"밀가루이용방법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

음식과 세계문화 파리바게뜨 만1세 관찰일지 제과제빵 필기 만2세 관찰일지 분식의 시장개요' 식빵제조실험 글루텐함량

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"밀가루이용방법" 검색결과 2,901-2,920 / 7,128건

[레포트] 독일의 음식문화

. 전통적인 후식으로는 사과를 이용한 아펠슈투루델 (Apfelstrudel) 과 아펠판쿠헨 (Apfelpfannkuchen) 이 있는데 , 전자는 사과를 밀가루 반죽으로 얇게 싸서 구운 ... 와 같이 굵고 기다란 모양에서부터 새끼손가락 굵기의 것까지 각양각색이다 . 또 케첩과 카레가루로 구운 것에서부터 고기가 아닌 간을 이용해 만든 것에 이르기까지 , 독일에서 만나게 되 ... 음 서부지역 : 와인 , 양념이 강하지 않음 남부지역 : 소시지와 맥주 , 감자를 이용한 요리독일음식문화의 특징 독일에는 두 가지 두드러진 요리 문화가 있음 전통적인 요리 - 소시지

리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.30

다운로드 장바구니
음식을 주제로 한 월간활동계획안(1개월), 주제와 주요개념, 주제망, 교수-학습자료(음식의 역사, 세계여러나라의 음식, 음식과 우리생활, 음식의 재료와 변화, 직업과 역할)

기? 색깔 밀가루 반죽으로 요리도구 만들기? 요리사 모자 만들기? 냄비 장갑 만들기음률영역? 김치 깍두기? 송편?음식을골고루먹으면?손씻기 송? 채소를 조물조물? 콩이 변했어요? 짜장면 ... 김치, 동치미, 나박김치, 보쌈김치 등이 있다.-지역마다 김치 담그는 방법이 다양하다.? 전통음식의 유래-송편은 송병에서 유래되었다.-불고기는 너비아니에서 유래되었다.-탕평채라는 ... -열대 나물이 생산된다.-쌀, 현미, 보리 등 다양한 곡류가 있다.? 산지에서 가공으로 생산의 방법이 바뀌었다.? 재료는 유통과정을 거친다.? 옛날과 오늘날의 보관방법의 차이가 있다.

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.07

다운로드 장바구니
실험조리 Pour batter, drop batter와 soft dough

은 정방형, 직사각형, 원형, 하트형 등의 다양하고 많은 종류가 있다.와플은 만드는 방법은 먼저 밀가루 박력분에 베이킹파우더와 소금을 섞어서 체에 쳐둔다. 그릇에 달걀 노른자위 ... ), 우유(milk), 베이킹 파우더(baking powder), 마가린(margarine), 달걀(egg), 핫케익가루ProcedurePour batter을 이용한 것 ... 파우더 1.1/2tsp녹인 지방이나 식용유 1tbsp달걀 1개재료의 변형:방법1. 기본 재료를 사용한다.방법3. 시판 핫케익 가루를 사용하여 제조회사에서 제시한 방법에 따른다.중력

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.25

다운로드 장바구니
[ 미스터피자 마케팅전략 PPT ] 미스터피자 브랜드분석과 마케팅 4P,STP,SWOT분석및 미스터피자 서비스전략분석과 향후 전략방안제안

2. 제품분석 2) 제품 제조법14 수타방식 손으로 때리고 빙글빙글 돌려서 만드는 100% 수타 방식 24 시간 저온 발효 24 시간 저온 발효시킨 밀가루 반죽만을 사용 내용 ... 는 방법 석쇠구이 팬구이 만드는 시기 100% 주문 후 냉동 도우 사용 4. Marketing Mix(4p's) 전략28 Product 여성 소비자들이 선호하는 샐러드바에 요거트 배치 ... 이용한 신메뉴 홍보 Product - 본사의 피자 종류에 그치지 않고 우리나라 소비자들의 입맛을 사로잡을 수 있는 피자를 개발하기 위해 노력 Price - 고급화 전략으로 인한 고가

리포트 | 48페이지 | 4,800원 | 등록일 2015.03.19

다운로드 장바구니
[회계관리]활동기준원가(ABC) - 오복식품에 대한 활동기준원가계산 -

칼슘과 효모를 첨가하여 영양가를 높이고 구수한 맛과 향을 살림.황실 고추장 골드엄선된 고추 가루와 다데기를 사용, 연속식 밀가루증자기를 사용하여 고르게 증자.일식 국된장저온 숙성 ... 과정Ⅱ. 본 론제품소개- 오복식품의 제조과정종국제조제국숙성압착배합포장제품증자사입숙성배합,살균포장밀가루 제국분 해간 장고추장 된 장제조 과정간장고추장 된장Ⅱ. 본 론오복식품의 ABC ... 을 사용. 느끼한 맛이 줄어 듬.콩메주맛 찰고추장고추 가루와 각종 다데기를 30일 이상 숙성시킨 숙성액과 혼합한 후 물엿을 가미하여 고추장의 빛깔 및 당도를 높임재래식 콩알 된장젖산

