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"포도주의알코올함량분석" 검색결과 181-200 / 451건

  • [산][산처리][산화][산도][유기산]산과 산처리, 산과 산화, 산과 산도, 산과 유기산, 산과 질산, 산과 핵산(DNA, 디옥시리보 핵산), 산과 젖산균, 산과 아황산가스 분석
    -능금산(L--능금산)은 유리상태 또는 염으로서 사과, 포도, 등의 과일 속에 들어있음. 용해성이 있고, 무색바늘 결정으로서 알코올에 잘 녹음.5. 낙산 = 불르산발효 = 낙산발효 ... 산과 산처리, 산과 산화, 산과 산도, 산과 유기산, 산과 질산, 산과 핵산(DNA, 디옥시리보 핵산), 산과 젖산균, 산과 아황산가스 분석Ⅰ. 산과 산처리Ⅱ. 산과 산화Ⅲ. 산 ... 며, 주목할만한 단점은 pH가 낮은 회수알럼을 재사용함으로서, 색도를 제거하기 위해 유지해 주어야 하는 최적의 pH범위를 벗어나는 것이었다고 한다. 따라서 그가 내린 결론은 산처리
    리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30
  • A+ 받은 방문간호사례보고서
    알코올함량이 많다. 위스키 80mℓ(위스키잔으로 2잔)당 200kcal이므로 쌀밥 150 g에 해당한다. 맥주 1병, 청주 1홉도 약 200kcal를 낸다. 이것들을 하루 ... - 자료수집- 자료분석- 건강문제도출3. 지역사회 간호진단- 간호문제도출- 간호진단 수립- 진단의 우선순위 결정4. 지역사회 간호계획- 목표설정- 수행계획- 평가계획-참고문헌당뇨병 ... 의 절대적 또는 상대적인 결핍에 의해 혈액내에 당분(포도당)의 농도가 정상 이상으로 높아져서 소변으로 당이 배설되는 유전성 경향이 많은 만성적인 대사질환이며, 당질을 비롯하여 지
    리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.09.18 | 수정일 2016.08.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    와인 소비량이 심장병 발생률에 미치는 영향에 관한 연구
    : 넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 의미하며 우리나라 주세법에서 역시 과실주의 일종으로 정의 ... 하고 있다. 와인은 다른 술과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨가되지 않으면서도 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 들이 파괴되지 않은 채 포도 성분이 그대로 살아 있는 술이다.2 ... 통계량Ⅱ-4)회귀분석Ⅲ.결론Ⅲ-1)연구결과의 요약 및 결론Ⅲ-2)연구의 한계점과 연구방향Ⅳ.참고문헌1. 서론1)연구 배경 및 목적현대사회에 살아가며 자신의 건강을 지키는 것
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.27
  • 세계로 뻗어 가는 막걸리에 관한 고찰 리포트
    , 열량은 100ml당 46-63.9kal로 포도주, 소주, 위스키보다 훨씬 낮아 여성들에게 인기가 좋다.또한 막걸리에는 필 수 아미노산이 가득하다 9대 필수 아미노산 중 7가지 ... 은 요구르트와 비교했을 때 100배 이상 많이 함유되어 장의 운동을 촉진함으로 변비예방에 있어서도 많은 도움을 준다.그리고 피로회복에 좋은 유기산도 함유 되어 있다. 유기산 함량 ... 을 다변화하지 못한 탓이다. 막걸리 주 소비층인 일본 여성의 취향이 비알코올 음료로 변했고, 한·일 갈등의 여파로 일본 내 반한 시위가 벌어지면서 판매에 차질을 빚었다. 국내
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.18
  • 막걸리의 세계화(제조과정사진첨부등)
    소수 3 개 이상의 고도 알코올들 ) 의 함량이 높아서 일부 업자들이 막걸리를 빨리 발효시키기 위해 카바이드를 섞었기 때문 적포도주를 마시고 생기는 두통 (RWH, Red wine ... 막걸리 14 막걸리의 제조 과정 Step 3 . 발효시키기2. 우리의 전통주 막걸리 15 알코올 발효와 당화 →알코올 발효란 ? 메탄올 (Methanol) 아세트알데히드 ... ( acetaldehyde ) 에스테르2. 우리의 전통주 막걸리 16 알코올 발효와 당화 →당화 ? C H O 당 Glucose 다당류 전분당 당화 과정2. 우리의 전통주 막걸리 17 막걸리
