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"식품공학실험" 검색결과 2,921-2,940 / 3,144건

  • [유전공학] GMO에 대해
    . GMO 반대 이렇게 합시다 ! (생활 수칙)8. 심화학습을 위한 자료1. GMO란 무엇인가 ?유전공학 또는 유전자조작(genetic engineering)이란 한 종 ... 부른다. 유전자조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면 유전자조작농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자조작식품이라고 한다.유전자조작에 의하여 삽입된 새로운 ... 제초제 저항성카놀라 2 제초제 저항성, 로릭산 증대면화 5 제초제 저항성, 해충 저항성(Bt)아마 1 제초제 저항성콩과 옥수수는 우리가 먹고 있는 각종 가공식품의 주원료들로서, 1차
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.10.26 | 수정일 2015.12.02
  • [생명과학] 유전자 변형
    해 내는데 큰 도움이 된다. 그러나 점차로 이러한 관찰과 단순한 기록은 경험에 의하여 보강되고 있다. 여러 세대를 통하여 실제 실험을 수행하면서 보다 정교하게 유전의 본질에 대하 ... 여 연구를 시작하였다. 그 결과는 신비로운 만큼 정교하게 특정 형질들이 세대와 세대 사이에 복제되어 갑작스럽게 또는 점진적으로 나타나기도 하였다.이제 우리는 생명공학을 이용하여 유전 ... 었다. 이것이 생명공학의 핵심 분야 중 하나인 유전자 변형이다.유전병은 많은 사람들에게 심각한 영향을 준다. 오늘날 생명과학과 의학의 발달은 암, 심장마비 등 인간에게 치명적인 질병
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26
  • [기능성 식품] 가시오가피
    .5잎68.4868.85-(2) 항 알레르기 효과논문: “가시오가피 열수추출물의 전신성 Anaphylaxis에 대한 억제 효과”경기대학교 생물 식품 공학과 윤택준 외 7명*비만세포 ... 약재일본- 캡슐, 과립, 엑기스, 청, 술한국- 엑기스, 술, 한약재, 약미국 및 유럽- 주사약, 건강식품, 화장품*오가피러시아- 없음중국- 술, 한약재일본- 식용은 하나 제품 ... 저항능력을 증가시키며 발병성 자극에 보위작용이 있도록 하고 혈당량을 낮추며 성선자극작용이 있다.임상실험에 의하면 방사성 방어효과가 있으며 생체에 항체를 많이 생기게 하고 종양세포
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.07
  • [창업이론] 창업성공사례(고을빛 생식마을)
    !이광복 미치는 유효성 평가시험(책임연구자 하태열 박사)" 이라는 임상실험을 실시했다. 이 외에도 한국식품개발연구원과 기능성 제품의 생식 기능 평가 시험, 대학과 산학 협동으로 생식 ... 경희대 한의학과 교수, 분당 차한 방병원 원장)의 자연의학 이론을 바탕으로 설립된 고을빛생식 자연의학연구소는 양. 한의학, 식품영양학, 식품공학, 영양생화학 박사 등 각 분야 ... 빛 생식(주)의 성공할 수 밖에 없었던 요인들에 대해 조사해보자.(1) 생식생식이란 곡류 채소 해조류 등의 식물성 식품을 익히거나 끓이지 않고 천연상태 그대로 섭취하는 것을 일컫
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.02
  • [과학사] 유전자 조작 생물
    된 옥수수는 식품으로 섭취되는 마지막 단계에서도 독소가 남아 있는 것으로 알려 져 있다. 물론 이 독소는 인간에게는 작용하지 않고 쥐 실험에서도 독성이 나타나지 않 은 것으로 보고됐 ... 어도 전혀 효과가 없게 된다. 플 레이버 세이버라는 토마토는 펙틴이라는 물질을 분해하는 효소의 생성을 억제함으로써 토마토의 저장성을 오래 보존하게 한 것인데 이것을 미국의 식품의약국 ... 을 미칠 수 있다.일반적으로 많은 식품에는 신경독, 효소 억제인자, 용혈성 물질 등이 심각한 독성을 유발하지 않는 수준에서 존재한다. 그러나 유전자조작의 결과로 그 독성물질이 증가
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.04
  • [실험조리실습]가열방법에 따른 달걀의 응고상태
