"레스토랑경영론"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑경영론" 검색결과 3,421-3,440 / 10,159건

조선호텔

적인 이미지를 구현하여 어느 곳 누구에게나 쉽게 다가가도록 할 목적을 포함 가치 및 비전 조선호텔은 회사경영 및 기업활동에 있어 윤리 를 최우선 가치로 생각하며 , 고객 , 종업원 ... 에 년 6 월 3 일 개관 ∙ 특 1 급 호텔 ∙ 지상 9 층 , 지하 2 층 ∙ 총 261 대 주차 ∙ 객실수 : 290 실 ∙ 부대시설 레스토랑 , 연회장 , 체련장 , 수영장 ... 위기상황 극복 전략 1 조선호텔 측은 특별한 날 지하 1 층 식당인 뷔페식당 ‘아리아’ , 델리 레스토랑 ‘베키아 에 누보’ , 중식당 ‘홍연’ 등 3 개 식당을 뷔페 형식

리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.19

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[ 쿠팡 마케팅 성공사례연구 ] 소셜커머스 쿠팡 기업분석과 성공요인분석및 쿠팡 SWOT,마케팅,커뮤니케이션전략과 쿠팡 미래전략 제안

기업개요쿠팡은 Social Commerce 회사로 미국 하버드 경영대학원과 Law School 출신 3명이 뭉쳐 만든 회사로 Business Model 을 공부 하던 중 그루폰 등 ... 에 특화되어 있다고는 하지만 역시 주력은 레스토랑, 맛집과 같은 지역 업소의 쿠폰이다. 단지 다른 소셜커머스 업체에 비해 문화적인 부분에 좀 더 특화되어 있는 정도이다.물론 이

리포트 | 14페이지 | 3,600원 | 등록일 2016.01.26

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급식경영4A)단체급식과 상업적외식차이점 설명후 상업적외식업체 선택해 현황조사작성0

을 좋아한다.2004년 이후 하락세에 있는 패밀리레스토랑 업계는 2008년에 이어 2009년까지 경영 구조를 개선하기 위해 몸집을 줄이며 숨을 돌리고 있다. 빕스, 베니건스, 마르쉐, 토니 ... 급식경영4A)단체급식과 상업적외식차이점 설명후 상업적외식업체 선택해 현황조사작성0단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고 상업적 외식 중 한 업체를 선택 ... 하여 현황(메뉴, 마케팅전략, 서비스, 매출, 운영방법 등)을 조사하여 작성하시오. 가정(식품영양학)급식경영4A형Ⅰ. 서 론요즘은 경기가 어렵고 신종플루의 여파로 인하여 외식업체

리포트 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.03.24

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외식산업의 개념, 특징, 발전방안 분석

이후 ∼ 1950년대 2) 1960년대3) 1970년대 4) 1980년대 5) 1990년대6. 외식사업의 성공전략1) 외식사업의 경영상 문제점 2) 외식사업의 경영전략7. 우리나라 ... 외식산업의 문제점1) 경영업체의 영세성 2) 경영본부의 운영능력 부족 및 전문 인력의 부재3) 외국의 로얄티(Royalty) 과다지출 4) 외식업계 위생관리의 허점5) 점포 개발 ... 경쟁의 심화 및 임대료 상승 6) 관련 정책의 부재7) 막대한 인테리어 비용 지출 8) 원가상승9) 외식관련 인프라의 부재 10) 외식경영 환경의 악화11) 환경오염 및 1회용 합성

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.08

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한식의 세계화 발전방향

경영방식을 표준화한 독자적인 매뉴얼을 개발, '한국적인 프랜차이즈 레스토랑'의 가능성을 제시했다는 평가다.광양식과 언양식 등 지역의 특색을 고루 갖춘 '고유의 불고기'와 '흑 돼지 ... 함으로서 세계 여러 나라와의 문화적 관계를 맺을 수 있다.지금부터 한식의 세계화 방안에 대해 알아보도록 하자.1.한식의 바람1 ) 호텔 한식 레스토랑호텔에서 `미운 오리` 취급을 받 ... 갈비나 생등심에 소금을 뿌려 구워먹는 구이류, 얇게 잘라 양념에 재우거나 살짝 버무려서 구워 먹는 '양념구이'로 다르게 부르고 있는 '불고기'를 고급한식레스토랑으로 옮겨온 불고기

