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"한국전통식" 검색결과 21-40 / 227건

  • 음식관광의 중요성, 성공사례 및 활성화 방안
    ) 웰빙 한식(전통식)의 모델한국의 전통음식은 옛날부터 먹으면 약이 되는 음식 즉 약식동원으로의 의미를 갖고 있으며, 최근 도시에서의 아토피 피부병 등의 그 원인이 음식이라고 밝혀 ... 지면서 특히 음식의 중요성이 재인식되고 있음에, 옛날 조상들이 먹었던 자연의 식재료로 만들어 진 전통식을 먹으면 몸이 치유보양이 된다는 생각을 하고 있고, 그래서 친환경농산물 ... 1. 음식관광이란?전 세계가 글로벌화 되면서 음식문화에 대한 체험의 욕구가 증가하여 세계 각국에서 관광객의 입맛과 취향에 맞는 음식 상품을 개발하고 있으며, 이제 음식이 관광자원
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.08.10
  • 설빙 중국시장 마케팅 사례연구와 향후전략제시
    이다. 특히, 인절미를 이용한 빙수와 토스트는 전통식 재료로 현대인의 입맛에 맞게 연구된 것과 동시에 현대식 인테리어를 통하여 전통과 현대의 조화를 실현하고 있다. 또한 설빙 ... 화 시킨다’라는 목표를 가지고 시작한 기업이다. 이러한 목표에 맞게 설빙의 디저트들은 세계 시장에서도 통할 수 있도록 한국의 전통적인 디저트와 이국적인 요소들을 접목시킨 퓨전디저트 ... 제조 및 개발중국인들의 현재 음식에 대한 관심사는 위생과 건강▶중앙 공급식 주방을 이용한 재료에 대한 엄격한 관리와안정적인 공급 유통망 구축이 필요▶한국 디저트의 웰빙화와 세계
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.13
  • 조선대학교 2018 중국민속에서 숨은 재미 찾기 OX퀴즈
    을 ‘치파오(旗袍)’라고 한 것이다.6. 중국인들이 전통식 복장을 대신하여 서양식 복장을 입기 시작한 것은 1840년 신해혁명 이후라 할 수 있다.(X)- 중국인들이 전통식 복장 ... 하고, 소설가이자 극작가인 톈한(田漢)이 가사를 붙였다.6. 광동사람들은 체격이 적고 얼굴은 장방형으로 넓은 이마, 둥근 코, 작은 눈이 특징이다.(X)7. 중국에서는 한국 ... 정식요리가 나오기 전에 차를 마시며 입맛을 돋우는 에피타이저이다.(X)- 풀코스 중국요리의 순서를 이해하고 주문에 반영하는 일은 매우 중요하다. 제일 먼저 나오는 ‘사오차이(小菜
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    | 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.20 | 수정일 2022.04.17
  • 우리나라의 전통주를 조사한 내용입니다.
    R E P O R T우리나라 전통주 조사학 과학 번이 름과목명교수명목차· 전통주(제조방법)· 전통주의 종류- 약주(전통 청주)- 탁주(막걸리)- 전통식 소주(증류식 소주)- 혼성 ... 母酒)라 부르다가 나중에는 ‘대비’자를 빼버리고 그냥 모주라 불렀다 한다.- 전통식 소주(증류식 소주)술덧(밑술, 입국, 누룩, 또는 효소제, 고두밥, 물 등이 첨가된 재료)을 솥 ... 으로 죽을 쑤고 누룩과 솔잎을 넣어 빚는 것이 특징이다.만드는 법은 술을 담그기 5∼7일 전에 누룩을 조청에 담가 둔다. 옥수수와 수수에 그 3배 분량의 물을 넣고 엿기름을 넣
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09
  • 세계의음식음식의세계 기말시험
    보다는 저녁을 푸짐하게 먹는 편이다. 점심식사는 대부분 전통식, 케밥 등의 간편식을 먹는다.교과서를 보고 선정하였다.2. 동영상 강의 1강~15강까지의 내용 중에서 각 차시마다 가장 ... (한국)부터 15강(아프리카)까지 모든 나라마다 대표 음식 1개씩을 선정하여 설명할 것(총 21개 국가 대상).2. 동영상 강의 1강~15강까지의 내용 중에서 각 차시마다 가장 ... 한 것은 개인적으로 ~ 등을 이유로 중국을 대표하는 음식으로 타당하다고 생각한다.) 2강(한국)부터 15강(아프리카)까지 모든 나라마다 대표 음식 1개씩을 선정하여 설명할 것(총 21
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2020.11.15
  • 다문화 가정의 식문화와 한국전통발효식품 활용도
