"조리과학실험"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

실험조리 마요네즈 제조 영양학 실험 글루텐함량 실험조리 계량 도토리묵 삼점 검사법 식품영양학과

바로가기

방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"조리과학실험" 검색결과 301-320 / 2,275건

판매자 표지

방통대 조리과학 중간과제물

, 옥수수전분 등) 2종을 선택하고 다음의 실험방법에 따라 조리하면서 호화 및 젤화 특성을 비교한 다음 차이가 발생하는 원인을 고찰하시오.(20점)[실험준비물]냄비, 저울, 종이컵 ... /image19.jpg..FILE:BinData/image20.jpg..FILE:BinData/image21.jpg..FILE:Contents/section0.xml교과목명:조리 ... 과학학번:202233-358786성명:연락처:과제유형(공통형/지정형):공통형1. 전분의 호화와 젤화 원리를 설명하시오(10점)2. 서로 다른 전분(감자전분, 고구마전분, 쌀전분

방송통신대 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.05.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

조너선 스위프트의 '걸리버 여행기' 독후감

안에 사회, 정치, 종교, 과학, 인간 심성에 대한 깊은 통찰을 교묘히 녹여냈다.이 책이 쓰인 18세기는 계몽주의와 과학혁명이 활발히 진행되던 시기였지만, 동시에 정치적 부패 ... 을, 거인국은 인간의 왜소함과 도덕적 타락을, 라퓨타는 비현실적인 과학 집착을, 말들의 나라는 인간 본성의 추악함을 극명하게 드러낸다. 스위프트는 기상천외한 세계를 통해 독자에게 인간 ... 조리한지를 풍자한다. 걸리버가 소인국 사람들을 구하려고 한 행동조차 불경죄로 몰려 처벌당할 위기에 처하는 장면은, 선의가 권력 구조 속에서 어떻게 오해되고 악용될 수 있

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.01

다운로드 장바구니
실험 6 알긴산의 겔화 특성 비교

의 반응이라고도 할 수 있다.참고문헌안승요, 2002. 식품화학이주희, 2019. 과학으로 풀어쓴 식품과 조리원리새로운 요리의 세계 분자요리, 2020. 2020년 11월 13일 검색 ... 실험명알긴산의 겔화 특성 비교실험목적용액의 종류에 따른 알긴산의 겔화의 특성을 비교할 수 있다.실험원리알긴산은 흔히 갈조류에 존재하며 끈적끈적하여 안정제, 유화제로 사용 ... 의 Ca2+와 알긴산나트륨의 2개의 Na+가 교체되며, 그물구조를 형성하여 젤이 형성된다.실험 기구 및 시약따뜻한 물, 우유, 염화칼슘, 알긴산나트륨, 스포이트, 파란 큐라소 시럽

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.29

다운로드 장바구니
식물의 기공관찰 보고서 (광학현미경)

식물의 기공 관찰목 차1. 서론12. 이론적 배경22.1. 현미경의 발달22.2. 현미경 종류32.3. 기공(식물학)93. 실험113.1. 실험기구 및 식물113.1.1. 실험 ... 기구 113.1.2. 식물 113.2. 실험방법123.2.1. 전체적인 개략도123.2.2. 실험방법123.3. 분석결과133.3.1. 광학현미경 분석134.결론146. 참고문헌 ... 시키면서 현미경의 기술은 급속도로 발전하게 된다. 이후 20세기에 들어오면서 의학, 재료, 금속, 신소재, 환경 등 수많은 분야에서 현미경이 쓰여 과학과 의학 분야에서 눈부신 활약을 하

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.27 | 수정일 2021.04.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

방송통신대학교_22년 2학기_보건영양_중간과제물

성이 있다. 식품 첨가물이나 미세 플라스틱, 특정 식품들에 남겨져있는 농약과 중금속, 동물에 사용되는 약물과 진균 독소 때문에도 식품이 오염되게 된다. 식품을 조리하는 중에도 몸 ... 에 오염된 계란, 우유, 육류 및 가공품을 섭취할 경우 발생하는 것으로 알려져 있으며, 이를 예방하기 위해서는 관련 식재료를 냉장 보관하고 안전한 조리수칙 준수로 교차오염을 방지 ... 해야 한다.또 평소 달걀은 껍데기가 손상되지 않은 것을 사용하되, 껍데기를 깬 후에는 빠른 시간 내에 충분히 가열?조리해야 하며 계란 겉표면에 살모넬라균이 존재할 수 있으므로, 계란

방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.10.11 | 수정일 2024.11.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

[과학세특창고] 과학 세특 작성법 예시입니다.

