"사료영양소의 소화및흡수"의 검색결과 입니다.

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유산균 활성 돼지의 소화과정 미네랄 및 비타민 단위동물 유산균 가축생리학 동물영양생리학 가축의소화기관

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"사료영양소의 소화및흡수" 검색결과 461-480 / 732건

가금의 영양과 사료

. 영양소(nutrient) - 체외로부터 섭취되는 물질을 구성하는 성분으로 영양을 완성시킬 수 있는 물질(사료의 구성성분)이다.3. 신진대사- 다양한 영양소를 섭취하여 몸의 각 조직 ... 을 구성, 체온유지 및 운동 등을 하며 나아가서는 달걀 및 닭고기 등의 생산물을 만들고 찌꺼기와 미사용된 영양소는 분뇨로 배설되는 닭의 체내에서 일어나는 영양소의 변화 과정을 말 ... 한다.4. 사료- 닭이 필요로 하는 영양소를 1종류 이상 포함하며 유해 물질이 아닌 것으로 유기물과 무기물을 포함하는 식물성, 동물성으로 구분가능하다.[1] 영양소- 화학적 성질

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.21

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저이용 축산물 활용방안 뉴트리아

에 대해서도 [축산법], [가축전염병예방법], [사료관리법] 및 [축산물가공처리법]상 '가축'의 범위에 포함언제 어떻게 들여왔나? 지금은?식품학적 가치 영양성분비교뉴트리아와 주요 ... -25만원 kg당 사료효율성이 훨씬좋음)뉴트리아의 장점4.면역성이 강하여 질병이 거의 없으며 전염병이 없다. 친환경 가축(소에비해 육질면이나 항생제 면에서도 강함) 자기 냄새가 없 ... , 포화지방 3종 불포화 지방4종 등 영양에 보고라고 말할 수 있을 만큼 우수, 우리식탁에서 섭취하지 못하는 영양소가 많이 함유하고 있으며 고기맛 또한 그 어느 동물에 비교 할 수

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.30

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두류

-galactoside)라는 콩의 당분을 분해하는 효소가 부족하여 인체 내에서 소화가 잘 안되며 장내가스를 발생시킬 수 있다. 또한 콩은 식이섬유소를 다량 함유하여 변비 및 치질, 게실, 대장암 ... trypsin의 작용을 억제하는 trypsin 저해물질(trypsin inhibitor)로서 작용하여 단백질의 소화 흡수를 어렵게 한다. 따라서 적당한 가열처리로 대두 속의 trypsin ... (hemaglutinin)은 적혈구의 응고를 촉진시킨다. 그러나 이들은 가열처리(100℃ 10~15분)하면 그 활성을 잃어 소화흡수율이 증가된다. 콩의 조직은 매우 단단하여 익혀도

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.07

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산양유,산양목장 견학기

및 노화를 방지하는 피부미용효과가 있다.1.산양유는 우유와 다르다.산양유는 항생제 사료를 먹으며 각종 예방접종을 맞아야 하는 젖소의 젖과 다르다. 산양유는 방목된 산양에서 짜낸 ... 한 수용성 단백질인 유청 단백질의 함량이 높다.산양유에는 카제인 단백질의 커드가 우유보다 30 ~ 50% 정도 더 부드러워 소화 흡수가 빠르며, 모유에서 찾아볼 수 없는 베타 카제인 ... 등의 영양소가 풍부하여 칼슘이 부족되기 쉬운 여성들에게 좋은 식품이다.셀레늄(Selenium)이라는 무기 염류가 우유보다 27 ~ 28%나 더 많이 함유되어있어서 신체피부의 산화

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.28

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스피루리나(Spirulina)란?

은 1976년 국제응용미생물학회에서 주목받기 시작하면서 부터이다. 그 후에 연구를 통해 스피루리나가 뛰어난 영양성분을 풍부하게 함유하고 있는 식품이라는 것과 소화흡수성이 아주 우수하다는 것 ... 에 도움이 된다. 또 면역조직을 강화하여 간 지방의 양을 감소시킨다. 더불어 엽록소와 항산화 작용이 있는 제아키산틴 및 미네랄의 흡수에 도움이 되는 피코시아닌도 함유되어 있다.4 ... 이 있는 대두단백질에 버금갈 정도여서 스피루리나에서도 높은 콜레스테롤 저 하작용을 기대할 수 있다.③ 비타민- 비타민 A는 스피루리나의 원말을 1일 5g 섭취함으로써 1일 영양소요량

