"한국의식기종류와용도"의 검색결과 입니다.

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"한국의식기종류와용도" 검색결과 21-40 / 220건

식당위생안전매뉴얼

되며 , 씻은 후에는 반드시 먹는 물로 세척하기 자동식기세척기용 또는 산업용 식기류 포함 2,3 종 세척제 사용후에는 잔류하지 않도록 음용에 적합한 물로 씻기 ( 용도이외로 사용 ... 용도별로 구분사용하기 ⓶ 고무장갑구분사용 후 세척 및 소독 철저히 하기 ⓷ 식품의 전처리 전 · 후 분리 , 보관 잘하기 ⓸ 바닥으로부터 60cm 이상에서 식품보관하며 취급하기 2 ... ) [ 출처 : 식품의약품안전처 ] 종 류 1 종 2 종 3 종 채소용 또는 과일용세척제 식기류용 세척제 식품의 가공기구용 조리기구용 세척제 채소 , 과일은 5 분 이상 담가서는 안

서식 | 23페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.10.26

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7단원 식품위생검사, HACCP, 식품영업소 위생관리파트 식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본

Ⅶ. 식품위생검사 및 기타1. 식품위생검사식품위생검사의 종류분류검사항목관능검사- 시각, 후각, 미각, 촉각생물학적 검사- 위생지표균(일반세균, 대장균군, 대장균)- 세균성 및 ... - 검체 불균질 : 여러부위에서 많은 양 채취- 도마, 식기류 : 수액법 _ 멸균탈지면에 희석액 적셔 기구의 표면 닦음 → 탈지면 멸균용기 → 희석액과 혼합한 것 시험용액? 일반 ... 평가? 지방식약처장, 농축산식품부장관, 한국식품안전관리 인증원장은 HACCP 적용 업소에 대하여 연 1회 이상 정기 조사·평가 가능? HACCP 적용업소의 조사·평가에 따른 차등

시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13

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[단체급식관리 공통] 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오.

부식)·유동식(수분이 많고 건더기가 없는 음식물)과, 병의 종류에 따라 처방된 특별식으로 구분된다. 환자의 영양소 요구량을 산출할 때는 한국인 영양권장량과 메이오 클리닉(Mayo ... 가 급식관리 및 지도의 책임을 맡아야 한다.2) 특성(1) 일반식을 포함하여 연령대, 질병 종류와 상태를 고려한 다양한 치료식을 생산해야 하므로 다를 유형에 비해 생산성이 낮 ... 하는 사 후 깨끗이 세척·소독하여야 하며, 전염성환자의 식기는 일반환자 식기와 구분하여 취급하고, 매 식사 후 완전 멸균소독 하여야 한다.⑧ 수인성 전염병환자의 잔식을 소독 후 폐기

방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.09.30

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중금속 오염

와 종류에 관해 설명하기 전에 잠시 중금속에 관한 간단한 설명을 하고자 한다. 중금속에 관한 정의는 여러 가지가 있지만, 사전적인 설명에 의하면 물에 대한 비중이 4이상인 금속이 ... 의 종류와 증상우리 생활에 매우 유용한 금속. 금속은 우리 생활에 밀접하게 관련되어 있으며 자주 접하는 만큼, 우리의 몸에 자주 접촉되기도 한다. 결국 우리는 항상 중금속에 대해 ... , 2009)가. 용도 및 오염- 납은 기원전 1500년경부터 그 위험성이 알려지기 전까지 수많은 목적으로 쓰였던 금속이다. 사실 고대 그리스에서도 이미 그 독성을 알고 있었다고 기록

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.20 | 수정일 2020.04.26

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일본 음식과 음식 문화에 관한 고찰 리포트

일본 음식과 음식 문화에 관한 고찰 리포트목 차-일본 음식의 역사-일본 음식의 특징과 종류-일본의 식사 습관과 예절1. 일본 음식의 역사1) 에도 시대 이전의 일본 음식죠몽시대 ... 하는 경우가 늘어나면서 국가체계의 형성과 함께 백제와 많은 교류를 했었기 때문에 한국요리로부터 많은 영향을 받아왔던 것으로 보이고, 중국으로부터도 상당한 도래인을 받아들였기 때문에 한국 ... 요리와 중국 남부지역의 요리가 전통 일본요리와 혼합하면서 요리기법이 발달해왔던 것으로 보이나, 675년에 덴무 텐노에 의해서 육식금지령이 시행되면서 한국요리나 중국요리와는 다른

