"주방관리론"의 검색결과 입니다.

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"주방관리론" 검색결과 2,961-2,980 / 11,402건

[2019상반기] KEB하나은행 합격 자소서

하였습니다. 장기간 근무하며 홀 서빙과 주방일, 배달업무 등 모든 업무를 수행했습니다. 이후 30~40명의 아르바이트생 스케줄을 관리하는 업무를 맡게 되었습니다. 매주 반복 ... 에 지원한 동기와 입행 후 이루고 싶은 목표에 대해 구체적으로 기술해 주십시오. (최대 800자 입력가능0/800지금 KEB하나은행에 필요 되는 역량은 리스크관리입니다. 하나은행은 1 ... %관리하고 있습니다. 4~10%정도의 수익을 보장하는 상품을 만들었고, 프레젠테이션을 진행하여 2000만 원의 자금을 투자받았습니다. 하지만 자금 운용 중에 두 가지 문제가 발생

자기소개서 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.06 | 수정일 2020.11.10

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탈시설화 레포트

성의 양면의 중요성을 강조하고 있다첫째, 그룹홈은 훈련이나 교육보다는 생활이 강조되므로 최대한 가정적인 분위기와 생활환경을 조사하는 것이 필요하다. 이를 위하여 가구나 주방용품 ... , 그룹홈의 교육이나 훈련은 기본적으로 개인생활이라는 입장에서 개별성을 강조하고, 관리 성은 배제된다.일곱째, 그룹홈의 구성원이 지역사회에서 균등한 참여와 권리가 보장될 수 있 ... 감이 있다. 따라서 사업의 각 단계의 작업을 충실히 하는 것이 전제되 어야 하며 부모의 자립을 지원하고 위탁가정을 지속적으로 관리(아동, 본 가정, 위탁가정 상담, 가정방문 등) 하

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.17 | 수정일 2020.04.06

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사회복지실천기술론 - 위기개입모델 적용 심으로 사례과정계획서

(rol 있는데 2세 때부터 간질로 인한 치료를 받고 있으며, 정서적으로 산만, 주의집중력이 떨어진다. 아동의 동생은 신변관리와 영양공급이 부적절하며, 어머니에 대한 분리불안을 가지 ... 관리와 영양공급이 부적절한 상태, 어머니에 대한 분리불안을 가짐.4)클라이언트 문제와 관련된 체계 문제들(1) 비공식 체계 문제① 아버지(42세, 중퇴, 주학대자)-최근 9월 중순 ... 실직 전까지 음식점에서 약 10여 년 동안 꾸준히 경제적인 활동을 하였고, 이후 약 한 달 정도 집에서 쉬다가 현재 음식점 주방 일을 하고 있음-매일 소주 1병씩 마시고 있

리포트 | 37페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.02.17 | 수정일 2019.03.28

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매장서비스평가실시계획(미스테리샤퍼, 외식서비스 관리)

진행 계획1. 회사현황교육기간 : 2016년 1월 중 교육대상 : MF 근무 직가맹 전 직원 (주방, 파견직원 포함) 교육담당 : 고객서비스담당 송 혜 교 주임 교육내용 (총 2 ... 결과 평가 -참여도, 이론, 활용능력 등 -직원개인별 평가 -직원별평가결과평균 매장평가 [평가자 ] 고객관리 담당 송혜교 주임 인사총무 교육담당 송중기 대리 [평가배점 : 20점 ... ]미스테리샤퍼 평가 (80점)미스테리샤퍼 2회 이상 매장방문 서비스평가 진행 -평가평균결과 반영 -서비스, 매장환경 등 평가 -서버개인별도 평가 [평가자] 미스테리샤퍼 (매장관리팀

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.28 | 수정일 2016.11.29

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외식사업의 안전 위생관리 리포트

관리에 유의해야 하며, 특히 질병을 갖고 있는 종업원은 전염성 세균이 호흡기관이나 내장기관에서 나온 분비물에 의 해 감염되기 쉽기 때문에 주방 내의 음식을 취급해서는 안 된다 ... 고, 작업에 불편함이 없어야 한다. 개인위생관리를 위해서는 주방종사원에 대한 정기적인 위생교육실시가 중요하며, 식품위생법에 의한 질병감염자는 영업에 종사하지 못한다.3. 시설 ... 음식 때문에 발생하는 병을 막기 위해 적절한 훈련을 직원에게 실시함으로써 음식에 대한 지식은 물론, 음식을 위생적으로 다룰 수 있도록 하기 위함이다.5. 안전관리주방에서의 조리업무

