"호텔레스토랑"의 검색결과 입니다.

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"호텔레스토랑" 검색결과 2,921-2,940 / 8,927건

오귀스트에스코피에와 세자르리츠

나이에 레스토랑 견습생 시절을 거쳐 그랜드, 사보이, 리츠칼튼 호텔 주방장을 역임하며 전 세계 미식가들의 입맛을 손끝하나로 좌지우지한 현대 호텔 요리의 거장이다.역사 이래 세계 ... 적으로 가장 빛나는 명성을 떨친 프랑스 요리사, ‘오귀스트 에스코피에’는 현대 요리 및 현대식 레스토랑의 창시자이다. 오늘날, ‘모든 일류 요리사들의 아버지’로 통하는 그는, 당대 유럽 ... 하여, 그랜드 호텔과 사보이 호텔, 리츠칼튼 호텔 등 세계적으로 가장 이름난 호텔의 주방 책임자로 일했던 그의 꿈은 요리를 단순한 ‘먹을거리 만들기’의 차원을 넘어 ‘시(詩)와 같은 경지

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.13

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[호텔경영론] 호텔경영

기 때문에 최근 많은 호텔들은 이익센터로서 식음료부서의 중요성에 역점을 두고 호텔 레스토랑을 호텔과 독립된 사업체로 경영하는 경향이 증가하고 있다. 이로 인해 비록 호텔구내에 위치하지 ... 만 호텔과 연관을 가지는 레스토랑이 많이 생겨났다. 이러한 레스토랑들은 첫째, 호텔을 경영하고 있는 기업이 독립채산제로 레스토랑을 경영하고 있거나 둘째, 호텔을 경영하지 않는 기업 ... 고 있다.어느 경우이든지 호텔 구내외에 위치하고 있는 호텔기업과 연관된 다양한 레스토랑의 종류는 호텔기업이 비숙박객 시장에서 더욱 효과적으로 경쟁하고 호텔 레스토랑에 대한 전통적인

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.07

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리츠칼튼호텔과 버즈알아랍호텔 그리고 와인

2009년도 특1급 호텔(현황 및 업체명)구분특1급호텔 현황업체명업체객실서울189399중구-호텔신라, 그랜드앰배서더 서울, 호텔 롯데, 웨스틴 조선호텔 서울, 밀레니엄 서울 힐튼 ... , 서울 프라자 호텔강남구-파크하얏트 서울, 코엑스 인터컨티넨탈 서울, 임피리얼 팰리스 호텔, 리츠칼튼 서울, 르네상스 서울 호텔, 그랜드인터컨티넨탈 서울서초구-JW 메리어트 호텔 ... 서울강서구-메이필드 호텔송파구-롯데호텔월드서대문구-그랜드힐튼 서울광진구-쉐라톤 그랜드 워커힐 서울용산구-그랜드하얏트 서울부산52239해운대구-노보텔 앰배서더 부산, 해운대 그랜드

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.21

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크라제버거 경영성공요인분석,마케팅전략분석및 나의의견

화를 목표로 하여 패밀리레스토랑의 성격을 가진 패스트푸드점의 독특한 형태의 식당uality Standard, Service Standard, Customer Satisfaction에 중점 ... 을 두고 프리미엄 햄버거레스토랑, 햄버거의 다양화를 목표로 하여 웰빙을 지향하는 건강 지향적 햄버거 전문점을 구축하였다.② 크라제버거의 연혁1998 국내에서는 처음으로 선보이 ... 의식으로 점포의 운영을 시작하였다. 최근의 웰빙트렌드에 걸맞는 컨셉에 부합하며, 패스트푸드와 레스토랑의 혼합적인 중간 형태로 영업을 시작하였다. 햄버거메뉴와 스파게티 메뉴로 햄버거

리포트 | 12페이지 | 3,300원 | 등록일 2012.02.28

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외식산업 멀티브랜드,멀티브랜드개념및등장배경,멀티브랜드분석,CJ그룹,롯데그룹,멀티브랜드 마케팅전략

