"말고기레스토랑"의 검색결과 입니다.

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"말고기레스토랑" 검색결과 2,601-2,620 / 2,933건

[프랑스] 프랑스 음식에 대해서

성 식물과 열대성 식물이 골고루 자라고, 북해와 대서양에서 잡히는 한류의 물고기와 해산물, 따뜻한 지중해에서 잡히는 난류의 물고기와 해산물 등 수산 자원이 풍부한 이점도 있으며 유럽 ... 에서 얻는 고기와 젖도 이들의 식생활을 풍부하게 해주기 때문이다.Ⅱ.프랑스 요리 역사프랑스요리란 프랑스에서 발달한 요리의 총칭. 넓게는 세계 각 국에서 만든 프랑스 풍 요리도 포함 ... 을, 그리고 그것으로부터 돈을 번 후에 레스토랑을 차린 것이 발달의 계기가 되어 오늘에 이르렀다.17세기 프랑스의 식습관에는 형식, 내용 면에서 모두 큰 변화가 일어났는데, 그 이유

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.28

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[러시아] 러시아 음식문화

다.러시아 상류층 집에 프랑스 요리사들이 등장하면서 18세기 말과 19세기 초에 큰 도시에서 프랑스와 이탈리아 레스토랑이 생겨나기 시작했다. 이것은 러시아의 정통 요리법의 형성에 많 ... 고기가 든 쉬치를 먹었다. 쉬치는 러시아인들의 신체 구조에 아주 익숙해졌고 쉬치를 끓이는 솜씨 또한 훌륭한 주부의 필수적인 자질 중 하나였다. 말 잘하는 사람이 주부가 아니라 쉬 ... 인이 행했던 최초의 경제 활동의 형태였다. 이러한 경제 활동을 바탕으로 러시아인의 식생활에서 가장 큰 비중을 차지하고 기본이 된 것은 바로 빵과 소금 이었다.빵과 소금( ) 의 말뜻

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.20

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[창업 계획서] 창업 계획서(치킨 레스토랑)

& High Qualitynest는 Fast-Casual Restaurant로써 기존에 없던 새로운 형태의 레스토랑입니다. 고객님의 가치를 높여주는 요리를 빠르고 정확하게 제공 ... 이 가능하다.2. 소비자적 측면? 중저가로 높은 품질을 경험할 수 있다.? 고급스러운 요리를 빠르게 제공 받을 수 있다.3. 음식적 측면? 돼지고기, 소고기에 비해 상대적으로 파동이 적 ... . 상권분석부산대 상권은 정문을 중심으로 지하철역까지 이어지는 지역을 말하며, 장전1동과 장전2동이 여기에 포함된다.부산대 상권은 부산 대학생을 주 수요층으로 하여 생성되어 점차 확대

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.24

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[소비자행동] 소비자의 생활 배경에 따른 소비자와 브랜드 관계

하는 편이라고 한다. 영양을 생각해서 고기류를 많이 먹는 편이고 아웃백 스테이크 하우스 같은 패밀리 레스토랑은 많이 질렸다고 한다.데이트는 주로…먹는 거 같아요. 둘 다 굉장히 ... 소비자행동 학기말 보고서소비자의 생활 배경에 따른소비자-브랜드 관계- 커피 브랜드를 중심으로 -Ⅰ. 서 론연구 개요면접 대상자 구성Ⅱ. 개별 사례 분석사례 1-7Ⅲ. 교차 사례 ... 고 해서 집안 분위기가 좋았으나 요즘은 그녀도 남자친구와의 데이트 때문에 평일과 주말에 집에 잘 없기 때문에 어머님이 외로우실 거 같다는 말도 잊지 않았다. 그녀는 결혼을 준비하고 있

리포트 | 162페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.07.17

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[관광정보시스템] 동남아 패키지여행- 몰디브

의 등을 원료로 하는모든 물품제작을 금하고 있으며, 스포츠 낚시 역시 잡은 물고기를 방생토록 하고 있습니다.다이빙 수칙(일반 수칙)* 카메라 버튼을 누른 후 잠시 움직이지 말 ... 한 마디로 입을 모으고 있습니다. 세상그 어디에도 이처럼 다양한 물고기와 산호들이 살고 있는 곳이 없기 때문입니다. 이들 촬영 자에게 인기 있는 것은원해 에서 볼 수 있는 커다란 ... 고기디브 사람들의 식단에서 중요 한 비중을 차지합니다. 주변 해역의 풍부한 어류자원 덕택에 몰디브에서는 다양한 해산물 요리를 맛 볼 수 있습니다.참치는 요리의 재료로서 또 수입원

