"조리외식경영"의 검색결과 입니다.

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"조리외식경영" 검색결과 301-320 / 3,130건

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(경영학원론 C형) 자신이 생각하고 있는 창업 혹은 알고 있는 창업 사례 등을 생각해 보고 사업 기회의 발견 및 기회평가를 설명

과목명: 경영학원론주제: C형: 자신이 생각하고 있는 창업 혹은 알고 있는 창업 사례 등을 생각해 보고 사업 기회의 발견 및 기회 평가를 설명해보고 간략한 사업계획서를 작성해보 ... 는 상황 덕분으로 생각된다.즉 “맛있고 건강한 음식을 집에서 간편하게 조리하여 섭취”하면서 혼자만의 시간을 여유롭게, 또는 동거인과의 시간을 편안하게 보내고 싶은 현대인들의 필요 ... 하고자 한다.(2) 사업 목적본 신선식품 배달 서비스는 두 가지 면에 특화되어 있는데, 하나는 반조리 형태의 “밀키트(Meal-Kit)” 로 이미 손질이 모두 끝난 재료를 하나의 패키지

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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푸드마케팅 식품영양(기말) ) 1. 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인

는 음식물쓰레기나 여러 가지 이유로 인해 아예 먹지 않거나 외식을 자주 하였다. 하지만 건강에 신경 쓰기 시작하면서 식재료의 신선함과 영양소를 보장하고 요리를 하지 않는 사람도 쉽 ... 게 조리할 수 있는 밀키트를 구매하게 되었다. 다양한 종류의 밀키트로, 필요한 영양과 식습관을 고려하여 1인분씩 구매할 수 있기 때문에 자주 이용하는 편이다.푸드 요인으로는 편리 ... 하기 때문에 새로운 요리를 경험하고 다양한 맛을 즐길 수 있다. 특히 밀키트 회사는 프로 셰프가 개발한 레시피를 사용하여 풍부한 맛과 쉬운 조리법을 제공한다. 이를 통해 집

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.30

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비비고 미국진출 마케팅 STP분석

REPORT비비고 마케팅 전략 (미국에 진출한 비비고 만두를 중심으로)과 목 명 마케팅담 당 교 수학과학번성명경영 개요마케팅 환경 분석수요 분석(1) 소비자 행동과 특성(2 ... 경로(4) 촉진경영성과의 측정1. 경영 개요Bibigo는 한국의 대표적인 음식인 비빔밥에서 착안하여 만들어진 이름으로, 비빔과 ‘go’를 합쳐 만든 합성어이다. ‘비빔’이란 비빔밥 ... 대표 외식 브랜드로 자리잡고 있었지만, 특히 한식에서 우여곡절이 많았다. 한식 세계화를 꿈꾸며 런칭한 ‘카페 소반’ 이 세계 시장에서 씁쓸한 실패를 맛보게 되었지만 포기하지 않

리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.24

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주식회사 하림 기업분석 리포트 - SWOT분석, 재무재표

, 시장을 연결하는 ‘삼장(三場) 통합’ 경영을 완성해 대한민국 육계 산업의 대표 기업으로 성장했다. 브랜드 및 제품으로는 자연실록, 용가리치킨, 치킨너겟 등이 있다.하림은 국내 최초 ... 를 추월하였다.Analysis 2. 온라인 매출 증대최근 코로나19로 인한 국내외 경제 위축, 외식업 수요 급감, 학교급식 중단 위험에도 불구하고 비대면 배달서비스 매출이 크게 증가 ... 하고 있다. 배송업계가 크게 성장하며 온라인 매출도 지속적으로 성장하고 있다. 또한 1인 가구가 지속적으로 증가하고, 간편식 소비가 확대되면서 닭고기 즉석조리 및 훈제구이 제품 등

