"식품첨가물의 문제점"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물의 문제점" 검색결과 3,041-3,060 / 5,742건

식품첨가물

면서 새로운 독석을 가진 화학물질이 생성된다는 점인데 이에 대한 연구는 거의 이루어지지 않고 있다는 점이 우리를 더욱 두렵게 하고 있는 실정이다. 이런 위험을 대비하여 식품첨가물에는 어떤 ... Ⅰ.서론식품첨가물이란 가공식품을 만들 때 보존과 유통기한을 늘리고 색깔이나 맛, 모양을 좋게 하기 위해 여러 가지 화학물질을 첨가하는 것을 말한다. 현재 우리 나라에서는 화학합성 ... 물 281종, 천연첨가물 161종, 혼합제제 7종 등 모두 549종이 식품첨가물로 허가받고 있다. 우리가 알고 있는 방부제, 화학조미료, 감미료, 착색료, 착향료, 발색제, 산화

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.12

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저염식품과 대체소금 개발현황

2008-1 인체와 영양 보고서저염식품?대체소금개발 현황CONTENTS? 서 론? 본 론- 소금섭취량 실태- 소금 및 나트륨 과다섭취 시 문제점- 국내 저염식품과 대체소금 개발 ... 소금이 함유되어 있는지에 대한 실태를 조사하고 그로인해 문제점을 제시하려 한다. 그리고 그 문제점을 해결하기 위해 사용하고 있는 국내?국외의 저염 식품과 대체소금의 개발현황에 대해 ... 은 8.6g 을 섭취하므로 한국인이 훨씬 짜게 먹는다.○ 소금 섭취에 따른 문제점나트륨과 염소로 구성된 소금이 몸에 들어가면 소변으로 나가야 할 콩팥 속의 물을 체내로 가져와 체액

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.27

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멜라민파동과 중국의 식품안전 현황

) 국장과 우셴궈(吳顯國) 위원회 서 기가 파직 당함?●중국 식품산업의 문제점?□ 중국의 식품제조업은 진입장벽이 낮아 다수의 기업이 시장에 난립해 있는 상황☞특히 유제품 사업은 원유 ... 공급 부족과 관리감독 부실로 일부 낙농업자가 원유에 물을 섞은 후 멜라민 또는 대두 단백을 첨가ㆍ중국은 유제품 질소 원자 함량 측정을 통해 단백질 함량을 간접적으로 추산, 제품 ... )그룹이 생산한 분유와 관련이 있다고 발표☞정상적인 유아에게도 나타난 비뇨기계통 결석은 매우 희귀한 질환으로 환자 모두 싼루분유 를 먹은 경험이 있다는 점에 착안하여 조사한 결과

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.12

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[자연과학]과자 속 첨가물의 유해금속

가 만들어지려는 움직임이 생겼고, 각 식품회사에서도 알루미늄이 검출될 가능성이 있는 첨가물을 사용하지 않게 되었다는 점이다. 여기서 다시 한번 방송의 위력을 느끼게 되었다.유해금속 ... 를 보고 식품 속 유해금속의 규제에 대해서 진지하게 생각해보게 되었다. 역시 식품첨가물이 문제다. 식품을 공부하기 전까지는 이런 식품 첨가물의 위험성에 관한 방송에 지금만큼 관심 ... 과자 속 첨가물의 유해금속-과자 속 첨가물의 유해 금속 의혹에 대한 검증(KBS 추적 60분)우리가 본 다큐멘터리는 스낵의 식품첨가물이 아토피 피부염을 일으킨다는 보도 후속

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.27

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ADHD 주의력 결핍 과잉 행동장애 발표 피피티

다. 또 식품 첨가물이나 소금에 절인 식품, 많은 양의 정제설탕 섭취 등 식품 첨가물의 알레르기성 반응도 과잉행동의 원인이 될 수 있다는 주장이 있으나 과학적 근거는 아직 미약 ... 가능한 장애에 대해 미리 예측하고 모니터링 하며 적절한 조치를 취하는 것이 중요하겠다.ADHD 아동들의 여러 문제행동은 교사나 부모들로 하여금 때로는 절망감, 분노, 자책감 ... 을 유발하게 하며 문제행동으로 인한 갈등은 가족붕괴를 비롯한 스트레스 유발 요인이 된다.국민건강보험공단 (2008)에 따르면 ADHD 등 행동 및 정서 장애로 진료 받은 아동은 약 9만