    리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.21
  • 지방산의 산가 측정 (acid value, AV)
    , 미생물 등의 작용을 받아 불쾌한 냄새를 발생하고 착색 되는 등 유지의 품질을 저하시키는 현상을 말한다.2)에탄올 [ethanol]에틸알코올이라고도 하며 술의 주성분이라고 하 ... 을 ‘블랭크 밸류’라고도 한다. 블랭크 밸류는 특히 미량분석을 할 때 중요하며, 블랭크 값은 목적성분의 함량에 비해서 적은 것이 바람직하다. 또 시료가 있을 때와 없을 때는 블랭크 값 ... 가 만들어주셨다. (피부에 묻지 않도록 장갑을 끼고 작업한다.)→ 각각의 시료에 포도씨유A,B에 100ml씩 용매를 넣고 1분정도 완전히 기름이 녹도록 흔들어준다.시료1차2차포도
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.20 | 수정일 2021.04.12
  • 분석실험레포트(아세트산의정량)
    을 계산할 수 있다. 우리는 이번 실험에서 부피분석의 대표적인 방법인 중화적정을 통해 표준용액인 NaOH로부터 식초의 주성분인 아세트산의 종말점을 찾고, 아세트산 함량을 계산해 보 ... 당류의 알코올 발효 및 초산 발효를 거쳐 제조하는 식초로서, 함유된 원료에 따라 다양한 종류의 식초 제조가 가능하다. 즉, 식초의 주성분인 초산 이외에도 각종 맛 성분과 향기성분 ... 하여 지시약, 혹은 pH미터로 종말점을 검출하는 일련의 과정을 말한다. 이 과정에서 분석물질과 적정시약 사이의 잘 알려진 반응식을 이용하여 화학양론적 방법을 통해 용액 중 분석물질의 양
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.20
  • 현지인을 사로잡는 농식품 해외 마케팅 전략
    수출이 크게 감소(△11.3%)하였다. 품목별로 보았을 때는 조제분유(23.7%↑), 생우유(11.7%↑), 파프리카(7%↑), 포도(45.8%↑) 등은 증가 하였으나, 막걸리 ... ) : 등록업체(2천만개), 월평균 조회수(200억회), 이용자(2억명)- 소비패턴 분석을 통한 전략수립으로 귀국후 한국 농식품 재소비 유도* 요우커 한국 식음료소비 지출액 : 9.6억불 ... 되고 있으며, PB상품을 중심으로 한 한국산 제3 맥주는 새로운 제품을 출시하지 못하면서 수출이 감소했다.* 제3맥주는 발포주(보리 원료 함량을 줄인 혼합 맥주)에 다른 음료를 섞
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.02
  • 공중보건학-11식품위생
    11. 식품위생01. 식품위생관리1. HACCP식품위생을 과학적으로 분석하여 위해요소를 관리2. HACCP의 선행요건①위생표준운영절차(SSOP)일반적인 위생관리 운영기준. 영업자 ... . 식품의 보존방법 - 물리·화학적①훈연법-연기에 함유된 크실렌, 페놀메틸레이트, 포름알데히드, 식초산, 아세톤, 메틸알콜, 개미산에 의해 살균,건조가 일어나 식품의 저장성과 풍미 ... 밀가루를 부풀게하는 물질-명반, D-주석산수소칼륨-부작용: 납, 카드뮴 등 중금속 함량이 높음12. 소포제-거품제거기능, 규소수지13. 유화제-물과 기름같이 서로 혼합되지 않
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.03 | 수정일 2014.08.09
  • 전자파가 건강(인체,신체)에 미치는 영향, 흡연이 건강(인체,신체)에 미치는 영향, 음주,먼지가 건강(인체,신체)에 미치는 영향, 모기,털진드기가 건강(인체,신체)에 미치는 영향
    에 대한 강한 마비작용을 일으킨다. 알코올 함량이 높은 백주나 브랜디 등 독한 술이 인체에 미치는 손상은 매우 크다고 하겠다. 이것은 인체 각 기관에 손상을 줄 뿐만 아니라 각종 질병 ... 까지 유발한다.백주를 마시고 나서 5분 뒤에 알코올은 혈액을 따라 전신으로 돌면서 인체의 각종 기관으로 침투한다. 짧은 시간에 많은 양을 음주할 경우 알콜 중독을 일으킬 수 있 ... )에 미치는 영향 분석Ⅰ. 전자파가 건강(인체, 신체)에 미치는 영향Ⅱ. 흡연이 건강(인체, 신체)에 미치는 영향1. 니코틴2. 타르1) 직접 유발2) 간접 유발3. 일산화탄소4
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.13
  • 와인 소비량과 심장병 발생률의 상관관계
