"레스토랑경영"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑경영" 검색결과 3,041-3,060 / 10,159건

[A+] ‘싱글족’의 증가에 따른 외식사업의 변화 전망 및 예측 조사보고서 / 1인가구 / 핵가족 / 테이크아웃 / Take-out / 외식업 / 레스토랑부문 사례 / 유통업 부문사례 / 싱글마케팅 성공사례, 실패사례

산업 레스토랑 부문 사례 (국내/국외) 유통업 부문 사례 외식업계 싱글마케팅의 성공사례와 실패사례 외식업계의 싱글 마케팅 사례 ＊ 결론'싱글족'의 증가＊'싱글족'의 증가 추세'싱글족 ... ＊ 레스토랑 부문 사례 – 일본 솔로 다이너를 위한 정보제공 사이트 www.solo-dining.jp Table for One - 위치 : 도쿄 신주쿠 모든 테이블이 1명 또는 2명이 앉 ... 었으나 패스트푸드 업체 승승장구＊ 레스토랑 부문 사례 – 한국 기존의 외식업계 1인용 테이블, 바형 테이블 소량의 싱글메뉴 아웃백 시청점-ㄱ자모양의 웨스턴스타일 바커피 전문점 커피빈

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.29

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롯데월드

! 도심 속 또 하나의 도시 ! 연 혁 1989. 07 롯데월드 어드벤처 개원 1993. 10 세계 최대 실내 테마파크 기네스북 등재 2002. 01 날씨경영 대상 수상 2002 ... . 05 한국 서비스 대상 테마파크부문 대상 수상 2003. 12 서비스 품질 우수기업 인증 획득 2009. 07 한류테마거리 스타에비뉴 오픈 2010. 10 한국의 경영대상 서비스 ... 퍼레이드 쇼 ( 연간 축제 )7P - Product 부대시설 어드벤처 및 매직아일랜드 전 구역에 걸쳐 한식 , 일식 , 중식 , 양식 , 분식 및 간식거리 등을 파는 레스토랑 및

리포트 | 56페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.19

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내가 다녀와본 외식업체

1. 내가 경험한 외식 업체[[ 아웃백 스테이크 하우스 ]]레포트의 주제로 정한 곳은 OUTBACK STEAKHOUSE이다. 이곳은 프렌차이즈식 경영을 하는 레스토랑으로 우리나라 ... , 미국에서 크로커다일 던디 영화가 히트하여 호주붐이 일어났고, 미국인들에게 호주가 동경의 대상이 되었다. 이에 호주 컨셉의 레스토랑을 만들게 되었고, 이름을 가장 호주스럽고 풍성한 대 ... 자연의 느낌이 살아나는 "아웃백"이라 정하게 되었습니다.OUTBACK이란 호주식 영어로 오지(奧地) 란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.12 | 수정일 2014.03.03

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프랜차이즈 외식업체와 자영 외식업체의 생존전략에 관한 연구 - 고객의 선택속성 차이를 중심으로

, 창업 및 경영관련 정보를 얻은 경험이 상대적으로 많은 것으로 나타났다. 이는 자영업에 비해 가맹사업이 상대적으로 투자규모가 크고, 다양하고 신뢰할 수 있는 정보원천을 활용하기 때문 ... 고 있음을 모여주고 있다.2.4. 자영점의 성공과 실패요인레스토랑의 실패에 관한 기존 연구는 경제적 관점, 마케팅 관점, 관리적 관점에서 점근하고 있다 (Parsa et al ... . 2005). 경제적 관점은 매출감소로 인한 이익감소, 차압, 자산동결, 파산과 같은 경제적 사유에 의해 레스토랑의 실패를 분석한다. 마케팅 관점은 재포지셔닝, 인구통계적 변화에의 적응

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.02

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피자 시장 현황 및 전망

피자헛 300 3,500 28% 다이닝 레스토랑 ( 미국 , YUM 브랜드 ) 3 도미노피자 335 3,200 26% 배달 전문피자 ( 미국 ) 4 피자에땅 337 1,500 12 ... 차별화 모색 - 토핑 , ITEM 고갈에 따른 신제품 출시 전략 변화 (2 회 / 연  분기 1 회 ) - 경영진 변화 (SPC 그룹 출신 인사 천거 , 경영 , 마케팅 ... 가격 차별화 신제품 지속 출시 (6,000 원 ) 스마트 디너세트 : 더스페셜 + 파스타 + 샐러드 기획 등 다이닝 레스토랑 컨셉과 합리적인 가격대를 내세운 마케팅 활동 • 고급

