"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 3,161-3,180 / 9,611건

물발자국(water foot print) 제도 및 정책, 방법론, 시행기업 조사 및 비교분석

Water Footprint1. 해외 물 발자국 인증(제도)는 무엇이 있는가? (특징 및 취득회사)핀란드 식품회사 ‘Raisio’ 자체 제작(독립된 환경라벨로서 물 발자국 정보 ... 제공)라벨식품, 섬유, 미용(핸드크림,샴푸)http://www.developpement-durable.gouv.fr/spip.php?page=affichage ... 된다. 첫번째는 산정범위설정 단계이며, 두번째는 물 사용량 데이터 분석 단계이고, 최종적으로는 환경영향평가 단계를 거치게 된다.● 2010년 6월 29일 프랑스는 제품 탄소정보를 포함

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.12.11

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해외에서 경영활동을 진행하고 있는 기업을 선택하여, 문화적 차이를 고려하는 것이 기업의 국제경영에 미치는 영향을 구체적으로 조사하세요.

을 중시- 사람을 평가하는 데 외적 행동이나 신체적 특성보다 내적인면 중시- 행동이나 말이 그사람의 감정이나 내적 동기를 직접 반영하는 것이라 생각하지 않음- 가정에서 남녀 역할이 분명 ... ‘게 삼성그룹으로부터 독립해서 독자적인 사업 다각화를 통해 현재 식품 & 식품서비스, 생명공학, 엔터테이먼트와 미디어, 신유통의 4 대 핵심사업군을 구축하였다.CJ는 지난 40 년간 ... 지속적으로 글로벌 경쟁력을 축척해 왔다. CJ의 해외사업은 1962년 오키나와에 그라뉴당 200톤 수출을 시작으로 설탕과 MSG와 가공식품으로 해외시장을 공략1980년대 라이신

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.02

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GMO에 대한 견해

한 식품을 섭취함으로 질병을 치료할 수 있다. 그렇기 때문에 주요 영양소를 고품질, 대량 생산 할 수 있도록 하는 GMO 연구가 진행 중이다. 이러한 것 중 대표적인 것이 식물성 기름 ... 을 추출할 수 있도록 지질대사과정을 변형하여 고품질, 고농도의 지방산을 생산하는 것이다. 주요 영양소뿐만 아니라 미량 영양소의 함량을 증가 시킬 수도 있다. 미량 영양소는 주 영양 ... 식품을 재배할 수 있다. 앞서 말한 해충, 잡초에 잘 견디는 유전자 조작 생물은 농약을 사용하지 않아도 잘 자라기 때문에 친환경적인 재배를 할 수 있다.하지만 GMO에 대해 반대

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.24

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[라이프스타일과 소비자행동] 라이프스타일 및 가치관변화와 소비패턴의 관계, 소비자행동의 개념(정의), 소비자행동에 영향을 미치는 요인, 구매의사결정의 과정

하고 있는 추세이다.외식에 있어서도 현대인들은 간편하고 경제적이면서도 위생적인 고품질의 식품을 원하는 외식유형으로 바뀌고 있다.넷째, 차별화에 치중하는 외현중시(Appearance ... 행동이란?2. 소비자행동에 영향을 미치는 요인가. 문화적 요인나. 사회적 요인다. 개인적 요인라. 심리적 요인III. 구매의사결정의 과정1. 문제인식2. 정보탐색3. 대안평가4 ... ) 트렌드이다. 현재 경기침체가 지속되고 식품안전 및 사회안전 등에 대한 불안감이 높아지고 있다. 따라서 외식소비 성향도 안전하고 친환경적인 소비성향이 강하다. 외식창업에 있어서도 리스크

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.01 | 수정일 2018.09.30

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우리나라 사회서비스(바우처)사업에 현황을 알아보고 외국의 사회서비스(바우처)사업을 조사한 후 비교분석하시고 자신의 의견을 토대로 우리나라 바우처사업의 문제점과 개선방안을 서술하시오.

