스, 치즈, 야채 등을 얹어 오븐에 구운 것 이태리인들은 피자를 간식 내지는 별식
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.17
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  • 자료 표지
    생활 일본어 단어 정리 69제
    ? 다다미2. 식사しょく じ食事 식사お む ら い すオムライス 오므라이스ぱ す たパスタ 스파게티か れ ら い すカレ?ライス 카레라이스こ ろ っ けコロッケ 크로켓は ん ば ぐハンバ?グ ... はくさい白菜 배추チンゲンサイ 청경채カリフラワ? 콜리플라워ブロッコリ? 브로콜리ホウレンソウ 시금치アスパラガス 아스파라거스ナス 가지トマト 토마토キュウリ 오이カボチャ 단호박エンドウ 완두ニンジえいが
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    | 리포트 | 75페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.07.24
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  • 자료 표지
    유전자조작식품의 위험
    ), 콩 통조림 콩 단백질 함유 식품 ( 두유 , 대두버터 , 마요네즈 , 스파게티 , 마카로니 , 향신료 , 소시지 , 베이컨 , 커피 크림 ) 옥수수 콘 샐러드 , 옥수수유 , 콘 ... 스낵 , 팝콘 , 시리얼 물엿 , 물엿함유식품 옥수수전분 함유식품 ( 과자 , 빵 , 맥주 , 콜라 , 사이다 , 수프 , 당면 , 팥 앙금 ) 토마토 케첩 , 주스 , 각종 소스 ... ( 스파게티 , 파스타 , 피자 ) 감자 감자스낵 , 감자튀김 , 감자전분 함유식품 기타 이유식 , 채소치즈유전자 조작 식품 수입 현황유전자 조작 식품 수입 현황 2008 년 5
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.31
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  • 자료 표지
    vegetables
    에 많이 사용. 베니건스의 오리엔탈치킨샐러드. 브로콜리치즈스프2. 토마토 : 남아메리카 서부 고원지대 원산지. 높이 약 1m이다. 열매를 식용하거나 민간에서 고혈압·야맹증·당뇨 등 ... . 독특한 향미로 널리 식용되거나 또는 약용으로 사용< 버 섯 >사례 :머쉬룸 치킨 앤 머쉬룸, 버섯 새우 크림소스 스파게티, 크림 치킨 스튜8. 파프리카 : 중앙아메리카 원산지
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.02
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  • 자료 표지
    블랙스미스 마케팅전략/서론/외식업계시장환경분석과 발달과정/자사분석/PLC/4P/STP/SWOT분석
    있다. 블랙앵거스스테이크하우스 역시 비즈니스 런치메뉴를 판매하고 있다. 치킨텐더 샐러드, 씨푸드 토마토 스파게티, 스파이시 TL푸드 라이스 등 6가지로 제휴 카드인 SKT
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    | 리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.12
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  • 자료 표지
    향신료(허브)의 특징 및 기능
    를 배게하여 이용한다.특히 토마토의 요리에는 뺄 수 없는 부향제이며, 닭고기, 어패류, 채소와 샐러드,스파게티,피자파이,스튜,스프,소스 등의 요리에 널리 쓰인다.민트과의 일년생 풀로 ... 의 향신료로 쓰이고 방향유(芳香油)는 음료나 비누의 향기를 내는 데 이용한다.바질은 달콤하고 상쾌한 향을 지닌 좋은 허브다. 특히 피자나 스파게티에 주로 이용되는데 토마토요리
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.06
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  • 자료 표지
    평가인증서류,행사일지
    ”- 봄소풍- 딸기밭 견학- 3,4월 생일잔치- 요리활동(진달래 화전)10- 가을 산행- 가을 소풍(기차여행)- 요리활동(스파게티)- 어린이 도서관견학- 개천예술제, 유등축제견학 ... 은 책상4개, 낮은 책상 3개, 채소 (콩나물, 오이,방울토마토, 고추), 위생봉투, 떡볶이, 김밥, 만두, 오뎅, 가정에서 보내주시는 물품들,아동돈, 카드, 지갑, 시장놀이 카드,시
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    | 리포트 | 46페이지 | 7,000원 | 등록일 2013.06.05
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  • 자료 표지
    다이어트와 생활관리, 다이어트와 생활건강,다이어트와 체형관리보고서,역류성 식도염,운동 부족 문제
