"메뉴관리론"의 검색결과 입니다.

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"메뉴관리론" 검색결과 221-240 / 20,762건

외식산업의이해 ) 교재와 강의 3장에서 다룬 내용으로, 외식산업의 제도적 환경과 관련하여, 자신이 생각할 때 가장 중요하다고 생각하는 제도 1가지를 들고 그에 대한 설명과 이유를 설명하시오(15점).

에 막대한 비중을 차지하고 있는 외식이 코로나 팬데믹 이후 그 비중이 급증했다. 외식은 인간의 활동에 보편화 현상이며 문화 활동의 중심으로 대두되었다. 다른 한편으로는 경영 관리의 중요 ... 었으며 한식은 제외된 것으로 보인다. 이유를 짐작해보면 그 당시 한식은 주로 집에서 먹을 수 있는 음식이 대부분이라 생각해 특별한 날 가족끼리 함께 한 외식 메뉴에 한식은 제외 ... 되었던 것으로 생각한다.하지만 현재 우리 주변은 외식은 다양한 메뉴는 물론이거니와 장소도 변화했다. 이러한 이유는 현대인들의 라이프 스타일이 변화하면서 전통적 내식이 점차 감소한 것

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.29

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포토샵 활용편

포토샵 활용편목차1 사진 보정2 상품 사진 편집3 이미지 합성4 메뉴 제작5 아이콘 제작6 배너광고 제작7 배경 만들기8 카드 뉴스1 사진 보정이미지 창의 최적화 크기 설정 ... = 파일메뉴 > 새로 만들기 (Ctrl + N)포토샵에서 자주 사용하는 크기 경우, 사전 설정 저장 설정값 저장해서 사용하는 것이 좋음브릿지 = 브릿지는 메뉴가 아니라 이미지 프로그램 ... 으로 여러가지 이미지 파일 관리하는 것1 빠른 선택 도구를 활용한 선택2 왼쪽 교차점에 원형 영역표시를 대고 shift 누르고 사진 드래그3 안내선 교차선으로 원이나 타원을 선택

시험자료 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.31 | 수정일 2023.09.04

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방통대 방송대 글로벌스타트업마케팅 출석수업과제물 A+

를 제공하는 요소들을 마련해 두셨는데, 제일 크게 다가온 점은 메뉴에 대한 사진 제공이다. 일부 식당은 메뉴판에 메뉴명만 기재해두어, 막상 음식이 나왔을 때 기대했던 비주얼이나 양 ... 을 느끼게 된다. 그러나 OOO는 주문대 바로 앞과 매장 곳곳에서 다양한 메뉴의 사진들을 쉽게 볼 수 있다. 즉, 내가 주문할 메뉴에 대한 정보와 그에 따른 적당한 기대감을 미리 ... 있으니 더 믿음이 생기는 곳이다.다음으로 비분리성이다. 서비스는 생산과 소비가 동시에 일어나는 접점에 있기 때문에 세심한 고객관리와 서비스의 표준화가 필요하다. (1) OOO

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.17

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경영정보시스템 ) 거래처리시스템(TPS)의 개념을 먼저 설명하고, 본인이 경험한 기업의 거래처리시스템(TPS)을 선정하여 이용방법을 절차에 따라 단계를 기술하고, 각 절차에서 단계별로 입력되는 정보가 내부적으로 어떤 역할을 하게 되는지 유추하여 설명

) 배달의 민족 거래처리시스템 과정배달의 민족 거래처리시스템 중 식당 측에서 처리하는 과정으로 주문 및 정산관리, 가게 운영, 리뷰 관리가 있다. 주문 정산관리에서는 고객이 메뉴 ... 는 광고 관리, 쿠폰 발행이 가능한 혜택 관리, 공지사항 및 메뉴를 수정할 수 있는 가게 운영 메뉴가 있다. 음식을 주문하는 고객 입장에서 배달의 민족 거래처리시스템은 상이하게 운영 ... 의 지식을 관리하기 위한 지식관리시스템(KMS) 등 이러한 정보시스템은 주로 조직내부적인 활용이기 때문에 경영정보시스템을 공부하는 학생의 입장에서는 경험해 보기 쉽지 않다. 그러나

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.06

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외식산업창업및경영_50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교

