"고기굽는방법"의 검색결과 입니다.

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"고기굽는방법" 검색결과 281-300 / 5,626건

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몽골문화론 레포트

다. 처음 봤을 때 들었던 인상은 군만두와 비슷한 느낌이었다. 그것도 약간 부산 쪽 지역에서 맛봤던 납작 만두 같은 모습이었다. 얇고 넓게 핀 밀가루 반죽에 고기를 담은 음식이다. 먹 ... 셔르’가 군만두라면 ‘보쯔’는 찐만두처럼 생겼었다. 중화지방의 샤오롱바오 같은 느낌이었다. 내용물이 거의 고기만 가득 찬 점에서 다른 점이 있지만 말이다. 이 차를 마시는 데 ... 아이 할 거 없이 모두 마시고 있었고 각 집집마다 만드는 방법도 달라서 더욱더 흥미가 갔다. 우리의 전통 술인 막걸리도 발효주고 만드는 방식도 다양하고 그에 따라 맛이 천차만별이

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.19

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중화미각

사들은 황제의 입맛을 사로잡기 위해 오리고기 연구에 열성이었다. 그도 그럴 것이 잘못된 오리를 잘못 구워 오면 가차없이 죽임을 당하였을 정도로 나라를 위태롭게 할 정도의 진미라고 ... 시키는 데거나 조리하며, 볶거나 지진 것들이다. 이 방법은 재료의 맛과 영양분을 유지하며 고온에서 단시간에 다양한 향신료를 넣어 독특한 향을 내는 것이 특징이다.4)찜 요리 발달찜 요리 ... 는 다른 요리 방법에 비해 식품이 가지고 있는 영양소를 파괴하지 않고 유지할 수 있는 조리법으로 재료의 원상태 그대로의 모양이나 식품 자체가 가지고 있는 고유의 맛을 낼 수 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.14

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노인간호학 약물유해반응 간호과정(간호진단 피로, 영양불균형장애)

노인간호학 사례에 따른 간호과정- 약물유해반응#1. 부적절한 식이와 관련된 영양불균형장애 위험성영역내용간호사정- 24시간 식이아침: 포도주스 또는 커피점심: 구운 치즈, 차늦 ... 은 오후: 쿠키, 우유저녁: 닭고기, 콩, 당근, 감자, 버터, 아이스크림취침 시 간식: 요구르트“지쳐요”간호진단부적절한 식이와 관련된 영양불균형장애 위험성간호계획간호목표단기목표대상자 ... . 대상자에게 낙상을 예방하는 방법에 대해서 교육한다.9. 대상자에게 영양분 섭취의 중요성에 대해 교육한다.간호수행1. 약물치료 효과에 대한 사정을 지속적으로 시행하였다.

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.26

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캠필로박터 식중독 캠필로박터균 캠필로박터균이란 무엇인가. 캠필로박터 식중독에 감염 증상 및 대처방법, 캠필로박터 식중독 예방법 (조리 과정), 교차오염 방지 대책 (조리 시 위생수칙), 면역력 약한 유아나 노인, 병약자 특히 주의

와 식재료를 치워야 한다. 조리도구는 채소용, 육류용으로 구분해서 사용하고 충분히 소독해야 한다. 생고기 역시 용기나 비닐을 분리해서 보관하고 생고기 조리 시 사용했던 기구는 깨끗이 ... 터 식중독 사례가 적었지만 최근 5년간 식중독 발생 건수와 환자수를 보면 증가하고 있는 추세이다. 이와 같이 캠필로박터 식중독의 주요 원인에 해당하는 식품은 돼지고기, 쇠고기, 닭 ... 고기 등 대체로 날 것과 덜 익힌 고기이며 그 중에서도 특히 닭고기 등과 같은 가금류에 의한 감염이 가장 많은 것으로 조사되었다. 국내와 달리 외국에서는 살균하지 않은 유제품

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.18

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최근 주목받고 있는 감성마케팅 감성 경영의 사례를 예로 들어 장점과 한계에 대해 자신의 의견을 서술하시오

에 불고기 굽는 냄새와 공연 후 불고기 시식까지 곁들어져 오감이 즐거움 체험을 한 것으로 공연에 대한 색다른 경험과 좋은 인상을 받았다. 이러한 오감마케팅에 대해서 뉴욕타임즈 ... 가치제안(Emotion value offer)에 반응하도록 유도하는 방법이다. 마케팅에서 사용하는 감성이라는 용어는 영어로 ‘Emotion'이다. 그런데 ‘Emotion’을 심리학 ... 전략으로 공연 도중 요리 장면에서 냄새만 피우는게 아니라 대형 철판을 놓고 무대 위에서 직접 불고기 요리를 하였다. 솟구치는 불꽃과 지글지글 타는 고기 냄새에, 무대에서 만들어진 불

