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"현대외식산업의 발전과정조사" 검색결과 261-280 / 563건

  • 누들로드 감상문 - 국수, 건강한 패스트푸드로서의 가능성
    ’가 유행하였다. 나아가 포장마차 소바?과자점 소바?요리집 소바?전문점 소바 등 여러 가지 방법으로 상품화되어 소바가 에도 외식산업의 꽃으로 자리 잡아 갔다.더불어 소바는 간장과 가다랭 ... 국수를 그저 먹기에만 바빠 그 역사와 발달과정에 대해서는 무관심했던 우리에게 몹시 흥미로운 다큐멘터리가 등장했다. 바로 국수의 실크로드를 추적해가는 과정을 담은 ‘누들로드’다 ... . ‘누들로드’는 2008년 KBS에서 제작되어 국수를 중심으로 8천 년 인류역사를 조사하는 내용으로 참신한 주제와 완성도 높은 영상미로 화제를 모은 바 있다. 국수가 최초로 등장
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.11
  • 티켓몬스터의 마케팅 분석과 방안
    오프라인 구매에 한정되어 있던 인류의 소비는 과학 기술의 발달에 따라 스마트하고 합리적인 소비가 동시에 이루어지는 단계로 발전했다. 현대에 들어 노트북과 스마트폰 등 각종 모바일 ... 1. 티켓몬스터 소개티켓몬스터는 미국 펜실베니아대(이하 유펜) MBA석사과정 와튼스쿨을 마친 후 세계적 컨설팅 회사 매킨지에서 컨설턴트로 근무했던 25살의 신현성 대표가 2010 ... 이 바로 당대의 소비 아이콘으로 떠오른 소셜커머스이다. 소셜커머스란 마케팅 수단이 한정적인 중소업체를 대상으로 온라인이라는 매체를 효과적으로 이용하도록 중개서비스를 제공하는 산업
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.01
  • 레스토랑 방문기 (나팔꽃)
    는지 알아보고 체험을 통한 우리의 서비스 마인드를 향상시키고자 한다.□ 선정 동기현대는 소비시대이다. 저축보다 소비를 좋아하는 사회가 되었다. 외식산업체가 늘어나면서 대기업에서도 외식산업 ... 확대 경쟁에 몰입하고 있다. 그만큼 우리 주위에는 수많은 외식 산업체들 이 있다. 이렇게 경쟁 산업체들이 증가하면서 각 레스토랑들은 고객의 기대를 충족시키기 위해 나름의 방식 ... 나팔꽃 방문기CONTENTSⅠ. 서론° 선정동기° 서비스품질의 개념° 조사방법° 조사일시° 조사자° 조사대상Ⅱ. 본론° 조사내용° 분석결과 및 평가° 개선방안Ⅲ. 결론° 느낀점Ⅰ
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    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.07
  • 국보디자인 조직
    조적과 노하우를 보유하고 있음은 물론 급성장하고 있는 외식산업의 주축이 되는 훼미리 레스토랑 인테리어시장 또한 선점하고 있고, 대형종합병원 특수시설의 설계 및 시공 감리 등을 통하 ... 다. 또한, 중국 등 동남아 도시의 현대화 전개과정에서 필연적인 인테리어디자인의 수요는 급증할 것으로 예상되는 바 그에 대한 해외영업도 추진하고 있다. 그래서 4000여개 동종 업계 ... 것이다. 이러한 과정에서 불만족이 생기게 되고 그에 따라 이직률이 높아지는 이유가 되는 것이라고 분석했다.앞에서도 언급한 바와 같이 현대인들은 경제적인 보수만으로는 만족을 느끼
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.30 | 수정일 2016.08.08
  • 한식의 세계화에 대한 전반적인 분석자료
    게 상품, 서비스, 디자인 등 수준을 현지화, 고급화 하여 경쟁력과 가치를 높이는 과정 전체를 포함하고 있다.② 식품산업의 잠재력한식은 건강과 웰빙을 지향하는 음식으로 세계 식품소비 ... 가능성이 아주 높은 산업이고 미래의 전망도 좋게 결과가 나오고 있다.그리고 최근 건강과 자연식품에 대한 관심이 증가 하고 있고, 간편한 외식뿐만 아니라 최고급 음식 취향 등 소비자 ... ◈ 목 차 ◈Ⅰ. 서론1. 선정동기2. 한식의 정의 및 우수성Ⅱ. 본론1. 왜 한식의 세계화가 필요한가?① 한식의 세계화② 식품산업의 잠재력③ 국가 경제력 향상2. 외부 세계
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    | 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.12
