"발효과정"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

유산균 생장곡선 큐네 발효관 실험 효모 된장 제조공정 파리바게뜨 농축산식품이용학 바이오에탄올 세포호흡 효소 주류

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"발효과정" 검색결과 3,281-3,300 / 21,823건

동물의 소화기관의 특징(단위동물, 반추동물, 비반추초식동물, 가금류) 및 3대 영양소의 소화, 대사과정에 관한 비교

는데 분문부는 식도가 위로 들어오는 근처를 말한다. 여기에서 최초로 사료와 염산이 혼합되고 구강에서부터 넘어 온 사료에서부터 용해성 당의 방출과 함께 천천히 발효과정이 시작됩니다. 위 ... < 단위동물, 반추동물, 비반추초식동물, 가금류, 소화기관의 특징 및 3대 영양소의 소화, 대사과정에 관한 비교>Ⅰ. 가금 (Poultry)가금류의 소화관은 입, 목구멍, 식도 ... 의 확장부인 소낭에서는 사료의 저장과 약간의 발효가 진행되며 선위에서는 포유동물의 위에서와 같이 분비기능이 있으며, 근위에서는 사료를 기계적으로 분쇄한다. 가금류의 대표적인 가축인 닭

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.05 | 수정일 2020.05.12

다운로드 장바구니
청국장 발효 및 제조 예비레포트 A+

1. Theme : 청국장 발효 및 제조2. Date :3. Name & Coworker :4. Purpose- 청국장의 제조과정을 체득할 수 있다.- 청국장의 발효 원리를 이해 ... 을 섞어 발효, 숙성시킨 것- 메주, 간장, 된장, 고추장, 춘장, 청국장 등을 말함- 청국장은 두류를 주원료로 하여 바실러스(Bacillus)속균으로 발효시켜 제조한 것- 이를 고춧 ... 가루, 마늘 등으로 조미한 것② 청국장- 대두를 원료로 하여 청국장 균(Bacillus subtilis)으로 발효시킨 장류- 콩으로 만드는 식품 중 단시간에 발효시켜 먹는 것

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

다운로드 장바구니
토양학 ) 부산물 비료의 종류, 특성, 및 시용효과

되어 배합 과정과 발효 시간 등이 비료의 성능과 효과에 막대한 영향을 주기 때문이다. 하지만 간혹 제조업체들도 그 기준에 대하여 명확히 알지 못하는 경우가 많으며 심지어는 관련 기관 ... 비료의 생산 과정에 비하여 다소 예민하고 복잡할 수 있는 부산물 비료의 생산 과정은 부재료와의 배합에서 시작하여 발효 과정이 매우 중요하기 때문이다. 예를 들어 비료 생산 과정 ... 에서 혼합은 잘 이루어 졌지만 발효 시간을 제대로 준수하지 못한 상태로 농작물과 토양에 뿌려 진다면 후에 발효 과정이 진행되면서 토양에 오염 가스를 배출시키게 되면서 모든 농작물에 피해

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.29

다운로드 장바구니
고추장 제조 및 발효기간에 따른 품질 평가

고추장 제조 및 발효기간에 따른 품질 평가Quality evaluation according to manufacturing and fermentation period of ... 우리나라에서 콩 발효제품은 거의 대부분이 장류로 분류되며 장류들로는 간장, 고추장, 된장, 청국장 등이 있다(1). 이중 고추장은 찹쌀, 밀, 대두 및 고춧가루 등을 주원료로 하 ... 고 국(koji), 소금 등을 섞어 발효시킨 우리나라 고유의 전통 발효식품으로 간장 및 된장과 더불어 옛날부터 그 독특한 맛과 기호성 때문에 식생활에서 빼놓을 수 없는 중요한 조미