과학 세특 작성법 예시예문 1교과 수업 시간에 배운 원소 주기율표를 바탕으로 자신이 알기 쉽게 변형하여 주기율표를 외우려고 노력하는 모습을 보임. 특히 자신이 잘 외워지지 않 ... 들에게 영향이 미쳐 과학 주기율표에 대해 흥미를 끌어냄. 여름방학 방과 후 학습 '비문학, 저자 직강!' 프로그램을 수강하여 비문학 지문의 고유한 특성과 그 문제 해결의 방법을 터득 ... 을 파악하고 화학이 단순 암기가 아니고, 이해하는 학문이라는 것을 깨닫고 과학에 대해 좀 더 흥미를 느끼게 되는 계기가 되었음.예문 4생명에 관심이 많아 ‘인류의 건강과 과학기술

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.11

다운로드 장바구니
판매자 표지

[체육세특][생기부][대입 수시] 체육학과 응시생 맞춤형 세특 기재 예시입니다. 체육 세특 작성은 범위가 너무 넓어서 매우 귀찮고 어렵습니다. 따라서 본 자료를 통해 도움을 받으시길 바랍니다.

으로 움직이며 오프사이드 규칙을 설명할 수 있도록 유도하는 창의적인 활동을 창작한 것이 인상적임. 존 듀이의 교육 실험에 관한 영상을 보고 학교 교육의 역사적 흐름에 대해 알게 되 ... .기재 예시 4종목 학습 시에 타 교과에서 다룬 과학적 원리를 접목하여 종목의 동작 원리를 이해하는 지식응용력이 돋보이며, 동작 연습에 과학적 원리를 적용하는 모습을 보임. 특히 제 ... 는 운동역학 내용에 많은 흥미를 보이며, 수업 시간에 전자기기를 활용하여 과학적 원리들을 조사해 보는 지적 호기심을 지님. 또한 동료 학생들에게 자신이 알고 있는 역학적 지식과 비법

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.20

다운로드 장바구니
2025년 유치원(사립) 사업계획서(신규 유치원)

한 정서 발달 5세 STEAM 프로젝트 과학, 기술, 공학, 예술, 수학을 융합한 실험 놀이 특화 영어 놀이 원어민 강사와의 영어 수업 (주 2회) 특화 스포츠, 미술 체육 프로그램 ... 90명 대기자 20명 30명 없음(초기모집) 교사비율 1:10 1:12 1:8 특화 프로그램 없음 영어교육 STEAM+미술+체육 급식 위탁 자체 조리 유기농 자체 조리 3. 서비스 ... 습니다. 5세는 STEAM 프로젝트를 통해 과학, 기술, 공학, 예술, 수학의 융합적 학습을 경험합니다. 또한 영어 원어민 강사와의 놀이형 영어 수업과 체육 및 미술 활동을 통해

서식 | 8페이지 | 8,000원 (10%↓) 7200원 | 등록일 2025.05.17

다운로드 장바구니
지역아동센터 실습일지 (사회복지현장실습)

하고, 고체 물질의 종류인 구리판, 철판, 플라스틱판의 순서로 열이 전도되는 빠르기를 실험을 통하여 비교하는 시간을 가졌다.16:00~17:00 국어, 과학 학습 지도-유OO(5학년, 여 ... 게 알아볼 수 있도록큰 글씨로 프린팅해서 명찰로 만들었다.또한, 아이들의 학습지도시 문제없이 도와주기 위하여 민OO(2학년,남)의 영어 단어 쓰기, 장OO(4학년,남)의 과학 문제 ... 간식 준비 및 지도-조리사 선생님의 지도하에 아이들을 위한 시리얼, 우유, 바나나 간식을 준비하였다. 간식을 먹으며 돌아다니거나 장난치지 않도록 지도하여 다 먹은 아이들은 차례

리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.12 | 수정일 2023.04.17

다운로드 장바구니
그람염색법

Lab. 그람염색법Introduction실험 목적그람 염색 실험 수행하기그람 양성 vs 그람 음성 세포벽 차이그람 양성균은 두꺼운 펩티도글리칸을 지닌다. 그람 음성균은 얇 ... 실험에 사용된 재료: Crystal violet, Lugol solution(Iodine), Alcohol, Safranin, 3차 증류수, Bacteria ... (Staphlococcus aureus RN4220, Escherichia coli MG1655) colony plates.실험에 사용된 장비, 도구: 백금이, 스포이드, 스라이드 글라스, 커버 글라

