"포루투칼 전통음식"의 검색결과 입니다.

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"포루투칼 전통음식" 검색결과 21-40 / 869건

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가톨릭 사순 시기의 의미와 나의 실천

로 마시고 있다. 외식을 하게 되는 경우에도 거창한 음식과 육식을 즐기지 않았다. 생선조림, 된장찌개 같은 것을 먹었다. 전통적으로도 육류를 대체하기 위해 생선요리를 먹었다고 한다 ... 고 싶다는 생각이 들었다. 많이 부족하겠지만 나의 실천을 정리하고 느낀점을 적어보려 한다.▶음식의 절제대표적으로 사순시기에 신자들은 단식과 금육을 통해 주님의 수난과 죽음을 묵상 ... 하여야 한다. 그래서 나도 이 시기에는 육식을 줄이고 음식의 양을 줄이기 위해 노력하고 있다. 우선 식사 이외의 간식은 줄였다. 과자는 먹지 않았고 커피 또한 하루~이틀에 한 잔 정도

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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일본에 대하여(음식, 온천, 애니메이션)

. 17 세기에 일본이 포르투갈 · 네덜란드 등 외국과 교류를 시작하면서 서양음식의 영향을 받아 발전 . 종류에는 가라아게 · 고로모아게 · 스아게 등이 있다 . 4. 스시 소금 ... JAPAN 음식 , 온천 , 애니메이션CONT ENTS 음식 온천 애니메이션음 식 ' 날로 먹어라 , 구워 먹어라 , 삶아 먹어라 , 갖다 버려라 ' 날것이 가장 좋은 음식이고 ... 수 있다 . 맛있는 일식을 먹고 싶으면 비싼 돈을 낼 수 밖에 없다 . 입으로 먹을 것의 절반을 눈에게 양보하는 일본 요리대표적인 일본음식 1. 낫토 우리나라의 청국장과 비슷

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.21

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음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)

는데 사용하는 향신채소가 아닌 것은?1) 타마린드2) 타임3) 레몬그라스4) 레몬음식과 세계문화(7주차)-서남아시아의 음식문화커리의 유래 - 옛날 포르투갈 사람이 스프를 얹은 밥을 보 ... 음식과 세계문화음식과 세계문화(1주차)음식문화의 역사 - 선사시대I. 음식과 역사1. 인류초기의 식문화歷史 : 生活史역사 : 생활사식생활은 인류의 기본생활이다.It is an ... 적 요리- B.C. 11000년경 빙하기 끝남 : 기후가 온화해지고 인간, 동물, 식물들은 다시 환경에 적응하고 음식은 인간형성에 중요한 역할을 함- 빙하기 50만의 원인(ape

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17

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아프리카의 음식문화,남아프리카공화국,남아프리카공화국 식사예절

도 수천 년의 역사와 광할한 자연 속에서 풍부한 음식재료와 함께 발전하였는데 , 전통적인 야생 육류 요리와 팝 , 플레이스 , 보보티 , 브레이스 등이 있고 , 현대의 퓨전요리인 ... 에 널리 사용되고 있다 . • 영국요리를 비롯한 이탈리아 , 중국 , 인도 , 프랑스 등 다양한 나라의 요리가 공존하고 있다 . • 말레이시아로부터 유래한 보보티가 전통 음식이 ... Kunste Fees ) - 클레인카루 쿤스테피스는 매년 4 월에 오우츠후른에서 열리는 축제 - 아프리칸스 음악 , 공연 , 시 등의 문화와 더불어 전통 음식인 브레코스 ( boere

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| 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.17

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2020-1 음식과 세계문화 중간, 기말 교안+퀴즈 (바뀐 교안 최신, 성적 A+)

2020년도 1학기 음식과 세계문화1주차 ~ 15주차 중간 기말 교안 + 강의 퀴즈바뀐 강의 최신 버전이고 , A+ 받았습니다.음식과 세계문화 1주차 ~ 5주차2020-1 중간1 ... 주차 _ 음식문화의 역사[맛있는 이야기]오늘은 선사시대, 문명시대에 대해 알아보겠습니다. 먼저 선사시대 인류에 대해 간단하게 알아봅시다. 오스트랄로피테쿠스는 멸종된 화석 인류 ... 설명할 수 있다.2. 기원전 10,000년 이전의 식문화에 대해 설명할 수 있다.3. 신석기 혁명의 식문화에 대해 설명할 수 있다.4. 4대 문명과 음식문화에 대해 알 수 있

