"식음료관리론"의 검색결과 입니다.

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"식음료관리론" 검색결과 3,241-3,260 / 17,456건

브랜디 집중탐구

이 있다. 그때는 그것이 코냑인지도 몰랐었다. 그저 양주라고 생각했었다. 이번 학기에 식음료 수업을 들으면서 그것이 코냑이라는 것을 알게 되었고 더 자세히 알아보고 싶은 생각이 들 ... ⒁브랜디와 코냑 유명 상표⒂아르마냑?아르마냑 유명 상표?칼바도스Ⅲ. 결론서론일반적으로 음료는 알코올이 함유되어 있는 유무에 따라 알코올성 음료와 비알코올성 음료로 그분하고 있 ... 다.알코올성 음료는 제조방법에 따라 양조주. 증류주. 혼성주로 나뉜다.알코올을 함유한 음료를 술이라고 하지만, 알코올 중에서도 미생물의 발효에 의하여 만들어지는 에틸알코올을 말하며 화학

리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.06.11

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인체와 건강,인체와 영양,인체와 운동,인체와 스트레스,인체와 수면,인체와 알코올,인체와 흡연

기 쉬운 것으로 해야 된다 . ③소화기간이 약해져 약간의 식생활 변화에도 예민하게 반응하기 때문에 변비나 설사가 많다 . ④오랜 식생활의 습관으로 인해서 한꺼번에 식생활을 바꾸게 되 ... 면 먹은 기쁨과 생활의 기쁨이 사라질 염려가 있기 때문에 주의가 필요하다 .( 2) 노년기 건강과 식생활 노인은 야채나 과일을 많이 섭취하는 것이 좋으며 지방 , 염분 알코올 등 ... 중에는 병적인 것으로서 전문적인 치료를 받아야 되는 것도 있지만 일시적으로 카페인 음료를 너무 많이 음용했기 때문에 또는 통증 , 가려움증 , 기침 , 코막힘 , 설사등과 같

리포트 | 73페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.27

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단체급식관리3공통) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의목차로서 식단 또는 차림표라한다. 단체급식소중 한곳을 선정-초등학교-하여 조사하고 설명하시오

는데 어려움을 줄 수 있기 때문에, 아동의 신체와 발달수준에 맞는 급식 환경이어야 할 것이다. 이런 면에서 초등학교는 조리 전·후 식재료 및 음식 상태를 점검하는 등 위생관리 ... 을 것이다.메뉴작성자는 새롭고 흥미 있는 음식을 계속 찾아내기 위한 새로운 아이디어를 얻기 위하여 식음료 서비스에 관한 서적 및 음식점과 업계의 전문지를 읽거나 비슷한 식음료 서비스 ... 사항 등은 서신 또는 구두로 부모에게 전달하여, 가정과 초등학교에서의 식단이나 영양섭취가 균형을 이루도록 한다. 이때, 가정에서의 영양관리 사항이나 유아의 식습관 등도 교사에게 충분히

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.10

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포도상구균, 노로바이러스, 쉬겔라, 장염 등의 병균에 대한 자료 정리

은 31개의 종을 포함하는 토양미생물로 대부분이 무해하다. 인간이나 여러 생물의 점막에서 찾아볼 수 있다.원인(Caution): 포도상구균은 여러가지 종류가 있지만 식중독을 일으키는 균 ... .증상(Symptom): 황색포도상구균은 피부감염 시 발진 및 통증을 일으키며 봉와직염이 되기도 한다. 식중독으로 감염된 경우는 복통, 설사, 구토, 고열 등을 일으킵니다. 그 외 ... 된 경표준형이고, 'NV'로 줄여 말하기도 한다.원인(Caution): 노로바이러스에 감염된 식품이나 음료 섭취로 감염되고, 질병에 걸린 사람을 통해 옮기도 한다. 전염력이 매우 강

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2022.06.23

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815콜라 실패분석 (마케팅측면) - 2020년작성본

보다는 지나치게 애국심에 호소했던 마케팅에도 한계를 드러냈으며, 탄산음료의 핵심인 탄산가스량을 고정시키지 못하고 계속 조절하는 바람에 오히려 소비자들만 이탈했다. 제품 판매를 담당 ... 지만 법원에서 받아들이지 않았고, 2005년 3월 30일에 범양식품의 법정관리 폐지가 결정되어 파산한 이후에는 완전히 사라졌다. 이 상품이 처음 나오던 해에는 대한민국에서 IMF ... 구제금융 체제가 시작되었으며, "콜라독립"과 같은 애국심을 불러일으키는 광고 문구를 썼다. 2014년 6월 26일에 편의점 음료 제조업체인 프로엠은 생산이 중단됐던 콜라독립 815

