"가수분해효소"의 검색결과 입니다.

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가수분해효소 탄수화물 검정 stryer 생화학 탄수화물 효소활성 실험 식품화학 효소 실험 소화효소의 활성 S. cerevisiae 효소의 활성

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"가수분해효소" 검색결과 3,441-3,460 / 6,995건

[대구교대] 자연과학개론 생물 시리즈(a+). 실험10. 균류의 형태와 생활사

에까지 침입한 균사는 여러 가지 가수분해효소를 분비하여 고분자유기화합물을 저분자유기화합물로 분해하여 곰팡이가 흡수하게 한다. 또한 곰팡이의 균사는 노폐물 등 불필요한 성분을 몸 밖

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.24 | 수정일 2014.04.02

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미생물 산업적이용에 대해서

정제 구연산 생산에 사용되는 생장 배지는 감자전분, 전분의 가수분해물, 당화된 전분으로부터의 포도당시럽, 자당, 사탕수수시럽, 사탕수수당밀, 그리고 사탕무 당밀을 포함하는 다양 ... 미생물의 산업적 이용에 대해서..학과: 식품공학학과 과목명: 효소학 학번: 2012080215 이름: 반 재 호최종덕교수님목차 Ⅰ. 산업 미생물과 생산물 생성 Ⅱ. 보건산업 ... 에서 유래하였다. 그 후에 항생물질과 같은 의약품, 아미노산과 같은 식품첨가물, 효소, 부탄올이나 구연산과 같은 화학물질의 생산을 위한 미생물 공정이 개발되었다.1. 산업미생물과 그

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.16 | 수정일 2023.11.01

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Oxidase와 Catalase

를 pseudocatalase라 한다. 전형적인 catalase 효소는 과산화 수소를 가수분해하고 산에 강하나 pseudocatalase는 산에 약하다. Catalase는 대부분의 cytochrome을 함유 ... 한 호기성 및 통성 혐기성 세균에 존재하지만 연쇄구균을 포함한 일 부 균종에는 없다. Catalase 효소는 Hydrogen peroxide를 가수분해하여 물과 산소를 만들며 c ... ytochrome system이 없는 세균의 대부분은 catalase 효소가 없으므로 과산화 수소를 가수분해하지 못한다.C. 대부분의 혐기성 세균은 catalase 대신

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.23 | 수정일 2024.06.12

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인체세포의　구조와　기능

작용을 한다.구조: 리소좀은 약산성 조건에서 세포를 구성하는 거대 분자들을 급속히 용해할 수 있는 수십 종류의 가수분해효소(hydrolaes)를 갖고 있다. 다당류, 지질, 인지 ... . 핵질의 주성분은 비염기성 단백질이 기본이 되며 RNA가 함유되어 있고 여러 종류의 가수분해효소 즉 ribonuclease, alkaline phosphatase ... , 분비 및 저장하는 역할을 한다. 소장의 활면 소포체는 지질 분해 산물을 흡수하는 경로에서 중요한 역할을 하고 간세포의 활면 소포체는 화학물질을 해독시키는 산화효소를 포함한다.골지체

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.30 | 수정일 2016.06.09

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[식중독균][세레우스균]식중독균 세레우스균, 식중독균 대장균, 식중독균 보툴리누스균, 식중독균 살모넬라균, 식중독균 장염비브리오균, 식중독균 포도상구균, 식중독균 웰치균 분석

(diarrhoetic toxin)는 장내에서 생성되며 열, 산, 알칼리, 단백질 가수분해 효소에 민감한 단백질인 반면, 구토형 독소(emetic toxin)는 예외적으로 모든 열(126 ... °C에서 90분 이상 동안), 산, 알칼리, 단백질 가수분해효소에 저항력을 갖는 펩타이드이다. 그래서 구토를 일으키는 독소가 더 쉽게 질병을 일으킨다.5. 식중독 증상설사형은 웰치

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.23

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생명과학실험-Buffer만들기

)와 ATP 등의 피로인산 화합물을 가수분해한다. 포유동물의 효소는 기질에 의해 동력학적 정수가 꽤 상이하여 Km 치가 1μm~10mM이다. E. coli의 효소는 많은 기질에 대하 ... 분ase)가 간장, 소장, 골조직으로부터 유래하는 점에서 간장이나 뼈 질환의 하나의 표식자(marker)로 되고 있다. 알칼리성 인산가수분해효소는 대장균의 전형적인 세포형질효소 ... (periplasmic enzyme)이기도 하다. 인산이 배지에 고갈되면 분비생산되는 유도효소로 새로 생성되는 단백질의 6% 정도의 고효율로 발현된다. 따라서 배지의 인산농도를 낮춤

