"메뉴관리론"의 검색결과 입니다.

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"메뉴관리론" 검색결과 321-340 / 20,762건

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조달청 조리사 장애인 전형 직무수행계획서

하게 관리하는 법을 익힐 수 있었는데요, 이러한 조리사로서의 풍부한 경험은 향후 조달청에서 대규모 급식 서비스를 제공하는 데 핵심 역량이 될 것임을 확신합니다.아울러 신메뉴 개발 ... 조달청 조리사 장애인 전형 직무수행계획서담당예정직무○ 조리 및 구내식당 관리- (조리부문) 조리, 배식 등 관련업무- (식당관리) 식기류 및 기구세척 관리, 식당 시설물 관리 ... 에 대한 남다른 애정을 가지고 있으며, 00호텔 레스토랑에서 본격적인 조리사 경력을 시작하며 기본적인 조리법과 식자재 취급 방식을 익혔습니다. 메뉴 준비를 위해 식재료를 적절히 손질

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.11.15

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마이락 도시락 브랜드 창업 매장관리 메뉴얼

응대 및 서비스품질관리 매장 운영관리 매뉴얼 목차매장인력관리 매뉴얼 종업원의 역할 종업원의 가장 중요한 역할은 접객이다 . 이밖에 메뉴 관리와 재고관리 , 매장 내 청결관리 등과 같 ... 에 대한 교육 서비스교육 : 친절 , 접객 등 고객을 대하는 요령에 대한 교육 매장 관리 교육 : 메뉴관리 요령 , 청결관리 , 정리정돈 등 매장 관리에 필요한 내용에 대한 교육 업무 ... (My Rak ) 소개01 02 07 06 03 05 04 매장 인력관리 도시락 제품 관리 매장 회계관리 매장 홍보 및 오픈 이벤트 매장 위생관리 판매상품의 원가 및 구매관리 고객

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.17

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[국제관광학과/관광서비스창업실무론] 관광서비스창업실무론 강의내용 정리(외식창업, 메뉴경영, 프랜차이즈 시스템, 이벤트)

한 식자재의 종류와 양, 주방기기, 인력, 조리시간, 조리법 등을 기술해 놓은 것으로 레시피 작성 시 해당 메뉴 제조를 위한 식재료 종류와 양 제시가 됨으로써 메뉴의 질과 양 관리 ... 의 기준이 될 수 있고, 해당 메뉴를 만들기 위해 식재료 종류와 양 제시가 됨으로써 메뉴 제조를 위한 비용이 산출되어 원가관리의 기본이 된다.(4) 메뉴의 수익성 분석 단계 ... 관광서비스창업실무론 강의내용 정리외식창업, 메뉴경영, 프랜차이즈 시스템, 이벤트 외식창업1. 창업 컨셉 개발 및 차별화 전략1) 외식창업 컨셉 개발은 외식창업의 구체화를 위한 첫

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.22

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사회복지현장실습 실습일지 2회

을 나왔다. 지역아동센터 내의 위험요소를 점검하고, 소방안전시설(경보설비 및 피난구조설비) 유지관리상태 확인 등의 안전점검을 시행하였다.지역아동센터 시설기준 중 비상재해대비시설은 ?화재 ... 예방, 소방시설 설치?유지 및 안전관리에 관한 법률? 제9조에 따른 화재안전기준에 따라 소화용 기구를 갖추어 두고, 비상구를 설치하여 비상재해에 대비한 시설을 갖추어야 한다는 것 ... 지원저녁 식사 시간을 준비하기 위해 아동들에게 석식 시간임을 알리고 진행하던 활동을 마무리하고 자리를 정리할 수 있도록 지원하였다. 화장실을 다녀온 뒤 손 씻기 등 개인위생 관리

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.03 | 수정일 2024.07.29

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간호관리학 질향상활동 PPT

치료를 하는 환자들은 질병과정과 항암화학요법 등 치료과정으로 인하여 영양섭취량이 적고 영양 불량률이 높다는 것을 확인할 수 있었다. 이에 본 연구는 선호 메뉴 반영 및 식사 종류 ... · 저녁 선택식 시행 및 메뉴 다양화와 항암 치료식 신설 운영으로 식사섭취량 및 식사만족도 증가3. 개선활동 과정 1) 활동 과정 요약 예비조사: 식사 회진을 통해 섭취량 및 불 ... 3차 (아침 죽 선택식 개선 후 식사만족도 및 아침 선택식 죽 종류 기호도) 2010.7.26.~2010.8.6 4차 (아침 선택식, 저녁 선택식 메뉴 다양화 및 항암치료식 신설

