"부패생성물"의 검색결과 입니다.

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균 계수법 식품미생물학 젖산발효 발효식품 예시 식품기사 필기 막걸리 제조 식생활과 건강 위생사 요점정리 한식조리사 필기

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"부패생성물" 검색결과 421-440 / 4,787건

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(토양학) 농촌진흥청 ‘흙토람’ 홈페이지(httosoil.rda.go.krsoil)에서 1) 본인이 거주하는 지역 또는

, 산소, 유기물 부패로 인해서 생기는 메탄가스와 같은 기체로 이루어져 있다. 토양의 3상이 어느 정도 차지하는지는 토양마다 다르며, 기후에 따라서도 상대적인 비율이 달라진다.1 ... )토양의 무기성분(1)토양모재토양의 특성은 토양 광물에 포함된 여러 가지 물질에 따라서 크게 달라진다. 토양모재는 암석의 혼합물에서 생겼거나 생성된 토양을 말한다. 토양모재는 기반암 ... 의 토양 특성을 파악하여 정리하고 2) 그 지역 농경지의 밭과 시설재배지 2곳의 산도, 유기물, 유효인산, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등의 토양 화학성을 파악한 후 3) 비료사용처방 체험

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.29

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일반화학실험2 실험 18. 산-염기 적정 예비보고서

아세트산이 약산성을 띠고 있어 신맛을 낼 뿐 아니라 음식물의 부패를 막아 주고 냄새를 없애는 역할을 하기도 한다.부식성이 있는 화합물이고, 눈이나 피부에 닿으면 화상을 일으킨다 ... 는 원자·분자·이온 및 라디칼 등을 검출하고 확인하거나 물질 중에 존재하는 특정 화합물의 상대적인 양을 결정하는 화학의 한 분야이다. 정성분석과 정량분석으로 나뉘는데, 전자는 화합물 ... 의 조성을 밝히거나 혼합물 중 특정 화합물의 존재의 확인이 목적이고, 후자는 혼합물에 존재하는 화합물에 대해서 각각의 양을 결정하는 것이 목적이다.(2)정성분석고전적인 정성 분석

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.01

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만점 자료/ 생물학기초실험2/ 결과레포트/ 단자엽과 쌍자엽 식물의 기관 관찰

을 횡단해 줄기의 물관과 체관을 관찰한다.각 식물의 엽맥을 해부현미경을 이용해 관찰한다.꽃잎을 바깥쪽부터 안쪽으로 차례로 맨눈과 현미경을 이용해 관찰한다.꽃을 종단해 밑씨를 현미경 ... 도록, 장미 줄기의 가시에 찔리지 않도록 조심해야 한다.Discussion물관과 체관, 형성층의 특징에 대하여 서술하시오.물관(vessel)물관은 속씨식물의 물관부 요소 중 하나로 이 ... 통로를 통해 식물이 뿌리에서 흡수한 물과 필수 영양분을 이동시킨다. 또한 식물체를 지지하는 기능을 한다. 따라서 물관을 구성하는 세포는 물이 가득 차 세포가 터지는 것을 방지하기

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.23

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미생물의 순수분리배양

, 양조산업에서 잡균의 부패를 제어하고 정확한 결과물을 생산하기 위해서 이루어진다. 미생물공학에서 기초적이며 중요하게 다뤄지는 순수분리 배양에 대한 목적을 이해하고 실험을 통해 ... 생물 균종이 혼합되어 있는 상태로 분포하여 미생물 군집을 이루고 있다. 미생물 실험에서는 산업에 활용할 수 있는 유용 균주의 탐색, 질병원이 되는 병원 균의 검출, 부패된 식품 ... 으로부터 부패균의 분리 및 오염 환경의 원인균을 찾는 등 특정한 목적을 위하여 원하는 단독 균만을 순수하게 분리해야 하는 필요성이 매우 크다. 또한 미생물실험에서 실험 대상인

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.31

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장폐색

다. 이는 장 내용물이 장기간 정체되어 부패하면서 발생하는 특유의 냄새를 동반한다. - 배변 및 방귀 중단: 장관이 막혀 내용물이 통과하지 못하므로, 배변이나 방귀가 나오지 않는 것 ... (박OO씨 사례 기반) (3) 간호계획 (4) 간호중재 8. 느낀점 1. 개념 장폐색은 위장관의 내용물이 정상적으로 통과하지 못하고 막히는 상태를 의미한다. 이는 기계적인 원인 ... 에 의해 장관이 물리적으로 막히는 기계적 장폐색과, 장관의 운동 기능 이상으로 내용물 통과가 원활하지 않은 기능적 장폐색으로 크게 분류된다. 장폐색은 응급 상황을 초래할 수 있는 심각

