"식음료관리론"의 검색결과 입니다.

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"식음료관리론" 검색결과 3,141-3,160 / 17,459건

장애인 1박2일 캠프 실시계획서

,0005간 식 비3,000원 x 21명 x 4회252,000원바나나, 귤, 과자류, 초콜릿류, 카라멜류, 껌, 커피 및 음료, 치킨 및 피자, 물 등6프로그램운 영 비치즈스쿨활 동 비 ... 기* 치즈 만들기* 점심식사(피자, 스파게티, 음료)* 쿠키 만들기* 뻥튀기 체험치즈스쿨체험비(식사포함) 26천원위치 : 인천시14:30 ~ 15:30· 마시안 해변 이동 + 간식 ... (게임, 노래방 등) + 간식노래방위치 : 영종도 리조트 도보 10분22:00 ~ 23:00· 개인위생관리 및 자유 시간23:00 ~· 취침나. 2일차시 간내 용비 고~ 07:30

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.15

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외식 원가 용어 및 내용 정리

외식 원가-용어&내용 정리-Ⅰ. 원가(Cost)1. 정의- 제품(식음료)의 제조, 용역(서비스)의 생산 및 판매와 같은 특정한 목적을 달성하기 위해희생된 자원- 상품의 제조 ... , 급여간접경비감가상각비, 보험료, 수선비, 전력비, 가스비, 수도광열비, 임대료, 운반비, 복리후생비, 잡비6. 원가관리 절차원가관리는 식재료 ‘구매-검수-저장-출고-재고관리’의 모든 ... 단계에서 필요함? 구매관리 : 필요한 식재료를 파악해 적정한 수량·품질의 품목을 적정한 시기에 적정한 가격으로 구매하여 적정한 장소에 공급하기 위함? 검수관리 : 발주한 품목

리포트 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.22

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호텔 및 레스토랑 인테리어

와 익스테리어의 문제점#부록과 목식음료 관리전 공호텔컨벤션학과담당교수신동식 교수님이 름김남경학 번200435013제 출 일2008. 04. 19Ⅰ.서론Interior ... 다.기존에는 매장을 오픈하면 주관심사는 실내 인테리어와 서비스 및 메뉴 개발이었다. 매장 외부를 꾸민다는 것은 단순히 간판이나 예쁘게 만들면 된다는 식이었다. 그래서 익스테리어는 뒷전

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.26

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슈퍼비전의 개념 및 주요기능 등을 정리하고, 사회복지조직에서의 바람직한 슈퍼비전 방법 및 실제 사례를 제시

적으로 상담을 진행하게 된다. 그리고 복지관 내에서 음료를 판매하거나 하는 종사자들의 경우 사회복지사들로부터 회원들에게 어떻게 대해야할지에 관해 슈퍼비전을 받게 되기도 한다. 이런 식 ... 어, 사회복지관의 사회복지사들 중 일부는 피아노 교실, 플룻 교실, 노래 교실 등 예체능 강좌를 총괄해서 관리하기도 한다. 또 다른 일부는 1년에 4번 시행하는 김치 나눔 행사로 인해 ... 넣어 버무리게 한다. 이렇게 정성들여 만든 김치를 청소년 자원봉사자들을 통해 각 독거노인 가정에 두 포기씩 전달하는데, 이 모든 과정을 사회복지사가 총체적으로 관리한다. 이렇게

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.04

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신라 호텔분석자료

, 연회장 배치 및 사전계획 수립 ●조리식 - 호텔 내 식당 및 연회장식음료(양식/한식/중식/일식/제과)조리, 조리법 연구 ●연구관리직 - 시장 조사 및 분석,상품 판매계획 수립 ... 함 유니폼을 세탁하고 관리하는 일을 담당합니다.(2)서비스직 [식음료 서비스] -Restaurant, Bar, Bakery 등에서 고품격 요리 및 음료를 고객에게 제공하는 업무 ... ●객실직 - 자산의 유지를 위한 정비업무와비품관리, 고객에 대한 정보 및 서비스관리, 객실판매를 위한 룸컨트롤 (숙박 절차 및 호텔 시설 안내등을 담담하는 프론트,객식/집기비품

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.20

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식생활지침을 활용한 식단평가 자신의 실제 2일간의 식사일기를 기록하고, 식생활지침을 활용하여 자신의 식단을 평가

