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한식의 세계화 밀가루프로젝트 김치 프로젝트 호조과 레포트 요리과정 조선대 인강 음식과 세계문화
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"부침개의 요리법" 검색결과 21-40 / 258건

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    부침개와 오코노미야키의 공통점과 차이점
    부침개와 오코노미야키의공통점과 차이점사회과학부200820145홍 길 동차 례1. 부침개1) 부침개의 유래2) 부침개의 요리법2. 오코노미야키1) 오코노미야키의 유래2 ... ) 오코노미야키의 요리법3. 부침개와 오코노미야키의 공통점4. 부침개와 오코노미야키의 차이점1. 부침개1) 부침개의 유래예전부터 전은 인기 있는 반찬 종류였다. 뿐만 아니라 안주로도, 한 끼 ... 에서 가장 기름을 많이 섭취할 수 있는 음식이었다고 한다.2) 부침개의 요리법재료 : 밀가루, 쌀가루, 물, 그리고 각자의 취향에 맞는 재료밀가루와 쌀가루를 체로 쳐 놓는다.각자의 취향
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.24
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    수산식품학- 매생이
    매생이 부침개 매생이국매생이국 끓이는 법결론 지금까지 매생이에 대해서 알아보았다 . 여러분들도 매생이에 대해서 더 자세히 알았으면 하는 바람이고 , 무엇보다 매생이국을 한번 먹어 보기를 바란다 .Q A감사합니다 ^^{nameOfApplication=Show} ... 매생이목차 서론 1. 매생이의 특징 2. 매생이의 효능 3. 매생이 요리 4. 매생이국 끓이는 법 결론서론 본인은 해조류 중 매생이를 굉장히 좋아하는데 , 특히 매생이국은 그 ... 은 검푸르다 . 동국여지승람 에는 매생이가 장흥의 특산물로 임금님께 진상되었다 .매생이의 효능 1. 원기회복 2. 발육촉진 3. 간장기능을 향상매생이 요리 매생이 계란말이 매생이 떡국
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.06
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  • 자료 표지
    우리 아이 올바른 지식으로 좋은 눈을 만듭시다
    었다. 뒤에 나온 몸에 좋은 음식 조리법들에 관해서는, 바삭바삭 아몬드 두부나 시금치가 든 피망 링 부침개, 고구마 당근 튀김 같은 자주 먹는 재료들로 하는 요리들은 손쉽게 자주 해 먹을 수 있을 것 같다. ... 를 줘 자녀의 눈을 올바르게 관리할 수 있도록 도와준다. 기본적으로 이 책은 파트를 네 개로 나누어 잘못된 속설이나 시력 저하의 원인, 눈에 좋은 음식, 궁금증 등을 자세하게 다루 ... 법들을 알려준다. 단백질이나 비타민 A, DHA가 눈에 좋다는 것은 알았지만, 단순히 뼈에 좋은 줄 알았던 칼슘도 눈 근육을 위해 중요하다는 점이 의외였다. 또한, 눈의 충혈
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.21
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [중국문화] 중국의 식문화 레포트
    해서는 중국 요리를 최고로 꼽는데 주저하지 않는다.중국은 음식문화에 관한 한 단연 세계최고의 선진국이라 할 만하다. 음식의 종류와 요리법 그리고 풍부한 재료와 향료의 발달은 중국 ... 는 20,280km이며 한국, 러시아, 몽골, 중앙아시아 3국, 아프가니스탄, 파키스탄, 인도, 네팔, 부탄, 미얀마, 라오스, 베트남 등 14개 국가와 국경선을 맞대고 있 ... 다.? 홍콩, 마카오 및 타이완 지역을 포함한 중국의 총 인구는 약 13억 명이다. 대부분이 한족이고 55개 소수민족이 약 1억643만 명으로 총 인구의 8%를 차지한다. 그중 우리 민족
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2020.04.27
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  • 자료 표지
    중국민속에 숨은 재미찾기
    ?)’은 중국식 부침개로 거리에서 밀가루 반죽을 얇게 발라 만든다.(0)안 나옴30. ‘만터우(饅頭)’는 ‘속이 없는 찐빵’을 뜻한다.(0)안 나옴31. 장쑤요리는 조미료를 중시하며 향기롭고이다. ... 로 보았다.(0)28. ‘저우(粥)’는 먹는 음식이 아닌 음료로 마신다고 ‘허저우’라고 표현한다.(0)29. ‘지엔삥(煎?)’은 중국식 부침개로 거리에서 밀가루 반죽을 얇게 발라 ... 《중국민속에 숨은 재미찾기》-2019/06/081. 전통적으로 중국을 지배해온 사상은 인민 사상이다.(Ｘ)- 중화사상2. 중국에는 한족을 제외하고 57개 민족 14억 이상의 많