    .28점), 전통문화에 대한 이해 부족(3.24점), 조리방법의 어려움(3.22점) 순으로 조사되었다.따라서 전통식문화 교육 시 우선적으로 한국어 교육이 선행되어야 하고, 전문용어 ... [다문화 가정의 식문화와 한국전통발효식품 활용도][Food Culture of Multicultural Familiesand Utilization of Traditional ... estimates한국보건사회연구원 자료 재구성함.2. 연구의 목적과 필요성앞서 말했듯이 현재 우리 사회는 외국인과의 혼인으로 인한 다문화가정이 급격히 증가하고 있는 실정이다. 이들은 한국
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    | 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2020.10.24
  • (세계의음식, 음식의세계 공통) 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대하여 설명하시오.(5점)
    는 고열량, 고지방, 고염식이고 무기질이나, 비타민, 식이섬유가 낮은 경향이 있으므로 이러한 식품의 과소비는 전통식품화와 국민영양 상태에 좋지 않은 영향을 미치고 있다. 이러한 문제 ... 은 ‘요리불능 네 남자의 끼니해결 프로젝트, 백선생만의 만만하고도 고급진 레시피가 대한민국을 구제하리라’를 기획의도로 하고 있으며 요리 못하는 남자들에게 외식 사업가인 백종원이 요리 ... ) 한국인의 밥상(4) 한끼줍쇼(5) 삼시세끼(6) 수요미식회2) 5개의 음식프로그램 각각에 대하여 음식 문화적 관점에서 긍정적인 측면과 부정적인 측면을 들어 개인 견해를 서술하시오
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    | 방송통신대 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.13
  • ‘트렌드 코리아 2015’를 읽고
    교수, 트렌드 연구자, 컨설턴트, 작가. 대한민국 청춘 멘토 ‘란도샘’이라는 별칭도 가지고 있다. 서울대학교 생활과학대학 소비자아동학부에서 학생들을 가르치고, 서울대 구술고사개선위원 ... 문화상, 한국소비자학회 최우수논문상 등을 수상한 바 있다.2015년 새해를 시작하기 전 준비하는 시점에서 읽어두면 좋을만한 책이다. 책은 신조어를 등장시키며 독자들의 관심을 끈다 ... 나라 옛 가옥풍을 살려 지어진 집이 최고급 아파트의 한 자리를 차지한 것이다. 또 민속박물관에 가게 되면 전통식으로 된 찻잔이나 여유를 즐기는 문화는 금액이 다른 일반 물품에 비해
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.04
  • 한국과 일본의 전통 숙박업에 대한 발표 프레젠테이션입니다.
    운영 수칙이 정해져 있다. 특히, 일본의 료칸은 집안 대대로 이어내려오는 전통식 료칸경영(개인경영)위주가 상당히 많기 때문에 역사적으로도 길게는 이시카와 현의 호시료칸(法師旅館 ... 한국과 일본의 전통 숙박업호텔 경영학과 학번은 여기에 미래의 호텔리어목 차한국의 전통 숙박업 -개요 -객실 안내 일본의 전통 숙박업 -개요 -사진으로 보는 료칸한국 전통 숙박업 ... 한국전통호텔업 : 관광객의 숙박과 체재에 적합한 한국고유의 시설을 갖추어 이를 이용하게 하고 음식을 제공하는 업 관광 진흥법에 따라 우리나라 관광숙박업의 종류에 포함되어있지 않
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.26 | 수정일 2019.05.21
  • [고려대학교 불교와현대사회] 기말 보고서 A+
    , 전통식 화장실을 유지하는 농촌과 산간 지역의 처리 시스템은 환경 친화적 성격을 지니고 있다고 할 수 있다. 분뇨를 퇴비로 활용함으로써 자원의 자연 순환을 촉진하기 때문이다.이러 ... 은 기회가 될 것이다.II. 본론1. 자연 친화적인 불교 전통 문화한국의 불교 전통 문화는 자연 친화적 색채가 강하다. 대표적인 사례로 ①채식 문화, ②발우 공양, ③해우소, ④방생 ... 를 엄격하게 금하기 때문이다. 현재 한국 불교는 대승 불교의 이러한 전통 아래 채식을 고수한다.육식 문화에는 동물 도축 과정의 윤리적 문제, 사육 과정으로 인한 환경 파괴 문제 등
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.26
  • 일본 예능 산타쿠 모니터링 보고서 (홀수해)