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.10

다운로드 장바구니
대상 청정원의 마케팅 분석

- 비슷한 컨셉의 경쟁사 출몰4. 청정원 마케팅 분석(1) TV광고청정원의 TV광고는 메시지는 매우 재미있으면서 창의적이고 독특한 내용을 유명한 스타들을 이용한 스타마케팅의 방법 ... 전 “왜 우리 전통의 음식에 원래 재료인 쌀이 아닌 밀가루를 사용하느냐”는 고객의 질책을 들었다. 이때부터 원료에 대해 고민하기 시작했다. 전통 고추장은 메주에 쌀이나 찹쌀 ... , 그리고 고춧가루 등을 넣은 뒤 발효·숙성시켜 만들었다. 그러나 쌀 자급량이 부족하던 1960년대부터 대량 생산된 고추장에는 원가 절감을 위해 쌀 대신 밀가루를 사용했다. 이후 밀가루

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.24

다운로드 장바구니
8월7일일지(수정)완

기차’색연필여행용품단어카드그림자료탐색*점토에 조개, 소라, 껍데기 모형 틀로 찍어 보기*여행용품 퍼즐 맞추기밀가루, 점토,점토판, 조개, 소라, 껍데기모형여행용품 퍼즐 그림 자료 ... 한 물건을 이용해 뜨거운 햇볕을 피할 수 있도록방법에 대해 이야기 나누어 본 뒤 직접 만들어 보도록 옆에서 유도 해준 뒤 그늘의 시원함을 느껴보았다.12:00~13:10점심 및이 닦 ... 알아본다.* 여행을 경험하며 즐거움을 느낀다.기본생활습관[청결] 휴지는 쓰레기통에 넣어요시간활동활동내용 및 방법준비물실행 및 평가7:30~9:20등원 및 맞이하기/통합보육*선생

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.23

다운로드 장바구니
대장균 내 도입유전자 발현, 식물 단백질의 추출과정, SDS-PAGE로의 단백질 확인

등의 곡류에 존재하는 불용성 단백질로, 몇 가지 단백질이 혼합하여 존재하며, 글루텐의 함량이 밀가루의 종류(강력분, 중력분, 박력분)를 결정하기도 한다. 에틸알코올에 녹는 성분 ... -operon)RNA polymerase는 DNA 주형가닥을 이용하여 RNA 전사체를 생성한다. 이렇게 만들어진 mRNA는 단백질로 번역된다. 이 과정이 전사과정이고, 전사과정을 조절 ... 하는 방법에는 대체 σ factor의 사용, enhancer, 전사약화, Operon이 있다. 여기서, 오페론은 원핵생물이 특정 대사경로의 효소들을 암호화하는 유전자들을 집단으로 조절

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.02.20

다운로드 장바구니
[알레르기보고서]

은 전통 침을 이용하여 치료하는 방법과 약물을 경혈에 주입하는 약침요법이 있다.6) )음식을 통한 치료a. 인삼탕혈관의 운동을 돕고 중추 및 호흡중추를 자극해 천식을 치료하는 효과 ... 면에서 불편함을 느낀다. 나는 의학적인 측면에서 알레르기에 대해 알아보고 원인과 영양과 관련한 해결방법을 간략히 알아보고, 최근 대두되는 알레르기를 증상에 대하여 구체적인 내용 ... , 생선, 조개나 갑각류(작은 새우, 게),밀(글루텐), 기타 곡물(옥수수, 호밀),콩, 간장, 바나나, 멜론, 두유, 딸기, 고추 등● 알레르기 권장식곡류쌀밥찌개와 국미역국, 된장

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.09

다운로드 장바구니
유아사회교육을 위한 활동

. ② 처용탈 및 제시된 여러 가면의 특징에 대해 알아본다 . ③ 종이죽과 밀가루 풀의 사용 방법에 대해 이야기 나눈다 . ④ 탐색해 본 탈을 토대로 종이죽을 이용하여 탈의 기본 얼굴 ... 어 본다 . 2. 활동자료 처용탈 및 우리나라 가면 , 종이 , 밀가루 풀 , 색종이 , 물풀 , 화선지 , 종이죽 , 풍선 등3. 활동방법 ① 처용 설화에 대해 이야기를 나눈다 ... 춤에 관심을 가진다1) 내 얼굴에 맞는 탈을 꾸며 보아요 활동목표 ① 처용 설화에 대해 알아본다 . ② 탈을 만드는 재료를 탐색한다 . ③ 다양한 방법으로 창의적인 탈을 만들