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.17

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2024 일식조리기능사 실기 레시피 & 팁

뒤에 육수는 면보에 걸러놓기? 김 살짝 구워 3cm정도 길이로 얇게 채? 양파 4cm정도 길이? 팽이버섯 4cm정도 길이? 실파 초록부분 위주로 4cm정도 길이? 소고기 결반대 ... 은 제거하고 끓인 육수 붓고 쑥갓, 오리발 ? 다시마 마름모로 썰어 조개밑에 깐다.? 맑은 육수 8부 정도 담아내기▼ 소고기 덮밥 (30분)? 재료 세척 및 분리작업- 김은 젖지 않 ... 로 편? 달걀은 풀어 놓기? 돈부리다시 만들기- 육수 2/3컵, 간장1T, 미림1T, 설탕1t, 소금소량? 오믈렛 팬에 돈부리다시, 소고기 ? 양파 ? 팽이버섯 ? 실파 순으로 넣어가

시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.19

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중국학 ) 중국의 음식문화 대표음식

선택의 폭은 현대 중식의 특성으로 꼽힌다.대부분의 중식 메뉴 이름은 재료와 재료의 형태, 조리 방법을 합쳐 만들어진다. 따라서 메뉴 이름 조합에 쓰인 단어가 무엇인지 해석할 수 있 ... 다면 어떤 요리인지 모른다고 하더라도 얼추 예상이 가능해진다. 중식에서 많이 쓰이는 재료로는 닭고기와 돼지고기, 소고기, 양고기, 실파, 해삼, 잉어, 생새우살, 두부, 버섯, 고추 ... 고, 얇게 썰 수도 있다. 국이나 수프의 형태로 만들 수도 있고, 둥글게 빚거나 완자 모양을 낼 수도 있다. 재료를 튀기거나 굽고, 지지거나 볶고, 절이거나 무치고, 찌거나 삶는 등

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.28

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선,초,누르미 보고서

고 육수를 부어 익혀낸 음식이다. 찜과 같은 방법으로 조리하되, 주재료가 육류·해산물 등의 동물성 식품인 찜 요리와 달리, 식물성 식품을 주재료로 하는 것을 선이라고 하는데 그 개념 ... 있다.선 조리- 주재료가 되는 채소를 4~5cm 길이로 토막 내어 십자 또는 평행하게 칼집을 넣고, 채소에서 수분이 어느 정도 빠져나올 때까지 소금에 절인다.- 쇠고기나 닭고기 ... , 또는 양파 등을 잘게 썰고 양념하여 소를 만들어 준비해 둔 채소 칼집 사이에 소를 넣고, 재료가 잠길 정도로 고기 육수나 채소 육수를 부어 5-10분 정도 끓이거나 찐다.- 조리

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2020.10.17

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1 한장으로 보는 출애굽기그림 도표

출 애 굽 기 (Exodus 구원의 과정: 주님을 만나는 통로)-우리의 삶의 목적:예배예수룰 믿으면↓ 인격의 신↕(천국)← † 구원의 시작 →← †구원의 과정 →†구원의 완성 ... 증가(샘족:왕권장악:야곱요셉이 활동하던 시기BCC1674~1567→애굽(함족에)왕권이양(애굽18대 C1580~1314)이스라엘 훈련시키기 위한 고난 시작-but 번성*이스라엘고난 ... ) ↓*성령:불구름 ↓*옛사람은 죽고새로운 신분새로운 양식새로운 삶*애굽 피신 후의 고난은 기도하지 않았기 때문이다1. 형제들아 나는 너희가 알지 못하기를 원하지 아니하노니 우리

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.02 | 수정일 2023.07.05

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식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함 일어나는 식중독을 화학적 식중독. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가 많으며 발생강도가 높고,

된 다이옥신류는 음식물 97~98%, 공기 호흡 2~3%로 감염되는데, 쇠고기, 닭고기, 돼지고기, 유제품 등 지방 다량 함유 식품에 많다. 프탈레이트를 포함한 나머지 환경호르몬 ... 기능이 저하되었고, 그 호수의 물고기를 먹은 밍크가 사망하여 결국 밍크 산업이 도산하기 시작했다. 이는 폴리염화비닐의 영향으로 밝혀졌다. 또 1966년에는 미국 매사추세츠에서 10대 ... 이나, 암수 구별이 어려운 물고기가 발견되기도 했다. 이는 알킬페놀류의 영향으로 볼 수 있다.(4) 유해물질 제거법 혹은 노출 경감을 위한 예방법 (10점)유해 물질을 예방하는 개인적인