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.20

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‘아웃백 스테이크하우스’꼴지에서 1등 까지(마케팅 성공 사례 분석 및 향후 발전 방향 제언)

을 통해 문제점을 공유하고 개선방안에 대해 논의한다.그리고 가장 타 업체들과 차별화되는 운영방식이 있는데, 바로 매장경영의 책임자들에 대한 지분참여 방식이다. 레스토랑의 지배인과 주방 ... 의 유래 (2) 아웃백 스테이크하우스의 운영원칙(3) 아웃백 스테이크하우스의 매장운영2. 환경 분석(1) 고급 외식 패밀리레스토랑의 성장배경(2) 고급 외식 패밀리레스토랑의 시장현황 ... 들을 뛰어넘을 수 있었던 핵심적 요인이 되었다. 이러한 지분참여는 매장의 경영에서 가장 중요한 역할을 하는 매니저와 주방 책임자에게 커다란 동기부여를 제공함으로서, 고객의 불만이 가장 적

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.08

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크라제버거 성공요인 분석 ppt

( Kraze Burger) 크라제 버거의 의미 , 경영이념 , 성공요인 분석 2 3 4 요약 및 결론서 론 ▶ 웰빙 열풍으로 인해 침체기를 맞고 있는 햄버거 시장에서 선전 ... ( Kraze Burger) 소개 1/2 ▶ ㈜ 크라제인터내셔날 (KRAZE INTERNATIONAL INC.)이 경영하고 있는 수제햄버거전문점 ▶ K o r ea (Kr) Cr aze ... 레스토랑과 같은 분위기 연출성공요인 분석 - 고급화 3/4 ▶ 일회용기로 포장된 음 식을 직접 가지고 오는 방식 ▶ 빠르고 간편하게 먹는 것에 중점 ▶ 주문시 조리를 시작 ▶ 음식

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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맥도날드 기업소개

에서도 패스트푸드의 선두업계인 맥도날를 선택해 아침시장의 시장 점유율을 넓혀보고자 선택했다 .맥도날드 소개 하루에 약 5,400 만 명의 고객이 찾는다는 세계 최 대의 패스트푸드 레스토랑 ... 을 거느리고 있다맥도날드의 연혁 1954 레이크록이 맥도날드 형제를 방문 , 그들이 경영하는 스피디 시스템을 보고 프렌차이즈 대행인으로 나섬 1955 레이크락은 첫번째 맥도날드

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.21

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사회적 기업의 배경과 의의

적으로 당면한 문제들을 명쾌한 경영 방법을 활용하여 지속적으로 진행시켜 나갈 수 있는 조직 ③ 새로운 사회적 상품과 서비스를 개발할 수 있는 혁신적 능력을 갖춘 조직. 사회적 기업에 대한 ... 정의는 약간씩 다름 보통 사회적 기업이라 할 수 있는 것은 세 가지의 특징을 갖춘 조직 이러한 특징들을 고려하면 사회적 기업은 “ 사회문제 해결을 위하여 경영 방법을 활용하는 혁신 ... 뿐 아니라 패션소품 , 수공예품 , 유기농 식품 등 다양한 제품 취급 네팔 , 인도 , 방글라데시 등 약 20 곳의 수입 처 확보청소년들이 직접 운영하는 영국의 레스토랑 ‘ 피프틴

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.26

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[외식프랜차이즈업체 조사] 이태리 중가형 양식 패밀리레스토랑 조사보고서

-0991 주력사업 : 중가형 양식 패밀리 레스토랑회 사 소 개조직도대표이사구매물류부구 매 팀 물 류 팀- 영 업 팀 오픈지원팀 직영관리팀가맹사업부생 산 부전무이사경영지원팀전무이사 ... 사이드메뉴협소한 광고 홍보 놀이방 시설 미 보유 타 이탈리아 레스토랑에 비해 인지도 부족OpportunityTreat외식 소비 심리의 지속적 상승 건강을 생각하는 웰빙문화 유행 맞벌이 ... 부부의 대중성 여성 시니어들의 창업 관심도 증가 중소도시의 이탈리아 레스토랑 관심 증가대형 메이저 브랜드의 저가 판매 시도 경쟁업체의 증가 경기상황 악화에 따른 고객의 구매력