  • 사회복지개론 시험자료
    , 주택협회, 주민은행, 협동조합 등으로 발전? 사회보험의 발전에 밑거름이 됨(4) 빈곤조사- 찰스 부스 : 런던시 빈민 생활실태 조사(1889)- 라운트리 : 요크시 빈민 생활실태 ... 조사(1901)빈곤의 원인이 게으름이 아닌 노령, 질병, 실업, 낮은 교육수준 등임을 밝힘.이러한 사회조사현대 사회과학적 조사방법론의 효시가 되기도 함자선조직협회인보관운동개별 ... 1. 사회복지는 기존의 사회복지제도들이 사회 구성원의 기본적인 욕구를 충족시키는 데 실패하고 비공식적 상호부조 기제도 여의치 앖을 때, 공식적인 상호부조 기제를 발전시켜 기능적인
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    | 시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.02
  • 아동 식생활의 문제점과 그 해결방안(개인, 가정, 학교 차원)에 대하여 정리해보자
    한 요인을 고려하게 하였고, 나아가 유아발달을 적절하게 돕기 위해서는 다양한 부모교육 프로그램의 개발과 보급이 필요함이 강조되었다. 현대사회의 아이들은 전통사회의 아이들에 비해 ... 질병과 가난에서 벗어나긴 했지만, 그보다 더 큰 고통과 위기를 겪으면서 살고 있다. 유아기는 인간의 발달과정 중 가장 역동적이며 급격한 발달이 이루어지는 시기로 흔히 ‘결정적 시기 ... ’라고 한다. 또한 유아기는 인간발달의 기초가 형성되는 시기이므로 가정에서의 부모의 역할이 매우 중요하다. 그리고 자녀를 양육하는 데 있어서 아동의 발달과정에 부모역할의 중요성, 이
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.02
  • 호텔 마케팅 경영환경.
    일반대중을 대상으로 숙박과 음식 및 인적 서비스를 상품으로 한 사회공공에 기여하는 현대적인 기업으로, 과거와는 달리 대연회장 설비와 호화로운 시설을 갖추고 부대사업을 영위하면서 휴식 ... 이 제업자란 호텔이 상품 서비스를 홍보․판매하고 최종고객에게 전달하는 과정에 관여하여 고객이 호텔상품에 보다 손쉽게 접근할 수 있도록 도와 주는 업체로서, 각종 여행사와 호텔예약 대행 ... 는 그들의 경력상 최정점에 있게 된다. 이 집단은 외식과 오락 그리고 여행업계의 가장 중요한 시장이다.(6) 퇴직자(Retirees)65세 이상의 집단은 1980년부터 2000년
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.02
  • 놀부 - 기업분석, 중국진출 성공사례(마케팅 BCG 4P STP SQOT , 시장환경 조사 등) , 나아갈 방향 전략 제시
    . 진출과정진출과정국내시장의 한계거대한 소비시장의 매력2005년 중국 정부의 프랜차이즈 시장 전면개방으로 진입장벽이 낮아진 것도 중요한 요인으로 작용하였다. ㈜놀부는 중국의 외식시장 ... 성과이터 내에 연락사무소를 마련하고 인력을 파견, 현지 법인설립 및 직영점 개설을 위한 준비에 들어가게 된다. 연락사무소에서는 약 1년간 북경 내 외식시장 및 상권조사에 따라 ... 의 이미지를 표현하고 있다.중국진출을 진행하는 과정에서 중국인들이 선호하는 음식을 조사하기 위해 놀부는 총 2차에 걸쳐 중국인들을 대상으로 조사를 실시하였다. 그 결과 역시 갈비
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    | 리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.02.16
  • 관광 식음료실무 학습과정
    1970년대 후반부터 무한한 잠재력을 가진 새로운 이익창출의 한 분야로 자리를 잡으며 외식산업에 대한 관심을 증가시켰고 그로써 꾸준한 발전을 하였다.특히 식음료 부문(Food ... & Beverage division)은 호텔산업 분야에서 발전 초기에 대다수 호텔경영자들이 객실 부문을 호텔경영의 중심으로 여겼던 것과는 달리 하나의 외식산업 군으로 형성이 되어가면 ... 가지 이론적인 지식을 바탕으로 실제 호텔이나 외식산업체에서 종사하는 서비스 종사원이 되어 기능과 태도를 실습함으로써 지역 관광산업발전에 기여할 수 있는 서비스 마인드를 갖
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    | 리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.05.19