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.01

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[호텔경영과]프랑스요리

은 더더욱이 많다. 기후도 약간의 대륙성 영향을 제외하고는 서안해양성이나 지중해성으로 알짜백이 기후대만 모여 있다. 일 안해도 지천에 요리 재료들이 널려 있다는 말이다. 즉, 프랑스 요리 ... 가 16세기 말부터 공작의 자리를 빼앗기 시작한 것을 필두로 새로운 생산물들의 침입은 식사예절의 혁명을 불러일으키기 시작하였다. 포크를 사용하게 되고, 식당을 주방과 분리시키는 등 ... 이었다. 이 요리는 귀족들만의 전유물로 여겨지다가, 혁명이 나고 귀족들이 몰락하자 요리사들이 궁밖을 넘어 레스토랑을 열면서 일반인들도 누릴 수 있게 되었다. 18세기가 되면서 신흥

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.06

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[식생활과 문화] 기후․지리와 관련된 타이의 식생활

사이 팍치! (팍치는 넣지 마세요!)◈그외Ⅲ지리적 위치와 관련된 타이의 식생활①지리②지리적 영향을 받은 타이의 식생활Ⅳ타이의 다양한 요리종류①에피타이저와 수프②커리와 메인코스 ... 사이 팍치! (팍치는 넣지 마세요!)팍치는 태국의 모든 음식에 들어가는데 그향이 너무 독특해서 대부분의 여행자들에게 대접을 받지 못한다. 따라서 그러나 이 단어를 써서 팍치를 제거 ... 며 코코넛 밀크를 거의 사용하지 않고 야채, 곤충, 개구리 등을 좋아하며 민물고기로 담근 젓갈을 조미료로 사용한다. 방콕을 중심으로 한 중앙부는 코코넛 밀크와 고추, 박하 등을 사용

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.23

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세계음식문화...

에 재료와 맛이 조금씩 다르거나 비슷한 요리 이름이 아주 많다.레스토랑의 영문 메뉴에 카레 Curry라는 단어가 등장한다. 예를 들면 머튼 카레 Mutton Curry는 자른 양고기 ... 에는 치킨이 있는데 이것은 고기 중 제일로 여겨 머튼보다 값도 비싸다.그밖에 곳에 따라서는 생선과 새우 요리도 있다.●여러 가지 고기 요리논 베지 레스토랑에 가면 메뉴에 머튼과 치킨 ... 라이스와 비슷한 것은 없다.틀린 점은 또 있다. 한국에서는 카레에 고기와 여러 종류의 야채를 이용하지만 인도에서는 고기나 야채 중에 한가지를 사용하는 것이 보통이다. 그렇기 때문

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.15

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[요리만화책, 대사각하의 요리사] 대사각하의 요리사를 읽고

제 1권[ 쌈 요리 코스 ]♠ 전채요리: 비둘기 샐러드 말이1 비둘기 고기를 카레가루와 챠네(인도 요리의 양념, 망고 따위의 과일과 야채에 갖가지 향신료, 술, 설탕 등을 첨가 ... 풍 바나나 춘권피 말이-바나나 프리터(얇게 썬 과일, 고기등에 밀가루를 입혀 튀긴 것 )-바나나 챠파티(바나나 맛이 나는 껍질)바나나 맛이 나는 껍질 속에 작은 새우와 콩나물 피를 넣 ... 에 재워둔다.4 위 재료를 향초와 함께 길게 말고 다시 한번 춘권 피로 만다.5 어슷하게 썰어 단면이 보이도록 접시에 놓는다.6 느엄막(베트남의 액젓). 챠인, 셰리주, 진간장을 섞

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.20

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[식품영양] 싱가폴의 식문화

적으로는 싱가포르 공화국과 수도가 일치한다.1. 역사적, 문화적 배경1) 자연 (기후)말레이 반도의 남쪽 끝, 조호르해를 사이에 두고 말레이도와 마주보고 있는 싱가포르섬과 약 40개의 작 ... .→ 금연 : 대중의 건강을 위하여 대부분의 냉방시설이 된 빌딩과 레스토랑에서는담배를 피울 수 없습니다.→ 복장 : 대부분의 레스토랑에서는 캐주얼한 복장이 일반적이지만, 경우에 따라서 ... ), 코피티암(kopitiam) 야외 커피점에서 저렴한 가격으로음식을 즐기실 수 있는 반면 값비싼 레스토랑에서 호화로운 식사를 즐길 수 있습니다.1) 싱가포르에서 유명한 아시아 음식