    실 험 보 고 서(The Experimental Report){실험일자실험실험조교명담당교수명평가2003.9.028조원미희송은승학과 : 식품생물공학과 학번 : 98762077이름 ... : 홍순배학년 : 2학년 조원 : 임효빈, 백은미, 이선영실험제목 : 가열방법에 따른 달걀의 응고상태1. Abstract : 달걀단백질의 응고에 있어서, 가열방법에 따른 달걀 ... 의 응고상태를 알아보는 실험이다. 가열 시간과 온도 및 과도한 열처리가 달걀 제품에 어떠한 영향이 있는지 알아보며, 5개의 달걀로 달걀을 삶은 후 5분간격식 꺼내어 껍질을 벗 겨 잘라
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.30
  • [최신기술] RFID의 최신 동향 및 방향성을 중심으로
    한 3종을 제시 태그와 판독기와의 무선통신 거리를 4~5m로 확정 발표함 - 9월부터 마루에쓰, 마루베니, NTT데이터 3사가 공동으로 식품유통 분야에 활용하기 위한 실험에 착수 ... 를 하나의 칩으로 제작하는 SoC 반도체융합기술이 가능 할 것이고 탄소나노튜브, 스핀소자, 양자소자 등 저전력소모의 새로운 나노소자 개발이 가능하게 될 것이다. 나노기술, 전자공학 ... 그림ct Code) 프로젝트를 글로벌 표준안으로 정하고 상용화를 위한 실험(field test)에 들어감 - 이 프로젝트 모토 'The Internet of Things'는 인터넷
    리포트 | 44페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.15
  • [수질화학 및 실험] 수질화학 및 실험 (염소이온)
    염소 이온(Chloride) 예비 REPORT.염소 이온 (Chloride)1.실험목적2)염화물(chlorides)은 모든 자연수 중에 여러 가지 범위의 농도로 나타나고 있 ... 을 측정하는 기준으로 사용된다. 따라서 염화물의 함량은 상수원의 선정에 중요하게 고려되고 있으며 우물의 오염을 추적하는 추적자로 사용되기도 한다. 이번 실험을 통하여 염소 이온의 측정 ... 법을 숙지하고 그동안 이론상으로만 알고 있던 염소이온을 직접 측정해 봄으로써 더욱 명확히 염소이온을 이해하고 수질에 있어서 염소이온의 중요성을 인식한다.2. 실험 원리(1) 개요
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.17
  • [생명과학] 인간복제
    - 인간복제 문제의 배경 -- 지금까지 대부분 유전공학은 受精卵 상태에서, 수정란이 세포분열하고 그를 배양하여 복제하는 방식으로 이루어져, 80년대에 올챙이, 90년에 생쥐를 복사 ... 을 둔 '생명공학육성법개정안' 2건과 '인간복제금지법안'이 15대 국회에 제출되어 심사 중에 회기만료로 폐기된 바 있음.- 이러한 상황의 전개는 우리 나라뿐만 아니라 세계 각국 ... 에게 이식하려는 연구는 현재 진행 중이다. 최근에 성공한 사람 귀 모양의 연골 세포를 쥐에게서 배양한 실험 등이 이에 속한다고 볼 수 있는데 이런 연구에서는 수정란을 사용하지 않
    리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.29
  • [환경]인류를 위협하는 환경호르몬
    식품제조 가공업소, 음식점 등에서 도시락용기 등 1회용 합성수지용기 사용을 금지시키고 이를 어길 경우 300만원 이하의 과태료를 부과키로 했다. 2003년 7월9일의 기사이다. 이 ... 외 점에서 비록 약한 능력이라도 인체에 위해를 끼칠 수 있다는 점에서 문제가 되고 있다.그 중에서도 에폭시 수지는 식품 산업에서 플라스틱 코팅재로 널리 사용되고 있다. 그런데 ... 에폭시 수지의 중합반응이 완전하지 못해 반응되지 않은 상당량의 에폭시 화합물이 에폭시 수지로 코팅된 식품으로 이동하는 예가 많다. 이런 물질들은 내분비 교란 능력 외에도 과거
    리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.24
  • [유전자] 유전자 변형 농산물
    하고 "식량 증산, 영양성분의 개선, 저장성 향상 및 병충해 내성 향상 등을 위하여 생물공학기법으로 처리한 생물체로부터 유래한 식품"으로 정의하고 있다. 농림부는 "유전자변형농산물 ... 자 조작이라는 것을 통해 고전적 방법으로는 하기 힘들었던 새로운 종의 개발이 가능해진 것이다. 교배 기술과 유전자 조작 기술은 더 좋은 식품을 더 많이 확보하기 위해 더 우수 ... 은 교배가 불가능한 생명체 사이에도 유전적 성질을 주고받을 수 있다는 점이 다르다. 이처럼 유전자 조작 식품은 오랜 기간 섭취한 경험을 통해 안전성이 충분히 확보된 식품들과 달리
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.30
  • [경영학]이병철의 경영대전을 읽고..