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.03

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비즈니스 모델 내비게이터 쉽게 읽기(55-1)

은 기본 가격 (비행기 표)에서 기내식, 수화물 수수료 등의 부가적인 것들로 인해 전체적으로 더 높은 가격을 지불하게 된다.- 이 비즈니스 모델의 핵심은 매우 정교한 가격 정책을 필요 ... 서비스에 매우 높은 가격을 청구 (음료수와 스낵 등)ex 2) 여행 산업: 이동과 숙박이 포함된 패키지를 저렴한 가격에 판매. 특실, 해변유람, 음료수, 특별 이벤트, 수화물 ... .-> 기본요금은 매우 낮은 수준에서 제공. 하지만 기내 서비스, 식사 및 음료수, 여행자보험, 우선탑승권 또는 추가 수화물에 대해서는 별도로 요금을 부과. (수많은 추가 비용

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.25

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국내프랜차이즈의 문제점

에서 인기를 휩쓸어 식음료업계를 장악하고 있다. 음료, 과자를 비롯한 여름의 대표 메뉴인 아이스림과 빙수 까지 흑당을 접목한 이색적인 신 메뉴 출시까지 계속하여 끊임없이 나오고 있 ... 는 실정이다.하지만 이 음료를 전문점으로 프랜차이즈를 낼 경우 우리나라는 이렇게 잠깐 인기 있다가 빨리 식는 경우가 대다수이고 하나의 잘못된 오보로 인해 쉽게 망할 수 있다. 이런 사례 ... 프랜차이즈를 운영하는 MP그룹의 전 회장이 경비원을 폭행사건과 횡령 및 배임혐의로 인해 회시의 실적과 대외신인도가 크게 추락해 큰 영업 손실을 기록하였다⑥ 프랜차이즈 본사의 경영관리 미흡

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.18

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항암요법 간호진단 구강점막손상 간호과정

하고 음료를 마실 때는 빨대를 이용해서 마시도록 한다.8. 평소에 시행할 수 있는 올바른 구강 관리법에 대해 설명하고 지도한다.9. 구강 내에서 출혈이 일어나는 경우, 특히 출혈이 멈추 ... 내 청결에 대한 중요성에 대해 설명하고 자주 구강 관리를 시행하도록 한다.5. 구강 관리 시 알코올 성분이 함유되지 않은 마우스워시(구강청결제)를 사용한다. ▷처방에 따라 탄툼 ... 을 주므로 충분한 수분공급은 중요하다. 빨대를 사용하여 마실 때 염증 부분에 직접 음료가 닿지 않도록 해서 통증을 최소화 할 수 있다.8. 지식의 습득을 통해 대상자가 효과적으로 구강

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08 | 수정일 2020.01.20

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기본간호학 상황별 영양 배뇨

에서 퇴직한 후로 신체적, 사회적 활동에 흥미를 잃고 주로 집에만 있다. 그녀는 외롭고 우울하고, 자신의 외모에 불만족스럽다고 하였다. 최근 간단한 음식위주로 식습관이 많이 변했고 배고픔 ... 하고, 자신의 외모에 불만족스럽다고 함-간단한 음식위주로 식습관이 많이 변함-배고픔을 느끼지 못하고 먹는 것도 귀찮고 요리하는 것도 번거롭다고 호소-신장 163cm, 체중 45kg-신체 ... 검진 결과 TSF : 11mm ,MAC : 18.4cm.-혈압이 144/84mmHg-알부민 2.6g/dL-Hb: 9g/dL-대상자가 3-7일간 소비한 모든 음식과 음료를 기록한다

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.18

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[A+레포트]스타벅스, 이디야 마케팅전략분석

스타벅스의 감성 마케팅 커피를 넘어서 문화 를 제공하는 STARBUCKS * 스타벅스만의 특별한 충전식 선불카드 는 기본적인 Free Extra 혜택을 가지며 , 카드 고객 대상 ... 다음으로 편한 장소 , 잠시 쉬어가며 이야기 할 수 있는 공간이다 . 감성마케팅의 성공적인 사례 NO.1 스타벅스Siren Order, 스타벅스 카드 앱 으로 “ 나만의 음료 ... ” 를 만들어 간단하게 주문할 수 있고 , 미리 결제 해놓은 뒤 매장을 방문하여 기다림 없이 음료를 받아갈 수 있는 서비스 사이렌 오더 ** Siren Order ?A lways B

