"조단백질 시험"의 검색결과 입니다.

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정량시험 카탈라아제 단백질 정성분석 농산식품가공학 조단백질 정량 크레아티닌 조지방 정량 단백질 함량 실험

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"조단백질 시험" 검색결과 461-480 / 2,352건

[한국어교원양성과정 수업지도안-고급교안]-음식과 건강체질에 관련된 단어 및 표현 어휘수업교안

리트머스 시험지를 붉은색으로 변화시키는 성질알칼리성수소 이온 농도가 작은 물질의 성질(pH7 이상)붉은 리트머스 시험지를 푸른색으로 변화시키는 성질단백질세포를 구성하고 몸을 유지 ... : 단백질은 뼈와 머리카락을 만들어요.T: 네. 맞아요. 그리고 피부도 만들어요. 여기에 좋은 음식이 무엇이 있을까요?S: 쇠고기, 닭고기, 그리고 두부요.T: 네. 콩도 단백질을 만들 ... , 고구마, 옥수수 등에 탄수화물이 많아요.T: 이렇게 단백질, 지방, 탄수화물은 3대 영양소라고도 해요.T: 이외에 비타민과 무기질이 5대 영양소에 포함되는데, 비타민은 몸속

리포트 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.10.01

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양배추호흡실험

었을까? 예상밖의 결과가 나온 이유 중에 하나는 중탕을 시행했기 때문일 것이다. 중탕을 하면 세포의 주성분인 단백질이 변성이 되면서 호흡과정이 일어나지 않게 된다. 그러나 중탕의 뜨거운 열 ... 은 단백질 변성뿐만 아니라 세포벽의 구조도 파괴시킨다. 세포벽의 파괴로 인해 메틸렌블루가 세포 속으로 침투해 겉으로 봤을 때 전체적인 용액이 생각보다 푸르지 않은 것 같다. 또한 ... 메틸렌블루가 푸른색을 띠는 이유가 C16H18N3S+에 의해서인데, 중탕을 하면 세포 속에 있던 +, - 극을 가진 여러 단백질과 당이 나온다. -극 중에 대표적으로 DNA가 있

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.16 | 수정일 2021.04.14

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식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 간 조직의 DNA 정량 [영양화학 및 실험]

적 단순한 실험순서에 따라서 합성할 수 있다.※ RNA란?RNA는 핵산의 일종으로, 유전자 본체인 디옥시리보 핵산(DNA)이 가지고 있는 유전정보에 따라 필요한 단백질(protein ... factor 작용으로 RNA를 생성한다. RNA는 DNA의 정보를 직접적으로 받는 mRNA, mRNA로부터 폴리펩타이드(단백질)를 합성하는 데 작용하는 tRNA, 단백질 합성 ... 의 guanidine thiocyanate를 포함하는 용액 속에서 수용액상에 위치하며, DNA와 단백질은 페놀-클로로포름의 유기 용매상에 위치한다는 사실을 바탕으로 개발되었다. 추출 용액

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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카탈라아제의 효소반응 관찰

의 효소 활성을 관찰하고 효소 활성의 적정 온도를 알아본다.5. Materials : 감자추출물, 시험관, 비커, 자, 수돗물, 3% 과산화수소, 항온조, Pipette, 1.5ml ... rosis에 의해 DNA 손상이 되었으므로 단백질 발현과정 기작은 원활하지 않을 것이다. 따라서 각 tube의 카탈라아제 반응결과가 비슷하게 도출될 수 있다는 점을 알게되 ... 되는 즉시 제거해야한다. 이를 제거하는 단백질은 주로 카탈라아제로 알려져 있지만, SOD(Superoxide Dismutase)와 글루타치온과산화효소 등이 체내에 존재하고 있다. 인간

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.16 | 수정일 2021.04.14

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[영양학 및 실험] 간기능검사 GOT 측정 (A+ 자료)

검사라고 한다. 간은 생체에 단백질 합성, 포도당 및 기타 탄수화물 대사, 핵산 대사, 지질 대사, 약물 대사 등을 담당하는 중요한 장기로, 생명 유지에 필수적인 장기 중 하나이 ... , GGT, 빌리루빈 등이 있고, 이외에도 총 단백질, 알부민, 젖산탈수소효소, 암모니아 등의 항목을 더하여 검사하는 경우도 많다.?간 기능 검사 검사방법검사법의 기본적인 원리는 측정 ... 며 물에 잘 녹는다. 아미노산은 대표적인 양성 전해질로서, 단백질을 구성하는 중요 성분이다. 단백질을 산이나 효소로 가수 분해시키면 여러 종류의 아미노산이 되며, 이 중 아미노기

