"항균펩타이드"의 검색결과 입니다.

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항생제 종류 유산균 동정 실험 식품공학 대학원 항균펩타이드 항생제 내성 실험 항생제 부작용 유산균 활성

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"항균펩타이드" 검색결과 301-320 / 328건

[식품]전통 장 - 된장,고추장

의 아미노산으로 만들어 주기 때문에 인체에서 청국장의 대두 소화흡수율이 매우 높게 되는데, 장내 부패균의 활동을 약화시키고 병원균에 대한 항균작용이 인정되고 있다. 인체에 이로운 ... 한 양조기술이 요구된다. 된장을 제조할 때 메주에서 성장한 수많은 미생물에 의해 숙성되면서 단백질은 저분자의 펩타이드와 아미노산으로 당질은 단당류로 분해된다. 이 때 된장 숙성 중 발효

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.11

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판매자 표지

식품 관련학과 학부 졸업논문(리뷰 중심)

), 보체 단백질 및 특정 항균 펩타이드와 같은 세포 외액에서 발견되는 분자들에 의해 매개되는 면역으로 가장 대표적인 것이 항체이므로, 종종 항체 매개 면역으로 불린다.(4) 항체는 주로

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| 논문 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.19

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[미생물학] 세균의 구조

) 펩티도글리칸Peptidoglycan(PG)의 동의어는 뮤레인(murein)과 뮤코펩타이드(mucopeptide)가 있다. PG층은 전세포를 둘러싸고 있는 복잡한 망상구조물로서 세균 ... 에는 있으나 인체세포에는 없기 때문에 세균은 항균제에 대한 좋은 선택적 표적이 된다. 예로서 페니실린과 세팔로스포린같은 항균약제는 이 PG의 합성을 억제시 키므로 세균에 대하여만 선택

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.26

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[항상제] 항생제 작용 기전에 대하여

들은 두 가지 이상의 기전를 동시에 사용하기도 한다.3. 항생제의 종류곰팡이류에서 추출된 항생물질로서는 penicillin계, cephalosporin계 등의 항균성 항생제 ... ⑧ Tetracyclines 계열 항생제화학적으로 테트라사이클린핵을 가지고 있으며 미생물의 리보솜에서 t-RNA의 전사를 방해하여 단백질합성을 억제함으로써 항균작용을 한다. 그람양성균에 효과 ... 30S subunit에 있는 수용체에 가역 적으로 결합하여 aminoacyl-tRNA가 mRNA-리보솜 컴플렉스에 결합하는 것을 저해한다. 그러므로 합성 중인 펩타이드 사슬에 새로운

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| 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.10

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[식품]유제품의 발효

라 초산, 과산화수소, 항균물질을 생산하여 병원균 및 부패균의 성장을 억제-발효유제품의 종류 : 발효유, 치즈 등-선사시대부터 우유의 보존방법으로 이용(발효유제품의 병원성균이나 부패균 ... 산도를 증가시켜 소장에서의 장의 연동운동을 완만하게 해주어 소화흡수 촉진-면역증강을 통한 항암작용은 젖산균 세포벽 성분중 글리코펩타이드 성분이 관여한다고함1

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| 리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.01.29

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[미생물학]항생제

컴플렉스에 결합하는 것을 저해한다. 그러므로 합성 중인 펩타이드 사슬에 새로운 아미노산이 추가되는 것을 막게 되며 따라서 세균의 단백질 생합성을 방해한다.▲ 부작용·피부 ... 증 등에 사용되어지며 penicillin에 심한 allergy가 있는 환자에게 사용한다. 단, 이 계열을 약물은 그람음성 균주에 대해서는 항균활성이 없다.▲ 부작용·위장관계 ... : 오심, 구토, 설사 (Clostridia의 독소 때문)·피부 : 발진♠ Chloramphenicol : 단백질합성 저해Chloramphenicol은 매우 광범위한 항균범위를 가진

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.01

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[건강식품] 기능성 식품 소재의 종류와 특성

-섬유소가 많으므로 변비, 치질, 게실증, 결장암 등을 예방→너무 많이 섭취하면 이뇨와 설 사가 야기 될 수 있다.-밀에 함유되어 있는 지질다당류는 면역성을 강화하며 글르타민펩타이드 ... , 생리 불순, 혈액 응 고, 암 등의 예방과 치료에 이용gingerol-항산화 기능을 나타낸다. 식중독을 일으키는 균에 대해 살균 및 항균 작 용을 한다.③마늘 : 의료 ... 용으로 가장 많이 이용된 식품.항균, 상처 치료, 항암, 콜레스테롤 및 혈압 강하, 심장질환 예방, 항생제 등의 효능 이 있다.④부추 : 마늘과 같은 Allium속으로 식이섬유소 및 엽록소