리포트 | 17페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.07.16

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[2014. 5/실습점수96점(A+)] 보건소 가족간호 Case study

▣ 부적절한 재정 (수입의 부족, 경제적 협동 부족)▣ 해당 없음▣ 지지 부족 (지지 자원 부족)▣ 무기력▣ 부적절한 질병관리 (질병 치료의 지연, 부적절한 추후관리)▣ 부적절 ... 한 건강관리 (예방행위 부족)▣ 부적절한 주거환경 (사생활 및 생활 공간부족, 난방·채광·환기 등 불량)▣ 부적절한 가정위생관리 (부적합한 식수, 부적합한 하수·화장실·쓰레기 ... 처리, 부엌·음식물 저장 등 위생관리 불량)▣ 자신의 가족에 대한 긍지, 지지의 제공▣ OO보건소 방문간호서비스 수혜 중① 고지혈증 약이 다 떨어졌음에도 불구하고 병원

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.04

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[보육학개론] 보육의 목적에 대하여 서술하시오

, 수렴적인 질문, 단답형 반응을 한다. 자유놀이 시간에 시험지를 풀게 하는 경우도 있다.이 밖에도 영양 관리의 문제가 심각한 것으로 나타난다. 이러한 현상은 점심식사 때 각자 준비해온 ... 도시락 반찬을 먹는 것이 일반화되어 있는 종일제 운영 유치원에서 두드러진다. 또한 보육시설은 청결, 위생, 안전 관리가 큰 문제로 남는다.보육 프로그램을 제공하는 유아교육 기관 ... 로부터 안전하게 보호하는 등 건강 및 안전 관리에 힘쓴다.③ 조기예방 및 진료를 위한 서비스를 제공한다.④ 씻기, 식사하기. 배변하기, 휴식하기, 수면 취하기, 옷 입고 벗기 등 일상적인

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.13

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한국 부엌의 시대별 특징과 변천, 불편한 요소와 개선점

아파트 평면도1970▶1980-1970년대 부엌의 특징가스와 전기, 수도의 보급 그리고 그에 대한 관리 시스템을 갖춘 아파트가 대중화되기 시작하였다. 그 중에서도 이전의 기존주택 ... 다. 바로 이때부터 ‘주방’이라는 단어를 쓰기 시작하였는데, 이는 주거공간과 취사공간이 확실하게 분리되면서, 취사공간의 활용도가 높아졌음을 상징적으로 보여준다.-1970년대 부엌 ... 었다. 또한 전자레인지, 식기세척기 등 발전된 주방기기도 도입되면서 완전한 입식부엌으로 변화하는 시기였다.-1980년대 부엌의 불편한 요소80년대는 석유와 가스 연료가 처음 도입된 시기였

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.20 | 수정일 2016.11.04

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이케아 기업 조사자료

(고양시, 서울 고덕동 외)- 약 9500개 제품 (가구 30%, 생활용품 55%, 주방용품 15%)국내 가구 시장 판도 변화 예상(2) 친환경, 저가격 제품으로 국내 시장 침투- 새 ... 시스템스(프랜차이징)- 인터이케아 파이낸스(금융)바스틴트 홀딩 (부동산)설립자 캄프라드의세 아들(네덜란드)지주회사 아이카노(룩셈부르크)금융부동산보험상업자산관리< IKEA의 기업 ... . IKEA 친환경 경영 이념■ 가구 원재료인 숲을 보존하자.- 숲 청지기 위원회(FSC), 산림관리 (FM) 등의 단체 표준 따름■ 에너지 소비를 줄이자- 에너지 절약 전구 사용

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.27

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간호학개론 요점정리

여김4. 세기의 어머니로 만드는 데 기회가 필요.-크리미아 전쟁에서의 업적1. 사망률 42%에서 6개월 후 2.2%로 감소2. 청소와 세탁3. 주방을 만들어 중환자들에게 영양식 ... 으로 돌려보냄)6. 매일 20시간 근무 후 밤이면 상세한 보고서와 건의안 위시 부상병들의 대필편지 등 초인간적인 활동을 계속7. 군대 위생제도의 현신과 관리제도까지 개선8. 군대 내 ... 간호학교 : 1873년 메사추세츠 종합병원에서 개설학교 훈련위원회는 경제적인 문제로 1896년 학교관리를 메사추세츠 종합병원에 넘김.▶ 간호교육의 진보- 1899년 뉴욕의 콜럼비아

