"전통적방법"의 검색결과 입니다.

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"전통적방법" 검색결과 21-40 / 201,968건

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전통 디저트가 현대 사회에서 살아남기 위한 여러가지 방법

제목 : 디저트는 우리에게 어떤 의미인가주제 : 전통 디저트가 현대 사회에서 살아남기 위한 여러가지 방법얼마 전 카페를 갔을 때 문득 팔고 있는 디저트에 대해 생각해보게 되 ... 들의 대답은 ‘없다’ 일 것이다. 전통 디저트가 현대 사회에서 살아남기 위해서는 여러 방법을 모색하여 그 전통과 풍습을 이어가야 한다.한국의 전통 디저트는 자연 재료를 활용해 정성껏 만든 ... 기 위해 근처에 위치한 카페를 찾지 않는가? 그렇다면 한 가지 더 질문하겠다. 그렇게 방문한 카페 중에서 우리나라의 전통 디저트를 판매하는 곳을 방문한 적이 있는가? 대부분 사람

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.08.19

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일본 교육시설에 나타난 전통 목재 및 목구조 적용 방법 분석 (The Traditional Wooden and Wooden Application Method Analysis Appeared to Japanese Educational Facilities)

한국생태환경건축학회 김영훈, 이지예

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.01 | 수정일 2025.05.15

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전통 호분(합분) 제조기술 연구 : 소성방법을 중심으로 (Investigation of the Korean Traditional Hobun(Oyster shell W.) Manufacturing Technique : Centering on Calcination Method)

한국문화재보존과학회 이한형, 김순관, 김호정, 정혜영

논문 | 16페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.14 | 수정일 2025.05.21

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전통공예의 현대화 산업을 위한 전통문화융복합상품개발 방법 연구 -전통문화 융복합 상품개발 및 교육지원 사업시행을 중심으로- (Traditional Cultural Convergence and Integration Product Development for industrial modernization of traditional crafts -Focused on the Traditional Cultural Convergence and Integration Product Develop)

한국기초조형학회 최경란, 김명, 박유정

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.19 | 수정일 2025.06.27

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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치 ... ~ 초봄 사이에 전통적으로 가정에서 제조되어 왔다. 그래서 제조 방법이 정형화되기 보다는 각 가정에서 전해 내려오는 방법을 이용해 제조가 된다.3. 청국장의 특성 및 가치청국장은 대두 ... 를 비롯해 전 세계적으로 즉, 나라나 지역별로 다양한 전통 발효 식품이 있다. 발효식품은 알코올 발효, 초산 발효, 젖산 발효, 단백질 및 당질 분해 등을 이용해 새로운 맛

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| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.20

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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출 ... 나라에서도 여러 가지 발효식품들이 있다. 김치나 된장, 고추장 등이 바로 이러한 전통 발효식품이라고 할 수 있다. 나 또한 이러한 전통 발효식품을 즐겨 먹는 편이다. 그 중 ... . 메주콩을 숙성시켜 건진 윗물이 바로 간장이기 때문이다. 액체형 조미료로 쓰이는 간장과 된장은 한 번에 같이 만들어지지만 맛과 쓰임새가 서로 다른 것도 특징이다.된장은 만드는 방법

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| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.20

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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치 ... 부터 발효식품을 요리에 많이 활용했다. 우리나라의 대표적인 전통 발효식품은 콩 발효식품인 간장, 된장, 고추장과 채소 절임류인 김치가 있다. 이 중에서 내가 가장 좋아하는 발효식품 ... (Aspergillus 속 곰팡이)을 배양한 것.재래식 고추장 제조 방법은 다음과 같다.① 재래식 고추장 제조법찹쌀(고추장 만들 때 쓰는 곡류는 개인의 재량껏 선택할 수 있다.)을 하루 동안 물

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| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.05 | 수정일 2022.07.06

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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치 ... 를 만드는 데에 많이 사용되며 쌈장을 만들기 위해서도 사용된다. 된장을 만드는 과정은 몇 개월이 소요된다. 전통적으로는 음력 10월 경에 콩을 삶아서 메주를 만들고, 2-3개월 간

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| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.24

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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치 ... 하지 않았던 탓에 식품을 가능한 한 오랫동안 보존하기 위해서 다양한 방법이 활용되었는데, 그 중 하나가 발효식품을 만드는 것이었다. 음식을 발효시키면 미생물의 작용으로 인해서 소화 ... 은 크게 8가지로 구분된다. 치즈는 원유(raw milk)에서 시작한다. 이것을 살균, 냉각하고 이것을 응고시킨다. 치즈의 응고 방법은 크게 산(acid)응고법과 레닛 응고법이 있