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.26

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[야채][채소][야채 효능][채소 효능]야채(채소)의 효능(딸기와 참외), 야채(채소)의 효능(토마토와 마), 야채(채소)의 효능(토란과 케일), 야채(채소)의 효능(두릅과 고사리), 야채(채소)의 효능(시금치와 쑥) 분석

, 치매를 예방하는 토마토4. 토마토와 다이어트Ⅳ. 야채(채소)의 효능(마)Ⅴ. 야채(채소)의 효능(토란)Ⅵ. 야채(채소)의 효능(케일)1. 푸른색의 비밀, 엽록소2. 영양소까지 골고루 ... 에 풍부한 구연산이 우유의 칼슘 흡수를 돕고 비타민 C는 철분의 흡수를 도와 영양흡수면에서 최고다. 영국에서 크림을 얹은 딸기는 행복한 결혼의 상징으로 여겨질 정도로 아주 좋은 배합이 ... 들시키는 작용을 한다.2. 영양소까지 골고루 갖춘 잎채소 케일비타민이나 미네랄은 체내 대사를 조절하고 자연 치유력을 유지하는데 꼭 필요한 영양소이지만 현대인들은 자연 그대로의 상태

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.16

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커피(기호식품, 기호음식), 우유(기호식품, 기호음식), 치즈(기호식품, 기호음식), 아이스크림(기호식품, 기호음식), 녹차(기호식품, 기호음식), 홍차(기호식품, 기호음식) 분석(기호식품, 기호음식, 커피, 우유)

을 일으킬 염려가 있다. 우유에는 viatmin A, B1, B2, C, D, B6 및 niacin 등 동물의 영양에 필요한 vitamin을 거의 모두 함유하고 있 ... 은 사료 중의 carotene량에 좌우된다.5) 맛, 향기 및 색조우유의 단맛은 유당 때문이며 사람젖에는 유당이 더 많으므로 단맛이 더 많다. 그 밖에 염류, 지방 등이 우유의 맛 ... 으며, 코티지치즈나 크림치즈처럼 특이한 성분의 치즈는 단백질과 지방을 많이 함유하고 있다. 더욱이 숙성된 치즈는 그 성분이 젖산균 등의 효소작용으로 수용화가 진행되어 소화 흡수

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.08.02

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자돈생산과 육성돈 관리

지만 대체로 3주령을 전후해서 이유가 이루어진다. 이 시기의 자돈은 면역력이나 환경 적응력, 사료 소화능력 등 제반 신체조건이 성돈에 비해 매우 취약하다. 또한 이유와 함께 돈사이동과 합사 ... 을 기준.■ 이유자돈 입식 전 소독, 건조 준수 및 돈방 시설물을 점검, 보수 후 입식한다.■ 전입 후 1주간의 사료급여를 중요시 한다. 전입 후 1주간은 가급적 이유자돈 전용 사료 ... ?비 판매로 수익이 줄어듬o 암?수, 거세?비거세등을 고려하여 구분 수용한다.- 성장속도가 서로 달라 영양소 요구량이 다르므로 혼합 사육시에는 위축돈의 발생이 많아지고 출하시에도 돈

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.31

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산중독증 (반추가축질병학) ppt 자료입니다,

에서 분만전에 착유우용 농후사료로 갑자기 변경했을때 분만직후에 산중독증을 일으키게 된다.분만 전후 젖소의 영양과다 및 대사성 질병 발생3. 산중독증의 증상①산중독증에 걸린 소는 생리 ... 의 정의제1위 산중독증은 탄수화물, 특히 가용성 탄수화물이 다량 포함된 농후사료를 과다섭취한 결과, 급격한 산의 생성에 따은 위 내 pH감소와 이에 따른 미생물군의 변화 및 활력 ... 으로도 부른다.2. 산중독증의 원인건강한 소의 제 1위 내 pH는 7.0전후이다. 그러나 농후사료를 과다하게 급여하면 제 1위 내에서 VFA의 생성속도와 절대량이 증가

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.13

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지질의 변질

산패는 나쁜 냄새의 흡수로 인한 변질과 가수분해에 의한 변질 및 산화에 의한 산패 등이 있다.좁은 의미의 지방산패는 상온 부근에서 산화가 일어나는 autoxidation과 높은온도 ... , ascorbic acid 등의 vitamin을 파괴한다.(3) 산패에 의한 지방의 칼로리원으로서의 영양가를 저하한다.(4) 불쾌한 냄새의 발생으로 인한 사료의 섭취량을 저하한다.식품 ... 1.서론유지 및 유지식품중의 트리글리세라이드가 물리적, 화학적, 효소 등의 작용으로 지방산으로 분해되는 현상으로 품질에 맛, 냄새, 색 등이 열화되는 것으로 넓은 의미에서의 지방