했다. 그러나 최근 들어 본사의 체인망이 무너진 이후 레시피 표준화가 이뤄지지 않고, 맛에 대한 관리가 엇갈려 일관성 부족을 드러내고 있다. 과거와 달리 경쟁력 있는 신메뉴가 보이지 않 ... 업체는 서울 중구 을지로에 위치한 ‘우래옥’(평양냉면·불고기 전문점)과 명동에 위치한 ‘정성본 명동점’(샤브샤브 전문점)이다. 방문을 통해 메뉴, 인테리어, 가격, 위치, 마케팅 ... 운영해 온 가족 경영 형태가 특징이다. 메뉴는 평양냉면과 불고기가 대표적이며, 고유의 전통 조리법과 맛을 지켜온 결과 국내외에서 명성을 얻게 되었다. 연혁이 깊은 업체가 어떤 방식

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.01

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GUI(Graphical User Interface)

wing .*; 스윙 프레임 : JFrame 객체는 Frame( java.awt.Frame ), 메뉴바 (Menu Bar), 컨텐트팬 (Content Pane) 의 3 공간으로 구성 ... 프레임 만들기 : JFrame 객체를 직접 생성하는 방법 / JFrame 클래스를 상속받는 방법 프레임에 컴포넌트 붙이기 : 타이틀 달기 / 메뉴 붙이기 / 컨텐트 팬 ... _CLOSE);컨테이너 (Container) 컨테이너와 배치 개념 : 여러 개의 컴포넌트를 부착할 수 있는데 컴포넌트들의 위치와 크기의 결정을 컨테이너 내부의 배치관리자 (Layout

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.04.24

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스타벅스마케팅분석,카페베네마케팅분석,스타벅스성공요인

디저트를 즐길 수 있는 프랜차이즈 커피전문점을 내새움 .스타벅스 마케팅 관리 분석 (6P ) 간단히 식사대용으로 이용할 수 있는 샌드위치 , 와플 등과 같은 브런치 메뉴 잡곡 ... 을 이용한 미숫가루나 곡물음료 등 지속적으로 웰빙 메뉴를 개발 매 시즌마다 런칭하는 메뉴들을 달리함 유통관리 P roduct P rice P lace 상품관리 가격관리 세트메뉴를 구성 ... (STP ) 2.2 스타벅스 마케팅 관리 분석 2.3 카페베네 마케팅 분석 기업소개 2. 기업사명 3. 기업목표 4. 마케팅 전략 (STP ) 2.4 카페베네 마케팅 관리 분석 Ⅲ

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.12

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(독후감) 그깟 떡볶이

새롭게 구성했습니다.다양한 메뉴 개발: 기존 떡볶이에서 벗어나 매콤한 떡볶이뿐 아니라, 크림 떡볶이와 같은이색적인 메뉴를 통해 고객층을 확장.고급화된 브랜드 이미지: 가 ... 했습니다.하지만 저자는 사업 초기에 많은 실패를 경험했습니다.첫 매장을 운영할 때 재고 관리의 어려움으로 인해 불필요한 손실이 발생했던 점.매출에만 집중해 고객의 신뢰를 소홀히 한 결과 ... 의 피드백을 적극 반영해 신메뉴를 출시했으며 단골 고객 한 명 한 명에게 정성을 다했습니다. 저자는 고객을 단순히 음식을 사는 소비자가 아니라, 브랜드의 팬으로 만들기 위해 노력

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.12.02

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맥도날드 경영전략 분석과 맥도날드 미래방향제시

맥도날드 경영전략 분석과 맥도날드 미래방향제시*목차1. 맥도날드 기업소개2. 맥도날드 경영철학3. 패스트푸드 산업분석4. 품질관리전략5. 가격전략6. CSR 전략7. 표준화전략8 ... 의 서비스를 하려고 노력하고 있다는 것이다.3. 패스트푸드 산업분석패스트푸드는 조리법, 품질관리, 소비자 지향적인 서비스시스템이라는 통일성 있는 관리를 시행한다. 또한 노동의 단순 ... 해야 하는 산업으로써 서비스 품질 평가가 수반되는 산업이다.4. 품질관리전략맥도날드는 제품의 품질을 세계적으로 정확하게 유지하기 위하여 품질 보증 실험소(quality assurance

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.06

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맥도날드 운영과정

방법8. 나라별 메뉴의 현지화 및 최근 메뉴의 변화9. 맥도날드의 고객만족출처1. 선정 배경: 어느 외식 기업이라도 before, during, after 서비스 전달 프로세스 ... 무엇인가 있을 것이라 생각했고 이를 더욱 깊게 알아보고자 before를 선택하게 되었다.3. 연구 목적: 맥도날드의 생산관리, 마케팅(표준화-현지화전략), 고객관리 부분에 대한 ... 의 음식을 제공하기 위해 품질을 최우선시하여 품질 관리 시스템을 구축하였다.- 서비스(Service) : 빠르고 친절한 서비스는 맥도날드의 성공에 기반이 되어 왔다. 맥도날드의 목표

