"가수분해효소"의 검색결과 입니다.

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가수분해효소 탄수화물 검정 stryer 생화학 탄수화물 효소활성 실험 식품화학 효소 실험 소화효소의 활성 S. cerevisiae 효소의 활성

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"가수분해효소" 검색결과 3,981-4,000 / 6,997건

소화효소의 작용

을 첨가하여 물질을 분해하는 효소. 대부분의 소화효소-아밀라아제(녹말→엿당)-펩신(단백질→펩톤)-리파아제(지방산→지방산+글리세롤)②산화 환원 효소물질의 산화 환원 반응에 관여하는 효소 ... 반응이 일어나지 않는데, 그 이유는 침 속의 아밀라아제의 작용 때문이다. 침 1ℓ 속에는 약 0.4g의 아밀라아제 가 들어 있는데, 침이나 위액 속의 아밀라아제는 녹말을 가수분해 ... 가수분해하여 포도당(글루코오스)으로 변화시키므로 포도당 제조에 이용되고있다.(3) 요오드-녹말 반응요오드-요오드화칼륨 용액을 녹말에 떨어뜨리면 나선형 구조를 이루고 있는 녹말

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.06

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퇴행성관절염 케이스

: 당질부하, 호르몬 분비의 불균형을 알 수 있다.Glucose 감소: 인슐린 과잉분비, 당질부하 부전, 당질흡수 부전④Amylase: 다당류를 가수분해하는 효소로서 녹말(아밀로오스

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.08.03

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몸이 가벼워지는 물 분석

분말, 구아검, 오렌지향(합성착향료), 포도잎혼합추출물 들이 포함되어있다. 그럼 이 재료들을 하나하나 살펴보자.1. 화이버솔2(덱스트린)전분 또는 곡분을 산·열·효소 등으로 가수 ... 분해시킬 때, 전분에서 말토오스에 이르는 중간단계에서 생기는 여러 가지 가수분해 산물을 총칭하여 덱스트린 이라 한다. 전분을 약간 분해한 고 분자량에서 요오드-전분반응을 보이지 않 ... 수 있듯이, 원재료로는 화이버솔2(덱스트린), 효소처리스테비아, 차 카테킨, 구연사, 비타민C, 히비커스추출혼합분말, 유자추출혼합분말, 그레이프 후루츠향(합성착향료), 녹차추출물

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.06

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발효에 의한 L-lysine의 생산

Production of L-lysine by fermentation process서론Production of Amino acid(A.a)단백질 가수분해물에서 A.a추출하는 방법 ... 됨 Urease활성을 갖는 생산균주 Urea도 사용가능 Protein source로 생장인자(L-homoserine, L-Thr, L-Met가 첨가된 콩단백 가수 분해물, 값싼 단백 ... 한 아미노산 제조방법야생주에의한 발효법 영양요구성 변이주에 의한 발효법 유사물질 내성변이주에 의한 발효법 전구체 첨가에 의한 발효법 효소법 최근에 Cell fusion

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.25

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세계의 다이어트실태와 중국진출을 위한 전략

해 다양한 중국 차로 목욕 다이어트가 가능하다. 중국 차의 성분으로는 타닌, 카페인, 단백질, 비타민, 무기질 등. 특히 차 속에 들어 있는 카테킨이란 성분은 지방 분해 효소의 작용 ... ) 거머리 다이어트오래전부터 의료용으로 사용된 거머리를 이용한 다이어트 프로그램이다. 지난 12일에는 유명 여가수 나타샤 코롤료바(Natasha Koroleva)가 체중 감량과 위장병 ... 고 있다. 또 녹차 계열의 오룡 철관음(鐵觀音) 청차(靑茶), 보이차(普이茶) 역시 지방 분해력이 높다. 마시는 것과 동시에 신진대사를 높여주는 목욕법에도 관심을 돌리면서 건강

