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"밀가루이용방법" 검색결과 3,961-3,980 / 7,130건

  • 간에 좋은음식및 결명자효능
    , 미나리, 씀바귀과 의 생즙을 하루 1-2회 정도, 1회에 찻잔으로 1잔씩 마신다.※간에 나쁜음식.⇒술, 튀긴 음식, 기름진 음식, 설탕 음식, 흰 쌀, 흰 밀가루 위주의 식생활, 고추 ... 만 다려서 집에서 보리차 마시듯이 드시면 되겠습니다.⇒그리고 좋은음식을 많이 먹는 것 보다 간에 좋지 않은 음식을 많이 피하시는 것도 좋은 방법인 것 같네요^^◆간에 좋은 국대합 ... 되어 많이 이용하고 있는 생약제 중의 하나이다결명(決明)은 콩과의 1년초로 미국이 원산지로서 우리나라에는 중국으로부터 전래되었다고 합니다. 양지 바른 언덕이나 들에 많이 자생 또는
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.17
  • 식품위생
    (Rongalite) : 물엿이나 연근 등의 표백에 이용② 삼염화질소 : 밀가루의 표백과 숙성에 쓰였음③ 형광염료2. 오용, 우연히 첨가된 유독물에 의한 식중독1) 농약2) 식품관련 ... 행위)3) 식품위생관리 영역① 식품을 통한 병원미생물의 감염.② 식중독.③ 식품을 통한 기생충 질병의 감염.④ 식품의 오염 등에서 오는 피해.⑤ 식품보존방법의 부적합.⑥ 식품위생 ... 화.③ HACCP 7가지 적용원칙: 위해요소분석(HA), 중점관리점 결정(CCP), 한계기준 설정, 모너터링 체계확립(모니터링의 설정), 개선조치방법수립(개선조치의 설정), 검증절차
    시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.09
  • [유아교육] 유아교육기관 환경구성원리
    있다.② 교구- 품질이 우수한 것으로 준비해야 활동할 때 어려움이 적다.- 구성지, 밀가루반죽용 기구, 비닐 앞치마 또는 겉옷, 붓, 분필, 풀, 점토, 스탬프, 비닐덮개, 가위 ... 원리를 고려한다.? 유아의 발달적인 특징, 성숙도, 욕구, 흥미, 개인차를 고려한다.? 유아의 학습방법을 고려하여 구체적 경험과 직접적인 실험활동을 통한 학습을 한다.? 다양 ... 을 구성한다.? 유아 교육의 목적 및 프로그램의 내용에 기초하여 교육환경을 구성한다.? 유아가 선택한 자료의 사용방법을 쉽게 응용할 수 있도록 다양하게 구성한다.? 설비나 시설이 여러
    리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.24
  • 인공감미료 제조
    한다.(2) 이론① 얼마 전까지 자연에서 산출되는 당류를 이용하여 왔으나 오늘날에 이르러서는 합성을 하여 사용하는 것이 이용되고 있다. 이 중에서 우리가 가장 많이 알고 많이 접하 ... 하도록 한다.둘신은 1883년 독일에서 처음 제조하였다. 둘신을 제조하는 두 가지 방법은 다음과 같으나, 여기서는 시안산칼륨(KCNO)에 산을 가하여 이소시안삼으로 전환하고 p-에톡시 ... 이 식빵·이유식·사탕류를 제외한 식료품에 첨가물로 사용이 허가되며, 아스파탐은 청량음료에 소르비톨은 당뇨병 환자식에 이용된다.㉮ 사카린- 1894년도에 렘슨과 팔베르크에 의하
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.14
  • [요리][조미료][향신료][프랑스][이탈리아][일본][한국][북한]요리(조리) 개념, 조미료, 향신료, 프랑스요리(프랑스음식),이탈리아요리(이탈리아음식),일본요리(일본음식),한국요리(한국음식),북한요리(북한음식)
    다.(5) 기츠네 우동유부가 들어간 것(키쯔네(너구리)가 유부를 좋아한다고 해서)으로 유부를 달게 조려서 우동에 넣은 우동이다. 소멘(실국수) 밀가루 반죽한 뒤 단단하게 되면, 으깨 ... 와 목적에 따라 기름의 온도를 조절하는 것이 좋다.(1) 가라아게(막튀김)재료에 간을 베게 한 다음 표면에 밀가루, 갈분, 전분 등을 입혀서 튀기므로 재료의 감칠맛을 놓치지 않 ... 고, 바삭바삭하게 씹히는 맛이 좋게 튀길 수 있다.(2) 고로모아게(덴부라)밀가루를 주로 해서 튀김옷을 입혀 생선이나 야채에 묻혀 튀기는 조리법으로 재료 고유의 맛과 향이 그대로 남