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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MOT 체크리스 ) 메가커피

의 테이블의 크기가 충분한가11. 커피머신, 그라인더 등이 너무 낡지 않았는가12. 다른 매장과 차별화된 메뉴가 있는가13. 카페 홍보물이 눈에 띄게 전시되어 있는가14. 실내 ... 거나 끈적거리지는 않는가8. 컵, 식기 등이 청결하게 유지되고 있는가식자재관리1. 식자재가 유통기한에 맞춰 관리되고 있는가2. 식자재별 보관방법에 맞게 보관하고 있는가3. 식자재 ... 를 보관하는 통, 냉장고 등이 청결하게 유지되고 있는가4. 식자재를 신선하게 관리하고 있는가5. 식자재 현황을 확인하고 그에 맞게 발주하고 있는가화장실1. 화장실이 매장 내부에 있는가2

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.31

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여행 관련 제안 APP 화면설계서(스토리보드) 샘플

1 1-2 2Description 여행관리 홍길동 1. 메뉴 선택 시 “ 여행 관리 “ 화면으로 이동 1.1. 여행지 선택 시 상세 페이지로 이동 다음페이지 참조 1.2. 견적 ... Alert Message 노출 “ 이름 또는 닉네임을 입력해 주세요 .” [ 확인 ]  현재 화면에 머무름 “ 1.2. 자판 자동 노출 2. 버전정보 노출 홍길동 견적 관리 여행 ... 관리 이용약관 개인정보처리방침 앱 탈퇴 버전정보 최신버전 1.2.0 앱 내 예 약 알림 로그아웃 이름 ( 닉네임 ) 이름 또는 닉네임을 입력해 주세요 . 홍길동 완료 3/20 1-1

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| ppt테마 | 41페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.12.09

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아워홈 영양사직 합격자소서

의 무대라는 확신을 가지게 했습니다. 특히 건강을 생각한 Healthy 사업은 ‘고객 만족과 건강관리를 동시에 책임지는 새로운 식문화를 만들어내자’라는 저의 가치관과 일치하여 지원 ... 했습니다. 이를 실현하기 위해 첫째, 여러 종류의 메뉴 개발을 했습니다. 건강이 주제였던 요리대회에서는 저염식으로 메뉴를 개발했고, ‘대체식량을 이용한 음식’대회에 서는 두부 스테이크 ... 으신 할머니께 각각 식단을 제공하면서 고객별 맞춤 서비스 능력을 길러왔습니다. 열량과 맛, 나이까지 고려해 작성한 식단을 바탕으로 직접 음식을 제공해드리며 건강관리에 대해 작은 도움

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.08

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마케팅 전략 수립 보고서

23-2.간호관리학Ⅱ 역량평가2차(기말) 보고서[PO7]간호리더십의 원리를 비교·분석한다.마케팅 전략 수립 보고서과 목 명담당교수제 출 자제출일자1. 본인이 생각하는 마케팅 ... 필요- 개인 카페의 비싼 가격과 지리적 특성의 이유 등으로 이전이나 폐업- 물가 상승 및 인력 구축 불안으로 메뉴의 가격이 상승함3. 시장세분화1) 테마 종류- 문화 및 역사 테마 ... 도록 함. 특별한 이벤트, 테마에 따른 장식과 음악 등을 포함함- 메뉴 다양성과 특이성 : 특별한 음료나 음식 메뉴를 개발하여 고객들에게 다양하고 특이한 맛 제공- 소셜 미디어 활용

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.24 | 수정일 2025.04.28

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카페 사업계획서

. 수익 구조2. 가격 정책 및 포지셔닝 전략3. 원가 구조 및 재무적 타당성Ⅴ. 운영 계획1. 입지 선정 및 상권 분석2. 매장 인테리어 및 공간 디자인 콘셉트3. 메뉴 구성 및 개발 ... 다.곧 자신의 정체성을 표현하는 행위가 되었다. 이로 인해 소규모의 개성 있는 개인 카페와 식당들이 대형 프랜차이즈와 차별화된 경쟁력을 갖추며 강세를 보이고 있다. 획일적인 메뉴 ... 비건 메뉴에 기꺼이 높은 비용을 지불할 의사가 있으며, 이들이야말로 비건 외식 시장의 가장 큰 잠재 고객층이다.'어스웰'은 이러한 플렉시테리언을 핵심 타겟으로 설정함으로써, 소수

