"식품공학레포트"의 검색결과 입니다.

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"식품공학레포트" 검색결과 321-340 / 718건

8. 제올라이트 A를 이용한 이온교환(예비)

제올라이트 A를 이용한 이온교환(예비 레포트)과 목 :무기합성 및 분석화학실험교 수 명 :조 교 :실 험 일 :제 출 일 :조(&조원):학 번 :성 명 :1.실험날짜 -2.실험 ... 제목 - 제올라이트 A를 이용한 이온교환13신소재공학과3.실험목적제올라이트A를 이용해 이온교환을 실시하고 이온교환율을 계산한다.4.실험이론2-1. 제올라이트 A정확한 명칭 ... 이 크고, 재생이 가능하다. 다공성으로, 교환용량이 높고 재생효율이 뛰어나 의약품, 식품, 유기화합물등의 정제에 사용된다. 산기의 해리도가 적으므로 보통 비교적 높은pH 영역(4

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.06 | 수정일 2016.04.11

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5. 2- Chloro - 2 - methylpropane의 제조(예비)

2-Chloro-2-methylpropane의 제조(예비 레포트)과 목 :유기화학실험교 수 명 :조 교 :실 험 일 :제 출 일 :조(&조원):학 번 :성 명 :1.날짜 ? 실험 ... 일: (제출일: )2.실험제목 ? 2-Chloro-2-methylpropane의 제조25신소재공학과3.실험목적본 실험에서는 SN1 반응의 증명과 속도론 연구에 사용되어 질 수 있 ... 로서, 식품의 저장용으로 중요 3) 도자기의 유약 4) 비누 등의 염석(鹽析) 등. 실제로 매우 용도가 광범위하고 또 실험실에서는 5) 얼음과 함께 한제로서 6) 큰 단결정은 적외선엇인가?

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.10

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5. 분몰랄 부피 측정방법 설계 및 응용(예비)

분몰랄 부피 측정방법 설계 및 응용(예비 레포트)과 목 :물리화학실험교 수 명 :조 교 :실 험 일 :제 출 일 :조(&조원):학 번 :성 명 :8신소재공학과1. 실험제목 - 분 ... 을 취한나트륨, 황산나트륨, 탄산나트륨 등의 나트륨염의 제조 원료로서 매우 중요(? 해염 공업). 2) 단독으로 조미료로서, 또 된장, 간장의 원료로서, 식품의 저장용으로 중요 3

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.05 | 수정일 2016.04.11

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5. sol - gel법을 사용한 Al2SO3 합성 및 분석(예비)

sol-gel법을 사용한Al _{2} SO _{3}합성 및 분석(예비 레포트)과 목 :무기합성 및 분석화학실험교 수 명 :조 교 :실 험 일 :제 출 일 :조(&조원):학 번 ... :성 명 :1.실험날짜 -2.실험제목 - sol-gel법을 사용한Al _{2} SO _{3}합성 및 분석5신소재공학과3.실험목적알루미나 sol-gel 합성을 통하여pH변화에 따른 ... 은 비가역적인 전이이다. 두부, 어묵, 곤약 등 많은 겔상 식품 제조공정은 졸→겔 전이이다. 한천, carageenan, 젤라틴, methylcellulose 등의 열 가역성 겔의 겔

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.06

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유기농 식품 식중독 사례에 따른 문제점과 개선책

레포트 2: 최근 유기농 식품의 식중독 사고가 빈번히 보고되고 있다. 중요한 사례를 들어서 문제점을 지적하고 해결방안을 제시해보시오Ⅰ. 서론(1) 조사의 필요성 및 사례조사"대충 ... ’에 식품공학 전문가 박기환 교수가 출연해 유기농 채소에 관한 실험을 진행했다. 박 교수는 시중에 파는 일반 채소와 유기농 채소의 미생물 수치를 알 수 있는 ATP를 비교 측정 ... 에서는 유기농 채소 속의 바이러스가 식중독을 유발한 적 있다”고 밝히기도 했다.최근, 올라온 이 기사를 접하고 유기농 식품으로 인한 식중독 사고에 대한 사례조사를 해야겠다는 생각을 하

