"쌀문화권"의 검색결과 입니다.

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"쌀문화권" 검색결과 21-40 / 17,773건

‘쌀 문화’ 수업을 통한 한·중·일 상호문화 이해 (Understanding of inter- relationship of South Korea, Japan and China through rice culture lessons)

한국국제이해교육학회 차보은

논문 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.03.25 | 수정일 2017.02.01

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쌀(Rice)의 역사와 음식문화관계

쌀(Rice)의 역사와 음식문화 관계Contents1. 쌀의 분류와 역사 2. 우리나라의 쌀문화 3. 쌀의 일반적 or 영양학적 분석 4. 쌀의 영양 및 기능 5. 최근의 식생활 ... 양식 6. 세계 여러 나라의 쌀 식품 7. 한중일 음식문화 비교(1) 쌀의 이름(Rice of Name) A. 학명(學名) : Orysa sartiva L. B. 영명(英名 ... 기가도도 약해 더 적은 연료로 쉽게 요리할 수 있는 것이 강점으로 작용했다고 설명한ㆍ미 연구팀 밝혀내 흰색 쌀은 돌연변이『쌀 문화의 변천단계』제2기 1960년대: 혼ㆍ분식 장려기제5

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.26

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이천쌀문화축제 레포트

Principle of tourismReport(주제: 제 13회 이천 쌀 문화축제)이름 : 박지형과목명: Principle of tourism 관광학개론학번,학과 :제출일 ... : 2011년 11월 22일E mail, C.P:『차례』들어가기 전이천 쌀 문화축제의 개요……… 3/8이천 쌀 문화축제 소개………3~5/8이천 쌀 문화축제의 효과………5~8/81)경제 ... 적 효과2)사회적 효과3)문화적 효과4)교육적 효과5)환경적 효과들어가기 전2011 11.3~ 11.6일까지 4일 동안 이천 쌀 문화축제가 설봉공원에서 열렸다. 가을을 맞아 가족

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.30

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[한국문화사] 쌀의 역사, 쌀의 원산지 및 전파경로, 쌀의 어원, 쌀농사의 시작, 철의사용과 우경, 조선후기 이앙법과 조선사회의 변화, 일제의 쌀 수탈정책

쌀의 역사목차1. 쌀의 원산지 및 전파경로1) 인도 기원설2) 동남아 기원설3) 중국 기원설2. 쌀의 어원3. 쌀농사의 시작1) 탄화벼2) 소로리4. 철의사용과 우경1) 우경법2 ... ) 철기시대3) 철제농기구5. 조선후기 이앙법과 조선사회의 변화1) 직파법2) 이앙법3) 조선사회의 변화6. 일제의 쌀 수탈정책1) 토지조사사업2) 산미증식계획3) 강제공출1. 쌀 ... 하모도 유적지에서 발굴된 탄화미(炭化米)는 약 7,000년전, 황하강 유적지에서 발굴된 탄화미는 5,200년 전으로 세계최고의 기록이였다.2 쌀의 어원- 벼는 인도말 "브리히

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.13

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식문화의 이해(쌀)

지 못할 현상들이 생긴단 말인가? 우리쌀을 아끼고 사랑하자.조 사 후 기1. 급식산업 경영자를 위한 급식 경영학: 지구문화사, 김규태, 전세열 2. 농수산식품의 유통과 물가지수: 국민 ... 을 갖추고 있어야 하며, 광범위하게 정보를 얻는 것이 중요하다. 또한 사회정세 변화에 따라 식품구입에 영향을 받는 점을 유의해야 한다들어가기 앞서1. 쌀의 개요 2. 쌀의 감별 ... 방법 3. 쌀의 표준 규격 4. 쌀 유통경로 5. 쌀의 품질 판정기준 6. 참고자료 및 사이트 7. 조사를 하면서..목 차1. 쌀의 개요쌀은 대개 현미와 백미로 구분되며, 벼를 정미