    라이,부친두부,멸치볶음,김치,김바나나1개12시 20분~2시 30분낮잠치킨치즈스파게티새우피자1조각2173파워유산소10분/AM 3:00 취침2.3AM 7:00 기상점심,저녁:피자 4조각 ... ,시금치,오이,계란후라이),호박떡1개1632AM 2:00 취침3.12AM 6:30기상7시20분:밥,김,김치,계란찜,된장국2시10분:찐단호박반개,방울토마토,아몬드8개,삶은계란1개
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.06 | 수정일 2015.08.24
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  • 자료 표지
    유럽음식과 한국음식비교
    (pasta)가 등장하게 되는데[이를 오늘날에는 ‘스파게티(spaghetti)’라고 한다], 이 명칭은 라틴어의 라가눔(lagannum), 그리스어의 라가논(laganon)에서 유래 ... 에는 날까지 이탈리아에서는 토마토소스의 유무에 따라 크게 두 가지로 구별되는데, 버터나 치즈 같은 백색의 재료로만 양념하는 후자의 파스타를 비안코(bianco)라고 한다.2) 피자 ... 의 유래기본적으로 붉은색의 토마토소스가 바탕이 되는 오늘날의 피자(pizza)가 등장한 시기는 미국으로부터 유럽에 토마토가 건너온 지 대략 150년이 지난 1700년대로 추측된다.한편
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.05
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  • 자료 표지
    임실지정환치즈피자,임실피자마케팅전략,임실피자분석,도미노피자,피자헛,피자비교분석
    에 대한 위협2.비싼가격3.스파게티, 샐러드바 문제Opportunities 기회1.수요층의 확대2.신제품 개발3.서비스교육Threats 위기1.새로운 경쟁업체 출현2.반미감정에 따른 ... 만 직접 조리하여 사용하며, 물을 사용하지 않는 진한 토마토소스를 만든다.임실 치즈피자만의 독특한 균주를 사용하여 부드럽고 숙성이 잘되는 도우를 만들며, 조미료를 전혀 사용하지 않
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    | 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.28
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  • 자료 표지
    퓨전요리란 무엇인가
    에 대한 외식업체의 퓨전메뉴 출시 현황은 다음과 같다.브랜드외식유형메뉴오므토 토마토퓨전패밀리레스토랑토마토오므라이스, 고추장스파게티, 돈까스오므라이스, 김치장어롤, 그라탕오므라이스
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.02
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  • 자료 표지
    [식품영양] 소스의 구성과 특징, 유래 및 종류에 대한 PPT
    맛을 더해 준다. 스파게티·라자니아 등 토마토소스가 들어가는 서양요리에 두루 쓰인다. 만들려면 곱게 다진 칠리 1개, 파슬리가루 4큰술, 다진 오레가노 1큰술, 라임즙 4큰술 ... 기 함량이 높아져 좋은 제품이 된다. 이 밖에 생토마토가 아니라 토마토 퓌레를 다시 가공해서 만드는 방법도 있다. 용기는 유리병이나 염화 비닐계의 플라스틱 그릇이 주로 쓰인다. 무 ... 스톡붓고 2~3시간 정도 은근히 끓여준다. 4. 체에 내려 거른 다음 식힌다.22)포크커틀릿소스 우스터 소스와 비슷하나 삶은 사과, 토마토 퓌레를 많이 사용한다.23)데리야끼소스
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    | 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.19
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    [조리학]고급서양요리레시피
    고급서양요리실습(제1차)1. Spaghetti Alio e Olie (스파게티 알리오에 올리오)ItemsQtyProcedureSpaghetti150gr1. 스파게티면을 8분정도삶 ... 아서 올리브오일발라둔다.2. 마늘반은 다지고 반은 슬라이스하고 파세리는 다진다.3. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣어 볶다가 1의 스파게티를 넣어 볶는다.4.소금,흰후추 ... & pepper2. Spaghetti Carbonara (스파게티 까르보나라)ItemsQtyProcedureSpaghetti150gr1. 스파게티면삶고 양파는 다지고 , 베이컨
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.09
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  • 콘크리트 마켓 시사회
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2025년 11월 26일 수요일
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