    삼성그룹을 만들 수 있는 기반을 닦은 것이다. 제일제당은 유전공학 분야에도 진출하여 미생물 발효, 식품가공 등의 분야에서 항생, 항암제 등 기초 의약품 원료를 국산화하고 당뇨병 ... 2억 달러, 상업차관 1억 달러로 결정되었다.얼마 후 차관승인이 떨어졌다. 차관 액수는 비료부대공장과 실험실 등 설립에 따른 비용이 추가되어 4,390만 달러로 확정되었고 차관도입체였다.
    리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.06.10
  • [환경]꿈의 도시 꾸리찌바
    들은 두 가지 기본적인 범주, 즉 개인 행위자들과 제도적 행위자들로 나눌수 있다. 전자는 후자만큼 중요했고, 그들의 상호작용은 꾸리찌바 실험의 성공을 설명하는 가장 결정적인 요소 ... 다.시민을 존경하는 여러 실험들1975년 3월 4일 조성되기 시작한 꾸리찌바 공업단지는 공단이 하나의 공원이자 정원이어야 한다는 자이메 레르네르의 생각을 실천에 옮긴 것으로서, 한마디 ... 로 자연공원 안의 공업단지이다. 꾸리찌바 공업단지는 전기·전자, 컴퓨터, 생명공학과 정보통신부문의 선진기술을 개발하려는 의지를 가진 기어들에게는 최강의 기회를 제공한다. 공단
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.02.27
  • 과학기술과 여성
    업무였다. 즉, 여성들의 과학활동은 주변부를 맴돌 뿐이었다. 대학에서도 사정은 마찬가지로 연구실이나 실험실에서 독자적인 연구를 수행하고 자기 이름으로 결과를 발표할 수 있었던 여성 ... 에 대한 여성들의 진출도 늘어났지만 여전히 그 역할과 비중은 남자들의 그것에 비해 미비한 편이다. 여성이 공학에 가장 활발히 참여하는 미국에서조차 현재 공과대학에서 여학생이 차지 ... %로 줄어든다. 공학의 경우는 아예 입학하는 여학생의 비율이 적어서 학부, 석사, 박사과정의 여학생 비율이 전체 학생의 7%, 5%, 2%에 지나지 않는다. 또한 이공계 여성 교수진
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.03
  • 유전자조작
    Ⅰ. 들어가는 말우리나라에서는 2001년 3월부터 유전자조작 농산물, 그리고 2001년 7월부터 유전자조작 식품에 대하여 의무 표시제(labelling)가 시행된다. 대상은 콩 ... , 콩나물, 옥수수이며, 감자는 2002년 3월부터 시행된다. GMO가 3%이상 섞여 있으면 수입업자 및 가공업자는 반드시 '유전자조작 농산물(식품)'이라고 겉면에 표기해야 한다 ... .Ⅱ. 본론1. GMO란 무엇인가?유전공학 또는 유전자조작(genetic engineering)이란 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술을 말한다(예
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.02.03
  • [유전공학] 학술정보
    에서 '동물유전'이라고 키워드를 입력하여 검색한 결과 3권의 단행본만 검색되었다. (동물유전 육종학 실험법/사사키 요시유키, 동물유전공학/박용호 등저, 동물유전학/김계웅 등저)생물학연구 ... 조작식품의 견해와 위험성 등 현실과 관련해서 식물유전공학을 이해하기 싶게 표현해 놓았다. 그리고 식물유전과 관련된 링크기능 또한 수준 급 이상이라고 평하고 싶다.한국육종학회(http ... 【동물유전공학】국립중앙도서관(www.nl.go.kr/index.php3)연속간행물자료, 학위논문, 일반도서 등 DB를 구축하고 있어 여러 가지 방법으로 검색이 가능하며 이곳
