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"첨가방법" 검색결과 321-340 / 55,610건

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    식품저장학_수업자료정리11_식품저장법8가지
    을 적당히 조정하여 냉장을 겸하면서 청과물을 저장하는 방법2) MA저장- 식품을 둘러싼 주위의 공기 조성을 변화시켜 변질되기 쉬운 식품의 저장수명을 연장시키기 위한 방법5. 첨가물에 의한 ... 저장* 우리나라의 식품위생법의 식품첨가물의 정의- 식품의 제조, 가공 또는 보존을 함에 있어서 식품에 첨가, 혼합, 침윤, 기타의 방법에 의하엿 k용되는 물질을 말함1) 보존제 ... 의 원리가 적용- 건조공기는 열원의 공급매체와 수분의 운반매체로 작용- 열풍건조, 분무건조, 드럼건조, 복사건조, 감압건조, 냉동건조, 마이크로파건조 등◈ 건조 방법- 자연건조법
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20
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    [유기화학실험] 아세트알데히드 합성 예비리포트
    ℃)을 가진 액체이다. 순수한 아세트알데히드를 얻는 가장 보편적인 방법은 삼중체인 파라알데히드를 분해해서 얻는 방법이다. 파라알데히드는 아세트알데히드를 산 촉매로 3중합시켜서 가역 ... 의 반응이다. 알데히드가 카르복실산으로의 산화는 알데히드의 일반적인 반응이다. 카르복실기에 암모니아의 첨가도 일반적인 반응이지만 탈수, 축합, 첨가 등으로 보다 더 복잡한 생성물 ... .1. 제조방법{} ^{2)}[예1]3C _{2} H _{5} OH+Na _{2} Cr _{2} O _{7} +4H _{2} SO _{4} `````` -> ``````3CH
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.09.02
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    혈액 검체에 따른 bottle의 구분 및 sample 방법
    혈액 검체에 따른bottle의 구분 및 sample 방법혈액의 구성혈장Plasma- 액체성분으로 혈액의 55% 차지- Serum: 물, 단백질, 응고인자, 전해질, 탄수화물 ... 용도별 채혈 방법(여러 종류의 bottle 채혈 시 권장 순서)Blood Culture bottle (혈액 배양 검사)호기성(파랑/연두/노랑)혐기성(빨강/자주/주황)소아의 경우 ... 접촉 때문에)첨가제세균 배양액주의사항- 발열 시 즉시 시행- 무균적으로 시행- 항생제 처치 전 시행- 2쌍 이상 진행시 각각 다른 정맥부위 채혈- 혐기균 먼저 담기(주사기에 공기
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.28
  • 양극벗김 전압전류법을 이용한 수용액에서의 납 이온 정량 분석 결과레포트 [분석화학실험, A+]
    1. 실제 실험 방법[실험 1. 500 ppb Pb2+ 표준 용액 및 1 M KCl 전해질 용액 준비]① 500 ppb Pb2+ 표준 용액을 제조한다.1) 50 mg/L(약 ... 을 넣고 녹인다. 표선까지 증류수를 채운다.[실험 2. 표준물 첨가법을 이용해 수돗물에 존재하는 Pb2+ 농도 구하기]① 수돗물(시료 A)을 100 mL 부피의 유리 바이알에 넣 ... 는다.② 100 mL 시료 A에 1 M KCl 전해질 용액 1000 μL(1 mL) 첨가한다.③ 2번에서 제조한 시료 A 100 mL를 전기화학 셀에 옮긴다. 용액에 전극 3개
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.13
  • 농축산환경학_1. 자연생태계와 농업생태계(관행농업생태계, 유기농업생태계)의 차이에 대하여 설명하시오. 2. 축산악취의 일반적 특성에 대하여 설명하시오. 3. 바이오매스(biomass)를 이용한 바이오 에너지 생산 방법에 대하여 설명하시오. (2)
    하시오. (20점)2. 축산악취의 일반적 특성에 대하여 설명하시오. (10점)3. 바이오매스(biomass)를 이용한 바이오 에너지 생산 방법에 대하여 설명하시오. (20점)[목 ... 차]Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 자연생태계와 농업생태계의 차이점2. 축산악취의 일반적 특성3. 바이오매스(biomass)를 이용한 바이오 에너지 생산 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론 ... 적 특성 그리고 미래지향적 바이오매스(biomass)를 이용한 바이오 에너지 생산 방법을 다음과 같이 제시하고자 한다.Ⅱ. 본론1. 자연생태계와 농업생태계의 차이점자연생태계는 상당히