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.30

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웰빙식품의 의미와 현재동향, 실제사례

대기업의 가세로 경쟁 격화 사회적 분위기 가 매출을 좌우초록마을판매 후 고객관리높은 가격과 천차만별인 가격인증 받지 못한 식품안전기준생산자, 유통관리 문제점경쟁사의 급격한 추격생산 ... 지관리 부실문제점복합형·순환형 농업시스템친환경 유기가공식품 적극 개발도＊농 간 삶의 연대 폭 확대에 집중 노력수입 유기농식품 견제활동친환경유기농식품 직거래운동 활성화유기가공식품 ... 물 직판장'유기농 식품을 선보임 식탁 문화에 '친환경' 혁명을 불러옴 20여년 후 연매출 3200억원의 대형 식품기업으로 성장친환경 식품 시장국내 친환경 식품 시장 약 4000억원

리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.09.16

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고분자 설계 Polymer Blend- Compatibilizer for PC/ABS Blend

PC/ABS blend 1 차 설계 문제점 분석 및 해결방안 최종설계 PB-g-SANBO PC-g-SAN 결론 참고문헌다상계 고분자란 ? 이성분 이상의 고분자들로 구성되어진 시스템 ... 중 유일하게 투명성을 지님 내충격성 , 내열성 , 타 수지와의 상용성 등의 우수한 특성 우수한 물성을 지니는 동시에 공중합체나 블렌딩 , 또는 첨가제의 도입에 의하여 비교 ... -Aminopropanoic acid문제점 설계의 목적성 Copolymer 중합시 모노머의 비율 반응수율 및 잔존 촉매 제거의 문제 Amine 기의 반응성 공정의 간소화가 이루어지

리포트 | 66페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.26

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마케팅-브랜드확장사례

으로 ”태워 새긴다“라는 의미로 자기 소유의 가축에 표시를 함으로써 소유물을 식별한데서 유래되었다고 한다. 또한 고대 이집트의 벽돌 제조업자들은 자기가 생산한 제품을 식별하기 위하여 벽돌 ... 를 살펴보면, D. A. Aaker는 브랜드란 판매자 혹은 일단의 판매자들의 상품이나 서비스를 식별시키고 경쟁자들의 것과 차별화하기 위하여 사용하는 독특한 이름이나 상징물(로고 ... 다. 대부분 의 신제품은 라인확장에 의한 것이다(대개 한 해 80~90%).예: Dannon(다농)은 수년동안 요구르트에 첨가하는 과일에 따라 Dannon의 요구르 트라인을 확장

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.17

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외식 판매 촉진전략의 요소와 형태 조사 리포트

특성상 샘플링수법을 쓸 수도 없고, 가격할인 등으로 첫 회 소비를 유발시켰다고 할지라도 단기간에 재구매로 연결시키기는 매우 어렵다. 이러한 문제점을 해결하기 위한 수법으로 모니터링 ... 다.② 인팩 프리미엄: 상품 패키지 안에 프리미엄상품을 넣어 고객으로 하여금 기 대감을 자극시키는 방법이다. 내용물을 확인할 수 없다는 결점이 있으나 유통면에서 취급이 편리하여 기존상품 ... 이다. 그러 나 구입하지 않고 프리미엄상품만을 요구하는 고객이나 구 입시 당연하게 첨가되는 것이라는 인식을 가진 고객이 많 으므로 프리미엄에 대한 세부적 전략이 필요하다.④ 자기

리포트 | 11페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.09 | 수정일 2013.12.01

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트랜스지방

게 하는 효과가 있다. 그래서 패스트푸드나 마가린, 쇼트닝 등으로 만든 과자나 빵, 팝콘, 피자, 도넛 등 가공식품제조에 많이 사용하게 됐다. 문제는 경화유를 만드는 과정에서 자연 ... 할 경우 이 가운데 트랜스지방 함량이 약 2.2g 이내라면 비교적 안전하다는 뜻이다. 최근까지도 한국인의 평균적인 식단에서는 트랜스지방이 큰 문제가 되지 않았다.식품의약품안전청은 최근 ... 는데, 이 지방산이 바로 트랜스 지방이다.트랜스지방산(trans fatty acid)은 액체 상태의 불포화지방산인 식물성 기름의 산패를 막고 오랫동안 보관하기 위해 수소를 첨가