    리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.03.31
  • 천연발효빵에대해
    써야 할 중요한 공정이다.일반적으로 천연 효모의 발효 원종(starter)으로는 당질이 들어있는 과일, 곡류, 야채 등을 이용한다. 주로 건포도, 사과, 밀가루, 고구마, 감자 등 ... 포도보다 당도가 뛰어나 효모 만들기에 알맞기 때문이다.천연발효와 일반발효의 차이천연발효일반발효공기 중이나 밀가루 내에 있는 효모균, 기타 과실류의 효모균등을 이용하여 자연적으로 발효 ... 는 방법재료 (사과. 맥주. 건포도. 요구르트 등)와 물, 약간의 당을 혼합하여 일정온도의 장소에 3~4일간 방치하면 혼합액이 발효, 발포한다. 초종이 혼합액을 거른 후 밀가루와 섞
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.10
  • 커피에 대한 모든것
    단 몇시간만에 향이 사라지므로 바로 추출해야 한다.배전된 원두는 분쇄과정을 거친다 이때 분쇄기는 전동식 보다는 수동밀을 이용하는 것이 좋다. 주의할 점은 끓이는 방법에 따라 분쇄 ... 다.올바로 정제된 커피 원두를 음료로 만들기 위해서는 로스팅(Roasting)이라는 배전 과정을 거쳐야 한다. 배전 방법은 200℃ 이상의 고온에서 로스팅 기계를 이용하여 기호에 맞게 볶 ... 정도를 다르게 해야 된다. 즉, 입자의 굵기가 달라야 한다. 커피를 잘 끓이는 전문가들은 종종 이런 규칙을 무시하기도 하지만 추출 방법에 따른 분쇄정도를 알아두는 것은 커피의 제
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.01
  • 신선로
    , 참기름을 넣고 양념한다. 4. 천엽, 간, 흰살생선을 손질하여 납작하게 썰어 소금, 후추로 간하고 밀가루, 달걀 옷을 입힌다. 5. 미나리는 5cm로 썰어 초대를 만든다. 이쑤시 ... 개나 꼬치에 가지런히 꽂고, 밀가루, 달걀물을 입혀 준비한다. 6. 팬에 식용유를 두르고 천엽, 간, 흰살생선, 미나리를 지져 익힌다.요리하기 7. 당근, 홍고추는 5cm 길이로 ... 한국음식연구 (신선로)목 차1. 신선로의 정의 2. 신선로의 유래 3. 신선로의 조리방법 4. 재료의 궁합 4.1 당근과 오이 4.2 간과 미나리 4.3표고버섯과 쇠고기 4.4
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.26
  • 웨이브 형태에 따른 퍼머넌트 시술방법
    여 퍼머넌트 웨이브를 형성하는데 성공하였는데, 이것이 알칼리와 열을 이용한 히트 웨이브로서 두피에서 말기 시작하여 모발 끝으로 말아가는 스파이럴 와인딩 방법으로 긴 머리에만 시술 ... 였으며 퍼머넌트 웨이브에 사용되는 약품은 D사 제품으로 시스테인이 주성분인 환원제와 과산화수소가 주성분인 산화제를 사용하였다. 또한 스트레이트 약품은 시스테인과 밀가루를 혼합 ... 웨이브 형태에 따른 퍼머넌트 시술방법목차Ⅰ. 서론
    논문 | 18페이지 | 15,000원 | 등록일 2020.04.03 | 수정일 2025.02.24
  • [식품]메밀, 조, 수수, 기장을 이용한 가공 및 가공식품
    는 도정이 주로 일어나는 도정부 외에 원표 탱그, 승강기, 겨를 빼는 장치로 구성되어 있다.메밀가루이용한 가공품 (메밀 국수)면류의 제조.밀가루, 메밀가루, 콩가루, 녹말가루 등 ... .842.00106.00수수가공 식품수수의 가공이용수수는 수수가루와 수수쌀 등으로 가공하여 옥수수 밀 등과 혼합하여 다양한 가공식품을 만드는데 이용될 전망이다. 수수는 지방함량이 낮 ... 을 뿐 아니라 전 섭취 단백질의 약 21%를 공급하고 있는 중요한 것이다. 또 밀은 1차 가공품인 밀가루와 빵, 면류 등 2차 가공품의 원료로서 그 섭취량이 쌀 다음으로 중요한 것이
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.08.22
  • 한국 농촌관광의 발전방향 (사례를 중심으로)