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.16

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셀레늄의특성

, 과잉 섭취 때문인 것으로 밝혀졌다.셀레늄이 영양소로 가치를 인정받게 된 계기는 1957년 국립보건연구원의 슈바르츠 박사가 쥐를 대상으로 한 실험 때문. 슈바르츠 박사는 셀레늄 ... 년 셀레늄을 필수영양소로 인정했고 1일 권장량을 50∼200μg(1μg은 0.001g)으로 설정했다.현재 미국 식품의약국(FDA)에서는 셀레늄을 암 예방물질로 인정하고 있지 않 ... 은 63%, 대장암은 58%, 폐암 발생 가능성은 46%나 줄어드는 것(가짜약을 복용한 사람 대비)으로 조사됐다.3. 발생원 및 환경적인 분포셀레늄의 공급원인 무기 셀레늄은 소화

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.03.29

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가축 영양학 요점정리

을 완전다2) 조효소의 구성성분으로 탄수화물대사 및 에너지 발생에 관여한다.3) 여러 영양소의 효율적인 이용을 돕는다4) 피부병, 빈혈증, 신경증세, 근육위축병 등을 막아준다5) 일부 ... 는 항 산화제로서 영양소의 산화를 방지한다6) 성장률, 사료효율, 번식활동 등 생산성을 향상시킨다4. 비타민의 종류별 주요기능과 결핍증세비타민은 사료중에 포함된 유기화합물이 ... 지만 탄수화물, 지방, 단백질과는 다른 물질이다. 사료 중에는 극소량이 들어있고 또, 가축은 극소량을 필요한다. 비타민은 조직의 발달과 대사작용에 필수적인 영양소이면서 체조직 성분으로 이용

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.04

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우유, 과연 안전한가?

이 크다고 보고 있다. 게다가 최근에 우유가 콜레스테롤의 수치를 낮추는 효과가 있다는 실험 결과가 발표되기에 이르렀다는 주장을 펴고 있다.2. 우유의 영양소흡수 및 이용 문제먼저 ... 의 우유는 130℃로 고온 살균되는 과정 속에서 소화효소와 비타민을 비롯한 많은 영양소가 파괴될 수 있으며, 저온 살균우유의 경우에는 상대적으로 영양소를 보존할 수 있지만, 원유가 신선 ... 는 영양소의 양과 종류, 이용 효율 면에서 가장 완전에 가까운 이른바 ‘완전식품’의 대명사로 불려오고 있으며 이는 현대인들은 모두 다 아는 사실일 것이다.우유는 기원전 4세기

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.06

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희망의밥상을 읽고난 후, 채식과 육식에 대한 고찰

고, 빨리 살을 찌우기 위해 성장 호르몬을 투여하기도 한다. 또 소와 돼지가 먹는 사료는 산업형 농장에서 키운 유전자가 조작되었을지도 모르고 화학물질에 절어 있는 작물들과 종종 동종 ... 은 식품에 들어 있는 당분과 나쁜 식습관 때문이다.또한 한국인의 영양소별 섭취에너지 비율에 근거하면 탄수화물 65%, 단백질 15%, 지방 20%가 이상적인데, 우리나라 국민 ... 에 관한 논란거리들과 그에 대한 저자의 의견 및 해결방법들이 담겨 있다. 첫 번째로 등장한 논란거리는 채소 및 과일류와 곡류에 관한 것이다. 현재 대다수의 대규모 농장들(산업형 농장

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.29

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우유 및 유제품

의 유선에서 분비되는 액체로거의 모든 영양소가 들어있는 완전식품에 가까우며 소화흡수도 잘되는 알칼리성 식품이다.우리가 먹는 우유는 목장에서 착유된 원유를 살균 처리하여 축산물 가공처리 ... '으로 알려져 있으며 우유가 완전한 식품이라 하는 말은 우리의 생명활동을 위해 필요로 하는 모든 영양소를 가장 골고루 많이 가지고 있기 때문이다②우유는 소화 이용률이 높은 식품이다우유 ... 이 생긴다.(2)지질①보통 우유의 지방은 3-3.5%이나 미세한 지방구로 분산되어 있어 소화흡수가 좋다.거의 중성지방(80%)이고 인지질, 지용성비타민, 스테로이드로 되어있다. 인지