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.08

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수입식품 안전에 관한 보고서

적으로는 해마다 식품, 포장 및 용기류, 그리고 식품첨가물 등 수입식품의 양과 종류가 증가하고 있다. 수입식품이 내수시장을 잠식해오면서, 1995년에 수입액이 62억 8천만 달러로 매년 ... 사용되는 식품첨가물 및 기구, 용기 ? 포장에 대한 검사는 식품위생법에 의거하여 식품의약품안전청 산하 3개 지방청(서울, 부산, 경인)과 보건복지부 산하 9개 검역소에서 수행 ... ,7256.53. 품목유형별 검사실적(단위 :건, %)구분합계농임산물가공식품식품첨가물기구 및용기포장건강기능식품총량점유비총량점유비총량점유비총량점유비총량점유비2006238,53935

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.23

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산, 염기 표준 용액의 조제 및 표정 법

의 factor 값 역시 정확하다고 확신 할 수 없었다.이 밖에 실험 시 P.P와 M.O 첨가 시에 3~5방울 이상의 다소 많은 양을 사용한 점은 혹시라도 실험 결과에 미세한 오차 ... 는 표준물질을 농도를 알고자 하는 표준용액(standard solution)과 적정시켜 지시약의 색이 변하는 종말점에 도달했을 때, '표준용액 소비량'으로부터 계산에 의해 표준용액 ... 공기에 의하여 산화되지 않고 수분이나 이산화탄소를 흡수하지 않아야 한다.③ 물에 잘 녹아야 한다.④ 표정 시 반응이 정량적이고 빠르게 진행되어야 한다.⑤ 칭량오차를 최소화해야 하

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.19 | 수정일 2014.06.03

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화학적 소독법

은 유기 수은화합물들이 이용되기 시작하였다. 단순한 수은제제는 조직 독성 및 자극성 단백질과 질소화합물의 반응성, 금속 부식성 및 유기화합물 등에 의한 작용력 저하의 문제점을 갖고 있 ... 다. 그러나 많은 유기 수은화합물들은 위의 문제점들을 개선하여 국소 살균제, 외과용 기구의 살균 및 일반 방부제로 이용되나 독성이 문제시 되어 의료분야, 농약 및 공업재료의 방부제 ... 에 많이 이용되고 있다. 이중에서도 염소와 요오드계가 살균제로 주로 사용되었다. 이들은 의료분야에 이용되어 현재 물의살균, 공중위생 및 식품분야에서 널리 이용되어지는 1급 살균제라고

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.02

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참이슬vs 처음처럼

은 알칼리水 환원공법을 통해 만들어낸 알코올 도수 20%로 현재 출시된 소주 중 가장 저도수 소주라는 점이다.1년 6개월여의 개발 과정을 거쳐 탄생한 이 소주는 물 입자가 작아 맛 ... fresh’는 기존 국내 소주제품에 사용되는 첨가물인 설탕이나 액상과당 대신, 핀란드산 100% 순수 결정과당을 사용한 웰빙형 고품질 소주로 맛이 더욱 깨끗하고 깔끔하다.결정과당 ... .거시환경분석 ? 94.미시환경분석 ? 105.STP ? 106.4P ? 127.광고 ? 138.성공요인 ? 14Ⅲ. 결론 및 시사점1414Ⅰ.서론1.처음처럼,참이슬Flash

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.27

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환경호르몬의 종류

라고도 한다. 화학식 C6 H5 CH=CH2 . 인화성이 큰 무색 액체로, 분자량 104.15, 녹는점 －31℃,끓는점 145.8℃, 비중 0.907이다. 특이한 방향을 가지고 있다. 물 ... 첨가 ·탈수를 거쳐 제조한다. 스티렌은 비닐기를 가지고 있기 때문에 열 ·과산화물 ·과성 촉매 등에 의하여 쉽게 중합하여 고분자화합물이 된다. 폴리스티렌 ·스티렌부타디엔고무 ... 다. 폴리스티렌은 식품 포장용기 외에도 일회용 식기로 널리 사용되고 있다. 특히 스티렌은 근래 즉석면의 포장재로 각광을 받고 있는데 다른 식품과 달리 더운 물을 부어야 하는 즉석면 등의 온탕