로 2년 뒤 재일교포였던 신격호 회장이 한국에 롯데제과를 세움1973년 롯데호텔과 롯데기계공업, 롯데파이오니아를 시작1974년 롯데상사, 1978년 롯데햄과 롯데우유,1979년 ... 롯데냉동을 세웠고 같은 해 한국후지필름을 인수1982년에는 프로야구단인 롯데자이언츠와 롯데물산을, 이듬해에는 롯데유통사업본부와 롯데호텔부산을 만듬1988년 11월 서울 송파구 잠실동 ... 본부, TGI프라이데이스, 크리스피크림, 웰가, 롯데주류BG 등유통관광롯데호텔, 롯데면세점, 부산롯데호텔, 롯데백화점, 롯데마트, 롯데슈퍼, 롯데시네마, 롯데미도파, 롯데닷컴, 롯데

리포트 | 41페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.10.08

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[구매동기][구매행동][의류상품][서비스업][관광객][구매]구매동기와 구매행동, 구매동기와 의류상품, 구매동기와 서비스업, 구매동기와 관광객 분석(구매동기, 구매, 구매행동)

에 적용할 수 있는데 특히 마케팅 분야에 대부분 적용 가능한 것들이 많다. 그 이유는 당해 호텔이나 레스토랑에 대하여 고객들이 어떠한 인식과 이미지를 가지고 있는가를 평가하는데 유용 ... 한 는 식전에 권유하는 음료와 식후의 음료 및 디저트를 권유함에 있어서 신중을 기하여야 한다. 고객이 가격문제에 민감한 반응을 보이지 않는 고급 레스토랑의 경우에는 저녁 식사비 단일 ... 어 줄 수 있을 것이다. 한편 메뉴품목의 가격이 전반적으로 저렴한 레스토랑에서는 고객들도 가격에 매우 예민하므로 메뉴품목마다 가격을 별도로 책정하여 고객으로 하여금 임의대로 최저가격

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.25

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더본코리아 마케팅 STP전략 분석및 더본코리아 마케팅전략평가

황실에서 식사하는 듯한 느낌을 주는 고급스러운 음식과 분위기로 상견례 및 중요한 회의에 적합한 차이니즈 레스토랑으로 포지셔닝 하였다.[그림6. 싱카이 STP]싱카이는 특급호텔 출신 ... 화로는 음식점의 종류에 따라 한식당과 외국계 레스토랑 등으로 나누고 기업의 이미지에 따라 고급스러운 이미지와 편안하고 친근한 이미지로 나누었다. 또한 음식점 선택에 있어 품질 ... 에서 만찬을 즐기는 듯한 서비스를 제공하는 격조 높은 차이니즈 레스토랑이다. 마치 1930년대 상하이의 고급 레스토랑을 그대로 들여놓은 듯한 느낌을 받게 하는 고급스럽고 웅장한 스케일

리포트 | 16페이지 | 4,300원 | 등록일 2013.07.30

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환대산업의 이해

되고 또 한편 Hoatal, Inn, Hotel, Motel 등의 용어로 변천되어 이용되어지고 있다. 이 같은 어원을 살펴볼 때, 호텔은 성격상 고객의 휴식과 원기회복을 위해 일정 ... 한 서비스를 제공하는 곳으로 환대산업의 중추가 되는 산업이다.사전적인 의미를 찾아보면 호텔(Hotel))이란 “A hotel is a building where people stay ... 을 말한다. 환대는 종종 호텔, 레스토랑, 카지노, 음식 마련, 리조트 클럽 그리고 관광객을 대하는 다른 서비스업의 일을 말한다. 환대는 또한 도움이 필요한 어떤 사람에게 관대

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.01.09

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우리나라 서양음식문화의 변천사

모습구한말의 경회루 모습손탁 호텔을 경영하면서 서양식으로 꾸며진 레스토랑을 개점하여 한말 상류사회 각계 인사들에게 서양요리를 제공한 것으로 문헌에 남아 있다.손탁 떠나던 해 경회루 ... 신라가 resort hotel로 개관 등1999. 코엑스 인터콘티넨탈 호텔 개관2000. JW 메리어트 호텔 개관2003. 하얏트 리젠시 호텔 개관2004. W 서울 워커힐 호텔 ... 었던 가배차가 바로 오늘날 우리가 마시고 있는 커피이다.손탁호텔은 1918년 문을 닫은 뒤 이화학당에서 사들여 기숙사로 사용하다가 1923년 호텔을 헐고 새 건물 프라이 홀로 지