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| 시험자료 | 277페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.30

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2024-1학기 기말 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

가 가능한 음식을 즉석조리(완조리)식품이라고 한다.맞다 틀리다12. 아사도(Asado)는 소고기에 소금을 뿌려 숯불에 구운 아르헨티나의 전통 요리이다.맞다 틀리다13. 콘파나는 더블 ... 인디오의 음식문화에, 아프리카인의 흑인 문화와 포르투갈인을 중심으로 한 백인(유럽) 문화가 공존하고 있다.맞다 틀리다21. 향기가 후추의 톡 쏘는 성질과 닮았다고 하여 이름 ... 2024-1학기 기말고사 음식과 세계문화(한양대 hyu e-러닝)시험시간: 최대 25분문제유형: OX퀴즈 40문제(각 2점), 단답식 5문제(각 4점)※ 총 45문제, 단답식

시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.29

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중국학 ) 중국의 음식문화 대표음식

중국의 음식문화 대표음식중국의 음식문화 대표음식목차1. 서론2. 본론3. 결론4. 참고문헌1. 서론중국은 현재 인구 약 14억 2,567만의 규모를 자랑하는 아시아 국가이며, 그 ... 규모만큼 오랜 역사와 전통을 보유하고 있다. 중국은 그 규모만큼 다양한 민족이 거주하는 것으로도 유명하다. 인구 구성의 약 92%를 차지하고 있는 한족과 나머지 비율을 차지 ... 하고 있는 기타 소수민족이 그것인데, 다양한 민족의 수만큼 향유하고 있는 전통도 다양하다. 문화는 오랜 시간 축적된 인간 공동체의 삶 양식을 총체적으로 이르는 개념인 만큼, 인간의 삶

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.28

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[E-러닝] 음식과 세계문화 과제

동원(藥食同原, 약과 음식은 그 근본이 같다)의 식관념 속에 약으로 쓰이는 재료가 음식의 조리에 많이 이용되고 있다.베트남은 전통적 농업국가로서 수경(水耕) 벼 농업문화의 전통 ... 게 이어져왔다. 따라서 베트남의 음식에서 쌀은 가장 중요한 재료이자 기초가 되어왔다. 농경문화는 기타 곡류의 발달도 가져왔다. 베트남의 전통 오곡은 기장, 콩, 옥수수, 찹쌀, 멥쌀 등 ... 역시 베트남 음식 문화에 큰 영향을 미치게 되었다. 16세기경 포르투갈과 스페인의 탐험가들에 의해 토마토·옥수수·칠리 등이 수입되었고, 19세기 중엽부터는 프랑스에 의해 식민지

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| 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.13

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스페인 그라나다 여행가이드 - 수행평가

다. 또한 여행에 참여하는 사람들의 성향을 파악하여 해당 국가의 음식이나 축제 등을 즐길 수 있는 코스도 넣어야 할 것이다.2. 가이드북(여행신문) 제작을 위한 기초 자료 조사1 ... 에서 가장 발달했다.② 지리 및 기후 :지리 :유럽 서쪽 끝에 붙어있다. 덕분에 유럽여행자들이 잘 안가기도 한다고 한다.동쪽으론 프랑스, 서쪽으론 포르투갈이 있고, 스페인 남쪽에 지브롤터 ... 는 역사적 의미는?▶헤네랄리페 정원알함브라 궁전의 웅장한 헤네랄리페 정원.세계에서 가장 아름다운 전통 이슬람 정원으로사막의 뜨거운 열기를 피할 수 있는 휴식처로 물은 정원설계의 특별히

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.28

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대만 식문화 및 식생활

고자 한다. 먼저 TV 프로그램에서 소개된 곳은 우라이 원주민 전통 맛집과 화렌 원주민 식당이 나왔다. 먼저, 아춘미식 우라이 원주민 전통 음식으로는 고사리볶음, 멧돼지구이 볶음, 전통 ... 음악식당(雲棧部落音樂餐廳)에서도 전통 음식을 볼 수 있는데 몇 가지 대표음식을 살펴보면 멧돼지 껍데기 무침과 과묘(過?)라는 고사리과의 식물로 만들 샐러드가 있으며, 원주민식 ... 좁쌀 주먹밥인 아바이(阿拜), 수련(水蓮), 용규(龍葵)라고 불리는 까마중 나물탕 등이 포함 된다.우라이원주민 전통 음식타로코족원주민 전통 음식멧돼지 껍데기 무침 & 과묘(過

