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"외식프랜차이즈전략" 검색결과 4,161-4,180 / 4,590건

  • 베이커리 산업과 뚜레주르경쟁전략
    의 보유 ■ 바이오기술과 냉동기술을 바탕으로 차별화된 냉동생지 개발력 보유 ■ 정보인프라에 의한 프랜차이즈 관리 ■ 제분산업의 수직적 통합 용이CJ 의 전략방향식품서비스 중심CJ ... 의 베이커리산업 진출 배경■ 소재식품 생산의 한계 → 고부가가치 사업의 확대 ■ 핵심역량을 이용한 관련다각화전략 → 수직통합(전방위 통합) ■ 급식, 외식사업, 베이커리사업 단계적 진출 ... S시스템등 선진 프랜차이즈 관리로 안정된 매장확대 기존 매장과 차별화 입지조건에 따른 중대형 점포 개설프랜차이즈 베이커리 전략지속적으로 매장규모를 늘리는 양적인 성장과 신제품
    리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.05.29
  • [마케팅] 프랜차이즈의 정의와 특성
    에 전수하는 식의 사업 형태를 띠고 있다. 이런 종류의 프랜차이즈는, 더 자세히 말하자면 경영시스템, 기술적 노하우, 마케팅 전략, 교육 및 연수방법, 경영방법 등 그 사업체에 관련 ... : 박병렬·임붕영, 외식사업주방관리론, 대왕사,1995, p.41.2. 프랜차이즈 특징패스트푸드 프랜차이즈 특징을 별도로 살펴보면 다음과 같이 두 가지 측면에서 살펴볼 수 있다.첫째 ... 할 수 있기 때문으로 풀이된다.⑤입지 전략프렌차이즈사업의 운영전략에서 입지전략이 70%를 좌우한다고 해도 과언이 아니다. 상권조사시 유동 인구 조사는 단지 수요층 분석의 한가지 방법
    리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.03.18
  • [마케팅]국내 진출 외식프랜차이즈의 CRM 추진사례 연구 - 패밀리레스토랑 중심 (A+ Report)
    국내 진출 외식프랜차이즈의 CRM 추진사례 연구- 패밀리 레스토랑을 중심으로 -목차패밀리 레스토랑 시장분석 CRM 시스템 업체별 사례연구 - 배니건스 - 마르쉐 - TGI ... 브랜드 패밀리 레스토랑- 1988년 미도파 코코스(COCO'S) T.G.I.Friday's가 국내에 진출이후, 외식산업 붐 국민소득의 증가 및 이에 따른 사회구조의 급속한 변화 ... 유형 분류 및 고객 세분화 지속적인 업그레이드로 사후관리 - 외식업계 최초로 BI (Business Intelligence)시스템 완성·운영마르쉐 추진사례(3) CRM 마케팅현황
    리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.11
  • [마케팅사례] 지오다노, 지펠, 아웃백 환경분석
    은 성장을 보이고 잠재 성장성도 크 게 평가됨.외식산업이 한국적 외식업에서 서구적 외식업으로 이동하고 있음.외식산업에 프랜차이즈 경영방식이 도입되면서 기업경영 차원의 운영이 중요해짐. ... 구축해야함(저가 브랜드라는 이미지)5. 경쟁자의 전략판단과 차별화된 마케팅 전략 수립·NII 의 전략-공익성을 내세움. 니 의 광고 컨셉을 Peace with NII 에 맞춰 반전 ... 는 전략-공익성 광고를 통해 스타에 의존하지 않고 소비자와 함께 호흡할 수 있는 브랜딩 전략 을 강화·지오다노의 전략-단순 광고 전략에 의존하지 않고 소비자의 욕구에 발 빠르게 대응
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.03
  • [외식사업] 외식사업의성공사례마듀
    . 최고의 제품들을 최고의 전문가로 구성된 기술인들이 본사공장에서 직접 생산 출시한다.8. 전속 인테리어 사업부 운영마듀의 이런 프랜차이즈 전략을 통해 개설점을 내고자 하는 사람 ... 이어서 깨끗한 이미지를 준다.프랜차이즈의 성공전략 중 가장 중요한 것은 종업원의 교육이다. 물론 마듀도 프랜차이즈이기 때문에 종업원의 교육이 중요하다. 마듀 직원 ... 1.서론외식산업이란, 인간이 음식에 대한 욕구를 요리나 음료에 의해서 직접 충족시켜 주는 사업활동, 음식물과 휴식장소를 제공하고 원기를 회복시키는 사업 으로서 그 의미를 갖고 있
