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"건강식 레스토랑" 검색결과 441-460 / 4,338건

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    (단체급식관리) 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식
    . 참고문헌Ⅰ. 서론현대인들의 식생활 변화 중 가장 두드러지는 것은 가정에서 보다 가정 외에서의 식사가 훨씬 더 많아졌다는 것이다. 이런 시대적 흐름에 따라 새로이 창출되어 급성장 ... 하여 바라보는 것이 보편적이다. 하지만 미국 레스토랑협회에서는 단체급식, 상업성 레스토랑, 군대급식으로 구분하고 있다.일반적으로 단체급식이라고 함은 “기숙사·학교·공장·사업장·후생기관 등 ... 로 만들어 가는 과정으로 이와 관련된 세부 업무간의 유기적인 시스템을 말하며, 급식체계는 생산과정의 흐름에 따라 크게 전통적 급식체계, 중앙공급식 급식체계, 조리 저장식 급식체계
    방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.05
  • 외식 창업계획서 - 한정식 전문점 창업 사업계획서
    휴무발생,주6일 기준120~130만원 + α ( 연장수당)- 기술 수준한식조리기능사 자격증 소지, 3년 이상의 경력자2) 종업원 관리유니폼 : 인테리어 컨셉과 레스토랑의 스타일 ... 의 고객들 또한 주 타깃이 된다.- Positionig (포지셔닝)“고객 중심의 포지셔닝”저렴하고 건강에 해로운 패스트푸드와 가격은 고가이지만 건강에 해로운 패밀리레스토랑에 반해 맛 ... 과 서비스, 건강식인 한정식으로 질 좋은 서비스를 제공한다.지역농산물을 사용하여 신뢰를 형성하고 갤러리를 결합하여 문화적 만족감을 높인다.고객맞춤형서비스로 특별함, 편안함을 준다.(2이다.
    리포트 | 18페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.05.19
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    [방통대, 2018년도 2학기, 외식산업의이해] 1. 교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기 2. 지금까지의 외식 경험 중에서 가장 특별하고 기억에 남는 것 3가지
    는가?디너 레스토랑중국 상무부에 소속된 단체로 숙박업과 음식업으로 구분하여 관리하는 곳은 어디인가?반점협회외식산업의 업종별 구분에서 동서양 음식의 혼합형태로 주로 동양의 식재료 ... 의 식품 혹은 음식활동은 무엇인가?중식일반적으로 집에서 만들어 먹을 수 있는 김밥 같은 음식을 식음료품을 판매하는 곳이나 음식점에서 구매하여 먹는 현상을 무엇이라고 하는가?내식 ... 및 관리하는 제도는 무엇인가?쇠고기이력추적제도패스트푸드 등 국민의 건강을 위협하는 음식은 무엇이라 하는가?정크 푸드외식산업에서 임대료와 관련하여 외식사업체 경영자의 부담을 줄이
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.10
  • 빕스 VIPS 마케팅믹스 7P전략 분석과 향후 마케팅전략 개선방안 제시
    텐 와인 초보 애호가들을 위한 와인 클래스와 스테이크 쿠킹 클래스, 분야별 명사에게 듣는 멘토링 클래스, 어린이 식습관 개선 프로젝트 어린이 건강교실까지 다양한 분야에 걸쳐 진행 ... 스테이크와 계절별로 다양한 맛과 풍성한 샐러드바를 품격 있는 분위기에서 편하게 즐길 수 있는 정통 패밀리 레스토랑으로인 VIPS 빕스는 1997년 ‘우리문화에 맞는 맛있는 생활문화 ... 의 창조’를 목표로 태어난 해외에 로열티를 지급하지 않는 CJ 푸드빌의 국내 독자 개발브랜드이다.또한 빕스는 대한민국에서는 처음으로 패밀리레스토랑에 샐러드바 형식을 도입하였으며, 해
    리포트 | 11페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.04.22
  • 가정간편식과 반조리식품의 비전과 트렌드