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.10

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순수배양 결과레포트

REPORT과목명 미생물 의약품 실험학 과 제약공학과학 번 20102979이 름 박정훈1. Subject순수 배양2. Introduction공기 중과 토양 속에서 배양한 미생물 ... 등의 목적에도 다양하게 사용, 병원, 의·약학 연구소, 생명과학 및 식품연구 등에 필요한 필수장비다.5. Procedure-첫째 날-① 10-2의 희석액을 10-6, 10-7 ... booksEncyclopedia BRITANNICA '세균~세균의 특징'-서정운(1993), 공업미생물학, 형설출판사-정동효(1993), 발효와 미생물공학, 선진문화사-이건섭(1993

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.21 | 수정일 2017.06.06

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'관심기업의 기업활동 조사' 레포트

REPORT관심기업의 기업활동 조사교과명경영학개론담당교수김경순 교수님학과경영학과모집단위2012-1-3이름마 대 성1. 기업선정 이유u 선정 기업: ㈜롯데 그룹u 기업 선정 이유 ... 관심을 가 졌습니다. 그리고 본인은 식품 과 유통에 관심이 많습니다. 롯데백화점, 롯데마트, 롯데리아, 엔젤리너스 커피, 파스퇴르 우유, 세븐일레븐, 기린 빵, 롯데슈퍼, 롯데리아 ... 등이다. 아무쪼록 개인적인 선입견을 배제하고 위 그룹에 대해 면밀히 분석해 보겠습니다.롯데그룹의 경영2. 기업현황(1) 경영방침(2) 기업 연혁1) 1960년대 창업기● 식품산업

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.01.23

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국내 식품산업의 현황 A+

국내 식품산업의 현황서울과학기술대학교 식품공학과○ 목차 ○서론Ⅰ. 식품산업의 정의 및 특징Ⅱ. 식품산업 변화의 주요 요인본론식품산업의 현황식품산업 생산실적 현황식품산업 기업체 ... 도 식품 및 식품첨가물 생산실적 통계집-http://www.khiss.go.kr/khidi/industry/industry10_10_report.jsp?ia_seq=156&pg=1 ... 현황-식품산업 유형별 업체 수 현황-식품산업 종업원 수 -직종별식품산업의 수출입 현황-식품산업 수출 및 수입 실적 (금액)-식품산업 국가별 수입액 현황 (총수입금액(USD))-식품

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.03

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유전자를 이용한 국 내외 생명산업의 현황 및 전망

REPORT목 차서 론 -------------------- 1본 론 -------------------- 21. 생명산업의 정의2. 생명산업의 특성3. 생명산업의 범위4. 생명 ... 산업의 대표적 기술5. 국내의 기술과 생명산업6. 국외 현황결 론/참고문헌 ------------- 9서 론이번 과제는 유전공학을 이용한 생명공학산업에 대하여 조사하는 것이 ... 다. 그렇기에 먼저 유전공학이 먼지 알아 보았다.유전 공학이란 생물체를 이용하여 원하는 물질을 생산하는 생명 공학의 한 분야로, DNA를 목적에 따라 적당히 조작하거나 원하는 기능을 할

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.12

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롯데백화점에 대한 경쟁우위 전략에 대한 고찰

REPORT롯데백화점에 대한 경쟁우위 전략에 대한 고찰과목:담당교수님:전공학과:학번:성명:제출날짜:목 차1. 서론 12. 경쟁기업의 현황 11) 경쟁기업의 정의 12) 백화점 ... 은 이러한 업태내 다른 업체보다 더욱더 힘든 시기를 보내고 있다고 판단되며, 이를 위해서는 롯데백화점 특유의 차별화된 경쟁우위 전략이 필요하다고 판단되어 본 레포트에서는 롯데백화점 ... 몰을 리뉴얼한 이마트는 홈페이지 위쪽에 기획상품을 배치하고 각종 상품을 화면 옆으로 옮기는 등 온라인쇼핑몰 홈페이지를 실제 매장 동선처럼 구성하였다.홈플러스 역시 신선식품과 비신선