의 경우 전자카드로 식량을 지원하고 있으며 농림부의 식품영양국에서 서비스사업자 지정 및 일반 EBT규정 제정, 식품권을 발행, 배분, 상환, 폐기와 서비스 품질 관리, 감독의 역할 ... 대상사업의 재화나 서비스로는 식품, 환자식, 직업훈련, 보육, 문화, 여행, 도우미, 임대주택 등이 선택된다. 수혜층은 주로 저소득층, 장애인, 또는 그 밖의 특정 그룹이 선정 ... 중소기업근로자국내여행취급여행사여행경비의 40% 15만원이내암묵적-친환경농업 교육바우처2005년농림수산식품부교육기관경쟁력제고우수지역농업인5개 교육기관교육과정별 기본단가 설정명시적친

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.30

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일본의 5대 지역 브랜드

TOP 10 도시 에리어 랭킹 TOP 10지역종합 평가 편명산품 명일본 지역브랜드 전략 서베이농산 랭킹 TOP 5일본 지역브랜드 전략 서베이순위전체 순위명산 품명명산품PQ11유우 ... 에히메의 귤을 대표하는 온슈미칸의 역사는 에도시대까지 거슬러 올라가며,메이지 시대에 이미 전국적으로 그 품질을 인정 받았습 니다. 이후에도 품종개량을 거듭하였으며, 현재는 쥬스 ... 와 젤리 등 가공식품이 대량 생산되어 전국적으로 사랑 받고 있다.Case study귤은 여러 종류 있지만 에히메 귤은 하나뿐 에히메 귤을 먹는다면 농가의 사랑을 음미해봐 껍질을 버리

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.28

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농림수산식품분야 과학기술의 미래전망과 발전방향

품종개발, 축산물 품질 고급화, 비료·농약관리기술과 양식 질병제어 등의 기술개발 분야는 이미 상당한 경쟁력을 인정받고 있다.전체 농림수산식품 R&D 수준도 세계 최고 대비 약 67 ... 개방 확대에 따른 기술개발 촉진 정책은 농림식품기술기획평가원의 목표설정 및 기획, 평가 기능 강화로 이어질 것으로 본다. 평가원이 효율적이고 체계적으로 연구개발사업을 기획?평가 ... 수요· 고 부가가치 창출이 가능해질 것으로 기대된다. 또 국내 농산물 원료로 생산한 고품질 상품의 수요가 높아지면서 체계적인 식품연구개발에 대한 요구가 커질 것이다.셋째, 기후

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.20

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Molybdenum blue 흡광도법을 이용한 밀가루와 단호박가루의 인 정량

하며 모든 식품에 존재한다. 인의 성인 일일 권장량은 700 mg인데, 인의 결핍증은 정상적인 상태에서는 거의 발생하지 않는다. 그러나 인은 너무 많으면 신진대사가 원활하지 못하 ... 고 뼈에서 칼슘이 용출됨에 따라 뼈가 약해지며 발유부진, 구루병 등에 걸릴 위험이 있다. 또한 인이 부족해도 칼슘이용이 악화되기 때문에 인은 칼슘과의 비율이 중요하다. 식품 중의 인 ... 을 측정하려고 한다.곡류의 중요성이 높아지고 있는 오늘날 밀 자급률을 높이기 위해 재배 면적의 확대와 우수 품종 계량과 국산 밀가루의 가공적성과 품질 연구가 중요시되어지고 있다. 밀

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.20

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마케팅 전략 수립 하기 과제 (실제 기업을 사례로) - 천호식품

건강식품의 상품 라인업 구축마케팅전략 STP - perceptual mapping II. 프로모션의 문제점 및 방향 브랜드 가격 품질 마늘을 원료로 한 건강식품 시장이 2014 년 ... 연합회 등의 스폰서 활동 = 천호식품의 상품을 후원하는 활동 전개 = 천호식품에 대한 평가까지 긍정적인 영향 마케팅전략 Market Follower 전략 II. 프로모션의 문제점 ... 2014 0 0 0 마케팅전략 - 천호식품목 차 I. 서론 II. 마케팅전략 III. 결론 선정 배경 천호식품 시장분석 제품 분석 마케팅전략 ( STP / 4P / SWOT

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.03

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판매자 표지

동서식품 경영분석

을 기반으로 사업을 시작한 동서는 식자재 유통업 , 해외 영업 , 구매대행업으로 사업 영역을 확대해 , 1995 년 코스닥 시장에 상장한 이래 끊임없는 신제품 개발과 철저한 품질관리 ... , 고객만족을 위한 서비스 향상 등으로 안정적인 성장을 거듭하고 있습니다 . 업종 : 기타 가공식품 도매업 취급품목 : 식자재 , 연포장재 , 종이상자 , 커피 , 현미녹차 대표자 ... 현황 1975 년 05 월 “ 아폴로 보온병 공업주식회사 ” 설립 1978 년 11 월 “ 주식회사 아폴로 ” 로 상호 변경 1978 년 10 월 식품포장용 플라스틱 사출캡과 지관