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.11

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지용성비타민

의 vitaminA는 소장에서 담즙과 췌장효소에 의해 retinol 과 fatty acid로 가수분해됨. 유리된 retinol은 소장에서 지질의 소화, 흡수과정이 동일. 유리된 β ... 와 provitaminA는 heat, acid, base에 안정하나 O2와 UV에는 불안정하여 쉽게 분해됨. 이중 β-carnotene이 생리활성 면에서 가장 중요.소화, 흡수, 대사 - 식품중 ... 부터 만들어짐. 무색의 결정체로 heat, light, O2에 매우 안정하지만 base에는 불안정하여 쉽게 분해 되고 acid에서는 서서히 분해됨.흡수와 대사 - Vitamin A

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.20

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[생물학]【A+】동물의 구조와 기능의 통합

은 분자로 음식물을 잘게 부수는 과정 - 물의 첨가로 분자 결합을 끊는 효소적 가수분해 과정 흡수(Absorption) - 작은 분자를 흡수하는 과정 배설(Elimination) ... 에서 음식물 분해가 일어남맹장 Cecum항문 Anus대장의 상행 부위 Ascending portion of large intestine담낭 GallbladderSmall ... 하느냐에 따라 세 가지 유형으로 나누짐Gastric gland점액세포는 위 안쪽에 있는 세포들을 매끄럽게 하고 보호해주는 점액을 분비주세포는 소화효소 펩신의 불활성화 형태인

리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.19

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다당류의 종류와 각 성분의 특징

용이? 볶거나 팽화시킨 곡물에 존재? 식품, 제지 등 여러 분야에서 이용5. 녹말의 가수분해 효소 (글리코시드 결합을 절단)⑴ α-amylase (α-1,4-glucan 4 ... 부터 차e? glucose 수율을 95~98% 높일 수 있음⑷ Isoamylase : amylopectin과 β-한계 덱스트린의 α-1,6 글루코시드 결합을 가수분해하는 가지제거효소 ... -glucanodhydrolase) : amylase와 amylopedtin의 α-1,4 글루코시드 결합을 주로 사슬 안쪽에서 임의로 가수분해하는 endohydrolase? α-한계

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.17

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Biochemical test for Enteribacteriaceae

) K/K : 포도당, 유당, 자당 비분해ㄹ) 배지 밑 부분이 올라가거나 갈라진 경우 : 가스 생성ㅁ) 배지 밑 부분이 검은색으로 변한 경우 : H2S생성3. 요소분해효소 시험 ... (urease test)- 원리 : 세균이 요소를 가수분해하면 요소가 암모니아로 변해서 배지 내의 PH가 8.0으로 높아져 알칼리로 되어 페놀레드 지시약이 분홍색으로 변하게 된다.- 배지 ... : 요소 사면배지(urea agar slant)- 지시약 : 페놀레드- 결과 : 분홍색-양성4. 인돌 시험- 원리 : 세균이 트립토판분해효소를 생성하면 트립토판

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.20

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우리에게 즐거움을 주는 효모

하고 기타 비타민, 미네랄 등도 풍부하게 들어 있는 영양보급제이다 (3) 건조효모는 소화효소제로 쓰여왔으며 각종 가수분해효소가 풍부하여 소화액의 부족에서 오는 영양결함을 시정해주 ... 우리에게 즐거움을 주는 효모효모란? 맥주 소주 막걸리 와인효모란?효모(酵母, Yeast) ; 술밑이 되게 하는 모체酵素 + 母體 = 酵母 ; 술이 되게 하는 효소를 가지고 있 ... Saccharomyces diastaticus dextrin과 전분을 분해, 발효하는 효모 맥주양조 중에 혼입되면 맥주 중에 고형분을 저하시키는 유해한 균 Saccharomyces rouxii 높

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.20

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갈색화 반응

으나 커피, 홍차, 식빵, 간장, 된장 등의 식품 경우는 이 반응없이는 고유의 색깔, 풍미, 방향을 얻을 수 없다.유리된 알데하이드기나 케톤기를 가진 환원당 또는 가수분해되어 환원당 ... 깊이 인식되고 있다. 이상의 갈색화 반응은 효소 갈색화 반응과 비효소 갈색화 반응으로 나눌 수 있다. 이번실험에서는 비효소 갈색화 반응에 대해서 실험하였으며, 대표적인 마이얄반응 ... 을 먼저 알아보고, 비효소 갈색화 반응의 ph의 영향, 당의 종류, 아미노산의 종류에 따른 갈색화 반응속도와 영향을 측정해본다. 또한 정확한 갈색화 정도를 알기 위해 흡광도도 측정

