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"외식컨설팅" 검색결과 21-40 / 1,344건

외식경영컨설팅 [외식업]한글자료

ONCE ENJOY NEVER LEAVE신선하고 푸짐한 어미니의 손맛컨설팅 그룹 : 비타민대상 업체 : 학사촌Ⅰ. 업체소개1. 업체연혁2001년 3월 15일고기 집으로 개업

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.09

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포도(음식점) 외식 컨설팅

podo 컨설팅 결과 보고서Podo이탈리안 레스토랑업체명 : podo 위 치 : 대구광역시 중구 대봉 1동 40-63번지 연락처 : 053-428-9060 오픈일 : 2007년 ... 10월메뉴 및 원가계산Miller 메뉴 엔지니어링입지 분석고객층문제점 및 개선방안진실의 순간구매와 생산의 특징문제점 및 개선방안메뉴전략메뉴 및 원가계산podo 컨설팅 결과 보고서메 ... 뉴 : 샐러드 6종류, 파스타 16종류 스테이크 3종류, 요리 9종류 총메뉴 34개 시선 이동 방식메뉴전략메뉴 및 원가계산podo 컨설팅 결과 보고서하루 매출량 약 1,500

리포트 | 20페이지 | 4,500원 | 등록일 2008.06.16

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숟가락젓가락 외식 컨설팅

외식경영 컨설팅 연구결과 보고서컨설팅 기간 : 2008년 5월 17일- 2008년 6월 4일 컨설팅 팀 : cluster (클러스터)대상업체 명 : “숟가락 젓가락”Cluster ... 를 통하여 가장 일반적인 외식경영의 개선점을 도출 하여 지속적인 성장 발전을 모색할 운영전략을 제시하고자 한다.1. 컨설팅 연구배경1.2 연구의 틀 가. 환경분석 : 내부환경, 외부 ... [클러스터]팀 소개목 차1. 컨설팅 연구배경 2. 대상업체 현황 3. 환경분석 4. 운영성과분석 5. 고객만족도 조사.분석 6. SWOT 분석 7. 비전 및 전략 수립 8. 개선

리포트 | 53페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.06.16

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숟가락젓가락 외식 컨설팅

외식경영 컨설팅 연구결과 보고서대상업체 명 : “숟가락 젓가락”컨설팅 기간 : 2008년 5월 17일 - 2008년 6월 4일컨설팅 팀 : cluster (클러스터)팀원c ... 수립8. 개선방안부록) 컨설팅 후기1. 컨설팅 연구배경1.1 연구배경영업개시일자 및 외식경영환경을 간략히 요약할 것“숟가락젓가락“ 업체는 2000년 8월 한정식메뉴를 중심 ... 된다. 대상업체인 “숟가락 젓가락”에 대한 컨설팅연구를 통하여 가장 일반적인 외식경영의 개선점을 도츨하여 지속적인 성장 발전을 모색할 운영전략을 제시하고자 한다.1.2 연구의 틀

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.16

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부동산 컨설팅 (외식사업 프렌차이즈 개발)

총점10점 척도분석 (인터뷰)인근지역 외식사업체 매출현황왜 패밀리 레스토랑인가?구 분월평균 매출(만원)Outback stake house15,000Vips10,000Marche7 ... 된 분위기 200여가지의 메뉴 치츠케익의 탁월한 맛 강조상대적으로 비싼 가격 쿠폰 및 할인제도 없음브랜드 인지도가 떨어짐 국내외식업 시장의 포화베이커리와 고급레스토랑의 혼합형태의 새로운 ... 운영방식외식사업의 SWOT 분석리모델링 계획아늑하고 세련된 분위기를 연출할 수 있는 실내 인테리어 칵테일바를 만들어 식사뿐만이 아닌 칵테일을 함께 즐길 수 있도록 함 고급내장제

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.05

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[외식마케팅] 한우구이, 한식당 전문점 메뉴제안서 (메뉴컨설팅실무 / 메뉴구성 / 메뉴설명 / 메뉴 찬 구성 / 메뉴제공방법 / 메뉴 사진 포함 )

MF Co, Ltd.2016. 12메뉴 전체 구성 (메뉴판)Ⅰ세부 메뉴 구성Ⅱ스페셜 메뉴1.일품요리(구이 메뉴)2.정식(탕 메뉴)3.상차림(기본 반상)4.주류5.한우구이 한식전문점 메뉴제안서메뉴전체구성 (메뉴판)한우생등심(국내산) [200g] 30,000 한우생갈비(국..