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.29
  • 판매자 표지 자료 표지
    현미경을 이용한 미생물의 관찰과 총균수 측정
    식품미생물학 실험1. 제목: 현미경을 이용한 미생물의 관찰과 총균수 측정2. 소속: 식품미생물공학과 2학년 1조 박완선(99761074) 외 5명3. 실험 날짜: 9월 25일4 ... 된 해상력 때문에 전자 현미경하에서만 관찰 될 수 있다.본 실험에서는 여러 표본을 가지고 다양한 미생물을 광학 현미경을 이용하여 관찰함으로써 미생물의 세계를 이해하고자 한다. 현미경 ... 기본이 되고 중요하다. 본 실험에서는 현미경을 이용하여 미생물의 크기를 측정하는 방법을 익히는데 목적이 있다. 마지막으로 미생물의 증식 과정을 측정하는 방법 중 효모의 균수 계측
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.09
  • [교육학]대안교육의 지평을 넓히자
    기가 어려워진다. 오늘날 사회 환경은 교육 때문에 몹시 더러워졌다. 교육이란 어떤 사람들(교육자, 사회 공학자, 사람 길러내는 사람)이 다른 사람들(‘피교육자’라는사람들)에게 뭔가 ... 으로 대출을 해주고, 교사들에겐 의료비의 상당 부분을 지불합니다. 또 할인 가격으로 파는 자연식품 가게, 작은 서점, 도서관, 규모가 큰 오디오 테이프 및 비디오 테이프 도서관을 공동 ... 과 대구 남부지역에서 시도된 마을학교(생활학교)도 주목할 만한 실험이지만, 현재 아이들이 모여서 배우고 있지는 않으므로 여기서는 소개하지 않고 다음에 '마을학교'라는 주제를 다룰 때
    리포트 | 41페이지 | 3,500원 | 등록일 2005.12.17
  • [식량자원] 식량생산에 이용할 수 있는 Biotech
    에 응용하여 안정적인 식량을 확보하려는 시도가 다양하게 이루어지고 있다.현재까지 미국을 중심으로 4,500종 이상의 유전자조작 농산물이 실험되었으며, 1998년 현재 옥수수 ... : (한국경제 2000/05/26)인체내의 지방을 연소시키는 기능을 가진 다이어트용 바이오 우유가 6월부터 시장에 선보인다.제일제당은 연세대학교 식품과학위원회와 2년간에 걸친 산학 ... 공동연구끝에 천연 L-카르니틴(carnitin)이 다랑 함유된 생명공학 우유 개발에 성공,다음달 1일부터 판매에 들어간다고 26일 밝혔다.연세유업에서 "박사우유"라는 브랜드로 판매
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.18
  • [식품미생물학] 배지만들기
    실 험 보 고 서(The Experimental Report){실험일자실험실험조교명담당교수명평가2003.9.025조이경석이기영학과 : 식품생물공학과 학번 : 98762077이름 ... : 홍순배학년 : 2학년 조원 : 오승철, 김홍, 김윤선, 정귀예, 진선희실험제목 :미생물 배지(평판,사면)1. 목적 : 미생물이 생장 하는데에는 일반 생물체와 같이 각종의 영양소 ... 며, 소화 ·흡수가 잘 되지 않는다. 따라서 저에너지 식품으 로 이용되는 경우가 많다. 끓여 녹여서 냉각시키면 젤리화력은 저 40 ℃ 전후에서 젤리 화 하는데, 일단 젤리화한 것
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.30
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2025년 08월 31일 일요일
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