    주의 등 다양한 건강 식습관에 맞춘 HMR메뉴가 개발되어 판매- 식습관으로는 저염 습관을 중점을 두고 있음.- 메뉴 개발시 원재료의 신선도와 나트륨 함량 등에 대한 고려 필요 ... 증가③ 1인 가구 증가2) 라이프 스타일 변화① 바쁜 업무에 따른 식문화 변화② 싱글 소비시장 확대3) 가격 경쟁력 확보① 가격에 민감② 식재료비 부담 증가4) 다양한 제품 출시 ... 포장, 요리용 손질 식재료 구축)6) 판매 및 유통채널 확대① 편의점 판매 확대② 택배업체의 가정간편식 시장 진출 (전국적 배송)나. 가정간편식 정의 및 분류(1) 가정간편식의 정의
    리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.30
  • 최신 외식산업 트렌드 및 HMR 외식기업 조사
    에 맞춰 채식요리, 저칼로리 요리 등을 잇따라 선보이고 있다(한국농수산식품유통공사, 2013). 특히, 건강을 생각하면서 식재료에 대한 관심도도 높아져 외식업체들은 친환경 국내산 식 ... 다. 즉, 외식의 동기가 배고픔 해결과 영양 보충 등의 생리적 차원에서 기호, 여가, 연회, 교제, 건강 등 가치부여의 차원으로 변화된 것이다. 국내 외식산업은 연간 60조원이 넘 ... 과 여기에 ‘힐링’까지 중요한 트렌드로 자리 잡혀있다. 웰빙과 힐링을 추구하는 사람들이 늘어나면서 건강에 좋은 음식을 찾는 사람들이 계속해서 많아지고, 외식업계에서는 이러한 트렌드
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.13
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    '퇴사준비생의 도쿄'를 읽고
    슬리트 레스토랑은 조깅족을 위한 식당임에도 조깅족들보다는 양복 입은 회사원들이 훨씬 더 많다. 건강식을 먹고 거기에 앱을 통해서 자신이 먹은 음식의 칼로리와 영양 성분을 확인할 수 있으니 건강에 관심 많은 요즘 직장인들의 니즈에 부합해 자연스럽게 찾아오게 되는 것이다. ... 레스토랑은 기존의 업종에서도 고객 타겟팅을 통해 새로운 가치를 창출해 낼 수 있다는 사실을 보여주었다. 흥미로운 것은 타겟을 좁혀서 오히려 타겟이 더 넓어졌다는 사실이다. 카노야 애
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.22
  • HMR(가정간편식) 시장의 현황, 전망 및 사례
    이 경쟁적으로 출시되면서 소비자들에게 제품 선택의 다양성이 확대되고 있다. 또한 소비자들의 건강에 대한 관심을 반영하여 대용식, 죽 등의 다양한 형태로 건강한 음식 컨셉 제품들이 출시 ... 는 다양하게 정의되어 아직 통일된 용어는 미비한 설정이다. 한국의 현대 시사용어 사전에서는 HMR이란 가정식 대체식품으로 집에서 간편하게 먹을 수 있고 밖에서 사서 먹거나 신선도 ... 에서 바로 먹거나 간단하게 조리하여 먹는 음식이라고 정의하였다. 또한, 조리 또는 반 조리한 형태로써 바로 먹거나 간단하게 조리하여 먹을 수 있도록 가공 된 가정식사 대용식이라 하
    리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    인터넷 검색을 통해 특정 제품(서비스)의 STP(시장세분화, 타겟팅, 포지셔님)사례들에 관한 자료를 수집하여 1)STP별
    에서 외식업이 차지하는 비중은 급격히 증대됐다. 한국의 서구식 패밀리 레스토랑의 시초라고 할 수 있는 TGIF에 대해 STP분석 사례를 통해 마케팅 전략 계획의 과정을 분석해보 ... 고 사는 문제보다 무엇을 먹을까에 대한 문제에 대해 고민하는 오늘날을 있게했다. 그에 따라 외식시장 또한 폭발적인 성장을 거듭해 현재 한참 성장가도를 달리는 가운데 소비생활과 식생활 ... 을 수 있는 음식점이라는 점에서 소비자에게 가장 큰 요소인 가격 부분에 있어 기타 고급레스토랑보다는 합리적인 가격에 음식을 제공하고 학생과 가족, 중년층의 비율도 고르게 분포
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.07 | 수정일 2019.03.08
  • 외식기업(스카이락 SKYLARK)의 실패사례
    의 실패5. 결론1. 스카이락 (SKYLARK) 소개스카이락은 1970년대 일본에 불어 닥친 석유 파동으로 인한 경제 불황 속에서 낮은 가격으로 중산층을 공략한 교외형 패밀리레스토랑 ... 의 하락으로 실패하였다. 가격이 낮아지면 식재료의 품질이 떨어지고 서비스 수준이 내려가기 때문이다. 또한 인건비를 줄이기 위한 파트타이머 고용 역시 서비스의 질을 낮추는 요인이 된다 ... . 국내 스카이락 또한 이러한 기본적 문제점들을 안고 출발했다고 볼 수 있다.국내 스카이락은 1994년 CJ푸드빌에 의해 일본에서 도입되었다. 국내에 있는 기존의 패밀리레스토랑들이 대