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

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아동문학2) 국내외 아동문학상 수상그림책 중 3 5세 유아에게 적합한 그림책3권선택하여 문학적미술적특징분석하여 서술하시오0k

는 그림책과 동화책을 보면서 무한한 꿈의 세계에 도달하여, 이상형을 꿈궈, 나의 희망을 무궁무진하게 펼친 기억이 난다. 길가에서 마주치는 많은 아이들 중에 동요를 부르는 아이를 만나 ... 이》에서는 수채 물감과 고무 스탬프를 조화롭게 활용해 바닷속 세상을 다채롭게 보여 줍니다. 스탬프로 찍어낸 물고기, 산호, 바위 등 다양한 바닷속 생물들은 눈을 뗄 수 없는 신비로운 느낌을 주 ... 고, 하나의 패턴처럼 묘사된 장엄한 물고기 떼의 움직임에서는 역동성이 느껴진다.(1) 문학적 요소 분석뛰어난 헤엄 실력을 가진 ‘헤엄이’보다 지혜와 기지로 문제를 해결해내는 ‘헤엄

방송통신대 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.05.01

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나는 역사를 바꾼 17가지 화학이야기

어서 상해버리기 때문에 소금 에 절인 쇠고기나 돼지고기 같은 저장식품이나 건빵 같이 건조하고 딱딱하게 구운 것이 선원들의 규정식이 되었다. 난 그 시대의 선원들은 고되고 힘들게 생활 ... 들은 아무도 괴혈병에 걸리지 않았지 만, 나머지 선단에서는 괴혈병의 피해가 컸다. 이렇게 간단한 괴혈병 치료방법이 있었는데 사람들은 왜 이런 방법을 않썻는지 궁금했다. 지금은 과학

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.05

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강원도 여행관련 자료 레포트 보고서

[보고서]강원도와 제주도 알뜰 여행Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.강원도1)관광지2)토속음식 및 맛집3)축제4)교통2.제주도1)관광지2)토속음식 및 맛집3)할인방법4)교통3.대학생 알뜰 여행 ... 프로그램, 여행 산문집, 여행코스를 엮은 책등 여행지를 소개하는 방법도 다양하다. 하지만 막상 여행을 준비하기 전에 여행 할 지역을 정하거나 관광명소를 정하기는 쉽지가 않다. 또는 ... 는 경우도 있다.그래서 우리는 강원도와 제주도의 관광지와 토속음식을 소개하고 알뜰하게 여행 할 수 있는 방법을 제공해 주며 대학생들이 알아두었으면 하는 여행 Tip도 추천해 주려 한다

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.03 | 수정일 2024.07.27

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음식과 세계문화 요약본 (2023 동계 계절학기)

여 달여내는 방법쭈법약한 불에서 오래 익혀내는 방법쉰법훈제하는 요리방법카오법불에 직접 굽는 요리방법05. 조미료와 향신료를 이용한 풍부한 맛1) 중국요리의 메뉴판 : 조리법 ... -> 주재료 -> 써는 방법 의 순서로 조합.1. 로우 : 돼지고기 2. 니우로우 : 쇠고기 3. 양로우 : 양고기- 중국 음식은 향신료와 조미료를 사용하여 풍부하고 다양한 맛을 가짐 ... 수 있는 방법을 생각- 불 속에서 달군 뜨거운 돌을 이용한 돌찜요리- 돌로 된 오븐으로 익힌 요리- 타로토란, 얌토란, 빵나무열매, 바나나, 물고기, 돼지고기, 쇠고기, 닭고기

시험자료 | 178페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.01.14 | 수정일 2025.02.04

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육아 3

하게 생각해보고 깊게 이해하도록 돕습니다.이런 깊은 이해는 학년이 올라가 배울 내용을 이해하는데 도움이 됩니다.2. 생후12개월 이후 재료 먹이는 방법생우유생우유는 살균 과정만 거친 ... 는 생선류 중에서 알레르기 반응이 가장 높아 나중에 먹여야 해요. 생선 자체에 기름이 많으므로 구워서 먹이고 껍질에는 기름 성분이 많으므로 먹이지 않는 것이 좋아요.땅콩견과 ... 이 좋아요. 다지거나 갈아서 먹이는 것이 좋아요.닭고기돌 전에 먹일 수 있는 부위는 가슴살 정도인데요. 날개 부위는 기름기가 많으므로 가장 늦게 먹이세요. 껍질에는 지방이 많