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.16 | 수정일 2023.02.21

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푸드스타일링 기본 이론

을 갖춰야함.?조리능력?색감 등의 디자인적인 감각?식자재와 요리에 대한 지식?테이블매너에 대한 전문지식?상품 개발 등의 마케팅 능력?제품 및 공간 연출에 대한 기획력과 경험?그 외 창의 ... 주제에 맞추어 기획부터 진행까지의총 현출을 담당*파티플래너는 모임의 목적이 돋보이도록 음식메뉴와 제공방법을 기획함*공간과 시간을 경영하고 총 관리를 진행함*행사의 컨셉 ... 감이 부여되는 직업임.-푸드스타일링의 활동영역?푸드스타일링의 활동 영역*식품에 관계된 신상품 개발 등 외식산업 전반에이르기까지 폭넓은 활동*방송 촬영-요리관련 프로그램*파티-런칭 파티

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19

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코로나19 발생으로 인한 자신과 주변의 경험(신체적, 정서적 변화등)

도 있지만 반대로 코로나19 이후 긍정적인 식습관 변화도 있다. 음주빈도 감소, 외식 빈도 감소, 직접 조리 등이 증가하였다. 하지만 긍정적인 모습에 비해 부정적인 모습은 재난 이후 ... 생활까지 깊숙이 들어와 전반적인 부분에 많은 변화를 주었다. 이처럼 외부 활동보다 자연스럽게 내부 활동의 시간이 길어짐으로써 다양한 분야의 경영과 경제의 위기가 찾아오게 되

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.16 | 수정일 2022.12.02

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식품기업의 광고 실태와 광고 기법

. “International Journal of Tourism and Hospitality Research” (페이지: 51-64). 경희대학교 대학원 조리외식경영학과.남애림

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.22

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[관광경영학과] 관광서비스창업실무론 개념 정리 (창업, 관광사업, 여행사 창업, 여행상품, 외식창업)

관광서비스창업실무론 개념 정리목차1장 창업2장 관광사업3장 여행사 창업의 기초4장 여행사 설립과 주요 업무5장 여행상품의 이해와 기획, 판매6장 외식창업과 컨셉 개발1장 창업1 ... : ‘해당 사업 분야에 관해 적성이 맞는지’, ‘자질, 사업과의 적합도, 지식, 경험, 경영능력을 충분히 갖추는지’ 창업자와 관련된 분석이 이루어진다.(2) 시장성 분석 (환경분석 ... 수익전망 등의 파악이 이루어진다.(5) 재무 분석 : 소요자금 추정, 미래 시점에 원활한 경영이 이루어지기 위해 기업 운영에 필요한 자금을 분석 및 추정하는 부분인 미래 경영상태

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.26

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소비자의 관여도와 브랜드 차이를 인식하는 정도에 따라 분류되는 소비자의 4가지 구매의사결정과정을 구체적인 사례

들의 관여도에 따른 외식 브랜드 인지도와 활용 정보 매체에 관한 연구, 한국조리학회, 2008한경희(외), 브랜드 인지도와 관여도가 제품 선택에 미치는 영향에 관한 연구, 한국경영과학회, 2003

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.30

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(소비자행동론) 최근 국내 및 해외에서도 세대 간 차이(예 MZ세대 vs. 베이붐세대)에 대한 사회적 담론이

를 막론하고 과거와 쉽게 비교할수 없을 정도로 매우 치열하다. 가끔씩 기업들이 활동을 하는 모습을 보면 과연 내가 기업의 경영자라면 오늘날과 같은 환경에서 지속적으로 혁신을 추구 ... 하면서 성과를 낼 수 있을까라는 의문점을 갖게 되기도 한다. 기업들은 수많은 선택지를 가지고 있는 고객들에게 여러가지 방식으로 다가가며 그 중 하나는 경영학 분야에서 매우 중요하게 다루 ... 다. 우리나라에서 간편식 시장은 빠른 속도로 성장을 해나아가고 있다. 예전처럼 칼국수를 먹기 위해서 집에서 직접 칼국수를 만들어 먹는 시대는 저물어 가고 있다. MZ세대들은 이미 조리

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.22

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경영자 혹은 조직 리더들 중 닮고 싶은 역할모델 찾기-더본코리아