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.21 | 수정일 2021.05.30
  • CJ제일제당 기업분석,CJ제일제당 마케팅,CJ제일제당 경영전략,CJ의 역사,CJ의 시장현황,햇반 마케팅,햇반 성공사례,햇반 전략사례
    - 한식 레스토랑 국내 10 개점 , 해외 14 개점 운영 - 만두 , 불고기 양념장 , 장류 , 김 , 즉석밥 , 김치 등 한식 제품 판매 - 기존 한식 레스토랑과의 차별화한식 ... ( 다시다 ) 건강식품 : 기초영양 , 특성기능성건강식품 , 다이어트 뷰티 , 인삼 / 홍삼 / 전통소재 등CJ 의 기업위치 및 제품종류 제품종류 : 소재식품 일반 가정용 소재 ... 설화 성분인 리그난 을 강화한 ‘건강을 생각한 고소한 참기름’을 출시 1,000 억원 규모의 참기름 시장에서 돌풍을 일으키고 있음 “CJ 만의 공법으로 참기름을 만들 때 처음 나오
    리포트 | 71페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.11
  • [생활과학과] 2019년 2학기 단체급식관리 교재 전 범위 핵심요약노트
    제1장 단체급식의 이해1. 단체급식의 개념1) 급식산업의 출현 현대산업의 핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식 ... : 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설 등에 소속된 구성원 - 목적: 복지후생 측면에서 적정한 영양공급 및 건강 향상을 위해 지속적으로 식사 제공 - 운영방식에 따른 분류: 직영급식 ... 점, 패밀리 레스토랑 등(2) 급식산업의 분류(국내)① 단체급식 - 영유아보육시설급식: 국·공립 보육시설, 민간보육시설, 직장보육시설, 가정보육시설, 공동육아협동조합보육
    방송통신대 | 94페이지 | 10,800원 | 등록일 2019.07.15
  • 애슐리
    규모 프랜차이즈 형식으로 패밀리 레스토랑 산업에 진입할 시 강력한 경쟁자로 등장 할 수 있다.(5) 대체재의 위협삶의 기본이 되는 의,식,주 중 식부분을 담당하고 있는 산업분야이고 ... 에서 서구식 식생활로 확대되고 있다.- 웰빙?건강식품에 대한 관심 증대웰빙에 대한 관심이 높아지면서 사람들이 채소 등 건강음식 쪽으로 관심을 돌리게 되고 육류를 주로 하는 패밀리 ... 의 70%에 육박한다.애슐리는 2003년에 일반 패밀리 레스토랑으로 처음 시작했지만, 2004년 당시 외식산업 트렌드를 따르기 위해 샐러드바를 갖춘 레스토랑으로 바뀌었다. 당시 빕스
    리포트 | 14페이지 | 5,500원 | 등록일 2018.10.07 | 수정일 2019.01.22
  • 사업계획서(창업계획서) : 다이어트에 도움이 되는 저칼로리 레스토랑 사업계획서
    4 명 , 홀 4 명 )1 사업의 개요 - 목적 진정한 건강과 아름다움은 올바른 식생활에서부터 이루어진다는 신념 과도한 칼로리섭취 무분별한 식사 인공화학첨가물 비만 성인병 인구급증 ... 저칼로리 레스토랑 사업계획서사업의 개요 - 목적 - 메뉴 2) 시장환경 분석 3) 마케팅 전략 4) 재무계획 INDEX1 사업의 개요 회사명 : 슬림슬림 설립일 : 2015 년 ... 0 월 0 일 대표자 : 000 주 소 : 서울특별시 서대문구 대현동 사업내용 : 저칼로리 레스토랑 업 종 : 요식업종 예상 자본금 : 5,100 만원 종업원 : 8 명 ( 주방
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.24
  • 사업계획서
    로 하여금 건강식을 먹고 있다는 인식을 하게끔 한다.특히, 총 칼로리를 크게 기입하여 다이어트와 피부관리를 병행하는 소비자들의 Needs를 충족시킨다. 음식은 아침마다 업체로부터 조달 ... 고 있다.2014년 현재 여성 유동인구가 40%에 육박하는 경북대는 정통 양식, 패밀리 레스토랑, 동남아 음식 전문점, 피자 전문점 등이 폭발적으로 증가해 이들 매장의 수만 70 ... 이다. 모든 메뉴는 피부타입 별(건성, 지성, 여드름, 미백, 안티에이징, 트러블성)로 구성될 것으로, 소비자가 자신의 피부 타입에 맞는 식음료를 간편하게 고를 수 있도록 한다
    리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.22