  • 서비스 고객 기대 및 불만
    - 스마트 폰, IPTV, 인터넷 서비스 등 통신관련 산업 상승 - 레저 관련 산업, 외식관련 서비스업 만족도 상승세2. 서비스 고객만족 현황KCSI서비스 고객불만 상담 현황- 소비자 ... 기본법, 개인정보 보호법, 결혼중개업의 관리에 관한 법률, 보험법, 방문판매법, 온라인 디지털 콘텐츠 산업 발전법, 식품위생법 등4. 고객 불만 관련 규제소비자 피해 구제 절차4 ... 고객기대서비스 고객기대란?어떤 서비스의 과정이나 성과에 대해 소비자가 갖고 있는 사전적 신념으로, 실제 성과를 평가하는 표준 또는 준거로 작용. So, 효과적인 서비스 제공을 위해
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    | 리포트 | 65페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.17 | 수정일 2014.07.24
  • 슬로우푸드 패스트푸드에 관하여 전반적 조사
    이 생활화 수단으로 작용하였다. 외식산업은 인간의 가장 기본적인 욕구를 만족시키는 대표적 서비스업으로 경제발전과 국민경제에서 차지하는 비중이 커지고 있는 산업이며, 이들 외식산업중 ... 배경현대문명과 현대사회는 속도에 기반을 두고 있다고 해도 과언이 아니다. 부르주아의 등장과 함께 발전을 거듭하고 있는 자본주의 경제체제는 이러한 속도에 기반을 두고 성장한 체제이 ... 는 drive-in window등도 마련되어 있다.보도매체에 의하면 우리나라 외식시장의 연평균성장율은 약 30~40%에 이른다. 이러한 외식산업의 증가는 소비자의 욕구나 태도 및
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.23
  • BBQ 중국진출 성공사례
    기 때문에, 중국의 경우도 시장이 개방되어 한국에서 진행된 산업회의 과정이 유사하게 진행되었으며, 중국 경제의 성장과 더불어 외식산업에 대한 발전 가능성이 높다.둘째, 문화 및 습관 ... 와 아시안 게임 및 서울올림픽을 전후하여, 다국적 해외 외식 기업의 국내 진출이 가속화되었고, 이에 따라 서구식 패스트푸드에 대한 국내 선호도가 높아져 외식 산업이 성장, 발전해왔 ... ? ? ? ? ? ? ?9※참 고 문 헌? ? ? ? ? ? ?11Ⅰ. (주)제너시스 - BBQ 소개(주)제너시스는 그동안 척박한 외식산업 환경 하에서 95년 9월 1일 순수 국내
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.16
  • 비비큐의 중국 최신 진출사례
    되어 한국에서 진행된 산업회의 과정이 유사하게 진행되었으며, 중국 경제의 성장과 더불어 외식산업에 대한 발전 가능성이 높다.둘째, 문화 및 습관이 한국과 유사하기 때문에, 중국 ... 하여, 다국적 해외 외식 기업의 국내 진출이 가속화되었고, 이에 따라 서구식 패스트푸드에 대한 국내 선호도가 높아져 외식 산업이 성장, 발전해왔기 때문에, 중국의 경우도 시장이 개방 ... ? ? ? ? ? ? ?11Ⅰ. (주)제너시스 - BBQ 소개(주)제너시스는 그동안 척박한 외식산업 환경 하에서 95년 9월 1일 순수 국내 토종 브랜드인 BBQ사업을 시작으로 단시간 내에 양적·질
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    | 리포트 | 13페이지 | 7,700원 | 등록일 2008.12.05
  • 파리바게트의 성공요인 분석
    CONCEPT6) 파리바게뜨 주요연혁7) 파리바게뜨 발전과정과 수상현황Ⅱ. 본론 - 파리바게뜨 성공요인1) 4P분석1. 제품(Product)2. 가격(Price)3. 프로모션 ... 로 외식산업의 다변화를 예상한 허영인 회장은 프리미엄 아이스크림 시장에 진출할 계획을 세우고 1985년 세계적인 프리미엄 아이스크림 브랜드인 배스킨라빈스를 도입했다. 프랜차이즈 방식 ... 능률협회컨설팅 선정)7)발전과정과 수상현황- 1986년 설립된 (주)파리크라상은 제빵 사업과 프랜차이즈 사업의 동시추진을 채택, 그해 파리크라상 1호점 반포점을 개점- 1988년
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.20
  • [창업관련] 딤섬전문점 창업 타당성 보고서
