"식음료관리론"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

파리바게뜨 파리바게트 마케팅파리바게뜨 카페 사업계획서 창업계획서 가족간호과정 사업계획서

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식음료관리론" 검색결과 3,121-3,140 / 17,460건

프랑스의 미식문화(美食文化)와 정찬 코스 상차림 과정

식생활 관리 및 실습 14주차 과제프랑스의 미식문화(美食文化)와 정찬 코스 상차림 과정을 조사하기프랑스의 미식문화프랑스의 미식문화는 단체나 개인의 일생에서 중요한 순간, 즉 출생 ... 를 존중한다. 즉, ‘아페리티프(식사 전의 음료)’로 시작하여 디제스티프(식사 후의 음료)로 끝을 내며, 그사이에 적어도 4가지 코스로 전채요리, 야채를 곁들인 생선 및 육류, 치즈 ... 음료): 커피, 홍차, 식후주 등을 마신다. 식후의 커피는 진한 것으로 조금 마신다. 식후주는 식후에 마시는 술로 코냑, 브랜디, 위스키, 진 등을 주로 사용하고 디너에는 리큐어 주가 나온다.

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

코로나19로 인한 외식의 향후 전망과 방향

경험에 근거한 외식 분석과 향후 방향학번 이름[서론]국내 외식 시장 규모는 (1) 여성 사회진출 증가에 따른 가사노동력 감소, (2) 재료비 등 제반 비용 상승을 반영한 식단가 ... 있다. 외식시장의 업종에 따른 성장률 차이가 매우 크다. 커피/음료 업종은 연평균 21.8% 성장을 하고 있으며, 이어서 분식, 중식, 제과 업종의 성장률이 높다. 반면에 양식 ... 년 60만 개 수준에서 2019년 현재 66만 개로 연평균 3.2% 증가하였다. 그 중 가장 증가율이 높은 업종은 커피/음료, 제과, 뷔페, 패스트푸드, 분석의 순이다.상가의 공실

리포트 | 5페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.06.21 | 수정일 2020.10.08

다운로드 장바구니
칠성사이다

에게 칠성사이다와 함께한 즐거운 추억을 만들어 주기 위해 기획되었다롯데칠성음료는 고정식 트레일러로 운영되는 카라반 캠핑시설 제공뿐만 아니라 레크리에이션 전문강사가 진행하는 캠프파 ... 칠성사이다제품소개SWOT분석마케팅성공요인마케팅 4P전략광고전략향후전략제시INDEX1. 칠성사이다 제품소개2. 롯데칠성음료 기업소개3. 음료시장 현황분석4. 경쟁자분석5. 칠성 ... . 칠성사이다 향후전략방향 제시1. 칠성사이다 제품소개칠성사이다는 롯데칠성음료에서 1950년 5월에 출시된 청량음료이다. 롯데칠성음료의 대표적인 상품인 칠성사이다는 맑고 깨끗한 이미지

리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.05.15

다운로드 장바구니
국내외 호텔(등급무관) 중 서로 다른 포지셔닝 전략을 활용하는 2개의 호텔을 선정하여 각각의 표적시장 전략과 포지셔닝 전략, 마케팅 믹스 전략을 제시하고 비교, 분석

%9D%B4%EB%8B%A4%EC%8A%A4%20%ED%98%B8%ED%85%94)기본 서비스 질(안전과 보안상태, 적정가격, 청결 상태, 조용한 분위기, 식음료 품질)전체 ... 이 가깝고 깔끔한 이미지를 고수한다. 북한강이 바로 앞에 있으며 외부소음이 없고 조용한 분위기가 돋보인다.식음료요금과 질레스토랑과 카페가 마련되어 있고 뷔페 형식으로 마련되어 있 ... 되는 과정을 볼 수 있는 것이 식음료 포지셔닝으로 보인다. 카페 시설이 있다. 바에서는 칵테일보다는 위스키를 주력으로 내놓고 있다.레스토랑과 카페가 마련되어 있고 바와 라운지는 한시

리포트 | 6페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2020.07.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

식자재 저장 및 재고관리

식자재 저장 및 재고관리 식음료원가관리론INDEX 1 2 3 4 식자재 저장관리 중간고사 QUIZ 식자재 재고관리 기말고사 QUIZ식자재 저장관리 저장관리 란 ? 출고하기 전 ... / 보존 식자재의 변질 / 부패 / 도난 및 손실을 방지 원활한 입 / 출고 업무 를 수행 식자재 저장관리식자재 저장고의 종류 식자재 저장관리 냉동 저장고 일반창고 음료 저장고 냉장 ... ) 소형 냉장고 대형 냉장고식자재 저장고의 종류 식자재 저장관리 일반창고 = 건조 저장고 건조식자재와 완전 가공된 캔류 등을 저장 / 보관 음료 저장고 와인 냉장고 음료 창고식자재 저장