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.11

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[생물학 실험][서울대] 5 식물 호르몬

분의 가수분해 효소로는amylase, lipase, protease, ribonuclease효소 등이 있다. 이 효소들은 이미 종자 내 에 있어서 종자의 침윤 시 활성을 나타내 ... 는 것도 있고, 일부 효소들은 비활성형으로있다가 침윤과 동시에 활성을 나타내는 것도 있고, 종자에 전혀 존재하지 않았으나발아초기에 새롭게 생합성되는 것도 있다.배유의 전분을 가수분해 ... 다는 것은 녹말이 분해 되었다는 것을 의미한다. 즉, 녹말분해효소인 아밀라아제가 생성되었다는 뜻이다. 일주일이 지난 후 확인해 본 결과, Clear Zone은 멸균 증류수를 처리

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.31

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부인과 케이스 (hematoma removal, 혈관 색전술), 모성케이스, 혈종제거술

없cetamol로 가수분해됨2VialIV1회Lasixfurosemide이뇨제신장세뇨관 안으로 나트륨 염소의 흡수를 억제함으로서 뇨배출량을 증가시킴1AMPIV2회 ... Trolacketorolactromethamine비스테로이드성 소염제NSAIDs COX등의 효소를 저해하고 프로스타글란딘 복합체의 합성과 생성을 방해1MPIV2회#1. 치료적 처치와 관련된 급성통증날짜&시간11/16~11/20

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.26

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성인간호학 실습 dislocation & fracture case

Para-aminophenol 유도체로서 혈장에서 paracetamol로 가수분해되어 약리작용을 나타냄.부작용홍반이나 두드러기 같은 알레르기 반응, 일시적인 구토, 어지러움, 권태 ... 투여 경로정맥내약리작용사이토크롬 P450 대사효소를 유도부작용갈증, 어지러움, 산동, 피부조홍, 체온증가, 혈압상승, 많이 많음, 환각, 운동 항진, 구역, 구토, 설사, 맥박

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.12 | 수정일 2016.07.15

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식물호르몬의 기능

하여 자극 - 호분세포에서 단백질 가수분해효소와 알파 아밀라아제가 합성되어 배젖으로 분비되어 녹말을 포도당으로 분해되고 당이 배에 흡수되어 배 발생에 사용④ 개화촉진 꽃가루 발달, 꽃 ... 신장 억제, 정단부 신장 억제③ 노화억제작용 -단백질 분해를 억제하고 RNA와 단백질 합성을 촉진하며 /주변 세포로부터 양분의 유입을 유도하여 노화를 지연시킨다. 발아를 촉진

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.27

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생물학실험보고서-단백질,지질성분확인

페노이드, 왁스 (wax) 등이 지질에 속하며, 이들을 가수분해하면 생기는 고급지방산 ·고급알코올 등도 지질에 포함된다.지질은 그 성분이나 화학구조에 따라?단순지질과?복합지질 ... 에 널리 존재하며, 동물에서는 특히 영양분으로서 피하에 저장된다. 글리세롤 (glycerol)과 지방산 (fatty acid)은 생체 내에서 해당계나 지방산회로에서 합성·분해 ... 또는D 등이 있다. 모든 스테로이드는 조효소 A의 생합성 과정에서 만들어진다.?② 복합지질?: 인지질, 당지질, 지방단백질 등이 있다.가. 인지질 (phospholipid): 인지

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.30

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[식혜][단술][감주]식혜(단술, 감주)의 개념, 식혜(단술, 감주)의 중요성, 식혜(단술, 감주)의 장점, 식혜(단술, 감주)의 제조원리, 식혜(단술, 감주)의 위궤양예방효과

가루 속에 당화효소인 아밀라제(Amylase)가 밥알에 작용, 당화작용이 일어나고, 이렇게 가수분해되어 생성된 말토오즈(Maltose)는 식혜의 독특한 맛에 기여한다. ... 는다. 식혜의 경우 엿기름의 감량정도와 첨가되는 당화효소의 양, 그리고 당화시간의 최적조건을 찾는 것이 핵심기술이다.청량감을 높이기 위해서 제조공정 중 끓이는 작업은 변함이 없 ... 가루를 물에 침지해서 끓인 후 젖은 상태에서 분쇄(마쇄)해서 amylase 계통의 효소를 첨가해서 균증기를 통과시키면 층 분리가 덜 일어나는 죽과 숭늉의 숭늉음료가 된다.사과차

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17

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전분유도체

)- 당을 함유하는 1개의 군으로서 전분을 산 또는 효소에 의해 가수분해하여얻어지는 탄수화물의 총칭.- 가수분해 정도를 나타내는 지표로 DE(Dextrose Equivalent)란 ... 게는 가수분해정도에 따라서 덱스트린과 말토덱스트린으로 구분 짓는다.10. 일반물엿(이온엿)- DE 38-44 범위의 가장 대표적인 물엿으로서 전분을 원료로 효소당화에 의해제품을 생산하고 있로 변환 ... 수치를 사용.2. 단당류(Monosaccharides)- 통상적으로 가수분해에 의해 더 이상 분해되지 않는 당의 최소단위로대표적인 단당류에는 포도당과 과당이 있다.3. 포도당