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.19

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스페인과 한국의 바이오 클러스터의 현황과 발전 방향 모색

, 일레이다의 과학 및 농업식품기술단지, 바르셀로나 생의학연구단지, UAB 연구단지 등이 카탈루냐 바이오클러스터의 주요 연구부문 구성요소임.- 유럽 생명공학연합 본부 위치- 이러 ... ② 카탈루냐 주 연구 및 혁신 정책의 특징③ 카탈루냐 바이오 클러스터의 형성④ 카탈루냐의 바이오 클러스터 인프라 현황⑤ 카탈루냐 바이오 클러스터의 생명공학 기업 규모⑥ 카탈루냐 바이오 ... -SME project report, 2007). 스페인의 경우 이들 국가처럼 국가적 차원에서의 클러스터 정책은 없으나 지방 정부 차원에서 클러스터 개념을 정책에 활용하고 있

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.06

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해조콜로이드의 종류 및 실생활 이용

기 위한 해조류에서 추출한 물질로 점증제, 겔, 식품안정제와 화장품등의 상품에 이용 된다 .그 첫 번째 예로써 다음을 보자국립수산과학원 생명공학연구소는 해조류인 다시마와 해조(홍조 ... 조류학레포트about phycocolloids해조콜로이드 의종류1)알긴산: 해조류에 함유되는 다당류의 일종.기원: 갈조류(Phaeophyceae, 다시마, 미역, 녹미채, 주름 ... , 국수, 냉동식품 등에 쓰인다. 또 나트륨염과 propylene glycol염이 화학적합성품으로서 식품첨가물에 지정되어 있다.2)카라기난:홍조류(Irish moss 등)로부터 열

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.09

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타조사양 레포트

사양학report목차1. 사양이란2. 호주의 타조고기3. 타조의 사양방식4. 참고1. 사양이란사양 [feeding, 飼養, しよう]농촌진흥청 기술/공학>농학가축이 필요로하는 영양 ... , かちくしよう]농촌진흥청 | 기술/공학> 농학가축을 생산목적에 맞게 적절하게 사육하는 행위.2. 호주의 타조고기(1)타조고기에 관하여최근 세계적으로 웰빙(Well Being) 열풍 ... , 구제역 등 신종 전염병 걱정이 전혀 없으며, 사육 시 항생제나 화학 약품 등을 사용시 성장발육이 현저히 저하되므로 순수 천연 사료로만 키울 수 밖에 없는 안전식품 (Safe

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.28 | 수정일 2020.03.24

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농심의 조직혁신

에는 라면, 스낵, 특수식품, 포장개발의 4개팀이 운용되고 있다.7) 기술개발연구소기술개발연구소는 기능식과 소재개발?생물공학 연구업무를 수행하는 소재생물공학팀과, 입고원료, 재품 ... III. 농심의 전략1. 국내 식품업계 환경 변화와 전략2. 농심의 전략IV. 조직구조1. 조직설계, 구조적 특성2. 수평적 과정(Lateral processes)Ⅳ. 인사관리1 ... 이 업계 1위가 된 원동력은 무엇인가?♧ 참고자료I. 들어가며1. 선정 이유농심은 농심그룹의 모기업으로서 주력 제품인 라면/ 스낵/ 음료 등을 생산, 판매하는 식품 제조업체이다. 안양

리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.30 | 수정일 2016.12.13

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ERP사례(대웅제약)

제약 기업방침1. 기업 소개 ① 회사 소개 사진 출처 www.daewoong.co.kr1. 기업 소개 ② 주요 사업 분야 의약품 원료 의약품 식품1. 기업 소개 ③ SWOT 분석 ... 로 유전공학 특허 획득 경영정보시스템 본격 가동 1998 전사자원관리시스템 (ERP) 도입 세계 두번째 Coenzyme Q10 개발 기업신용등급 A+ 로 상향 이지에프 , 세계최초 ... 목적4. 결론 ② 시사점 시사점 CEO 의 지원 2 세 경영 체제의 배경 경영진의 의지와 욕심참고 자료 : http://report.dreamwiz.com/view/view

