"동파육"의 검색결과 입니다.

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마라탕 중국음식문화 음식과 세계문화 베이징 가오야즈 대만여행 중국문화의 이해 한중 문화 비교

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"동파육" 검색결과 21-40 / 120건

한국과 중국의 식생활 문화 비교

큰 특징이다. 장유와 설탕으로 달콤하게 맛을 내며 조림이 발달했다. 기름기가 많고 맛이 진하며 양이 푸짐하고 그 예로 동파육, 화쥐안(花捲, 꽃빵), 탕바오(?包, 만두) 등

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.08

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동양음식의기원과발전,인류음식의기원,동야음식의특징,동양음식의영향을준요인

선택이 다양하며 새로운 조리법과 세밀한 조작의 칼 공예가 유명하다. 대표 요리는 홍사오로우 동파육, 숭어를 이용한 서호초어 등이 있다자연적 요인교류적 요인각 나라들이 문화적으로 교류

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.10

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세계 음식 문화 특징

가 스며들 때까지 약한 불로 끓이는 조리법을 말하며동파육돼지고기를 이용한 중국 요리. 표준중국어로는 '둥포러우'라고 하고 소주, 향주 사투리로는 '뚱파유'라고 한다.오향장육중국 쑤

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2022.12.11

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다문화 식습관- 중국인의 건강식이 도시별 특징과 문제점 해결방안

기름지고 간장을 많이 쓰는 방법에서 벗어나는 추세이다.대표음식으로 동포러우(동파육) 따자시에 샤오룽바오 화쥐안(꽃빵) 홍사오러우 푸룽칭셰쑤저우쑤저우는 장쑤성에서 경제발전 수준

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2021.03.13

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공무외의 국외자율 연수 보고서(대만)

매이지만 껍질 윗부분의 땀구멍은 동파육의 느낌을 더욱 실감나게 하기 위해 바늘로 땀구멍을 낸 것으로 추측된다. 껍질, 지방, 고기의 3중 구조로 구성되어 있어 한국 관람객

자기소개서 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.20 | 수정일 2020.11.23

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2021년 2학기 음식과 세계문화(음세문) 중간고사, 기말고사 기출문제

은 편사천요리의 대표적인 음식으로 가장 옳지 않은 것은?어향육사마파두부동파육훠궈나일강 지역 식문화에 대한 설명으로 가장 옳지 않은 것은?풍부한 곡식 생산 및 농기구 발달보리와 밀

시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20

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이연복 요리사의 대표메뉴와 특징

! 식사 메뉴4. 시그너쳐 메뉴 - 동파육 동파육 - 북송 시대 중국을 대표하는 시인 , 문학가인 ‘ 소동파 ’ 가 처음 만들어 만들어 즐겨 먹었다는 음식 . - 돼지고기 삼겹살 ... 을 간장 , 향신채소와 함께 조린 동파 육은 중국 항저우의 대표 음식 중 하나이다 . - 정성이 많이 가는 음식으로 , 제대로 만든 동파육을 한 입 베어 물면 살코기와 지방이 어우러져 ... 입안에서 녹아 내리는 맛이 일품이다 .4. 시그너쳐 메뉴 - 동파육 가격 : 小 45,000 원 中 55,000 원 大 65,000 원 예약 필수 !4. 시그너쳐 메뉴 - 동파육

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.04.10

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중국 음식 문화의 지역적 분류

이 처음 만든 것으로 먹을 때 얼얼하고 달아오르며 바삭바삭하고 말랑말랑한 특수한 맛이 존재하는데 겨울에 먹으면 맛있다고 한다.-동파육-③강소요리-섬세한 조리법, 재료 본래의 맛 ... 을 강조.-‘어미지향’이라는 말이 있듯이 수산물과 쌀이 풍부하다.-‘야써위츠’, ‘파사오정주터우’, ‘쉐이징야오러우’, ‘칭쯩스위’, ‘시후추위’등이 유명 요리이다.-여기서 동파육 ... 에 감동한 백성들은 돼지고기 요리 이름에 그의 호를 붙인 동파육라고 불렀다는 설이 전해진다.-룽후떠우-④광둥요리-‘식재광주’, 외국의 영향을 받음.-지지고 튀기며 다시 기름에 볶

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.03

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<중화미각> 서평

장육, 동파육, 훠거와 같은 음식에 대해 그 기원과 더불어 이에 얽힌 재밌는 이야기들을 알고 나니 더욱 음식이 색달라 보였다. 또한, 해당 한자가 그 음식을 나타내게 된 유래와 그 ... 니 색달랐다.저장성 항저우(杭州)는 눈으로는 서호, 혀로는 ‘동파육’을 각각 즐기는 명소다. 동파는 북송 시대 문장가이자 관료였던 소식의 호다. 그는 항저우에서 벼슬하는 동안 서호 ... 이 서민 음식 재료인 돼지고기였다. 소동파는 자신의 조리법으로 동파육으로 만들어 그들의 혀까지 즐겁게 해주고 떠났다. '당송 8대가’로 불리던 소식의 훌륭한 여러 문학 작품들이 내용