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.15

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[국제마케팅]크리스피 크림 마케팅 분석

다. 1997년 말 IMF 외환위기는 대한민국을 어둠으로 몰고 간 장본인이었다. 그러한 위기와 동시에 우리나라의 경제적 장벽은 허물어졌다. 수많은 다국적 기업들, 외국 기업들이 국내 ... 대학 유학 시절에 이 도넛을 아주 즐겨 먹고 좋아했던 것이 계기가 되었다.신동빈 부회장의 제안에 따라 2001년 말 두 명의 직원이 미국 본사와 접촉하기 시작했고 2004년 4월 ... 에서 2003년 국내 외식시장 규모(2000년 불변가 기준)는 40조원으로 90년 18조원보다 2배 이상으로 늘었고, 최근에는 패밀리 레스토랑의 거대화·다양화 등에 의해 질적 성숙기

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.08.07

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[사회학] 맛에 관한 짧은 수필

고 야채, 곤충, 개구리 등을 좋아하며 민물고기로 담근 젓갈을 조미료로 사용한다. 방콕을 중심으로 한 중앙부는 코코넛 밀크와 고추, 박하 등을 사용한 걸쭉한 요리가 많고 중국식 ... 에 넣는 것은 ‘포함적(inclusive)’인 식사법이라 할 수 있다. 또한 신대륙 발견의 대 항해시대를 가져온 유럽의 후추가 상한 고기 맛을 제거하는 향미료라고 한다면, 우리의 양념 ... 론’적인 층위에 속하는 것이며, 구조는 통시적인 것이 아니라 공시적이다.서양 식사법의 기본은 통사축(syntagmatic axis)에 의해 진행된다. 레스토랑의 메뉴는 오르 되브르

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.04

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[사회학, 식품영양학, 가정학, 경제학] 식생활과 환경

식생활과 환경Ⅰ. 머리말수년간에 걸쳐 인류와 소 사이에 공고하게 다져진 특별한 관계가 있다. 우리 조상들은 소를 경배하고 신을 위해 그들을 희생시켰을 뿐 아니라 음식, 의복 ... 들은 븐 샌더스는 가장 중요한 요소들로 주요 전염병에 대한 면역체계, 고기 품질의 차별화, 쇠고기 부위의 표준화 와 같은 사항을 꼽았다.이제 쇠고기 산업은 새로운 시대로 접어들 ... 었다. 장차 소비자의 식탁 위에 놓인 고기는 유럽과 북아메리카에서 개량되고 라틴 아메리카에서 사육되며, 핵심 생산 국가들에서 수입된 곡물을 먹이고 국제 표준에 따라 도축되며, 육우의 원산

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.09.16

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[관광, 해외관광, 관광상품개발] 여행상품기획-패션메카의 도시 파리로

하는 관광관련업체의 사용권"을 말하는 것으로 현대적 의미의 여행상품은 "여행사가 상품으로서 판매하고 있는 여행의 총칭" 이라고 할 수 있다.급격한 환경변화에 대처하기 위해서 여행사 ... , 시네마데코 프랑세즈, 시립근대 미술관, 사이요 궁.생 제르맹 데 프레 구역으로 이동 (1hour).중 식 - 아시안 레스토랑 "Asian Restaurant" / 브런치 부페 ... - 라틀라 "L'Atlas" /쿠스쿠스 (Cous Cous, 양고기요리)(Tel.01 46 33 86 98, Add. 59, Rue Du Montparnass).호텔투숙 (K+K

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.21

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[조리외식] 서양요리

< 목차 >I. 들어가며 1Ⅱ. 말하며 2가. 서양요리의 역사 2나. 서구 나라별 특징 31. 프랑스 3가) 프랑스의 자연환경 3나) 프랑스 요리의 역사적 배경 3다) 프랑스 ... 9(7) 안달루시아 지방 9다) 스페인의 대표 음식 10(1) 포도주 10(2) 햄과 소시지 10(3) 생선요리와 고기 요리 104. 영국 11가) 영국의 자연환경 11나) 영국 ... 는 식사 때마다 근처에 있는 빵집에 가서 금방 구운 빵을 사다가 먹는 것이 생활의 패턴이다. 레스토랑에 가면 아무리 싼 집이라도 빵은 무료로 얼마든지 먹을 수 있다. 테이블에 앉