리포트 | 40페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.03.29

다운로드 장바구니
8월5일일지(수정)완

‘덜컹덜컹기차’색연필여행용품단어카드그림자료탐색*점토에 조개, 소라, 껍데기 모형 틀로 찍어 보기*여행용품 퍼즐 맞추기밀가루, 점토,점토판, 도형 모형여행용품 퍼즐 그림 자료음률 ... 알아본다.* 여행을 경험하며 즐거움을 느낀다.기본생활습관[청결] 휴지는 쓰레기통에 넣어요시간활동활동내용 및 방법준비물실행 및 평가7:30~9:20등원 및 맞이하기/통합보육*선생 ... 기도 후 간식을 먹을 수 있도록 지도하였다.09:40~11:10실내자유놀이신체*(대근육) 물렁물렁 길을 건너요활동방법-바람이 빠진 튜브를 제시해 주고 탐색해 본다.-바닥에 튜브를 넣

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.23

다운로드 장바구니
10.29(피클,콩자반,깻잎김치,장조림,섞박지김치)

의 오이지와 가공법이 비슷하고 오랜 역사를 가진 서양의 채소저장방법을 말한다. 수확한 농산물의 신선도를 유지하면서 장기보관하기 위해 소금 절임 방법이 발달되었고, 건조한 기후의 유럽 ... : 멸치액젓 1/3C, 물 1C, 멸치 5마리, 설탕 1/2T.s, 생강 1/2개, 양파 1/4개, 통깨 2T.s, 고춧가루 2.T.s)Recipe:① 냄비에 멸치액젓, 물, 멸치 ... , 마늘, 대파 흰 부분은 곱게 채 썬다.※ 대추는 돌려 깎은 후 안에 설탕을 바른 다음, 밀대로 밀면 얇아진다.※ 마늘의 채 써는 방향은 섬유질 방향으로 한다.④ ③과 ①을 잘 섞

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.08

다운로드 장바구니
지질의 정의, 구성, 분류 등과 유지의 성질, 식용 유지에 대한 글

성이 큰 기름일수록 밀가루 제품의 팽창을 돕고 품질도 높일 수 있다.4) 튀김 : 튀김에서는 기름이 열 전달의 매체로서 거의 모든 종류의 식품을 조리할 수 있는 방법이다. 식품에 열 ... 을 둘러싸서 기름방울이 서로 합치 는 것으로 방지하고 기름방울 및 물과도 같이 결합하여 기름방울이 존 재하고 있는 그 장소에 고정되어 있도록 하는 것이다.2) 연화 : 밀가루 제품 ... 산의 감소를 일으키는데 가장 영향이 큰 것은 linoleic acid 와 linolenic acid이다.5) 쇼트닝성(shortening) : 밀가루에 유지를 혼합하여 반죽

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.18

다운로드 장바구니
효모의정의 종류, 효모를 이용한 술

bacteria 에 의한 것으로 , 이들 미생물에 의하여 빵의 풍미 , 조직 그리고 특성들이 큰 영향을 받음 밀가루는 건조하기 때문에 bacteria 나 yeast 는 자랄 수 없 ... 지만 , Aspergillus 나 penicillium 같은 곰팡이는 밀가루 속에서 15% 습기만 허용되면 자랄 수 있음효 모 발 효 빵 반죽에 첨가된 효모의 중요한 목적은 설탕 ... 여 특유한 풍미를 보임 빵에는 대단히 많은 종류의 풍미성분이 발견됨빵 제 조 공 정빵 의 변 패변패예방 1. 적은 수의 미생물을 포함한 가루 사용 2. 공기 여과 , UV 광선 이용

리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.02

다운로드 장바구니
제과(단과자빵)(결과)

식품가공학 실험결과레포트-제빵(단과자빵)-*실험 제목*제빵(단과자빵:소보루,팥빵)*제출일*2007년 6월 12일*실험 원리*1.밀가루밀가루의 제방 적성은 글루텐의 질과 양 ... 으로 결정된다. 제분 후에는 글루텐의 탄력성이 약하지만 30~40일 뒤부터 강해지므로 제분 후 30~40일 숙성기간이 지난 강력분, 중강력분을 사용한다. 이 조작을 노화라 한다. 밀가루 ... 와 유기 이스트 푸드로 나눌 수 있다. 성분으로 불소산 칼륨(KB2O3), 황산칼슘(CaSO3)등의 무기염과 아밀라아제 등의 효소가 들어있다.3. 효모제빵에서는 효모는 밀가루 다음