  • 서비스 경영론 - 와인 산업의 이해와 마케팅 전략을 중심으로 -
    소비자들의 욕구가 점차 다양해지고, 세분화됨에 따라 주류산업도 변화하고 있다. 소득수준의 향상과 더불어 건강과 관련된 각종 상품들이 출시되었고 이것은 주류산업 역시 예외로 받아들이 ... 지 않게 되었다. 과학의 발달과 함께 시장 환경도 변화하고 고객의 욕구도 더욱 복잡 다양해지고 있는 지금, 고객은 양적인 면보다 이제 질적인 면, 즉 영양적인 면과 건강에 더욱 ... 의 다양한 샴페인과 와인 구비그랜드 하얏트 호텔에서 운영하는 와인 및 식품 판매점으로 와인 이외에 갓 구워낸 즉석 빵, 치즈, 샐러드, 향신료를 비롯한 식재료에 이르기까지 국내
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.18
  • 운동처방학 사례및 6개월 운동 프로그램
    을 하며 주로 페스트 푸드나 패밀리레스토랑 같은 식당에 간다.→ 페스트 푸드나 패밀리 레스토랑을 일주일에 3번 외식을 하므로 페스트 푸드에 함량된 식염 섭취로 인하여 건강 및 비만 ... 있다면 가장 좋은 방법이며 아이들에 건강을 위해서라도 건강식인 두부, 콩, 또한 본인은 콜레스테롤 수치가 높기때문에 포화지방산이 많이 함유 되어있는 음식을 피하며 콜레스테롤 ... , 전문적인 자격을 갖춘 직원 또는 의사가 운동하는 도중 옆에서 같이 있어야한다.현재 A양은 단순 다이어트 보다는 생활습관 과 식습관 운동 모두를 병행 하여야 하는 것으로 보입니다.A양
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.09
  • ,외식업체,외식업체프랜차이즈발전,BBQ기업의프랜차이즈,BBQ기업의해외진출
    가 최고라고 알려져 있다 . Q) 중국에선 BBQ 가 배달형식인지 , 레스토랑식인지 A) 중국에선 직접 가서 먹는 레스토랑식이다 .BBQ 기업의 해외진출 BBQ 관련 인터뷰 Q ... 육성의 메카 , 치킨대학 치킨캠프 치킨대학 세계 식문화 과학기술원 치킨대학 경영개발원 외식경영 인재양성과 창출 BBQ 기업의 독특한 지원 인프라2. 2012 서울 머니쇼 BBQ 기업 ... 사례 분석 STP 전략 Segmentation - 핵가족화 및 맞벌이 부부의 확산으로 인한 외식의 선호 증가 - 건강에 대한 관여도가 높아져 위생적이고 깨끗한 고품질의 외식음식
    리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.21
  • 마케팅 관리, 외식산업의 마케팅관리 및 경쟁력 분석
    부터 고급 인테리어와 유기농 식재료를 제공하는 고단가 전략 점포까지 양극화추세가 더욱 심화될 것이다.넷째, 향후 외식업계의 중요한 트렌드는 식재료를 바탕으로 건강을 테마로 하는 외식 ... 산업이 될 것이다. 이러한 트렌드 형성은 “외식이 건강에 나쁘다는 인식에서 건강을 위해서 외식을 해야 한다”는 외식 소비자들의 인식에 대한 대전환점이 될 것이다.3. 우리나라 창업 ... 2. 개업시기: 2016년 3월 6일3. 영업시간: OPEN 11:30 ~ CLOSE 21:30 연중무휴,breakitme 14:30~16:30 기름교체 및 오후 식자재 준비4
    리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.15
  • 외식업체와 푸드스타일링 비교분석 스테이크편
    외식업체와 푸드스타일링 비교분석 제과제빵학과 PB2-1 142996 홍승준VIPS (CJ 푸드빌 ) VIPS: 빕스는 97 년 등촌에 처음으로 나온 미국식 패 밀리 레스토랑 ... 레스토랑 시장의 경쟁환경에서 선도적인 위치를 점하고 있는 토종 외식 브랜드 〈 빕스 〉, 고객의 건강까지 생각한 베이커리 〈 뚜레주르 〉, 한식의 맛과 멋을 전 세계에 널리 알리 ... 는 대표적인 글로벌 외식 문화 기업으로 빠르게 성장할 것입니다 .VIPS 인테리어 느낌 서양식 레스토랑의 묵 직한 분위기와 뷔페를 혼합한 인테리어 같다는 느낌입니다브라운 소스와 매쉬드
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.19
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2025년 08월 16일 토요일
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