리포트 | 11페이지 | 1,600원 | 등록일 2018.12.09 | 수정일 2019.07.04

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와인에 대하여/한국와인/개념/역사/소개/와인상식

Contents 1와인 이란 ? 와인은 싱싱하고 잘 익은 포도를 발효하여 만든 천연 그대로의 포도 음료이다 . 고대 페르시아 , 이집트 , 그리스 , 즉 소 아시아에서 처음 마시 ... 한다 . 알칼리성 식품인 와인은 산화를 중화시켜 노화예방이나 콜레스테롤을 낮추고 체내의 무기질 흡수를 도와 인간의 음주 욕구와 알칼리성 이라는 두 가지 모두를 충족시켜 줄 수 있는 음료이 ... : Midium Body : 밤나무 오크향 , 상큼한 과일향 : 스파이시한 맛이 고급스러움 : 식중 or 식후로 적당함 . * 붉은색 육류 , 숙성된 치즈 ( 레드와인 ) 생선 , 굴

리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2020.07.14

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대장 점막 손상과 관련된 설사 (성인 간호과정)

어야 함을 교육함.2. 고단백식이, 고열량식이, 저지방식이, 저섬유소식이를 소량씩 자주 섭취하고, 수분을 충분히 섭취하는 것은 도움이 되며, 코코아, 초콜릿, 탄산음료, 견과류 같은 음식은 피해야함을 교육함 ... 증상에 대해 말한다.3. 4일 이내로 지사제 투여량이 감소한다.4. 4일 이내로 대상자는 배변 후 피부 관리를 시행한다.5. 5일 이내로 설사 횟수가 하루 2회로 감소한다.진단적1 ... . 대상자의 설사 횟수와 양상을 사정한다.2. 매일 섭취량과 배설량을 사정하고 기록한다.3. 지사제 사용으로 인한 부작용 유무를 사정한다.4. 대상자가 배변 후 피부 관리를 어떻게

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.02 | 수정일 2019.10.28

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아동 식생활의 문제점과 그 해결방안(개인, 가정, 학교 차원)에 대하여 정리

과목명 : 아동영양학아동 식생활의 문제점과 그 해결방안(개인, 가정, 학교차원)에 대하여 정리해보자.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 아동 식생활의 문제점2. 해결방안Ⅲ. 결론 ... 아동의 식생활의 문제점을 살펴보고 해결하기 위한 방안을 살펴보겠다.Ⅱ. 본론1. 아동 식생활의 문제점1) 아동의 식품소비 패턴의 변화아동의 식품소비 패턴이 변화되면서 새로운 식 ... 생활 문제가 대두되었다. 즉 전통적인 식생활이 크게 위축되면서 아동 계층의 쌀 소비가 줄고, 빵 및 과자의 소비가 증가하게 되면서 영양의 불균형이 나타나게 되었다. 야채류, 과일

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.05

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소아 구강 건강관리,치아우식증과 치은염,구강건강,미취학아동의 구강건강

■가족의 구성 ■부모와 아이들의 치과병력 ■태아기와 태아기 병력 ■아이의 전신병력 ■식생활(영아기, 유아기 학령전기) ■ 불소노출 부족 ■개인적인 구강관리 습관 ■구강관리에 방해 ... 소아 구강 건강관리contents 치아우식증과 치은염에 위험한 요소들 영아의 구강건강에 고려해야 할 요인 미취학아동의 구강건강에 대한 고려사항치아우식증 ,치은염에 위험한 요소 ... 사용의 관리  폰즈법미취학아동의 구강건강에 대한 고려사항 ■ 불소 사용하는 치약의 종류와 칫솔질 빈도 어린이용 치약의 불소의 양이 적다- 치약의 양을 잘 조절 2살이전에 치약 사용

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.04

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[기술창조와특허] 중간고사 대체 선행기술 조사 보고서 A+

선행기술 조사 보고서관리번호IPCG07F, B67D, C12G의뢰일자발송일자제안명칭사용자 취향에 맞게 제조 가능한 칵테일 혼합기주발명자소속연세대학교조사담당자성명1. 서지사항2 ... . 발명의 요약기술요지본 발명은 자동 칵테일 혼합기에 관한 것으로, 원하는 음료병을 기기와 직접 연결하여 단계적으로 결합된 다양한 술과 음료들을 사용자가 LCD 터치스크린을 통해 ... 스스로 선택하고, 다양한 맛의 음료를 정확한 계량에 의해 혼합하여, 일정한 맛의 칵테일을 원하는, 사용자 취향에 맞게 제조 가능한 칵테일 혼합기에 관한 것이다.본 발명은 주류나 음료