리포트 | 22페이지 | 6,500원 | 등록일 2025.08.23

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[경영학원론 2025학년도 1학기 중간과제물] 1.유능한 경영자(경영층)는 기업의 성공을 이끈다 자신이 속하거나 관련 있는 기업의 경영자 또는 관심이 있는 기업의 경영자를 간략히 언급하고 다음의 두 질문에 응답하시오. 1) 경영자의 세 가지 계층 가운데 어디에 해당하는지 설명하라. 2) 경영자가 가져야 할 자질들에 빗대어 해당 경영자를 분석하고

층의 리더십 경영자의 세 계층은 일반적으로 하위관리층(Lower-level Management), 중간관리층(Middle Management), 그리고 최고경영층(Top ... 적인 의사결정권을 가진 인물이다. 그는 단순히 사업부문별 실적을 평가하고 관리하는 중간 관리자 수준의 역할을 넘어, LG그룹이 앞으로 어떤 산업에 투자하고 어떤 기술을 내재 ... 과거의 자산을 관리하는 역할을 넘어서, 새로운 기업 정체성과 미래 경쟁력을 재설계하는 리더로 자리매김하고 있다. 그는 최고경영층으로서 명확한 방향성을 제시하고, 세 가지 자질을 고루

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.26

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급식경영학 ) 1. 급식종사원의 동기부여와 의사소통에 대해 설명하시오. 1) 동기부여의 개념과 이론(8점), 2) 의사소통의 정의와 유형(8점)

어, 급식소 관리자가 새로운 메뉴를 도입할 때 직원들에게 전달하는 경우가 이에 해당한다. 한 방향 의사소통의 장점은 정보가 빠르고 명확하게 전달될 수 있다는 점이다. 그러나 이 ... 이론과 급식관리자의 리더십 개발을 설명하시오(11점). 4. 본인을 급식소의 영양사로 가정하여 급식조직을 잘 경영하기 위해 어떤 리더십을 어떻게 발휘해서 조직을 성공적으로 이끌 것 ... 에는 2점 감점 처리됨. 3. 리더십 이론과 급식관리자의 리더십 개발을 설명하시오(11점). 4. 본인을 급식소의 영양사로 가정하여 급식조직을 잘 경영하기 위해 어떤 리더십을 어떻게

방송통신대 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.02

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외식사업 컨설팅

관리는 잘 되고 있으나 요기요 리뷰 관리는 잘 안되고 있음 . 요기요에도 사장님이 직접 리뷰를 달아주는 친절한 서비스를 제공해서 충성 고객을 확보해야 함 . 다양한 메뉴 출시 필요 ... 이 평균 매출액임 . 직접 포장고객 , 배달고객 , 무인기계 이용고객 등을 합쳐서 하루에 평균 30 명의 고객이 이용하고 가장 저렴한 메뉴를 선택한다고 하면 , 월평균 약 7 ... ,128,000 원 정도의 매출이 오를 것으로 예상됨 . 서비스 현황 배달의 민족과 요기요 배달 어플 서비스 입점 : 배달의 경우 매장판매보다 메뉴의 가격이 3,000 원이 올라감

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.05 | 수정일 2022.07.06

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(단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다

:_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :단체급식관리1. 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등 ... (1) 학교급식학교급식의 목적은 성장기 아동에게 따뜻하고 영양가 있는 음식을 제공하여 학생의 건강을 유지 증진시키고 과학적이고 건강지향적인 영양관리로 올바른 식습관 형성 및 식사선택 ... 으로 시행되고 있어 다른 급식 유형과 차별화 된다.학교 급식의 관리방식은 각 개별급식소에서 급식 생산과 배식이 이루어지는 단독조리 외에도 급식 효율성을 높이기 위한 방안으로 일보 학교

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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2025 특급호텔 호텔조리사 직무 면접족보(최신 면접 기출질문&모범답안, 압박 면접 기출질문, 1분 자기소개)

할 것인가?Q4. 위생관리와 식품안전 확보를 위해 본인이 실천할 수 있는 방법은?Q5. 신메뉴 개발 시 어떤 과정을 가장 중요하게 생각하는가?Q6. 팀워크와 협업이 중요한 이유는 무엇 ... , 시간 관리, 재료 손질, 위생관리 등 기본기를 철저히 다졌으며, 주방 내 긴급 상황에서도 침착하게 대응할 수 있는 경험과 태도를 갖추었습니다. 또한 새로운 메뉴 개발과 기존 레시피 . ... 를 동시에 달성할 방안은?Q13. 신입 조리사가 반드시 갖추어야 할 역량은 무엇이라고 생각하는가?Q14. 호텔 브랜드별 메뉴 트렌드에 대해 본인의 견해는?Q15. 위생 불량을 예방

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| 자기소개서 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.11.24

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