"포도주의알코올함량분석"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

알코올 함량 분석 식품기사 필기 총식이섬유 와인 녹차 비만학개론

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"포도주의알코올함량분석" 검색결과 281-300 / 451건

고혈압 / 고혈압의 정의 / 고혈압의 원인 / 고혈압 치료 / 고혈압 간호

으면서 소화흡수가 뛰어 과당, 포도당이 인체에 필요한 최소 열량을 공급해주기 때문입니다. 동맥경화를 억제하는 피리독신, 니코틴산, 아스콜빈산, 토코페롤, 판토텐산, 콜린, 이노시톨, 같 ... 보다도 염분 함량이 더 높다. 문제는 고추장의 짠맛을 줄이기 위해 설탕이나 물엿 등의 단맛을 첨가, 양념하는 데 있으므로 고추장의 섭취량을 줄이도록 한다.젓갈류_ 우리나라 사람 ... 중요하며, 특히 체중감량과 저염식이가 중요하다. 그러나 다음의 여러 가지 방법들과 함께하는 것이 더 유익하다.- 운동(1주 3회 이상, 30분 유산소 운동)- 표준체중을 유지

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.28

다운로드 장바구니
초산정량

기도 한다. 아세트산은 발효를 이용해 만들 수 있다. 산소가 없는 상태에서 포도당에 효모를 넣어주면 알코올발효가 일어나 에탄올이 만들어진다. 만들어진 에탄올에, 산소가 있는 상태 ... 이 있어 대장균이나 포도상구균과 같이 식중독을 일으키는 세균을 죽임으로써 음식의 부패가 진행되는 것을 막아준다. 신선한 생선에서는 비린내가 나지 않지만 시간이 지날수록 미생물에 의해 ... 냄새와 신맛이 있는 액체물, 알코올, 에테르 등에 가용물과 혼합액은 일반적으로 부식성이 높다.아세트산(29~31% 함유)과 빙초산(함유99%)이 있으며폴리에틸렌 용기, 스텐드룸

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.05

다운로드 장바구니
바리스타 2급 필기시험 내용정리

아줄 수 있으나 보다 많은 노동력을 필요로 한다.▷기계건조커피가 딱딱해지고 검은 색으로 변하는 단계인 수분함량이 20% 이하가 되면 수평의 커다란 드럼으로 된 기계건조기나 수직 ... 은 16정도이다.▶유당의 성질-유당은 95%이상의 알코올과 에테르에 녹지 않으며, 냉수에도 용해도가 낮다.-유당은 락타제에 의하여 가수분해되어 글루코오즈와 갈락토오즈등과 같은 단당류 ... 하는 유해 활성산소류의 생성을 억제함▷수용성 식이섬유-만복감 증가, 포도당 흡수 지연, 혈청 콜레스테롤 감소 등의 효과를 통한 성인병 예방효과※쉬어가기한국인의 식생활과 인체 영향을 고려

시험자료 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.12.13 | 수정일 2023.01.18

다운로드 장바구니
식품분석 글루텐

, 펜토산②단당류와 소당류 : 포도당(0.09%), 과당(0.06%), 설탕(0.84%), 라피노오스(0.33%), 레보신(1.45%)③지질④효소⑤비타민과 무기질- 글루텐 함량 ... 의 시료에서 밀가루의 단백질의 대표적인 성분인 글루텐을 석출하여 물리적 성질과 특성을 비교, 분석한다.4. 실험기구 및 시약ⓛ Bowl② 주걱③ Dry oven④ Electro ... balance? 강력분 20g글루텐 함량이 13% 이상이며 경질밀로 만든다. 점탄성이 커서 탄력이 있고 질기며 수분흡수율과 흡착력이 크고 제빵시 많이 부푼다. 주로 마카로니, 스파게티

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.04

다운로드 장바구니
와인이란

외식조리 와인2조0. 와인이란?넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 말한다. 우리나라 주세법 ... 과 영국의 와인(wine)등이 있다.또, 와인은 다른 술과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨가되지 않아서 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분이 그대로 ... 에서 "과실주란 과실즙을 주된 원료로 하여 당질과 물을 첨가하여 발효시킨 술덧을 여과 제성한 것"으로 와인은 과실주의 일종이다.와인의 어원은 라티어의 '비넘'(Vinum)으로 '포도나무

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.17

다운로드 장바구니
채소(야채)의 효능(양배추), 채소(야채)의 효능(마늘), 채소(야채)의 효능(쑥), 채소(야채)의 효능(가지), 채소(야채)의 효능(오이), 채소(야채)의 효능(당근), 채소(야채)의 효능(도라지), 채소(야채)의 효능(연근)