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

(가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술

의 소화① 탄수화물 : 사료 중의 탄수화물은 그 종류가 상당히 많고 제1위 내 분해과정도 복잡하다. 사료 내 가소화탄수화물은 대부분 반추위 발효에 의해 분해되지만 탄수화물의 구조와 용해 ... 가축영양학주제: 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오.- 김유용 외(2004) 가축영양학. 한국방송통신대학교출판문화원.-목 ... 섭취원은 건초와 사료이다. 건초의 셀룰로오스 등은 쉽게 소화되기 어려우므로 소나 양과 같은 초식동물의 경우 소화기간에 음식물이 머무는 시간이 길게 하며 미생물 발효가 활발할 수 있

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

(가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술

는 동물들은 위에서 음식물이 머무는 시간이 길며 미생물의 발효가 활발하다. 본론에서는 소(반추동물)가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술 ... 하는 것은 반추위내 미생물만이 가지는 것이다.㉠ 탄수화물 소화사료 중의 탄수화물은 그 종류가 상당히 많고 제1위 내 분해과정도 복잡하다. 사료 내 가소화탄수화물은 대부분 반추위 발효 ... 가축영양학주제: 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오.-목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 가축의 소화기관1) 반추동물의 소화2

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

다운로드 장바구니
한미fta

어서의 관세 철폐 등에 관해 맺은 협정으로 , 2012 년 3 월 15 일 0 시를 기준으로 발효됐다 . 그러나 미국 측이 한국에 2017 년 7 월 12 일 한 · 미 FTA 개정 ... 등의 절차를 거친 뒤 2019 년 1 월 1 일부터 발효됐다 .교역동향 미국과의 상품 교역액은 1.3 배 증가했고 , 특히 지난해는 전반적인 수출 부진 속에서도 대미 수출이 소폭 ... 상승하는 성과를 냈다 . 또 FTA 발효 후 미국으로부터의 투자 유치액이 두배로 증가하며 지난해 미국의 한국 투자액은 역대 최고치를 기록했다 .재협상 개정협상문 투자자 – 국가 간

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

(가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술

의 탄수화물은 그 종류가 상당히 많고, 소화과정도 복잡하다. 반추동물이 섭취한 탄수화물 중에서 수용성 당이 가장 쉽게 발효되고, 전분이 그 다음, 섬유질이 가장 천천히 발효된다. 사료 내 ... 가축영양학주제: 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오.-목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 반추동물의 소화 및 흡수1) 구조 ... 하여 소가 이용할 수 있는 형태로 부수는 역할을 한다.본론에서는 반추위의 소화 및 흡수과정을 조사하여 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

다운로드 장바구니
식품미생물학 및 실험 - 식품에 존재하는 미생물의 분리

: 시판 발효유, saline, micro pipet, tips, test tube, MRS plate 배지,alcohol lamp, spreader 등5. Methods(1) 시료 ... 의 연동운동을 촉진시키는 효과가 있어 현대인들에게 뗄 수 없는 건강발효식품으로 자리 잡게 되었다. 이번 실험에서는 실제 시중에서 판매되고 있는 요구르트를 시료로 채취하여 유산균 배지 ... 에 따라 생육 온도가 다르게 되는데, 일반적인 요구르트(농후 발효유, 호상 발효유)에 첨가되는 Lacto bacillus나 Bifidobacterium 등은 고온성 유산균 종이므로 약

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

(토양학 E형) 부산물 비료의 종류, 특성, 및 시용효과와 활용상 문제점에 대해 기술하시오

은 미생물에 의한 발효 여부이다. 유박비료는 미생물에 의해서 발효가 진행되는 과정이 없이 유기물의 원료 자체를 제품화한 것으로 질소와 칼륨, 인 등의 비료 성분이 명확하게 지정 ... , 부엽토, 부숙톱밥, 건조 축산폐끼불, 가축분뇨발효액 등이 포함된다. 부숙 유기질비료의 원료는 탄질률이 높은 거친 성질의 유기물과 불안정한 유기물이기 때문에 부숙과정을 통해서 ... 의 사용효과3. 부산물 비료 활용의 문제점III. 결론IV. 출처I. 서론나를 비롯한 많은 사람들은 음식이 없이는 살아갈 수 없다. 사람들이 먹는 음식을 생산하는 과정에서 가장 중요