과목명: 식생활관리주제: 식생활지침을 활용한 식단평가 : 자신의 실제 2일간의 식사일기를 기록하고, 식생활지침을 활용하여 자신의 식단을 평가하고 개선할 점을 고찰해 봅니다.- 목 ... 차 -Ⅰ 서론Ⅱ 본론1. 식생활과 식생활 관리2. 나의 식생활3. 식생활 분석과 평가1) 나트륨의 과다 섭취2) 불규칙한 식사 습관3) 지나친 외식4. 개선점 제안Ⅲ 결론Ⅳ 참고 ... 어느 때보다 개인의 식생활 관리 중요성이 촉구되고 있다. 상술한 것처럼 식생활 관리는 생명유지와 건강 증진의 기능뿐 아니라 삶의 질을 좌우하는 토대라는 의의가 있기 때문이다. 이

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.22

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아동건강교육

고 문제점이 무엇이라 생각합니까?< 활동지 작성하기 >? 식습관 결과를 확인한다.? 과자나 음료수를 자주 사 먹습니다.? 햄과 소시지반찬을 선호합니다.마. 아질산나트륨에 대해 알아보기 ... 기준은 몸과 마음의 건강과 환경까지 고려하는 올바른 기준으로 습관이 되기까지는 오랜 시간이 걸린다. 어른이 되어서 얼마간의 지식을 습득한다고 쉽게 바른 식생활 관리능력이 획득되는 것은 아니기 때문에 어릴 때부터 생활 속에서 실천하고 습관화하는 것이 무엇보다 중요하다. ... 발달이 약 5세경에 완료되므로 매우 신중한 영양 관리가 필요한 시기이다. 더욱이 이 시기는 발달에 있어 어떤 결핍이 생기면 회복 가능한 부분도 있겠지만 이를 완벽하게 회복하기

리포트 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.28 | 수정일 2020.08.02

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<단체급식관리 공통>단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.(메뉴사진,유형,메뉴를 계획할 때 고려해야 할 사항)

을 계약하는 역할도 한다.오늘날 우리가 사용하고 있는 메뉴를 정의해 보면 "고객이 알기 쉽고 보기 쉽도록 식음료의 품목과 가격을 작성하여 고객이 식음료를 주문하는 데 필요한 정보 ... 를 제공하고 고객과 외식기업 간에 식음료 제공을 약속하는 차림표'라고 할 수 있다.이 레포트는 단체급식소의 메뉴 유형과 이 유형에 대한 특성 및 장단점을 기술하였으며, 메뉴를 계획할 때 ... 많이 사용되는 메뉴 형태이다. 메뉴가 계속 변동되므로 메뉴에 대한 단조로움을 줄일 수 있으며 식자재 수급상황에 대처하기가 용이하다는 장점이 있으나 식자재 재고관리나 작업통제가 어렵

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.16

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식품위생학 요점정리 [영양사][위생사][식품기사][식품산업기사]

접종,음료수‧식품 위샹관리 및 청소, 파리구제 등 환경위생면 관리 중요, 여행 갈시 물 챙기기디프테리아 (Corynebacterium diptheriae). 사계절 발생, 특히 늦 ... 에 따라 감염, 독소, 중간형 등으로 구분. 식중독 : 전염 x , 음식물을 통해 감염. 경구감염병 : 전염가능. 인축공통감염병 : 사람과 동물에 공통적으로 걸릴 수 있음식품 ... 수소 (태운 식품)- N-nitrosamine 류(절임식품, 훈연제품)독성시험급성중독 : 복어 중독, 독버섯중독, 세균성 식중독만성중독 : 미나마타병, 이타이이타이병 식품첨가물

시험자료 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.24

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환경보건 = 보건영양 = 본인이나 가족을 대상으로 현재 식생활을 조사하되, 두 가지 서로 다른 방법 또는 서로 다른 시점(예. 1주일 간격)을 적용한 뒤 그 결과가 얼마나 일치하는지를 비교, 고찰해 봅시다.

보건영양본인이나 가족을 대상으로 현재 식생활을 조사하되, 두 가지 서로 다른 방법 또는 서로 다른 시점(예. 1주일 간격)을 적용한 뒤 그 결과가 얼마나 일치하는지를 비교, 고찰 ... 해 봅시다.목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 비만의 정의 및 원인2. 청소년 비만의 다양한 원인3. 식생활의 개선으로 인한 청소년 비만 탈출 사례1) 개선 전의 식습관 및 그로 인한 영향 ... 2) 개선 후의 식습관 및 그로 인한 영향Ⅲ. 결론Ⅳ. 출처 및 참고문헌Ⅰ. 서론텔레비전 프로그램을 돌려보다 보면 자주 출연하는 내용이 있다. 이는 많은 사람들의 관심사인 건강