을 막아주는 효과가 있다. 또한 각종 효소를 함유하고 있어 위장장애에 효과적으로 작용한다. 양배추에 있는 디아스타제의 함량은 무보다 많고 펩신, 트립신, 페록시다아제도 풍부 ... : 가지를 건조시켜 요통, 통증, 홍역, 위암, 알코올 중독을 치료함.Ⅴ. 채소(야채)의 효능(오이)1. 영양가- 칼륨함량이 높은 알카리성 식품; K는 인체의 구성물질로 0.35 ... (야채)의 효능(도라지), 채소(야채)의 효능(연근) 분석Ⅰ. 채소(야채)의 효능(양배추)1. 위궤양과 십이지궤양에 좋은 양배추2. 암세포퇴치에 큰 역할 하는 양배추3. 양배추는 날

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.06

다운로드 장바구니
담배 기호식품(기호음식), 술 기호식품(기호음식), 커피 기호식품(기호음식), 초콜릿(초콜렛) 기호식품(기호음식), 사탕 기호식품(기호음식), 홍차 기호식품(기호음식), 아이스크림 기호식품(기호음식) 분석

크림 기호식품(기호음식) 분석Ⅰ. 담배 기호식품(기호음식)1. 타르(Tar)2. 기체성분(일산화탄소)3. 니코틴(Nicotine)Ⅱ. 술 기호식품(기호음식)1. 술의 역사2. 알코올 ... )의 중심이 되는 경우가 많기 때문이다. 인도의 베다시대에는 소마(soma)주를 빚어 신에게 바치는 의식이 있었고, 가톨릭에서는 포도주가 예수피의 상징이라 하여 세례에 쓰이고 주교가 미사 ... 원인 중의 하나가 되어버렸다. 둘째, 알코올은 인체에 대한 강한 마비작용을 일으킨다. 알코올 함량이 높은 백주나 브랜디 등 독한 술이 인체에 미치는 손상은 매우 크다고 하

리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.04.02

다운로드 장바구니
채소(야채)의 효능-취나물과 고사리, 채소(야채)의 효능-도라지와 당근, 채소(야채)의 효능-냉이와 달래, 채소(야채)의 효능-배추와 마늘, 채소(야채)의 효능-쑥과 상추, 채소(야채)의 효능-부추와 파 및 양파 분석

(야채)의 효능-부추와 파 및 양파 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 채소(야채)의 분류1. 이용부분에 따른 분류1) 경엽채류(莖葉菜類)2) 근채류(根菜類)3) 과채류(果菜類)2. 자연분류법 ... ⅩⅣ. 채소(야채)의 효능-파ⅩⅤ. 채소(야채)의 효능-양파ⅩⅥ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론채소는 감자?고구마 등과 같이 녹말 함량이 많은 것도 있지만 대부분 수분이 80% 이상이고 지방 ... 과 단백질의 함량도 매우 적다. 그러나 채소는 비타민 A, C 및 무기염류의 중요한 공급원인 알칼리성 식품으로서 신체의 발육과 건강의 유지에 없어서는 안 되는 식품이다. 식생활

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.17

다운로드 장바구니
와인의 역사

알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 의미하며 우리나라 주세법에서 역시 과실주의 일종으로 정의하고 있다. 와인의 어원은 라틴어의 '비넘 ... 과 영국의 와인(Wine) 등이 있다. 또, 와인은 다른 술과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨가되지 않으면서도 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분 ... 이 그대로 살아 있는 술이다.실제로 와인의 성분을 분석하면 수분 85%, 알코올 9-13% 정도이고 나머지는 당분, 비타민, 유기산, 각종 미네랄, 폴리페놀(동맥경화 예방에 효능

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.29

다운로드 장바구니
생활속의 화학반응

을 분석한다. 0.1% 이상의 알코올 함유량은 알코올 영향의 증거로 삼는다. 이러한 표시는 허파 깊은 곳의 공기가 혈류와 평형을 이루고 있기 때문에 허파 깊은 곳의 공기를 시료로 취한 ... 다음, 이것을 분석해 숨의 알코올 함유량을 결정하여 얻는다.숨을 분석하는 한 가지 방법은 산화환원 반응을 이용한 것으로 운전자의 숨을 중크롬산칼륨의 산성용액에 보내면 숨 속 ... 다. 음주 측정전에 기기가 6가 크롬이온 상태로 있는지 잘 확인해야 할 것같고, 얕은 숨은 알코올 함량이 작고 아세트산 함량이 높다고 들었는데 아세트산은 오히려 역반응을 진행시킬 것