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.20

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유럽의 비즈니스 문화

선물-조찬 모임은 없으나, 비즈니스 런치가 일반적으로 보급되는 추세이다.-레스토랑은 숫자도 적고 복잡하므로 반드시 예약을 하며, 상대에게 레스토랑을 추천 받는 것도 좋은 방법이 ... 와 에티켓-경영 간부는 성 앞에 직함을 붙여 불리는 것을 매우 좋아한다.-핀란드 인은 등을 두드리는 등 신체를 건드리는 것을 그다지 좋아 하지 않는다.6. 프랑스1) 비즈니스 관행 ... 의 일부로서 진정한 평가가 내려지는 곳이 테이블인 경우가 많다.-레스토랑의 영수증은 버리지 않도록 한다.-와인을 보낼 때는 와인에 대해 성가실 정도로 따지므로 고급품을 선택해야 한다.3

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.25

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중저가호텔시장 - 이비스 앰배서더 호텔

/site/data/html_dir/2008/09/30/*************.html)√ 낮은 사업 선호도 √ 전문적인 호텔 경영 기업이 적다. √ 재벌기업들이 주로 투자재벌기업 ... 이 경영하는 특1급 호텔 위주의 사업Ⅰ. 한국 숙박산업 현황1. 높은 지가 - 편리한 접근성 등을 이유로 중심지에 입지한다. 높은 지가 2. 대규모 자금의 투자와 영업이익을 통한 장기간 ... 하다. 의 사업Ⅰ. 한국 숙박산업 현황√ 전문적인 호텔경영기업의 부족 √ 전체적인 호텔객실의 부족 √ 높은 객실 요금 √ 호텔의 지역적 편중중저가호텔의 육성 필요Ⅱ. 중저가 호텔관광객

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.14

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T.G.I. FRiDAY’S 기업분석 및 마케팅전략

회사소개 외부환경분석 경쟁사분석 4P전략 SWOT분석 STP전략 결론T.G.I. FRiDAY'S 는 지난 1992년 패밀리 레스토랑이란 새로운 외식 문화를 한국에 최초로 도입 ... 하여 양재 1호점을 개점한 이래 올해로 13주년을 맞이하고 있는 명실상부 국내 최고의 패밀리레스토랑. 외식업계의 선두주자 ㈜푸드스타에서 운영하는T.G.I. FRiDAY'S는 맛 ... 이 즐거운 곳! 고객 환희를 창출하는 캐주얼 다이닝 이라는 캐치프레이즈 아래 고객의 기대 이상을 실현하는 고객의 최대 만족을 위한 최상의 서비스를 제공하는 것을 경영 철학으로 함. 언제나

리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.11.18

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(한국외대) 박병일 교수님-국제경영론 치킨 페루 시장 진출 전략 방안

2013-05-10 국제경영론 팀 프로젝트 - 페루 치킨 시장 진출 -목 차 º 페루의 치킨시장 ( 프랜차이즈 ) 현황 분석 -3C º 국가 선정 및 선정 이유 º 기업 ( 제품 ... 이상은 항상 외식을 하는 편임 . → 리마 번화가에 일반적인 패스트푸드 점과는 다른 레스토랑 형태로 운영 기존에 진출해있는 패스트푸드 프랜차이즈들은 배달이 아닌 방문을 통해서 ... 적으로 배달 서비스를 해줌 , 차후에 반응이 좋을 시에 점차 범위를 확대 , 치안 불안 문제로 오전 - 낮 시간에만 한시적 운영 레스토랑 운영 배달 서비스 도입4P 이용한 마케팅

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.01 | 수정일 2014.01.12

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양식레스토랑 깔끔한 사업계획서 파워포인트

광고 : 레스토랑의 창업이념 이나 경영방식 등을 소개하면서 이제마의 사상의학에 관한 내용을 넣어 건강을 중시하는 30~50대 고객층에게 웰빙 프랑스식이란 점을 어필한다. 경영방법 ... 도록 제공되는 공간이 바로 체질 레스토랑이다.체질 레스토랑은 아직은 활성화되지 않았지만 앞으로는 건강에 대한 관심이 높아지고 있는 만큼 더욱 활발한 사업이 될 것이다.TV나 메스컴 ... 으로의 체질 레스토랑의 비전은 밝기 때문이다.2)업종개요 및 사업체 선정배경(1) 업종개요체질 레스토랑이란 현재 전 국민이 주목하고 있는 생활 건강 분야를 응용한 새로운 유망 업종이

