"레스토랑경영론"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

입지선정 사례 파리바게뜨 롯데 호텔 외식창업계획서 레스토랑 메뉴얼 맥도날드 stp 중식당창업계획서 맥도날드 경영

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"레스토랑경영론" 검색결과 2,781-2,800 / 10,159건

코카콜라와 펩시의 경영전략과 경쟁우위

선두기업과 후발기업의 경쟁 코카콜라 vs 펩시경쟁전략과 경쟁우위 Contents 기업선정 배경 및 기업소개 Step 01 경영전략에서의 경쟁우위 Step 02 펩시콜라와 코카콜라 ... 력 높은 성장률을 비롯한 매출과 순이익으로 코카 콜라 위협 소비자의 최근 웰빙 성향을 파악하여 탄산음료 매출비중을 줄이는 대신 과일주스 , 이온음료 등을 취급하면서 다변화 01,경영 ... 된 개념 기업이 경쟁우위를 가지기 위한 조건 첫째 , 그 기업이 가진 경영자원은 다른 기업들이 가지지 못한 희소한 자원이어야 한다 둘째 , 기업이 갖고 있는 경영자원과 핵심역량

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.21

다운로드 장바구니
[경영]Statler Hotel경영전략분석

는 내놓았다. 이와 같이 효율적 경영 방법으로, 그는 종업원이 모든 서비스를 제공하는 레스토랑으로 발전시켰다. 최초로 테이블에 냉수 제공통이 설치되었고 더 많은 사람이 테이블에 앉 ... Statler Hotel경영전략분석Ⅰ. 序호텔의 수가 점점 늘어만 가고 있다. 그러나 호텔의 수가 늘어났다고 해서 모든 호텔이 성공한 것은 아니다. 일부 호텔은 경영상 상당 ... 한 어려움에 있는 곳도 많이 있다. 특히 지방으로 갈수록 호텔의 경영은 상당히 어려운 실정이다. 물론 세계 경제의 흐름과 국내의 경제 상황이 여의치 않아 운영에 어려움이 있는 것은 사실

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.25

다운로드 장바구니
코스트코 사례 분석 - 유통업 사례 조사

유통관리 레포트소매업 - COSTCO1.기업소개1)기업개요2)경영철학3)연혁 및 한국진출 상황4)제품 및 서비스5)SWOT 분석2.유통전략 및 차별화 전략1)회원제 운영2 ... 1매가 포함된다.2)경영철학“돈은 매장에서 버는 것이고, 경영진은 매장의 직원과 고객을 왕처럼 대접해야 한다.”비용을 낮추고 그만큼의 이익을 회원들에게 돌려드린다는 것이 ... 다. 코스트코의 수많은 회원 기반, 대규모의 구매력과 끊임없이 효율성을 추구하는 회사의 욕구가 결합해 회원들에게 가장 좋은 가격을 제공 할 수 있게 된다. 이 경영철학에 맟춰 ‘최적의 6

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.05.27 | 수정일 2015.06.05

다운로드 장바구니
에스코피에와 세자르리츠에 관한조사

食業)을 배우기 위해 파리 최고의 레스토랑인 부아쟁에서 일자리를 얻은 뒤 그때부터 1870년 파리 포위공격으로 식량과 연료가 부족하게 되어 영업을 중단할 때까지 일했다. 프로이센 ... 하면서 유명한 요리사인 아우구스트 에스코피를 만났다. 1887년 리츠는 에스코피에와 함께 바덴바덴 시에서 레스토랑을 개업했다. 이 레스토랑에서 열린 한 파티에 감명을 받은 리처드 도일리 ... 1898년 리츠 호텔은 많은 만찬객들 속에서 성황리에 문을 열었다. 이무렵 그는 런던에 있는 칼턴 호텔을 포함하여 9개의 레스토랑과 호텔에 대한 관리 이권을 가지고 있

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.15

다운로드 장바구니
서비스경영론 complain letter 문제4개 수정본

서비스경영론Complaint letterCompliments주방장의 음식 훌륭한 음식솜씨와 우아하고 쾌적한 식당의 분위기.Complaints1) 7시에 식당에 들어와 음료를 주문 ... 이 상하지 않도록 하였다. 그리고 당시에 일했던 웨이트리스가 더 이상 레스토랑에서 근무하고 있지 않고 있다는 사실을 알려 고객의 불만상황에 대한 처리 사실을 알렸 ... 다.weaknesses긴 변명과 더불어 고객이 주장한 당시 상황과 엇갈리는 레스토랑의 상황 설명은 고객이 또다시 클레임을 걸어올 가능성을 만든다. 또 당시 레스토랑이 운이 없어 손님이 불쾌

