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"효소활성실험" 검색결과 2,581-2,600 / 8,274건

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    (방통대) (세계의정치와경제) 교재의 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해주십시오.
    한다. 천연 첨가물이란 자연계에 존재하는 천연물질을 원료로 하여 이를 분해, 추출, 가열, 증류, 효소 처리, 발효하여 얻는 물질이다. 화학적 합성품은 화학적 수단에 의해 원소 ... ) / 구연산나트륨, 사과산나트륨, 호박산(유기산계)④ 감미료: 단맛 첨가- 종류: 사카린나트륨, 글리실리진산난트륨, 아스파탐, 효소처리 스테비아- 허용식품: 젓갈류 절임류 음료(발효/홍삼 ... 와 대학 박사의 보고서에도 똑같은 유해성을 논하였고 위와 장에 궤양 유발, 폐암의 원인이 될 수도 있음을 밝혔다. 또한 실험과 조사를 통해 북아메리카의 폐암 환자수가 카라기난에 의해
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.02
  • 서강대학교 현대생물학실험2 DNA purification, DNA 정제
    Abstract이번 실험은 여러 cell이 자랄 수 있는 LB broth와 LB plate를 제작하고 LB broth를 이용해 competent cell을 배양한 뒤 ... 에 transformation을 진행한 후 ampicillin과 kanamycin을 이용한 selective medium을 통하여 transformation efficiency를 측정하는 실험 ... 의 Transformation efficiency값을 얻을 수 있었다. 이어진 실험으로, 목표로 한 부분의 유전자를 증폭시키기 위해 template DNA, primer, dNTPs
    리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.07.29
  • 여러 가지 화학, 생물 반응과 수분활성도의 관계
    할 수 있는 더 정확한 지표가 된다. 일반적으로, 식품중의 수분활성은 미생물의 번식과 성장, 효소작용 및 각종 화학반응에 영향을 미치므로 식품의 품질에 미치는 영향이 매우 크다.효소 ... 작용과 수분활성도식품에서의 효소작용은 단순한 수분함량보다는 수분이 어떤 상태로 존재하느냐 즉, 수분활성도에 크게 의존한다. 수분활성도는 효소작용 속도에 영향을 미칠 뿐 아니라 효소 ... 을 형성함으로써 유지의 산화를 줄일 수 있다.한편, 비효소적 갈변반응도 단분자층 형성 수분함량 이하에서 가장 낮은 반응속도를 보이다가 수분활성도의 증가와 함께 반응속도가 증가
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.09
  • α-glucosidase Inhibition assay
    , 이당류가 단당류(포도당)로 분해되기 위해 필요한 효소 중의 하나가 α-glucosidase인데 sample이 이 효소의 작용을 얼마나 억제하는지 알아보는 것이 이번 실험의 목적이 ... 을 알아보는 실험이라고 볼 수 있겠다.▶ 탄수화물 분해효소체내에서 포도당을 흡수할 수 있도록 이당류를 단당류로 분해시키는 작용을 하는 효소가 두 가지가 있는데 하나는 α-amylase ... 이고, 다른 하나는 α-glucosidase라고 한다. α-amlyase는 침과 췌장액에 있는 효소이고 α-glucosidase는 소장 융모에 있는 효소라고 한다. 이번 실험
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.12
  • RNA extration[실험보고서 결과사진포함]
    전사를 통해 감염체의 세포로 전이 되야 하기 때문에 역전사 효소인 RTase가 잘 발달 되어있다. 실험에 많이 이용되고 있는 역전사 효소는 AMV(Avian ... 하는 RNase라는 효소가 적당히 끓이는 방법으로도 제거할 수 없으며 실험자의 손이나 다른 실험환경에도 많기 때문에 이러한 점을 깊게 주의하지 않고 실험하였다. 또한, Cell의 처음 ... 인류 유전학 심화연구RNA extraction and reverse transcription PCR (RT-PCR)담당교수:학 과:학 번:이 름:실험소개 & 목적실험목적: RT