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.23

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지방의 정성분석 Sterol반응 결과A+

bench 자외선으로 녹색 형광 관찰.② ③10. Discussion이번 실험은 탄수화물, 단백질과 함께 식품 중 가장 중요한 성분 중 하나인 지방의 정성분석을 하였다. 정성분석 중 ... 9. Result클로로포름 2ml 가한 뒤 층분리 유무①Glycerol②식용유③참기름④ 우유⑤ 두유1조○XX○○2조○XX○○3조○XX○○4조○XX○○5조○XX○○① ② ③ ④ ⑤ ... 에서도 Sterol 반응 중 정색반응인 salkowski 반응을 진행하여 녹색 형광물질을 확인하며 지방질의 존재 여부를 확인하였는데 정색반응이란 발색 또는 변색을 수반하는 화학 반응

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05

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예비-단백질 정량 분석

예비레포트실 험 제 목 :Lowry protein assay (단백질 정량 분석)조 :학 번 :이 름 :1. 실험 목적- 다양한 단백질 정량 분석법에 대해 이해한다. (UV ... , BCA, Lowry, Bradford법 등)- Lowry method를 이용해 다양한 농도의 단백질 시료를 정량한다.- UV/Vis spectrophotometer의 이용법을 숙지 ... 하고 이를 이용해 단백질 용액의 흡광도를 측정한다.2. 바탕 이론(1) 단백질 정량 분석정량 분석이란 물질을 구성하는 시료 중 특정 물질의 양적 관계를 이해하는 것을 목적으로 하

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.02

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단백질의 정성분석 정색, 침전, 응고 예비A+

물은 단백질 외에 아미노산류, 아마이드류, 퓨리염기류, 크레마틴류 등을 함유하고 있음.- 이들은 단백질이 아닌 비단백태 질소라 부름.- 이런 비단백태 질소가 포함되어 있어 조단백질 ... 이라고 함.- 일반적인 반응은 다음의 단백질 요소에 기초하여 일어남.(1) 질소의 검출 및 황산의 검출- 단백질을 시험관에 취하고 NaOH를 가하여 가열함.- 리트머스지가 청변 ... 1. Theme : 단백질의 정성분석 정색, 침전, 응고2. Date :3. Name & Coworker :4. Purpose- 단백질의 정색, 침전, 응고반응을 이용

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05

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탄수화물의 검출 및 소화효소 (A+보장, 양질의 다양한 자료, 매 학기마다 예시자료로 쓰여짐)

,코시드결합을 알도시드결합, 케톤유래의 글리코시드결합을 케토시드결합이라고 한다.2. 소화효소2-1. 효소생물체 내에서 반응속도가 느린 화학반응을 촉진시키는 단백질을 말한다. 동물 ... 을 저분자 유기화합물로 분해하는 효소를 말한다.2-2. 소화효소의 종류(1) 단백질분해효소펩신: 펩시노겐이 위액 중의 HCl에 의해서 활성화된, 분자량이 3,800인 단백질분해효소 ... . 단백질에 작용하여 주로 방향족아미노산이나 소수성 지방족아미노산의 카르복시기쪽의 결합을 가수분해하여, 펩톤 또는 펩티드로까지 분해한다. 최적 pH는 1.5~2.0.펩티데이스: 펩

리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.01.28 | 수정일 2019.01.31

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바이러스학 레포트

의 그것과 비교함으로써 주어진 병원체와 관련된 단백질을 올바로 동정할 수 있다. 디시말해 특정 단백질의 존재는 바로 그 병원체에 노출되었다는 증거가 된다.>중합효소 연쇄반응1) 표적 ... -목차-1. 바이러스의 동정1-1 세포병변효과, 중화반응시험, 혈구응집반응1-2 혈구응집 저지시험, 혈구흡착시험1-3 전자현미경적 검사, 병리조직학적 검사2. 면역 혈청학적 진단 ... 방법2-1 적혈구응집저지반응시험, 적혈구흡착반응시험, 수동적혈구응집시험2-2 보체결합시험, 중화반응시험, 침강반응시험, 응집반응시험2-3 면역 형광항체 염색법, 면역전자현미경