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.01.08 | 수정일 2017.02.05

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[외식사업경영론] 외식 컨설팅 리포트 -소백산 갈비

3) Opportunities① 주변의 대규모 아파트 단지② 국내 개별가정의 핵가족화에 따른 외식 문화 발전③ 국내 외식 시장의 전반적인 발전④ 주5일 근무제로 인한 여가 생활

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.23

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(외식산업의이해) 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용

적인 교육과 컨설팅 등과 같은 인큐베이팅 지원을 추진한다. 사업관리는 한국농수산식품유통공사(aT)와 외식진흥부가 진행하며, 아래 기관들이 운영을 담당한다.사업장 위치운 영 기 관 명 ... 특 징서울 양재동(aT센터)㈜마이샵온샵컨설팅사+공공기관*서울 녹번동㈜씨알트리컨설팅사+기업*경기 성남(위례)(컨소시움)청운대학교산학협력단ㆍ남도애꽃대학+외식기업전북 완주외식창업 인큐 ... 에서 한계점을 드러내고 있다고 사료된다. 그러므로 현실적인 시장에서의 활용을 위한 방안 마련이 요구되는 상황이라고 말할 수 있을 것이다.세 번째는 해외 한식당 컨설팅 및 글로벌 외식

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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현재 운영되고 있는 레스토랑 중 본받을만한 경영 사례를 2개 선정하고 선정 이유를 제시

할 반면 아웃백과 같은 레스토랑은 주 소비층이 가족 단위이며, 이들은 외식하는 날, 기념일 등 특정일에 방문한다. 즉, 아웃백 방문을 결정할 땐 가성비가 아니라, 그곳의 분위기 ... 전 선정하고, 한 달의 컨설팅 기간을 거쳐 기존의 문제점을 개선하고, 새로운 가게로 성장할 수 있는 토대를 마련하는 프로그램이다. 방송 취지와 가게와 주인의 성장 스토리, 여기 ... 을 하던 연돈이다. 연돈이 성장할 수 있었던 데는 백종원이라는 외식업계 대부의 인정, 그리고 방송을 통한 유명세와 주인과 백종원이 합해져 만들어진 스토리텔링, 메뉴의 축소, 한정 판매

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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[A+] 외식산업창업 및 경영론 과제 외식사업 우수사례

< 외식사업 우수사례 ? 이삭토스트(㈜이삭) >가. 연혁 (history)이삭토스트는 1995년 개인사업을 시작으로 2003년 가맹사업을 시작하여 ㈜이삭본사의 윤리적 경영 및 ... 도소매/도배2. 실내장식공사3. 내장 목공사/부동산 임대/프랜차이즈컨설팅4. 전문유통다. 성공요인 및 장단점1. 성공요인(1) 'the happiness together’ & ‘장사

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.24

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E-Business개론 서울시 우리마을가게 상권분석서비스 분석 보고서

소상공인 컨설팅과 정책지원을 위한 ‘전문가/정책활용 서비스’도 고도화했다. 조사하고 싶은 상권을 대상으로 설문조사를 할 수 있는 ‘설문조사 서비스’, 자영업 경영통계를 볼 수 있 ... 한눈에 정보를 파악하기 쉽게 했다.한편 개편된 서비스는 정보가 제공되는 생활밀접업종이 기존 45개에서 100개로 2배 이상 확대됐다. 이 중 외식업은 한식, 중식, 일식, 양식 ... 의 2,000억개 빅데이터를 분석했다.부에노스 아이레스시는 ‘우리마을가게 상권분석서비스’를 벤치마킹하여 서울시와 본 서비스 개발에 필요한 기술적 컨설팅 및 역량강화를 통한 협력을 모색