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 25페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.01.26 | 수정일 2021.05.28

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제너시스비비큐 상품기획(MD) 자기소개서 및 면접자료

★합격 자기소개서제너시스비비큐 상품기획(MD) 자기소개서 및 면접자료지원 동기외식업에 대한 관심은 단순히 음식을 좋아하는 수준을 넘어서, ‘어떤 메뉴가 왜 잘 팔리는지’를 분석 ... 하는 데서 시작되었습니다. 대학 시절 근처 BBQ 매장에서 아르바이트를 했던 경험이 제게 결정적인 계기가 되었습니다. 당시 한정 메뉴였던 ‘핫황금올리브’의 판매량이 주말마다 크 ... 다는 인사이트를 얻었고, 이후 SNS에 해당 메뉴에 대한 짧은 리뷰 콘텐츠를 업로드해 매장 방문율이 하루 평균 12% 증가하는 성과를 만들었습니다. 이 경험은 메뉴 하나가 고객의 행동

자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.14

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(1)계획수립의 개념, (2)계획의 종류, (3)계획수립의 기법에 대해 각각 설명하시오.

매우 효과적이다. 예를 들어, 급식소 관리자와 영양사가 3분기 내 학생 잔반량 15% 감축이라는 구체적인 목표를 함께 설정하고, 이를 달성하기 위한 메뉴 개선, 캠페인 활동 등 ... 들은 서로 분리된 것이 아니라 유기적인 위계 구조를 형성한다. 조직의 성공적인 목표 달성을 위해서는 각 유형의 계획이 긴밀하게 연계되고 통합적으로 관리되어야 한다.(1) 전략적 계획조직 ... 푸드 시장 점유율 1위 달성이라는 비전을 설정하는 것이 전략적 계획에 해당한다.(2) 전술적 계획전략적 계획을 구체적인 실행 단위로 전환시키는 중간 관리자 수준의 계획이다. 이

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.08

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광고의 마케팅적 기능 요소 4가지를 최근 1년 안에 방영된 TV, 신문, 잡지, 온라인 등의 광고사례

에서 그치지 않는다. 소비자들의 인식에 어떠한 이미지를 심어주기 위해 주력한다. 예컨대 LG 전자는 의류관리기인 ‘스타일러’를 처음 출시했을 때 국내 소비자들의 머릿속에 옷을 관리 ... 했다. 경쟁사인 맥도날드의 Happy meal과 확연히 비교되도록 만들어진 이 제품은 자기의 기분과 감정에 따라 먹으면 좋을 메뉴들로 구성된다. 예컨대 우울할 떄 먹는 메뉴 ... 는 Blue meal이고, 신날 때 먹는 메뉴는 Paaas meal이다. 소비자들이 자기의 기분 상태에 따라 먹을 수 있는 메뉴를 선보인다. 이것은 일종의 캠페인이었는데, 5월 정신건강

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.16

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경희대학교 관광대학원 조리외식경영학과 학업계획서

었습니다. 그때부터 메뉴 개발과 브랜드 전략을 통합적으로 바라보는 경영적 사고의 중요성을 인식했습니다. 저는 단순히 주방을 관리하는 관리자에서, 시장의 흐름을 예측하고 고객 경험 ... 을 제공하는 복합 비즈니스로 진화하고 있습니다. 저는 외식업체에서 근무하며 메뉴 개발과 고객 응대, 브랜드 관리 업무를 담당하면서, 음식의 품질보다 더 강력하게 고객의 만족을 좌우 ... , 브랜드, 감성’이 결합된 총체적 경험을 원하고 있었습니다. 메뉴의 맛이 아무리 뛰어나도, 고객의 만족은 서비스 경험 전체에서 결정된다는 사실을 배웠습니다. 이러한 깨달음은 조리 분야

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.31

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오 헨리 단편선 식탁을 찾아온 봄

책제목: 오 헨리 단편선 식탁을 찾아온 봄작가; 오 헨리미국주제:황금빛 민들레로 화관을 만들어 씌워 준 윌슨을 그리워 하다가 메뉴판에 오타를 치고 말았는데, 그게 도화선이 되 ... 는 스물한 개의 테이블에 타자기로 친 메뉴판을 공급하고 저녁 메뉴판은 날마다, 아침과 점심 메뉴판은 음식이 바뀌거나 지저분해지면 수시로 교체해 주기로 했다.그 댓가로 세라의 방으로 세 ... 끼 식사를 제공하고, 단골손님에게 내놓을 메뉴 초안을 매일 넘겼다.계약은 서로에게 만족스러웠다. 식당의 단골손님들은 메뉴판을 보고 흡족해하고 세라는 식사가 해결되었다.달력에 보