리포트 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.29

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품질경영기업 성공사례

품질 경영 기업 성공사례 논의Report과 목 명 : 품 질 경 영담당교수 : 교수님학 과 :학 번 :이 름 :- 목 차 -Ⅰ.서론 11. 들어가며 1Ⅱ.본론 21. 품질경영이론 ... 고찰 2(1) 품질경영의 정의 및 개념 2(2) 품질경영의 중요성 및 필요성 2(3) 품질경영의 요소 3(4) 품질경영의 척도 및 기준 4(5) 품질경영의 도입효과 42. 성공사례 ... 논의(피자헛) 5(1) 기업소개 5(2) 선정동기 5(3) 피자헛의 서비스 품질경영을 위한 노력 6Ⅲ.결론 111. 요약 및 맺음말 11? 작성후기 12? 참고문헌 12 ISO

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.18

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맥도날드 기업분석(소개 / 역사 / 경영철학 / 마케팅 전략 / 등)

판매권을 사들여 공동경영에 나선 것으로 처음 시작되었다. ‘맥도날드’는 이들 형제의 이름을 따서 만든 것으로, 새로운 개념의 패스트푸드 레스토랑의 시초가 되었다.맥도날드 ... 맥도날드■ 과 목 : ■■ 학 번 : ■■ 이 름 : ■■ 제출일자 : ■목 차1. 맥도날드 소개2. 맥도날드 역사3. 맥도날드의 경영철학4. 맥도날드의 마케팅 전략5. 결론1 ... . 맥도날드 소개맥도날드는 1955년 믹서 판매업자인 레이 크록이 딕 맥도날드와 맥 맥도날드 형제가 미국 캘리포니아 주 샌 버나디노에서 운영하고 있던 레스토랑을 방문하여, 프랜차이즈

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.03

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카페베네 VS 스타벅스 마케팅전략 비교분석및 전략제안 (SWOT,STP,4P전략)

기자, 음식평론가, 요리사 및 유명 레스토랑 주인 등을 초청하여 시음행사를 갖기 도 했고, 배리스타들에게 실습할 기회를 주기 위해 배리스타의 친구와 가족들을 개점 전에 열리는 파티 ... 경영방침으로 주목을 받게 된다. 이러한 과정은 사이트에 명시된 대로 share－vote－discuss－see로 이어진다. 소비자들은 그들의 의견이 어떻게 반영되는지 지켜볼 수 있 ... 적인 면모와 신비로움을 재발견할 수 있었고, 이러한 것을 손님들과 함께 경험하기 위해서 스타벅스의 경영자가 되었다.2)종업원 중심의 기업문화-의료보험 혜택파트타임 종업원들까지 포함

리포트 | 26페이지 | 6,000원 | 등록일 2012.09.20

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Howard Johnson Hotel,하워드존슨,호텔소개, 환경분석, 상황분석, 향후전략

의 레스토랑을 남기고 프라임모토 인에게 모두 매각하워드 존슨 호텔의 연혁..PAGE:5배 경-1968년, 라다마 인, 홀리데이 인, 하워드 존슨을 소유 or 경영-모든 사업 기능은 회사내 ... but, 메리엇트가 소유 & 운영낮은 서비스 질과 비 전문적인 경영 방식서비스와 품질에 비해 상대적으로 높은 가격룸 서비스는 사용되지 않음F&B 수입의 10%만 호텔측에 제공레스토랑 ... 67.6%..PAGE:4배 경-1925년 하워드 존슨사 설립-1940년 고속도로 레스토랑 개점-1954년 고속도로 진입로에 모텔 건립-1970년대 가솔린 가격의 폭등으로 인한

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.13

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현대카드 마케팅 케이스 스터디 SWOT STP 4P분석

으로 바꾸었고 광고내용도 자동차에서 벗어나 레스토랑과 비행기 등 다중(Multiple)기능의 신용카드라는 이미지를 보여줬다. 신용카드가 많이 사용되는 상황을 설정하여 현대카드M ... 에도 소비자의 마음이 변심했다. 현대카드는 변화를 선도하기 위해 조직개편을 단행하고 투명경영, focus meeting, 열린 커Strength긍정적인 브랜드 이미지 (독특한 디자인

