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"호텔식음료상품" 검색결과 341-360 / 3,286건

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    [외식구매관리론] 외식 재고관리 시스템에 관한 연구
    관리 문제를 정식화하고, 각종 발주방식(발주점방식, S-s방식, 정기발주방식 등)하에서의 최적결정 룰(rule)을 해명하고 있다. 나정기, 호텔식음료 원가관리실무, 백산출판사 ... 조사 및 재고기간의 가치평가기능의 원가관리(경영관리)부서로 구분된다. 또한 원가관리상 재고관리의 기능을 살펴보면 다음과 같다. 나정기, 호텔식음료 원가관리실무, 백산출판사, 2000 ... 고조조사를 마무리 지을 수 있다. 나정기, 호텔식음료 원가관리실무, 백산출판사, 2000, P.64저장 식료품의 재고조사 순서는 다음과 같은 순서로 시행한다.① Stock Card
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.13
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    카지노의 특징과 최신 트렌드
    으로 카지노고객은 호텔영업에 대한 기여도가 높다는 것을 들 수 있다. 즉 카지노고객은 호텔의 객실, 식음료, 유흥시설, 기타 부대시설을 이용하기 때문에 호텔에 추가적인 매출액을 증가 ... 시킨다. 또한 호텔 수입을 객실, 식음료, 카지노, 기타수입으로 나눌 경우 대부분의 직영방식의 카지노에서 나타나듯이 카지노수입이 전체 매출의 59%를 차지하고 객실수입 12% 식 ... 시켜 나가고 있는 것으로 알려지고 있다. 카지노 고객이 호텔을 이용하는 객실점유율은 호텔 연 객실점유율 약 15%-25% 내외가 되는 것으로 알려지고 있으며, 또한 식음료 이용
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.13
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    한국산업의이해3C) 한국의 유통산업에 관해 논하시오
    함으로써 식음료와 객실판매의 수입을 획기적으로 증대시키는 경우이다.③ 이윤 증가공급업자가 관광객에게 직접 여행소재를 판매하면 중간상들에게 수수료를 지급할 필요가 없어지므로 이윤폭 ... 생활필수품을 중심으로 많은 상품에 가격인하 움직임과 상승 움직임이 동시에 일어나고 있으나 소비자의 ‘저가격(低價格)지향’ 현상이 확산되고 있다. 이러한 변화에 대응하여 소비자 ... 등과 협력하여 저가(低價) PB상품 개발 등으로 상품 저가격화, 다시 말해 가격파괴에 대응하는 움직임을 보이고 있다.(2) 품질중시, 개성화지향최근의 소비동향을 볼 때, 일상생활
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.03.29
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    호텔 교환실 서비스 실무
    · 정확하게 처리하기 위해서 생긴 부서 호텔에 걸려 오는 여러 부서의 전화문의를 한 곳에서 해결 ➟ 하우스키핑 ➟세탁 오더 테이커 ➟룸 서비스 오더 ➟객실과 식 · 음료 및 연회예약 ... 업무 고객 편의 위주의 경영방법2 주요업무 호텔의 내부시설이나 상품 안내 호텔 외부의 주변 시설물이나 식당 , 문화공간 등 안내 당일 호텔의 행사안내 호텔의 위치안내 1) 호텔 내 ... Norway 472 주요업무 6) 비상연락망 관리업무 7) 비서업무 서비스3 직무자세 세일즈맨 서비스 적극적인 세일즈맨 정신 다양한 호텔상품에 대한 지식과 상식을 겸비 서비스정신 + 프로
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.13
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    MICE 산업 문제점과 해결방안
    하는 산업이며 1차적으로 컨벤션과 관련된 센터운영, 설비 서비스 관련 산업을 가리키지만 관광·숙박·레저·유흥·식음료·교통·통신 등 관련 산업까지 강한 영향을 미치며 지식과 정보 ... 외화획득에 기여하는 무공해산업이란 순기능을 한다. 산업구조 측면에서는 국제회의 용역업, 호텔, 항공사, 여행사, 회의관련 기타산업 등 서비스를 주된 상품으로 하는 3차 산업 ... 호텔에 치중돼 있어 가격 경쟁력 저하로 국제회의 유치에 어려움을 겪고 있다.또 다른 문제점은 최근 지자체들의 경쟁적인 대규모 컨벤션센터 건립 추진에 따른 부작용을 들 수 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.29 | 수정일 2020.12.07
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    소비자 정보처리 과정,감각정보의 특성,감각의 형태,감각정보의 특성,식역수준