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

탄수화물, 지방, 단백질 대사와 운동

탄소는 수소기(-H)와 수산기(-OH)를 갖는다.포도당과당-포도당은 쇄상 또는 환상의 두가지 형으로 나타난다(두 가지 구조식이 어떠한 관계를 가지는지 탄소의 번호를 주의 깊게 관찰 ... 을 시작으로 한다. 그 후에 대사를 통해 에너지를 만들어내고 이러한 에너지를 통해 운동을 할 수 있게 해준다. 이러한 일련의 과정들이 서로 상호작용을 이루고 있으므로 영양소 ... 들의 대사와 운동과의 관계를 아는 것이 효과적으로 건강한 몸을 만들 수 있게 해준다. 3대 영양소인 탄수화물, 지방, 단백질을 통해 이러한 관계를 자세히 알아보도록 하자.1. 탄수화물먼저

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.06

다운로드 장바구니
[막걸리]막걸리의 다양한 장점과 효능 이해, 국내외 막걸리 열풍의 원인과 지속적인 세계화 추진을 위한 해결과제

막걸리는 다른 술에 비해서 고른 영양소를 가지고 있고, 알코올 함량이 낮으며 정장작용이 가능한 효모나 유산균을 가지고 있는 등 장점이 많다.막걸리에 있는 효모는 비타민이 풍부 ... 되고 있는데, 기본적으로 과음 때문이라는 주장을 비롯해 발효가 잘못되어서 fusel oils(fusel alcohols, 탄소수 3개 이상의 고도 알코올들)의 함량이 높은 경우 ... 에 그렇다는 설도 있고, 또는 일부 업자들이 막걸리를 빨리 발효시키기 위해 카바이드를 섞었기 때문이라는 설, 적포도주를 마시고 생기는 두통(RWH, Red wine headache

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.11

다운로드 장바구니
[와인][포도주]와인(포도주)의 종류, 와인(포도주)의 제조법, 와인(포도주)의 마시는 방법, 각 나라별 다양한 와인(포도주), 프랑스 와인(포도주)의 등급, 그리스 와인(포도주)의 등급에 관한 심층 분석

심층 분석Ⅰ. 와인(포도주)의 종류Ⅱ. 와인(포도주)의 제조법Ⅲ. 와인(포도주)의 마시는 방법1. 레드 와인2. 화이트 와인Ⅳ. 각 나라별 다양한 와인(포도주)1. 이탈리아2 ... 와인(포도주)의 종류, 와인(포도주)의 제조법, 와인(포도주)의 마시는 방법, 각 나라별 다양한 와인(포도주), 프랑스 와인(포도주)의 등급, 그리스 와인(포도주)의 등급에 관한 ... . 한국3. 미국4. 스페인5. 독일Ⅴ. 프랑스 와인(포도주)의 등급1. 종류2. 원산지 명칭3. 임의 기재사항Ⅵ. 그리스 와인(포도주)의 등급1. O.P.A.P.2. O.P.E3

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

술의 도수

) 등 잔대가 높은 글라스에 담아 마시는 것이 일반적이다.각종 술의 알코올함유량종 류도 수(%)g/l병용량(l)병당 알콜량(g)맥 주4.2-6.0280.6320.7포도주13.01030 ... 술의 도수목차1. 술의 도수 설명2. 술의 도수 분석표소개의 글술의 도수에 관한 참고 자료입니다.술도수에 관해서 맥주 포도주 청 주 청주(특급) 소주(20°) 소주(35 ... ° )위스키(2급) 브랜디위스키(특급) 보드카 압상트에 관한 도수ff 분석하여 도표와 함께 게제 하였습니다. 활용하십시오.기본적으로 잔의 크기는 술의 도수와 반비례한다. 대개 알코올 함량

리포트 | 2페이지 | 9,900원 | 등록일 2006.12.29 | 수정일 2015.11.26

다운로드 장바구니
식품 중의 초산의 정량

로 쓰이고 있어 아세트산을 초산이라고 부르기도 한다. 아세트산은 발효를 이용해 만들 수 있다. 산소가 없는 상태에서 포도당에 효모를 넣어주면 알코올발효가 일어나 에탄올이 만들어진다 ... 는 역할을 하기도 한다. 아세트산은 살균능력이 있어 대장균이나 포도상구균과 같이 식중독을 일으키는 세균을 죽임으로써 음식의 부패가 진행되는 것을 막아준다. 신선한 생선에서는 비린내 ... 적정될 수 있다. 이러한 성질을 이용하여 용량분석법을 통해 식초 안에 있는 초산의 함량을 구하는 실험이다. 이 날은 양조식초와 빙초산 두 개의 식초를 가지고 실험을 하였다. 우선