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.31

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지방과 대사작용

의 glycerol ester 을 말함 포화 및 불포화지방산 함유 ester 은 지방보다 높은 융점 산이나 알칼리에 의해 가수분해 산성 가수분해 : 가역반응 염기성 가수분해 : 불가역 ... 반응 → 비누 형성 Ⅱ. 지방의 분류 (3)Ⅱ. 단위동물의 소화 및 흡수 (13) 그림 1 중성지방의 가수분해복합지방 인지방 glycerol 과 fatty acid ester 외 ... Lecithin Phosphatidic acid 와 choline 이 결합된 ester 동 · 식물에 널리분포 난황에 많이 함유 자연적 유화제 Lecithinase 에 의해 가수분해 혈구

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.08

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미생물이 생산하는 cellulase (섬유소분해효소)

Cellulose의 이용 제한 : 발효성 당 전환과정의 비효율성분자들의 결정성 구조Lignin 등의 화합물Cellulose의 효소적 분해 연구방향Cellulase생산균의 분리와 균주 개량 ... 처리에 의한 가수분해법- 제품의 수율 및 순도 낮음- 설치 및 생산비용 높음2. Cellulose의 이용Biomass : 태양에너지를 받은 식물과 미생물의 광합성에 의해 생성 ... , Rumincocus속 등위 미생물들은 Cellulase의 생산량과 Cellulose당화에 불충분강력한 cellulose분해효소를 생산하는 미생물의 분리돌연변이와 세포융합 및 유전자재

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.17 | 수정일 2014.11.09

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발생학 기말고사 정리

네인은 ATP를 가수분해하여 화학적 에너지를 기계적 에너지로 바꾸는 효소이다. 편모의 다른 단백질로는 히스톤 H1(histone H1)이 있는데, 이 단백질은 보통 핵에서 염색체 ... 한다. 첨체는 골지체(Golgi body)에서 유래했으며, 난자의 난막(egg membrane)을 뚫고 들어가는 데 필요한 단백질과 다당류를 분해하는 효소를 함유하고 있다. 성게 ... 로 정자의 첨체와 비슷하게 골지체에서 유도되는 소기관이다. 이 과립은 수정 시 피질반응에 필요한 단백질 분해효소, 점성 다당류, 접착성 당단백질 및 하이알린(hyalin) 단백질

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.29

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[생화학] 효소(Enzymes)

(pepsin, trypsin ---)국제적인 종의 채택(6 major class)① 산화환원효소류 ② 전달효소류 ③ 가수분해효소류 ④ 분해효소류 ⑤ 이성질화효소류 ⑥ 연결효소예) DNA ... 단계)---에스테르 결합의 가수분해로 유리 효소 재생(Fig. 6-21, ④~⑦).Fig. 6-18 Structure of chymotrypsin. 기질의 방향성 아미노산 측쇄 ... (Fig(virusoids) → seif-cleavage reaction을 촉진(phosphodiester 결합을 가수분해)(Fig. 26-25)Metalloenzyme (Mg2+ 이온

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.25

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식품화학실험Ⅲ

, amino-carbonyl reaction)활성을 가진 유리 알데히드기, carbonyl 기를 가진 환원당, 가수분해 되어 환원당을 만들 수 있는 당류가 아미노산, 펩타이드, 단백질 ... 식품화학실험Ⅲ갈색화 반응흡광도 측정NaOH 적정[실험 목적]비효소적 갈변화의 대표적 반응인 마이야르(Maillard) 반응에 대하여 알아보고 당의 종류, pH, 아미노산의 유무

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.26

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발효식품 기술

다. 삶은 콩을 찧어서 덩어리로 성형한 뒤 따뜻한 방에서 띄우면 주로 고초균(Bacillus subtilis)이 생육하면서 단백질 가수분해 효소와 전분질 가수분해 효소가 생성된 메주 ... 와 한글로 수록되어 있다.1.1.1. 간장0.0.0.0. 간장의 정의? 간장은 단백질과 탄수화물을 함유한 원료에 식염 등을 가하여 발효하거나 산분해법 등으로 가수분해하여 얻은 여액 ... . 고추장의 제조공정? 고추장은 전분의 가수분해로 생성된 당분의 단맛, 메주콩 단백질의 가수 분해로 생긴 아미노산의 구수한 맛, 고춧가루의 capsaicin에 의한 매운맛, 소금의 짠맛

리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.18

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한국 장 문화의 과학성

는 단백질 분해 효소와 전분 분해 효소를 분비하고 간장게 고유한 맛과 향기를 내는 미생물이 더 번식하게 된다. 메주를 소금물에 숙성시켜 생기는 즙액이 간장 이고 건더기만 떠내는 것 ... 기도 하다.우리나라 장으로 고추장 도 빼 놓을 수 없다. 고추장은 고춧가루, 메줏가루, 소금 등으로 만들어지는데 녹말이 가수분해 되어 생성된 당의 단맛과 메주콩의 가수분해로 생성 ... 발효시킨다는 점에서 차이가 난다. 청국장은 삶은 콩을 일정한 온도에 두면 바실러스균이 자라나 콩 단백질을 분해시키고 세균의 일종인 고초균이 자라면서 전분 분해 효소, 단백질 분해

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.05

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