    라 고객의 행동을 의도적으로 조절하는 데도 활용호텔 식음료업장이나 레스토랑에서 흘러나오는 음악의 종류는 고객에게 업장의 성격과 주요 표적시장이 누구인지에 대한 하나의 단서 역할2 ... 하고 식음료 업장 및 호텔에 대한 개인의 태도를 형성2. 감각(1) 감각의 형태..PAGE:1212/ 12감각등록기에 저장될 수 있는 정보의 양이 매우 제한적이며 짧은 시간 동안 ... 에 따라서 크게 달라질 수 있음외식고객의 재방문 결정은 바로 이 음식의 맛에 대한 고객의 평가에 따라 중요하게 좌우됨고객은 자신의 미각을 사용하여 식음료업장의 음식/음료의 품질을 지각
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    | 리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.29
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    [국제마케팅] 하이디라오 마케팅 분석
    의 훠궈 뿐만이 아니라 이 샐러드바도 한국 소비자들에게 사랑을 받고 있다.하이디라오 하면 떠오르는 핵심상품은 훠궈이지만, 그 외에 샐러드바와 깨끗한 이미지를 통해서 마케팅 효과를 누리 ... 고 있다.가격(Price)한국은 중국보다 식재료가 비싼 편이기 때문에 하이디라오 가격도 중국에 비해서는 높은 편이다. 예를 들어 중국에서는 2명이서 먹으면 한국 돈 3만원 정도 ... 스러운 이미지를 유지하기 위해서 비교적 건물에 입점하고 있다. 명동의 이비스 호텔, 대학로의 혜화역 근처 건물 등 주로 상권이 발달해 있고 환경이 좋은 건물에 입점해서 방문객들이 편리
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.10 | 수정일 2020.05.12
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  • 자료 표지
    객실 수익의 증대 방법은 객실수익의 구성요소가 되는 객실 수, 점유율, 실제 평균 객실요금을 각각 최고로 하여 객실수익을 증대하는 것이다.여기서 말하는 객실수는 판매가능객실수로 고객의 수용능력을 표시하고, 점유율 혹은 점유율은 이용도를 측정하는 비율로서 판매 가능객실수와 숙박객수, 객실판매금액을 각각 최대로 하여 수익률을 높일 수 있다. 객실 수익에 영향.
    의 객실 점유율은 객실 판매관리의 척도가 된다. 현재 모든 호텔이 판촉부나 판매지배인을 두고 잇는 것은 아니나, 판매활동은 객실부문, 식음료부문, 부대사업부문에서 수행되고 있다. 객실 ... 판매로 인한 객실 수익은 객실 수익 자체만의 수익으로 그치는 것이 아니라 호텔 영업 수익 전반에 영향을 미치는 것으로 식당의 식음료 판매와 부대 사업장의 수익발생은 숙박객 증대 ... 다. 호텔의 규모도 객실의 면적과 객실수와의 함수에 의하여 결정된다. 또한 객실에 부대하는 각종시설을 필요로 하게 된다.호텔의 수익은 객실이 주상품이라고 할 수 있으므로 호텔의 판매객실수
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    | 리포트 | 27페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.07.13
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    쉐라톤 그랜드 워커힐 분석 ppt
    Sheraton Grande Walkerhill Hotel 쉐라톤 그랜드 워커힐 호텔CONTENTS 호텔의 개요 주변 대지 현황 층별 구성 도면 분석 객실 분석 호텔의 기능 ... - HOTEL 의 어원 Hotel 의 어원 Hospitale ( 호스피탈레 : 순례 또는 참배자 , 나그네를 위한 숙소 ) → hospital → hostel → hotel 호텔 ... 의 정의 일정한 지불 능력이 있는 사람에게 숙소와 식음료를 제공할 수 있는 시설을 갖추고 , 사회의 공공사업체로서의 사명을 다하는 서비스 업체 환대산업 (hospitality
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    | 리포트 | 51페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.12 | 수정일 2021.12.08
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  • 판매자 표지 자료 표지
    대만 여행계획표 및 일정
    로 이동13:00~14:00호텔 체크인14:00~15:00시먼딩-용산사-삼미식당-타이베이 101빌딩-Att4Fun쇼핑몰15:00~16:002시까지 공항도착!!16:00~17:00 ... *타이베이->서울/인천17:00~18:0018:00~19:00저녁19:00~20:00호텔 컴백 후 취침호텔 컴백 후 취침호텔 컴백 후 취침20:00~21:00호텔 컴백 후 취침-월 -일 ... 이 판매하고 있는 티켓부스가 있음. 그 맞은편에 묶어서 파는 4가지의 상품중 원래가격 620인데 590으로 할인해서 판매한다는 표시가 보일 것임.왼쪽 끝까지 가면 MRT 써있는 표지판
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    | 리포트 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.02