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.10

다운로드 장바구니
막걸리의 세계화

로 발효하는 술이기 때문에 다양한 성분과 미생물들이 그 속에 살아 있다. 보통 막걸리는 다른 술에 비해서 고른 영양소를 가지고 있고, 알코올 함량이 낮으며 정장작용이 가능한 효모 ... 막걸리업체들에 당장 100% 국내산 쌀 사용을 강요할 수도 없는 실정이다.하지만 외국의 사례를 보면 그렇지는 않다. 프랑스의 와인과 일본의 사케는 모두 자국산 포도와 쌀을 주원료 ... 은 주전자에 담아 먹는 막걸리는 과거 우리 조상들의 새참이자 하루의 근심을 덜어주는 우리나라 고유 전통 술이다. 특유의 냄새가 나서 젊은이들이 멀리했던 말걸 리가 점점 달라지기 시작

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.10

다운로드 장바구니
신장투석실 만성신부전 케이스 스터디

을 하루 알콜30cc (소주 1/3병, 맥주 1.5병, 양주 2잔)이하로 줄이도록 한다.④ 적절한 운동ⓐ 점차적으로 운동량을 늘려나간다.(주 3~5회로 하루에 30분~60분씩 꾸준히 ... 하고, 적혈구 생성을 촉진하는 호르몬을 분비하며 비타민D를 활성화시켜 장에서 칼슘이 흡수되도록 도와주는 등 많은 기능을 한다. 이렇게 신장의 기능은 인체의 항상성 유지에 필수적이며 중추적인 ... 적인 증상)② 혈청 creatinine, 인, BUN 상승③ 혈청칼슘, 중탄산염, 단백질 특히 알부민의 저하④ 동맥혈가스분석 : pH↓,↓,↓6. 치료① 내과적 관리: 보존요법

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.22

다운로드 장바구니
전분계 물질에 의한 바이오 에탄올 제조 실험 발표자료

상온에 두어 식힌다. ④ 식혀진 전분에 α-아밀라아제와 누룩을 넣고 잘 섞어준다. ⑤ 잘 섞여진 전분을 혐기성 병에 담아 온장고에 넣어 7일간 발효시킨다. * 밑줄친 것들이 실험 ... . Experimental재료 선택 이유 전분중의 아밀로스의 함량이 가장 많다.식물명고구마감자옥수수전분중의 아밀로스(%)1924~2521~252. Experimental재료 선택 ... B, 대부분 Aspergillus나 Bacilus에서 유래 - 산업용 효소 중 가장 중요한 효소. endo형 효소 이며 무작위로 α-1-4결합에 작용하여 궁극적으로 포도당, 엿당

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.26

다운로드 장바구니
기능성 식품에 관한 조사서

하거나 호전시키는 식품을 말한다.건강과 관련해 기능성이란 말은 식품의 다른 성질, 즉 수분과의 결합력이나 거품형성능, 점성, 혼탁을 맑게 해주는 성질 등과 섞여 혼란을 초래하기도 한다 ... 며 격렬한 운동이나 질병으로부터 빨리 회복되고자 하는 소비자들의 욕구를 충족시켜주는 식품이나 음료로 정의를 내리고 있다.일본 보건복지부에서는 기능성 식품이라면 반드시 다음 세가지 ... 적 정신적 상태를 조절해 주는 기능을 가져야 한다.일본 후생성의 정의에 따르면 기능성 식품은 다음과 같다.① 식품에 물리적 ·생화학적 ·생물 공학적 수법 등을 이용하여 해당 식품

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

혈당측정기의 원리,종류

고 혈당을 측정하는 근적외선을 이용하거나 이온투과방법을 이용한 장치를 연구하고 있다. 이는 피부에 전류를 가하여 간질액이 베어 나오게 하여 포도당 함량을 분석하고 측정할 수 있는 것이 ... 를적 요소를 모방하는 것을 사용하여 색, 형광, 전기적 신호 등과 같이 인식 가능한 유용한 신호로 변환시켜주는 시스템”으로 정의할 수 있다. 혈당측정기의 원리는 혈액속의 포도당 ... 에서 정맥혈액을 뽑아서 하는 혈액검사는 피 성분 중에서 세포성분(적혈구, 백혈구, 혈소판)을 제거한 혈장(또는 혈청)의 포도당농도를 측정하는 것이다.2. 혈청혈액을 용기에 방치

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.03

다운로드 장바구니

이전10개 10 11 12 13 141516 17 18 19 다음10개

파워링크

신청하기