리포트 | 35페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.06.10

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소비자 분석사례

학과 : 호텔경영학과 학번 :065689 이름 : 이종필 신제품 관리론 기말과제1) 베니건스의 소비자 분석 사례 : 레스토랑의 생명인 ‘ 음식의 맛 ’ 을 가장 중요 ... 으로부터 최우수 경영대상 (President Award) 을 5 년 연속 수상 , 패밀리 레스토랑의 본가 미국에서도 큰 찬사를 받고 있다 . 1, 소비자 분석 사례2) 베니건스 만 ... 시하는 베니건스는 마음에서 우러나오는 친절한 서비스 , 매장마다 개성 있는 미국 도시 연출 , 고급스럽고 편안한 분위기로 타 레스토랑과의 차별화에 성공하였다 . 또한 업계에서 최단 기간 내

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.02

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베니건스의 성공 사례, BENNIGAN`S사의 성공사례

BENNIGAN'S사의 SWOT 분석-3 BENNIGAN'S사의 성공전략☆3-1 SWOT분석으로 BENNIGAN'S사가패밀리레스토랑 업계 1위가 되기 위해 노력할 점1-1 BENNIGAN ... 'S사의 조사동기☆베니건스는 제가 1년간 일을 해 본 패밀리레스토랑이다. 그리고 내가 가장 좋아하는 패밀리레스토랑이 베니건스사 이기도하다. 그래서 실무 경험도 있었고 개인 ... 적으로 좋아하는 레스토랑이기 때문에 성공전략 까지 알아보고 싶었다.1-2 BENNIGAN'S의 연혁 및 소개☆BENNIGAN'S사의 연혁메트로미디어 레스토랑 그룹(Metromedia

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.09 | 수정일 2014.04.15

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마케팅-외식시장의 발전과정

‘생산자가 상품 또는 서비스를 소비자에게 유통시키는 데 관련된 모든 체계적 경영활동’이라고 정의할 것이다. 그렇다면 기업에 있어 마케팅이란 기업 활동을 영위하기 위한 모든 행위라고 ... 다. 이들의 특징은 한번 충성고객이 되면 이탈율이 높지 않고 외부식사 빈도가 상대적으로 높으며 20대 후반과는 다르게 패밀리레스토랑 고객층과 겹치지 않는다는 장점을 가지고 있었기 때문

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.26

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나의 SWOT분석 마케팅 전략과 사례

한 레스토랑 'Hooters'(3) Mcdonalds(맥도날드)(4) 딤채(5) 815 콜라(6) 현대 카드(7) 두산 미(米) 소주나의 마케팅 전략(1) 나의 삶의 비전수립과 중?장기 ... 경영학을 살릴 수 있는 분야를 접목해서 그 위주로 직업을 가지는것이 나의 목표이다.강점(Strengths)약점(Weaknesses)1. 계획성과 치밀함2. 상대의 말을 잘 경청 ... 고 경영학도이면서도 다양한 분야에 관심이 높다.(경제,정치,문화,예술,인문학)1. 남의 말을 잘 거절하지 못하는 성향2. 자존감이 약하다.3. 나이가 어려서 아직 사회경험이 부족하다.4

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.09

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Electrolux의 M&A

< 목차 >Ⅰ 기업소개1. 기업개요2. 주요브랜드3. 사업영역4. 기업역사5. 기업이념, 목표, 경영방향6. 경영방식7. SWOT 분석8. STP전략 분석Ⅱ. Electrolux ... 에서 사용하는 냉장고, 세탁기, 식기세척기, 청소기, 주방 가전 등 생활가전에서부터 호텔, 레스토랑 등의 상업용 가전까지 여러 세계적인 브랜드로 전 세계 150개국 이상에서 4000만 ... ( CEO였던 Hans Straberg 인터뷰 기사에 나타난 Electrolux의 경영방식Hans Straberg는 2010년 12월 31일까지 Electrolux의 CEO였