리포트 | 21페이지 | 4,800원 | 등록일 2025.08.27

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지역사회간호학 과목정리(지역사회재활,만성질환,감염병,보건소방문건강관리,대기,물,환경영향평가,생활환경,식품,폐기물,재난)

.병원소 : 병원체가 생존하고 증식해 숙주에 전파할수 있는 위치(인간, 동물, 곤충, 식물, 무생물인 토양, 물 등)3.병원체 탈출1) 호흡기계 : 대화, 기침을 통해 배출. 비말 ... 전파(감기. 폐결핵, 폐렴, 백일해. 수두, 홍역, 디프테리아 등)2) 소화기계 : 분변, 구토물 통해 배출(이질, 콜레라, 장티푸스, 파라티푸스, 폴리오 등)3) 비뇨기계 : 소변 ... , 생식기분비물 배출4) 개방병소를 통한 탈출 : 신체 농양, 피부병 상처부위에 병원체가 직접탈출(나병, 종기)4) 기계적 : 흡혈곤충, 주사기(발진열, 발진티푸스, 말라리아

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.01

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A+) 2024 2학기 조선대 음이세 음식으로 이루어진 세상 정리본

균초산균누룩곰팡이효모산소가 필요한 세균(Bacillus subtilis)- 단백질 분해- 아미노산 생성- 부패세균 억제미주, 청국장 등산소와 관계없이성장하는 세균 ... 1주차 1차시 - 음식이란?음식: 천연물 혹은 인공적으로 가공한 것요즘 과학의 유행 : 분자(Molecule/Molecular) → 어떤 현상을 설명할 때 눈에 보이는 현상 ... 에 의한 영양기능: 기본 생명유지 / 기아 해결 / 체위 향상2. 미각,취각 응답기능 - 맛,향기,물성 등 사람에게 즐거운 감각기능 / 조미료, 식감개선제 등 식품첨가물 사용3

시험자료 | 146페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.01.22

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A, 미생물과 감염관리 요약정리(4단원 화학적 소독 방법까지 요약, 65P까지)

~ 18℃): 자연계의 부패균, 바다 밑의 물속균② 중온균(30 ~ 37℃): 대부분의 병원성 세균, 일반적인 인체병원균③ 고온균(55 ~ 60℃): 고온의 온천 및 토양 세균④ 초고온 ... 살균, 생물속생설을 확립-자연발생설에 대한 논쟁 종식, 유기화합물이 발효하는 동안에 발생하는 화학적 변화에 살아있는 미생물들이 관여한다는 사실을 과학적으로 증명- 자연발생설: 미 ... 생물이 자연발생적으로 생성- 생물속생설: 공기 중의 감염성 물질로부터 발생- 백조의 목 플라스크(독기설 반증)탄저(anthrax) 예방 백신이 가축의 감염병 해결1843~1910

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.07 | 수정일 2023.05.22

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유산균 음료로부터 미생물 분리 평판 계수법 A+

는 무산소 조건에서 미생물의 작용에 의해 유기물이 분해되고 유용한 유기물을 얻어내는(당 분해) 과정이다. 따라서 동일하게 미생물에 의해 유기물이 생성되는 반응이지만, 악취나 독성 물질 ... 등 사람이 이용할 수 없는, 해로운 물질이 생성되는 부패와는 차이가 있다. 대표적인 발효의 예로는 효모균의 알코올 발효와 젖산균의 젖산발효, 아세트산의 초산발효가 있다. 3) 미 ... 를 측정하는 기기 인 콜터 계수기(Coulter counter)는 전해질 용액 속에서 비전도체에 의한 저항의 변화를 측 정한다. 미생 물 배양액을 전류가 일정하게 흐르는 좁은 틈

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.03 | 수정일 2025.08.11

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물관리, 해양환경기사 일부 요점정리

pollution)의 정의 지표수, 지하수 및 해수로 부패성 물질, 유독 물질 등이 유입되어 물의 물리 화학적 변화가 일어 남으로서 각종 용수로 사용할 수 없거나 수서 생물에 악 ... 은 순수한 무기물질로부터 천연유기물 · 공장폐수와 가정하수에서 유입되는 많은 양의 무기물질과 유기물질 · 유기물질로 인해 생성한 박테리아와 미생물, 조류(Algae) 등 - 탁도 ... 물의 물성상수 항목 의미 및 특성 물성상수 및 단위 비열 14.5℃의 물 1g을 15.5℃로 올리기 위해 필요한 열량 1cal/g·℃ 밀도(ρ) 4℃에서 가장 크고 이보다 온도