    모양 동상 2개, 꽃장식, 일본전통실내장식세트, 전통식 다리, 전통식 등불 4개, 벚꽃나무장식, 흰색 2인용 소파, 소파테이블(파란색), 재떨이, 유리잔 2개, 차주전자 2개, 흰 ... 통식 다리, 전통식 등불 4개, 병풍 2개, 흰색 2인 소파, 소파 쿠션5개, 소파 테이블, 재떨이, 유리잔 2개, 음료, 빨대 2개, LED 기둥 6개, 돌 장식, 2010년 가장 ... 성 깔대기, 의자 1개, 테이블 1개, 테이블보, 소파? 2007 산타쿠 모니터링방영날짜: 2007. 01. 031. 대기실* 내용 : 이 전의 2003년, 2005년과는 다르게 방송
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.26
  • 식품과학 우유 및 유제품에 대한 이해(영양, 공정, 동향)
    – 마르코폴로 파스퇴르 살균 10,000 BC 3,500 BC 2,000 BC Rome 400 AD 12C 13C 1856 우유의 기원 고대 이집트인 낙타유 전통식 발효 코카서스 지방 ... 전통 발효요구르트 18C 초 유럽전파 (Pasteur 연구소 ) 18C 말 메치니코프의 장수설 근대식 액상요구르트 제조 1950 일본 요구르트 제조 1972 한국야쿠르트 액상 ... : 100g( 유지방 3.5%) 모유 : 100g 우유의 영양이 풍부하지만 갓 성장을 시작한 유아에게는 엄마 젖 이상의 식품은 없다 .1. 김치 ( 한국 ) 2. 올리브유 ( 스페인
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    | 리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.26 | 수정일 2021.04.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    장류의 가공과 고추장 및 간장 만드는 법0k
    여 가열할 때 눌거나 타지 않도록 잘 저어 주어야 한다.나) 실습에 사용되는 모든 기구는 사전에 깨끗이 씻어 살균(열탕 및 자외선 살 균)시켜 놓아야 한다.(나) 제조 방법① 전통식 ... 장류의 가공과 고추장 및 간장 만드는 법0k1. 전통장류의 가공가. 한국의 발효식품과 식문화나. 발효식품 공업의 현재와 미래.2. 발효 식품과 미생물가. 식품과 미생물나. 미생물 ... , 다마리장유, 혼합장유어간장어체, 내장단백질분해효소어간장(한국),Nuoc-mam(베트남)patis(필리핀),Budu(말레이시아)간장에는 원료와 제조방법에 따라 크게 조선간장
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    | 리포트 | 54페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.10.12
  • MUMPS 사례연구입니다. 간호진단 및 과정 2개입니다.
    활동자유동통무기형, 불구상태정상의식 및 정서상태ALERT식이보통식식욕양호수면정상(12시간)위생양호배변정상배뇨정상체중변화없음가족사항형제2남부모유국적대한민국사용언어한국어주간병인모인종 ... 황인읽고 쓰는 능력가능진료비 지불능력유사회복지 상담불필요일반사항성별M연령5세형제 수2남출생순위2째영양법보통식입원기간11-12 ~진단명Mumps parotitis가족, 사회력부모 ... 점정서적 지지자신의 상태에 대해서 인정1점의사소통 및 의식상태지남력 명확하고, 의사소통 명확함1점치료, 검사검사 및 치료 전 후 약간의 준비와 설명이 필요2점투약기본적인 정규투약
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.22
  • 한림대학교 일반교양 몽골문화의 이해 정리
    300만 명 중 올란바타르에 150만, 도청소재지, 공업소재지에 대략 25만 명 거주) ->도시에 많이 살고 있다.★시골은 전통식 생활인 유목 생활을 한다. 전체의 40%인 약 ... .26.대한민국과 수교1992.02.12.몽골 신민주 헌법 채택과 발효다섯째 날 시청각 자료 (따로 뒤에 정리)여섯째 날(6.29) 5. 몽골의 음식 문화(매우 중요하므로 다 ... -골국, 몽골공화국, Republic of Mongolia1992년 1월 전까지는 몽골인민공화국, Mongolian Peoples Republic 이었음.서-카자흐스탄/ 남-중국
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    | 시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.09.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    식생활과문화1공통) 식생활에서 나타나는 개인의기호나 식습관은 여러요인영향받는다 개인의 식생활영향미치는 요인설명하시오0k