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    | 시험자료 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.09.02 | 수정일 2020.02.17
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    [단체급식 및 실습] 면상차림
    , 석이버섯 4장, 달걀 2개(100g), 실고추 8줄기, 식용유 1.5Tbsp요리법① 쇠고기는 찬물에 감가 핏물을 완전히 뺀 후 파, 마늘을 넣고 삶아 고기는 건져내고 육수는 면보 ... ) 200g, 파 1/4줄기, 생각 1/2톨, 마늘 1톨, 양파 50g, 당근 30g, 감자 50g, 홍고추 1/2개, 물 2C요리법* 5인분을 만든다.① 돼지갈비는 5cm 정도의 토막 ... 간장), 떡류/한과(약과), 제철 과일(배), 음청류(오미자화채)Ⅱ. 재료 및 분량과 요리법1. 국수장국재료 및 분량마른국수 280g, 쇠고기(편육용) 200g, 애호박 200g
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27
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  • 자료 표지
    문헌정보학 생활정보 검색 실습
    나는 부침개 등 요리를 만드는 법을 사진과 함께 상세히 제공해 주고 있다.체험단/서포터즈라고 하여 전자제품 및 이벤트에 관한 후기나 체험을 할 수 있게 정보를 제공해 주고 있다.그 ... 다. 포털사이트 중 사람들이 가장 많이 사용하는 사이트이며, 요리법을 검색하고자 할 때 블로그를 통해서 검색하 려하기 때문에 블로그가 가장 상용화 되어있는 네이버를 선택하였다.(2 ... ------ 16p~18pⅤ참고자료 -------------------- 18pⅡ서론탐색하고자하는 정보는 생활정보 중 요리에 대한 내용이다. 자취생이나 요리를 처음 하는 사람
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23
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  • 자료 표지
    [단체급식 및 실습] 교자상차림
    , 초간장), 떡류/한과(약과), 제철 과일(배), 음청류(오미자화채)Ⅱ. 재료 및 분량과 요리법1. 신선로재료 및 분량쇠고기(양지머리) 100g, 쇠고기(우둔) 50g, 천엽 ... , 다진 파 1Ts, 참기름 1ts, 소금 1ts, 후춧가루* 완자 양념: 다진 파 1/2ts, 다진 마늘 1/2ts, 참기름 1/2ts, 소금 1/2ts, 후춧가루 소량요리법 ... , 후춧가루 소량요리법① 오이는 소금으로 비벼 씻어 길이로 반을 자른 후 4cm 길이로 어슷하게 썰어(단면이 직 각이 아닌 사다리꼴로 기울기 있게) 껍질 쪽에 일정한 간격으로 3
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27
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  • 판매자 표지 자료 표지
    내가 알고 있는 역사속의 음식이야기
    역할을 하는 것 같다. 이러한 비빔밥의 기본적인 요리법은 다음과 같다. 흰 쌀밥에 나물, 고기 볶은 것, 튀각 등 다양한 반찬들을 섞어서 비벼 먹는 음식이다. 이는 오랜 옛날 ... 부터 만들어진 것으로 보편적인 일품요리로 분류되었으며 다른 이름으로 골동반이라고 불리기도 하였으며, 궁에서는 비빔이라는 이름을 활용하였다. 요리법에서 보면 알 수 있듯이 하얀 색을 띄 ... 더라도 어떻게든 해 먹고 살만한 것이었다. 이러한 의미에서 정해진 기준이나 규칙 없이 이것저것 넣고 자유롭게 막 부쳐먹는 것이라고 하여 부침개라는 이름이 붙기도 하였으며, 혹은 직접
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.06
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  • 자료 표지
    중국민속에숨은재미찾기 족보
    ‘허저우’라고 표현‘지엔삥(煎?)’- 중국식 부침개로 거리에서 밀가루 반죽을 얇게 발라 만든다‘만터우(饅頭)’- ‘속이 없는 찐빵’훠궈(火?)는 불을 밑에 두고 그 위에 솥을 얹어 솥안 ... 과 황색인종을 뜻하며, 가장큰별은 중국공산당을 주위를 둘러싼 4개의 별은 농민 노동자를 상징한다.광동요리는 요리의 종류와 재료의 다양성에서는 타의추종을 불허한다. 우스갯말로 ‘다리 ... 하고, 소설가이자 극작가인 톈한이 가사를 붙였다오랜 사회주의의 영향으로 개인주의와 법이나 규정에 대한 준법정신이 없다중국에서는 표준어를 ‘푸퉁화’, 대만에서는 ‘국어’라고 한다결혼
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    | 시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.08 | 수정일 2020.05.20