    51. 산업구조 분석51) 시장규모와 성장성52) 경쟁관계63) 산업의 특성9- 1 -4) 상품의 차별화 정도92. 소비자 특성101) 수요의 성격102) 구매의사 결정과정10Ⅳ ... [학교 로고]타당성 조사보고서딤섬전문점교과목명:담당교수:OOO 교수님소속:이름:학번:제출일:2013. ??. ?? (월)목 차Ⅰ.요약2Ⅱ.사업의 개요21. 사업아이템의 소개 21 ... 는 마린시티에 위치한 더샵 아델리스이며, 우리는 모던함을 추구하는 만큼 여성고객을 주 타겟으로 하고 있고 최신 트렌드를 추구하며 이국적인 것을 좋아하는 사람들을 위한 새로운 외식메뉴
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.08.04
  • 사회복지개론
    한 사회조사현대 사회과학적 조사방법론의 효시가 되기도 함자선조직협회인보관운동개별 사회사업으로 발전집단사회사업(가장초기는 YMCA)으로 발전-19C 말 빈민층을 1:1로 원조하기 ... , 구직 정보 교환, 질병치료와 장제비 지원 등 다양.형태도 공제조합, 노동조합, 주택협회, 주민은행, 협동조합 등으로 발전? 사회보험의 발전에 밑거름이 됨(4) 빈곤조사- 찰스 ... 1. 사회복지는 기존의 사회복지제도들이 사회 구성원의 기본적인 욕구를 충족시키는 데 실패하고 비공식적 상호부조 기제도 여의치 앖을 때, 공식적인 상호부조 기제를 발전시켜 기능적인
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    | 시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.08
  • 전통 한국음식문화 변천사
    현재 시대의 식생활해방 이후 및 현재 시대의 식생활현대중기(1970년대~1980년대) - 서양식 식생활 문화로 변화 - 식품의 생산과정, 가공법, 저장법 발달 - 식품조율의 다양 ... ) : 합리적인 식생활 방안의 모색 - 올림픽, 월드컵 등으로 인해 식생활의 서구화 시기 - 가공식품 or 편이식품 이용 증가 : 외식산업 크게 증가, 발달 - 음식예절의 상실 등 식} ... , 과정류 등이 발달하게 됨7삼국 및 통일신라 시대의 식생활삼국 및 통일신라 시대의 식생활고구려, 백제, 신라의 삼국을 거쳐 통일신라에 이르는 과정에서 한국의 주요 식량의 생산과 상용
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    | 리포트 | 37페이지 | 5,900원 | 등록일 2013.02.28
  • 패스트푸드(fast food) 특징과 전망00
    있다. 패스트푸드는 한국뿐만 아니라 전 세계적으로 음식산업에서 중요한 위치를 차지하고 있다. 바쁘게 살아가는 현대인에게 패스트푸드는 시간을 절약해 주는 적격의 위치를 차지하고 있 ... 이 잊혀지고,일회용 용기 사용으로 발생하는 환경 오염 문제도 심각하다3) 패스트푸드 문화의 발전배경오늘날 소득이 증대되면서 보다 질적이고 편리한 식생활 활동을 찾게 됨에 따라 외식 ... 다. 간단하고 빠르게 만들어진 햄버거, 핫도그에서 시작된 패스트푸드 산업은 오늘날 전 세계를 고객으로 설정하여 고격들이 원하는 각양각색의 다양한 패스트푸드를 공급하고 있다. 패스트
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    | 리포트 | 16페이지 | 4,300원 | 등록일 2009.10.28
  • 도미노 피자 마케팅 전략
    % 외식시장이 다양화 되고 세분화 됨소득증가로 인한 외식산업 급성장 1982년~2004년에 연평균 18.5%의 빠른 증가 추세 보임 외환 위기 이후 주춤Domino's Pizza거시 ... 환경분석외식 산업 급성장표 가계비의 외식비가 식료품비에서 차지하는 비중 추이식생활의 다양화도미노피자의 전략에 영향을 줄 수 있는 거시환경 분석외식 문화의 정착 주 5일 근무제 ... 1588 콜센터의 등장식생활에서 간편성과 편리성 추구 조리된 식품을 구입해 가정에서 소비하는 유형 확대 웰빙 열풍으로 패스트푸드 업체의 매출 주춤외식 소비 행태 변화배달 서비스 산업
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    | 리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.04.14
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2025년 12월 06일 토요일
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