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.22

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[기능성식품학] 기능성 식품의 분류

고 에이즈 바이러스의 증식을 억제우유단백질 - 장내에서 소화효소에 의해 여러 펩타이드와 아미노산으로 분해되는데 이들은 면역증강작용, 칼슘의 흡수 촉진, 진정작용, 면역부활작용, 식 ... 세포 기능강화 등에 기여한다.우유와 모유- 락토페린과 라이소자임 등 항균 물질들이 포함(모유가 더 많이 포함)락토페린은 미생물들로부터 철분을 박탈하고 라이소자임은 미생물들의 세포벽 ... 구성성분들을 공격하므로써 항균성을 강하게 발휘한다.대두, 식물성 단백질 - 동물 실험 결과 혈중 콜레스테롤과 중성지방질을 감소시킨다.단백질 성분기능성생리적 역할카제인(casein

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.05

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[성분분석] 똘이박사(성분분석)

의 상처에 바르면 치유가 촉진된다.또 키토산 및 그 올리고당은 항균과 항곰팡이 활성을 나타낸다. 키틴, 키 토산분자 중의 아미노기와 수산기는 화학적변형을 받기 쉬워 각종 유도체 ... 및 그 유도체가 항종양(면역력 증강 및 부활작용) 항균 및 항곰팡이 활성, 콜레스테롤 개선 및 비가 항종양(면역력 증강 및 부활작용), 항균 및 항곰팡이 활성, 콜레스테롤 개선 ... 의 식품학적 특성이 있으며, 특히 장내 유익균을 증식시켜 정장작용을 함으로써 건강식품 소재로서 널리 사용되어 왔다.그러나 키토산 및 키틴올리고당의 경우 면역력 증진작용, 항균작용

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| 리포트 | 68페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.30

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감미료의 성분과 발견

에서 연구를 하던 대학원생인 마이클 스베더(Michael Sveda)는 설파마이드의 박테리아에 대한 항균작용을 연구하고 있었다. 그는 담배를 씹는 버릇이 있었는데 입술에 붙은 담배 ... -L-phenylalanine methyl ester를 가리킨다. 이것은 아미노산인 L-아스파르트산과 L-페닐알라닌으로 구성된 다이펩타이드의 에스터 형태이다. 이것은 원래 시를사(社 ... )의 화학자가 테트라펩타이드의 중간물질로서 만든 것 이었다. 이 테트라펩타이드는 항암제 개발의 생물학적 표준물질로 필요한 것이었다. 아스파르템-그 생리학과 생화학(1984) 이

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.01

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[식품학] 건강식품에 대해서

, 그리고 펩타이드와 효소등 신비의 영양소들이 들어있어 때로는 항암작용이나 면역력증강, 혈압조절, 간기능보호작용을 하는 건강보조식품이다.●그리고 고대 이집트의 피라미트에서부터 발견 ... 한 영양물질의 덩어리라고 분석되는데, 특히 베라는 위를 건강하게 하는 알로에이며, 아보레센스는 혈행을 개선시켜주는 작용을 하기 때문에 고혈압환자에게 권장되고, 사포나리아는 항균작용

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| 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.30

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배지와 autoclave

에 따라 약간에 조성의 차이가 있지만, 아 미노산, 펩타이드가 주성분이며, 그 외에 당류(대두 제품이나 우유 제품), 소량의 비타민을 함유한 것도 있다. 보통 시판되는 펩톤은 근육 ... 배양하는 데 사용하는 배지로 색소나 중금속, 화학약품, 항균제 등의 원하지 않는 균의 증식을 억제하는 물질을 함유하고 있다. 또한 배지 내의 기질 분해에 따른 pH 변화를 나타내

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.28

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[항생제,antibiotic, 생물, 논문] 항생제의 정의 및 작용기전에 대한 연구

의 그람음성균에 대해 현저한 항균력을 나타낸다. 경구로 잘 흡수되어 조직 및 세포로 잘 침투하며 대부분은 신장으로 배설된다.1 작용기전 : DNA gyrase 억제 , 박테리아 ... 을 가지고 있으며 미생물의 리보솜에서 t-RNA의 전사를 방해하여 단백질합성을 억제함으로써 항균작용을 한다. 그람양성균에 효과가 있지만 페니실린보다는 약하다. 살모넬라, 프로테우스 ... 하여 aminoacyl-tRNA가 mRNA-리보솜 컴플렉스에 결합하는 것을 저해한다. 그러므로 합성 중인 펩타이드 사슬에 새로운 아미노산이 추가되 는 것을 막게 되며 따라서 세균