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.16

다운로드 장바구니
[세균학실험] 세균 운동성의 현미경적 관찰 결과레포트

세균학실험 실험보고서세균 운동성의 현미경적 관찰실험 제목학 과학 번성 명윤**제 출 일2022.03.19실험 제목세균 운동성의 현미경적 관찰1. 실험 목적- 현미경의 구조 및 ... 사용 방법을 숙지하고 현미경을 사용하여 세균의 형태를 관찰한다.- 세균을 직접 배지에 접종하여 세균의 운동성을 관찰한다.2. 실험 이론1) 구균, 간균에 해당하는 세균 각 1개 ... 가열하면 멸균된다.- 대장균의 존재 여부는 분변에 의한 오염 여부가 지표가 되며, 수질검사 등에 종종 응용되는 수단으로 위생학상 중요하다.2) 실험에 사용한 균주에 대해 조사하기

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.03

다운로드 장바구니
판매자 표지

SK하이닉스 양산기술 첨삭자소서 (3)

실험의 진도는 나아갔고 감정의 골도 해소할 수 있었습니다. 마지막에는 시너지 효과가 극대화되어 수차례의 실험도 군말 없이 해냈고 최상의 결과물을 탄생시킬 수 있었습니다. 결국 ... 적응 군대 시절으로서 부대를 대표하여 조리경연대회에 참가한 경험이 있습니다. 처음에는 음식은 먹을 줄만 알았기 때문에 모든 것이 낯설었습니다. 그러던 중 요리에 경험이 많은 병사 ... 하였습니다. 그리고 남들은 맛에만 중점을 두었지만, 저는 군대라는 특수성과 여러 가지를 고려하여 음식을 만들어 봐야겠다고 생각했습니다.먼저 군대에서는 대량으로 조리를 해야 하기에 한 번

자기소개서 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03

다운로드 장바구니
판매자 표지

경희대학교 소프트웨어적사유 중간고사 기출 정리

: 자동차의 세계최초 발명자의 부인(1888년 자녀들과 106km 이동, 세계최초 자동차의 효용성을 최초로 입증)? 컴퓨터 과학자처럼 생각하여 문제를 해결하는 방법론 제시? 컴퓨터 ... 은 기압유지장치를 공유한다.? SW프로그램의 패턴: 입력 - 연산 및 처리 - 출력? 예시) 집 건설 과정(설계도 작성 → 허가 → 기초 공사 → 마감 공사)라면 조리 방법 : 모두 ... 다른 라면이지만 유사한 조리법으로 패턴이 존재한다.③ 추상화 (abstraction)? 해결하려는 문제에 존재하는 부수적인(중요하지 않은) 사항들을 제거하는 과정? 일반적인 특징

시험자료 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품위생학 세균과 바이러스의 차이 / 식중독 바이러스 <노로바이러스>특성, 감염경로, 증상, 원인식품 / 바이러스에 기인한 질병 예방 방법

자 이바노프스키가 담뱃잎에 발생하는 병을 연구하다가 세균보다 더 작은 미생물의 존재를 발견하여 이바노프스키의 실험을 다시 시도했던 네덜란드의 과학자 베이에링크가 ‘바이러스’라는 이름을 최초 ... mg/L 이상의 염소가 필요하다.인체에서만 증식할 수 있기 때문에 동물실험 및 세포배양 등의 방법으로 증식시킬 수 없다. 이로 인해 검출법·소독효과·감염형 등의 분석법 연구에 어려움 ... 등) 등은 노로바이러스 식중독 발생의 주요 원인 식품이다. 또한 굴·대합·홍합·샐러드·물·얼음 등에서 검출되는 경우도 있으며 이러한 식품은 조리자를 통해 오염되는 경우가 많다.노로