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.20

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간장에 관하여

효과 간장의 상식 간장에 관한 Q A발효 발효식품 - 간장 발효의 정의 미생물이 자신의 효소로 유기물을 분해 또는 변화시켜 특유한 최종산물을 만들어내는 현상 .발효 발효식품 ... 하여 제품으로 한 것을 말한다 . 화학 간장 단백질의 분해를 산으로 가수분해하여 짧은 시간에 제조할 수 있다 . 발효기간에 비해 맛이나 향기가 좋지 않지만 값이 싼 장점이 있다 .간장 ... 발효식품 - 간장 기타분류 산분해 간장 탈지대두나 소맥전분의 부산물인 Gluten 에 일정량의 분해제인 염산을 가하여 가수분해하여 Amino acid 를 생성시키고 식품첨가물인

리포트 | 67페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.02

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미생물 산업의 현황과 미래(특정 세균이 가지는 물질& 대사계 활용의 예 포함)

의 향미 증진제로 사용 . 이 외의 관련 화합물은 암치료체 또는 바이러스 감염에 대한 치료제 . 핵산의 효소분해 또는 직접 발효에 의해 nucleotide 를 제조하여 시판 되고 있 ... 과정 전분질 원료를 황산으로 가수분해한 당화액에 암모니아 , 황산암모늄 , 요소 등의 주요 성 분을 첨가하고 biotin 을 제한량 조절 . -pH 는 7 ～ 8, 온도는 27 ... 에서 glutamic acid 를 분리하는 방법으로는 발효액을 농축시킨 후 glutamic acid 를 그의 등전 점에서 석출시키는 방법과 발효액을 농축하여 염산으로 가수분해한 후 염산 염

리포트 | 79페이지 | 9,000원 | 등록일 2010.06.01

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[생물학 및 실험] 탄수화물과 지질의 검출

와 요오드칼륨이 이 사슬 안으로 끼어들어가서 진한 청남색으로 나타나게 된다. 여기에 효소 처리(아밀라아제)나 가수분해(열, 산 가수분해)처리를 하게 되면 사슬이 깨어지고 여기에 끼여 ... 이름가수분해 생성물환원 작용수용성단맛단당류C6H12O 6포도당과 ??당갈락토오스가수 분해되지않는다.있다녹는다있다이당류C12H22O 11설 ??탕맥아당젖 ??당포도당 + 과당포도당 ... 으로 구성된 α-포도당의 축합 중합체이다.??ⓑ 가수 분해하면 α-포도당이 된다.??ⓒ 요오드 녹말 반응 : 녹말에 요오드를 가하면 보라색으로 변하는 것. 녹말 검출에 이용

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.21

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[단백질][단백질 분해효소][단백질 대사과정][단백질 흡수][단백질 결핍증]단백질 중요성, 단백질 분류, 단백질 구성요소, 단백질 기능, 단백질 분해효소, 단백질의 대사과정, 단백질의 흡수, 단백질의 결핍증 분석

과 Peptide bond를 가수분해하는 효소, 단백질분해효소라고도 한다. 동식물의 조직이나 세포, 미생물에 널리 존재한다. 대부분은 분자량 수만인 단순단백질인데, 당이나 금속이온을 수반 ... 단백질의 중요성, 단백질의 분류, 단백질의 구성요소, 단백질의 기능, 단백질의 분해효소, 단백질의 대사과정, 단백질의 흡수, 단백질의 결핍증 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 단백질의 중요성Ⅲ ... 1) 항상성유지2) 영양소의 운반Ⅵ. 단백질의 분해효소Ⅶ. 단백질의 대사과정Ⅷ. 단백질의 흡수Ⅸ. 단백질의 결핍증1. 쿠아시어커(kwashiorkor)2. 마라스무스