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.23

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우수 중소기업 (월드클래스300, 대구시 스타기업)의 선정기준

기술확보▪세계적 수준으로 도약을 위한 핵심․응용기술개발 지원 - 총 개발비의 50% 이내에서 3∼5년간 지원(연간 15억 원 이내)한국산업기술평가관리원시장확대▪글로벌화를 위해 기업 ... , 동 산업 관련 지식서비스업 선정 절차2) 스타기업의 선정기준평가항목: 세부적인 평가기준이 명시되어있지 않아서, 발표평가 및 스타기업 신청서의 항목들이 평가의 바탕이 될 것이 ... 라고 임의로 판단하였습니다2) 스타기업의 선정기준발표평가: 총괄, 기술성, 시장성의 3개 분야별 평가 CEO의지, 육성전담기관 추천, 재무건전성평가 결과 반영, 가점 반영 *가점사항

리포트 | 59페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.11 | 수정일 2018.09.03

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[일본학교급식][일본][학교급식]일본학교급식의 운영, 일본학교급식의 시설정비, 일본학교급식의 조리방식, 일본학교급식의 현황, 일본학교급식의 위생관리, 일본학교급식의 시사점 분석

용 물자(식품)의 품질 검사2. 학교급식위생관리 사업3. 학교급식특별검사4. 학교급식의 식품검사 강화사업Ⅶ. 일본학교급식의 시사점참고문헌Ⅰ. 개요외국의 경우에는 집단급식소 위생관리 ... 인때 위해도 평가 모델의 구성요소로는 사용 식품의 위해 정도, 사용식품의 사용 횟수 및 위생습관 등 3가지 항목이며 각 항목별로 점수를 부여하여 그 결과에 따라 위해 정도를 업체 ... 정량적인 위해도 평가가 필요하며, 실제로 위생관리에 있어서 자가 평가에 의한 통제 접근의 장점이 인정되고 있다(Sen, 1991).호주와 뉴질랜드의 경우에는 실제적인 식품위생 감사

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.12

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팔도 도시락 기업분석,팔도 도시락 해외시장진출,팔도 글로벌마케팅,국내 라면시장,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석

,400 달러 국내총생산 -% 기록 1998 년 루불화 평가절하와 모라토리움 선언 - 1992 년 민주적 자본주의로 변화 인플레이션 극심 . 러시아 시장경제의 불안 1) BUT ... 의 실크로드 ’ AND 러시아 인구 약 1 억 4,000 만 명 인스턴트 소비 문화 확산 소비자 연구기관인 갤럽미디어에 따르면 16 세 이상 모스크바 성인의 60% 가 인스턴트식품 ... 에서 가장 큰 소비 시장 중의 하나 중산층의 증가 - 최근 경제 호황세에 따라 점차 중산층이 증가되고 있으며 , 소비 주체로 떠오르고 있음 고품질의 브랜드 제품 선호 경향 증가

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.30

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한식의상품화

의 기능적·영양적 가치, 외식기업의 세계진출 증가, 한류 국가 이미지, 우수한 전통식품의 보유 등이 있고 약점은 기술기반 상품화및 품질경영 부족, 한식업체 품질평가도구 부재, 한식 전문 ... . 특히 건강 및 안정한 식품에 대한 소비자의 요구가 증대되고 있고 한식의 영양적 우수성에 대한 인식이 확산되고 있어 한식세계화는 필요성과 가능성 면에서 긍정적인 평가를 받고 있 ... 의 필요성은 미래에 대한 여러가능성을 창출할 수 있는 무한한 가능성이 있다. 따라서 역사와 전통을 재발견해야 한다.한국식품연구원에서는 국내외적으로 외식 시장은 성장일로에 있다고 한다

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.16

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관능검사

가지가 있지만 미국의 Institute of Food Technologists (IFT)에서는 관능검사는 식품과 물질의 특성이 시각, 후각, 미각, 촉각 및 청각으로 감지 ... 되는 반응을 측정, 분석하고 해석하는 과학의 한 분야이다. 라고 정의했습니다. 다시 말해 관능검사는 사람이 측정기구가 되어 물질이나 제품의 특성을 평가하는 방법관능검사의 정의*관능검사음식 ... 의 기호성은 그 일부 특성이 객관적인 방법으로 판정될 수 있다고 해도 최종적으로는 사람의 감각과 심리작용에 의하여 결정되므로, 식품에 관한 조리과학적 연구를 하거나 새로운 음식

리포트 | 15페이지 | 6,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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롯데제과, 빙그레 기업소개와 생산관리