리포트 | 6페이지 | 1,800원 | 등록일 2018.08.22

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동서양 테이블코디 테이블웨어 -레포트

했다. 또 국 종류의 음식이 올라가 식사 중 흘릴 경우 흐르는 것을 방지하기 위해 식탁의 가장자리에 둥글러진 턱이 있다.식사 예절로는 특히 조선시대에 1인 1반의 개인 식기 관습 ... 의 디자인을 볼 수 있다. 음료용 스푼인 티 스푼, 과일용 스푼 등 종류를 다양하게 하여 용도에 맞게 각각 사용하였다. 나이프와 포크역시 비프용 샐러드용 등 다양하게 분류하여 쓰였 ... 한국을 중심으로 한 동양과 서양의 테이블 비교Ⅰ 테이블 웨어 (Table Ware)1. 식탁과 의자한국의 식문화는 온돌과 관련이 깊다. 온돌로 실내 바닥을 따뜻하게 하고 온돌

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.01.13

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,환경호르몬,환경호르몬이란,환경호르몬의종류,환경호르몬의영향,환경호르몬의피

장애 물질에 대한 작업반 구성2. 환경호르몬의 종류세계자연보호기금(WWF) 목록의 환경호르몬 규정일본 후생성에서 142종, 미국에서 73종의 화학물질을 국내 에서는 67종의 화학물질 ... 을 '환경호르몬'으로 규정하고 있다.DDTPCB기타다이옥신비스페놀A2. 환경호르몬의 종류2. 환경호르몬의 종류1. 다이옥신 염소화합물의 연소 과정에서 발생 세포핵 속에 침투 ... 해 DNA의 합성에 저해 정소를 위축, 여성호르몬 교란2. 환경호르몬의 종류2. DDT 살충제, 제초제등에서 사용 땅속에 녹아서, 생물에 농축되어 섭취됨 체내에서 헤모글로빈과 결합

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.12

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건축재료 - 세라믹,합성수지

- 합성수지의 종류와 시공시 주의사항열경화성 수지 · 열가소성 수지시공시 주의사항- 외장재폴리카보네이트(PC) - Plastic house by Architecture ... 로 만든 벽돌로서, 내화도가 1,500~2,000℃정도인 황백색 벽돌이다.- 내화벽돌은 형상·내화도·품질에 따라 종류가 많다.- 내화벽돌을 온도상 내화도가 어느 정도인가가 가장 중요 ... 는데, 내화 모르타르는 한국산업규격(KS L 3202)에 적합하고 사용하는 내화벽돌과 같은 정도의 내화도가 있는 품질의 것을 반드시 사용해야 한다.? 점토기와(ceramic

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.13 | 수정일 2017.12.16

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우리나라 전통건축 양식 : 지붕

에 접하여 벽체를 겸하고 있는 형태였다. 그 후 더욱 견고한 형태가 필요했고 건축술이 발전함에 따라 지붕도 용도에 맞게 여러 형태로 이루어지게 되었다.2. 지붕의 종류지붕의 종류는 크 ... 우리나라 전통건축 양식 : 지붕지붕, 선조들의 섬세함 속으로목차1. 개요1.1. 지붕의 정의1.2. 지붕의 유래2. 지붕의 종류2.1. 재료에 따른 분류2.1.1. 기와지붕2.1 ... 3. 지붕의 구성3.1. 용마루3.2. 내림마루3.3. 추녀마루3.4. 착고3.5. 부고4. 기와의 종류4.1. 기본기와4.2. 막새기와4.3. 서까래기와4.4. 장식기와4.5

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.30

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영유아프로그램 개발과 평가

고 물에 대해 알게 되는 좋은 기회라 생각 되어 프로젝트 주제로 선정하게 되었다. 우리가 사용하는 `물`의 용도와 `물`이 오기까지의 과정을 알고 바르게 사용하며 아껴쓰는법에 대해 ... 알아보고 `물`을 이용한 놀이학습을 통해 과학적 현상까지 알아보는 좋은 기회가 될 것이다.4. 중심 개념① `물`은 우리에게 꼭 필요하다.② `물`은 여러 용도로 사용 ... .⑦ `물`의 소중함을 알고 아껴 사용하는 습관을 기른다.⑧ `물`을 깨끗하게 보존하는 방법에 대해 안다.5. 예상 주제망물레방아물침대물시계도구와 기계변기세탁기댐정수기식기세척기스팀

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.02.26

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GMP 자료조사.