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| 리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2002.06.19

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[유전학] 유전자조작식품이란

's 과일 및 채소에 적용이 전망됨.(2) 국내 개발 현황 포장시험이 실시중인 작물{작 물설 명제초제 저항성 벼Bt 제초제에 저항성을 갖는 벼로,포장실험 중역병 저항성 고추항균성 ... 증가한 품종으로 현지 적응시험 예정혈압상승 억제 토마토혈압상승 억제효과가 높은 펩타이드 생산 토마토의 후대 유전분석과 재조합유전자의 고정작업을 실시중바이러스 내성 오이바이러스 내성

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.13

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[생태학] GMO

St일 및 채소에 적용이 전망됨.(2) 국내 개발 현황 포장시험이 실시중인 작물{작 물설 명제초제 저항성 벼Bt 제초제에 저항성을 갖는 벼로,포장실험 중역병 저항성 고추항균성 형질 ... 한 품종으로 현지 적응시험 예정혈압상승 억제 토마토혈압상승 억제효과가 높은 펩타이드 생산 토마토의 후대 유전분석과 재조합유전자의 고정작업을 실시중바이러스 내성 오이바이러스 내성 유전

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| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.03

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[식품산업] 식품산업의 발달

한 최소가공기술 및 초고압, 전기장, 자기장, 초음파 등을 활용한 비열처리가공기술 및 박테리오신 등 항균성펩타이드를 이용한 보존기술이 보편화 될 것이다. 이러한 기술의 개발은 무방부 ... 제거 및 항균성을 갖는 기능성 포장재를 이용한 MA저장기술과 포장내 MA환경을 조속히 평형에 도달할 수 있도록 하는 active packaging 기술이 보편화되고, 환경오염 등 ... nisin을 우리나라에서는 사용을 불허하고 있다. 그러나 2030년 이전에 이런 문제가 해소될 것으로 예상되며 이 경우 색소, 향료같은 천연 식품첨가물, 천연 항균제, 건강식품소재

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| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.03

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[미생물학] 항생제에 관하여.

에 결합하는 것을 저해한다. 그러므로 합성 중인 펩타이드 사슬에 새로운 아미노산이 추가되는 것을 막게 되며 따라서 세균의 단백질 생합성을 방해한다.▲ 부작용·피부 ... 에 사용되어지며 penicillin에 심한 allergy가 있는 환자에게 사용한다. 단, 이 계열을 약물은 그람음성 균주에 대해서는 항균활성이 없다.▲ 부작용·위장관계 : 오심, 구토 ... , 설사 (Clostridia의 독소 때문)·피부 : 발진♠ Chloramphenicol : 단백질합성 저해Chloramphenicol은 매우 광범위한 항균범위를 가진 항생제이

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.04

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[버섯] 버섯

들의 실용화는 앞으로의 과제이다.다. 항생물질버섯으로부터 약 60종의 항생물질이 분리되어져 있는 것으로 알려져 있으나 결국 항균 활성은 약하고 실용화되는 것은 찾아보기 어렵다.라. 발 ... 하였는데, 이 KS-2는 α-mannose와 결합하고 있고, serine, threonine, alanine으로 이루어진 소량의 펩타이드를 함유한다. 분자량은 대략 6만∼9만5천 이며, 이

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| 리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.18

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[축산식품] 스타아터 미생물과 사용목적, 제조방법

분해단백질 분해를 목적으로 하는 스타아터의 사용은 치즈 숙성에 중요한 역할을 한다. 카제인의 분해에 의하여 생성되는 펩타이드나 아미노산은 숙성치즈의 중요한 풍미성분이다. 유산균 ... 에 의해 먼저 배지의 pH를 낮축어 잡균 오염을 막게하고, 이어서 효모 발육이 일어나게 된다. 알코올 발효성 효모는 에틸알코올의 기업적 생산에도 이용된다.7.항균성물질 생산대부분

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.30

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[성인간호학] 소화기계

을 용해시켜 미뢰를 자극함으로서 맛을 알게 한다.·구강 내를 축축하게 유지시켜, 말하는데 도움을 주고 항상 입속을 청결하게 씻어주며 SCN은 항균작용을 한다.2. 위위는 음식물의 저장고 ... 이 이 접촉할 때 분비는 억제된다.·위점막에서 유리되는 몇 종류의 펩타이드에 의하여 가스트린의 유리가 억제된다.3. 소장소장은 길이 6∼7m, 직경 2.5cm의 관으로 십이지장, 공장

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.08

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