"단체급식식단"의 검색결과 입니다.

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"단체급식식단" 검색결과 301-320 / 1,385건

급식경영학 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리

으로 한다. 학교나 회사, 병원 등 급식장에서 운영되는 단체급식은 대개 급식업체 매출의 절반 이상을 차지하는 대표 사업이다. 식자재 유통은 외식 매장에 식품 자재를 대량으로 공급 ... 하는 것으로, 급식 업체의 또 다른 주요 수익창출원이다.1) 삼성웰스토리공정위에 따르면 삼성웰스토리는 단체급식 시장에서 점유율 28.5%로 가장 높다. 23년 기준 매출액은 2조 8 ... 으로 특색 있는 음식 서비스를 제공하고 있다.급식 상품으로는 단체급식 조리의 한계를 뛰어넘는 고급스러운 맛과 영양을 추구한다. 고객의 니즈를 적극 수용, 검토하여 상품개발 방향

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.27

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[생활과학과] 2023년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(경영이론, ESG 경영)

을 매년 ESG 보고서에 담고 있다. 기업들 사이에서 저탄소 경영이 관심을 끌고 있는 가운데, 국내 주요 6개 식자재유통단체급식 업체 중 ‘ESG경영’에 관심이 가장 많은 업체 ... 는 CJ프레시웨이인 것으로 나타났다.급식업체들은 경쟁에서 전략우위를 점하고 고객들의 다양한 라이프스타일에 맞춰 만족도를 높이기 위해 다양한 식단을 만들어 고객맞춤서비스를 제공해 오고 있 ... I. 서 론급식은 우리나라 국민의 식생활에서 중요한 위치를 차지하게 되었다. 급식 조직이 더욱 규모가 커지게 됨에 따라 경영자의 역할과 책임은 더욱 중요해 지고 있다. 경영

방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.20

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(유아건강교육) 다음의 주제와 관련하여 영유아교육기관(유치원어린이집) 및 영유아교사가 가장 중요하게

) 영한다. 어린이 급식관리지원센터의 설치와 운영에 대한 법적근거를 제시하여, 어린이를 대상으로 단체급식을 제공하는 집단급식소에 대한 위생 및 영양관리지원을 시행하였다(어린이급식관리 ... 가 급식식단을 작성하고 관리하는 것은 바람직하지 않다는 것을 알지만 여전히 원장이 현장에서 식단을 관리하고 있는 현실이다.② 우수 식재료 공급과 위생적인 관리몇몇 기간은 여전히 ... 하는 역할(1) 영유아교육기관 역할① 식단관리오전간식, 오후간식, 그리고 급식이 이루어지는데 기관에서는 하루필요에너지에 맞게 균형 잡힌 식단을 제공해야 한다. 식단은 제철음식

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.10

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2021년도 삼성웰스토리 영양사 합격자소서

밖에 박람회 방문, SNS를 통해 단체급식의 흐름을 보았고, 때로는 직접 단체급식 업장을 방문해 현장을 익혔습니다.이런 가치관과 열정으로 삼성웰스토리에서 고객의 재미와 건강 ... 들이 재밌어하고 건강하게 사는 것에 보람을 느껴 영양사의 꿈을 키웠습니다.음식에 관한 공부를 깊게 하고 싶어 인기 맛집과 카페에 방문해 미래 업장의 식단으로 참고하고 기록했습니다. 그

자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.04 | 수정일 2022.09.08

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한국문화와기독교1 ) 기독교가 한국문화에 끼친 영향에 대해서

한 형태의 사회봉사 활동이 생겨났다. 기독교 단체를 중심으로 병원, 사회복지시설, 무료급식소 등 다양한 형태의 도움과 지원이 이루어지고 있다. 이는 한국 사회에서의 관심과 배려의 문화 ... 였다.(2) 식생활의 변화기독교 선교사들의 도입으로 외래 문화와의 교류가 활발해졌고, 이에 따라 다양한 외래 식재료가 한국 식단에 도입되었다. 기독교 신자들은 외래 식재료를 도입 ... 하고 자신들의 식단에 통합시키면서 새로운 요리 방식과 음식 문화를 형성하였다. 예를 들면, 기독교 선교사들의 도입으로 커피와 빵이 한국에 소개되었고, 이후 커피와 베이커리가 한국인

리포트 | 5페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2023.09.20

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결시추가 식품영양4 식품위생학 HACCP을 성공적으로 구축하기 위한 선행요건 프로그램에 대해 설명하시오