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  • 판매자 표지 자료 표지
    관광이란 무엇인지 설명하고, 관광을 활성화 시킬 수 있는 방안을 서술
    중요한 기능을 수행한다. 관광목적지 접근성 개선을 위한 교통 시설과 설비의 확충은 정부적 관점에서 추진될 수 있는 요소로서, 숙박과 식음료 시설과 각종 관광편의시설은 투자 규모 ... 의 대한 유지·보수 또한 지속적인 재정적 자원이 필요하다.셋째, 중앙 및 각 지방 정부는 관광산업 발전과 촉진을 위하여 업계와의 협업이 필요하다. 관광산업에도 관광정책당국, 호텔 ... /리조트, 여행사, 운송업계 등 의 협업을 통해 시장정보와 시장 추세 분석 및 관광 패키지 개발 등을 위한 제도적 배경이 필요할 것이다. 이는 자원개발과 상품개발 및 관광 서비스
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.08 | 수정일 2019.03.09
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  • 자료 표지
    고객 관리 강의, CRM 강의(호텔,외식)
    하고 통합하여 각 고객 특성에 기초한 마케팅 활동을 계획하고 지원하는 과정. 이른바 고객 맞춤식 서비스를 제공하는 것고객관계관리의 의의예를 들어 호텔의 80% 매출은 20%의 고객 ... 차 열쇠를 직원에게 건넨다.입구에서 안내.직원이 예약석으로 인도.컵에 물을 따르면서 식 음료 주문.음식제공, 식사.음료 및 추가주문 확인.계산서 요구 및 확인.금액 계산 및 불편 ... 사항 확인.배웅 및 자동차 대기.배웅인사.레스토랑의순환과정고객의 호텔 및 레스토랑 MOT 순환과정11■ 호텔 및 레스토랑 MOT..PAGE:12레스토랑 방문, 서비스 상품 구매과정
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    | 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.20 | 수정일 2016.12.04
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    숙박산업보고서 작성 시의 국내발전방향적 결론 제시리포트
    - 기타 지역에서는 지방색을 살린 전통호텔을 확충하고, 한옥체험 등 숙박시설에서 단순히 머무는 것이 아니라 한국의 전통 생활을 체험하는 상품을 개발하여 외래관광객 수요를 확대? 일본 ... 는 숙박체험- 고메이푸드는 미식가나 식도락가들이 찾는 음식이란 뜻을 가지고 있지만 최근에는 커피, 와인, 차 등 음료도 포함되고 있음- 도심의 중심 먹거리 장소를 중심으로 특색 있 ... 는 지역 음식과 음료를 체험하거나 만들어 보고 지역민과 함께 호흡하면서 지역문화를 이해할 수 있는 상품개발2) 자연친화적 숙박과 디지털화? 농촌이 유휴시설을 활용한 디지털 휴식공간화
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.17
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    호텔의 연회업무 및 식음료 서비스
    장 상품측면에서는 호텔의 식음료 영업장과 엄연히 구분되어지고 있다. 연회고객은 클럽, 단체 및 기타조직으로 구성된 그룹이며 이렇게 구성된 그룹이 행사를 하고자할 때 행사날짜에 앞서 ... . 연회행사의 종류2.1 파티형2.2 이벤트 및 단체 식사형2.3 회의 및 전시형3. 연회상품의 종류3.1 식음료 상품3.2 대여 상품3.3 옵션 상품제2절 연회 예약 업무1. 연회 ... 다.호텔의 객실영업은 아무리 매출액을 높이고자 하여도 정해진 요금과 객실 수에 의해 한계가 있다. 하지만 연회부문은 객실에 비하면, 아주 작은 공간이지만 식음료의 종류에 따라서 매출
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    | 리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.31
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    관광 관련 직업 소개 ppt <크루즈 승무원>
    한 선내 활동 프로그램을 만들고 관리 크루즈 객실 부서 크루즈 식음료 부서 Front Office Guest Services Shorex Concierge Embarkation2 ... 로서 소형선이 많음 유람선 숙박 , 음식 , 위락 등 관광객을 위한 시설을 갖추고 수준높은 관광상품을 제공하면서 수려한 관광지를 안전하게 순항하는 선박 ( 한국관광공사의 정의 ... ) ‘ 바다위를 떠다니는 호텔 ’ 로 불리움 규모가 압도적으로 큼 운송 보다는 순수관광 목적 !1. 크루즈란 ? 01 02 * 세계 최대 크루즈선박 ‘ 심포니오브더시즈 ’ 호
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    | 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.28
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [메뉴관리론] 메뉴평가방법에 관한 연구