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.08
  • [마케팅원론, 벤처창업론] 쑥떡쑥떡 (퓨전떡 제조 판매)
    새로운 아이템 창출 과 유통망 확대시기) * 1년 : 사업 확립을 통한 프랜차이즈 구상마케팅 전략(2) 목표시장 (시장 세분화 전략) ① 20~30대 젊은 여성층 : 주요 타켓 목표 ... . 지속적인 성장 가능성이 있는 외식산업 사회.경제.문화의 변화 ⇒ 외식산업의 지속적인 성장 기대 5. 쌀 소비 증진 쌀 소비 감소 ⇒ 농가의 소득 감소 ⇒ 유통업체의 수익저하외식 ... 산업의 성장 추이외식비 비중쌀 소비 감소 요인 1. 식생활 습관의 서구화 및 다양화 2. 소득수준 증가 3. 맞벌이부부 증가 4. 직장인 30% 이상 아침밥을 먹지 않음 국민건강
    리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.12
  • [프랜차이징] 프랜차이징 컨셉에 적합한 외식산업 아이템개발
    . 따라서 신상품의 개발, 기술혁신, 관리혁신, 가치관의 변화 및 프랜차이즈 산업의 국제화 전략의 추진을 위하여도 교육훈련은 매우 중요하다.2. 프랜차이즈 교육훈련의 목적종업원의 지식 ... 고 독특한 메뉴의 결합Ⅱ. 프랜차이즈 내용Ⅱ-1. 프랜차이즈 컨셉, 브랜드 설명1. 브랜드 네이밍REGIA – 호두의 학명, Juglans regia에서 따 온 것으로 호두가 주 ... 하도록 한다.③Prototype별 마케팅전략을 제공하여 지역적인 특성을 반영하고 FSM(슈퍼바이저)와 이를 상의 건의할 수 있도록 한다.④매년 광고비의 이용내역을 공개, 제공
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.17
  • 창업기업관련법규
    업뿐만 아니라 서비스업에도 아주 많으며, 영위할 수 있는 업태도 편의점, 디스카운트 스토어등 매우 다양하다.프랜차이즈 비즈니스를 업종별로 구체적으로 살펴보면 다음과 같다.@ 외식업- 패밀리 ... Ⅰ. 프랜차이즈란?프랜차이즈 비즈니스란 체인 본사가 가맹점에 조직,교육,상품공급,영업,관리 ,점포개설 등의 노하우를 브랜드와 함께 제공하여 사업을 영위해 나가는 관계를 말 ... 한다.다시 말하면 프랜차이즈 비즈니스란 제품을 만들어서 판매하는 제조업체나 판매업체가 본사가 되고, 독립소매점이 가맹점이 되어 소매영업을 체인화하는 사업 형태이다.본사는 가맹점에 해당
    리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.10
  • [경제학과] 한국기업의 중국 진출 성공 사례
    도 운영할 수 있게 되고, 도서 신문 간행물 등의 시장도 외자기업에 전면 개방된다. 중국정부는 또 올해 들어 홈쇼핑에 대한 법률 근거를 마련한데 이어 연말에 프랜차이즈 시행령 ... 을 만든다.미스터피자 베이징법인의 허준 대표는 "외자기업이 지금도 프랜차이즈를 할 수 는 있지만 구체적인 규정이 없어 소수에 불과했다"며 "프랜차이즈 시행령을 앞두고 외자기업의 진출 ... 고 `한국의 맛` 대륙점령우리 토종외식업체의 잇따른 중국진출은 한류 열풍으로 타고 ‘한국의 맛’이 만리장성을 넘었다. 순수 토종 외식업체들이 ‘음식 왕국’인 중국에 속속 상륙하고 있
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.17
  • [마케팅]커피 한 잔의 신화 스타벅스
    2. 하워드 슐츠 회장의 경영철학Ⅱ. 본 론1. 스타벅스의 장점과 단점2. SWOT 분석1) 강점2) 약점3) 기회4) 위협3. 스타벅스의 품질경영 성공요인과 성공전략분석1) 제품 ... 성공요인2) 서비스 품질 성공요인3) 내부고객 만족경영4) 마케팅 전략5) 아이디어 전략Ⅲ. 결 론- 문제점 및 개선 방향Ⅰ. 서 론1. 스타벅스 기업소개1) 배경스타벅스 ... 직장에서의 점심시간에 또는 저녁외식 후 손수 갈아 만든 고품질의 에스프레소 커피를 마실 수 있는 바가 없다는 것이었다. 이때부터 하워드 슐츠는 집에서만 먹었던, 따라서 너무나 평범
    리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.18