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.24 | 수정일 2015.07.06
  • 수분정량 - 상압 가열 건조법과 적외선 수분 측정기법을 이용한 배, 녹차, 쌀, 보리의 수분함량
    hlorogenicaci 등이 함유되어 다양한 기능성 활성을 나타내고 있으며(6), 특히 arbutin은 피부미백작용(7)을 하는 물질로 그러한 활성성분들은 배의 성장 시기별로 함량이 다르 ... 하다(14). 그러나 다양한 수분함량을 가진 보리를 동일 건조기내에서 건조 할 시 건조 효율 및 건조 보리의 품위 저하가 우려된다(15).본 실험은 위에 언급한 4가지 식품을 선정 ... 하여 여러 sample을 통해 비교하여 정확하고 안정한 수분정량 방법을 찾는 것을 목적으로 하는 실험이다.재료 및 방법재료본 실험에 사용한 시료 중 배(국내산)는 껍질을 제거한 뒤
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25
  • [일반생물학] 3. 탄수화물의 검출 및 소화효소
    [별첨 1] 실험보고서 표지실험보고서Experiment Report교과목명일반생물학 및 실험2실험제목탄수화물의 검출 및 소화효소제출월일담당교수제출자성명:학과:학년:학번:I. 실험 ... 이 섭라서도 변하는데, pH는 온도와는 달리 각각의 효소마다 pH범위가 천차만별이다. 하지만 효소는 세포내에서 있기 때문에 대부분 5~8정도의 pH범위에서 가장 큰 활성을 나타내 ... 고 이외에 pH에서는 단백질이 변성이 되어 활성이 크게 떨어질 수 있다. 다만 단백질 분해 효소들은 위에서 보통 작용하기 때문에 pH가 극히 낮아도 활성을 나타내야 하기 때문에 이
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.16
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    [약학분석실험]용출 시험(Dissolution Test)
    를 선택하고 또 지질, 효소 또는 계면활성제를 시험액에 첨가하여 유리한 생리적 조건을 설하려고 한다. 이러한 접근방법을 통하여, 때로는 용출시험 결과로서 생체 내에서의 약물동향 ... 용출 시험(Dissolution Test)1. 실험 목적가. 용출시험은 내용고형제제로부터 주성분의 용출을 시험하는 방법이다. 약물의 용출특성은 약물의 흡수 생물학적 이용에 크 ... 게 영향을 미치므로 약제의 유효성에 중요한 인자이다.나. 본 실험에서는 패들법을 이용한 용출시험을 해보고 약물의 용출과 용출 시험법을 이해하도록 한다.2. 실험 이론 및 원리가. 실험
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.31 | 수정일 2020.08.05
  • 반도체 나노입자의 분광학적 성질 (예비)
    다. 즉, 물과 계면활성제의 몰비 w=[H2O]/[계면활성제]를 조정하여 다른 크기의 역미셀을 만든다.◎ 실험 방법합성방법 II 역마이셀법 이용① w=5와 w=10의 역마이셀 용액 ... 반도체 나노입자의 분광학적 성질◎ 실험목적최근 분자계와 벌크의 중간적인 크기를 가진 나노입자(nanoparticle, nanocrystal or quantum dot)들의 합성 ... 과 이들의 성질에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다. 이 실험에서는 반도체 나노입자를 합성하고 그 분광학적 성질을 관찰하여 크기와 분광학적 성질 사이의 관계를 고찰할 것이다.◎ 실험
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.21
  • 식품가공학) 동결건조
    실험에서 blanching 처리한 시료는 갈색화가 일어나지 않았으며 색깔도 흰색으로 나타났다.반면 전처리를 하지 않은 시료의 경우, 효소활성을 억제하지 못하였으므로 색깔이 약간 ... 식품영양학과 200021428 박지영실험 2. 동결건조실험 날짜2004년 3월 18일 목요일1. 실험 목적시료를 동결건조하여 건조식품에 대한 데치기의 효과를 평가하고 열풍건조 ... 와 동결건조의 효과를 비교한다.2. 실험 원리건조는 고형분 내의 물을 기체상태로 제거하는 조작으로서 가장 오래된 식품 가공법이다. 식품을 건조하는 목적은 식품 내의 수분을 감소
