"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 3,181-3,200 / 9,611건

관능검사

가지가 있지만 미국의 Institute of Food Technologists (IFT)에서는 관능검사는 식품과 물질의 특성이 시각, 후각, 미각, 촉각 및 청각으로 감지 ... 되는 반응을 측정, 분석하고 해석하는 과학의 한 분야이다. 라고 정의했습니다. 다시 말해 관능검사는 사람이 측정기구가 되어 물질이나 제품의 특성을 평가하는 방법관능검사의 정의*관능검사음식 ... 의 기호성은 그 일부 특성이 객관적인 방법으로 판정될 수 있다고 해도 최종적으로는 사람의 감각과 심리작용에 의하여 결정되므로, 식품에 관한 조리과학적 연구를 하거나 새로운 음식

리포트 | 15페이지 | 6,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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마케팅분석 - Maxim 사례

MAXIM Coffee목 차 Ⅰ . 서 론 1. ㈜동서식품의 소개 2. 맥 심 (Maxim) 브랜드 소개 Ⅱ. 본 론 1. 맥심 의 위기 (1) 커피믹스 시장 현황 (2) 경쟁사 ... 와의 4 가지 측면의 열세 2. 마케팅 전략 (1) SWOT (2) STP (3) 4P Mix (4) 텀블러 마케팅 Ⅲ . 결 론 마케팅 기대효과동서식품 소개 사업 개시 ... 는 추세 ▷ 커피믹스시장에서 동서식품과 네슬레 양대산맥으로 자리 ( 동서식품의 시장 점유율 약 80%, 네슬레 약 15%) ▷ 커피전문점 급증해도 커피믹스 시장 건재 ▷ 커피믹스시

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.07

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21세기 문화트렌드 읽기 6주차 과제

이나 서비스의 책임자나 구매자에게 그 품질이나 기능을 보증하는 것이다.(네이버 지식백과) 현대의 기업들은 브랜드를 통한 품질, 기능 보증 뿐 아니라 브랜드를 하나의 차별화 전략 ... 를 긍정적으로 하기 위해 많은 노력을 기울이고 있으며 상품의 품질만으로 경쟁력을 키우는 것이 아닌 브랜드의 가치를 높여감으로써 기업의 가치를 높이는 전략을 사용하고 있다.(사진출처 ... 의 취임에 맞춰 뉴욕과 워싱턴에 나붙었다. 단순한 기법이지만 많은 의미를 담고 있는 이 광고는 한 장의 광고지로 인해 세상을 놀라게 한 작품으로 평가 받고 있다.(사진출처 : 네이버

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.28 | 수정일 2015.03.02

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[결산검사][회계검사][특별검사][관능검사][수입식품검사]결산검사, 회계검사, 특별검사, 관능검사, 수입식품검사 분석(결산검사, 회계검사, 특별검사, 관능검사, 수입식품검사)

은 촉각, 맛은 미각 요소이므로 관능적 판별이 매우 복잡하고 어려운 편이다. 조직에 관한 한 맛, 향기 등의 식품 관능성질도 감각적 성질로 취급한다면 평가도 공통적인 감각적 평가방법 ... 을 사용해야 한다. 다만 감각마다 생리학적 배경을 대상으로 하는 물질의 성질이 다르므로 평가가 그리 쉬운 것은 아니다. 이와 같이 관능적 품질평가는 매우 주관적이므로 화학적 분석 ... 화, 제품의 기호도 조사, 제품의 유통기간의 결정 등에 관능검사의 결과를 이용하고 있다. 그러나 관능검사는 사람의 오관을 측정도구로 하여 식품을 평가하기 때문에 식품에 대한 기호

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.24

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셀트리온 기업분석과 셀트리온 경영전략분석및 핵심역량분석과 셀트리온의 문제점분석과 나의의견정리 보고서

2002년 이후 지속적인 투자 및 고급 인력 확보를 바탕으로 단기간 내에 세계적 수 준의 첨단 기술, 설비 및 품질관리 시스템을 구축하였다. 셀트리온은 단백질 의약품 개발 및 생산 ... 다.(4) 보고서 요약생명공학산업은 의료/제약, 환경, 화학, 식품 농업 등 관련분야가 다양하며 응용범위가 넓어 산업으로서 장기적인 투자를 필요로 하는 산업이다. 왜냐하면 높 ... 되는 바이오시밀러를 개발하려는 노력이 각국에서 일어나고 있 으며, 품질은 동등하나 합리적인 가격으로 공급이 가능하며 약의 가치가 높기 때문 에 투자가치가 활발하게 되고 있는 시장이다