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.29

다운로드 장바구니
전통식 된장과 개량식 된장 공정, 품질 차이

된장 담그는 법은 메주를 소금물에 넣어 한 번에 간장과 된 장을 얻는 방법으로 비교적 간단하다. 전통 재래식 된장은 대두(콩)만을 주원료로 하여 자연건조 및 발효로 만든 메주 ... 를 소금물, 숯, 건조홍고추 등과 함께 항아리에 담가 발효 및 숙성시킨다. 메주를 넣고 40일~60일 이상 지난 후 장이 숙성되면 내용물 중 메주(고형 분)와 여액을 분리하여 고형분 ... 숙성시킨 것이다. 이 발효 숙성기간 동안 바실러스(bacillus)균과 공기 중에 존재하는 여러 균이 된장 특유의 맛과 향을 만드는데, 2년에서 3년 사이의 된장이 가장 맛있

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

(가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오

을 하기 때문이다.사료 중의 탄수화물은 그 종류가 상당히 많고 제1위 내 분해과정도 복잡하다. 사료 내 가소화탄수화물은 대부분 반추위 발효에 의해 분해되지만 탄수화물의 구조와 용해 ... 가축영양학주제: 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오.-목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 반추동물의 소화1) 탄수화물2) 단백 ... 질3) 지방2. 반추동물의 흡수1) 탄수화물2) 단백질3) 지방Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

다운로드 장바구니
(젖산) Lactic acid에 대한 조사

성?이있다.?D-? 젖산과?L-? 젖산은 융점이 높습니다.동물에서?L-?락 테이트는? 정상?신진 대사? 와?운동? 중에?발효? 과정에서?효소?락 테이트 데 하이드로게나 제?(LDH ... 다. L-젖산은 해당(解糖)과정의 최종 산물로서 피루브산의 환원에 의해 생성된다. 조해성(潮解性)이 강한 막대 모양 결정이며, 녹는점은 25∼26℃이다. 근육·동물조직 속에 존재 ... 이나 산패한 물질, 요구르트 등의 발효유, 젖산균 음료에 함유되어 있다. 녹는점은 16.8℃이다. 상압에서 증류하면 탈수반응이 일어나서 분해되나 감압하의 끓는점은 120℃(12mmHg

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.05 | 수정일 2020.04.26

다운로드 장바구니
계량적사고와 의사결정 문제,답,해설 (기말대체과제)

과 금액을 동시에 고려해 의사 결정하려 한다. 다음표는 각 기계들이 반죽, 발효, 휴지, 오븐과정에서 금액과 시간이 얼마나 소요되는지를 보여준다. 비용과 시간을 최소로 한다고 할 때 ... 어느 과정에서 어떤 기계를 사용할 때 가장 효율적일까?ABCD반죽600400500500발효400300200300휴지300100300200오븐*************시간동안 작업 ... 계량적사고와 의사결정 기말 과제도시행정학과 201802302 최지혜2주차 계량적 사고의 역사 및 발전과정1. 단체법을 개발해 선형계획법의 아버지라고 불리는 인물은?-조지버나드

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

(가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술

가축영양학주제: 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오.-목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 반추동물의 소화 흡수1) 구조와 기능 ... 가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하겠다.Ⅱ. 본론1. 반추동물의 소화 흡수1) 구조와 기능(1) 입과 식도반추동물은 아래턱에 앞니가 있 ... 하는 효소 때문에 반추위는 소화기관 중 가장 많은 종류와 가장 많은 양의 효소로 채워져 있다.그림1. 반추위의 구성숙주인 반추동물은 미생물에 의한 발효작용으로 생산된 대사산물을 이용

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

다운로드 장바구니
발효

발효실험 목적세포의 에너지 발생과정 중 하나인 발효기작의 생화학적 특징을 이해한다.실험 원리호흡호흡은 생물이 에너지(ATP)를 얻기 위한 과정으로 산소를 사용하는 유기호흡과 산소 ... 를 사용하지 않는 무기호흡 2가지가 있다. 발효과정에는 산소가 사용되지 않으므로 발효는 무기호흡의 일종으로 분류된다.유기호흡세포호흡 중 산소를 사용하는 호흡기작을 의미한다. 에너지 ... 적이다. Ex) 발효, 부패발효와 부패미생물이 자신이 가지고 있는 효소를 이용해 유기물을 분해시키는 과정을 발효라고 한다. 산소같이 최종전자 수용체 역할을 하는 물질없이 생물 내