    다. 식생활의 변화 중에서 가장 두드러진 현상은 한국 전통의 음식문화 및 음식들이 전체 식사에서 차지하는 위치가 점차 감소하고 대신 비전통식이 우리의 식탁에서 중요한 역할을 담당 ... 았다. 천지신명과 조상님 전에 제사 음식을 올릴 때도 한과가 필히 진상되기도 하였다. 또한 종교적인 측면만이 아니라 통일신라시대부터 차 마시는 풍습이 성행하면서 다과상이 발달 ... 별 세부요인을 구체적으로 설명하시오(10점).1) 자연적 요인풍토, 기후, 지세, 자연환경의 영향을 받아 식생활에 차이가 생기게 된다. 한국과 같은 온대지방의 경우 다양한 먹을 거리
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.10.06
  • 영남문화유산의 이해 중간고사(1주차부터 7주차 강의 - 영남의 유교건축(2)까지)
    음.- 강의에서 경북 지역의 사찰과 향교, 서원 고택 등 현존하는 전통 건축을 소개하며한국 건축의 조형 원리와 변화 과정을 밝히고자 함- 중국, 일본과의 예와 비교하여 한국 건축의 ... 건축으로서의 특징과 지역성에 대해 살펴봄학습 목표- 한국 건축의 특징을 이해한다.- 재질별, 시대별 특징을 이해한다.1. 영남대 민속원구계서원, 의인정사, 쌍송정, 까치구멍집, 일휴 ... 된 건물이다.한국은 온대성 기후. 언뜻 겉모습을 보면 목조 건축이므로 중국과 비슷하지만 마루와 온돌이라는 인간의 거주에 필요한 기본적인 부분은 한국과 중국에 있어서 크나큰 차이가 있
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    | 시험자료 | 36페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.06.16
  • 맥도날드 기업분석과 SWOT분석및 마케팅 STP,4P전략분석
    를 되찾자는 취지다 그 후 웰빙시대에 맞게 사람들은 소박한 식품 재료, 전통식 유기농업 등 건강에 좋은 것에 관심을 갖게 되면서 패스트푸드를 멀리하려고 한다.5. 맥도날드 STP분석 ... ) Product(2) Price(3) Place(4) Promotion1. 맥도날드 기업소개미국에 본거지를 둔 맥도날드는 현재 햄버거 프랜차이즈로서는 가장 규모가 크며 전 세계적인 브랜드 ... 생겨난 산업이다. 한국말로는 ‘즉석식품’이라고 할 수 있는 이 패스트푸드라는 용어는 국내에 패스트푸드 브랜드가 입점하며 1980년 초부터 ‘패스트푸드’라는 개념이 생겨나기 시작
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    | 리포트 | 12페이지 | 3,600원 | 등록일 2019.11.29
  • 일본 예능 프로그램 "산타쿠" 모니터링 보고서 : 짝수해
    , 돌 석상, 전통식 등불온나가타 (일본 춤)연보라색 바탕 세트, 부채, 종이, 지전 목걸이, 지전 장식스모심판 부채검도검도 호구, 죽도, 흰색 깃발, 빨간색 깃발워싱턴 호텔의 아가씨 ... 다.2010년장면소대도구오프닝호랑이 인형, 목욕탕 앞 세트메인스튜디오(토크)전통 가옥 세트, 흰색 소파, 둥근 테이블, 꽃 장식, 재떨이, 전통식 등불, 검은색 쿠션 , 흰색 쿠션 ... , 재떨이, 전통식 등불, 검은색 쿠션 , 흰색 쿠션, 금색 용모양 동상, 유리컵스티븐 타일러 만남타쿠야 영화의상, 기타, 동작인식게임기, 태고, 태고 북채야구장노란 별무늬 자동문
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.26
  • 면암 최익현의 생애와 사상
    과 일제강점기의 민족운동, 독립운동의 지도이념으로 계승되었다. 훗날 1962년 건국훈장 대한민국장이 추서되었고, 지은 책으로는 《면암집》(총48권)이 있다.2. 화서학파와 최익현 ... 을 나타내는 기본 형식이라고 본다. 최익현은 조선의 의복제도가 비록 옛 제도에 완전히 부합하지는 않지만 중화문물을 상징하는 것이고 동방 풍속의 자랑거리라고 보았다. 그래서 전통식 ... 승지가 되었다.1868년(고종 5) 흥선대원군이 경복궁 중건을 위한 자금을 마련하려고 발행한 당백전 때문에 백성들의 원성이 자자하자 흥선대원군의 실정을 반대하는 상소를 올려 관직
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.09
  • 콘크리트 마켓 시사회
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2025년 11월 26일 수요일
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