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.16

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이천쌀문화축제

☐ 축제 개요 ☐ 이천 쌀 소개 ☐ 축 제 마 당 ☐ 축 제 영상 ☐ 이천시 문화축제주 제 : 흐드러진 풍년마당 멋들어진 잔치마당 주 최 : 이천시 주 관 : 이천 쌀문화축제 ... 추진위원회 이천시 특산물인 “쌀” 과 농경문화의 백미인 “가을걷이”를 전국적인 관광축제로 승화한 잔치마당 2006년 대한민국 30대 축제 선정 2007년 경기도 최우수 지역축제 선정 ... : 이천을 세계 쌀문화 중심지로 변화유도 농산물 축제 : 이천쌀의 명성을 현대적인 문화관광축제 로 승화시킴 농촌문화 축제 : 관광객의 유치와 관광소득 창출로 지역경제 활성화 문화관광

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.31

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[한국문화사] 쌀의 역사 - 쌀의 원산지 및 전파경로, 쌀의 어원, 쌀농사의 시작, 철의 사용과 우경, 조선후기 이앙법과 조선사회의 변화, 일제의 쌀 수탈정책

쌀의 역사목차1. 쌀의 원산지 및 전파경로1) 인도 기원설2) 동남아 기원설3) 중국 기원설2. 쌀의 어원3. 쌀농사의 시작1) 탄화벼2) 소로리4. 철의사용과 우경5. 조선후기 ... 이앙법과 조선사회의 변화1) 직파법2) 이앙법3) 조선사회의 변화6. 일제의 쌀 수탈정책1) 토지조사사업2) 산미증식계획3) 강제공출참고문헌1. 쌀의 원산지 및 전파경로1) 인도 ... 된 탄화미(炭化米)는 약 7,000년전, 황하강 유적지에서 발굴된 탄화미는 5,200년 전으로 세계최고의 기록이였다.2. 쌀의 어원- 벼는 인도말 "브리히"가 벼, "니바라"가 나락

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.26

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[쌀][쌀문화][쌀농사가 농업의 기본이 된 이유][쌀을 이용한 음식][쌀의 이점][쌀과 쌀바구미][일본의 쌀문화]쌀농사가 농업의 기본이 된 이유, 쌀을 이용한 음식, 쌀의 이점, 쌀과 쌀바구미, 일본의 쌀문화 사례

쌀농사가 농업의 기본이 된 이유, 쌀을 이용한 음식, 쌀의 이점, 쌀과 쌀바구미, 일본의 쌀문화 사례 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 쌀농사가 농업의 기본이 된 이유1. 물에 대한 효용2. 많 ... 의 주범일까Ⅴ. 쌀과 쌀바구미1. 쌀을 찧은 시기2. 쌀의 종류3. 쌀을 보관하는 온도4. 쌀을 보관하는 장소의 통풍Ⅵ. 일본의 쌀문화 사례1. 일상생활의 일부인 쌀2. 쌀시장의 재구축 ... 은 수확량3. 넓은 활용범위Ⅲ. 쌀을 이용한 음식1. 주식류2. 부식류3. 떡류4. 과자류Ⅳ. 쌀의 이점1. 고혈압을 내리는 '가바'2. 대장암 예방하는 IP63. 쌀은 비만

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.10

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[한국문화사] 쌀의 어원과 전파, 쌀농사(철의 사용, 우경의 보급), 이앙법(장점과 단점 및 영향), 일제의 쌀 수탈 정책

) 이앙법을 하는 세가지 이유 3) 이앙법의 금지 이유4) 이앙법이 조선 사회에 미친 영향 4. 일제의 쌀 수탈 정책1) 무단 통치기 (토지 조사 사업의 실시)2) 문화 통치기 (산미 ... 쌀의 역사목차1. 쌀1) 쌀의 어원2) 쌀의 모양3) 재배 벼의 발생지와 전파2. 쌀농사의 시작1) 철의 사용2) 철기시대 야철지3) 우경의 보급3. 이앙법1) 이앙법이란?2 ... 증식 계획)3) 민족말살통치 (병참 기지화)4) 해방 이후참고문헌1. 쌀1) 쌀의 어원우리 옛말에 밥 짓는 곡식 모두를 일컫는 말로 ‘ㅂ?’이 있었는데 이는 ‘블’, ‘시