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.21

다운로드 장바구니
현대카드 경영혁신,마케팅 PPT

HYUNDAI_CARD 의 변화와 혁신목차 1. 현대카드 선정동기 2. 회사 소개 - 현대 카드 CEO 정태영 - 현대 카드의 경영 방침 1) 기업 문화 2) 조직 전략 3 ... ) 인재상 - 현대카드 SWOT 분석 3. 현대카드의 새로운 변화 - 브랜드 네임의 변화 1) 디자인 경영 2) 실시간 SNS 경영 - 프로모션 마케팅 1) 알파벳 마케팅과 컬러 마케팅 ... , 그리고 혁신회사 소개 - 현대 카드 CEO 정태영 07 정태영 한국의 ‘ 스티브잡스 ’ 라고 불리 우는 현대카드 CEO ① 혁신적인 기업문화의 장본인 ② 디자인경영 ③ 대중과 소통

리포트 | 26페이지 | 4,300원 | 등록일 2013.10.22

다운로드 장바구니
롯데월드 서비스 마케팅 분석

의 고급화,에듀테인먼트)화를 통해 한 차원 높은 손님 만족을 실현한다.이처럼 차별화된 서비스를 인정받아 대한민국 손님만족 경영혁신대회 5년 연속 1위(1996~2000)라는 위업 ... 하고 있다. 또한 CS경영을 가속화하기 위해 직원채용 시 업의 특성을 고려한 재능 있는 사원을 선발해 베스트 서비스맨으로 양성하고 있다. 또한, 손님만족을 넘어 손님감동을 위한 ... 과 확장의 제한롯데월드는 실내 테마파크이기에 확장의 제한적인 면을 가지고 있으며, 경쟁업체보다 현저히 작은 매장면적은 시설의 활용능력에서 떨어진다.3) 안전사고경영진의 기업 이미지

리포트 | 28페이지 | 4,500원 | 등록일 2013.05.30

다운로드 장바구니
[굿레포트] 아웃백 스테이크 하우스 (Outback)

패밀리레스토랑에 비해 비싼 음식의 단가에도 불구하고 타사와의 차이나지 않는 가격 “최상의 음식을 부담 없는 가격으로 제공하겠다는 아웃백만의 경영철학” -일인당 8000원 ... About Outback OUTBACK이란, 호주식 영어로 '오지'(奧地) 란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안 ... 90여개의 매장을 운영 중 ) 2006년 상반기 83개 매장에서 1300억 원의 매출을 올려 전년 동기 대비 20% 성장, 13개매장을 추가2. 상황분석 1) 국내 패밀리 레스토랑

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.17

다운로드 장바구니
[혁신경영]라움

했다. 또한 스파, 레스토랑, 뷰티클리닉 등, 다양한 성격의 공간을 한 장소에 집약하여 복합문화시설이라는 이름 아래 방문객 각각의 취향을 존중한다.‘더 라움’의 인테리어는 바로크 양식 ... 접수된 30명가량의 회원은 대기업이나 은행 최고경영자(CEO)부터 중소기업 대표, 자영업자 등이다. 정명훈, 미샤 마이스키, 킹스 싱어스 등 세계적 연주자들이 하반기 공연 목록 ... 콘서트나 공연여행도 지원한다.삼성경제연구소(SERI) 최고경영자 커뮤니티인 ‘뮤직앤컬처’ 공연프로그램을 진행하다 더 라움으로 옮긴 김재신 팀장은 “이전에 대학의 최고경영자 과정

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.02

다운로드 장바구니
성공기업-미스터피자

. ● 메뉴와 서비스 개발의 지연 ● 배달 서비스의 약세 . ● 저가 피자시장의 성장 . ● 패밀리 레스토랑의 성장과 위협 . ● 사회적인 웰빙 트랜드 . ● 배달 시장의 확대 ... 았듯이 , 약점과 위협요소가 존재하고 있으며 , 이에 적절한 대응을 통하여 지속적으로 기업 유지에 힘써야 할 것이다 .15 Mr.Pizza Reference 『 프랜차이즈 실무경영 』, 두남