리포트 | 48페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.02.26

다운로드 장바구니
[경희대] 호투개론 기말고사 범위 정리본

한 장소에서 식음료와 유·무형적 서비스로 이루어진 상품을 특정인 또는 불특정 다수를 대상으로 상업적·비상업적 목적으로 생산 및 판매활동을 하는 사업체들의 군- 역할: 국가의 기본 ... 중요한 역할 담당: 레저·문화생활식사를 통한 상호간 의사소통, 인간의 정신적·사회적 활동, 일상생활에 휴식제공, 기분전환의 계기 마련, 생활수준 측정의 척도- 기능식음료나 시설 등 ... 분리성·동시성, 이질성2. 외식산업의 분류* 상업적 외식사업 : 영리를 목적으로 불특정 다수에게 식음료서비스 제공* 비상업적 외식사업 : 영리를 목적으로 하지 않으나 특정 다수

시험자료 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.08.25

다운로드 장바구니
호텔식당 소개 및 식음료의 중요성

면서 과학적인 관리방식을 요구하게 되는 실정이다.식음료부문의 역할-새로운 고객의 창출호텔산업이 성장함에 따라, 학자들은 서비스업에 근무하는 종사자들에게 서비스이론과 그에 필요한 표준 지침 ... 을 제공함으로서 서비스 관리 부문을 보다 폭넓게 이해시키는데 관심을 기울이고 있다. 호텔 산업에서 식음료 서비스부서는 객실 부서에 이어 호텔의 주 수익 창출 원으로 호텔 경영수익 ... 호텔에서 식음료 판매에 의한 수입증대로 인한 식음료 부서의 중요성이 점차 증대되고 있기 때문에 restaurant manager는 원가관리, 메뉴작성, 불평불만 해소, VIP고객

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

영유아에게 있어 당과 나트륨의 과다 섭취가 미치는 영향 서술,교육활동 계획안

만 이러한 세끼의 식생활 이외에 어린이들이 선호는 음료 등은 급식 이외에도 스스로 선택하거나 선호하는 경우가 많기 때문에 음료의 당 성분 등에 대한 또 다른 또 다른 차원의 관심 ... 주제 : 영유아에게 있어 당과 나트륨의 과다 섭취가 미치는 영향을 서술하고,이를 제한할 수 있는 식품 안전관리 교육활동 계획안 짜보세요.Ⅰ.서론과거 굶주렸던 시대와는 달리, 요즘 ... 한 식품들을 과잉 섭취 했을 때 높은 발병률을 보이고 있다. 어린이의 올바른 영양섭취와 식습관은 튼실한 미래를 약속하는 가정 기본적인 실천 사항이다. 건강한 미래의 밑거름인 영유아

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.10

다운로드 장바구니
서비스경영 빌리지볼보

에 직접적인 영향을 미치는 오픈 시스템으로 운영되며 서비스에서 발생하는 고객의 기다림을 관리하기 위해 대기실을 마련하고 TV, 소파, 커피, 음료자판기, 잡지, 지역신문 등을 배치 ... 된다.⑴ 빌리지 볼보의 서비스 패키지를 기술하라.① 지원설비- 신축건물에 4개의 차량작업장과 사무실, 대기실, 보관실 등의 시설을 갖춤② 보조용품- 대기실에 배치된 TV, 소파, 커피, 음료 ... 적 서비스- 공식적인 고객과의 접촉을 서비스 관리자가 맡아 예상비용 및 소요시간, 추가 작업합의 및 상의, 예비 진단 결과의 설명, 추가비용 발생 문제 상의, 수리 완료 알림등

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.19

다운로드 장바구니
경장관영양 간호

는 식이로 발전하고 있습니다. 질환에 따라 각각의 특징을 갖는 다양한 식품이 개발되어 각 요구에 맞게 사용되고 있습니다. 당뇨환자의 혈당관리를 위해 탄수화물의 함량을 변화시킨 식이 ... kcal 여성- 2200kcal 권장-국재식량기구)5.영양식 종류1)특수환자용 영양음료- 당뇨 또는 신장질환자가 식사를 하기 힘들 때 식사대용으로 먹는 음료(당뇨식과 신부전은 철저 ... 식 또는 맛을 첨가하여 먹기 좋게 영양을 챙기는 음료입니다.3)화이바종류와 장솔루션- 관급식을 시작한 환자가 설사 또는 변비(대장 장애) 등의 증상 발현 시[출처] 아침대용으로 좋