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| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출 ... 이 작용하여 원재료를 소화하기 좋은 형태로 분해하며 장 속에서 유산균이 활성화되어 유해균이 억제되는 효과를 기대할 수 있다. 이러한 발효식품은 전 세계적으로 만드는 방법은 다르 ... 한다. 잘 씻고 물기를 말려준다. 씻을 때 이쑤시개로 꼭지를 제거해 주는 것이 매실청을 담그고 난 뒤에 깨끗하게 청을 이용할 수 있는 방법이다.매실과 설탕을 병입할 유리병은 열탕소독

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| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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전통 제주방법인 급청주법으로 제조한 가바쌀막걸리의 품질 특성 (Characteristics of GABA Rice Makgeolli Made by Korean Traditional Rice Wine Method of Geupchungju)

한국식품영양과학회 신수정, 김상욱, 정현채, 한기동

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.27 | 수정일 2025.05.14

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전통적인 작물개량법, 분자육종법 그리고 형질전환 방법의 차이점을 비교설명하시오.

전통적인 작물개량법, 분자육종법 그리고 형질전환 방법의 차이점을 비교설명하시오.1. 서론전통적인 작물개량법, 분자육종법, 그리고 형질전환 방법은 작물의 품질과 수확량을 향상 ... 시키기 위해 사용되는 주요 방법이다. 이 세 가지 방법은 각각 고유한 특징과 적용 방식이 있으며, 이를 이해하는 것은 농업 연구와 실습에 있어 매우 중요하다. 전통적인 작물개량법 ... 를 기반으로 작물을 선택하는 방식이다. 이 방법은 전통적인 작물개량법에 비해 훨씬 더 빠르고 정확하게 원하는 형질을 가진 작물을 개발할 수 있게 한다. 특히, 분자육종법은 질병 저항

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.13

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수원 화성 미복원 수(水) 공간의 전통조경 조성방법 연구 (A Study on Traditional Landscaping Method in the Water Space of Unrestored in Suwon Hwaseong)

한국전통조경학회 백종철

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.05 | 수정일 2025.05.16

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카이 구어 창(Cai Guo-Qiang)의 작품을 통한 전통에의 접근 방법의 모색 (New Approaches to Tradition and Contemporary Practices through Cai Guo-Qiang's works)

한국미술교육학회 김시내

논문 | 24페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.06 | 수정일 2025.07.10

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중국 전통 교육과정 및 교육방법 분석을 통한 시사점 탐색 (A Study on Exploration of Implications through Analysis of Chinese Traditional Curriculum and Education Method)

한국수산해양교육학회 장종원

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.27 | 수정일 2025.07.04

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역설계 기술을 활용한 한국 전통 삼베문양 도자제품 제조방법 (Manufacture Method of Porcelain Products with Korean Traditional Hemp Cloth Patterns Using Reverse Engineering Technology)

한국도자학회 최정훈, 김응수, 조우석

논문 | 16페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.19 | 수정일 2025.03.28

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중국 화예디자인에 사용된 전통 고정 방법 사례 연구 －살(撒)을 중심으로－ (A Study of the Chinese Floral Art Traditional Fixing Method: Focused on the Fixing Method ‘Sa’)

한국화예디자인학회 백설, 이주현

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.19 | 수정일 2025.05.22

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옻칠의 품등 구분(Ⅰ) 전통적인 방법에 의한 옻칠의 품등구분 (Grade Classification of Urushi Lacquer (I) Grade Classification of Urushi Lacquer by Traditional Method)

한국목재공학회 김윤근, 노정관

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.13 | 수정일 2025.06.17

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《네찌릭 에스키모 영화시리즈》에서의 전통 지역문화 재구성 방법론과 사회적 수용 (The Methodology on the Reconstruction of Local Culture in Netsilik Eskimo Film Series)

한국외국어대학교(글로벌캠퍼스) 역사문화연구소 조관연

논문 | 42페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.27

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축조방법을 고려한 전통 민도리목구조의 구조해석모형에 관한 고찰 (An Investigation on the Structural Analytical Model of Traditional Mindori Wood Structure Considering Construction Method)

대한건축학회 정성진, 김호수, 김왕직, 김덕문, 이민섭, 김석환

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.01 | 수정일 2025.05.15

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