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.14

다운로드 장바구니
쌀을 이용한 막걸리 제조와 품질특성 조사

았을 때 낮은 pH를 보인다. 막걸리의 pH는 막걸리 발효과정에서 생성되는 다양한 유기산의 종류와 농도 등에 영향을 받으므로 달라질 수 있으며 발효진행 상황을 예측할 수 있는 중요 ... 에서 4.22, 제조 7일 후 막걸리에서 3.14로 측정되었다. 알코올 함량은 제조 직후 막걸리에서 0%, 제조 7일 후 막걸리에서 7.8%로 측정되었다. 막걸리의 pH는 발효과정 ... 원료를 주원료로 하여 효모를 이용해서 알코올 발효 시킨 것으로, 1% 이상의 알코올을 함유한 것을 말한다(3). 주류는 제조 방법에 따라 발효주, 증류주, 혼성주로 나뉘며 발효주

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.03

다운로드 장바구니
고속액체크로마토그래피(HPLC)에 의한 카페인 분석

고속액체크로마토그래피(HPLC)에 의한카페인 분석배경 및 목적녹차는 발효과정을 거치지 않은 비발효차로 타닌의 떫은맛, 카페인의 쓴맛, 각종 아미노산과 당류의 단맛, 방향성 향미 ... 을 80% 이상 발효한 차로, 발효되는 과정에서 카테킨류가 차잎에 함유된 polyphenol oxidase에 의해 theaflavin으로 변하고 이는 차의 색 뿐만 아니라 항산 ... 는 야생화에서 유래한 흑효모 종중 하나로, 발효과정 중 β-1,3/1,6-glucan을 생성하며, 암세포 전이를 억제하는 기능하는 것으로 알려져 있다(2).카페인은 커피나 차와 같

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.08

다운로드 장바구니
유산균다이어트에 관한 레포트

유산균(프로바이오틱스) 다이어트에 관하여1) 유산균이란 ?발효에 의해 생장하는 세균 중 발효 결과 유산을 주된 산물로 생산하는 세균들을 의미함.2) 프로바이오틱스란 ?프로바이오 ... 자 Elie Mechinikoff가 불가리아 사람들이 장수를 누리는 이유가 Lactobacillus로 발효된 발효유의 섭취 때문이라는 것을 밝혀내어 노벨상을 받은 이래로 유산균 ... 들은 Lactobacillus 등의 유산균을 이용하여 만들어진 발효유 제품으로 섭취되어 왔으나 최근에는 Lactobacillus 이외에 Bifidobacterium, Enterococcus 일부 균주 등

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.01

다운로드 장바구니
우리나라의 전통주를 조사한 내용입니다.

50일 동안 독을 바꿔가며 제2차 발효과정을 거쳐 술을 담는 방법으로 100일 이상을 둔다.- 탁주(막걸리)발효시킨 술덧을 체로 걸러서 물을 타서 만든 것이 탁주이며, 막걸리라고 ... 에 힘을 복돋아주기 위해 농주를 빚어 피로를 잊게 했다.전통주의 제조방법은 대부분 비슷한데, 곡물과 누룩을 잘 섞어 발효시키면, 맑은 물이 떠오르는데 이것을 청주라 한다.남은 술덧 ... 더 첨가하는 재료(약재)에 따라 무수히 많은 술을 만들어낼 수가 있다.· 전통주의 종류- 약주(전통 청주)통밀을 물과 반죽하여 적당하게 발효시킨 누룩에 쌀, 찹쌀 등의 곡물

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

다운로드 장바구니

이전10개 160 161 162 163 164165166 167 168 169 다음10개

파워링크

신청하기