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.23

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인앳아웃 마케팅 전략

때문에 건강을 선호하는 고객들에게는 최고의 선택이 될 수 있다.2. 품질의 차별화인앤아웃은 다양성이 아닌 품질로서 차별화하고 있다. 14개의 다양한 메뉴를 보유하는 맥도날드 ... , 버거킹 등 대형 프랜차이즈 업체와 달리 인앤아웃은 메뉴를 3개로 단순화하여 메뉴의 품질을 높이기 위해 노력하고 있다. 실제로 인앤아웃을 먹은 고객들은 재료가 아주 신선하며 그 맛 ... 도 훌륭하다고 평가한다. 인앤아웃은 메뉴가 다양하지 않지만, 제품의 품질 차별화로 미국 전역에 널리 퍼져있는 맥도날드, 버거킹 등을 뛰어넘어 미국인이 가장 좋아하는 햄버거 1위에 선정

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.25

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학교급식 표준 레시피

학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명김밥 볶음밥(중식)? 어울리는 식단 또는 행사미소된장국, 또띠아말이, 쫄면야채무침 ... Tip또는참고 사항1. 신선한 음식 재료를 사용한다.2. 음식이 상하지 않도록 실온에서 보관하지 않는다.3. 위생 관리를 철저히 한다.부성초 학교급식 표준레시피? 학교유형농?어촌 ... 형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명건새우연근튀김(중식)? 어울리는 식단 또는 행사닭갈비, 돈육볶음 등 매운 고기 요리사용 식재료명(총량/kg)※ 학생 100명 기준

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.07

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창업계획서 - 대학교 앞 포장마차 주점 창업 사업계획서

대학교 앞 포장마차창업 사업계획서=목차=1. 사업아이템 소개2. 사업추진동기3. 메뉴계획4. 사업추진 일정 계획5. 입지선정6. 매장운영전략7. 판매계획8. 비용집행계획9. 재무 ... 는 안주를 즐길수 있는 포장마차 주점 창업이 이번 창업아이템이다.사업 실패율을 줄이기 위해 최소한의 메뉴를 특성화시켜 판매할 것이며 야외공간이지만 최근 인테리어 트렌드에 맞는 깔끔 ... 설립을 계획하게 되었다.3. 메뉴계획창업 실패율을 최소화 하기 위해 메뉴는 간단하게, 대신 적은 메뉴를 특성화 한다. 포장마차에 가장 기본적으로 있는 메뉴들로만 구성한다. 술은 소주

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.12 | 수정일 2022.07.13

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위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오

하는 동시에, 친환경적인 식재료를 사용하고 디지털 기술을 적극 도입하여 소비자 만족도를 높이고 있다. 또한, 코로나19 이후 비대면 서비스와 위생 관리 강화가 중요해지면서 위탁급식 산업 ... 중이며, 이 중 대기업과 공공기관, 군부대가 높은 비중을 차지한다. 특히 풀무원푸드앤컬처는 고객 맞춤형 메뉴 개발과 트렌디한 공간 구성, 고품질 식재료 사용으로 고객의 만족도를 높 ... 과 식단을 고려한 맞춤형 식단을 제공하고 있어 긍정적인 평가를 받고 있다. 또한 푸디스트는 고물가 상황에서 예산 관리의 효율성을 높이고, 경제적이면서도 질 높은 급식을 제공하기 위해

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.04

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조리사 자소서

을 즉각 반영해 대체 재료로 메뉴를 재구성하며 만족도를 높인 적이 있습니다. 또한, 바쁜 주방 환경에서도 침착함을 유지하며 정확한 시간 관리로 완성도 높은 요리를 제공 ... . 지원동기OOO는 신선한 재료와 창의적인 메뉴로 고객의 미각을 사로잡으며, 지역사회에서 신뢰받는 브랜드로 자리 잡았습니다. 이러한 OOO의 철학은 저의 요리에 대한 신념과 깊이 공감 ... 합니다. 저는 유연한 대처 능력을 바탕으로 다양한 메뉴와 고객의 특별 요청을 신속히 소화할 수 있습니다. 예를 들어, 이전 레스토랑 아르바이트 경험에서 고객이 요청한 글루텐프리 옵션

자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.30

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스타벅스코리아 한국시장 성공비결과 SWOT분석 / 스타벅스 한국시장전략 분석 / 스타벅스코리아 한국시장 점유율 확대위한 전략제언