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.17
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    포항공과대학교(포스텍) POSTECH 일반대학원 화학공학과 연구계획서
    액의 무첨가 겔화: 3D 프린팅 및 슈퍼커패시터 응용 분야에 대한 시사점 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 이차전지용 파우치 포장재 및 파우치형 이차전지 연구, 실리코알루미노포스 ... 는지에 대한 추가 연구, 다공성 실리콘 및 나노크기 실리콘 입자의 제조 방법과리튬 이차 전지용 음극 재료로의 응용 연구, 조명을 이용한 가시광 통신: RGB 파장 분할 다중화 OLED
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.06.02
  • 독학사 가정학 2단계 식품 및 조리원리 Part 기출문제 +정답 및 해설 포함
    은? ① 조리 온도와 시간 조절 ② 소금 첨가량 ③ 조리 용기 종류 ④ 물 사용량 3. 지방의 산패를 촉진하는 요인은? ① 저온 저장 ② 산소 노출 ③ 밀봉 보관 ④ 항산화제 첨가 ... 활성 저하의 가장 효과적인 방법은? ① 냉장 보관 ② 가열 처리 ③ 산 처리 ④ 건조 처리 9. 미생물에 의한 식품 부패에서 가장 일반적인 부패균은? ① 유산균 ② 클로스트리디움 ... 은?? ① 비타민 ② 미네랄 ③ 지방 ④ 단백질 25. 조리 시 비타민 B군 손실을 최소화하는 방법으로 옳은 것은? ① 짧은 시간 가열 ② 장시간 가열 ③ 높은 온도 유지 ④ 끓
    시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.12
  • [A+] 생화학실험_단백질 추출 및 분석 닌히드린을 이용한 단백질 정성분석
    추출하는 방법과 정량 분석에 대해 익힌다.(2) 닌하드린을 이용해 단백질 정성분석을 진행하고 UV 스펙트럼으로 정량분석을 진행한다.3. 원리닌히드린닌히드린은 일반적으로 단백질 ... 화할 수 있다.이 방법은 혈청 내의 단백질 농도를 측정하는데 사용된다. 그러나 닌히드린 반응은 아미노산 중에서 일부 특정한 아미노산과 반응하기 때문에 정확성이나 선택성에 있어서 장 ... 다. 단백질을 정량하는 방법에는 ultraviolet(UV) spectrophotometry(흡광광도법), Biuret method, Lowry method, Bradford
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    농산식품가공학 - 식품첨가
    또는 보존을 함에 있어서 식품에 첨가, 혼합, 침윤 또는 기타의 방법에 의하여 사용되는 물질(기구 및 용기∙포장의 살균∙ 소독의 목적으로 사용되어 간접적으로 식품에 이행될 수 있 ... 1. 식품첨가물의 정의- 식품의 본래 성분 이외에 식품에 첨가되는 물질- 뚜렷한 사용목적- 식품과 공존함으로써 의의- 단독으로는 우리의 식생활과 관계없는 비식품1) 식품첨가물 ... 의 필요성- 식품첨가물은 식품의 외관, 향미, 조직, 저장성 등을 향상시키기 위한 목적으로 사용• 가공 공정상 반드시 필요 : 두부응고제, 베이킹파우더 (팽창제)• 보존성향상, 식중독
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.01
  • 판매자 표지 자료 표지
    buffer solution과 pH의 완충작용
    실험목적다양한 용액의 pH를 측정하며 pH meter의 사용법을 익힌다. 증류수와 완충용액에 산과 염기를 첨가하고 그 pH 변화를 비교하여 완충작용을 이해한다. 이는 적양배추 ... 를 첨가하는 경우에 일어나는 pH의 변화를 작게하는 작용을 의미한다. 일반적으로 완충용액은 약산용액에 그 짝염기를 혼합하거나 약염기 용액에 그 짝산을 혼합하여 제작할 수 있다. 완충 ... buffer, phosphate buffer, 씻기병, 비이커, 증류수실험방법pH meter를 사용하기 전 pH4, pH7, pH10의 버퍼 표준용액을 사용하여 pH meter