시험자료 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.02 | 수정일 2025.04.16

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식물 세계를 모험하다 중 바다를 누빈 용감한 선장들

을 보며 물의 부패 상태 및 온도 변화가 씨앗의 생명력에는 영향을 미치지 않는다는 것을 알아내고 식물학자 친구에게 편지를 썼다. 친구는 ?씨앗은 바닷물에 뜨지 않는다, 가라앉 ... 에도 수많은 이야기가 생성되고 그게 오늘날까지 내려오고 있으니 어느 것 하나 허투루 볼 것도 없는 인류사의 식물이다. 그리고 막 태어난 어린 나무가 어버이 나무의 도움으로 자라 ... 이 있어서 육교를 통해 식물의 교류가 이루어졌다는 육교설도 있었는데 찰스 다윈은 이해할 수 없었다. 식물들이 공기, 동물, 물과 같은 운반체를 발판 삼아 씨앗을 분산할 수 있

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.20

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근대를 움직이는 다섯가지 힘

한 여유가 없었다는 것이다. 게다가, 근대는 분명 봉건 체제에서 벗어나 중세보다 자유로운 시대라고 믿어져 왔는데, 근대에 견고하게 생성된 사회라는 관리시스템은 도리어 인간의 자유 ... 자연스러운 결과물이므로. 다만, 중국은 여전히 공산당이 존재하는 사회주의 국가 시스템을 유지하면서, 경제적으로 자본주의를 수용하고 있다는 점에서, 그 이중구조가 어떻게 발전 ... 을 끼친다. 이처럼 사회주의는 여러 국가에 퍼지고 성공을 거두는 듯 했으나, 관료제의 부패가 걸림돌이 되어 붕괴에 이르게 되었다. 분명 국가가 생산과 분배를 관리하게 되기는 하지

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.10

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치과위생사 국시 구강생리학 핵심 요약 정리

온각수용기: 루피니소체통각유리신경말단미각미각수용기: 혀의 미뢰, 연구개, 목젖 등에도 소수의 미뢰 분포공간감각점막에 접촉하는 물체의 성상을 지각하는 감각감각크기 : 어린이 > 어른구강영역: 혀끝 > 입술 > 연구개원인- 위에 들어간 독소나 부패물을 배출하는 방어반사 ... 미토콘드리아이중막, 세포 내 호흡 장소세포의 에너지원인 ATP 생성 -> 세포의 발전소 (세포 내 에너지 생성기관)DNA가 있어서 자가증식 가능리보솜rRNA와 단백질로 구성 ... 과립형질내세망, 무과립형질내세망골지체3~10개의 납작한 주머니가 층판을 이룸당단백질과 당지질의 합성 및 배출에 관여세포의 운송 시스템리소좀골지체에서 생성된 소낭세포 내 소화기관여러

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.08

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[식품위생학 공통형] 감염병과 식중독-코로나 바이러스, 노로 바이러스

2020 학년도 2 학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 식품위생학학 번 :성 명 :연 락 처 ... 되는 질병으로는 독감이나 메르스, 코로나 바이러스 등을 예로 들 수 있다. 특히 식중독의 경우에는 주로 세균과 바이러스에 노출된 음식물 섭취에 의해 감염이 된다. 주로 조리가 잘 안된 ... 다. 세균의 구조는 세포막, 세포벽, 세포질 내의 핵물질, 리보솜 등으로 구성되어있다. 세균은 토양이나 물, 공기 등 인간의 생활범위에 널리 분포해있으며, 세균이 존재하는 식품이나 환경

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.15

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WHO 환경위생

의물의 정수 소독오존 강력한 살균력, 발암물질인 트리할로메탄 생성X, 냄새X, 전력비용많이듬, 잔류효과X ~ 2차 오염 생길수 있음.2. 염소소독법 살균효과 좋고, 잔류효과 있 ... 시 수중반응 염산, 차아염소산 되고, 이때 생성된 유리잔류염소 생성됨유리잔류염소 강한 살균력 지니며, 냄새남결합잔류염소(클로라민) - 염소가 암모니아나 질소화합물과 반응하여 존재 ... 을수록 많이 생성됨, 입상활성탄에 의한 흡착이나 폭기에 의해 휘산하는 방법이 있음.특수 정수법 상수처리 단계에 불포함, 경수연화법 등....먹는 물 수질기준미생물에 관한 기준일반세균 1