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.07

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바나나는 원래 하얗다 의 마케팅 분석

바나나는 원래 하얗다출시일2006.12.29식품유형저지방 가공유제품컨셉무색소 천연 과즙 첨가 저지방 가공유 기존의 색소를 넣은 노란 바나나 우유와 비교 건강 이라는 소비자 'needs ... 가 낮은 음식을 먹는 것이 큰 관심사 3) 뺄셈 마케팅을 통한 기업 이윤 컨버전스(융합)에서 디버전스(분화)로의 변화 '첨가물을 뺀 비싼 제품'으로 '참살이(웰빙) 열풍' '바하 ... 야마송 공모전 '원래 하얀' 바나나 찾기 퀴즈, 뚜껑을 이용한 무차별 경품 이벤트 1+1 행사문제점* UCC형식의 광고 UCC 세대가 아닌 소비층에게는 광고효과가 파급되지 못함

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.12

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농업경영학4A)식품안전시스템의 외부환경요인과 내부환경요인과 안전한식품을 구입소비위한정책0

개 분류되어 까다로운 허가를 통과한 먹을거리인 제품이나 반제품 식품첨가물 그리고 원료는 처음 수입제품이 콘테이너 등으로 들어올 때 샘플검사와 같은 지의 여부를 정부에서 정밀검사 ... 한다. 한번 이러한 과정을 거친 제품이나 반제품 식품첨가물 그리고 원료는 처음 수입제품이 들어올 때와 달리 육안검사와 관능검사에 의존하거나 그것도 신뢰가 서로 싹트면 ‘신뢰사회는 좋 ... 은 사회’라는 듯 대략 통관이 된다. 이러한 무사안일한 식품 검사는 식품의 안전성에 엄청난 문제점을 야기 시키는 외부환경요인으로 작용한다.2) 식품안전시스템에 영향을 미치는 내부

리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.10.18

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제천한방축제분석

사용하였다.문제점 도출 및 개선방안홈페이지가장 큰 문제점이라 생각되는 점이다. 2010한방엑스포를 앞두고 있는 마당에 변변한 홈페이지 하나 없다니 지역민끼리 즐기는 지역축제라도 ... 홈페이지를 구축해 다양한 콘텐츠를 제공하고 있는 시점에 정말 큰 문제점이다. 홈페이지가 전혀 없는 건 아니지만 한 두장분량 간단한 축제에 대한 설명뿐인 그리고 그 설명도 작년내용 ... 이용하는 데는 불편함이 없는 걸로 보였으나 청결도에 문제가 있었다. 약간의 비용을 더 투자함으로서 깨끗한 화장실을 빌리고 이런 작은 점 하나하나가 축제에 다시 찾게 되는 계기가 될

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.01

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foodcare 소개

에도 종종 사용되곤 하였다. 2007년에도 멜라민으로 인해 대규모 리콜이 있었으며, 2004년에도 중국에서 물을 섞은 우유로 인해 13명의 아동이 사망한 적이 있었다.맨 처음에 문제 ... 을 소비자에게 전가하며, 출처가 분명하지 않은 안전하지 않은 식재와 식품을 공급한다. 현대 음식이 안고 있는 문제를 해결하기 위해서는 탈 지역화된 농업에서 벗어나 지역농업으로 나가야 ... 영농 자체가 더 환경 친화적이며, 생산과정이 투명하고, 보다 안전한 농산물 생산이 가능하기 때문이다.현대의 음식이 안고 있는 근본적인 문제를 해결하는 먹을거리 보호 운동은 많

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.14

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조리이론-식재료조사-계란에 대해조사

으로 콜레스테롤은 혈중 콜레스테롤을 높이지 않아 혈관 질병을 유발하지 않으며, 성인이 하루 2개 섭취까지 전혀 콜레스테롤 문제가 없다.노른자는 다른 식품에서 얻기 힘든 비타민D를 함유 ... 다. 계란은 산란시 PH 8.2~8.4 이나 이산화탄소를 배출하면서 9.2가 되어 건강에 좋은 알칼리성식품이다.특히 계란의 흰자는 드문 알카리성 식품의 하나로 PH 7.0~7.6 이고 ... , 노른자는 이산화탄소가 없어 항상 PH 6.0이다.계란의 영양가는 비타민C를 제외한 13종의 비타민, 아미노산, 비타민, 무기물 등이 있고 계란은 가장 완벽한 영양공급원

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.12

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