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.04

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[기능성식품] 시판되고 있는 기능성 식품의 효과와 발전 전망

자, 비만자 등에게 제공할 목적으로 식품원료에 영양소를 가감시켜 제조가공한 영아용조제식, 영유아식, 영양보충용 식품, 환자용 식품 및 식사대용 식품으로 규정하고 이유식류 등 4개 ... 를 막기 위해서는 현재 치료중심의 의료에서부터 예방 중심의 의료로 전환이 요망되고 있다. 이에 따라 식품이 지니는 생명 및 건강을 유지하는 영양 기능과 기호적 기능(감각 기능) 외 ... 펩타이드가 한 수 위라고 할 수 있다. 또한 콩 펩타이드는 콩이나 콩 단백질보다 소화ㆍ흡수가 잘되고, 콩 알레르기를 일으킬 위험도 적다.(2) 검은 콩 펩타이드 - 인하대 의대

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.29 | 수정일 2017.09.10

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축산기술사 공부자료

의 발육촉진 효과가 있으며, 도살 7일전까지 사료에 40～60g/ton 투여한다.14) 효 소 : 특정 사료성분의 소화를 돕는 물질로서 펩신, 아밀라제가 있으며, 최근 섬유소 분해 ... 을 완전건강한 가축으로 육성하여 질병을 예방하는 것은 생 산성 향상과 사료효율 증가를 위해 매우 중요하다.13. 반추동물의 소화기전여러 칸으로 나뉜 위를 가진 소나 양 같은 동물을 반추 ... 동물 이라 한다. 반추동물들은 반추위에서 일어나는 미생물 발효로 섬유소 함량이 높은 사료를 효과적으로 이용할 수 있다.이 동물들은 이전에 섭취되어 1,2위에 들어갔다가 식도를 통하

리포트 | 94페이지 | 9,000원 | 등록일 2008.09.20

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축산학 개론(암기문장)

, 온도는 8～15℃ 가 적당, 광물질을 적당히 포함물의 기능 : 기독교는 3위 일체 불교는 윤화사상.체온조절, 체형유지, 체내에서 영양소의 운반과 배설, 윤활유의 역할, 화학 ... 는 경추 밑으로 내려간다수입 의존도를 낮춘다,TDN당 가격이 배합사료의 ⅓～½경영이익 향상반추가축의 소화생리에 적합한 사료를 급여경운 초지조성 : 경운기는 단 기간에 표토를 없애 ... 반복 선발.닭의 경제형질 : 닭다리 잡은 산적은 부패성이 강한 놈이 살난체 수다 떤다.산란수, 부화율, 강건성 및 항병성, 사료효율, 난중과 난질, 체중, 수정율.육계의 주요 육종

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.09.20

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[한국음식연구] 황해도 음식의 특색

, 수치 속에 들어 있는 젓갈이 쌀의 소화흡수를 돕기 때문이다. 또, 완숙된 김치에는 겨울철에 부족해지기 쉬운 비타민 C가 함유되어 있어, 좋은 영양공급원이 된다.≪참고문헌≫ 韓國 ... 다가 지금은 상화라는 음식은 사라지고 교자만이 만두라는 명칭으로 이어져오고 있다.만두는 껍질의 재료와 소의 재료, 조리법 및 빚는 모양에 따라 다양한 종류가 있다. 만두껍질의 재료 ... Title : 황해도 음식 특색? 전 공: 식품영양? 교과명: 한국음식연구? 교수명:? 학 번:? 이 름:? 제출일:차 례< 대표적인 황해도 음식 >▶ 주식류김치밥, 잡곡밥

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.10

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올리고당

으면서도 인체 소화기관에서 흡수되지 않고(난 소화성) 배설되여 많이 섭취해도 에너지 발생이 적다는 점이다. 올리고당의 단맛은 설탕의 30~70%, 열량은 설탕의 절반에 불과해 커피.홍차 ... 의 개발대상 올리고당개발 대상 소재참여 기업체참여 대학 및 연구소이소말토올리고당두산종합식품, 선일포도당서울 대학교말토올리고당세원고려 대학교갈락토올리고당미원한국과학기술원대두 올리고당 ... .콩.바나나.감자.아스파라거스.벌꿀.해조류에 많이 들어 있다. 각종 식품에 첨가되는 올리고 당은 천연식품에 효소를 작용시켜 대량 생산한 것을 사용하고 있다. 단국대 식품영양

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.08.16

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