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.17

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미생물에 분해되는 Biopolymer

플라스틱제조의 한 예는, 미세한 cellulose 섬유, chitin을 가수분해하여 얻은 chitosan의 초산수용액과 제 3성분을 일정비율로 혼합하여 얻어진 고점성물질을 평판에 유연 ... 시간 조사하면 분자량이 14000에서 1000으로 작아져 광분해가 확인되었다. 또한 미생물이 체내에서 내는 소화효소의 하나인 리파제를 사용하여 30℃에서 18시간 반응시킨 결과 ... 미생물에 분해되는 Biopolymer미생물에 분해되는 Biopolymer目次Ⅰ. 서론

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.07 | 수정일 2015.09.09

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소독과 멸균

여는 눈을 강하게 자극하고 호흡장애 등의 독성을 일으킨다.미생물에 대해서는 할로겐 알킬 그것 자체가 세포를 투과하여 살균작용을 나타낸다. 또 세포내에서 가수분해하여 취화수소산과 목정 ... 다.Ⅰ. 자연소독법1. 희석(Dilution)희석 자체에 의한 살균효과는 없으나 세균이 수가 적을 때는 많은 효소를 분비할 수 없게 됨에 따라 주위환경으로부터 영양물질의 흡수가 지연 ... 에 강하게 진동시키면 단시간 내에 균체가 파괴되어 사멸한다. 미생물 중에서 초음파에 가장 예민한 것은 나선균이다. 이 방법은 현재 균체효소, 항원과 균체성분의 추출에 사용된다.4) 방사

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.11.25

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[호흡사슬] TCA회로와 해당과정 총괄

/mol 의 자유에너지(또는 유리에너지라고도 한다)가 방출되기 때문이다. 즉, ATP 한 분자에 물이 한 분자 들어가서 ATP의 마지막 인산기를 가수분해시키면 그 때 다량의 에너지 ... 가 방출된다. 이 에너지의 양이 ATP 1 mol(6×1023개 분자)당 7～12 kcal나 된다. ATP의 가수분해 결과 생긴 ADP도 또 가수분해되어 AMP가 되면 그 때도 이 ... 와 같은 양의 에너지가 방출된다. ATP와 ADP의 인산기가 가수분해될 때 이렇게 다량의 에너지가 방출되는 것은 ATP와 ADP, 그리고 ADP와 AMP 사이의 자유에너지의 차

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.27

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총 콜레스테롤 및 HDL-콜레스테롤 정량 실험

esterase로 가수분해시켜 유리형으로 전환 시킨다.유리형 콜레스테롤은 cholesterol oxidase에 의해 과산화수소와 cholesterol-4-en-3-one 을 생성 ... 수준이 200~230mg/dl 이상이면 심장혈관질환의 위험이 높고, 이때 혈액내 콜레스테롤을 1% 감소시키면 심장혈관질환의 위험을 2% 낮출 수 있다실험1> 효소를 이용한 콜레스테롤 ... ① 효소시약: 콜레스테롤에스테라제, 콜레스테롤옥시다제, 수산화나트륨② 완충액: 무색투명한 액체 (인산일칼륨, 페놀)③ 표준액: 무색투명한 액체 (콜레스테롤 300mg/dl)④ 시료 혈장

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.09 | 수정일 2017.07.16

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고지혈증치료제의 의약합성 메커니즘

. Knoevenagel condensation6. Stetter 반응7. Paar-Knorr pyrrole 합성반응8. Acetal 가수분해9. Ester 가수분해(2) Simvastatin ... reductase Inhibitor)약리HMG(hydroxy-3-methylglutaryl) CoA reductase는 cholester--ol의 생합성 속도 조절효소 HMG CoA ... ,8,8a-hexahydro-naphthalen-1-yl ester분류고지혈증 치료제 ( Statin 계: HMG-CoA 환원효소저해제 )약리고지혈증 치료의 first drug

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.18

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