"식품첨가물의 정의"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

FDA 식품첨가물 GMO 알룰로스 혈당 아동 천식 케이스 영양화학 GMO 식품가공및저장학 식품영양학 천식 문헌고찰

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품첨가물의 정의" 검색결과 2,801-2,820 / 5,124건

식품첨가물

1. 식품첨가물의 정의 및 의의1) 정의가. 어떤 의도를 가지고 첨가하는 의도적 첨가물과 비의도적 식품첨가물로 나눈다나. 목적에 따라서 식품의 품질 개량하여 보존성 또는 기호 ... 으로 사용되는 물질을 말한다라 FAO와 WHO의 정의 : 식품첨가물이란 식품의 외관, 향미, 조직 또는 저장성을 향상시킬 목적으로 보통 소량이 식품에 첨가되는 비 영양물질 을 말한다마 ... 성을 향상시키고, 영양가 및 식품의 실질적인 가치를 증진시킬 목적임다. 식품위생법에 의한 정의 : 식품을 제조, 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼합, 침윤, 기타의 방법

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.05

다운로드 장바구니
유행성 이하선염 (볼거리)

, 간염바이러스는 사멸되지 않는다.+ 적용-가장 간편한 방법으로 식기, 물 등의 멸균에 널리 이용된다.-1~2% 탄산나트륨을 물에 첨가하면 살균력이 높아지고 금속의 부식도 방지 ... 소독·멸균및 감염◆감염사례?유행성이하선염1)정의-볼거리는 볼거리 바이러스에 의한 감염으로 발생하는 급성 유행성 전염병으로, 타액선이 비대해지고 동통을 특징적인 소견으로 한다 ... 증상 사진]4)치료-대부분 자연 치유되므로 증상을 완화하기 위한 대증 요법만으로도 충분하지만, 합병증이 있을 시는 합병증의 증상에 따른 치료가 필요◆소독1. 정의▷ 감염을 유발

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.14

다운로드 장바구니
클로렐라, 기능성식품, 성분, 제품비교

의 영양적 가치를 넘어 개인의 건강이나 신체적 활동, 정신 상태 등에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 식품과 식품소재도 기능성 식품이라고 정의를 내린다.기능성 식품을 이용하게 된 배경 ... 를 함유해야 해야 한다.- 체내 작용기작 생화학적, 심리학적, 분자생물학적으로 밝혀져 있어야 한다.- 식품 중 존재상태가 물?화학적?생화학적으로 분석 가능해야 한다.- 섭취한 후에 기대 ... 성 식품Ⅱ. 본 론클로렐라클로렐라 성분클로렐라의 평가Ⅲ. 결 론클로렐라 제품의 특성-참고문헌-Ⅰ. 서 론질병을 예방하거나 호전시키는 식품을 흔히 기능성식품이라 말한다. 단순히 식품

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.06

다운로드 장바구니
협심증케이스

과 균형 잡힌 식이섭취 등에 대해 잘 알아야 한다.- 커피 등의 음료를 마실 때는 프림 및 설탕을 첨가하지 않는다.- 단당류 및 설당, 꿀, 물엿, 설탕을 넣고 만든 과자, 시럽 ... Pectoris)1) 정의심장의 전체 또는 일부분에 혈류 공급이 감소하면서 산소 및 영양 공급이 급격하게 줄어들어 심장근육이 허혈 상태에 빠지게 된다. 이러한 상황을 협심증이라고 한다 ... 한 변화의 예방- 어린이와 청소년의 정상적인 성장발달 유지- 개인에 따른 체중감소 목표 달성(주당 1~2kg 감소가 적당)② 균형 있는 식사- 식품을 구성하는 5가지 영양소의 기능

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.08

다운로드 장바구니
분석실험2

을 첨가한다. 시약병에 보관해 놓은 0.1N-NaOH를 뷰렛에 넣고 식초용액을 적 정한다. 이 결과로부터 아세트산 함량을 구한다. 사용된 0.1N-NaOH의 양은 33.10ml 이 ... 를 지니고 전해 내려온 발효식품이다. 식초의 원 료는 술이며 화학적으로는 알코올이 산화되어 초산(acetic acid)이 되는 것이다. 우리나 라에서는 삼국시대부터 있었던 것으로 생각 ... 된다. 식초에는 독특한 산미가 있고 이것이 구미를 돋구기 때문에 옛날부터 조미료로 쓰여 지고, 또한 pH 강하에 의한 세균발육 저지효과가 있으므로 식품의 방부제로써의 구실도 해왔