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.12.27 | 수정일 2019.12.04

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아동간호학 비만아동 교육계획서

우리 아이 비만 예방과 관리법서론 – 교육계획서 주제 학령전기와 학령기 아이를 둔 부모를 위한 우리 아이 비만 예방과 관리방법 대상자 , 인원 대상자 : 학령전기와 학령기 아이 ... 과 비만아동의 관리법에 대한 교육을 아동의 특성에 맞추어 설명하고 실제 적용할 수 있도록 해준다 . ➀ 아동 비만의 특성과 위험성 에 대해 설명할 수 있다 . ➁ 아동 비만의 판단 ... 기준 에 대해 설명할 수 있다 . ➂ 편식 하는 아동의 관리법 에 대해 설명할 수 있다 . ➃ 아동 비만의 관리법 ( 생활습관 , 식이 , 운동 , 행동수정요법 ) 에 대해 설명

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.24 | 수정일 2021.10.12

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와바 기업분석,와바 마케팅,와바 시장분석,와바 브랜드마케팅,와바서비스마케팅

WA BAR 식음료관리론선정동기 경제 불황으로 저 자본 창업이 대세 . 그 중에서도 스몰비어가 대세 맥주 수입량 증가 및 수제 맥주에 대한 관심도 증대 . 대기업 중심의 기존 ... 을 메뉴 북에 소개메뉴 PB 상품과 전용잔 다양한 SET 메뉴점포 운영 및 관리 테이블에 Best10 메뉴 , 음료 추천 , 각종 이벤트 정보 등을 인쇄해 식탁보처럼 깔아두고 권유판매 ... 과 30 여종의 칵테일 및 비 알콜 음료 등 맥주 이외의 음료 구비 치킨 / 샐러드 / 피자 / 튀김 등 맥주와 어울리는 각종 안주 메뉴 판매와 동시에 맥주와 궁합이 맞는 메뉴 등

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.07.26

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식중독(공중보건학)

: 집단 급식소 및 음식점의 위생관리 부주의 원인 물질 별 식중독 발생현황 살모넬라 (40~50%) 장염비브리오 포도상구균 어패류 육류 및 그 가공품 복합조리식품 집단 급식소 ... , 치즈 , 소시지 , 분유 , 두부 , 음료수 , 어패류 , 도시락 , 급식 등[ 세균성 식중독 ] ④ 클로스트리듐 퍼프린겐스균 특성 토양 , 하천과 하수 , 사람 등 자연 ... 을 매개하기도 함 , 동물의 분변과 함께 배출되어 음료수나 식품에 오염 되는 것으로 추정 , 저온성균 예방대책 저온성균으로 냉동육과 그 제품의 유통과정에도 주의 .[ 세균성 식중독

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.13 | 수정일 2020.12.15

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기본간호학 영양, 배설요구 대상자 간호 레포트

/분, 20회/분,36.7℃2. 중 재:①수분, 카페인 음료, 알코올 섭취를 줄이도록 권유②배뇨증진 보조③방광 조절 훈련④자기 전 수분 섭취 제한⑤전립선비대증의 증상임을 설명 ... ⑥불안과 자존감 저하 관리⑦전립선절제술 시행⑧회음부 간호⑨배액체계 관리⑩소변검사⑪교감신경 차단제 사용59세 주부인 강실기님은 지역내 병원에서 실시하는 건강모임에 참석하였다. 영양지도 ... 에 불만족스럽다고 하였다. 최근 간단한 음식위주로 식습관이 많이 변했고 TV시청을 하면서 간단한 음식을 먹고 제대로 된 음식준비는 하지 않았다고 하였다.신체검진자료 :신장 : 163c

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.31

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[방통대 농학과 4학년 푸드마케팅 공통]식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오.

1) 주표시면2) 정보표시면3) 영양성분 표시내용4) 유통기한 표시내용5) 식품안전관리인증(HACCP)(1) 개념(2) 내용(3) 도입배경2. 해표 카놀라유1) 주표시면2) 정보 ... 내용4) 유통기한 표시내용5) 식품안전관리인증(HACCP)(1) 개념(2) 내용(3) 도입배경Ⅰ. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성1. 정의식품표시제도란 판매 목적의 식품, 식품 ... 류, 빵류 및 만두류, 초콜릿류, 잼류, 음료류, 즉석 섭취 식품, 커피, 그리고 장류의 13개 식품군, 100개 유형의 식품이다. 기업입장에서는 식품에 대한 정보를 올바르게 제공

방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.03.18

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