다양한 메뉴 개발로 선택의 폭을 넓힘(3) 인사관리본사 직영매장운영을 통한 통합적인 인사 관리 시스탬, 철저한 직원 교육 등 서비스 품질 개선을 위한 노력, 직원보상제도 및 혜택부여 ... 과 과감한 투자- 전문적인 직원교육 및 관리- 때론 원칙을 깨는 유연성- 꾸준한 사회활동의 실천- 편안한 한국식 매장3. 스타벅스 SWOT분석(1) Strength스타벅스는 소비자 ... 을 식별하여 판매한다. 또한 끊임없는 신메뉴 개발과 신상품 출시로 신선함을 잃지 않은 것도 성공 비결 중 하나이다. 스타벅스커피 코리아 관계자는 "국내에서 인기를 끄는 메뉴나 상품

리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.01.17

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(단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다

을 한다.최근 산업체급식은 높아진 고객들의 기대치에 대응하기 위하여 전문업체에 급식을 위탁관리하는 비율이 높아지고 있다. 고객의 소비트렌드에 맞춘 다양한 메뉴개발과 이벤트 시도 등 ... 을 제공하여 학생의 건강을 유지 증진시키고 과학적이고 건강지향적인 영양관리로 올바른 식습관 형성 및 식사선택 능력을 배양시켜 평생 건강의 기틀을 마련할 수 있도록 한다.학교 급식의 관리 ... 명의 영양사가 인근 여러 급식소를 순회하면서 관리하는 공동관리 방식으로 운영되는 학교도 있다.2) 산업체급식산업체급식은 국내 단체급식시장 중 가장 큰 규모로 공장, 기업체 사무실

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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[급식설문조사] 학교급식만족도조사 설문지양식

을 읽어 보시고, 해당하는 란에 [V]표를 하여주시기 바랍니다. 문 항 내 용 매우 좋다 좋다 보통 이다 나쁘다 1. 학교 급식은 위생적으로 관리가 되고 있다. 2. 학교 급식 ... 되고 있다. 6. 학교 급식 환경은 쾌적하게 정돈되어 있다. 7. 학교 급식에 대해 전반적으로 만족하고 있다. 급식에서 좋았던 메뉴 혹은 반영하고 싶은 메뉴가 있다면 적어주세요. 학교 급식에 대한 소감 및 바라는 점이 있다면 적어주세요. 설문에 응해주셔서 감사합니다.

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 1페이지 | 600원 | 등록일 2022.11.26 | 수정일 2025.01.11

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마케팅원론-마케팅 성공과 실패사례_마케팅이라고 하는 것은 생산자가 소비자에게 서비스 상품 등을 판매를 하는 것에 필요한 체계적인 경영활동을 의미한다. 마케팅은 여러 가지로 나눌 수 있다. 제품 개발, 판매, 시장거래, 종합조정, 판매촉진 등으로 나뉜다. 따라서 아래에서는 마케팅 성공과 실패 사례에 대해서 설명하고자 하겠다.

고, 대기시간이 비교적 길다. 하지만 대기 시간이 긴 이유에 대해서 소비자들이 대부분 받아들인다. 두 번째는 메뉴가 단순하다. 메뉴판을 보면 버거가 3가지이다. 이렇게 간단한 이유 ... 는 신선한 재료를 그때마다 조리를 하다 보니 조리시간이 길어진다. 메뉴까지 많으면 감당하기 힘들기 때문에 메뉴를 단순화 시켰던 것이다. 세 번째는 개인별 맞춤 햄버거이다. 메뉴판 ... 에는 없지만 수십여가지의 시크릿 메뉴를 가지고 있다. 이 브랜드를 좋아하는 고객과 브랜드를 연결하는 프리미엄 코드 역할을 한다고 한다. 소비자에게 새로운 경험을 주고, 나만 이러한 메뉴

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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창업계획서 - 혼자먹는 1인전용 고기집 창업 사업계획서

) Threat 4. 메뉴소개 및 가격책정 5. 사업운영전략 (1) 내부 인테리어 전략 (2) 설비 및 시설관리 (3) 원자재 조달계획 (4) 인적자원관리 (5) 고객관리전략 6. 마케팅 4 ... ) 판매예측실패 시 극복방안 (3) 금리상승 시 극복방안 10. 사업추진 일정계획 (1) 법률 및 회계자문 (2) 사업인허가 (3) 메뉴개발 (4) 자재와 시설매입 및 임대 (5 ... ) 인력확보계획 11. 사업미래전망1. 사업아이템 소개산지직송의 유통과정을 통해 최상의 재료를 공급받아 혼자서 먹기에는 난감한 메뉴인 고기메뉴와 샤브샤브메뉴를 제공하는 혼자먹는 1 인식

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| 리포트 | 43페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.07.12

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