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.26

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이천 쌀문화 축제

이천쌀문화축제이번 레포트는 어떠한 축제에 대하여 해야 할까 고심하다가 10월 23일 경기도 이천에 위치한 한국 관광대학교에 다니고 있는 친구와의 전화 한통으로 결정을 내렸 ... 다. 친구가 이천 쌀문화 축제에서 STAFF으로 3일간 일을 한다는 것 이였다. 더 생각 할 것 도 없이 친구를 보러 감과 동시에 두 번째 레포트도 어느 덧 준비가 된 것이다.▶ 이천쌀 ... 세계 도자기엑스포를 성공적으로 이끈 중심지였으며, 세계도자비엔날레와 매년 열리는 이천도자기축제, 이천 쌀 문화축제의 개최지로서 시민의 편안한 휴식처로 확고한 자리 잡았다.▶ 이천쌀

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.13

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쌀문화

한 음식)Ⅸ. 한국의 쌀생산량Ⅹ. 세계의 쌀음식?. 쌀 음식의 세계화?. 쌀 문화개방으로 인한 해결방안.Xlll. 결 론Ⅰ. 쌀이란?벼의 껍질을 벗겨낸 알갱이. 쌀은 밀·옥수수와 함께 ... 의 광대한 지역과 방글라데시에서도 벼농사를 하고 있으나, 이들의 도작문화와 쌀식용은 다소 변형된 것이다. 쌀의 식용은 벼의 재배보다 훨씬 앞서 행해졌다고 보는데, 그것은 야생벼 ... - 목 차 -Ⅰ. 쌀이란?Ⅱ. 구조와 성분Ⅲ. 한국으로의 전파Ⅳ. 종류Ⅴ. 영양Ⅵ. 세계의 쌀생산과 쌀 식용민족(米食民族)Ⅶ. 쌀식용의 역사와 현재Ⅷ. 쌀의 이용 (쌀을 이용

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.24

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우리나라의 쌀문화) 한국 쌀문화의 변천단계와 영양적 특성 및 기능, 쌀의 생산과 소비 및 건강

우리나라의 쌀문화) 한국 쌀문화의 변천단계와 영양적 특성 및 기능, 쌀의 생산과 소비 및 건강목차* 우리나라의 쌀문화Ⅰ. 쌀문화의 변천단계1. 제1기(일제시대~1929년: 식량 ... 절대 부족기)2. 제2기(1960년대: 혼, 분식 장려기)3. 제3기(1970년대: 쌀 자급달성기)4. 제4기(1980년대: 쌀문화의 변화기)5. 제5기(1990년대 이후: 쌀문화 ... . 인도4. 멕시코* 참고문헌* 우리 나라의 쌀문화1) 쌀문화의 변천단계(1) 제1기(일제시대~1959년: 식량 절대 부족기)이 시기는 식량의 절대 부족으로 식문화 침체기가 계속

리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.06.30

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쌀 문화권 나라들의 교육문화 고찰 – 중국에서 기원한 벼농사가 인근 국가의 교육문화 형성에 미친 영향 –

쌀 문화권 나라들의 교육문화 고찰 중국에서 기원한 벼농사가 인근 국가의 교육문화 형성에 미친 영향목차들어가며연구 배경 및 목적연구 방법 및 범위벼농사의 역사벼농사의 기원벼농사 ... 의 확산: 다른 나라로의 유입쌀 문화권 나라들의 교육문화: 높은 교육열, 과열화된 입시 경쟁, 단일화된 지표쌀 문화권 나라들의 교육문화 해석벼농사의 특징벼농사와 교육문화나가며들어가 ... 싱가포르를 고찰해보고자 한다.연구 방법 및 범위이를 위해 문헌조사의 방법을 통해 벼농사의 기원과 주변 나라로의 확산 과정을 간략히 설명하고, 쌀 문화권에 해당하는 나라들이 교육 현상