리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.10.13 | 수정일 2022.10.07

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네이버인턴합격자소서

를 작성한 경험이 있습니다. ‘0000’라는 해동조리기구 겸 도마로 사용할 수 있는 다용도 주방용품을 제작하였습니다. 1인 가구와 맞벌이 부부가 증가함에 따라 해동식품의 수요가 증가 ... 은가요? 무엇을 바꾸고 싶은가요?[“NO SHOW"기능 추가]만약 제가 네이버 예약 기획자라면 예약자관리 중 예약 확정자 메뉴에 “NO SHOW"를 기록할 수 있는 기능을 추가하고 싶 ... "를 한 사용자가 예약을 신청했을 때 사업자가 적절하게 관리할 수 있도록 합니다. 이러한 기능을 통해 사업자는 “NO SHOW" 데이터로 예약자를 효과적으로 관리하여 손해를 미연

자기소개서 | 3페이지 | 8,000원 | 등록일 2017.10.11

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현대카드 서비스마케팅전략

산업 분석When Where 신용카드를 발행 , 관리하고 신용카드 이용과 관련된 대금을 결제하며 신용카드 가맹점의 모집 및 관리하는 사업 회원 및 가맹점 , 전산시스템 등 ... 의 인프라 구축 등 자본집약도가 높은 산업이고 , 자금운용이 신용에 의존하므로 위험관리능력이 기업의 수익성에 절대적인 영향을 미치는 High Risk 사업 . 카드산업 이란 ?When ... 디자인 광 고 How 문화마케팅 현대카드 디자인 기부 고객 부지불식간에 현대카드에 길들여지다 「 오이스터 프로젝트」 주방용품에도 디자인을 더하여 판매하는 마케팅을 선보이기도 했

리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.06.22

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주방환기 시스템의 이해

주방환기 시스템의 이해목 차Ⅰ.환기1. 환기의 기본개념2. 환기의 대상3. 환기방식4. 필요 환기량 산정방식5 .주거용 건물에서의 필요 환기량에 대한 기준Ⅱ. 실내 공기오염물질 ... 공기 오염물질 농도에 관한 기준3.-(3) 필요 환기량에 관한 기준Ⅲ. 주방 환기시스템의 개론1. 주방 환기시스템의 역사2. 주방 환기시스템의 최근 설치현황3. 주방 배기 렌지후드 ... 의 종류 및 특성4. 환기시스템의 종류5. 주방 환기시스템 기술요소 분석6. 렌지후드 성능평가7. 렌지후드의 배기풍량 계산법8. 렌지후드의 주방덕트 정압손실9. 주방의 급기

리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.14

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친환경 유기농제품을 직접 공유하며 만들어보는 에코 카페 창업계획서

비용절감 가능- 리테일용 천연 제품역시 보다 저렴한 가격대 형성(마케팅 및 관리/ 운영비용 절감)2. 창업 적합성비용● 초기 투자비 예상 : 총 82백만- 임대 보증금 제외시 32 ... 백만 수준구 분단가수량총액임대 보증금50,000,000150,000,000인테리어비1,000,0002020,000,000주방장비6,000,00016,000,000진열장 등6,000 ... 효율성을 위하여 메뉴 압축 운영- 오늘의 메인이라는 요일단위 특정 메뉴 제안으로 단순한 메뉴 구성으로 인한다양성의 문제 해결 가능- 신선도 유지 및 재고 관리를 위하여 1일 한정

리포트 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.08.29 | 수정일 2018.11.14

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토핑 및 각종 식자재를 골라먹는 재미가 있는 "Assembly Pizza" 창업 제안서

)2. 창업 적합성비용[35평 매장 구성 기준]1. 점포 임대료/ 월세 제외 : 개별 매장별 차이가 큼2. 주방 집기류1) 가스 화덕 : 15백만원- GR140, 1회 최대 피자 ... 만140만삼성 CRFD - 11413단 평행 토핑 테이블260만120만제작가음료 냉장고160만60만YOT-78L-1주방 기불 일체1400만합 계6920만3. 홀 인테리어비용 ... 2.4억 대비 10% 감소한매출로 목표 매출 설정(월 18백만)2. 원가 비율 : 30%- 스테이크 전문점 원가비율 기준으로 보수적으로 산정3. 관리비율 : 인력 3명/ 수도광열