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.27 | 수정일 2022.03.29

다운로드 장바구니
금속물질로 인한 전자레인지 화재 사전방진 장치의 제안

- 빠르고 쉬운 조리 도구KBS 시사정보 프로그램 “생생정보통”에서의 실험에서도 금속물질인 은박지를 넣고 전자레인지를 가동하였더니 불꽃이 일어나고 화재가 발생되는 모습을 볼 수 ... < 과학산출물 >< 우리주변에 숨겨진 위험한 물건 찾기 >금속물질로 인한 전자레인지 화재: 사전 방지 장치 제안< 목 차 >Ⅰ. 서론1. 주제(위험요소)선정 이유2. 전자레인지 ... 를 이용하여 식품을 가열하는 조리 기구로서 조리 시간을 줄일 수 있을 뿐 아니라, 식품의 모양이나 색을 그대로 살리고 영양 손실을 최대한 줄이는 효과까지 있는 편리한 조리기구이

리포트 | 11페이지 | 13,000원 | 등록일 2021.06.03

다운로드 장바구니
식품위생학 기업에서 HACCP인증을 받는 이유

는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요인들이 발생할 수 있는 상황을 과학적으로 분석하고 사전에 위해요인의 발생여건들을 차단하여 소비자에게 안전하고 깨끗한 제품을 공급하기 위한 ... 시스템적인 규정을 말한다. 결론적으로 해썹(HACCP)란 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있 ... 는 위해요소를 규명하고, 이를 중점적으로 관리하기 위한 중요관리점을 결정하여 자율적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라고 할 수 있

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

하나고등학교 자소서

를 스스로 정리한 후 문제를 풀며 적용력을 높이는 방식으로, 과학은 개념 이해 후 실험 관련 자료를 병행 학습하며 원리를 체득하는 방식으로 공부해왔습니다.영어는 문장 구조를 분석하며 직독 ... 를 탐구하며 사회에 대한 시야를 넓혔고, 발표와 토론을 통해 자신의 의견을 조리 있게 표현하는 능력을 길렀습니다. 또한, 환경 동아리에서 지역 커뮤니티와 함께 플로깅 활동을 하며 공동

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

<현역의대생> 과학중점학급_STEAM 연구발표대회_여름철 더위에 가장 효과적인 소재 탐색 및 관찰하기_탐구보고서

∼ 5월 10일5. 실험 방법 검토 및 실험 준비 : 5월 11일∼ 5월 12일6. 탐구 실험 : 5월 12일∼ 5월 16일7. 실험 결과 정리 및 보고서 작성 : 5월 21일∼ 5월 ... 사이의 대기인 성층권의 오존은 태양광선 중 인체에 해로운 자외선(UV)으로부터 지구상의 생명체를 보호하는 얇은 보호막 역할을 함. 그러나 1980년대에 들어서 과학자들은 성층권 ... 의류 등에 많이 사용되고 있습니다.이 소재를 개발한 연구원이 지난 3월 미래창조과학부와 한국산업기술진흥협회가 선정하는 ‘이달의 엔지니어상’을 수상하기도 했답니다.⑦사라쿨

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.18 | 수정일 2025.04.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

심리학을 공부하는 이유를 생각해보고, 심리학을 공부함으로써 기대할 수 있는 긍정적인 효과와, 인간관계나

1.서론 [심리학이란?] 심리학은 인간의 정신과 행동을 과학적으로 연구하는 학문이다. 심리학은 개별 인간의 행동을 과학적인 방법으로 연구하며, 관찰법, 실험법, 조사법 등을 사용 ... 에 대한 심리적 이해는 사회 문제의 원인을 파악하고 사회적 변화를 이끌 수 있는 힘을 갖추는 데 도움을 주기 때문이다. 예를 들어, 차별과 편견, 교육 부조리, 범죄 예방 등 사회 문제

리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.08.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

숙명여대 생명시스템 공학과 자소서

1. 지원자의 지난 학업과정을 서술하고, 우리대학에 지원한 동기와 지원전공 선택 동기를 본인의 적성 및 특기와 관련하여 서술하시오.전적 대학교 교양수업인 ‘뇌신경 과학의 이해 ... 하겠습니다.고등학교 입시를 준비하며 ‘조리 방법에 따른 비타민 함유량 비교’를 주제로 논문을 작성해 장려상을 받은 경험이 있습니다. 당시 선생님의 도움 없이 조원끼리 주제를 정하 ... 유전자를 연구하는 연구실에 들어가 실험하는데 필요한 전공 지식과 더불어 연구를 어떻게 진행해야 좋은 결과를 도출하는지에 대한 부분도 학습하고 싶습니다. 졸업 후에는 숙명여자대학교

자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.23

다운로드 장바구니

이전10개 11 12 13 14 151617 18 19 20 다음10개

파워링크

신청하기