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27 | 수정일 2020.10.22

다운로드 장바구니
간호진단 피피티

음료수도 안 먹고 싶어요 .” 라고 하였다 . 입을 열고 씹는 것을 매우 어려워하고 있다 . 오후 4 시 경에 “ 어지럽고 오른쪽 다리에 날카로운 통증이 있어요” 라고 하였고 얼굴 ... 이 창백했으며 식은 땀을 흘렸다 . 진 단 검 사 활력징후 : BP 110/72mmHg P 90 회 /min R 25 회 /min T 36.9ºC WBC 11000/ ㎟ Hb 10 ... 때마다 통증이 있어요 . ” “오른쪽 머리부분에 두통이 있어요 . ” “배가 안고프고 과일 주스나 다른 음료수도 안 먹고 싶어요 .” “ 어지럽고 오른쪽 다리에 날카로운 통증

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.07 | 수정일 2020.10.30

다운로드 장바구니
세븐일레븐 기업경영전략과 SWOT분석 및 미래전략수립

에는 변화가 없으면서 소비자들에게 새로 나온 음료수를 아주 저렴한 가격으로 많이 제공하기 때문에 해당 프로모션에 관계된 제품의 매출이 크게 늘어난다.인터뷰에 따르면 이런 식으로 프로모션 ... 세븐일레븐기업경영전략과 SWOT분석 및 미래전략수립INDEX1. 세븐일레븐 기업소개2. 편의점시장 현황분석3. 세븐일레븐 기업 경영전략 분석(1) 차별화 경영전략(2) 물류관리 ... 점선을 만들어 쉽게 찢어지게 했다.이런식의 차별은 두가지면에서 유리한데, 세븐일레븐만의 고유한 코드를 소비자에게 인식시킴과 동시에 삼각김밥에 쉽게 접근하게 만들었다는 것이다.솔직히

리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.02.13

다운로드 장바구니
현대해상- 영업관리

바랍니다.[체계적인 조사와 분석을 통해 매출 50%를 향상시켰습니다.]저의 장점은 분석력과 추진력입니다. 이를 적극 발휘하며 방배동의 카페에서 일하며 겨울철에 감소한 음료 매출을 50 ... % 증진시켰습니다.겨울철인 10월~2월에는 추운 날씨로 고객의 음료 수요가 적어 계속 적자를 냈습니다. 하지만, 커피를 못 먹는 아이와 함께 방문하는 손님들을 위해 음료를 구비 ... 해야 했습니다. 계륵 같은 이 음료를 어떻게 하면 고객들이 소비할 수 있을지 고민했습니다.이 문제를 해결하기 위해 먼저 음료 전 제품의 동절기 매출을 산출해 두유, 캔커피, 꿀물

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.09

다운로드 장바구니
주장의 종류와 특성

는다.- 15 -『호텔식음료관리론』박성부,이정실 , 기 문사, 1999『호텔 식음료 실습』 이정학, 기문사, 2008『주장관리론』장상태 외, 기문사, 2008『조주 이론과 실무』오교성 외, 백산출판사, 2002- 16 -{nameOfApplication=Show} ... 을 영접하며 주문을 받는다. 4. 웨이터 및 실습생에 대한 음료 및 서비스에 대한 교육훈련을 실시한다. 5. 각종 집기 및 린넨류를 관리한다. 6. 고객을 전송하며 전송한 다음 ... 츄레스(Waiter/Waitress)웨이터는 캡틴을 보좌하며 주문된 식음료류를 직접 취급하여 고객에게 제공하며 각 책임구역에 대한 준비 및 정리 정돈을 담당한다.1.영업시간 전

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.05

다운로드 장바구니
방통대 생활과건강 공통 건강한 생활양식(3가지 이상)과 각각의 효과(주관적, 객관적, 견해 등)

수 없는 부분이므로 이를 건강하게 해소하는 것이 중요하다. 나는 비교적 스트레스를 잘 받지 않는 편이었는데, 급격한 식습관 관리와 운동 관리로 인하여 평소에 잘 받지 않 ... 였다. 그러면서 의사가 콜레스테롤 수치가 내려갔다고 칭찬해 주는 장면을 머릿속으로 그렸다. 이를 반복하여 부정적인 생각을 중단하거나 긍정적인 생각으로 전환 하니, 식습관 및 운동습관 관리 ... 에 대한 과학적 근거를 제시하시오.< 목 차 >Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 건강한 생활양식(3가지)1) 건강한 식습관2) 건강한 운동습관3) 건강한 정신유지2. 건강한 생활양식의 효과1