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.23

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[식품미생물학-방송통신대-24-2학기-출석수업과제물] 1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예로는 어떠한 것들이 있는지 쓰시오. (10점) 2. 절대혐기성균이 산소가 있는 조건에서 생육할 수 없는 이유를 설명하시오. (10점) 3. 3단계 희석시료(0.1, 0.01, 0.001)를 각

수분의 비율을 나타내며, 물리적으로 식품 내 물이 얼마나 이용 가능한지를 의미한다. 수분활성도는 식품의 물 함량 자체보다는 물 분자의 가용성을 나타내기 때문에, 식품의 미생물학 ... 적 안전성 및 저장성에 중요한 영향을 미친다. 일반적으로 수분활성도 값은 0에서 1까지의 범위로 나타나며, 1은 순수한 물을, 0은 전혀 물이 없는 상태를 의미한다. 미생물의 생육에 있 ... 시키기 때문에, 미생물의 생육을 억제하고 식품의 부패를 방지할 수 있다.당장법(Sugaring): 잼, 젤리, 설탕에 절인 과일 등의 식품은 높은 당 함량으로 인해 수분활성도가 낮아져

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.10.09

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조리원리 정리

=신선도페놀화합물과 과일의 갈변-효소적 : +산소=갈색물질 생성/ 과일X, 차O갈변반응 방지 : 소금물or설탕물, Vit-C, 가열, 냉장-페놀화합물, 폴리페놀화합물 :탄닌 ... CHAPTER1 조리의 기초조리의 목적- 영양적 효용성 증가(소화, 흡수 증진)- 안전성 향상- 기호성 증진- 수송성과 저장성 향상비열 : 순수한 물 1g, 1℃올리는데 필요 ... 한 열량- 물>기름>설탕>공기열원의 종류- 가스 : 온도상승 빠름, 에너지단가 저렴- 전기 : 무해, 최고 도달온도 낮음, 단가 비쌈열의 전달방법(복사>대류>전도)- 전도 : 금속

시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2021.04.21

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2021 2학기 식생활과 건강 기말고사 족보

이나 타원형으로 유산간균(Lactobacillus)과 함께 우유를 발표시켜 유산을 생성하며 부패균의 생육을 촉진하는 기능을 한다.5.장내세균의 분포는 식이, 약물, 스트레스에 의하여 영향 ... 을 모두 고르시오. (3), (4), (5)(1) 유산균은 장내세균 기인성 유해효소들의 생성을 억제하여 발암원 전구체가 발암원으로전환되는 것을 억제할 수도 있다.(2) 장내 서식 ... 섭취는 수축기~2. 밥그릇은 상의 앞줄 중간에서 오른쪽에 놓고 국그릇은 왼쪽에 놓으며, 국물이 있는 그릇은 가까이에 놓고 수저는 반드시 오른쪽에 놓는다.답 X (-> 왼쪽/오른쪽

시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.27 | 수정일 2024.10.11

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02. 소화

의 세균을 죽여 음식물이 부패하는 것을 방지하며, 펩신의 작용을 돕는다.3. (답) ②(해설) 간에서는 소화 효소가 생성되지 않는다.4. (답) ④(해설) A는 간, B는 쓸개, C ... 는다.② 지방 분해를 돕는다.③ 분절 운동을 일으킨다.④ 음식물의 부패를 방지한다.3. 다음 중 간의 작용으로 옳지 않은 것은?①쓸개즙 분비②소화 효소 합성③요소 합성④탄수화물 저장 ... % } ② 설탕물5 ` { rm % } ③ 탄산수소 나트륨④ 증류수2. 다음 중 위액 속의 염산의 작용으로 옳은 것을 모두 고르면?(2 개)? 단백질을 분해한다.① 펩신의 작용을 돕

시험자료 | 8페이지 | 1,000원 (10%↓) 900원 | 등록일 2022.03.11

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장자

는 우주생성론 및 음양 오행설을 채용하여 물(物)의 생사(生死)를 기(氣)의 집산으로 설명한 자연론 등이 전개되었다. 『장자』의 새로운 부분에는 위와 같은 생각에 기초하여 무위자연(無爲 ... , 얼마 후에는 세계관과 혼합하여 세계의 존재와 운동은 '도'(道)에 의해 지탱되고 있다는 존재론, 우주 생성의 전설을 받아들여 태초의 '혼돈'='도'로부터 세계가 유출하였다고 하 ... )(2) 노자- 도: 천지 만물을 낳는 근원이자 자연을 생성, 운행하는 원리- 도의 관점에서 만물은 상대적임- 이상적 삶의 모습: 무위자연(인위를 행하지 않고 자연에 따르는 것)상선

리포트 | 11페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.12.02

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