리포트 | 18페이지 | 5,500원 | 등록일 2015.09.02

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[식생활관리 공통] 1. 채소류에 해당하는 식품 5가지를 정하고 다음을 설명하시오. (25점) 2. 본인의 실제 식생활에서 식중독 예방을 위해 어떤 노력을 하고 있는지 구체적으로 서술하시오. (5점)

된다. 식품의 위생관리는 생산된 음식의 품질 확보를 위한 기본 조건으로써 위생적인 식재료, 조리인력의 개인위생관리, 시설 및 설비의 환경위생관리 등 세 가지 측면 이외에 식품에 대한 정확한있다. ... [식생활관리 공통] 1. 채소류에 해당하는 식품 5가지를 정하고 다음을 설명하시오. (25점) 2. 본인의 실제 식생활에서 식중독 예방을 위해 어떤 노력을 하고 있는지 구체 ... 적으로 서술하시오. (5점)1. 채소류에 해당하는 식품 5가지를 정하고 다음을 설명하시오. (25점)1) 이들 식품의 영양적 특징을 조사하여 설명하시오. (반드시 출처를 밝힐 것)2

방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.24

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생물학적치료, 약물치료, 전기경련치료, 광선치료, 수면박탈치료, 경두개골자기장자극치료, 미주신경자극치료, 정신간호실제, 약물치료간호사역할

평가항정신병 약물은 정신질환증세를 치료약물치료 시도 전에 환자에 대한 기본적인 정보를 확보하는 일은 절대적으로 중요약물 부작용을 확인할 수 있어 부작용이 나타날 때마다 적절히 치료 ... 가능약물치료로 인한 내부기관 기능장애증세 또한 확인되어 치료될 수 있음마지막으로 각 환자에 대한 세밀한 평가는 정신장애와 수반되거나 정신장애증상 원인이 될 수 있는 의학적 질환 ... 에서 간호사의 역할이 또 한 번 확장되어 환자가 보다 고품질의 비용 효율적인 간호를 받을 수 있는 기회를 증가시켜 줌9) 약동학약품은 치료에 영향을 주는 특정 성분을 갖춘 화학물질반감기

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.02.09

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풀무원의 기업분석(value chain과 swot 분석)

1. 기업소개- 1981년 5월 ‘풀무원 무공해 농산물 직판장’이라는 서울 강남구 압구정동의 한 조그만 야채 가게에서 출발한 풀무원은 ‘내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품 ... 을 전한다’라는 정신으로 식품을 양의 시대에서 질의 시대로 전환시키는 등 식품에 ‘질의 개념’을 도입하여 우리 나라 식품 산업에 새로운 방향을 제시해온 대표적인 기업이다.풀무원은 초기 ... 의 어려움을 딛고 1984년 5월 ‘풀무원식품(주)’으로 법인화하여 1995년 상장회사로 되기까지 10여년 동안 두부, 콩나물로 대변되는 생지향 식품과 장류, 면류, 유지류, 건강

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.23

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CJ역사, 직무체계, 조직, 성과관리체계, 리더십개발시스템 분석

고 김포 공장의 사무실로 쓰던 2층 건물과 후생동 일부를 합해 연구소의 터전을 마련했습니다. 고객에게 더욱 우수한 품질의 신제품을 선보이기 위해 개소한 식품 연구소는 고객을 향한 ... 이 대 역사였습니다.3. 1971~198070년대 第一製糖은 거듭되는 불황 속에서도 경영합리화를 꾸준히 추진하여 보다 나은 품질, 보다 다양한 제품을 소비자에게 공급함으로써 국민 ... 을 자체 기술로 개발하는데 성공했습니다. 또한 1978년에는 국내 최초로 식품연구소를 설립해 당시 식품업계가 안고 있던 기술 수준의 낙후라는 근본문제를 해결하는데 앞장섰습니다. 특히

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.01.07

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생활주기영양학3B) 영유아영양은 성장과발달에 지대한영향을 미친다. 영유아의 정상적인 신체적 성장·생리적발달과특성제시하고영양원과급식시주의점 서술하시오.