    주의 일종으로 정의하고 있다. 와인은 다른 술과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨가되지 않으면서도 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 들이 파괴되지 않은 채 포도 성분이 그대로 ... 쓰이게 되었다.와인: 넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 의미하며 우리나라 주세법에서 역시 과실 ... )데이터 값Ⅱ-3)기술 통계량Ⅱ-4)회귀분석Ⅲ.결론Ⅲ-1)연구결과의 요약 및 결론Ⅲ-2)연구의 한계점과 연구방향Ⅳ.참고문헌1. 서론1)연구 배경 및 목적현대사회에 살아가며 자신
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.26
  • 폐렴(pneumonia) 케이스 case study
    폐 산소화 감소는 폐렴을 의미흉강 천자비정상 소견 : 비정상적 세포와 세균 존재이론적 근거 : 흉막강 내 추출액의 임상검사 분석을 통해 단일, 복합 삼출액 구 분소변검사비정상 소견 ... 35326혈,혈색소병증,간경화,용혈빈혈,심질환,백혈병MCV86.081-97.7증가:악성빈혈,알코올중독,간질환,흡연,COPD,구리결핍감소:소적혈구빈혈,철결핍성빈혈,납중독,혈색소감소성빈혈 ... onclusion] fibroinfiltrative changes at LLL.Healed Tbc at BUL.치료 및 경과약물요법제품명성분/함량효능/효과금기벤토린흡입액
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.01
  • 식품분석실험 레포트3 최종
    1. Title역적정을 이용한 젖산과 암모니아의 정량2. Abstract이번 실험은 젖산과 암모니아의 함량을 구하는 실험으로, 역적정 원리를 이용하였다. 0.1N-NaOH 표준 ... 산의 함량을 구한다. 암모니아의 정량 실험에서 역적정의 원리를 이용한 이유는 암모니아의 휘발성으로 인한 오차를 줄이기 위해서이다. 따라서, 이 실험의 목적은 역적정의 원리와 비누화 ... 반응을 이해하는 것이다.먼저 젖산의 함량을 구하는 실험 결과로 순젖산은 64.6%, 중젖산은 34.73%, 유리산은 83.9%, 총젖산은 103.20%의 함량값을 얻었다. 다음
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.30
  • 프랑스 와인에 대한 고찰
    과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨가되지 않으면서도 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분이 그대로 살아 있는 술이다.실제로 와인의 성분을 분석 ... 하고 사용되며 흔히 말하는 샴페인 이다. 알코올 함량은 10-14% 정도로 식사때 어느 코스에 잘 어울리는 스파클링와인 은 반드시 차게 해서 마시는 것이 좋다.③. 포도주를 마시 ... . 발포성 포도주(샴페인)① 병내 발효법② 탱크내 발효법③ 가스 주입법3. 와인의 종류가. 와인의 분류방법① 색깔에 의한 분류② 용도에 따른 분류③ 거품의 유무나. 와인의 종류5
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.09
  • 식품과 건강-연세대원주
    , 섬유질함량)기기분석(미량성분(비타민,무기질,중금속,첨가물,잔류농약,향균항생제,독소 등), 식품의 색, 조직 등)(2) 생물학적 분석 :미생물학적분석(대장균,살모넬라 등)면역학 ... 는 수분활성도로 표시한다.즉, 수분함량을 줄이거나 용질(소금,설탕) 함량을 높여 aw 값을 낮추어 주면 식품의 영양성을 높일 수 있다,- aw=P/Po=Nw/(nw+ns)p 식품중 ... ,감자,과일 등을 알카리성 식품이라고 함)제4장. 식품의 맛과 냄새1. 맛(1) 단맛 : 포도당, 과당, 맥아당- 당알코올류 : 글리세롤, 솔비톨, 만니톨 등- 일부 아미노산
    시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.13
  • [유기산][유기산 중금속착물형성][유기산 흡착][유기산 토양오염정화][산][질산]유기산의 종류, 유기산의 특징, 유기산의 중금속착물형성, 유기산의 흡착, 유기산의 토양오염정화