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.06 | 수정일 2020.11.13

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[중국문화의 이해] 중국요리

이라 차와 함께 곁들여서 먹기도 한다.3. 동파육(?坡肉)사진 출처 [구글 이미지] 통삼겹살에 갖가지 향신료와 조리용 술을 넣어 향이 깊고 진하며 진간장을 넣고 졸여 먹음직 ... 스러운 붉은 색감이 특징인 동파육은 상하이 대표음식 중 하나이다. 향, 식감, 색감이 모두 뛰어나며 돼지고기의 비곗살과 살코기가 반반씩 섞여 부드러우면서도 느끼하지 않다. 또 동파육

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.29

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중국 상하이(상해) 3박 4일 자유여행 일정표

구경파두부30, 새우볶음밥28, 동파육72)쇼핑1. OCE (자주와 비슷한 북유럽 감성 디자인 잡화점)2. NoMe (다이소와 비슷한 북유럽 디자인 잡화점)페이유에운동화, 해바라기씨 ... :00~22:00 (14~17X)""한국인 입맛에 맞는 동파육(홍샤로우) 맛집동파육72, 지삼선35, 마파두부40, 새우볶음밥28 또는밥가는법: 난징 7번출구 도보 7분 빨간간판

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.03

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중국인의 8대 유명요리·대중적인 음식

의 신선한 식재를 골라 그 특색과 상쾌한 맛을 이끌어내는 것이 특징이다. 화려하고 아름답게 담아서 이 지방 특유의 산수의 아름다움을 반영하고 있으며, 거지닭(叫花?), 동파육(?坡肉

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.03

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타이베이 투어 4박5일 알찬 일정

까지 운행, 요금 90 1시간 소요1819 타이베이 메인역 24시간 운행, 40분 소요, 10분 간격, 요금 135~1402. 시먼역~ 숙소 체크인 하기3. 시먼딩 구경4. 점심 동파육

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.03.19

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절강성과 절강성 출신의 인물, 대표 음식

적인 요리로는 상해의 게 요리와 한 마리의 생선을 가지고 부위별로 다른 조리법과 양념을 이용해 만드는 생선 요리가 있다. 또 항주 쪽은 동파육(돼지고기를 간장과 설탕, 야채등과 함께 ... 또는 서호 용정차라고 불린다.•금화화퇴(金華火腿) : 중국 절강성 금화에서 나는 소금에 절인 돼지 뒷다리 훈제 염장햄•동파육(東坡肉) : 중국 항저우(杭州)의 전통 요리로 큼직

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.12 | 수정일 2019.05.13

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중국음식의 특징,상하이 음식,쓰촨 음식,광둥 음식,중국의 명절음식,현대의 중국음식

음식 동포러우 ( 동파육 ) 따자시에 셩지옌1. 중국음식의 특징 ③ 중국음식의 지역별 특징 (2)-3 상하이 음식 샤오룽바오 화쥐안 ( 꽃빵 )1. 중국음식의 특징 ③ 중국음식

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.20

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식단표 예시(2개월분) - 요양원,주간보호 등 장기요양기관 / 학교, 유치원 등 활용가능

마파두부 오징어쪽파전 오이무침/배추김치 토요일 (6일) 잔치국수 김말이강정 얼갈이고추장무침 배추김치 혼합잡곡밥 사각어묵국 동파육 고사리볶음 청경채나물/배추김치 월요일 (8일) 혼합

서식 | 2페이지 | 1,500원 (10%↓) 1350원 | 등록일 2023.07.19

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[A+ 만점] 취미와예술 - 한국인의 취미생활

들에게 요리를 해주다 보니 어느새 요리를 잘한다는 이야기를 듣게 되었고 가족과 친한 친구들에게 동파육을 만들어 주었을 때도 이젠 취미 정도가 아닌 정말 잘한다는 이야기를 들을 때가 있

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.26 | 수정일 2019.12.02

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현대 중국의 이해(한양대) 기말정리(9강-14강)

마리당 120조각동파육 둥포러우유래이름: 송나라의 유명한 정치가이자 문학가인 소동파에서 따왔다는 게 정설조리법에는 여러 가정 존재유래 설명소동파로부터 이름만 따왔다원래 항저우 지방 ... 의 이름없는 없는 요리-> 소동파가 즐겨 먹어서 동파육 됨소동파가 의도적으로 개발했다내가 좋아하는 돼지고기를 맛있게 먹는 방법을 개발해야지이 지방 사람들은 돼지고기를 먹을 줄 모르

시험자료 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.02

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한국과 중국의 식생활 문화 비교

다. 장유(간장)과 설탕으로 달콤하게 맛을 내며 조림이 발달했다. 기름기가 많고 맛이 진하며 양이 푸짐하고 그 예로 동파육, 화쥐안(꽃빵), 탕바오(만두), 스진사궈더푸우(두부

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.22 | 수정일 2020.05.13

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중국음식이 한국에 끼친 영향

이다. 내륙지방이지만 호수가 있고 산과 강이 많아 해산물과 산지의 식재들을 주로 사용한다. 연하고 부드러운 식감과 깨끗하고 담백한 맛이 특징이다. 대표적인 음식으로는 동파육, 거지

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.14

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