리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.03.16

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식품분석 : Kjeldahl법을 이용한 쌀가루의 조단백질 함량 분석

였다. 목후 실험을 종료하였다. 0.1N NaOH 용액으로 적정한 본시험값은 24mL다.실험결과를 계산식에 대입하여 구한 조단백질함량(%)값은즉, -31.2344g으로 약 -31.2%이 ... . 실험목적 : Kjeldahl 법을 사용하여 시료의 단백질 함량을 구한다.3. 실험원리3.1조단백(crude protein)과 질소계수(nitrogen coefficient)식품 중 ... 를 곱한 단백질을 조단백질(crude protein)이라 한다. 시료에 따라 단백질 중의 질소 함유 비율이 다르기 때문에 질소계수 역시 다르다. 아래의 표는 식품의 질소계수들 중

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.19 | 수정일 2018.09.19

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미생물학 실험 실습 보고서(박테리오파지 실험)

은 세균과 고세균을 통칭한다. 일반적으로 박테리오파지는 유전 물질과 그를 둘러싼 단백질 캡시드로 이루어져 있다. 여기서 유전 물질은 ssRNA, dsRNA, ssDNA 등이 원형 또는 ... 를 감염시키기 위해서는 박테리아의 표면에 박테이로 파지와 결합할 수 있는 막 단백질과 같은 특정 요소들이 존재해야 하기 때문이다.- Lytic cycle1) 부착 : 박테리오파지 ... 의 유전물질은 숙주세포의 효소를 이용하여 자신의 유전물질과 단백질을 합성한다. 크기가 큰 DNA 또는 RNA를 유전물질로 하는 경우 박테리오 파지의 유전자에 DNA 또는 RNA

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.04 | 수정일 2021.07.14

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환원당 정량 레포트(고찰자세함)(A+)

과 같이 공존하는 물질의 영향을 받기 때문에 시험용액의 조제에는 충분히 유의할 필요가 있고 에틸 디에테르 추출에 의한 탈지처리, 80% 에탄올에 의한 당류 추출 그리고 제단백질 처리 ... 100ml를 가하며 Lead acetate 용액을 넣어 단백질을 제거해주고 이에 다시 증류수로 250ml 표시선까지 정용한다. 15분동안 방치 후 깔때기와 여과지로 여과시키며 얻 ... 중성초산납용액에 의한 제단백질 처리 등이 필요한 경우가 많다. 또한 환원당의 종류에 따라 환원력이 다르고 동시약과의 반응에 필요한 가열시간이 다르기 때문에 전화당을 제외하는 당류

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.14

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1. 첨가당（added sugar)이 무엇인지 설명하고, 첨가당의 섭취가 건강에 미치는 영향에 대해 서술하시오. 2. 피토스테롤 (phytosterol)이 무엇인지 설명하고, 급원식품 및 생리활성을 제시하시오. 3. 고호모시스테인혈증(hyperhomocysteinemia)의 원인을 비타민 섭취 부족과 관련지어 설명하시오. 또한 고호모시스테인혈증이 건강에 미

설명하시오. 또한 단백질 합성을 위해 필요한 20종의 아미노산(교과서 표 4-2 참고) 중 조건부 필수아미노산을 제시하시오. (15점)아미노산이란 결합하여 단백질을 만드는 유기 ... 화합물을 일컫는데 생명체의 기본 구성 요소이다.신체는 아미노산으로 단백질을 만드는데 단백질은 음식을 분해하고, 성장하고, 신체 조직을 고치는 기능을 수행하는 데 도움을 준다. 또한 ... 2020학년도 1학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:고급영양학?학번:?성명:?연락처:?평가유형:?주관식형:?과제물유형:( 공통 ) 형- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론Ⅲ

방송통신대 | 5페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.06.26

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[영양학 및 실험] 중성지방(Triglyceride) 측정 (A+자료)

에서는 단백질과 결합한 Lipoprotein 형태로 존재하여 지방조직의 주성분으로 에너지의 저장, 운반에 이용된다.Triglyceride의 측정은 당뇨, 내분비질환, 췌장질환, 네프 ... 다.? lipoprotein lipase(리포단백질 지방질가수분해효소)혈청 중의 트리글리세리드에 풍부한 리포단백질에 작용하여, 트리글리세리드를 가수분해하는 지방질가수분해효소이다. 각종 조직 ... .? glycerol kinase(글리세롤키나제)글리세롤이 ATP와 반응하여 글리세롤-3-인간과 ADP가 생성되는 과정을 촉매하는 효소로 글리세롤키나제는 지방 분해 또는 단백질 분해에 중요