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.29

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한샘 자기소개서

력 입니다. 저는 어린 시절부터 사람을 대하는 걸 좋아했습니다. 아르바이트를 할 때도 백화점, 놀이공원, 패밀리 레스토랑 등에서 아르바이트를 하며 항상 새로운 사람을 만나기 위해 ... 화기애애한 한샘의 영업 환경을 만드는데 큰 도움이 될 것임을 자부합니다. 둘째는 능숙한 발표력입니다. 경영학과 특성상 많은 발표 수업과, 대외활동을 해나가면서 대내외에서 항상

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.16

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[ 사업계획서 ] 수제햄버거 전문점 창업(매운햄버거 컨셉) 사업계획서

치킨, 버거, 감자튀김 이 외의 메뉴개발을 위해 노력한 것도 소비자로 하여금 중국 KFC는 중국인의 KFC라는 이미지를 심어주게 되었다.○ 관리경영의 현지화 전략- 경영 현지 ... 화: 아시아지역 본부를 상하이에 설치해 소비자의 요구에 더 빨리 반응할 수 있게 하였다. 1급 도시와 2, 3급 도시의 큰 격차를 고려해 지역 맞춤형 경영 전략을 펼쳐 가맹점을 통한 ... 특허경영으로 중국 전역으로 매장이 확산되었다.- 시장 현지화: 외래문화를 가장 쉽게 받아들이는 청소년층을 주 타깃으로해 이에 맞는 상품과 서비스를 제공하여 어린이들을 위한 공간

리포트 | 21페이지 | 5,500원 | 등록일 2014.07.04

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외식업체 인디아게이트

레스토랑 경영론05472104 강승호목 차1. 서론 1-1. 선정동기 2. 본론 2-1. India Gate 의 소개 2-2. India Gate 의 메뉴 2-3. India ... 을 선정하여 찾아가 보았습니다. 저희는 1호 점인 압구정 점을 찾아가 여러 음식들을 맛보고 여러 가지 레스토랑의 경영이나 생기게 된 동기 등을 알아 보 고 많은 것을 배우고 조사 ... 의 구분이 명확한지에 대한 여부8세무지식의 대강을 파악하고 성실한 납부태도를 지니고 있는지의 여부9수익성, 안정성, 활동성이 업계수준과 비교 시 타당한지의 여부10레스토랑 경영 이외

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.08

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단체급식-급식 및 외식관련 산업동향 및 연구동향 분석

, 행정부서, 사회복지시설외식산업레스토랑, 패스트푸드점, 호텔레스토랑 등단체급식국내 단체급식시장은 지난 80~90년대를 거치며 급격한 환경변화를 겪었다. 식품의약안전청에서 집계 ... *************0520062007총계18,43120,45522,15631,19828,30530,568자료: 식품의약안전청(2007)국내에서는 1988년에 서울 캐터링 서비스 주식회사가 위탁급식경영 ... 을 시작한 이래 중소기업뿐만 아니라 대기업들이 위탁급식업에 대거 참여하면서 ‘96년 2조원 시장규모로 추정되는 단체급식 시장규모는 ’98년 IMF를 거치며 특히 경영합리화나 효율극대

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.16

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다각도로 살펴본 외식사업의 운영전략 리포트 A+

한다.③ 생산 및 공장운영에 관한 경영권을 생산업자가 갖고 있더라도 가격결정권은 본부가 갖고서 생산을 위탁할 수 있는 제조업자를 선정하여 결정하여야 한 다.④ 선정된 제조업자는 가격상승 ... 이 스토어 브랜드개발에 용이하다.⑥ 스토어 브랜드는 건조식품에 치중해서 개발되어야 하는데, 이는 경영의 주도권을 가맹점주가 갖고 있으며, 소규모이므로 생식품이나 패스트푸드의 개발 ... . 따라서 식당의 경영자는 때때로 메뉴가격을 재평가하여 필요한 경우 메뉴가격에 변화를 주어야 하며, 고객이 지불하는 가격에 충족되도록 노력을 해야 한다.또한 메뉴가격은 식당경영자

리포트 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.07.17

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