KGMP (한국우수제조관리기준), CGMP (현행우수제조관리기준), BGMP (원료의약품 품질관리기준), HACCP, 할랄인증의 특징과 차이점에 대하여 설명하라KGMP (한국우수 ... 제조관리기준) : 한국우수의약품 제조기준으로서 제조장소의 설비를 비롯해 원료의 구입에서부터 보관 · 제조 · 포장 · 출하에 이르기까지 전 공정에 걸친 제조 및 품질관리에 관한 ... ③작업의 종류에 따라 분리, 구획 또는 구분을 할 것①제조관리부서와 품질관리부서를 독립하고 각각 책임자를 둘 것②표준작업지침서를 작성하여 그대로 실시할 것③중요공정은 이중점검을 할 것

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.01

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창업계획서- 1인식당 (1인고객 혼밥족 타겟) 창업 사업계획서

점에서 혼자서 밥을 먹는 나홀로 식사 족이 증가하고 있다. 이들을 겨냥한 식당들이 성업 중에 있고 혼자 먹는 1인용 음식점이 새로운 요식업 풍속도로 자리 잡고 있다. 그리고 한국 ... 함으로써 학생들의 불편을 해소해 줄 것이다. 그리고 한국의 음식문화는 개인보다 단체를 중요시 여기는 문화이기 때문에 혼자 먹는 것을 이상하게 쳐다보는 시선들이 있다. 이런 문화 안에서 혼자 ... 식니는 학생들도 매우 적고 공간 자체가 별로 밝지 않기 때문에, 프라이버시 보호를 최우선으로 하는 저희 회사에게는 아주 적합한 장소입니다. 또한 I-CAFE는 원래 CAFE용도

리포트 | 20페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.03.07 | 수정일 2020.10.27

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오락시설 입지분석

충주시에 여가 · 오락시설이 매우 부족한 상태이며 , 심지어 매우 한정된 종류의 시설들이 분포함 · 출처 : 충주시 소상공인 업종 및 상권분석 비슷한 인구수를 가진 도시들과 비교 ... 분석 출처 : 도시 재생 연구 및 사례조사 용역 한국교통대학교 건설기술연구소03 상권 내 비교분석 지 역적 분석 평일보다 주말에 더 많이 분포 이른 아침이나 늦은 밤시간보다는 주로 ... ,154 상권 주요 고객 : 10 대 ~30 대 학생 및 직장인04 답사04 답사 내용 답사 지역 : 인천 이름 : 몬스터 vr 테마 수 : 4 개 테마 종류 : 정글존 / 익스트림

리포트 | 39페이지 | 25,000원 | 등록일 2018.03.22 | 수정일 2018.03.28

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한국민속과 전통문화 리포트 - 옹기에 대해서

옹기에 대해서▶ 과 목 :▶ 학 교 :▶ 학 과 :▶ 학 번 :▶ 이 름 :▶ 담당교수 :▶ 제 출 일 :옹기박물관내가 옹기박물관을 선택한 이유는 옹기는 한국의 전통식기라고 불릴 ... 전시실과 기증자 특별전시실 뮤지엄습 테험실로 꾸며져 배움과 체험의 즐거움이 있는 테마 명소이다.옹기라고 하면 흔히 장을 담가 먹는 한국의 전통 식기라고 생각한다. 그리고 한옥 한편 ... 에 있는 장독대에 갈색 옹기들이 옹기종기 모여 있는 모습을 떠올린다. 옹기는 한국의 전통 식기라고 불릴 만큼 옹기는 우리네 역사와 오랜 시간을 함께 해왔다.1. 옹기의 정의옹

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.27

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한국도자기의 이해와 미래가치 (한국도자기 역사와 종류, 특징)

한국도자기의 이해와 미래가치MFNoNameDate한국도자기의 이해와 미래가치목차1. 한국도자기 문화의 역사와 의미2. 한국도자기의 종류와 특성3. 한국도자기의 미래가치1. 한국 ... 도자기 문화의 역사와 의미한국의 역사와 문화를 대변하는 여러 가지 문화유산 가운데 전국 어느 박물관에서나 쉽게 만날 수 있는 것이 도자기이다. 한국도자기는 중국만큼 그 종류가 다양 ... 시유도기와 옹기까지를 포함하는 다양한 종류를 제작하여 가장 오랜 전통을 유지하고 있다. 그러나 질그릇을 뜻하는 도기는 한국도자사에서 그 역사성과 예술성이 비중있게 다루어지지 않