생활주기영양학3B) 영유아영양은 성장과발달에 지대한영향을 미친다. 영유아의 정상적인 신체적 성장·생리적발달과특성제시하고영양원과급식시주의점 서술하시오0k가정학과(식품영양학) 생활 ... 업무를 지원하고, 집단급식소의 급식관리 수준을 평가하는 등 부모들이 안심하고 자녀들을 맡길 수 있도록 서비스를 지원하고 있다.이 장에서는 영유아의 영양은 성장과 발달에 지대한 영향 ... 에서 직접 조리하여 공급하는 것을 원칙으로 하며 시설 내에서 조리가 불가능 할 경우 그 사유와 대안을 마련하여 시장·군수·구청장의 승인을 얻어야 한다. 식품위생법에 따라 상시 1회 50

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.03.22

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녹색 기술개발

되었으나, 한정된 수요처에 보급이 집중되고 있어 품질향상을 위한 생산, 평가, 대규모시스템 설계기술의 확보 필요태양열 냉난방 분야는 한국에너지기술연구원에서 태양열을 이용한 흡수식 ... 음 (’13년부터 시행)? 환경부, 농식품부 등의 시범사업 추진 중수도권 매립지에 바이오가스(CNG방식)를 이용한 차량용 충전시설 완공(’11. 6)? 별도로 기술개발 사업으로 바이오 ... 으로 설정다양한 자원조건에 적용할 수 있는 친환경적인 자원조사 및 활용기술, 발전설비의 국산화 및 표준화 기술, 계통보호 및 자동화 기술, 수차발전설비의 성능평가 및 현대화 기술 등

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.30

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하림소개 및 하림기업 분석 및 미래방향제시

HARIM 이 문서는 나눔글꼴로 작성되었습니다 . 설치하기목차 하림소개 하림그룹현황 내부환경 외부환경 SWOT 전략평가 향후전략 2 /10 21. 하림 소개 3 /10 * 대한 ... 민국 식품산업의 대표기업 * 축산가공업 * 삼장통합 시스템 ( 농장 - 공장 - 시장 ) * 국내 최대 시장점유율 육계 전문업체 32. 하림 그룹 현황 하림 그룹 계열사 4 /10 ... /10 134. 하림 외부환경 14 /10 145. 하림의 SWOT 분석 15 /10 - 수직계열화 - 금융비용의 절감 - 리사이클 환경사업 - 품질과 생산성의 국내외 선도

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.30

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뉴로마케팅 레포트

하는 회사다. 이 회사의 올리브오일은 맛도 좋고 우수한 품질을 가진다. 회사는 더욱 신선한 올리브오일을 만들기 위해 올리브를 수확하는 새로운 방법을 개발하는 데도 앞장선다. 하지만 우수 ... 한 제품력과 경쟁이 심하고 포화된 올리브 시장에 새 브랜드를 진출시키는 것은 별개의 문제다.캘리포니아 올리브 렌치는 신제품을 출시하며 인간의 두뇌를 식품 마케팅에 특별한 방식 ... 며 기억 보유를 자극하는지를 파악한다. 이로써 구매 의향, 새로움(Novelty) 측면에서 각 포장 디자인의 평가는 물론 회사의 의도된 메시지 전달력, 그리고 경쟁 제품과의 비교

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.25

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기능성 식품과 R&D 전략

성 확보 - 새로운 기능성성분 사용제품에 대한 독성평가 - 입증 책임은 기업에 기능성 식품의 효능평가 및 품질관리 통한 소비자보호 - 평가 방법, 평가기관의 기준 등 유통 단계 ... 가치료에의 관심 증대 천연물에 관한 과학연구 확대 기능성식품의 종류와 공급 증대사회적 변화에 따라 계속적인 성장 예상 제품 효능의 과학적 근거 요구 고품질 제품에 대한 요구도 증가 ... 용 소재탐색기능성 평가 및 구명기능성 물질군별 신속, 간편한 순수분리 기술개발, 목적 질병예방 활성 신속검정 시스템 개발기능성식품과 Information

리포트 | 40페이지 | 3,800원 | 등록일 2013.04.28 | 수정일 2014.04.05

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기업분석-유한양행 가치사슬(Value Chain), 내부역량 7S분석

의 항목으로 구분하였다. 생산설비는 제품 생산에 가담하는 생산과 영업 관련 자산으로 구분하였다. 생산품질을 평가하는 항목으로는 생산실적과 주요 제품을 살펴 볼 수 있다. 제 92기 ... 을 수 있다. 가장 좋은 상품을 만들어 국가와 동포에게 도움을 주자.”는 신념으로 1926년 유일한 박사가 창립했다. 주요 생산품은 의약품, 건강식품으로 우수한 의약품을 생산·공급 ... 덕분에 윤리경영과 투명경영으로 2014년도까지 11년 연속 존경받는 기업으로 선정되기도 했다.유한양행이 운영하고 있는 사업은 의약품, 건강기능식품, 화장품, 생활용품, 동물약품