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.04

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음식과 세계문화 3주차

를 기르는 것8. 중국의 명절음식중국의 전통명절- 춘제, 돤우제, 중치우제 등, 홀수가 중복되는 날이 많음· 춘제- 중국 최대의 전통명절, 음력 1월1일- 양력 1월1일은 ‘위안단 ... 3주차 : 동북아시아의 음식문화1) 자연적·사회적 환경의 특성중국의 국토- 965만km^2의 넓은 국토(한반도 전체 면적의 44배)- 총 14개의 국가와 접하고 있음, 지역 ... –> 벼농사 발달- 황하 이북 지역 : 기온이 상대적으로 낮고 건조 –> 밀 농사 / 밀, 조, 기장, 콩 등 생산이 많았음, 조가 주식으로 이용- 춘추전국시대에 밀가루 음식 개발

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.04

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음식과 세계문화 2019 겨울계절학기 족보

는 것은?타로토란, 바나나, 물고기, 쇠고기, 닭고기, 호박, 감자 등 이용재료는 다양하다.방부작용을 위해 요리에 다양한 향신료를 사용한다.마오리족의 전통음식이다.불속에서 달군 뜨거운 ... 이 포르투갈, 네덜란드 등 외국과 교류를 시작하면서 서양음식의 영향을 받아 발전하게 된 요리는?덴뿌라나베모노스시사시미중국과 서구 문명을 받아들여 일본음식의 체계가 확립된 일식의 완성시기 ... 재료 구입이 가능했다.스페인의 대표적 전통요리로서 샤프란을 넣은 일종의 볶음밥에 해당하는 음식은?파엘라(paella)감바스(gambas)초리소(chorizo)하몬 세라노(jamon

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| 시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.02

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라틴아메리카 문화 산책 (조선대학교 인터넷 강의) 여행 계획서

음식을 먹을 것인데, 페이조아다는 포루투갈과 브라질의 스튜인데, 브라질식 페이조아다를 더 알아준다고 한다.주재료는 콩과 고기, 야채 등이다.이 식당을 끝으로 상파울루에서의 하루 ... 의 main dish, 마지막으로 에피타이저까지 나오는 코스요리이다.코스요리 중 main dish는 브라질 전통요리 모께까와 양고기 스테이크를 선택할 것이고, 디저트는 아사이베리 ... 를 마무리 하는 것으로 한다. (7분)(2day)아침 조식을 먹은 후, 상파울루 SE성당에 가기로 한다.브라질은 포루투칼의 식민지부터 시작된 카톨릭 문화가 있다.상파울루 SE성당

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.25 | 수정일 2021.01.04

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식생활과문화/ 각나라별 비슷한 음식 정하여 레포트 작성하기 (미트파이)

는 마을 사람들을 위해 눈보라를 헤치며 정어리를 가득 잡아온 것을 기념한 축제의 음식으로 콘윌의 전통 음식이다.코니쉬는 콘윌지방을 뜻하며, 패스티란 페이스트리 반죽에 속재료를 넣 ... 다)Quiche Lorraine(키슈로렌)/키슈,키쉬키슈는 계란을 포함한 갖가지 재료를 넣어 만드는 파이의 일종이다. 프랑스 로렌 지방의 대표적인 전통 음식으로 베이컨, 생크림, 달걀로 속 ... 다양한 재료가 들어간 길거리 스낵이자 식사이다. 양국 모두 미트 파이를 좋아하며 호주는 호주의 전통음식이라 칭하고, 뉴질랜드는 뉴질랜드 전통음식으로 여길 정도로 국민들이 선호

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.05

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"세상 친절한 세계사"를 읽고 쓴 개인적인 독후감입니다.

을 읽기 직전, 저자 “미야자키 마사카츠”가 쓴 “처음 읽는 음식의 세계사”를 흥미롭게 읽었다. 두 책은 시기가 거의 겹치다 시피해서 각각 다른 출판사에서 발행 되었다. 일부러 같 ... 되자 ‘작은 세계’는 각지에서 전통적인 제국을 재편하는 방향으로 흘렀다.대항해 시대 이후, 이 ‘작은 세계’에 대서양을 중심으로 한 강력한 ‘큰 세계’가 더해졌다. 그러나 전통사회가 그 ... 의 유산을 계승한다.오스만 제국이 동지중해를 지배하게 되자, 유라시아 교역에서 밀려난 제노바 등의 이탈리아 상인들은 대서양 기슭으로 진출했다. 이에 따라 대서양 남부의 양향, 포르투갈