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.12

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신라명과 기업 분석과 현황

회장 ( 창업주 ) 의 둘째 딸 음악 전공 , 광고회사 근무 , BRCD 마케팅 총괄 끊임없는 학습 및 경영과 예술의 조화를 추구 10 년 내 국내 베이커리 레스토랑 업계 선두 목표 ... 을 갖춘 인재 선호 독서 를 중요시 , 사내 독서경영 도입 ‘ 골인 (Goal lean) 프로젝트 ’ : 린 생산방식을 자사에 적용 , 생산성 향상효과 달성 사훈 맛있 ... 소통 과 혁신 으로 위기를 극복 하고 경쟁에서 살아남을 수 있는 방법을 찾아 희망 이 보이는 신라명과를 만들자 ! 경영 비 전 1현장조사 인재 양성 방법은 ? 독서학습과 개선제안

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.05 | 수정일 2017.05.31

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롯데호텔의 조직 및 인적자원관리에 대해(롯데호텔 조직구조 특성, 구조적 분석, 채용, 롯데호텔 조직 인적자원관리 문제점 개선방안)

롯데호텔의 조직 및 인적자원관리에 대해목차Ⅰ. 롯데호텔1. 롯데호텔 소개2. 롯데호텔 연혁3. 경영이념 및 사훈4. 롯데호텔의 위상5. 인재상Ⅱ. 롯데호텔의 조직1. 조직의 변천 ... 한 분위기의 레스토랑과 바, 8개 국어 동시통역 시설을 갖춘 대형 국제 회의장과 연회장, 편리한 기능의 비즈니스 센터를 갖추고 언제나 최상의 서비스를 제공하고 있다. 한국을 방문 ... ) 호텔 내 레스토랑에서 쓰이는 해외 식자재(고기, 술)구매. 객실 내 일용품(화장품, 샴푸 등) 대량 구매.2) 시설부문시설팀 : 건축 (인테리어 관리), 전기 점검, 설비

리포트 | 19페이지 | 4,500원 | 등록일 2013.10.29

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[경영학] 현대카드 (디자인 경영)

현대카드‘디자인 경영’목 차I. 서 론1. 기업 선정동기(1) 기업 선정동기(2) 기업 소개II. 본 론1. 디자인 경영이란 무엇인가(1) 디자인 경영(2) 디자인 경영의 필요 ... 의 발을 내딛는 현대카드사는 그들만의 차별화된 경영방침이 필요하였다. 그렇게 선택한 것이 ‘디자인경영’이다. 현대 카드사는 제품인 ‘카드’뿐 아니라 금융업계에서는 거의 최초로 경영 ... ’, ‘THE PURPLE’ 와 가장 최근의 ‘컬러코어’까지 꾸준히 디자인 경영을 이끌어나가고 있다. 이처럼 현대카드사는 기업 내외부적으로 활발하게 디자인경영을 하는 주요 기업

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.18

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경영전략)이마트의 비용우위와 가격경쟁

비용우위와 가격경쟁 전략경영 (Strategy Management)목 차 비용 우위 기업 소개 기업 사례 토론 및 QnA Strategy Management 비용우위와 가격경쟁1 ... 수준의 매장분위기 한국인 체형에 맞는 상품 진열대 소비자가 원하는 대로 (ex. 낱개 상품 판매 , 생선 손질 등 ) 다양한 편의시설 ( 패밀리 레스토랑 , 시청 민원실 등 ... 91/8799885 ) 5. 브랜드가치 ( http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2013100288331 ) 경영전략

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.28

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외식산업의 발전

하는 다양한 외식경영활동의 본질적인 요소들은 내포하고 있다. 다시 말하면 한식, 중식, 일식, 양식, 패스트푸드, 패밀리레스토랑 등의 일반 외식업소, 호텔의 식·음료 업장, 단체급식 ... , 아이스크림, 커피숍, 제과점, 카페 등을 통해서 다양하게 이루어지고 있는 포괄적인 의미의 외식경영 활동을 하는 사업들의 집합체이다. 따라서 외식산업이란 식사와 관련된 음식음료 ... 주류 등을 제공할 수 있는 일정장소에서 직간접적으로 생산 및 제조에 참여하여 특정인 또는 불특정다수에게 상업적 혹은 비상업적으로 판매 및 서비스 경영활동을 하는 모든 업소들의 군이

리포트 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2010.06.11

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