리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.03.17 | 수정일 2016.03.21

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농업경영학4E)농식품산업이글로벌화되면서농식품산업가치사슬(Value Chain)의 개념활용0k

농업경영학4E)농식품산업이글로벌화되면서농식품산업가치사슬(Value Chain)의 개념활용0k농학과 농업경영학4E농식품산업이 글로벌화 되면서 농식품산업의 발전을 위해서는 농식품산업 ... 을 가치사슬(Value Chain)의 개념으로 바라보아야 한다고 한다. (1) 이때 가치사슬의 개념이란 무엇인가 (15점), (2) 농식품산업의 가치사슬 개념은 어떻게 활용 ... 되는가 (15점)Ⅰ. 서 론우리나라는 과거에 비해 생활수준도 매우 높아지고 있으며, 그에 따른 고급화를 추구하는 경향이 강해 갈수록 좋은 농식품을 찾는 경향이 매우 강하다. 이에 따라 요

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.09.27

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금형설계 제품 최종 설계보고서

#5. 제품 설계보고서이병옥 교수님월B 목B2조제출일 : 2015.04.18.평가 결과특이사항조교 평가교수 평가아주대학교 기계공학과목 차１개요 및 요약3p２최종 제품 설계안3p３ ... 안 도출 과정을 살펴볼 것이다.먼저 최종 제품 설계안의 개요는 다음과 같다.제품 이름휴대용 칫솔 케이스재료PP (폴리프로필렌)제품 용도칫솔 및 치약 보관최대 두께1.5 mm품질 ... 은 다음과 같다.가. 제품 이름 : 휴대용 칫솔 보관함나. 제품 용도 : 휴대용 칫솔 및 치약 보관다. 품질 저해 요소 : 습기, 화학/생물학적 오염, 태양광선, 응력 등라. 제품

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.13

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맥주의 역사, 원료및 처리 맥주의 분류

발효식품학 김경태 교수님 21260016 임정 택1 ) 맥주의 역사 2) 원료 및 처리 3) 발효에 따른 분류 4) 제품화 5) 맥주의 품질맥주의 역사 맥주 는 인류의 역사 ... 맥주 양조에 있어서 물은 맥주의 맛과 품질에 중요한 역할을 한다 . 맥주양조 공정 중에 많은 물이 필요하며 , 맥주 1L 를 양조하기 위해서 4L~12L 의 물이 사용 ... 된다 . 따라서 양질의 물을 다량으로 값싸게 획득하는 것은 맥주의 품질과 경제성을 좌우하는 중요한 요소이다 .2) 원료 및 처리 맥주의 제조과정3) 발효에 따른 분류 맥주4) 제품 화 맥주

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.05

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천호식품의 성장 및 성장방안

[회사 이름 입력]천호식품의 성장 및 성장방안선정동기 및 기업소개선정동기1984년 건강식품 시장에 뛰어든 천호기업은 창업자인 김영식 회장의 고향인 부산을 근거지로 하여 경영활동 ... 을 하기 시작하였다. 하지만 창업 당시에는 천호식품의 낮은 인지도와 대기업 계열사가 대부분인 다른 기업과의 경쟁에서 불리한 위치에 놓여있었고, 그리하여 기업 초기에는 고전을 면치 ... 못하였다. 이에 위기감을 느낀 김영식 회장은 적극적인 홍보활동과 건강식품 개발을 통하여 부산지역에서 건강식품 기업으로써 이름을 알리고, 자리를 잡아가는 데 성공하였다.하지만 IMF

리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.10.06

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커피와 바리스타 자유주제

다"는 소비자들의 평가와 함께 편의점 원두커피 매출도 1년새 많게는 60~70% 가까이 껑충 뛰었다.(맨 왼쪽부터) GS25의 ‘Cafe25’, CU의 ‘Caf´e GET’, 미니스톱 ... 아 커피를 뽑는 품질을 앞세워 올해 들어 지난 26일까지 GS25의 원두커피 매출은 작년 같은 기간보다 무려 76.9%나 급증했다.다. △세븐일레븐의 원두 드립커피머신 세븐카페 ... 롯데중앙연구소 커피 전문 연구원의 품질 관리를 통해 최상의 맛을 유지하고 있다. 지난달에는 서울 코엑스에서 열린 ‘2015 서울카페쇼’에 편의점업계로서는 유일하게 참가했다.이

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.07 | 수정일 2023.10.10

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