안정적 품질 확보를 위해 전 제품, 전 공장의 HACCP 인증추진을 해 옴-HACCP 인증 : 식품의 원재료 생산부터 제조, 가공, 보존, 조리 및 유통단계를 거쳐 최종소비자가 섭취 ... 계들이 품질을 높이고 안전성을 높이는 등 프리미엄급 과자 제품을 개발하고 있다. 최근 프리미엄급 과자 제품 매출액 상승, 소비자 선호 증가 등의 추세에 따라 제과업체들은 프리미엄급 ... 이나 이미지, 맛에 대한 평가를 알아보는 방법이다.-증정품 행사: 자일리톨 껌 시장에서 ‘1+1’ 또는 용기 제품에 슬림 제품을 붙여서 파는 형식의 증정품 행사를 진행하고 있다. 또한

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.11

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21세기 문화트렌드 읽기 6주차 과제

이나 서비스의 책임자나 구매자에게 그 품질이나 기능을 보증하는 것이다.(네이버 지식백과) 현대의 기업들은 브랜드를 통한 품질, 기능 보증 뿐 아니라 브랜드를 하나의 차별화 전략 ... 를 긍정적으로 하기 위해 많은 노력을 기울이고 있으며 상품의 품질만으로 경쟁력을 키우는 것이 아닌 브랜드의 가치를 높여감으로써 기업의 가치를 높이는 전략을 사용하고 있다.(사진출처 ... 의 취임에 맞춰 뉴욕과 워싱턴에 나붙었다. 단순한 기법이지만 많은 의미를 담고 있는 이 광고는 한 장의 광고지로 인해 세상을 놀라게 한 작품으로 평가 받고 있다.(사진출처 : 네이버

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.28 | 수정일 2015.03.02

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[결산검사][회계검사][특별검사][관능검사][수입식품검사]결산검사, 회계검사, 특별검사, 관능검사, 수입식품검사 분석(결산검사, 회계검사, 특별검사, 관능검사, 수입식품검사)

은 촉각, 맛은 미각 요소이므로 관능적 판별이 매우 복잡하고 어려운 편이다. 조직에 관한 한 맛, 향기 등의 식품 관능성질도 감각적 성질로 취급한다면 평가도 공통적인 감각적 평가방법 ... 을 사용해야 한다. 다만 감각마다 생리학적 배경을 대상으로 하는 물질의 성질이 다르므로 평가가 그리 쉬운 것은 아니다. 이와 같이 관능적 품질평가는 매우 주관적이므로 화학적 분석 ... 화, 제품의 기호도 조사, 제품의 유통기간의 결정 등에 관능검사의 결과를 이용하고 있다. 그러나 관능검사는 사람의 오관을 측정도구로 하여 식품을 평가하기 때문에 식품에 대한 기호

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.24

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관능검사의 정의와 종류

좋아합니까?)라고 질문한다. **관능검사원 [ panel, panelist ]오감으로 여러 가지 품질을 평가하는 사람. 주관적이나 고도의 정밀성이 가능. 식품공업 특히 양조제품 ... 처리를 한다. 기기분석의 데이터와 관능검사에 의한 평가의 상관성을 수학적으로 해석하는 방법이 널리 이용되고 있다. 사람의 오감에 의해서 식료품, 향료, 주류 따위의 품질을 평가 ... 하는 일을 말한다.식품의 품질을 물리적, 화학적인 방법에 의하지 않고 인간의 감각을 계측기로 하는 검사, 또는 인간의 감각 게측기로서의 특성을 연구하기 위한 검사를 말한다. 식품의 품질

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.30

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마케팅분석 - Maxim 사례

MAXIM Coffee목 차 Ⅰ . 서 론 1. ㈜동서식품의 소개 2. 맥 심 (Maxim) 브랜드 소개 Ⅱ. 본 론 1. 맥심 의 위기 (1) 커피믹스 시장 현황 (2) 경쟁사 ... 와의 4 가지 측면의 열세 2. 마케팅 전략 (1) SWOT (2) STP (3) 4P Mix (4) 텀블러 마케팅 Ⅲ . 결 론 마케팅 기대효과동서식품 소개 사업 개시 ... 는 추세 ▷ 커피믹스시장에서 동서식품과 네슬레 양대산맥으로 자리 ( 동서식품의 시장 점유율 약 80%, 네슬레 약 15%) ▷ 커피전문점 급증해도 커피믹스 시장 건재 ▷ 커피믹스시

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.07

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