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  • 자료 표지
    병원급식 PPT 병원식 환자식 환자급식 파워포인트 (외국사례 등)
    시간이 필요 신선한 농작물을 이용하기 위해 식당 직원들의 새로운 요리법 교육 필요 비싼 초기 투자비용[ UCSF Medical Center at Mission Bay 사례 ... : 밀가루반죽 안에 고기를 넣거나 야채와 달걀을 함께 넣어 만든 중국식 부침개 * 떠우지앙 : 죽이나 순두부처럼 보이는 콩을 갈아 만든 음료 * 요우티아 : 발효시켜 소금으로 간 ... 6 개의 병원 구내 식당으로 유기농산물 배달 STRENGTH Fresh, Local, Seasonal 농산물 섭취 가능 Great Healthcare 제공으로 만족감 상승
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    | 리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.01
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  • 자료 표지
    해조류(곰피와 매생이 효능과 요리법)
    , 다시마 1 조각 , 국물용 멸치 15 개 매생이 요리특징 영양성분 효능 활용요리 주의점 매생이 요리 [ 매생이굴전 ] 매생이 450g, 굴 240g, 계란 1 개 , 부침가루 ... 영양성분 효능 활용요리 구입요령 : 보관법 : 냉장보관 ( 0 ℃ ~ 5 ℃ ) 보관일 : 4 일 손질법 : 산지특성 : 수질이 깨끗한 청정지역의 바위나 암초가 풍부한 곳 ... , 홍고추 2 개 , 청양고추 2 개 , 소금 약간 , 후춧가루 약간 , 식용유 약간특징 영양성분 효능 활용요리 주의점 매생이 요리 [ 매생이묵 ] 매생이 , 물 3 컵 , 한천가루
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    | 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.28
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  • 판매자 표지 자료 표지
    세계의 음식 -음식의 세계 강의정리
    : 소금에 절인 매실8) 낫또- 아마낫토, 시오카라 낫토, 이토히키낫토9) 오꼬노미야끼, 타코야끼- 오꼬노미야끼:철판에 구워 먹는 일본식 부침개- 타코야끼:길거리 음식 중 하나 일 ... )요리는 관혼상제 등의 의식 때에 손님을 대접하기 위하여 차리는 정식 상차림으로 격식을 차려야 할 중요한 연회나 혼례요리 외에는 별로 사용하지 않지만, 현재까지 그 상차림법은 아츠 ... , 개피떡, 과하주단오: 수리취, 절편, 제호탕삼복: 초복, 중복, 말복, 육개장, 개장국, 삼계탕칠석: 밀전병, 밀국수추석: 송편, 차례상동지: 팥죽, 동치미- 사찰음식고기사용금지
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    | 방송통신대 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.12 | 수정일 2021.05.01
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  • 자료 표지
    프랑스 식당의 유형
    Creperie-브르타뉴 지방의 명물 -우유와 밀가루로 만든 얇은 부침개! -'갈레뜨'와 크레프로 나눔 -갈레뜨:메밀,흑밀가루 +치즈 햄 베이컨 달걀 -크레프:밀가루 +잼 쵸콜렛 과일 꿀 ... ! 관광 지역으로 유명함 !Quartier Latin (라틴구역)Le menu du jour오늘의 정식 콩나물맑은국 돈육보쌈 무생채 배추절임/쌈장 새우젓무침 우유법적으로 메뉴를 레스토랑 ... 어 선술집(bistrot) 유래 -작은규모의 가정적 식당 -menu du jour를 적어놓음 - 자신있게 추천하는요리! -와인도 저렴하게 제공 -간혹 레스토랑으로 승격하는 곳이 있
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.11
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    [레포트] 글로벌 매너 - 러시아, 독일, 태국의 음식 조사
    에 튀겨서 조리하는 반면에, 슈니첼은 빵가루 입힌 고기를 튀기지 않고 철판 등에 부침개처럼 부치는 방식을 사용한다.형태>슬라이스한 송아지고기를 두드려 약 4mm의 두께로 평평 ... 으면서 기존 단순히 찌는 등의 조리법에서 서서히 탈피하면서 등장하게 되었다. 그 무렵 독일의 돼지고기 요리가 발달한 이유가 독특한데, 금식 기간 중 배가 고팠던 수도사들이 수도원 ... '에서부터 유래되었다.샤실릭은 원래 양고기를 뜻하지만 지역과 종교법에 따라 염소고기나 쇠고기를 가리키는 말이기도 하다.중앙아시아 유목민들이 야채에 고기를 재웠다가 꼬치에 꿰어 먹은데