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16
  • 4주차 Restriction Enzyme
    가 특이적이고 제한자리 또한 주변의 염기로 특이적으로 작용한다. 실험실에서 주로 사용하는 것이 이 Ⅱ형이다.-Ⅲ형도 제한효소와 메틸화효소가 합쳐져 있다. 효소 활성에 ATP가 꼭 ... 다.*제한효소 활성 1u는 각 효소 반응액 50μg중 원칙적으로 37℃에서 한시간에 1μg의 λDNA를 완전 분해하는 양으로 한다.3. Material & Methods ... 공학생물학 및 실험 (2)결과 report4주차 Restriction Enzyme Digestion실험 2조실험 일시: 2013-10-16제출일: 2013-10-291
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.23
  • [생화학실험] Total antioxidant capacity (DPPH assay)
    의 산화를 의미한다. 호흡하여 몸에 들어온 산소는 몸에 이로운 작용을 하지만 이 과정에서 활성산소가 만들어진다. 활성산소는 산소가 불안정한 상태에 있을 때를 뜻하는데 이는 동물의 몸 ... 에 나쁜 영향을 준다. 즉, 활성산소를 제거하는 것이 세포의 산화, 세포의 노화를 막는 핵심이다.활성산소(Free radical)은 분자 또는 원자의 최외각전자궤도에 짝을 이루지 못한 ... 부대전자(unpaired electron)을 갖는 불안정한 화합물을 총칭한다. 생체에서 문제가 되는 것은 산소원자나 분자에 부대전자인 활성산소가 있기 때문이며 이것을 Free
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.03 | 수정일 2017.11.05
  • 생물학과 관련된 영화 감상 후에 관련 내용 보고서 쓰기(윤리학적 관점,형질전환생물)
    연변대 연구팀이 유전자를 변형해 탄생시킨 슈퍼 근육 돼지가 존재한다고 해 찾아보게 되었다.슈퍼 근육 돼지는 어떻게 만들어 졌을까 ?유전자 DNA를 자르는 효소인 유전자 가위를 통해 ... 있다고 한다. 이렇게 옥자와 슈퍼 근육 돼지처럼 이러한 생명공학의 실험이 가능하게 된 원리는 ‘유전자 가위’기술 덕분이라고 한다.유전자 가위 기술이란 무엇일까?쉽게 말해 생명체 ... 과 생명의 존엄성 모두를 지킬 수 있는 사회를 위해 찬성 측의 의견과 반대 측의 의견을 항상 조화롭게 이해하고 수용되어 GMO에 관련된 것들이 사회로 풀어질 때는 반드시 어느정도 사회적으로 탄탄한 제도와 법을 구축한 뒤 혼란이 없도록 활성화가 된다면 하는 바람이다.
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.09.11 | 수정일 2019.11.14
  • 오옥신류의 농도에 따른 귀리의 자엽초 길이 비교
    결과보고서오옥신류의 농도에 따른 귀리의 자엽초 길이 비교제출일 :학번 :학과 :이름 :● 실험 목적오옥신(2,4-DICHLO PHENOXYACETIC ACID)류의 농도에 따른 ... 한다는 것에 대한 실험 결과를 통해 밝혀졌다. 그래서 빛을 감지하는 부분은 유엽초의 선단이고 굴곡 하는 곳은 그 곳에서 약간 떨어진 부분이라는 것을 알아냈다. 20세기 들어와서 보이센 ... 여 확산한다는 점을 나타냈다. 그 후에 유엽초의 선단부분에서 생장 촉진물질이 생산되는 것을 확인하여 이것을 옥신(auxin)이라고 명명하였다. 오옥신 활성을 가진 물질(오옥신
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.22
  • 배추 김치 제조 및 숙성 후 품질 조사
    의 종류와 특성 및 담그는 방법의 차이에 따라 200여 종 이상이 있다(1). 김치는 카로틴, 식이섬유, 페놀성 화합물과 같은 여러 가지 생리활성 물질들이 함유되어 있어서 항산 ... , 요구르트 등은 모두 발효를 이용해 만든 식품이다(4). 발효는 알코올발효와 젖산발효가 있는데 알코올 발효란 포도당을 담은 그릇에 효모를 넣고 뚜껑을 닫으면 미생물인 효모가 효소 ... , Korea)을 사용하였다.실험방법먼저 배추의 겉껍질을 벗겨 반으로 가른 뒤 소금에 절여 놓았다. 그리고 절여놓은 배추를 한번 씻은 뒤 물기를 뺐다. 그리고 배추김치의 소를 만들었다(고추
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.19