    은 1807년에 건축한 것으로 세 개의 건물이 연이어 한 덩어리를 이루고 있다. 왼쪽 끝의 건물은 몰타르로 지어진 것으로 대형 물레방아가 있어 물의 힘을 이용하여 밀이나 옥수수를 빻 ... 었다. 밀가루 등의 식료품은 거대 기업이 현대적인 생산라인을 갖추고 대량으로 생산하는 것이 보편적인 것이 된 시대에 물레방아를 돌려서 밀가루를 만들어내는 것은 경제적인 면에서 전혀 ... 하고자 한다.제 2 절 연구 범위 및 연구 방법본 보고서는 연구의 효율적 수행을 위해 연구 기준년도를 2005년으로 설정하고, 분석의 과거년도는 신론리가 농촌체험마을로 선정
    리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.05.05 | 수정일 2014.06.10
  • 김치박물관 답사 보고서
    들이 매운 향신료에 대한 거부가 없었고, 붉은색이 벽사의 의미를 띠고 있었기 때문이다. 19세기 초에는 김장김치가 정착하였다고 한다. 고춧가루이용한 김장김치의 역사는 200 ... 성을 높이기 위한 방법으로 오랜 시간에 걸쳐 김치가 만들어지게 되었다. 고려시대 사람들은 소금에 절인 무김치를 겨우내 먹었고, 무, 오이 등을 소금에 절여먹는 여러 종류의 김치는 조선시대 ... 에 들어오면서 대중화 되었다고 한다. 16세기 말, 임진왜란 직후 중국 또는 일본을 통해 고추를 수입하여 18세기 중엽에는 김치에 고춧가루 양념을 넣기 시작하였다. 이는 우리 선조
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.20
  • 식문화에 남아있는 일제잔재
    수 있다. 이 돈까스는 얇게 저민 고기에 밀가루, 달걀, 빵가루를 입혀 튀긴 서양 음식 ‘커틀렛’이 일본에 전해지면서 ‘カツレツ(카츠레츠)’로 불렸고 이를 줄여 ‘カツ(카츠 ... 할 수 있는 방법을 모색하고자 한다.본론 – 식생활에 남아 있는 일제 잔재1. 왜간장2001년 전국 음식 소비 조사에 의하면, 간장의 전체 생산량, 즉 발효간장, 아미노산간장 및 ... 식당이라고 표현 할 수 있겠다.11. 요지우리가 음식을 먹고 나 후에 치아 사이사이에 낀 음식물을 제거하는 데 많이 이용하는 이쑤시개가 일본어로 바로 ようじ(요우지)라고 한다
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.11
  • 월간 주간 일일계획안
    기가을의 날씨변화 이야기 나누기밀가루 반죽놀이의 작품 생각 나누기11:05~11:35실외 자유선택활동흥미활동작업활동낙엽모아서 붙이기역할놀이 활동참새와 허수아비 놀이하기대근육 및 음률 ... 알기- 모양 이름 찾기(게임)- 이야기 나누기(특별한 모양이 있어요)- 전통문양에 대해서 알기표현- 가을 노래에 맞추어 몸 움직이기- 면봉으로 곡식 표현하기- 율동 배우기- 밀 ... 가루 반죽놀이(나뭇잎 모양)- 가을나무 꾸미기(공동작업)- 참새와 허수아비 놀이하기- 노래를 듣고 몸으로 표현하기 (사과 같은 내 얼굴)- 나뭇잎 찍기- 과일가게놀이- 사과로 자유
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.09
  • 월령별지각운동발달 특징및 활동안
    보고 활동을 잘하면 털실을 이용해서 머리카락도 붙여볼 수 있다.교육적가치밀가루 반죽을 누르고 만지면서 손으로 느낄 수 있는 다양한 촉감을 알 수 있고, 다양한 재료를 통해서 사물 ... 가루 반죽을 만져보자”“반죽을 만져보니 느낌이 어떠니 말랑말랑하네”. 반죽으로 얼굴을 만든 후 빨대 건포도 단추를 이용하여 눈 코 입 위치에 붙여본다“반죽을 납작하게 만드 ... , 미소, 몸짓, 언어를 이용하여 다른 사람과 의사소통할 수 있는 지적 능력을 발달시키며, 애착, 자율성, 신뢰감 등 사회?정서적인 발달 능력을 나타내기 시작한다.1. 0~6개월
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.19
  • 안동