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.28
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    두부
    과 효능 - 올바른 두부 고르는법 - 두부를 이용한 요리 - 관련된 논문 - 느낀점 - 참고문헌 ( 출처 ) -Q A두부란 ? 대두 단백질 이 수용성임을 이용하여 , 이를 물로 추출 ... 이 생기면 두부 틀에 헝겊을 깔고 덩어리가 생긴 콩물을 부음 .두부 만드는법 5. 두부 틀에 헝겊을 덮고 무거운 물체를 올려놓음 . 6. 통째로 또는 낱개로 네모지게 잘라서 물에 담가 ... 두부 고르는법 [ 식품유형 ] 용도에 맞는 두부를 선택 종류에 따라 두부의 특성이 다르며 요리 용도 또한 달라 짐 . [ 원재료명 ] 대두의 원산지 확인 유기농 콩 또한 대부분
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    | 리포트 | 37페이지 | 10,000원 | 등록일 2018.09.21
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  • 자료 표지
    지역사회간호학/보건소 심뇌혈관질환 보고서
    (저염 건강요리교실)?대 상 : 6개 경로당?방 법 : 자기 기입식 설문조사?내 용 : 프로그램 만족도, 저염 선호율개인수준업무 흐름도추진 일정구분추진일정(월 ... 1,000명개인 수준2. 저염 건강요리교실 운영 12회?일 정 : 3월 ~ 11월?대 상 : 경로당 6개소(12회)?방 법 : 경로당 방문 요리교실 운영?내 용 : 저염 실천 및 ... ,261개 중 울주군의 병·의원은 150개소로 약 11%에 불과하여 울주군민의 의료기관 이용 접근성이 매우 낮다.- 2016년 보건소 진료인원 중 97%를 차지하는 연령은 30대 이후
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.04.02
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  • 판매자 표지 자료 표지
    2014년 하반기 SK플래닛 공채 서류 합격 자기소개서 UX디자이너
    이 좋아하는 음식을 수소문하였고, 코리안김치팬케이크 즉, 김치부침개를 좋아한다는 의외의 답변을 얻을 수 있었습니다. 저는 김치부침개 조리법을 알아 내어 요리를 시작하였으며, 인도인이 ... 기 때문에 양고기를 썰어 넣어 부침개를 만들었습니다.음식을 대접하던 날, 저의 호의에 인도 집주인은 제게 처음으로 입가의 미소를 보였고, 처음으로 오랜 시간 이야기를 나눌 수 있
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    | 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.08.08
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    개인적으로 살아오면서 식문화에 대해 가장 크게 다르다고 느꼈던 경험이 있는지, 그리고 그건 무엇이었는지를 서술하고 문화적 차이가 발생하는 이유에 대해서 설명하시오.
    에만 가도 느낄 수 있었는데 주로 명절에 그걸 느낄 수 있었다. 할머니와 함께 집에서 명절에 동그랑땡을 만들어 먹거나 부침개를 만들어 먹을 때엔 할머니는 주로 고기를 많이 넣 ... 으시고 부침개는 도토리 가루로 반죽을 해서 만들어 드셨다. 하지만 친척들은 야채를 주로 많이 넣었고 가루 역시 밀가루를 써서 매일 도토리 가루에 반죽이 된 부침개만 먹었던 내가 밀가루 ... 로 만든 부침개를 먹자 굉장히 낯설고 기름진 음식처럼 느껴져서 거부감이 들었던 기억이 있다. 이렇게 명절에도 차이가 나고 다른 친구네 집에서 문화적 차이를 느꼈던 음식으로는 된장찌개
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.12.19
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  • 자료 표지
    다문화의 이해, 필리핀의 문화 (A+자료)
    목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 필리핀이란2. 의, 식, 주3. 법과 교통4. 필리핀의 음악과 춤5. 필리핀의 예절과 바디랭귀지Ⅰ. 서론1. 필리핀의 기본적인 문화를 이해하고 알 ... 만 제2차 세계대전이 발발하자 필리핀과 미국 연합국은 일본군에 패해, 1942년부터 3년 간 일본의 지배를 받는 등 역사적 부침이 많았다. 종전 후 1946년 마누엘 로하스가 미군정 ... 었다.2) 지리- 필리핀의 북쪽에는 대만, 남서쪽에는 말레이시아, 남쪽에는 인도네시아가 근접해 있다. 필리핀 군도는 남북 길이가 1.85㎞에 이르는 7,107개의 크고 작은 섬
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.12
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