‘더본코리아’의 계열사들을 어렵지 않게 찾을 수 있게 만든 사람이다. 그렇기에 어느 순간부터 창업을 준비하는 사람, 특히 요식 업계에 종사하는 사람이라면 백종원의 사업수단이나 경영방식 ... 기업의 경영자가 되기는 쉽지않다. 좀 더 찾아본 결과 더본코리아의 대표이사 백종원씨는 자신이 경영자, 사업가라고 불리는 것보다 요리사, 요리탐험가 등으로 불리길 원한다고 한다 ... 으로 성장해 나아가고 있다.더본코리아가 보여주는 경영방식 중 몇가지를 소개하자면 소비자 맞춤형 브랜드 개발, 전문화, 원가절감 정책 등이 있다. 첫번째는 소비자 맟춤형 브랜드 개발

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.04

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샐러디 사례조사/ 성공요인 레포트

샐러드 프랜차이즈 ‘샐러디’ 사례조사 및 발전방안외식프랜차이즈창업론제출일 2021.05.23목차1. 개요1.1 국내 프랜차이즈 현황1.2 샐러디 선정이유2. 샐러디 성공요인2.1 ... 선정부터, 경영 부문까지 각종 노하우를 전수해준다. 프랜차이즈를 통한 창업은 많은 장점이 있다. 창업자는 적절한 프랜차이즈 본사를 선택했을 때 특별한 노하우나 경험이 적더라도 창업 ... 의 실패 확률을 줄일 수 있다. 창업 이후에도 본사가 지속해서 점포 경영에 관한 교육을 시행해 안정적인 영업을 이어나갈 수 있다. 본사는 재고나 상품관리 같은 번거로운 부분도 관리

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.07

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전국 580여개의 특성화고, 마이스터고 연락처, 홈페이지 목록

240238235특성화고사립여충청남도교육청예산예화여자고등학교디지털영상과240237236특성화고사립여충청남도교육청예산예화여자고등학교외식조리과240237236특성화고사립여충청남도교육청예산 ... 362365364특성화고사립남부산광역시교육청동의공업고등학교전기과242241243특성화고사립남부산광역시교육청배정미래고등학교경영과051-635-2293235330335특성화고사립남녀공학부산 ... 광역시교육청배정미래고등학교디자인과2380000특성화고사립남녀공학부산광역시교육청배정미래고등학교미용과3620000특성화고사립남녀공학부산광역시교육청배정미래고등학교창업경영과00220225

리포트 | 1페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.02.17 | 수정일 2021.08.23

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일본 가정식 전문식당 창업 사업계획서

이 일어나지 않는가6. 인적자원관리(1) 인원계획사장 매니저 홀 직원3명(홀 책임자1명, 서빙2명) 주방3명(조리실장1명 조리사2명)(2) 채용계획아르바이트생은 이력서와 면접을 통하 ... 체크사항]-성실성-면접 시 밝은 모습을 보이는지, 잘 웃는지, 아이컨택 잘하는지-타 아르바이트 경력-일에 대한 관심도(3) 직원교육계획의식교육·외식서비스업은 호스피탤리티(친절 ... 들과 고객의 기대 및 행동이 결합되어 서비스 경험을 만들어 냅니다.-자신만의 서비스 문화를 들어라훌륭한 경영자는 고객뿐만 아니라 직원에게도 존경심을 가지고 대합니다.-직원은 메뉴

리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.03

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리더십에서 내집단(In-group)과 외집단(out-group)의 특징과 차이점에 대해 설명하시오.

에 대한 영향관계 비교-제주지역 특 1 급 호텔 조리사를 대상으로. 외식경영연구, 19(3), 171-198. 이현준. (2020). 상사-부하 간의 사회지배지향성 부합이 LMX 관계

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.15 | 수정일 2025.04.18

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사회학 ) COVID-19시대, 재래시장이 소매상으로서 생존하기 위한 전략을 기술하시오.