적인 기록유지와 문서관리 방안을 만드는 것이다.3. 학교급식과 HACCP 관리식품의 안전성은 위생과 직결되는 문제로서, 현대인들에게 필수가 되어가고 있는 학교급식을 포함한 단체급식 ... 에게 지속적으로 식사를 제공하는 학교급식은 보다 더 엄격하고 체계적인 위생관리가 요구된다. 이러한 학교급식에 HACCP원칙을 적용하기 위해서는 일반업체와는 다른 접근방법이 필요하다. 단체 ... 급식은 메뉴의 표준화가 어렵기 때문이다. 우리나라의 학교급식은 ‘학교급식법’으로 관리되고 있으며 식단검토, 검수 등 중요관리점(CCP) 5개와 냉장·냉동실 관리, 식품 세척 등

방송통신대 | 5페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.12.10

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어린이 급식 관리 지원 센터 영양사 최종합격 자기소개서, 이력서, 스펙 및 면접 TIP

어린이급식관리지원센터최종합격 자소서합격자 스펙추가 TIP아라마크최종합격 자소서합격자 스펙추가 TIP자 기 소 개 서응시직급영양사성명1. 성장 배경어린 시절부터 어머니께서 '너 ... 에서 우수등급을 받았습니다. 이러한 경험과 커뮤니케이션 능력이 지역 급식소 순회방문지도 및 컨설팅 지원 시에 도움이 될 것이라 자신합니다.2. 성격의 장단점"쉬지 않는 마라토너 ... "‘ㅇㅇ공부방’ 교육봉사활동 중 홍보부장을 임한 적이 있습니다. 교사들뿐만 아니라 후원자분들께도 소식을 전해드려야 한다고 생각한 저는 뉴스레터를 후원단체에도 보내 드렸습니다. 이후, 후원

자기소개서 | 4페이지 | 3,600원 | 등록일 2020.12.30 | 수정일 2021.02.10

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경기도 수원시 영양사 직무수행계획서

경기도 수원시 영양사 직무수행계획서담당예정직무○ 구청 구내식당 식단편성 및 운영○ 식단 조리를 위한 식자재 구입, 검수, 배식 관리○ 급식시설의 위생적 관리 및 조리원 관리 ... 에서도 영양사의 전문성을 활용하려는 움직임이 나타나고 있습니다. 개인 맞춤형 영양관리 서비스가 확대되면서 영양사는 개인의 생활 습관, 건강 상태, 유전적 요인 등을 고려한 맞춤 식단 ... 인 일본, 덴마크 사례를 벤치마킹둘째, 지속가능한 식생활 실천 문화를 수원시에 정착시키는 데 주력하고자 합니다. 식품 낭비 감소, 지역 농산물 소비 촉진, 식단의 환경 영향 최소

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.11.15

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신세계 푸드 영양사 합격 자기소개서, 합격자 스펙 및 면접 TIP

게 영향을 미친다는 것을 알게 되었습니다. 원인 불명한 질병이기에 어머니께서는 식재료와 식단에 많이 관심을 가지셨습니다. 이러한 가정환경에서 식품에 대한 관심이 많아졌고 식품영양학과 ... 에 진학하게 되었습니다.대학교 급식 위탁업체가 신세계푸드였기에 신세계 푸드는 저에게 집밥같은 존재입니다. 늘 성장을 추구하는 신세계푸드답게 영양사분들은 늘 신제품 개발에 노력 ... 하셨고 다양한 식단과 메뉴를 경험하였습니다. 또 고객의 의견에 귀기울이고 개선하는 모습이 인상 깊었습니다. 늘 발전을 위해 노력하는 제가 앞으로 신세계푸드와 함께 성장하면 시너지를 낼 것이

자기소개서 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.29 | 수정일 2021.01.05

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중간과제물 (온라인제출용-한글) 급식경영학-경영이론, ESG경영

플라스틱 사용량을 줄이고자 하였다. 환경을 생각한 경영은 단체급식 분야에도 반영이 되고 있으며 비건 식단이 대표적인 예이다. 풀무원은 식물성 지향 식품과 지구식단 등을 개발하였고 단체 ... 관점을 적용해야 한다는 주장으로 피들러가 제시하였다.2. 전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입하고 있습니다. ESG 경영을 도입·실천하는 급식조직 ... 2023학년도 2학기 중간과제물(온라인제출용)?교과목명:급식경영학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):공통