방송통신대 | 7페이지 | 5,100원 | 등록일 2019.03.15

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2개의 인터뷰 기사문

되는 폭염에 지친 몸을 회복하도록 돕는 영양식에 어떤 것이 있는지 알아보기로 하자.일반 우유보다 지방이 적어 맛이 깔끔한 저지방 우유. 시원하게 마시면 설탕 덩어리의 여느 음료수 ... 인터뷰 기사문제목: 폭염을 이기는 건강한 레시피기사 1. 더위를 식히는 다양한 저지방 우유 음료기사 2. 건강한 차로 이열치열1. 더위를 식히는 다양한 저지방 우유 음료연일 계속 ... 와 비교할 수 없다. 또, 저지방 우유는 칼슘과 비타민, 단백질이 풍부하며 수분 보충에도 도움이 되며 지방 함량이 낮아 여름철, 몸매 관리에 힘쓰는 현대인들에게도 알맞은 식품이

리포트 | 3페이지 | 1,100원 | 등록일 2019.03.16

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무역 - 해외시장조사실패사례 - 세븐일레븐

함유 음료 공급?유통?판매 관리 감독에 관한 법령’에 의거 2015년 4월 16일 자로 대형 마트를 제외한 편의점에서 알코올 도수 5% 이하 음료 판매를 금지하게 된다.그 이후 ... 로 취급할 식음료품의 허가 및 갱신에 문제가 없도록 철저하게 대비해야 한다. 식품관련 산업은 진출국가의 허가를 받기위해서 까다로운 요구조건을 맞추기 위해 노력해야한다. 특히 해외시장 ... 에서 식·음료품을 판매하는 경우 제품의 원활한 공급과 진출국가의 식·음료품 인증 조건을 맞추는 것이 무엇보다 중요하며 진출국가 내에서 자국 산업을 보호하기 위해 인증관련 행정절차

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.01

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[주장관리] 음료 - 음료의 개념과 분류, 맥주, 증류주, 전통주

[주장관리] 음료 - 음료의 개념과 분류, 맥주, 증류주, 전통주목차[주장관리] 음료I. 음료의 이해1. 음료의 개념2. 음료의 분류3. 올코올도수 표시방법4. 알코올성 음료 ... IV. 우리나라 전통주1. 전통주의 개념2. 전통주 제조방법3. 전통주의 종류* 참고문헌2[주장관리] 음료I. 음료의 이해1) 음료(Beverage)의 개념음료라고 할 때 우리 ... 는 보통 비알코올성 음료(Non-Alcoholic Beverage)만을 의미하고, 알코올성음료(Alcoholic Beverage)는 술이라고 구분하여 생각하는 것이 일반적이다. 그러나

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.02

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[그랜드조선 부산호텔(주)] 자기소개서 작성 성공패턴 면접문제 기출면접시험 인성검사 논술주제 적성검사 논술주제 인성검사 적성검사

) [그랜드조선 부산호텔(주)]은 특급 호텔로 숙박료 및 식음료장의 가격도 부근 경쟁사에 비해 다소 높을 수 있습니다. 이러한 가격의 불리함을 극복할 수 있는 전략은 무엇이 있을 것 같 ... 세요. 163) 주제 : 이성계의 위화도 회군이 정당한 행동이었나? 아님 자신의 사리사욕을 채우기 위한 행동인가요?164) 주제 : 조직 관리에 필요한 마인드를 선택하고 왜 그러한 자세

자기소개서 | 142페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.07.23

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공급체인 내에서의 정보왜곡현상에 대한 탐색적 연구

전자/전기 13개, 섬유/의류 15개, 도소매 21개 , 식음료 16개의 자료를 업종별로 기하평균을사용하여 분석에 사용하였다.4. 실증분석1.요인간 중요도 분석첫 번째로 전자/전기 ... 중요한 것으로 나타났으며 그 다음으로 다단계수요예측(0.30249) 긴 리드타임순으로 중요한 것으로 나타났다.세 번째로 식음료업종의 1단계 요인의 중요도는 전자/전기 업종과 섬유 ... 전자/전기와 섬유/의류업종과는 달리 식음료 업종에서는 다담계수요예측(0.17533)이 가장 낮게 나타났다.네 번째로 도소매업종에서 정보왜곡현상을 일으키는 요인들의 중요도는 도소매업종