리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.08.31 | 수정일 2018.11.14

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롯데리아 경영전략

사업을 추진해야 하는 입장이었다. 아울러 다점포화 시대를 맞이해 날로 점포가 증가함에 따라 향후 200-300개점을 종합적으로 관리하기 위한 조직의 확대도 증대되었다. 특히 서울 ... 과 지리적으로 떨어져 있는 영호남 지역의 점포수가 1994년 2월 말 현재 47개점으로 증가됨에 따라 이 지역을 효율적으로 관리할 조직의 필요성도 커진 상태였다. 이로써 롯데리아 조직 ... 강화를 위한 QCS이념 교육을 강화해 나갔다. 롯데리아는 인사관리와 매니저 교육도 소홀히 하지 않았다. 북경 롯데리아3.4호점 개점 준비가 한창 진행되던 1996년 4월 말 북경

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.06

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사업전략이란,사업전략의 유형,원가우위 전략,차별화 전략,집중화 전략,고객관계 전략,네트워크 효과 전략

프리미엄 브랜드 관리 전략 라이벌 기업 사례 사업전략의 유형 사업전략이란 ?사업전략이란 ? someaningfulthings사업전략의 유형 원가우위 전략 경쟁사와 비슷한 제품 ... , 브랜드 이미지 등에서 우위 널리 알려진 상표 , 혁신적 기술 , 질적 관리 , 마케팅 능력의 영향차별화 전략 사례 NIKE 자체 생산공장 없이 OEM 방식으로 생산 , 공급 과학적인 ... 기 주방에 pc 설치사업전략의 유형 네트워크 효과 전략 네트워크 효과 : 전화기를 보유한 가정 , 상점 , 사무실 수가 늘어남에 따라 전화를 이용하는 사람의 수도 기하급수

리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.06.29

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급식경영학4 공통) 최근 급식경영환경의 변화(사회문화적 환경, 기술적 환경, 법적·제도적 환경)가 급식기업에 어떠한 변화를 주고 있는지 논의하고, 그 환경변화가 급식기업에 영향을 주었던 사례를 제시하시오.

부분을 제외한 급식부분만 위탁되는 경우도 있다.의료 환경의 변화는 병원의 영양관리 부서의 운영에도 변화를 요구한다. 질병 양상의 변화, 의료수용의 증가, 의료시장의 개방과 함께 의료 ... 기관간의 경쟁심화, 병원의 대형화, 정부 및 사회단체의 의료기관에 대한 통제강화, 소비자들의 의료관리에 대한 관심과 기대 수준 증가되면서 환자 치료식이 다양해지고, 영양서비스 제공 ... 의 전문화 및 차별화가 요구되고 있으며, 만성 퇴행성 질환 환자의 협동적 치료체계가 효율적이라는 인식이 높아지면서 영양상담과 교육을 통한 지속적인 영양관리의 필요성이 증대되고 있

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.04.03 | 수정일 2015.10.10

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독후감,서평,독서 감상문- CRM과 짜장면 배달

‘CRM과 짜장면 배달 ‘저자 및 출판: 박성수 / 타임스퀘어고객 관계관리는 일상생활을 살아 가는 내 삶에도 꼭 필요한 부분이며, 특히 방문 판매 세일즈 인들에게 아주 필요 ... ” 의 약자(고객 관계 유지 또는 관리/경영)(2) 쉬운 의미의 CRM : 기업의 존재 가치는 고객으로부터 나온다. 그러한 고객의 다양한 데이터를 분석하고 세분화 하며 고객감동을 위해 ... 은 기업에서만 필요한 것이 아니다. CRM은 세상을 살아 가는 이치에 따른 행동 양식이다.동사무소 직원은 동민, 사업가는 기업, 선생님은 학생, 주방장은 손님의 입맛, 나의 결혼 생활

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.01.24

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보건소 FNP, 간호문제 6개, 간호과정 2개, 외부체계도, 사회지지도, 가족구조도

소변 가리기○침상에서의 움직임○식사○이동○옷 입고 벗기○개인위생(칫솔, 세면 등)○목욕○화장실 이용○계단 오르기○식사준비○세탁○금전관리○전화기 사용○외출○대중교통 이용○4) 건강관리 ... 하셨다.3) 위생: 평소 깔끔한 성격으로 주방과 안방, 냉장고까지 깨끗하게 유지되고 있다.4) 안전: 반지하이기 때문에 계단이 있다. 원래는 큰 위험요소로 인식 되지는 않았으나 최근 ... 할 수 있음-며느리에게 가장먼저 문제를 알리고 대처할 수 있도록 함-본인의 집과 관련된 문제가 있을 시 혼자서 집주인과 문제를 해결할 수 있음양호건강관리-최근 무릎이 안 좋아 져서

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.05.08

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