리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.11.21

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경쟁우선순위와 생산전략(해찬들)

는 지를 평가를 하는 프로세스(동시공학 : 설계 엔지니어, 생산 전문가, 마케팅 전문가, 구매 전문가, 품질 전문가들이 공동 작업을 통해서 제품과 서비스를 설계를 하고 그 생산 공정 ... 을 간단하게 살펴보면 1952년 처음 대전에서 광신산업이라는 상호로 창업을 하고, 1973년에 삼원식품이라는 이름으로서 상호를 다시 바꾸게 된다. 이후 약 30여년이 지난 2000 ... ? 이러한 의문의 원인은 무엇이고, 분석을 통해서 대안 도출을 하려고 한다. 이 레포트에서는 주로 생산전략에 대해서 초점을 두기로 하였다.3. 환경 분석- 기업의 의사 결정에 있

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.22

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유전학레포트 (생리학)

인체생리학 레포트세포분열, DNA, 줄기세포, 유전자 복제... 흔히 ‘유전학’ 하면 떠오르는 단어들이다. 그렇다면 유전학이란 정확히 무슨 의미일까? 두산백과사전에 따르면 “유전 ... 에 대한 정보를 제공한다.유전자공학으로 불치병을 치료하고 식량난을 해결하는 등 우리 인류에 긍정적인 영향을 주지만 그로인해 생기는 부작용도 만만치 않다. 유전자 번형으로 생산 ... 성에 대해서는 확실히 보장되지 못한 상황이라고 한다. GMO식품이 그 방대한 생산량으로 식량난 해소와 농작물 가격인하의 앞장서고 있지만 한편으로는 후세에 어떤 부작용이 나타날지

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.27

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시장정보서_신규효소관련

) 등이 알려져 있으며 반응성이 우수하고 다양한 반응을 유도할 수 있기 때문에, 광학활성 의약품, 농약 및 기능성 식품 합성용 중간체로 널리 사용되고 있다.특히, 광학순도 에폭사이드 ... Report, 20082. 국내외 신규?대체기술 현황효소(enzyme)는 기질(substrate)이 되는 물질에 특이적으로 작용하여 화학반응을 유도하는 촉매 단백질로서 높은 활성 ... 다.유용한 바이오촉매(biocatalyst)인 효소를 대상으로 하는 효소공학기술을 다음과 같이 분류할 수 있다.① 신기능 효소 발굴기술: 미생물, 식물, 동물 등 대량 유전체정보

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.10.18

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기능성 잼 개발 레포트 - 알로에 잼

식품가공실험1 (수요일 3,4교시) 잼 개발 레포트52092069 식량생명공학과 박두현, 5조기능성 잼 개발 레포트 - 알로에 잼● 서론 - 잼 시장 동향잼을 빵에 발라먹는 것 ... 지 않고, 칼슘이나 비타민이 강화된 기능성 제품이 증대되어야 한다. 이 보고서에서는 건강 기능식품 원료인 알로에와 저열량의 효과가 있는 올리고당을 이용하여 충치 및 변비, 성인병

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.30

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식품공학실험 식품가공학실험 - 두부 만들기

ReportTitle : 두부 만들기Subject : 식품공학실험Prof. :Major :Student NO. :Name :Date :1. Name2. Date3. Subject ... 는 glycinin 성분이 외부로 용출된 상태이다. 식품 중의 globulin은 대개 가열에 의해 응고되는 성질을 가지나 glycinin은 가열만으로는 응고되지 않는다(4). 두미 ... 다. 하지만 이때 영양성분도 함께 침출되어 맛이 덜해지게 된다.두부는 영양적인 특징 면에서 한 식품 속에 고른 영양소를 함유하고 있는 완전식품이라 할 수 있다. 원래 콩은 밭

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.10

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