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.25

다운로드 장바구니
프랜차이즈산업-놀부의 성공사례

을 로 한번 이용으로 영원히 오지 않을 수도 있는 산업이다.3) 특성 : 식품제조업+소매업+서비스업/생산과 소비가 동시에 이루어지는 서비스업/고객, 종업원, 경영주가 하나되는 인재 ... 종합예술첨단산업(2) 외식 프랜차이즈의 전망1) 업종, 업태의 세분화가 가속화, 복고,신토불이메뉴 등의 전통외식과 패스트푸드, 패밀리레스토랑 등의 상호 경쟁적 발전, 인터넷을 통한 ... 통신업, 교육사업과 함께 21세기를 이끌어갈 3대 유망업종의 하나로 꼽히고 있다.6. 장수 프랜차이즈 5가지 성공조건성공조건 1. 무에서 유를 창조한 CEO의 열정기업 경영

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.01

다운로드 장바구니
캠벨수프의 글로벌 경영전략 [Campbell Soup Global Management Strategy]

..PAGE:1캠벨수프 글로벌 경영전략 [Campbell Soup Global Management Strategy]..PAGE:2ContentsCampbell Soup Co.중국 ... CJ다양한 종류의 유럽식 수프를패밀리 레스토랑에서 먹던 맛을간편하게 집에서 그대로!75%분말수프,전체 수프시장 75%차지우리나라 수프시장02 점유 브랜드03 고급 수프시장 확대

리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.11.13

다운로드 장바구니
서평: 대니 메이어의 『세팅 더 테이블』(Review: `Setting the Table : The Transforming Power of Hospitality in Business` by Danny Meyer)

카페를 오픈한다. 이후 특색 있는 레스토랑에 도전, 뉴욕 최고의 레스토랑 그룹의 최고경영자로 성장한다. 그의 레스토랑은 "자갓 서베이"나 "뉴욕타임스"등 당대의 영향력 있는 잡지 ... 하고 있다. 2005년에는 최고의 레스토랑 경영자에게 주는 제임스 비어드 상을 수상한 바 있다.2.2. 고찰(1) '서비스'와 '호스피탤리티'의 차이저자는 서비스와 호스피탤리티의 개념 ... 에게 안기는 것, 그리고 먹는 것이다. 이 중, 먹는 행위야말로 가장 순수한 행위이며, 인간은 일생을 통해서 이러한 행위를 갈구하게 된다.『세팅 더 테이블』은 미국 최고의 레스토랑이

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.20

다운로드 장바구니
[ 버거킹 마케팅전략 사례 PPT ] 버거킹 기업현황과 SWOT분석및 마케팅전략 분석과 버거킹 새로운 마케팅전략방안 제안

는 음식, 신속한 서비스, 청결한 레스토랑"에 대한 의무를 다할 책임2) 매니저의 자질을 갖추어야 함3) 이익성, 태도, 직원관리능력 등에 대한 매니저 연례평가를 통해 급여 인상 결정 ... 4) 올바른 경영을 위해 분기별로 평가 실시(2) 버거킹 조직관리..PAGE:62. 경쟁사분석..PAGE:71955년 레이 크록에 의해 설립세계 최대 규모의 패스트푸드 프랜차이즈

리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.11.13 | 수정일 2017.02.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

방통대 A+ 레포트 - 원가관리의 개념과 사례

목표를 달성할 수 있다. 미시적인 관점에서 원가관리는 기업의 경영진에게 경영에 필요한 정보(비용 빛 수익 발생)를 제공한다. 이러한 정보 제공은 꼼꼼한 자료를 통해 이루어지는 것 ... 이 적당하다. 경영진은 의사결정에 필요한 정보를 제공 받을 수 있고, 기업 내 부서 및 개인 활동의 효율성을 높일 수 있다. 나아가서 이러한 활동은 원가의 절감으로 이어진다. 원가 ... 의 절감을 통해서 기업은 이익을 극대화시킬 수 있다. 이 때 중요한 것은 경영진의 역할이다. 경영진은 기준을 확립하고 구매, 검수, 저장, 불출, 준비, 조리 및 서빙이 잘 이루어지