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.07

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조선시대, 조선백자, 고려시대, 고려청자, 고려청자와 조선백자 비교

사용했던 청자류이다. 이 막청자의 경우 색이나 모양 등에서 청자와 비견하여 손색이 상당히 많은 것으로 오로지 서민들이 사용할 식기의 용도로 만들어졌다. ③ 상감청자고려 상감청자 ... p~5p- 고려청자의 시작, 종류, 조선백자, 고려vs.조선 비교 표 등.II. MAIN SUBJECT1. 조선백자의 특징 ... ~10p- 사회배경, 종류와 특징, 사진 등.III. CONCLUSION1. 종합적인 느낌

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.20

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독후감 - 음식해부도감(줄리아 로스먼)

재미있었지만 아무래도 한국 작가가 아니다보니 우리의 숲에서 쉽게 만날 수 있는 식물들은 그 책에서 거의 보지 못했다. 그래서 신작 에서도 서양 음식만 계속 접하게 되는 것이 아닐까 ... 라는 생각을 했었는데 저자는 서양음식은 물론 한국의 음식들도 소개해주어서 흥미롭게 책을 읽을 수 있었다.저자가 음식에 흥미를 갖게 된 것은 전작 을 집필하면서부터라고 한다. 저자 ... 과 냉장고에 관한 짧은 역사 그리고 발효음식까지 두루 다뤘다.또한 저자는 세계 각국의 상차림, 포크와 스푼 종류, 각국의 전통 오븐에 대한 정보를 알려주고 있어서 실제 생활

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.01 | 수정일 2021.11.27

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한국형호텔의 효율적 성장을 위한 방안

유럽문화?관광학과 이하윤한국형호텔의 효율적 성장을 위한 방안-안동호반자연휴양림의 사례를 중심으로-과 목 명한국형호텔경영및실습담당교수박상훈 교수학 과유럽문화?관광학과학번/이름이하 ... 윤목 차1. 한국형 호텔1) 전통고택의 정의2) 고택의 특징(성격)3) 국내 고택숙박 현황4) 고택 관광자원화 사업 지원 현황2. 한국형 호텔 관광지 선택속성1) 관광지 선택속성 ... 의 개념2) 관광지 선택속성 요인3) 한국형 호텔 관광지 선택속성3. 한국형 자연휴양림1) 자연휴양림의 정의2) 한국형 자연휴양림3) 안동호반자연휴양림 소개4) 안동호반자연휴양림 운영

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.07.22

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기업가 정신(창업) 대학교 교양 REPORT 혼밥 사업계획서

업태서비스/유통주요 생산품외롭지 않은 버거고독을 즐기는 볶음밥따뜻함을 전하는 팬케이크기능 및 용도점심시간에 가볍게 먹을 수 있는 혼밥용 햄버거하루 중 언제든지 든든하게 챙겨먹는 혼밥 ... 중) 의 현황을 살펴본 결과 가업 승계로 유명한 일본인 만큼 입소문이 널리 퍼져있었으며, 최근에는 한국에서 방문하는 여행객들에게도 그 홍보의 영역을 넓혀 해외 방문자 까지도 놓치 ... 의 혼밥 식당보다 다양한 종류로 유통하여 선택의 범위를 넓히고자 하였다. 일식, 한식, 간식 등의 도시락과 식사를 제공하여 수요를 넓힐 계획이다. 이 과정에서 진공 포장 및 냉동

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.28

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희토류, 3D프린팅, 만유인력, 상대성이론, 로그의 원리와 사용분야, 실생활 이용

토 되는 추세다. Nd계 자석은 본드, 인젝션, 소결 등 3종류가 있는데 본드와 인젝션자석은 태평양 금속에서 참여하고 있고 소결자석은 한국마그네틱얼로이와 LG금속에서 참여하고 있 ... 은 지르코니아 안정제로 국내 수요량이 연간 15톤 정도인데 수요처는 보광이다. 희토류 첨가 지르코니아는 2가지의 큰 용도를 가지고 있는데. 하나는고체 전해질로써의 안정화 지르코니아 ... 에 현재 전 세계 세륨시장의 90%가 미국의 Molycorp 제품이다. 국내에서 산화세륨을 연마제로 사용하고 있는 기업은 컬러 TV 브라운관 벌브를 생산하고 있는 삼성코닝과 한국전기

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.20

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