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.23

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레포트 효소 활성 관찰 a+ 자료

을 수 있을 것이다.9. Projects① 효소의 기본적인 역할을 조사하시오.효소란 각종 화학반응에서 자신은 변화하지 않으나 반응속도를 빠르게 하는 단백질을 말한다. 즉, 단백질 ... . Material : 감자추출물, 시험관, 자, 수돗물, 막자사발, 3%과산화수소, 항온기6. Method : 1. 막자사발을 이용하여 감자추출물을 준비한다.2. 한 방울의 감자추출물 ... 을 시험관에 넣고 한 방울의 물을 첨가한다.3. 과산화수소를 떨어뜨리고 변화를 관찰한다.1. 4개의 시험관에 감자추출물 한 방울과 물 한 방울을 넣는다.2. 다른 4개의 시험관에 과산화

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.25

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효소 활성 관찰 레포트

를 얻을 수 있을 것이다.9. Projects① 효소의 기본적인 역할을 조사하시오.효소란 각종 화학반응에서 자신은 변화하지 않으나 반응속도를 빠르게 하는 단백질을 말한다. 즉 ... , 단백질로 만들어진 촉매라고 할 수 있다. 효소가 화학반응 속도를 빠르게 하는 것은 일반 무기화학 반응에서 촉매의 작용 메커니즘과 마찬가지로 활성화에너지를 낮추기 때문이다. 한 가지 ... 를 알아본다.5. Material : 감자추출물, 시험관, 자, 수돗물, 막자사발, 3%과산화수소, 항온기6. Method : 1. 막자사발을 이용하여 감자추출물을 준비한다.2. 한

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.15

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형식 승인 및 제품검사의 기술 기준

또는 불활성 기체를 기계적으로 혼 입시킴으로써 거품을 발생시켜 소화에 사용하는 소화약제를 말한다. 3. "단백포소화약제"란 단백질을 가수분해한 것을 주원료로 하는 포소화약제를 말 ... 로 하는 포소화약제중 기름표면에서 수성막 을 형성하는 포소화약제를 말한다. 6. "알콜형포소화약제"란 단백질 가수분해물이나 합성계면활성제중에 지방산금속염이나 타계 통의 합성계면활성제 ... 및 내식성 이 있어야 한다.2. 지지대 및 부속부품은 KS D 3503(일반구조용 압연강재)의 SS400에 적합하거나 이와 동 등이상의 강도가 있어야 한다.(3) 제10조(기능시험

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.01

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실험조리-물의 온도 및 가열시간에 따른 달걀의 응고 특성 비교

가열한 달걀은 크게 차이나지 않았다.①, ②은 열응고성, 난백의 기포성, 난황의 유화성 등 달걀의 여러 조리원리 특성 중 열응고성에 속한다.-열응고성단백질의 변성이란 천연의 단백질 ... 이 여러 가지 물리적, 화학적 작용을 받아 고유의 구조가 달라지면서 천연의 것과 다른 상태가 되는 것을 말한다. 날달걀 단백질 분자는 폴리펩타이드 사슬로 구성이 되어 있는데, 이 ... 로 실모양의 분자와 분자 간에 교차결합이 생겨 단단한 고체가 된다. 오래 가열하거나 가한 열이 강하면 폴리펩타이드 사슬 간의 교차결합이 더 증가하여 단백질이 더 단단해진다. 이러

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.02

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예비5 Liquid culture & Expression A+ 예비레포트

을 배양한 후에 유전자 발현 조절의 매커니즘에 대해 이해하고 원하는 특정 단백질이 발현이 잘 됐는지 확인한다.2. 바탕 이론(1) 배지(Culture Medium)- 배지란?미생물 ... 의 종류배지는 크게 3가지 분류를 할 수 있다.① 배지 성분의 성상에 따른 분류배지 성분의 성상에 따라 분류에는 단백질의 가수분해물, 동물 조직의 침출물 등 화학적 성질이 분명하지 않 ... 의 대사연구에 주로 사용하는 합성배지, 고분자 물질은 들어 있지 않으나 단백질의 완전 가수분해물을 주성분으로한 반합성배지가 있다.② 물리적 성상에 따른 분류배지 내에 agar 성분이 들

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.06

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