"단체급식 식단"의 검색결과 입니다.

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식단구성 단체급식식단 단체급식 정리 급식 식단 영양소 분석 식단작성 영양학 실험 현대그린푸드 급식경영학 식품영양학과

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"단체급식 식단" 검색결과 21-40 / 1,385건

단체급식관리 D형)) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성

201 학년도 ( )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 단체급식관리학 번 :성 명 :연 락 처 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( D ) 형o 과 제 명 : 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.목차Ⅰ ... . 서론Ⅱ. 본론1. 우리나라 산업체 급식의 현황1). 산업체 급식의 개념2). 산업체 급식의 현황2. 우리나라 산업체 급식 식단의 특성Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론급식산업이란

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.22 | 수정일 2016.04.12

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단체급식 식사구성안 주간식단 (유아)

◆ 1400kcal 패턴A 1일 권장섭취횟수곡류 및 전분류Ⅰ고기, 생선, 계란, 콩류채소류과일류우유 및 유제품유지, 견과 및 당류235122◆ 주간식단월요일화요일수요일목요일금요일 ... 샐러드포도주스떡볶이바나나요구르트(호상)송편사과주스◆ 월요일 식단(1400kcal, 패턴 A) 식품군및권장섭취횟수식단곡류 및 전분류고기,생선,계란,콩류채소류과일류우유 및 유제품유지 ... 35g 0.5토마토 35g 0.5오이 35g 0.5양파 35g 0.5오렌지주스 100g ?치즈 20g ?◆ 화요일 식단(1400kcal, 패턴 A) 식품군및권장섭취횟수식단곡류 및 전

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.26

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단체급식관리 E형 우리나라 아동복지시설 급식의 현황과 식단특성

단체급식관리 E형우리나라 아동복지시설(지역아동센터 등) 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.목차서론본론1, 아동복지시설 입소대상자2, 아동급식의 개념과 목적 ... 들이 먹는 단체 급식에 상당한 문제들이 노정되는 것도 사실이다.그래서 본 과제에서는 우리나라 아동복지시설(지역아동센터 등) 급식의 현황과식단의 특성을 조사하는 기회를 가져보 ... 3. 아동급식 지원체계 및 지원방법4, 급식지원 대상자 선정기준5, 아동 급식 지원 선정절차6, 결식아동 급식 지원 예 (인천광역시)7, 아동복지시설 식단의 특성결론참고문헌서론아동

방송통신대 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.30

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단체급식관리3공통) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의목차로서 식단 또는 차림표라한다. 단체급식소중 한곳을 선정-초등학교-하여 조사하고 설명하시오

단체급식관리3공통) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의목차로서 식단 또는 차림표라한다. 단체급식소중 한곳을 선정-초등학교-하여 조사하고 설명하시오0k생활과학과(식품영양) 단체급식 ... 관리3공통1. 메뉴(menu)는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고도 한다. 단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오. 1) 선정한 단체급식소 ... 의 메뉴 사진을 첨부하고, ‘메뉴 품목의 변화에 따른 분류’ 중 이 급식소가 속하는 메뉴 유형과 이 유형에 대한 특성 및 장단점을 기술하시오 (15점).2) 선정한 단체급식소에서 메뉴

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.10

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여직원 식단 구성 하기/ 단체급식 식단 작성하기

Part Ⅱ 회사급식1. 구체적인 대상과 설명▶대상 : 사무직 여자 / 40대중반~50대 / 1900Kcal / A타입▶컨셉 : 나이가 들어갈수록 칼슘이 부족해지는 50대 여성 ... 을 위한 고칼슘식단하루종일 앉아서 일을 해야만 하는 사무직. 쉬는 시간이 있더라도 일에 지쳐서운동도 잘 못하고 게다가 여성들은 더욱더 활동적이지 못해서 혈액 순환도 잘되지 않 ... 는다. 그리고 50대로 점점 갈수록 칼슘이 부족해지는 여성들을 위해 고칼슘식단을 위주로 작성해보았다.2. 식단 구성과 횟수배분아침오전간식점심오후간식저녁식단식품군별권장횟수검은콩밥미역국돼지

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.11 | 수정일 2023.01.24

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단체급식식단

1. 나의 필요추정량(EER)EER= 662-9.53*25+1.48(15.91*66+539.6*1.75)= 3375.40282. 체중 증량 고단백 식단(본인)-키: 175cm ... 1001440닭가슴살 꼬치닭가슴살 802피망 350.5대파 200.5오렌지오렌지 1001두유두유 2001아몬드81총 계11274123323605⑥ 식단표-1일음식명재료(분량 g)곡류어육류채소 ... 258421부추 35325113키위키위 100525525우유우유 200150300캐슈넛캐슈넛 81824145⑧ 근육증가로 인한 체중 증량이 목표이므로 고칼로리?고단백 식단인 준