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.24 | 수정일 2021.06.11

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프랜차이즈 경영론/떡카페/경영전략/환경분석/SWOT/STP/4P

PRODUCT PRICE PROMOTION PLACE 떡을 이용한 메뉴 전통과 현대식의 조화 독특한 메뉴 개발 철저한 음식관리 ( 유통기한 엄수 및 국내산 재료 사용 ) 대학생을 위한 저렴 ... ] [ 직접적인 서비스수행이 아닌 주 메뉴와 음료를 만드는 역할 수행 ] [ 단순 홀 서빙과 매장청결관리의 역할 수행 ]｜ STP 및 4P ｜마케팅전략 ｜조직 및 인력 ｜투자계획 ... 4P ｜마케팅전략 ｜조직 및 인력 ｜투자계획 ■ 경영전략 항목 내용 ( 원 ) 월 임대료 1,500,000 인건비 4,000,000 식 재료비 4,000,000 고정관리비 1,500ow}

리포트 | 47페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2021.06.09

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신장이식 후 환자교육안 PPT

남 @@ 님의 신장이식 후 관리 안내차례 면역억제제의 부작용 신장이식 후 영양관리 신장이식 후 운동관리 가정에서의 건강관리 2면역억제제의 부작용 일반인에게는 흔히 발생하지 않 ... 의 위험 증가 ( 예 : 백내장 ) 그 외 손 떨림 , 두통 , 오심 등 3Ⅰ . 영양 관리 1. 충분한 칼슘 섭취 면역억제제로 인한 골다공증 예방 예 ) 해조류 , 두류 , 곡류 ... 4줄여야 할 음식 3. 싱겁게 먹기 혈압 조절을 위해 피할 음식 : 젓갈 , 장아찌 , 햄 , 인스턴트 식품 4 . 탄산음료 , 과일주스 섭취 줄이기 치과질환과 골다공증의 위험

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.12 | 수정일 2020.04.18

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(주)파라다이스 기업의 인적자원관리에 대한 소개 및 의견 제안

에 따라 고객이 바에서 식음료 서비스를 받고 최대한좋은 기분으로 게임을 즐길 수 있도록 서비스합니다.안전관리영업장 내의 안전과 질서를 책임집니다. VIP 고객관리, 돌발상황에 대한 ... 한불편사항을 살피고 상황 판단을 통해 원활하게 처리합니다.식음 서비스호텔의 모든 레스토랑, Café, Bar등 식음료 서비스를 제공하는곳에서 고객이 편하게 식사나 음료를 즐길 수 ... 20XX학년도 X학기㈜파라다이스 기업의 인적자원관리에 대한 소개 및 의견 제안– ㈜파라다이스 –목차1. ㈜파라다이스는?2. ㈜파라다이스의 인적자원관리에 대한 소개2-1 기업

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16 | 수정일 2021.06.06

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최종 칼럼(창의적글쓰기_소아비만)

적 요인에는 식습관과 운동부족이 해당된다. 식습관이 탄수화물 중심에서 고단백 및 고지방식으로 바뀌는 추세이다. 또한 과자나 탄산음료 등의 고칼로리 간식은 어디서나 쉽게 구할 수 있 ... 보다는 예방이 더 중요하다. 소아비만을 예방하기 위해서는 어떻게 하는 것이 좋을까? 첫 번째로 식습관을 개선해야 한다. 소아비만의 주된 원인은 영양과다이다. 당이 포함된 과자나 음료 그리고 ... 당신의 아이를 소아비만에서 구출해주세요!질병관리본부에 따르면, 국내 소아 비만율은 2010년 11.8%에서 2017년 17.3%로 급증하고 있다. 소아비만이란 의학적으로 보통

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.06

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위절제후 식사관리 팜플렛

음식 건식품등 4) 카페인 , 술 , 탄산음료 Source 성인간호학 NAVER 백과사전 유튜브위 절제 후 식사관리가 왜 필요할까요 ? - 위는 음식물을 저장하고 , 위액과 잘 섞 ... 위 절제 후 식사 관리 주의하세요 ! 00 대학교 간호학과 000 - 자극적이거나 소화가 어려운 음식들은 가급적이면 피합니다 . 1) 자극적인 음식 젓갈 , 장아찌 , 매운탕등 ... 지나치게 맵고 짠 음식 2) 기름진 음식 튀김 , 중식 , 삼겹살등 3) 거칠거나 딱딱한 음식 , 말린 음식 건식품등 4) 카페인 , 술 , 탄산음료 Source 성인간호학

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.26 | 수정일 2019.12.21

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