  • [마케팅] 롯데리아의 성공사례
    있다. 이 거대한 패스트푸드 기업은 어떤 성공요인으로 지금껏 지위를 지켜왔는지를 살펴보고, 이를 통해서 다른 기업에서도 전략적인 시사점을 얻는 것이 목표이다.Ⅱ. 우리나라의 외식 ... 가 개념을 잡아가게 되었다. 그리고 1979년 10월 25일 롯데리아를 최초로 국내 외식업계 최초의 프랜차이즈 사업이 새롭게 도입되었다.Ⅲ. 패스트푸드 산업 발전 단계별로 구성 ... 및 패스트푸드 산업 변천 과정60년대 이전에는 극도의 물가부족으로 음식은 전적으로 가정에서 해결하였다. 점차 산업이 개발되고 70년대 이후 경부고속도로가 개통되면서 서서히 외식문화
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.15
  • 피자전쟁 피자헛 VS 도미노
    으로 프랜차이즈 사업을 전개함으로써 창업이래 42년이 지난 오늘날 세계 최대 피자 배달점으로 비약적인 성장을 이루게 되었고 지금까지 피자배달의 새로운 영역을 개척하면서 성장을 거듭해 나아가 ... 배달가방 'HeatWave'을 개발, 기술 특허를 획득한 도미노 피자.개별 점포마다 동일한 품질의 피자를 소비자에게 제공하기 위해 외식업계 최초로 '중앙 보급 물류시스템'을 도입 ... , 피자업계 가운데 가장 높은 성장률을 기록했다. 피자가 점차 대중화되고 고객들에게 친숙해지면서 기존 외식의 개념에서 간식으로 피자를 소비하는 고객들이 증가하고 있는 추세이다. 국내
    리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.05.15
  • <외식업체의 개요와 베스킨라빈스>에 관한 보고서
    報告書1.외식업체의 개요와 베스킨라빈스를 선정하게 된 동기외식사업은 국민의 보건향상에 크게 기여하면서 경제, 사회적으로 기대효과가 클 뿐만 아니라 자금과 경험이 축적된다면 어느 ... 정도의 첨단 기술 교육으로 성공할 수 있는 산업으로 부상한지 오래되었다.외식사업이란 말은 1980년대 후반 우리나라에 들어와 산업으로서 관심을 끌기 시작하였으나, 이미 1940년 ... 화 된 용어이다. 외식이란 가정 밖에서 행하는 식사의 총칭(박상배 외 1995:23)이라고 할 수 있다. 외식이란 넓게 정의하면 음식을 만들어 제공하는 사업을 뜻하며 식사, 제공, 인
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.24
  • [서비스운영(생산)관리] 롯데리아 서비스 운영관리
    서비스 기업을 선정하고 그 기업의 서비스 전략, 운영방법 등을 분석해 업무혁신의 기회를 가져 볼 계획이다.먹는 것을 즐기는 한국인들에게 가장 강하게 어필하는 서비스업은 단연 외식 ... 사업이 아닐 수 없다. 점차 서구 문명이 유입됨에 따라 종래의 한식 식당, 주점에서 웨스턴 푸드와 패밀리 레스토랑, 테이크 아웃 점이 유입되었다. 특히 1980년대 외식산업의 태동 ... 기에 해외브랜드가 Fast Food를 중심으로 성장한 것으로 보아 패스트푸드는 우리나라 외식산업의 발전에 주체적 역할을 했음을 알 수 있다. 이러한 의미에서 우리는 연구의 대상
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.15
  • [성공사례]레드망고 성공전략
    OPEN준비 중4. 수상내역‘2005 대한민국 명품브랜드 대상’ 수상 (한국경제신문 주최)‘2005 대한민국 프랜차이즈 브랜드 대상’ 수상 (사단법인 한국프랜차이즈경제인협회 주최 ... )5. 주요 마케팅 전략1) 2002~2004년직접적인 홍보보다는 간접적인 홍보 전략 ’나를 사랑하자’ 라는 컨셉트를 매장 인테리어 및 기본 캐치프레이즈로 하여, 고객으로 하여금 ... 한데 이어 데어리퀸, 드라이어스 등이 국내 시장의 문을 두드렸다. 해외에서 높은 인기를 얻고 있는 이들 브랜드들은 후발주자의 단점을 극복하고자 과감한 마케팅 전략과 공격적인 영업
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.07
  • [외식산업] 외식산업 현황