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.09.16 | 수정일 2024.09.19

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상명대학교 식품영양학과 최초합 자기소개서

사는 병을 예방한다.” 이 말은 제가 전공 교과인 식품과 영양을 공부할 때 학업의 가치를 더욱 부여할 수 있었습니다. 가장 기억에 남는 학습활동은 일주일간 직접 식단을 작성 ... 을 선호하시는 식습관이 떠올랐습니다. 그래서 부종에 좋은 토마토를 이용해 식단을 작성하고 직접 음식을 만들었습니다. 한 번의 식단으로 완벽하게 부종을 치료할 수는 없겠지만, 이 ... 경험은 영양학적 접근으로 만든 건강한 음식이 질병 치료에 중요한 역할을 할 수 있다는 것을 몸소 깨닫게 해주었습니다. 한 대상을 위해 작성된 식단으로 건강을 지킬 수 있다는 점

자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.04

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식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 참고 학업계획서 작성에 참고

습니다.대학생 시절 영양사 실습 조교로 근무했습니다. 그리고 지금은 학교 급식실에서 일하고 있습니다.영양사 면허증을 취득하여 단체급식업체 및 외식업체 조리사로 활동할 계획입니다. 또 현장 ... 연구를 하고 싶습니다. 또한 졸업 후 어린이급식관리지원센터 또는 보건소 같은 곳에서 근무하며 국민들의 건강증진에 도움이 되고 싶습니다.조리사 자격증 취득 및 영양사 실습과정을 통해 ... 쓰레기 줄이기 운동 홍보대사로서 활동하기도 했습니다. 이러한 저의 다양한 경험들은 향후 국민건강증진사업이나 보건정책 수립 시 큰 도움이 될 것이라 생각합니다.급식 관리사로 근무

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.28

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현재 우리나라 빈곤 아동을 위한 복지 서비스의 대표적인 것은 지역아동센터이다. 각 아동센터에서 학습지도 및 직업탐색 등의 활동을 통해 아이들의 역동성을 키우기 위해 노력하고 있지만 근본적인 문제해결보다는 보

상태를 유지하는데 도움이 되지만, 건강한 식사를 위해서는 신선한 재료와 균형 잡힌 식단, 그리고 건강한 식습관이 필요한데, 이 모든 것을 무료 급식 서비스 하나로 해결하기는 어렵 ... 이 있다면 자신의 의견을 서술하시오.서론지역아동센터는 국가와 지방자치단체가 함께 운영하는 사회복지시설로, 주거지역에서 빈곤 상태에 처한 아동 및 청소년을 지원하기 위한 다양 ... 로서 지역아동센터 뿐만 아니라, 보육료 지원, 무료급식, 청소년 수당, 교육비 지원 등 다양한 프로그램이 운영되고 있다. 이들 프로그램은 아동이 빈곤으로 인해 접근하기 어려운 교육

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.01

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(단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다.1) 단체급식에서 본인 ... II. 본론1. 단체급식에서 나만의 CCP 설정해보기2. 식품을 안전하게 관리하기 위한 고려사항1) 식품취급자 측면에서의 고려사항2) 식품취급시설과 식품의 측면에서의 고려사항III ... 단체급식을 시행하고 있다. 아이들이 학기 중에는 학교에서 대부분의 시간을 보내기 때문에, 이러한 단체급식이 여러 가지 요소를 제대로 갖추고 지속적으로 관리하는 것은 매우 중요

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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[생활과학과] 2023년 1학기 영양교육및상담 중간시험과제물 공통(조리종사자 대상 위생교육 자료 제작)

자료를 작성하였다.II. 본 론1. 교육대상교육대상은 급식시설의 조리종사자로, 학교, 어린이집, 유치원, 요양원, 단체급식, 음식점 등의 조리종사자이다. 조리사란 국가기술자격법 ... 를 말한다.단체급식소의 운영에 있어서 가장 중요한 것은 급식의 대상이 되는 사람들에게 영양 필요량을 만족시키는 식사를 안전한 상태에서 공급하는 것이며, 동시에 급식 시설을 잘 유지 ... 하고 관리하는 것인데, 이 일을 담당하는 사람이 영양사이다. 영양사는 1) 식단작성, 검식 및 배식 관리, 2) 구매식품의 검수 및 관리, 3) 급식시설의 위생적 관리, 4) 집단

방송통신대 | 9페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.20

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학교보건법 사례 보고서, 국외사례(미국,일본), 안전사고예방&학교급식법