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.15

다운로드 장바구니
상류층,마케팅전략,VVIP,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

경영자로 된 신진사회 엘리트집단1.2%중상층대졸기업체 관리자, 라이프스타일이 예술이나 사회클럽 활동에 집중12.5%중류층평균적인 소득, 괜찮은 주거, 적절한 행동양식32%근로계층평균 ... 된 부를 기반으로 한 상상층과 전문직업과 기업경영에 근거한 신진사회 엘리트집단인 상하층을 구분하고 있다는 점, 주거 및 행동양식같은 라이프스타일에 근거해 중류층과 근로계층을 구분 ... 호텔 레스토랑이나 회원제 레스토랑에서 가족모임이나 자신들만의 모임을 갖는 경우가 많은데 이러한 특급호텔 레스토랑은 일반인들에게 몇 가지 배타적인 요소들이 있다.첫 번째는 가격이

리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.05.29

다운로드 장바구니
교육 훈련 체계(식품,전자,보험업계 사례분석)

레스토랑 경영 매장 전반의 관리 교육 중간 경영자 여러 매장 지도 관리 방법 교육 크루 개발 신입사원에게 기본 소양 교육HEART 2-2. CJ 푸드빌 -1 H ospitality ... 함 ) Value( 가치 )2-1. 맥 도날드 -2 맥 도날드의 햄버거 대학 매장운영 장비관리 인사관리 고객서비스 품질관리 경영기술 18 개 과목의 체계적 교육과정 시뮬레이션 위주의 교육 ... 임직원의 공통 학위 맥 도날드 인재 양성의 핵심2-1. 맥 도날드 -3 맥 도날드의 직원 교육 단계 단계별 교육 프로그램 최고 경영자 개발 세미나 형식 , 본사 경영팀 수업

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.15

다운로드 장바구니
호텔 외식사업부의 독립 및 진출사례

하여, 이러한 충성도 높은 고객의 증가는 결과적으로 성공적인 경영성과로 이어질 수 있기 때문이다.특히 외식산업에서 호텔이 운영하는 외식사업부문은 그 서비스의 수준과 품질에 대한 ... 되었다.1980년대 이후, 호텔산업에서는 외식 사업부가 호텔 경영 성과에 미치는 영향이 점차 높아지면서 기존에 객실 판매 위주의 경영방식에서 벗어나 외식사업 부분의 확장을 꾀하기 시작 ... 하였다.장들이 문을 닫는 위기를 겪게 되었다. 그 후에도 호텔업계의 외식사업은 전문 레스토랑과의 치열한 경쟁에 뒤쳐지면서 적자폭이 누적돼 1998년을 전후로 대대적인 구조조정을 단행

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.17

다운로드 장바구니
맥도날드마케팅전략,맥도날드서비스전략,아웃백서비스전략,아웃백마케팅전략,서비스품질및특성분석

) 아웃백의 품질- 한국 서비스 품질 지수(KS-SQI)기업 시상에서 5년 연속 패밀리 레스토랑 부문 1위를 수상- 최상의 고객만족 서비스를 위해 친환경 경영에 주력(2) 맥도널드 ... 1988년 플로리다 템파시에 첫 레스토랑 개점1997 4월 말 공항점을 1호점으로 우리나라에 입점2004 1115개의 아웃백이 미국 전역에 분포되어 있고180개의 스토어가 전 세계 ... 34국에 걸쳐 분포함.1980년대 말, 미국에서 크로커다일 던디 영화가 히트하여 호주 붐이 일어났고, 미국인들에게 호주가 동경의 대상이 되었다. 이에 호주 컨셉의 레스토랑을 만들

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.28

다운로드 장바구니
피자헛 PPT. (사진위주)피자헛

Pizza Hut 200614040 조성주 200931012 김우성 200931038 정순영피자 헛 이라는 브랜드 피자 헛 선정동기 회사소개 및경영철학 피자헛 연혁 얌 브랜드 ... “Pizza Brand” 한국 피자헛 은 2007 년 말 현재 100 여 개국에 35,000 개 이상의 레스토랑을 소유하고 있는 피자헛 ( PizzaHut ) 의 한국 현지 법인이 ... 한 경쟁 다국적 기업의 선진경영 기법으로 인한 국내시장 잠식 Pizza Hut 의 선전동기 Ⅰ. 기업소개소비자들이 가장 좋아하는 피자브랜드로서 외식업계 1 위 브랜드 세계 최고

리포트 | 54페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.14

다운로드 장바구니

이전10개 135 136 137 138 139140141 142 143 144 다음10개

파워링크

신청하기