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.07

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반얀트리 리조트

은 디자인③ 개별빌라개념을 도입해 고객에게 최대한 프라이버시 제공2. 세계 속의 반얀트리전 세계 32개국에서 21개의 리조트와 호텔, 58개의 스파, 69개의 갤러리를 운영 ... 거리에 있으며 푸켓에서 가장 유명한 5 성급 리조트와 호텔이 단지를 이루고 있다. 이곳에 위치한 반얀트리 푸켓은 고급 리조트로서 열대지방의 휴식과 평온함을 만끽할 수 있는 최적 ... 의 장소로 세계적인 호텔 & 리조트 전문회사인 와 창그룹이 오픈했다.반얀트리 푸껫은 세계적으로 권위 있는 여행전문잡지 ‘Conde Nast Traveller 20th Annual

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.16

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[MICE] 컨벤션 개최지 및 시설 선정에 대하여

과 문화적 기회가 얼마나 중요한가 ? 레크레이션 활동이 참가자들에게 중요한가 ? 쇼핑과 레스토랑의 이용의 용이성 ?컨벤션 개최지 및 시설 선정 개최지선정과정 개최지역과 시설의 종류 ... 선택 도시내 호텔 교외 호텔 공항 호텔 리조트 호텔 컨퍼런스 센터 컨벤션 센터 크루즈 선박 평가와 개최장소 선정컨벤션 개최지 및 시설 선정 개최지선정 기준 개최지 접근성 비용 ... 성 , 개최지의 비 , 성수기 환경 지역 관광지의 유용성 , 쇼핑 , 레크레이션 , 레스토랑 , 기후조건 , 외양 , 외적 조건 , 안전성 , 지역의 경제적 건전성 , 회의 개최를 위한

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.29

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복합상업단지 일본 롯본기 힐즈 (Roppongi Hills)

적 : 국제 도시에 부합하는 동경의 문화기능을 수행하기 위한 Cultural Hub 육성업무 , 문화 , 상업 , 빌딩 · 고급주거 , 호텔 , 등 복합 개발을 통해 문화도심 도입2 ... 시설 ▶ 롯본기힐즈 배치도2 -3 . 모리 타워 모리타워 전경 층별 이용 현황 - 롯본기힐즈의 상징 - 지하층은 주차시설 입지 - 4 ~ 5 층 : 레스토랑 - 7 ~ 48 층

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.12.08 | 수정일 2014.12.20

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이슬람의 건축예술에 관한 고찰 리포트

로 어필하기 위해 랜드마크인 부르즈 알 아랍 호텔을 짓는다.오일머니와 외국인 투자유치로 두바이는 이미 사막이 아닌 세계적으로 가장 발전하고 투자가치있는 곳으로 명성을 알리고 있 ... 다. 특히 세계 최고층건물인 부르즈 칼리파와 세계 최초, 유일의 7성급 호텔인 부르즈 알 아랍이 두바이 경제의 위상을 세계적으로 알리고 있다.1. 부르즈 알 아랍1994년 착공 ... 의 탑이라는 의미이다.총 38개 층, 높이 321m로 세계에서 가장 높은 호텔이다. 밤이면 여러 가지 색상의 외부조명이 30분에 한번씩 바뀌는 장관을 연출한다. 200m 상공에 떠 있

리포트 | 11페이지 | 1,700원 | 등록일 2013.07.26

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The Place 마케팅 성공 사례

같다.· 뽐모도르1994년 개장한 뽐모도르는 신라호텔 쉐프가 만든 스파게티전문점으로 그 맛을 자랑하고 있다. 많은 사람들이 그 맛을 느끼고싶어 많이 찾지만 좌석이 적어 많 ... 화된 메뉴만 있어서 다양한 메뉴를 제공하는데 한계가 있다.· 블랙스미스이탈리안 패밀리 레스토랑으로 세련된 실내 인테리어, 테이블 배치 등으로 패밀리 레스토랑의 고급화를 추구하는 기업