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.24

다운로드 장바구니
의료기관 해외진출

도를 제공한다.2. 본론 나라별 특성 및 마케팅 전략 (2) 몽골..PAGE:254) 마케팅 전략병원식 개발밀가루음식을 주식에 가깝게 먹고 있어 주식에 한국음식의 적용 가능성이 있 ... :류층과 외국인들에게 이용가능한 보험상품의 설명 제공2. 본론 나라별 특성 및 마케팅 전략 (1) 베트남..PAGE:154) 마케팅 전략2. 맞춤형 의료서비스, 주치의 제도의 마련 ... 설립 등의 방법 또한 있다.4)마케팅 전략2. 본론 나라별 특성 및 마케팅 전략 (1) 베트남..PAGE:17베트남 현지 병원과 한국 병원의 의료관광 연계 프로세스의 구축을 통해의료

리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.01.08

다운로드 장바구니
한국의_민속__-_떡,_그리고_인간

, 시루 밑바닥과 맞물리는 시루 아래 고리에 물을 붓고 김이 세지 않도록 밀가루로 시루 번을 붙인다. 김이 오를 때까지 쪄 낸다.1.2.2. 친 떡반죽하여 한번 찐 후 그것을 떡매 ... 되며, 제사음식에도 같은 의미로 쓰인다.2.5.2. 시루떡쌀을 물에 불려 가루로 만들어 시루에 찌는 떡이다. 떡가루에 섞는 재료와 만드는 방법에 따라서 여러 가지 이름이 있다. 시루떡 ... 된다. ‘고구려 안악 3호분 벽화’에는 시루를 이용하여 무엇인가를 찌는 모습이 그려져있다. 또한 「삼국사기」, 신라본기 유리왕 원년(298)에는 남해왕(南解王)이 돌아가자 유리(儒理

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.24

다운로드 장바구니
COPD 케이스

를 제공하여 대상자의 치료를 돕고자 함이 연구의 목적이다.B. 연구대상 및 방법1. 연구대상- 환자명: 이 ○○님- 연 령: 67세- 성 별: M- 진단명: COPD (만성폐쇄성폐질환) ... - 입원일: 2004년 4월 16일2. 연구방법- 보호자와의 면담- Chart & Kardex 참고- 문헌 고찰저자출판년도책 제목출판사서문자 외2003성인간호학수문사서울대학교 병원 ... 는 지를 측정하는 것이 폐확산능 검사의 목 적이다.4) 혈액검사만성폐쇄성폐질환의 진단에 거의 이용되지 않지만, 질환의 말기에 나타날 수 있는 적혈구증다증이나 예기치 못한 빈혈 여부

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.10 | 수정일 2025.08.06

다운로드 장바구니
데블스푸드케이크

어 가루제품을 넣어 반죽을 완성하는 것에 비해 이번에 실습한 블랜딩법은 밀가루와 버터를 저속으로 돌려가면서 설탕 등을 넣어가면서 반죽을 완성하는 것이다. 각 제품의 특성에 맞게 장점 ... 을 살려 반죽법을 달리하는 것이다. 처음해보는 작업이라 어려울줄 알았는데 생각보다 쉬웠다. 처음에 밀가루와 버터만 넣고 1단으로 돌렸지만 밀가루가 튀어서 당황했는데 마가린을 통째 ... 종류의 초콜릿을 쓸 수도 있다. 기본적인 레서피에서, 초콜릿 케이크의 주재료로서는, 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금, 코코아 파우더, 설탕, 우유, 달걀, 쇼트닝/버터/라보

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.20

다운로드 장바구니
세계의 디저트

에정도 발효시킨다. 다른 볼에 설탕, 소금, 우유, 물 등을 넣어 녹인다. 여기에 밀가루와 이스트 혼합물을 넣고 반죽하여 오랫동안 치댄 후 둥글게 빚어 볼에 담아 발효기에 넣고 1 ... 를 제조한다.일본 - 만쥬만주(일본어: 饅頭 (まんじゅう))는 밀가루, 쌀 등의 반죽에 소를 넣고 찌거나 구운 과자를 말한다. 고구마, 밤 등의 여러 앙금을 사용해 만들며, 퍽퍽한 음식 ... 시간 정도 발효시킨다. 발효된 반죽을 25cm(10인치) 크기로 밀어 버터를 잘게 잘라 놓고 나머지 부분을 세번 겹쳐서 다시 밀고 또 다시 겹쳐서 밀어 냉장고에 30분 정도 넣

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.19

다운로드 장바구니

이전10개 141 142 143 144 145146147 148 149 150 다음10개

파워링크

신청하기