    에서 외식산업은 업소의 위치를 우선으로 하는 입지산업의 특성을 가지고 있다. 즉 입지전략과 상권분석을 통하여 사업의 타당성조사가 이루어지고 수익성 위주의 효율적 사업 경영이 요구 ... 화, 단순화, 전문화 시스템을 전제로 하는 매뉴얼산업이다.⑥ 외식산업은 업소 경영경험과 노하우를 통하여 규모의 경제와 표준화를 실현하는 프랜차이즈산업 이다.⑦ 오늘날의 외식산업 ... 목 차1. 외식산업의 현황과 트랜드 분석 .............11. 외식산업의 역사2. 외식형태 변화 및 외식산업 시장 전망3. 외식산업의 특성4. 외식사업의 경영형태5
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.15
  • 단골고객 전략
    단골 고객 전략단골’이라는 단어를 국어사전에서 찾아보면 ‘늘 거래하던 관계 또는 그런 사람’이라는 순 우리말이다. 그렇다면 손님과 고객 그리고 단골고객의 차이를 어떻게 설명할 수 ... 다는 사실은 시사하는 바가 크다. 더 나아가 이제는 외식 상품권이나 문화 상품권 등의 등장으로 제 3의 지불 수단이 탄생했다고 보아도 무방하다. 그러나 이보다도 더욱 중요한 쟁점은 소비 ... 수 있는 고객 지향적인 카드까지 있기 때문에 우리 점포 고객의 성향에 따라 구입할 수 있다.대신 포인트 카드에도 품격을 입히는 전략이 요구된다. 특징 없고 모양새가 나지 않
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.01
  • [관광마케팅] 외식업체의 성공사례와 그 전략
    한 파리크라상좼파리바게트의 계열사다. 비싼 아이스크림은 전문매장에서 따로 팔아야 한다 는 고급화 전략으로 프랜차이즈점을 급속히 확산 시켰다.2) 베니건스한국 베니건스는 동양제과 외식사업 ... 아이스크림 을 먹으라는 뜻에서 붙여졌다.셋째, 점포에서 오직 아이스크림만 파는 전략을 고집한 마케팅에 있다.배스킨라빈스의 한국 지사격인 BR코리아는 프랜차이즈 빵집으로 성공 ... 서비스로 이루어진다.1숙박서비스(호텔, 모텔, 민박의 객실서비스)2외식서비스(식당, 연회, 외식, 전통요리)3항공서비스(카운터, 객실, 판매, 지상서비스)4여행서비스(첨승, 카운터
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.08
  • [관광경영] 프랜차이즈 시스템
    빠르게 유통을 시 킬 수가 있다.넷째, 중요한 기업성장전략의 하나로 대기업들의 프랜차이즈 사업참여가 늘어나고 있다. 그 이유는 자사의 제품 판매 뿐만 아니라 유통분야의 진출을 목적 ... 으로 하기 때문이다. 이러한 이유 때문에 양적으로 크게 증가한 프랜차이즈 시스템은 크게 외식업, 소매업, 서비스업으로 분류할 수 있다. 그러나 아직 완전한 프랜차이즈 법제가 수립 ... 중이다.국내 프랜차이즈 창업의 선호도를 분석한 결과 전체 조사대상자의 28%가 외식사업을 선호하는 것으로 나타났다. 다음으로 소호사업(22%), 생활용품 할인점(18%), 정보통신
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.29
  • [식음료 관리론]외식산업의 현황과 전망
    적으로 성공을 해야한다는 대명제를 안고 있다.ⅰ)입지사업외식사업경영은 점포 입지가 가장 중요한 입지사업이다. 사업성패를 좌우하는 입지 는 출점전략과 상권분석을 통해서 효율적인 투자 ... 다. 그렇기 때문에 체인본부나 점포의 각 부분별 시스 템구축이 필요하고 시스템중심의 매뉴얼사업이 곧 경쟁력이 된다.ⅳ) 프랜차이즈 사업외식사업에 대한 운영관리를 통해서 축적된 경험 ... - 목 차 -Ⅰ. 서 론1. 외식산업이란?Ⅱ. 본 론1. 외식산업의 분류2. 외식산업의 특성3. 한국 외식산업의 발전과정4. 한국 외식산업의 현황Ⅲ. 결 론1. 외식산업의 미래
    리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.12.08
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2025년 08월 26일 화요일
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