    던 방식으로 생산되는 안동간고등어도 많은 사람들에게 호평을 받는 특산물이다. 안동의 대표적인 음식으로는 안동식혜가 있다 다른지방의 식혜와는 달리 고춧가루와 무 밥 엿기름을 이용해서 ... 만든 발효식품인데 겨울에 살얼음이 약간 낀 안동식혜의 맛은 어느 지방에서도 찾아볼 수 없는 고유음식이다. 또한 안동손국수는 콩가루와 밀가루의 절묘한 배합으로 담백한 맛을 자랑 ... 의 환경을 이용, 건너편 부용대에서 하회마을 송림을 줄로 연결해 밤에 줄불을 붙여 그 광경을 즐기는 선유줄불놀이는 연중 안동국제탈춤페스티벌 기간 중 맞는 두 번의 토요일에 진행
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.28
  • 식물의학3C)바이러스병대한 식물의저항성과 천적을이용한 해충방제가능성한계설명0k
    식물의학3C)바이러스병대한 식물의저항성과 천적을이용한 해충방제가능성한계설명0k농학과식물의학3C형1. 바이러스병에 대한 식물의 저항성에 대하여 설명하라.(15점)2. 천적을 이용 ... 적으로 감염되므로 일단 바이러스 병에 걸리게 되면 농약을 이용한 치료는 현재로는 불가능하다. 많은 난 애호가가 바이러스 병은 왜 치료가 되지 않는지? 또한 치료할 수 있는 항 ... 되기 때문이다. 이러한 예로는 바이러스를 이용하는 교차보호와 다른 여러 병원균에 의한 유도저항성(induced resistance) 또는 전신획득저항성(systemic
    리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.03.19
  • 콩과장류
    다. 『구황촬요』의 콩과 밀가루를 원료로 한 간장과 된장 만드는 방법을 비롯하여, 『주방문』, 『고사신서』, 『산림경제』, 『규합총서』등 음식에 관한 기록이 있는 모든 문헌에 메주 제조 ... 법, 택일하는 법, 즙장, 태장, 육장, 급히 쓰는 장, 잘못된 장고치는 법 등의 여러 장 제조법이 실려있다.조선시대에는 메주가루에다 조선 중기 이후 도입된 고추를 이용한 고추장 ... 는 장류농장들이 꽤 있다. 우리의 전통 장을 이용하는 사람들에 의해 지킬 수 밖에 없다. 앞으로 이러한 노력과 조사가 꾸준히 이루어져서 그것이 밑바탕이 되어 한국의 전통식품이 세계
    리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.02
  • [★우수레포트★][북한 음식문화] 북한의 식생활, 북한의 지역별 음식, 북한의 간식, 북한의 외식문화, 북한의 식량자원, 북한의 명절음식 등등
    고위층 VS 한국 고위층 식생활 비교1. 김일성, 김정일의 식생활2. 김일성, 김정일의 건강 유지 방법3. 청와대, 그리고 우리나라 역대 대통령들의 식습관4. 역대 대통령의 식습관 ... 은 점심시간을 이용해 집에 가서 떡, 두부밥, 빵, 꽈베기, 밀주 등 장마당에 내다팔 음식을 준비한다. 농촌지역의 경우 집으로 가는 도중 바구니에 나물, 돼지풀, 채소 등을 채취 ... 만t 이상이 부족한 실정"이라고 말했다.그가 제시한 '정상적 곡물 수요량'에는 여름에 수확된 감자와 밀 보리 등이 모두 포함되지만 국제기구에서는 북한에 정상 수요량 650만(1인
    리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.12
  • 한비야, 지도 밖으로 행군하라
    끝에 매달려 있는 사람들, 이들을 어떻게 도와줘야하는지 힘들여 고민하며 먼지들이 밀가루이길 바라는 그녀의 마음을 조금이라도 이해 할 것 같았다. 도와주러 직접 갔지만 식량을 마음껏 ... 에 비행기를 이용하지 않고 대부분 육로로 걸어서 세계 오지여행을 시작하여 ‘바람의 딸’이라는 별명을 얻었으며 지금은 유엔 중앙긴급대응기금 자문위원으로 일하고 있다. 그녀의 여러 ... 를 만드는 일이 시급한데 지역 사람들에게 관개수로 공사로 일자리를 줌으로써 임금을 주어 생계에 도움을 주는데 좋은 방법을 활용하고 있다. 수로를 만들어 편리해지고 돈도 벌
    리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.05.19 | 수정일 2022.06.28
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2025년 08월 30일 토요일
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