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.06

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스페인,스페인의 다양한 문화,스페인의 다양한 건축물과 관습

은 피레네 산맥에서 포르투갈 국경까지 높은 절벽과 좁고 긴 해안으로 이루어져 있다 . 해안 지방은 서늘한 기후이며 내륙은 온대성 기후로 비와 눈이 많이 오고 온난 다습하다 . 이 ... 를 던져서 거리는 토마토로 강을 이룬다 . 토마토 축제가 열리는 일주일 동안 불꽃놀이와 공연 , 음식 축제 등도 함께 열린다 . 2. 팔라스 발렌시아와 무르시아 지역의 축제로 3 월 ... 을 전파하러 프랑스에 갔다 참수당한 기독교의 성인 성 페르민을 기리기 위한 것으로 소를 모는 행사가 중심이 된다 . 이 지방 청년들은 전통 복장인 흰 셔츠에 붉은 띠 장식을 하고 투우

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.03

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2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

2021-1 음식과 세계문화 중간고사인도에서 여러가지 향신료를 섞어 갈아놓고 혼합 향신료 형태로 사용하는 것은?1) 삼발2) 마살라3) 느억맘4) 반짱일본의 시대별 설명으로 옳 ... 4) 야요이, 고훈, 아즈카 시대 - 쌀과 생선의 음식문화 정착3. 메소포타미아 문명에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?수메르인의 일상식은 보리죽, 보리빵, 양파, 콩 등이다.쇠고기 ... 는 여유 있는 계층에서 소비되었다.보리와 밀, 완두콩과 병아리콩의 원산지이다.돼지고기를 선호하여 많은 음식에 이용하였다.4. 인도네시아식 샐러드로, 데치거나 삶은 채소와 달걀을 주

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| 시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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음식과세계문화 음세문 최신 2023-1학기+2022-2학기 중간고사 족보

로 사용되고, 혹독한 추위와 자연환경으로 전통식단에서 채소와 과일이 귀하다.맞다28. 돈까스 원형은 ‘필레테스 (Filetes)’라는 포르투갈 요리이다.틀리다29. 구세계와 신세계 ... 하며, 미국의 두껍고 복잡한 것과 달리 얇고 바삭바삭한 빵 위에 얹는 재료도 많지 않다.맞다5. 산둥요리에서 흔히 만두라고 하는 음식에는 쟈오즈, 만토우, 빠오즈 등이 있다. 이 중 ... , 옥수수, 콩, 해산물 등이 칠레 원주민들에게 소개되었습니다. 틀리다9. 스페인은 아랍과 로마로부터 음식문화를 도입하였는데, 아랍으로부터는 마늘, 올리브 열매를, 로마를 통해서

시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.02 | 수정일 2023.12.18

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음식과문화 필기 a+

스러운 요리문화 및 유연성전통적으로 사색, 명상을 중요시하는 사색문화를 지향하면서 음식문화는 크게 발달되지 않았으며 다른 나라에 비해서도 다양성이 부족하다.차문화영국의 음식은 먹는 문화 ... 하면서 그들이 부리던 전문 요리사들이 생계를 위해 식당을 차렸는데, 오늘날 요리음식문화의 기반이 되었다.- 주변에 많은 유럽 국가들과 개방적 관계를 유지하며 외국 문화나 요리 기술등 ... 의 모방에 적극적이며 자국의 식재료 특성과 어우러져 더 창조적인 요리 문화를 만들어 내었다.2. 프랑스 음식문화의 특징- 섬세한 조리기술, 다양한 향신료, 풍성하고 여유로운 식사

시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.17

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중국음식문화의 이해

中国饮食文化중국음식문화목차I. 서론2II. 중국의 음식문화21. 식탁문화22. 중국음식의 특징33. 중국 8대 요리44. 식생활6III. 기대되는 중국음식71. 선정기준72 ... . 선정한 현지음식7IV. 마치며8V. 참고문헌8I. 서론제가 중국어를 배우고자 하는 이유 중 가장 큰 범위를 차지했던 이유는 훗날 중국에 여행을 가게 되었을 때 현지인들과 소통 ... 일 수도 있습니다. 저에게 있어 여행의 묘미는 그곳의 음식을 맛보는 것입니다.이러한 음식이 만들어지게 된 이유는 무엇인지, 어디의 재료를 사용하여 어떤 방식으로 만드는지, 그 음식

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.06 | 수정일 2024.08.02

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