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.30

다운로드 장바구니
식품을 통해 직업 알아본 영양 성분 표시제

1. 영양성분 표시제1) 영양 표시제의 정의)가공식품의 영양적인 특성을 일정한 기준과 방법에 따라 표현하도록 국가에서 관리하는 제도로, 허위나 과대 표시, 광고 등으로부터 소비자 ... 다. 또 국민에 대한 영양 교육은 물론 의료비 절감에도 영향을 줄 수 있다.선진 각국에서 제도화하고 있으나 모든 가공식품에 표시하도록 법제화한 나라는 미국뿐이다. 미국은 1973년 ... 처음 시행하였고, 1990년에는 '영양표시 및 교육법'을 제정하여 모든 가공식품에 국민건강에 중요한 14가지 영양소의 함량 표시를 의무화시킨 바 있다. 우리나라의 경우 유통 가공

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.02.02

다운로드 장바구니
수문사)성인간호학 summary

콩, 갑각류, 생선, 초코렛 등), 식품 첨가물? 접촉성: 비누, 나무, 꽃가루 등? 주사약물: 이물혈청, 약물(페니실린, 아스피린, 테트라사이클린, 설포나마이드, 인슐린 등 ... % 클로르헥시딘- 드레싱: 분비물이 없는 표재성 욕창은 공기에 노출시키고, 창상과 수포가 있으면 건조된 멸균 드레싱 시행- 항생제 요법: 감염 치료를 위해 균 배양검사 후 항생제 ... %의 포도당 용액에 희석해서 정맥주입함(2) 칼륨 불균형고칼슘혈증저칼슘혈증정의혈장 칼슘 11.5mg/이(5.5Eq/L)이상혈장 칼슘 9mg/이(4.5Eq/L)이하원인*섭취, 흡수 증가

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.05

다운로드 장바구니
한국 전통식품(전통음식) 된장과 청국장, 한국 전통식품(전통음식) 추어탕, 한국 전통식품(전통음식) 국수, 한국 전통식품(전통음식) 김치, 한국 전통식품(전통음식) 떡, 한국 전통식품(전통음식) 갈치호박죽 고찰

. 한국 전통식품(전통음식) 김치Ⅵ. 한국 전통식품(전통음식) 떡1. 떡의 정의2. 떡의 역사3. 생활속의 떡1) 정을 나누는 떡2) 재료 배합에서 합리적인 떡3) 약이 되는 떡Ⅶ ... 이 있다. 뜨거운 장국에 말면 온면, 찬물에 말면 냉면, 콩국에 말면 콩국수, 또 여러 가지 고명을 넣고 양념하여 비빈 것은 비빔국수라 한다.Ⅴ. 한국 전통식품(전통음식) 김치채소 ... 의 함량이 낮은 저열량 식품으로, 이를 가공한 김치는 섬유소가 많은 채소 가공품이다. 여기에 젓갈이나 어패류를 첨가함으로써 단백질을 공급받고, 고추나 파 등을 통해 비타민 A 중 하나

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.26

다운로드 장바구니
[식품]식품첨가물의 자료스크랩

목 차Ⅰ. 서 론1. 식품첨가물의 정의2. 식품첨가물의 구비조건3. 식품첨가물이 왜 필요할까?Ⅱ. 본 론1. 식품 첨가물의 사용실례 및 문제점Ⅲ. 결 론- 식품첨가물실례를 조사 ... 하며,,* 별첨자료1. 한국첨가물의 문제 검색기사2. 외국첨가물의 문제 검색기사* 참고문헌Ⅰ. 서 론1. 식품첨가물의 정의식품첨가물에 대한 용어의 정의를 살펴보면 우리나라 식품위생법 ... 되는 비 영양물질이다”라고 정의하고 있다.대부분의 식품첨가물은 여러 종류의 화학적 합성물질로 되어있기 때문에 인간의 생명유지에 간접적․직접적으로 영향을 줄 수 있다고 하는 것이 효율

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.04.13

다운로드 장바구니
Spectrophotometer를 이용한 탄산 음료 중 Caffein 정량

우에도 마찬가지이다. 식품의약청 사이트의 식품첨가물 표시 관련 규정에 보면 이와 같은 내용이 나와있다.카페인을 인위적으로 첨가하였거나 카페인을 함유한 원재료를 사용하여 제조․가공 ... 된 화합물의 조성이 명확해야한다. 또 Beer’s Law를 따라야하는 조건을 지닌다. Beer’s Law은 A=έbc이다. 어떤 빛이 지나가는 통로에 시료가 존재하여 시료에 의해서 빛 ... 율로서 정의된다. T=It/Io 그러므로 T는 0에서 1의 범위를 가진다. 퍼센트 투광도는 단순히 T’100으로서,0과 100% 사이의 범위를 가진다. 보다 더 유용한 양은 흡광