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.09

다운로드 장바구니
휠라코리아 영업관리

된 고급스러움을 전달하고 싶은 꿈을 가지게 되었습니다.이를 위해 끊임없는 관리와 지역에 맞는 혁신적인 세일즈 전략을 제안하여 전월 대비 10%의 꾸준한 매출 성장을 달성할 것입니다 ... 습니다. 5개 축구클럽의 주장을 하며 협동심의 중요성을 알았고 강인한 체력과 끈기를 길렀습니다. 지적 장애아동들의 멘토, 예도로 다문화 가정의 결혼식을 축하하며 틀림이 아닌 다름 ... 을 배웠습니다. 제주도 자전거기행단장으로서 4박 5일간 팀원들과 협심해 200km 완주하며 공동체의 힘을 깨달았습니다.휠라코리아의 영업관리직도 사람을 만나며 소통하는 것이라 생각

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.09

다운로드 장바구니
지역사회실습 비만 케이스 자료입니다.

고 주관적 건강수준 인지율 역시 전국에 비해 낮은 비율을 보여 주고 있다. 이를 보아 지역주민의 건강 관리가 잘 이루어지지 않고 있는 것을 알 수 있다.구분2015년2016년2017년 ... 2018년패스트푸드 섭취율(주 3회 이상)16.0%16.7%20.5%21.4%탄산음료 섭취율(주 3회 이상)26.9%27.1%33.7%34.7%단맛음료 섭취율(주 3회 이상)42 ... 전체 섭취 칼로리 중 간식이 차지하는 비율* 나트륨 1일 평균 섭취량 및 나트륨 목표섭취량에 대한 섭취비율⇒ 주 3회 이상 패스트푸드, 탄산음료, 단맛음료의 섭취율이 매년 증가

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2020.06.25

다운로드 장바구니
기업,호텔 로비와 라운지,호텔 로비,레지던스 호텔,레지던스 호텔의 특징

hour 호텔 식 음료 업장에서 저렴한 가격으로 또는 무료로 음료 및 스넥 등을 제공하는 서비스 House Phone 내선 전화호텔 용어 정리 House Doctor 호텔과 특약 ... 할 책임을 지니고 있는 객실정비부서의 감독 Inspector 식음료나 다른 물품의 재고량 조사호텔 용어 정리 Invoice 거래품목의 명세표시와 청구의 기능 Late change ... 수익화 방안 환경적 요소를 활용 한식의 특성에 대한대처방안 한식의 장점을 활용 한식에 대한 관심을 끌기 . 전문 인력 구축과 한국음식에 대한 분위기부터 형성04 기타 부대시설04

리포트 | 56페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.31

다운로드 장바구니
호텔 객실 부서의 조직체계와 직무분석

들을 분류하여 신속한 수리업무가 이루어지도록 함 - 룸 어텐던트가 감당하기 어려운 힘든 업무나 궂은 일 등을 전담하는 역할 라 ) 미니바 (Mini bar) - 객실고객에게 식음료 ... - 객실의 정비와 식음료업장에 필요한 각종 린넨류 공급 , 객실판매현황과 식음료행사현황에 따른 필요량의 예측과 수급량계획 , 종사원 유니폼의 세탁 및 수선 , 고객세탁물의 세탁 등(2 ... 한 부서 주요부서로서는 프런트 오피스 (front office) 와 유니폼 서비스 (uniformed service) 및 객실관리 (housekeeping) 부서가 있지만 , 대규모

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.18

다운로드 장바구니
호텔 및 레스토랑 인테리어

와 익스테리어의 문제점#부록과 목식음료 관리전 공호텔컨벤션학과담당교수신동식 교수님이 름김남경학 번200435013제 출 일2008. 04. 19Ⅰ.서론Interior ... 다.기존에는 매장을 오픈하면 주관심사는 실내 인테리어와 서비스 및 메뉴 개발이었다. 매장 외부를 꾸민다는 것은 단순히 간판이나 예쁘게 만들면 된다는 식이었다. 그래서 익스테리어는 뒷전

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.26

다운로드 장바구니

이전10개 152 153 154 155 156157158 159 160 161 다음10개

파워링크

신청하기