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.12

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식생활관리학 실습 - 식품교환법을 이용한 식단 구성

열량(kcal)점심잔치국수국수양파당근애호박30.30.30.2곡류군채소군채소군채소군316돼지고기떡꼬치돼지고기(안심)가래떡대파식용유참기름110.20.50.5어육류군(중)곡류군채소군지방 ... 하는 식품을 조사하였다.(무생채무침, 감자채베이컨볶음, 국수, 등갈비김치찜, 햄김치볶음밥, 버섯계란부침, 돼지고기, 호박죽, 떡류, 귤, 수제비 등)· 겨울 ~ 봄 제철음식으로 구성 ... 되는 식단을 작성하고자 하였다.· 건강 상태를 고려하여 계란, 메추리알, 베이컨 등 콜레스테롤 및 포화지방산이 많이 함유된 식품을 제한 하였다.· 한 식단 내에서 조리 방법을 달리하

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.29 | 수정일 2021.04.05

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음식과 세계문화 음세문 2023-1학기+2022-2학기 기말고사

(Asado)는 소고기에 소금을 뿌려 숯불에 구운 아르헨티나 전통 요리이다.맞다3. 콘파나는 더블 에스프레소를 사용하여 라떼에 비하여 진하고 스팀밀크는 라떼보다 적게 넣어 진하면서도 벨벳 ... 1. 구아카몰 소스는 고추, 초콜릿, 참깨, 아몬드, 건포도, 후추, 계피, 마늘, 양파, 토마토 등을 같이 익혀 만들며 칠면조나 닭고기에 얹어 먹는다.틀리다2. 아사도 ... Thai’ 프로젝트를 시작 하였다.틀리다13. 녹차는 찻잎을 발효하고 덖음 후 건조시켜서 만든 차로 차는 차나무의 품종이나 채취시기, 재배환경, 보관 방법, 우려내는 방법 등

시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.28

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고혈압 식이요법 교육자료

식사를 한다. - 끼니 거르지 않기3. 저열량 조리방법을 이용한다.고혈압 식사요법 1 - 체중조절1. 고기는 살코기를 이용하세요 2. 닭고기는 껍질을 벗기고 드세요 3. 싱싱 ... 보다는 구이로! 구운 후 소스 이용!마늘, 후추간장겨자소스허브, 후추저염식을 맛있게 먹으려면국이나 찌개, 김치국물 대신 숭늉이나 보리차를 이용하세요조리방법에 따른 염분량 비교생선류(1인분 ... 하고 물이 좋은 생선을 선택 석쇠에 구워 4. 튀김, 전보다는 구이,찜,조림으로지방 4스푼(180Kcal) : 한식 = 밥 2/3공기 100g당고혈압 식사요법 1 - 체중조절하루평균

리포트 | 45페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.22

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camping out 리딩저널

소화불량에 걸릴 수 있다고 표현하고 있다. 이를 피하기 위해 가장 보편적인 방법으로는 석탄에 굽는 것이다. 베이컨을 먼저 굽기 시작하고 반쯤 익었을 때, 송어를 위에 올리는 것이 ... 어떤 요리들 보다도 가장 간단하지만 맛있는 삼겹살이 제일 좋았던 기억으로 남아있다. 가족들 모두 불 앞에 모여앉아 고기를 구워 먹는 것보다 더 완벽한 캠핑을 만들어주는 것은 없 ... 에서는 벌레로 인한 피해를 최소화하는 방법이 나와 있다. 바로 시트로넬라 오일을 이용하는 것이다. 아무 약국에서나 구매해 단 두 방울이면 최악의 벌레들로부터 2주는 안전할 것이라 보장

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.06

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[A+ 조리실습 레포트] 동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류 (닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초)

굽거나 조리하면 모양, 풍미, 질감이 변화되고 위생적으로도 안전하다. 어패류는 결체 조직이 함유되어 있지 않아 육류와 달리 숙성기간을 거치지 않고 어획한 즉시 살아 있는 상태 ... 에서 전처리를 거쳐 조리하였을 때 가장 맛이 있다.가금류는 닭, 오리, 칠면조, 거위 등이 있으며, 우리나라에서 가장 보편적으로 사용하는 조육은 닭고기이며 최근 오리고기의 섭취 ... 고기는 근섬유가 가늘고 섬세하며, 부위에 따라 지방함량과 색이 다르다. 흰살에는 단백질이 많으나 지방은 적어 맛이 담백하고 팍팍하며, 붉은 색의 다릿살에는 지방이 많고 육염기가 많

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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