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.28

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[일본문화]일본문화와 일본음식문화, 일본식생활문화, 일본문화와 일본쌀문화, 일본명절문화, 일본문화와 일본설날문화, 일본결혼문화, 일본문화와 일본주택문화, 일본문화와 일본목욕문화

일본문화와 일본음식문화, 일본식생활문화, 일본문화와 일본쌀문화, 일본명절문화, 일본문화와 일본설날문화, 일본결혼문화, 일본문화와 일본주택문화, 일본문화와 일본목욕문화 분석Ⅰ ... ) 스시6) 낫도4. 식탁 매너Ⅲ. 일본문화와 일본쌀문화Ⅳ. 일본문화와 일본명절문화1. 1월 1일2. 1월 15일3. 2월 11일4. 3월 21일경5. 4월 29일6. 5월 3일7 ... . 일본문화와 일본음식문화Ⅱ. 일본문화와 일본식생활문화1. 일본 요리의 명칭2. 일본요리(和食)의 특징3. 일본 요리의 종류1) 혼젠 요리2) 회석 요리3) 쇼진 요리4) 오세치 요리5

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.08.06

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[한국문화사] 쌀의 사회사 - 벼의 기원과 전래, 농경의 시작(우경과 농기구), 이앙법, 일제의 쌀수탈, 통일벼, FTA(쌀수입)

었다려 더 잘 살았다.② 제2기:문화정치시기(1919∼1931) - 식량약탈(1920년대-산미증식계획)産米增殖(산미증식) : 쌀을 더 많이 생산하라는 말.1918년에 일본에서는 식량 ... 쌀의 사회사목차1. 벼의 기원과 전래2. 농경의 시작3. 우경과 농기구4. 이앙법5. 일제의 쌀 수탈6. 통일벼7. 왜 우리 조상들은 벼농사를 지어 왔는가8. FTA - 쌀 수입 ... 으며 이미 풍속으로 이루어져 있다"라고 기록될 만큼 이앙법이 전국적으로 발달하게 되었고, 국가에서도 무조건 금지시키지 않고 이앙에 적당하지 못한 곳에서만 금지를 명했다.5. 일제의 쌀

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.30

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[농사회와 농문화] 쌀의 전래과정, 쌀의 전설, 농경의 시작, 토지제도, 이앙법, 근대 쌀 문화의 변천단계, 일제의 쌀 수탈, 미군정 토지정책, 새마을운동, 시장개발과 오늘날 농업

쌀의 역사목차1. 쌀의 전래과정2. 쌀의 전설3. 농경의 시작1) 신석기 시대2) 청동기 시대4. 토지제도1) 삼국 시대2) 고려 시대3) 조선 시대5. 이앙법6. 근대 쌀 문화 ... 의 변천단계7. 일제의 쌀 수탈1) 제1기 : 무단통치시기(1910∼1919)2) 제2기 : 문화정치시기(1919∼1931)3) 제3기 : 병참기지화 및 전시동원시기(1931 ... . 근대 쌀 문화의 변천단계제 1기(일제강점기~1959 : 식량 절대부족기)- 식량의 절대부족으로 먹는 문화침체가 계속 되었으며, 6.25동란(1950~1953)은 겨우 생명을 유지

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.23

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[한국문화사] 쌀의 역사 - 쌀의 기원과 전파, 삼국시대(우경, 농기구), 조선시대(이앙법), 일제통치시대(쌀수탈정책), 광복 이후 쌀 정책(통일벼, 우르과이 라운드, FTA)