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.07.07
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    금속재료기사 필기요점정리
    란? : 결정의 핵을 형성하기 위해 합금등을 첨하가여 조직이나 성질을 개선하는것-방법 : 융체에 진동을준다 →작은 시험편을 핵의 종자가 되도록 첨가-주철의 접종 : 흑연의 핵을 미세화하고 균일하게 분포하기 위해 Fe-Si, Ca-Si 분말을 첨가하여 흑연의 생성을 촉진
    시험자료 | 4페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.02.22
  • 농축산환경학_1. 자연생태계와 농업생태계(관행농업생태계, 유기농업생태계)의 차이에 대하여 설명하시오. 2. 축산악취의 일반적 특성에 대하여 설명하시오. 3. 바이오매스(biomass)를 이용한 바이오 에너지 생산 방법에 대하여 설명하시오. (3)
    계)의 차이에 대하여 설명하시오. (20점)2. 축산악취의 일반적 특성에 대하여 설명하시오. (10점)3. 바이오매스(biomass)를 이용한 바이오 에너지 생산 방법에 대하여 설명 ... 대책을 지속적으로 요구받는 상황에 처해 있지만 악취 제어를 위한 규제 방침이 각 지방자치 단체마다 상이하여 신뢰성 있는 악취 측정 방법이 부재한 것도 장애 요인이라 할 수 있 ... ) 가축분뇨 조성에 영향을 주는 사료첨가 물질의 역할항생제와 sulfa drug이 첨가된 사료는 분뇨 내 휘발성 농도를 70% 정도 감소시킬뿐 아니라, 라군 사료 내에서는 75
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.17
  • 판매자 표지 자료 표지
    경희대학교 일반대학원 식품생명공학과 학업계획서
    하는 기전 연구, 발효기간에 따른 백김치와 아로니아(Aronia melanocarpa) 첨가 백김치의 화학적 성질 비교 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 요구르트를 포함한 구균 ... 의 유산균 함량 측정방법의 적용 연구, 프로바이오틱 제품에서 Lacticaseibacillus casei, Lacticaseibacillus paracasei 및 ... 를 이용한 한국 시장 오렌지 과일 및 주스의 시네프린 및 N-메틸티라민 동시 측정 연구, 미생물 오염의 결함 가능성을 추정하기 위한 새로운 방법을 사용한 정량적 위험 분석으로서의 결함
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.30
  • 요오드법을 이용한 vitamin C(ascorbic acid) 정량 결과레포트 [분석화학실험, A+]
    1. 실제 실험 방법[실험 1. 0.025 M 요오드 용액 제조 및 표준화]① KI 4.0545 g을 비커에 넣고, 증류수 12 mL로 녹인다.② I2 0.6571 g을 1번 ... 의 비커에 넣는다.③ 증류수 20 mL를 추가로 넣고, 잘 저어준다.④ 3번 용액을 100 mL 부피 플라스크로 옮긴다. 진한 염산 한 방울을 첨가하고, 눈금선까지 증류수를 채운다 ... 수 50 mL를 가하여 녹인다. 녹말 지시약 2 mL를 첨가한다.→ ascorbic 용액 제조⑥ 제조한 0.025 M 요오드 용액을 갈색 뷰렛에 채운다. ascorbic acid
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.01.07
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    식품화학실험4_효소에의한갈색화반응_사과감자
    색소를 형성하고 갈변을 일으킨다.catechol을 첨가하였을 때 갈색화가 일어나는 이유는 catechol이 공기 중의 산소에 의해서 키논 또는 키논 유도체들로 산화되는 반응을 촉진 ... 내지는 흑색의 색소들을 생성한다. 하지만 tyrosine을 첨가했을 때는 색깔이 변화가 거의 없는 이유는 polyphenol oxidase(폴리페놀 옥세데이스) 들이 한 특정기질 ... atechol, tyrosine 첨가에 의한 색 변화 >구분10분30분대조구사과3노란색4연한 주황색catechol사과8진한 붉은색9고동색tyrosine사과2연한 주황색5주황색사 진
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21
  • 비누화 반응 실험 결과 레포트