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.23 | 수정일 2020.09.07

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필립스탁의 이론과 작품분석

에 대한 커다란 애정과 확신을 표명한 그는 뉴욕의 파라마운트 호텔을 비롯 8개의 부티크 호텔과 프랑스의 ‘봉’레스토랑 등의 상업프로젝트, 영국런던의 nw8 빌라와 마미애미의 초고층 주상 ... 필립 스탁 - 레스토랑/shop▶필립 스탁이 시대 최고의 산업디자이너로 꼽히는 필립 스탁은 1949년 프랑스 파리에서 항공기 엔지니어였던 아버지의 아들로 태어났다. 어린시절 그 ... 으로 발전시켜야 할 것으로 본다.………………………………………………………………………………………………………………▶오브제의 데페이즈망카츠야(Katsuya. 2006)레스토랑필립 스탁

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.27

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내가 계획한 생태도시 및 주거단지

억엔 ) 개 발 목 적 : 국제 도시에 부합하는 동경의 문화기능을 수행하기 위한 Cultural Hub 육성업무 , 문화 , 상업 , 빌딩 · 고급주거 , 호텔 , 등 복합 개발 ... : 레스토랑 - 7 ~ 48 층 : 오피스 ( 골드만삭스 , 라쿠텐 , 등 IT 기업 입주 ) - 49 ~ 54 층 : 모리 아트 센터 ( 52 층은 전망대 , 53 층은 모리 미술관

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.12.08 | 수정일 2015.03.08

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100년의 기업 - 스페인 보틴 레스토랑과 독일 목공예기업 뮐러

100년의 기업과제 : 100년의 기업- 스페인 보틴 레스토랑과 독일 목공예기업 뮐러1. 두 기업의 성공 및 장수 비결1) 보틴의 성공 및 장수 비결① 소비자에게 최상의 상품 ... 강화보틴은 함께 일할 인재를 찾기 위해 마드리드 호텔 관광학교에 협력하는 등의 노력을 기울인다. 그렇게 젊은 인재를 10대에 채용하여 경력이 쌓이면 전문요리를 맡긴다. 그런 인재 ... 은 최고의 레스토랑임과 동시에 하나의 관광명소라는 독특한 개성을 만들었다. 음식만 먹고 가는 단순한 레스토랑에 머무는 것이 아니라 옛날 마드리드의 전통적인 모습 또한 느끼고 갈 수

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.02.05 | 수정일 2014.04.07

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싱가포르항공 기업분석과 싱가포르항공 서비스전략분석및 싱가포르항공 채용분석

다.4. 패키지 서비스1) Royal Roses? 여성들의 보다 세련되고 고급스러운 취향을 충족시켜주기 위해 개발? 특급 호텔 숙박, 고급레스토랑 순회, 4인 1조로 진행 ... 되는 ‘리얼리티 게임’2) 에어텔 패키지? New Singapore Experience(NSE)- 왕복항공권과 호텔 2박 및 조식, 공항과 호텔 간 교통편을 기본 서비스 조건으로 함 ... ? Singapore Stopover Holiday(SSH)- 싱가폴을 경유해 동남아, 유럽, 호주 등지로 여행하는 승객을 대상으로 호텔 1박을 비롯해 공항과 호텔간 교통편, 8개 관광명소

리포트 | 11페이지 | 4,800원 | 등록일 2014.03.13 | 수정일 2021.08.08

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아시아나항공 경영사례/ 아시아나항공에 관한 모든 것

사용 및 스타 얼라이언스 표준서비스 도입을 통한 비용절감과 서비스향상 도모3. 고객만족서비스 - 공항서비스..PAGE:22_라이브 밀 서비스라운지 이용 고객을 대상으로 한 호텔 조리 ... 친환경 비정부 기구인 열대우림동맹(RA)의 인증을 받은 커피를 모든 기내에서 제공다양한 기내식 개발_세계 유명 레스토랑과의 제휴를 통한 기내식 메뉴 개발_Joy of Flight

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.06.14

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LE SUD-OUEST 발표대본

으며, 정상에는 천체관측대, 도서관, 박물관, 호텔, 레스토랑이 있고, 또한 매해 프랑스에서 열리는 국제 싸이클 경주대회의 난코스 중 하나로 유명한 투르말레(Tourmalet)고개 ... 에 관해 설명하겠습니다.첫 번째 장소로 보르도가 있습니다. 이곳은 18세기의 마을과 호텔이 매우 아름답고 큰 종이 있습니다.이곳은 프랑스 북서부 아키텐주의 중심 도시로 지형이 초승

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.11

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