(1) 농업 생산력의 증대(2) 지대(地代)의 변화4. 일제통치시대(쌀수탈정책)1) 무단통치시기(1910∼1919) : 토지약탈(1910년대-토지 조사사업)2) 문화정치시기 ... 우리나라 쌀의 역사목차1. 쌀의 기원과 전파경로2. 삼국시대(4C ~ 6C)1) 우경2) 농기구의 발달3) 농기구의 종류4. 조선시대1) 이앙법2) 이앙법이 조선사회에 미친 영향 ... 참고문헌1. 쌀의 기원과 전파경로동인도 원산의 식용작물로 논이나 밭에 심는다. 높이는 1m 정도이고 잎은 가늘고 길며 성숙하면 줄기 끝에 이삭이 나와 꽃이 핀 후에 열매를 맺

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.30

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[한국문화사] 쌀의 어원과 벼의 전파, 쌀농사의 시작과 발전(철의 사용, 조선시대의 벼농사), 일제시대의 쌀 수탈정책, 한미 FTA와 농촌 현실

쌀에 대한 조사목차1. 쌀이란?① 쌀의 어원② 쌀의 원산지③ 벼의 전파④ 쌀농사의 시작2. 철의 사용① 철의 시작② 농사에 쓰이는 연장③ 우경3. 조선시대의 벼농사① 이앙법 ... ② 이앙법의 장점③ 이앙법의 단점④ 정부에서 이앙법을 금지한 이유⑤ 조선사회의 변화4. 일제시대의 쌀 수탈정책① 1910년대의 무단통치기 - 토지조사사업② 1920년대의 문화정치기 ... 인가?1. 쌀이란? 한국쌀가공식품협회① 쌀의 어원- 벼는 인도말 "브리히"가 벼, "니바라"가 나락의 어원인 것으로 추정- 쌀은 고대 인도어인 "사리"가 어원으로 퉁구스에서 "시라

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.23

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쌀과 우리의 식문화

쌀과 우리의 식문화음식이 외모에 영향을 끼친다? 과거 우리 조상님들에 비해 현재의 우리들의 얼굴은 서구식으로 바뀐 식습관으로 인해 눈꼬리는 쳐지고 광대뼈와 턱선은 부드러워졌 ... 인 밀을 무상으로 공급받으면서 우리 식생활에 큰 변화가 일기 시작했다. 쌀이 귀했던 그 시절에는 혼식과 분식이 장려되었으며 라면의 보급도 이와 시대를 같이한다.역사적으로 쌀의 재배 ... 다. 삼국시대 고구려 벽화에서도 벼농사의 모습을 볼 수 있다.우리나라에 쌀문화가 들어온 경로는 인도 - 동남아 - 양자강 유역을 거쳐 왔다는 인도설과 중국에서 넘어왔다는 중국설이 있

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.28

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[한국문화사] 쌀의 기원과 원산지 및 전파경로, 우경법과 이앙법, 일제의 쌀수탈정책, 박정희 시대의 혼분식 장려운동, 우르과이 라운드, FTA, 21세기 쌀의 변화

쌀의 역사목차1. 쌀의 기원과 원산지2. 쌀의 전파경로3. 우경법4. 이앙법5. 일제의 쌀 수탈 정책6. 박정희 시대의 혼분식 장려운동7. 우루과이 라운드8. F.T.A (자유 ... 무역협정)9. 21세기 쌀의 변화10. 쌀을 조사하면서 느낀점참고문헌1. 쌀의 기원과 원산지쌀의 원산지는 인도라고 하며 중국의 난방을 거쳐 만주일대 그리고 한반도에 재배되었고 이어 ... 일본으로 건너갔다는 것이 거의 통설이 되고 있다.이 지역에는 쌀과 관련된 신화와 전설이 많이 남아 있다. 쌀의 기원에 대한 신화에는 두 가지가 있는데, 하나는 시체화생 형으로서 죽

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.30

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