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.06.06

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[음식] 독일요리

요리1) 독일요리의 종류-전채 VorspeisenGeraechertes Forellenfilet 훈제 송어고기 Wurst 소시지Shinkenplatte 햄 요리 ... Wurstsalat 소시지샐러드Gemueesalat 야채 샐러드-스프 SuppeBohnensuppe 콩 스프 Huehnersuppe 닭고기 스프Knoedelsuppe 고기완자 스프 ... Tagessuppe 오늘의 스프(매일 바뀌며, 값이 싸다)Zwiebelsuppe 양파 스프-고기요리 FleischgerichteBackhuhn(Backhendl) 프라이드 치킨 Deutsches

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.27

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[마케팅] 유기농 샌드위치 패밀리 레스토랑 '캐럿' 마케팅전략분석

대부분이 야채와 식물성지방으로만 구성되어 비만에 대한 불안감 또한 없도록 하여 소비자에게 한걸음 더 다가갈 수 있는 체인점 형식의 페밀리 레스토랑을 말합니다.캐롯의 발전(태동기 ... 를 전문으로 파는 페밀리 레스토랑. 신선한 이미지를 부각시키기 위하여 케릭터를 하얀색의 토끼 가족이 당근을 먹는 것으로 하였으며 레스토랑의 이름을 캐롯이라고 지었다.SWOT 분석 ... 보다 더 클것인가 하는 점이 최대 관건이다.Ⅰ.캐롯 회사 소개캐롯(carrot)의 의미캐롯은 말 그대로 당근입니다. 어려서부터 우리에게 친숙한 동물인 토끼를 캐릭터로 하여 귀엽

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.07.04

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[광고홍보학] 국제PR사례

를 한글 버전으로 만들어 정통 홍콩 요리를 대표하는 딤섬, 새우, 닭, 거위, 가제, 두부, 돼지고기 그리고 국수 총 8 부문 최고의 레스토랑으로 선정된 곳의 요리를 직접 맛 볼 ... 성장에 미국이 위기감에 이를 견제하기 위해 퍼뜨린 질병이라는 말이 있기는 하지만, 이유가 어찌됐든 간에 전 세계는 아시아를 두려워하기 시작했다. 우리나라를 비롯해 아시아의 전 국가 ... 의 국가를 사업차 방문하는 용감한 외국인은 없으니까 말이다. 국내경제는 몰라도 글로벌 시대에서 국외교류는 거의 마비가 되었다고 해도 과언이 아니다.사스에 의해 피해를 입은 산업 중

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.12.27

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[세계의 음식문화] 멕시코의 음식문화

가루로 만든 이 '또르띠야'말로 멕시코 식탁에서 없어서는 안될 밥과 같은 것이라 할 수 있다.▶ 부리토(Burrito)콩과 고기를 잘 버무려 커다란 밀가루 또르띠야에 네모지게 싸서 ... 문화라고 말할 수 있다. 그 정도로 옥수수가 그들이 즐겨 먹는 식량이다. 옥수수는 주식으로 쓰일 뿐만 아니라 차게 해서 마시는 오르차따와 추운 지방에서 큰 양동이에 가득 끓여 마시 ... 어 볼 수 있다.▶첫 번째 특징은 옥수수의 사용이라고 표현할 수 있다. 기원전 7000년경부터 재배하기 시작한 옥수수를 주식으로 하기 때문에 앞서 말했듯이 중앙아메리카문화를 옥수수

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.06.17

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[투어경영론] All Inclusive와 클럽메드

All InclusiveAll inclusive란?말 그대로 일단 체크인을 하고 나면 더 이상의 지출이 필요 없도록 모든 것이 포함되어 있다. 즉, All Inclusive ... 이 없는 것을 말한다. 호텔 혹은 리조트 내에서의 하루 세끼 식사는 물론 음료와 현지에서 생산하는 주류까지 원하는 대로 주문하기만 하면 모든 것이 무료로 제공된다. 수영장과 붙어 있 ... 란? 빌리지라는 새로운 개념을 이해하기 전에는 직접 가보지 않고 Club Med를 이해 하기는 약간 힘들다. 빌리지는 말 그대로 마을/촌의 개념이고 Club Med는 모든 리조트를 호텔

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.05.25

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