    )은 유리상태 또는 염으로서 사과, 포도, 등의 과일 속에 들어있음. 용해성이 있고, 무색바늘 결정으로서 알코올에 잘 녹음.5. 낙산 = 불르산발효 = 낙산발효?발효형식의 하나 ... 처리 시킨 후, ICP로 측정하여 비교 분석하였다. 세척제 처리 후 제거된 철 이온의 함량 역시 ICP를 사용하여 분석하였다.4. 금속 및 세척제 회수금속-리간드간의 결합으로 토양 ... 유기산의 종류와 특징, 유기산의 중금속착물형성, 유기산의 흡착, 유기산의 토양오염정화 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 유기산의 종류와 특징1. 시트르산(citric acid)2. 주석산
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30
  • 와인에 대하여
    과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨가되지 않으면서도 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분이 그대로 살아 있는 술이다. 실제로 와인의 성분을 분석 ... 자연적 조건과 포도 재배 방법 그리고 양조법에 따라 달라지게 된다.와인은 기원전부터 인류에게 사랑을 받아 왔으며 특히 오늘날 세계 주류 문화는 알코올 도수가 강한 술에서, 보다 ... 에 머금고 입 안에서 혀와 함께 굴려가며 천천히 맛을 본다. 백포도주는 차게 마시므로 작은 잔에 조금씩, 적포도주는 상온에서 마시므로 큰 잔에 따라 천천히 마신다. 와인을 마실 때
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.09
  • Somogyi-Nelson법에 의한 보리의 환원당 정량
    ). 탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류로 나뉘는데 단당류에는 글루코오스(포도당), 갈락토오스, 프락토오스(과당)가 있으며, 이당류에는 단당류 단위체가 글라이코사이드 결합으로 연결 ... 된 락토오스(젖당), 말토오스(엿당), 수크로오스(설탕) 등이 있다. 다당류는 단당류가 수백 또는 수천 개 축합된 것으로 전분, 셀룰로오스, 글리코겐 등이 있다.알코올은 알데하이드 ... 다. 그 이유는 Somogyi-Nelson법은 환원당의 비색분석법 중의 하나로 환원당이 구리를 환원시키는 성질을 이용하는 것이기 때문이다. 비환원당을 가수분해하는 방법에는 효소를 이용
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.15
  • 성인기의 영양,중요성,실태 보고서
    를 반영해주고 있다. 성인기는 많은 것을 성취하는 시기이기도 하다. 더 이상의 성장이 없는 시기이기 때문에 에너지를 비롯한 모든영양소가 신체유지에 필요한 양만큼 섭취하면 된다. 성인 ... 에 비된다. 또한 신체 에너지원으로 쓰이거나 포도당합성을 위한 탄소를 제공한다.성인기의 단백질 평균 필요량은 체내의 질소가 배설되는 양과 식사를 통한 질소섭취량이 균형을 이루는 최소 ... 의 수준이다, 최근 잘 조절된 질소균형 실험자료를 메타분석한 결과, 우리나라 성인의 체중 kg당 단백질의 평균필요량은 0.66g이다.다음의 표-2)는 성별, 연령별 성인의 신장
    리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.26
  • [이온음료][게토레이][광고전략][마케팅전략][표현전략]이온음료 게토레이의 제품특성, 이온음료 게토레이의 광고전략, 이온음료 게토레이의 마케팅전략, 이온음료 게토레이의 표현전략
    은 일부며 체육기능을 높여 준다고들 선전한다. 근육은 수축시에 거의 모든 에너지를 글루코스(포도당 : 당분)에서 만들어 낸다.「 scuba diver」잡지는 잠수의학 코너에서(쥐 ... 이온음료 게토레이의 제품특성, 이온음료 게토레이의 광고전략, 이온음료 게토레이의 마케팅전략, 이온음료 게토레이의 표현전략 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 이온음료 게토레이의 제품특성1. 제품 ... 가 약해진다. 인체는 낮아진 전해질의 농도를 다시 높이기 위하여 과잉 수분을 오줌으로 내보낸다. 또한 전해질의 농도가 낮으면 더 이상 희석되지 않으려고 갈증 감각을 중단시켜 준다. 즉 물
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.27
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2025년 08월 13일 수요일
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