의 심신을 건전하게 발달시키고 나아가 국민 식생활 개선에 기여하기 위해 제정한 법으로 국가와 지방자치단체의 영양교육을 통한 식습관의 개선과 학교급식의 원활한 수행을 위해 필요한 시책 ... 을 줄 수 있는 식품으로 구성되어야 한다.② 학교급식의 영양관리기준은 교육부령으로 정한다.제12조(위생ㆍ안전관리)① 학교급식은 식단작성, 식재료 구매ㆍ검수ㆍ보관ㆍ세척ㆍ조리, 운반 ... 으로 병행하여 실시하되, 안전교육을 효율적으로 실시하기 위하여 교원 또는 교육활동참여자로 하여금 담당하게 하거나 교육부령으로 정하는 바에 따라 전문교육기관ㆍ단체 또는 전문가에 위탁

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.26 | 수정일 2022.06.05

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식품영양4 급식경영학_ESG 경영을 도입 실천하는 급식조직 및 기업을 1개 선택하여 ESG 경영 사례의 내용을 정리하고 이를 통한 급식 경영적 시사점

화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입하고 있습니다. ESG 경영을 도입 실천하는 급식조직 및 기업을 1개 선택하여 ① ESG 경영 사례의 내용을 정리하고 ② 이 ... 포함하여 작성하시오.2. 전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입하고 있습니다. ESG 경영을 도입·실천하는 급식조직 및 기업을 1개 선택 ... 급식경영학1. 경영이론에 대해 설명하시오.※ 고전적 경영이론, 행위과학적 관점의 경영이론, 정량적 접근 방법, 현대의 경영이론을 모두 포함하여 작성하시오.2. 전 세계적으로 경영

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.14

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2025년 현대그린푸드 영양사 직무 합격 자소서

습니다. 단체급식소 실습 중, 조리 동선이 비효율적으로 설계되어 직원들의 이동이 불편하다는 문제점을 발견하였고, 조리 도구의 배치 순서를 변경하고 직원들의 의견을 반영해 개선안 ... 하는 이유를 서술해 주시오.저는 ‘음식은 사람의 건강과 감정을 동시에 책임지는 힘’이라는 신념을 갖고 영양사라는 직업을 선택했습니다. 그중에서도 현대그린푸드는 단체급식의 품질을 뛰어넘 ... 일치한다고 생각해 지원하게 되었습니다.현대그린푸드의 영양사는 단순히 식단을 구성하는 것이 아닌, 현장 운영과 고객 만족까지 책임지는 다차원적 전문가입니다. 저는 이를 위해 대학 재학

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.18

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노인 요양원 사업계획서

치료개별작업치료/치매예방프로그램/건장체조(그룹치료)/기능회복훈련/잔여능력사정위생영양4-1 영양급식서비스식단관리/구매및검수,관리/급식계획/특별식/배식/보존식/기호도조사4-2 행사장 ... 및 청결유지 등 급식시설 관리 및 안전 관리④영양관리 및 계획 식단(간식)제공 등 급식인원 종합 및 식재료 구매량 산출⑤조리원 및 위생원 교육 및 지도 등 근무관리⑥급식 및 영양 ... 을 통하여 종사자의 전문성 강화가족과의 상호교류로 연계서비스 제공을 통해 체계적이고 전문적인 서비스 제공지역사회 개인, 단체, 기관과 연계하여 지역복지 발전 기여4. 상호명, 사업장소

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.29

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[운영계획서] 중학교 2학년 수학여행 계획서 예시입니다. 수학여행 계획서 작성은 매우 어렵습니다. 따라서 본 자료를 통해 쉽고 간편하게 작성하시길 바랍니다.

듯이 뿌린다.마. 식사 및 위생(식중독) 유의 사항1) 식당 업소 점검가) 식사 관련 계약 확인나) 업소의 식중독 예방 일일 점검표(단체급식소) 확인 - 식단표 준수 여부 확인 ... 2024학년도2학년 수학여행 계획서○ ○ 중 학 교목차Ⅰ 수학여행 운영 계획·목적·방침·숙소 배치도 및 식단표비고·체험활동 일정표·업무 분장·지도교사 명단 및 연락처·생활 지도 ... .9/파스타/스파게티소스/토아토/발사믹소스/배추김치/오이무침/흰쌀밥/계란탕참고식당 상황 및 재료수급 여부에 따라 식단이 다소 변경될 수 있음.담임음식조리 상태 점검, 식사 전 손 씻

리포트 | 32페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.02.01 | 수정일 2024.02.06

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