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.15

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<방통대단체급식과제물>C형.우리나라 영유아 보육시설 급식 현황과 식단 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

2015학년도 2학기 과제물교과목명 : 단체급식관리학 번 :성 명 :연 락 처 ... :__________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( C ) 형○ 과 제 명 : 우리나라 영유아 보육시설 급식 현황과 식단 특성을 조사 하여 보고서를 작성하시오.Ⅰ ... . 서 론Ⅱ. 본 론1. 영유아보육시설의 급식 현황1) 영유아보육시설의 급식관리 운영(1) 식단 계획(2) 식품의 구입 및 보관(3) 급식 시설환경(4) 식사시간과 식사량(5

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.14 | 수정일 2017.09.17

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노인 단체급식 식단

3000천원의 단가에서 시간 안에 음식을 완성 할 수 있는 생산성과 영양성을 고려하고 단체급식이라는 것을 고려하야 식단을 구성하였다. 노인의 특성을 살려 부드러운 음식 위주이 ... 1.주제:60세 노인을 위한 영양식2.대상: 60세 노인의 남성3.목표:이번 주 급식 대상자는 60세 남성의(노인)식단 이였다. 노인의 급식을 주제로 식단을 짜야했다. 그래서 ... 보다는 높다. 그래서 현미에 윤기를 돋기 위해 찹쌀을 섞어 현미잡곡밥을 준비하였다. 콩이나 다른 곡물들을 더 첨가 할 수 있었지만 단체급식이라는 점을 고려하여 단가에 고려하여 현미

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.26

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[단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

[단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 우리나라 학교 급식의 역사2. 우리나라 학교 급식의 목적3 ... 점4. 우리나라 학교 급식의 식단 특성1) 청소년기 식습관의 특징2) 우리나라 학교 급식의 식단 특성(1) 위생안전 관리 시스템 도입(2) 친환경 농산물을 적극적으로 확대사용(3 ... 급식과 영양교육을 대부분 학교 교육에 의존하고 있는 상황이다. 따라서 본론에서는 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성해 보겠다.Ⅱ. 본론1. 우리나라

방송통신대 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.10.09

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[단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

[단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 우리나라 병원 급식2. 우리나라 병원 급식 시설의 종류3 ... 병원 급식 품질관리 기준 현황5) 우리나라 병원 급식의 실태5. 우리나라 병원 급식 식단의 특성1) 식종 최적화2) 식단 분석 다양화3) 치료식 식단 작성 특화4) 주기 선택 ... 본론에서는 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성해 보겠다.Ⅱ. 본론1. 우리나라 병원 급식병원급식은 입원 중인 환자에게 자연 치유력을 높이기 위해 영양

방송통신대 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.10.09

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[단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

[방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성1 ... 를 제공하는 경우는 특정 대상이 아니기 때문에 단체급식이라 하지 않는다. 또 정기적이란 매일 1회에서 2∼3회씩 정해 놓고 정해진 식단에 맞추어 실시하는 것을 말한다.2) 목적단체 ... . 단체급식의 개념1) 정의2) 목적3) 운영형태2. 병원급식의 개념과 특성1) 병원급식의 정의2) 병원급식의 특성3) 병원급식의 목적3. 우리나라 병원급식 현황1) 병원급식체계2

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.25 | 수정일 2016.10.12

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단체급식 식단작성

단체급식 식단작성REPORT대상: 중고생급식인원: 남:500명 여:500명총 1000명남) 2600kcal * 500명여) 2100kcal * 500명=평균 2350kcal=한 ... kcal2351760원@2351.76소감)대상을 정하고, 단체급식의 수용인원을 정해 식단을 구성하여 단가계산까지 이 모든 과정이 처음이라서인지 낯설고 약간 겁이 났다. 어디서부터 손 ... 류72221과일류211우유 및 유제품류211유지 및 당류6222아침식단 비용 약 2300원음 식 명식 재 료1인 분 량( g)열 량(kcal)1000명 급식일 경우분량(kg)kg

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.30

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[단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

[방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 우리나라 학교급식 현황과 식단의 특성1 ... 나라 학교급식 식단의 특성(1) 학교급식 식단의 일반적 현황(2) 학교급식 식단의 특성4) 우리나라 학교급식 문제점과 대책방안(1) 문제점(2) 대책방안2. 학교급식 영양교사제도 ... 도입1) 영양교사제도의 필요성2) 영양교사제도의 기대효과3. 우리나라 학교급식의 발전방안1) 결핍 영양소 고려2) 건강증진의 중요성 인식3) 영양기준 설정 재검토4) 표준식단

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.23 | 수정일 2016.10.12

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단체급식관리 D형) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