    이 매출을 통하여 구할수 있는 인기도지수이다. 인기도지수는 음식들에만 적용될 수 있는 것이 아니라 음료, 룸서비스메뉴, 그리고 기타 호텔에서 제공되는 다른 서비스들에 대해서도 적용 ... 하여 분석 할 수 가 있다 메뉴와 접목시킨 메뉴 엔지니어링은 식음료 경영자가 현재 또는 미래의 메뉴를 평가하는데 활용될 수 있도록 단계적으로 체계화시킨 평가의 절차로서 협의 ... 마다 목표로 하는 인기성과 수익성을 달성할 수 있으리라 판단된다.3 - 1 - 2. 메뉴의 분석메뉴 분석이란 앞으로 나갈 식음료의 사업 방향을 결정하기 위해 정보를 획득하고 메뉴
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    | 리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.18
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    [호텔주방관리] 호텔레스토랑 주방관리 - 호텔 레스토랑의 주방설계와 배치, 호텔식당 주방조직과 직무, 호텔주방의 위생관리와 안전관리
    은 호텔의 경우 메인 주방을 중심으로 각 식음료업장에 부속된 주방이며, 영업에 필요한 최초한의 면적, 기자재, 저장시설 등을 갖추고 반제품을 수령하여 완제품을 생산하는 주방이다. 단위 ... 협력하는 노력이 필요하다.국내 특급호텔의 주방조직은 호텔의 경영형태, 규모, 기능에 따라 다르지만, 일반적으로 식음료 조리이사)조리부장-> 주방장-> 1st Cook-"2nd ... 칼의 사용법 및 보관, 방화, 안전 및 위생에 대한 교육을 받는다.3. 기능별 주방조직호텔은 여러 개의 식음료업장이 운영되고 있기 때문에 효율적인 주방운영이 필요하다. 주방조직
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    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02
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  • 자료 표지
    컨벤션 구성요소,컨벤션 기획과정,컨벤션 산업현황,컨벤션 유형
    개컨벤션산업의 기획 과정1개 이상의 국제공항, 대형 전시 ․컨벤션 센터, 객실 1000실 이상의 호텔, 풍부한 관광자원, 충분한 인적자원, 다양한 식음료 시설 갖춘 도시 = 일급 ... 적 배경컨벤션의 역사적 배경 -전시회측면상품이나 서비스를 대중이나 개인에게 보여주기 위해 진열하고 전시하는 것을 의미 예전부터 시장, 장날 등으로 존재함 세계 최초의 국제만국박람회 ... 서로 이야기하는 것 사람을 중심으로 상품․지식 ․정보 ․등의 교류를 위한 모임 회합의 장을 갖춘 각종 이벤트 ․전시회 유럽에서는 컨그레스(Congress), 메세(Messe
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    | 리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.02
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    여행업의 이해
    를 통해 항공권 숙박권을 판다.3.Principle 여행소재 공급업자란 여행상품의 소재를 직접 생산하여 공급하는 공급자로서 운송업자, 숙박시설, 식음료 서비스, 관광지 등을 말 ... 한다.숙박시설 : 동일상품이라도 이용하는 호텔의 등급에 따라 가격차이가 발생한다.식사시설 : 여행중에 식사는 기본적인 생존의 수단일 뿐 아니라, 즐거움을 더해준다. 식사시설로 이용 ... 차적 요인여행의 3요소의 숙박, 교통, 식사의 조건에 따라 가격결정요인이 다르다.호텔조건 : 호텔등급별교통기관 : 항공요금별차이식사조건 : 호텔식, 현지식, 한식에 따른 차이(2
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.10
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    기행문 - 일본국제교류를 다녀오다
    건물들이 함께 있어 탁 트인 해변이 더 아름다웠다.아름다운 해변을 뒤로하고 호텔에 도착! 호텔 안에는 과자나 생활용품들을 살 수 있는 100엔 샵과 우리가 밥을 먹은 뷔페가 있 ... 었다. 호텔방은 침대두개와 작은tv한대가 있는 작은 방이었다. 옷걸이가 모자라 프런트에 내려가서 능숙한 일본어로는 차마 하지 못하고 바디랭귀지와 일본어시간에 배운 단어로 옷걸이를 흔들 ... 며 더 달라 해서 받아 올라왔다. 짐을 풀고 뷔페식당에 내려가 밥을 먹었는데, 기름진 음식들 위주라서 너무 느끼했다. 밥을 먹고 호텔밖 구경을 나섰다. 호텔은 나름 시내라고 할 수
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.24
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2025년 12월 07일 일요일
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