    ) 실험 방법:(1) 식용유 10g을 비커에 넣고 나무젓가락(온도계)으로 저어주면서 40~50℃까지 물중탕한다.Figure 1. 식용유를 물중탕한다.(2) 포화 NaOH 용액 6 mL ... 한다.Figure 3. 용액이 투명해질 때까지 계속해서 저어준다.(4) 다음과 같은 방법으로 비누화 반응이 완결되었는지를 확인한다.① 손끝으로 문지르면 미끈미끈하면서 엷은 비늘 모양이 된다 ... 투명이고 거품이 있는 상태이다.⑥ 소량의 알코올을 첨가하면 완전히 녹는다.3. Result & Discussion비누는 유지를 수산화소듐과 반응시켜 만들어진 지방산 나트륨염을 말
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.01.23
  • Alkene - 반응과 합성
    7. Alkene : 반응과 합성7.1반응 1) 친전자성 첨가반응①why : π 전자②Mechanism : carbocation 중간체③Markovnikov 의 법칙제조 ... 의 친전자성 첨가 반응이 있어날 수 있다. 예를 들면, 알켄에 HO-Cl 또는 HO-Br을 적당한 조건하에서 첨가시키면 Halohydrin이라 부르는 1,2 -haloalcohol ... 이 생성된다.7.4 Alkene에 물의 첨가 : 옥시수은 첨가 반응(oxymercuration)물이 Alkene에 첨가되어, ROH를 만들 수 있고, 이러한 과정을 수화
    시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    세포생물학실험 만점(A+) 실험 보고서(레포트) 04. MTT assay (WST-8 assay)
    도 차이를 관찰한다.실험 방법실험 재료(도구)( * 표시는 이전에 작성한 실험 보고서를 참고한다.)샘플마우스 종양 세포 4T1(Triple Negative Breast Cancer ... assay’의 약자로 항원-항체의 특이적 결합반응과 효소를 이용하는 발색반응으로, 물질을 정성, 정량 분석하는 방법이다. ELISA는 주로 96-well flat bottom plate ... 에서 실시되며, 각 well에서 흡광도를 측정하는 방법을 통해서 분석물의 양을 검사할 수 있다. 이때, 흡광도는 (optical density, O.D.) 물질이 특정 파장의 빛
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.07
  • 병원성 미생물 실험 보고서(황색포도상구균, 바실러스 세레우스, 리스테리아, 살모넬라)
    랙, 코니컬 튜브, 피펫필러, 백금이, 백금선, 도말봉실험기기incubator, clean bench, stomacher, autoclave실험 방법① Staphylococcus ... aureus(황색포도상구균)정성시험1) 증균배양: 검체 김밥 25g에 TSB 225ml를 첨가하여 만든 250ml의 증균배양액을 이용해 배양한다.2) 분리배양: BPA배지에 증균배 ... : 검체 김밥 25g에 멸균생리식염수 225ml를 첨가하여 만든 250ml의 증균배양액을 이용해 배양한다.2) 분리배양: BPA배지에 증균배양액을 접종해 35~37°C에서 18~24
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.15
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    외국어로서의한국어교육개론
    학습자에게 오류를 수정할 수 있는 방법을 찾아서 지도를 해 줄 필요가 있다.TV 프로그램이나 기타 여러 미디어 콘텐츠 혹은 우리 주변 일상생활에서 외국인 학습자의 ‘오류’는 다양 ... 인지효과적인 언어 교육 방법을 개발하는 데 중요한 기초 자료로도 활용될 수 있을 것이다. 따라서 이번 과제를 통해 본인의 주변 일상생활에서 경험한 외국인 학습자의 ‘오류’를 포착 ... 에서 대상어를 잘못 쓴 사례를 분석하여 학습자 언어 분석의 방법론까지 제공하는 것이다. 오류를 분석할 때는 단순히 오류의 자체에만 주목해서는 안 되고, 오류가 발생하는 배경과 맥락
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.07
  • EasyAI 무료체험
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2025년 10월 05일 일요일
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6:32 오전
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- 작별인사 독후감