:_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( D ) 형o 과 제 명 :우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.< 목 차 >I ... . 서론II. 본론1. 산업체 급식에 대한 고찰1) 산업체 급식의 개념과 운영방법2) 산업체 급식의 역사3) 산업체 급식의 특징2. 우리나라 산업체 급식의 현황 및 식단1) 산업체 ... 급식의 현황2) 식단의 특성III. 결론IV. 참고자료I. 서론현대사회에서는 과거와 달리 사회생활의 발달로 인해서 가정에서 먹는 식사보다는 급식에 익숙해지고 있다. 학교에서 뿐

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.16 | 수정일 2015.12.17

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단체급식 식단과 레시피를 작성하시오

단체급식 식단과 레시피를 작성하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 단체급식에 있어 주의사항2. 단체급식 식단3. 단체급식 레시피Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고자료단체급식 식단과 레시피를 작성하시오 ... 으로 식중독과 같은 문제가 발생될 수 있다. 또한 단체급식은 적절한 식단구성과 레시피를 구성하여 급식 대상자의 만족도를 증대시킬 수 있어야 하는바, 본 과제에서는 이를 토대로 단체급식 ... 식단과 레시피를 작성해 보겠다.Ⅱ. 본론1. 단체급식에 있어 주의사항첫째. 단체급식은 철저한 검수를 거치고 양질의 식자재를 공급받는다 할지라도 식자재의 보관온도나 위생상태에 따라

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.31

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[단체급식관리]우리나라 학교급식의 현황과 식단의 특성

단체급식관리우리나라 학교급식의 현황과 식단의 특성- 목 차 -Ⅰ.서론Ⅱ.본론1. 학교급식의 정의 및 역사2. 학교급식 현황(2014년 중심으로)3. 학교급식의 문제점4. 학교급식 ... 계획적으로 학교 단체급식을 실시하고 있다. 이번 보고서에서는 최근 통계자료를 바탕으로 우리나라 학교급식의 현황에 대해 알아보고 식단 특성을 파악해봄으로서 문제점과 개선사항에 대해 ... 이 필요하다고 인정하는 학교의 학생들을 대상으로 실시된다. 학교급식은 합리적인 식단 작성 및 운영, 교육적인 급식 운영, 위생 및 안전관리, 급식시설 기구의 합리적인 설치, 급식관련

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.07

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[단체급식] 남자 고등학생 식단

단체급식 남자 고등학생 식단표- 목 차 -한달 식단표식품구성안에 의한 권장식사패턴식품구성안의 식품분포도권장식사패턴 에 의한 식품분포도발주량 산출식단가 산출(1인분)식단가 산출(총 ... 식수인원)물품 구매청구서식단표대상 : 고등학생 남자제공 횟수 : 중식 1회제공되는 식단 : 단일식단(주 1회 일품요리 & 후식)식단가 : 3000~3500원제공되는 열량

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.23

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단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

단체급식관리3B)우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.1서론2병원급식의 개념3우리나라 병원급식의 현황4우리나라 병원급식 식단의 특성5병원급식 ... 으며 음식량과 선택 횟수에도 제한 없이 먹을 수 있는 형태로, 호텔을 비롯하여 단체급식에까지 널리 파급되고 있다. 외국에서는 환자급식에도 확대되고 있다.셋째, 테이블 서비스이다.직원 ... 이 주문을 받고, 주방으로부터 고객의 테이블까지 음식을 가져다주는 방법으로, 단체급식에서는 산업체급식의 중역식당이나 대학교 교직원식당에서 이용된다.넷째, 카운터 서비스카운터에 있

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.10

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단체급식관리3A)우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

단체급식관리3A)우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.차 례1서론2학교급식 개념 및 목적3우리나라 학교 급식의 현황4학교급식의 국외 사례5우리 ... 나라 학교 급식 식단의 특성6결론7참고 자료1. 서론급식산업은 일반적으로 상업성 급식과 비상업성 급식으로 분류되어 왔다. 비상업성 급식은 교육기관이나 사업체의 사무실과 공장, 의료 ... 다.가정 내 식사에서 집 밖에서 식사를 하는 가정 외식이 급격히 증가하여 중식 위주의 가정외식에서 조식과 석식도 가정외식으로 대체되고 있다. 이에 따라 요람에서 무덤까지 단체급식에의

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.10

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단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오0k가정학과(식품영양학) 단체급식관리3B형우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사 ... 를 대상으로 실시한 영양 서비스 평가기준을 보면 조리 및 배식의 위생관리, 배식 관리의 적정성, 조리원 업무 능력, 조리장 환경위생, 식재료 보관관리, 식단 적절성으로 급식서비스 ... 위생, 식재료 보관관리, 식단적절성(급식서비스), 치료식 설명, 정확한 치료식 조리, 영양판정 및 상담활동, 영양판정 및 상담업무의 적정성(임상영양서비스) 등의 12가지 부분

방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.09.20

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