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.29

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(주)외식파트너 (보고서 8건)

대표자명	정명진	사업자번호	443-88-*****	설립일	2019-08-14
기업규모	중소기업	업종분류	경영컨설팅업
제공처

(주)남도외식문화개발원 (보고서 8건)

대표자명	이은상	사업자번호	408-81-*****	설립일	2012-02-02
기업규모	중소기업	업종분류	경영컨설팅업
제공처

[최신자료] 외식 창업 메뉴 개발 시 고려사항과 창업 메뉴 개발의 절차에 대해 여러 문헌을 비교해 적합한 내용을 알아보고 이에 대한 개인적인 견해와 고찰을 해 보시오.

코로나19 팬더믹의 장기화에 따라 외식 산업에는 큰 타격을 주고 있다. 지금처럼 하루 7-8만명의 확진자가 발생함에 따라 사람들은 더 몸을 사리고 있으며, 외식 시장에는 부정적인 ... 은 물론 배달이나 포장을 통해서라도 먹고자 하는 고객들도 많다. 즉 외식창업에 있어 가장 중요한 것은 ‘메뉴 개발’인 것이다. 원래 맛집도 있지만 새로운 맛집도 계속해서 생겨나기 때문 ... 에, 맛집이 되기 위해서는 차별화된 맛과 잘 어우러질 수 있는 메뉴 개발은 필수라고 할 수 있다. 실제로 외식 창업자의 대부분이 메뉴 개발에 가장 큰 관심을 가지는 것을 보면 의심할 여지가 없다고 본다.

리포트 | 4페이지 | 2,700원 | 등록일 2023.02.13

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(주)한국외식브랜드진흥원 (보고서 8건)

대표자명	양승일 외 1명	사업자번호	134-87-*****	설립일	2023-12-07
기업규모	중소기업	업종분류	경영컨설팅업
제공처

(주)맛나외식산업 (보고서 8건)

대표자명	박행숙 외 1명	사업자번호	314-81-*****	설립일	2003-12-30
기업규모	중소기업	업종분류	경영컨설팅업
제공처

경북외식창업협동조합 (보고서 8건)

대표자명	김민	사업자번호	529-88-*****	설립일	2016-12-26
기업규모	중소기업	업종분류	경영컨설팅업
제공처

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교재와 강의 1장에서 설명하는 외식산업의 문제점에 관하여, 자신이 생각할 때 심각하다고 생각하는 문제 2가지를 들고 그에 대한 설명과 자신이 생각하는 해결 방안을 설명 하시오.

운영 비용을 절감할 수 있다. 셋째, 정부와 지방자치단체의 지원을 통해 외식업체의 경영 안정성을 강화하는 것도 중요하다. 외식업체를 대상으로 한 경영 컨설팅, 교육 프로그램, 자금 ... 어, 외식업체를 대상으로 한 위생 관리 교육, 경영 컨설팅, 자금 지원 등을 통해 외식업체의 경쟁력을 강화하고, 위생 관리 수준을 높일 수 있는 방안을 마련할 수 있다. 또한, 외식 ... 교재와 강의 1장에서 설명하는 외식산업의 문제점에 관하여, 자신이 생각할 때 심각하다고 생각하는 문제 2가지를 들고 그에 대한 설명과 자신이 생각하는 해결 방안을 설명 하시오.1

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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(사단)한국외식산업경영연구원 (보고서 8건)

대표자명	박형희	사업자번호	215-82-*****	설립일	2007-11-07
기업규모	중소기업	업종분류	경영컨설팅업
제공처

(주)한국외식관광연구원 (보고서 2건)

대표자명	최영덕	사업자번호	105-87-*****	설립일	2012-04-24
기업규모	중소기업	업종분류	경영컨설팅업
제공처

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