은 요식과 유흥이었다. 이들의 감소 매출액은 전체 감소액의 약 30%를 차지하였다. 감염 우려로 인한 소비자들의 대외활동이 위축되면서 다중이용시설과 외식을 기피한 것으로 인한 결과였 ... 을 지원했고 코로나19로 피해를 입은 자영업자나 소상공인에 대한 지원을 시행했다. 또한 경제적인 충격 완화를 위하여 정부의 적극적인 개입의 필요성을 느끼고 경영안정자금 지원을 위한 ... 행정절차의 간소화 방안 마련과 경영안정대책을 검토하고, 고용안정자금의 지급을 확대하는 것 등의 여러 가지 향후 대책에 관하여 논의하고 있다. 무엇보다 코로나19로 인해 변화할 산업

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.04

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취미와예술2공통 코로나19 COVID19로 중단되었던 일상이 회복되면서 우리 사회구성원들의 취미생활에 나타난 변화에 대해 분석해 보시오0k

취미와예술2공통 코로나19 COVID19로 중단되었던 일상이 회복되면서 우리 사회구성원들의 취미생활에 나타난 변화에 대해 분석해 보시오0k국문,영문,중문,프랑스,일본,경영,무역 ... 과 조리 과정을 통해 세균 및 바이러스 전파 위험을 줄일 수 있다.요리를 통해 건강한 식사를 계획하고 준비할 수 있다. 적절한 영양소를 공급하고 신선한 재료를 사용하여 자신의 식단 ... 이나 온라인 요리 대결을 통해 사랑하는 사람들과 더 가까워질 수 있다. 집에서 요리하면 외식 비용을 절약할 수 있다. 또한, 남은 음식을 재활용하고 더욱 지속 가능한 식단을 구성하는 데

방송통신대 | 9페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.09.02

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경영관리 대학원 자기소개 및 연구목표

10여년 되어가고 있습니다. 세상의 빠른 흐름과 경영 및 마케팅에 발맞추고자 외식경영에 관심을 두게 되었으며, 그 과정으로 첫 걸음을 호텔조리전문대를 진학하였고 수료하여 졸업 ... 는 마케팅과 경영에 대한 자료 조사 인용을 더불어 제가 하고 있는 사업에 도움이 되고자 함이며 이를 통한 조리외식에 대한 사람들의 인식이나 가치관들에 대하여 조사하고 정적이었던 시선 ... 으로 마치게 되었습니다. 조리에 관한 내용을 전문대학강의에 대해서 한정적으로 바라보지 않고 경영과 혼합된 내용에 대하여 관심이 많아지게 되어 이를 배움을 통해 얻고자 학문의 길을 더 넓

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.04

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(국제경영학) 한국 이외의 국가를 하나 선정하여, 해당 국가에서 코비드19 시기에 성장한 산업에 대해 데이터를

교과목명: 국제경영학[과제명] 한국 이외의 국가를 하나 선정하여, 해당 국가에서 코비드19 시기에 성장한 산업에 대해 데이터를 바탕으로 설명하시오.목차I. 서론II. 본론1 ... 에 미국에서는 푸드테크 산업 역시 크게 성장하였다. 팬데믹으로 인해서 소비자들이 레스토랑 등 외부에서 외식을 하기보다는 자택에서 음식이나 식자재를 주문하기 시작하면서 전자상거래가 가속화 ... 이업으로는 피자 생산 자동화 시스템을 개발한 피크닉이나 온라인 식품기업인 미스피츠마켓, 먹을 수 있는 코팅 제품을 판매하는 에이필 등이 있다. 일부 기업들은 조리 자동화를 위한

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.29

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제안서

㈜OOOO (부문 책임) (00대/조리외식경영학) 실행방안 수립 성과측정 실행방안 44 14년 PL (부문책임) 석사 (00대/ 경영학) 30% 재무전략 및 운영 KICPA ... 『 중장기 경영전략 수립 연구용역 』 용역 제안서 2022. 8. OOOOOOOO목 차 제안사 개요 제안사 소개 제안사 용역실적 공사 및 과업의 이해 사업 수행계획 수행조직 및 ... 과 기능을 재정립하고, 경영환경 및 00시 정책결정에 따른 확대기능적인 공사로서의 혁신성장을 위한 중장기 경영전략 수립을 하는 것이 최종 목표입니다. I. 제안 개요 국제00도시 선정

서식 | 68페이지 | 7,900원 | 등록일 2022.08.22 | 수정일 2023.01.05

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