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.23

다운로드 장바구니
풀무원 성공 분석 및 운영 방식과 두부 생산 공정

( 평안남도 중화 ) 소속 환경정의 ( 이사장 ) 수상 1998 년 인촌상 경력 2004 년 환경정의 이사장 1992 년 환경정의시민연대 이사장 1990 년 한국국제기아대책기구 부회장 ... 식품사업 건강기능 식품사업 친환경 유통사업 미네랄 워터사업연혁 1981.05.12 1991.01.04 1995.09.06 1995.10.05 2000.08.01 2004.03.05 ... 2006.05.20 2006.09.04 유기농 채소가게 개업 풀무원식품 미국 법인 PULMUWON U.S.A. 설립 '㈜ 풀무원 ' 건보식업계 최초 'ISO 9002' 인증 획득

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.07.11

다운로드 장바구니
효모(yeast)의 회분식 플라스크 배양 결과

800℃, 물 100g에 대한 용해도는 35.8g(20℃)이며 동물의 체내에서 중요한 활동을 한다. 나트륨염과 염소 화합물의 제조 원료, 조미료, 식품 저장, 한제(寒劑) 등에 사용 ... 의는 갖가지 생물적 에너지 획득 형식으로 이행했을 것이다. 그러나 오늘날의 어떠한 유기 호흡 생물도 에너지 생성의 제 1단계로 먼저 유기물의 무산소적 분해 과정(해당 내지는 발효 ... 발효에서 생성되었던 에탄올을 아세트산으로 산화시키는 과정으로서, 식초를 만들 때에 쓰이고, 젖산이나 알코올 발효보다 많은 수의 ATP가 생성되지만, 유기호흡처럼 유기물을 완전

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.03.08

다운로드 장바구니
식품위생학 요약정리

1장 식품위생학 개론1-1 식품위생학의 개념[1] 식품위생학의 정의식품위생(food hygine)이란, 식품의 성장(재배, 양식), 생산, 제조로부터 최종적으로 사람에게 섭취 ... ① 식중독 원인균에 의해 식품이 오염되지 않도록 할 것② 식품의 부패나 변패를 일으키는 미생물이 되도록 식품에 오염되지 않도록 할 것③ 유독 또는 유해한 물질이 혼입되거나 첨가 ... 기능'식품의약품안전청''수의과학검역원'1-3 식품위생법규[1] 식품위생법의 제정 개요[2] 법률의 목적과 구성[3] 식품위생법의 내용[4] 용어의 정의[5] 식품위생법의 규제내용

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.16

다운로드 장바구니
스테인레스강 의 특성 및 부식, 극복을 위한 설계

) 1) 스테인리스강의 정의스테인리스강이란 일반적으로 화학적 성분 측면에서 크롬 성분이 최소 12wt%이상 함유되고, 표면 특성 측면에서 크롬 산화물을 주성분으로 하는 매우 얇 ... 첨가하거나 피할 수 없는 불순물도 포함된다. 그림1에서와 같이 BCC Cr이 BCC α철을 안정화시키며 고온에 상당하는 δ는 폐쇄된 γ루프를 형성한다. 이와 같이 16% Cr이상인 ... F=3-3+1=1 완전히 어닐링된 강에서 Cr은 페라이트와 탄화물상 모두에 존재한다.(2)Fe-Cr-C 합금탄소는 오스테나이트의 안정화 원소이며 Fe-Cr합금에 첨가

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.28

다운로드 장바구니
대사장애

은 반드시 피해야하며 공해, 자외선, 식품첨가물 등 각종 유해환경에 노출되는 것을 최소화해야 한다. 스트레스가 쌓이지 않도록 적절히 해소시켜야 하며 지나치지 않은 적당한 운동도 필요 ... 산화적스트레스항산화제와 질병박인식 교수님-식품영양학과0710505 김수연☞ 산화적 스트레스(oxidative stress)정의 ; 산화제와 항산화제의 균형이 깨진 상태원인 ; ... 노화색소로 알려진 소모성 적갈색 색소 축적노인성 치매☞ 활성산소정의 ;지구상 대부분의 생명체는 공기 중의 산소를 호흡하여 산화시켜 얻어지는 에너지를 이용하여 생명을 유지