  • [분자생물학실험] Reverse Genetics and Bioinformatics 결과보고서
    를 결정하는 과정을 restriction mapping이라고 한다. 제한효소에 의해 절단되는 부위에 대한 정확한 map의 작성은 이후의 모든 유전자 조작실험에 있어서 중요한 정보 ... Reverse Genetics & Bio-informatics실험 목적Reverse genetics를 이해하고 Bio-informatics tools를 사용하여 데이터를 분석 ... 한다.2. 실험 이론1) Reverse GeneticsForward genetics의 방법 즉, 유전자에 코드로부터 아미노산 배열과 그 기능의 해석에 도달하는 것에 반하
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.11.15 | 수정일 2019.08.13
  • 미생물학실험 보고서 - 생육곡선
    미생물학실험 보고서- 세균의 생장곡선1. 실험목적 및 원리세균의 배양시간에 따른 균체량의 변화를 관찰한다.specrtophotometer으로 균수를 산출하는 방법을 이해한다.생장 ... 로 세포가 새로운환경에서 증식하는데 필요한 각종 효소 단백질을 생합성 하는 시기이다. 배양된 균이 새로운 배지와 환경에 적응하는 단계로 세균은 분열을 위해 새로운 구성성분을 합성 ... 하는 단계이다.대수기는 세포가 대수적으로 증식하는 시기로 세포의 생리적 활성이 가장 강한 시기이다. 생장 및 분열하는 단계로 배양된 세균이 본격적으로 분열을 하는 단계이다.정체기
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.10.20
  • Catalase 활성측정
    의 Catalase를 이용하여 기질과 효소의 농도에 따른 효소 활성변화를측정하고 이해할 수 있다.4. 실험방법 : 1. catalase 추출(1) 감자를 막자사발에 넣고 갈아서 즙을 낸다.(2 ... 1. 실험제목 : Catalase 활성측정2. 실험날짜, 학과, 학번, 이름 : 2014년 11월 24일 생명과학정보학부 60141736 정해영3. 실험목표 : 감자 ... 을 생성물로 변환시키는데 필요한 효소의 양을 1 단위(I.U)라 한다.2. 기질농도 따른 catalase 활성측정(1) 30% H2O2를 15%, 10%, 5%, 3%, 1%, 0.5
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.01
  • GMP 정리
    과의 비교정밀도, 직선성, 특이도가 확립된 경우 추론 가능정밀성(Precision)-반복측정(여러 사람과 해서 비슷 한가)분석시험 중 얻어진 측정치 간의 일치되는 정도실험실내 정밀 ... 성실험실간 정밀성특이성(Specificity)다른 구성물질이 있어도 원하는 분석물질만 측정할 수 있는 능력검출한계(Detection limit)검출할 수 있는, 그러나 정량 할 필요 ... – weekly sample, loop end Study and trend seasonality impactValidation의 요점실험방법 설정허용기준 사전설정실험결과 허용기준 만족 → 합격
    리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.04 | 수정일 2019.09.18
  • 면역학= 울산대 A+ Report (면역조직에서 protein 추출 및 BCA assay)
    inhibitors :단백질의 펩타이드결하블 가수분해하는 효소인 protease의 활성을 저해하는 물질-Tris는 PH buffer ,Nacl은 기본 salt이며 SDS(Sodium ... mMchelating reagent이며 용액속의 양이온들을 잡아서 세포 내 효소들의 활성을 낮추는 역할이 주역할임ORmetal ion chelator로 Metallo-protease들을 비활성화 ... 수용액에 HCL를 넣어서 실험에 필요한 PH를 맞추기 위해 사용한다(PH 완충작용하는 buffer) ,Nacl :ca2+가 ca1+로 바뀌면서 단백질 분해가 일어날 때 그 전자
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.27
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2025년 08월 31일 일요일
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