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.02

다운로드 장바구니
막걸리의 세계화

rice정의-찹쌀 ·멥쌀 ·보리 ·밀가루 등을 쪄서 누룩과 물을 섞어 발효시킨 한국 고유의 술가격-가정용 1100원~1900원..PAGE:4막걸리 판매량..PAGE:5막걸리 개념 ... Q1 탁주, 동동주, 막걸리는 같은 말인가“탁주는 우리 전통 술 중 곡물로 발효한 탁한 술을 통칭한다. 동동주는 탁주에 물을 첨가하지 않은 채 거칠게 거른 술이다. 이때 밥알이 술 ... 위에 동동 뜬다고 해서 동동주라 부르게 됐다. 탁주를 맑게 걸러내면 청주, 이때 남은 지게미(찌꺼기)에 물을 섞어 ‘막 거르면’ 막걸리다. 1970년대 이후엔 탁주와 막걸리를 같

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.23

다운로드 장바구니
식품포장(Food Packaging)

식품포장(Food Packaging)∽ 목 차 ∽1. 포장의 정의 및 역할(1) 포장의 정의(2) 포장의 역할2. 포장식품(Pre-Packaged Food)(1) 포장식품의 정의 ... 추진방향7. 식품포장 재료 및 용기의 분류(1) 종이 및 지기(2) 플라스틱과 포장용기(3) 복합용기(4) 금속 및 유리 용기(5) 환경대응용기※ 참고문헌1. 포장의 정의 및 역할 ... 다. 따라서 포장식품에 추가적으로 요구되는 포장의 역할을 요약하면,① 다양한 상품의 제공소비자포장에서는 내용물을 보호하는 역할로서의 포장에서 내용물과 일체를 이루어 상품을 형성해야 하

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.06

다운로드 장바구니
음식물쓰레기의 문제 및 활용

6. 우리나라의 음식물 쓰레기 재활용 현황7. 음식물 쓰레기를 줄이는 방안8. 음식물 쓰레기 자원화 가이드*가정에서 나오는 음식물 쓰레기를 퇴비로 만들기1. 음식물쓰레기 정의식품 ... 음식물쓰레기의 발생과 해결방안목 차1. 음식물쓰레기 정의2. 음식물 쓰레기 발생3. 음식물쓰레기로 인한 경제적 손실4. 음식물 쓰레기로 인한 환경적 피해5. 음식물 쓰레기 발생량 ... 의 판매, 유통과정에서 버려지는 음식물, 가정과 식당 등 조리과정에서 발생되는 식품쓰레기, 먹고 남긴 음식물 쓰레기 , 보관했다가 그냥 버리는 식품쓰레기를 말합니다.2. 음식물

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.20

다운로드 장바구니
2조.맥주

목 차Ⅰ. 맥주의 정의 및 역사Ⅱ. 맥주의 분류Ⅲ. 맥주의 성분Ⅳ. 맥주의 원료Ⅴ. 맥주의 제조공정Ⅵ. 맥주의 품질Ⅶ. 효소Ⅰ. 맥주의 정의 및 역사'액체 빵','어른을 위한 젖 ... '으로 불리는 맥주는 보리를 싹틔워 만든 맥아(麥芽)로 맥아즙을 만들고 여과한 후 홉(hop)을 첨가하여 맥주효모균으로 발효시켜 만든 알코올을 함유한 음료이다.한국 주세법 ... 에는 “맥아 및 홉(홉 엑스를 포함한다)과 백미 ·보리 ·옥수수 ·고량(高梁) ·감자 ·녹말 ·당질 ·캐러멜 중의 하나 또는 그 이상의 것과 물을 원료로 발효시켜여과제성(濾過製成)한 것

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.16

다운로드 장바구니
조례(선진조례)

에 고 있다.셋째, 위험 논란이 제기되고 있는 미국산 쇠고기 사용과 유전자조작식품, 위해성 식품첨가물 등의 학교급식 사용을 국민들은 걱정하고 있다. 한편에서는 친환경농산물을 이용 ... 순창군순창군 학교급식 식품비 지원 조례초중고 / WTO범위진안군진안군 학교급식 식품비지원에 관한조례초중고 / 우수농산물김제시김제시 학교급식 지원에 관한 조례보유초중고 / 지역산 ... 친환경임실군임실군 학교급식 식품비 지원에 관한 조례초중고 / WTO범위남원시남원시 학교급식 지원에 관한 조례보유초중고 / 국내산 우수농산물완주군완주군 학교급식 지원에 관한 조례초

리포트 | 65페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.16

다운로드 장바구니

이전10개 136 137 138 139 140141142 143 144 145 다음10개

파워링크

신청하기